職業(yè)中專旅游地理課堂教學(xué)

時(shí)間：2022-10-05 17:40:21 旅游管理畢業(yè)論文我要投稿

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　　職業(yè)中專旅游地理課堂教學(xué)

職業(yè)中專旅游地理課堂教學(xué)

　　摘要：通過(guò)對(duì)職業(yè)中專旅游地理教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查，結(jié)果顯示“中職學(xué)生對(duì)旅游地理教學(xué)缺乏學(xué)習(xí)的興趣性、自主性、實(shí)踐性”，為解決這一現(xiàn)狀，提升教學(xué)效果，本文從四個(gè)方面著手予以解決：(一)以人為本，更新教學(xué)理念;(二)借助媒體，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣;(三)創(chuàng)設(shè)情景，提升實(shí)踐技能。

　　(四)改進(jìn)評(píng)價(jià)體系，提高學(xué)習(xí)自信心。

　　從而提高職業(yè)教學(xué)效果。

　　關(guān)鍵詞：職業(yè)中專旅游地理課堂教學(xué) 優(yōu)化策略

　　引言：職業(yè)中專生相比于達(dá)標(biāo)高中的學(xué)生而言，無(wú)論是學(xué)習(xí)自信心、自主性，還是學(xué)習(xí)興趣性、接受能力等都會(huì)存在一定的差距。

　　在對(duì)其進(jìn)行旅游地理教學(xué)時(shí)會(huì)出現(xiàn)較大的困難。

　　因此，教師只有不斷優(yōu)化自己的課堂教學(xué)，才會(huì)使教學(xué)效果有所提升。

　　一、職業(yè)中專旅游地理教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查

　　(一)學(xué)習(xí)興趣的調(diào)查

　　本學(xué)期對(duì)2012級(jí)職業(yè)中專旅游服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，共發(fā)出120份問(wèn)卷，收回有效問(wèn)卷100份。

　　將“你對(duì)旅游地理專業(yè)是否感興趣”分為三個(gè)層次：感興趣、不感興趣、一般。

　　從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，學(xué)生對(duì)旅游地理專業(yè)不感興趣的有65人，占65%;感興趣的有15人，占15%;有20人反映一般，占20%。

　　調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，大概一半的學(xué)生上課隨便聽(tīng)聽(tīng)，下課就還清，一半的學(xué)生上課連聽(tīng)都不聽(tīng)，教學(xué)效果極差，只有極少數(shù)學(xué)生課后有復(fù)習(xí)鞏固。

　　(二)運(yùn)用專業(yè)知識(shí)能力的調(diào)查

　　在問(wèn)卷調(diào)查的同時(shí)隨機(jī)抽取10名學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象，進(jìn)行實(shí)踐能力測(cè)試。

　　測(cè)試時(shí)，利用多媒體展示了福建省主要的旅游景點(diǎn)，要求學(xué)生合理安排1條國(guó)慶黃金周的旅游線路，并以導(dǎo)游的身份對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行講解，結(jié)果很少有學(xué)生能根據(jù)季節(jié)條件和交通情況，設(shè)計(jì)出較為滿意的線路。

　　同時(shí)講述旅游景點(diǎn)信心不足，表述詞不達(dá)意，與合格導(dǎo)游的要求相差甚遠(yuǎn)。

　　這表明，絕大多數(shù)的學(xué)生平時(shí)不注意知識(shí)的積累，不能做到理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用，缺乏學(xué)習(xí)的自主性、實(shí)踐性以及自信心。

　　二、職業(yè)中專旅游地理教學(xué)課堂效果的優(yōu)化策略及措施

　　課堂教學(xué)是師生的互動(dòng)過(guò)程，只有充分了解學(xué)情，才可談得上優(yōu)化課堂教學(xué)。

　　問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示：中職學(xué)生對(duì)旅游地理學(xué)科缺乏學(xué)習(xí)的興趣性、自主性、實(shí)踐性。

　　因此，我們就該重點(diǎn)結(jié)合此特點(diǎn)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)。

　　那么，作為一個(gè)旅游地理學(xué)科教師，應(yīng)該如何結(jié)合以上學(xué)情來(lái)優(yōu)化課堂教學(xué)效果呢?以下從四個(gè)方面對(duì)此進(jìn)行闡述。

　　(一)以人為本，更新教學(xué)理念

　　傳統(tǒng)的課堂教學(xué)只注重知識(shí)的傳授，忽視學(xué)生的情感體驗(yàn)，抑制學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，甚至抹煞了學(xué)生的主體意識(shí)。

　　教育的本質(zhì)是塑造人、完善人、發(fā)展人，即保護(hù)人的天性，促進(jìn)人的全面發(fā)展。

　　因此，教師應(yīng)更新教學(xué)理念，以人為本，以達(dá)到使學(xué)生全面發(fā)展的教育目的。

　　(1)確立學(xué)生在課堂教學(xué)過(guò)程中主體地位

　　課堂教學(xué)是學(xué)生、教師、教材之間的對(duì)話過(guò)程，其間存在著多重對(duì)話關(guān)系，如學(xué)生與教材的對(duì)話，教師與學(xué)生的對(duì)話，教師與教材的對(duì)話等。

　　在這多重對(duì)話關(guān)系中，對(duì)話的中心是作為學(xué)習(xí)主體的學(xué)生個(gè)體與教材的對(duì)話。

　　因此，教師應(yīng)摒棄傳統(tǒng)“滿堂灌”的教學(xué)方法，從“以教為中心”走向“以學(xué)為中心”，注重學(xué)生的主體地位，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主性和獨(dú)立性，讓學(xué)生自成為學(xué)習(xí)主人。

　　(2)發(fā)揮教師在教學(xué)過(guò)程中的組織、促進(jìn)和對(duì)話作用

　　美國(guó)心理學(xué)家、教育家布魯納認(rèn)為，教學(xué)過(guò)程就是在教師的引導(dǎo)下學(xué)生發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。

　　由此可見(jiàn)，學(xué)生是課堂學(xué)習(xí)的主人，教師是激勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮其主體性，完成其特殊的認(rèn)知過(guò)程的主導(dǎo)者。

　　也就是說(shuō)，教師是為學(xué)生服務(wù)的。

　　所以，即使教師的思想認(rèn)識(shí)、文化水平、人生經(jīng)驗(yàn)、審美水平都要高于學(xué)生，但也不能因此取代學(xué)生獨(dú)立的思考、獨(dú)特的感受，而應(yīng)該通過(guò)組織課堂教學(xué)，在對(duì)話的過(guò)程中促進(jìn)學(xué)生深入思考，加強(qiáng)其感受和體驗(yàn)。

　　比如，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境，營(yíng)造寬松和諧的課堂氣氛;引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑問(wèn)難，組織學(xué)生研究探討;激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣與熱情，鼓勵(lì)他們追求個(gè)性，張揚(yáng)個(gè)性。

　　(二)借助媒體，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

　　旅游地理的教學(xué)如果單純的只依賴于枯燥的理論知識(shí)，是很難收到良好教學(xué)效果的。

　　多媒體的使用可以將一些理論知識(shí)通過(guò)聲音和畫面生動(dòng)形象地展現(xiàn)出來(lái)。

　　因?yàn)樾畔⒒夹g(shù)推廣的較晚，學(xué)生們對(duì)其都會(huì)有一份新鮮感。

　　如果將多媒體巧妙的融入到教學(xué)中，就能夠讓學(xué)生身臨其境，將枯燥的知識(shí)變得生動(dòng)形象。

　　學(xué)生們將會(huì)大大提升對(duì)于旅游地理學(xué)習(xí)的興趣。

　　1、搜集、整理和制作相關(guān)的資料，設(shè)立旅游資源的信息庫(kù)

　　中國(guó)是一個(gè)歷史悠久、國(guó)土遼闊、人口眾多、地形多樣的文明古國(guó)，有極其豐富的人文和自然旅游資源。

　　要想保證多媒體課件的質(zhì)量，必須建立資源豐富的信息庫(kù)。

　　當(dāng)然，首先需要搜集相應(yīng)的旅游信息資源。

　　資源搜集的途徑有很多，包括圖書館、書店、影音制品商店、電視節(jié)目以及一些旅游景點(diǎn)等。

　　互聯(lián)網(wǎng)擁有豐富的資源，包括旅游景點(diǎn)、風(fēng)景名勝的圖片和影音等，都可以直接進(jìn)行利用。

　　因?yàn)榫W(wǎng)上的文件非常多，良莠不齊，在選用時(shí)應(yīng)該仔細(xì)甄別和挑選。

　　2、編輯制作旅游信息資源

　　(1)編輯制作一些音頻和視頻文件。

　　對(duì)于一些DV、DVD和VCD等音頻和視頻文件要依據(jù)課題需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)募糨嫛⑴錁?lè)和配音，這樣才可以在課堂上加以利用;(2)搜集制作圖像資料。

　　編輯制作一些旅游信息資源，還可以在百度里面搜索圖片資源，一般圖片的搜索應(yīng)該設(shè)置成一種大圖模式，保證分辨率能夠達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，避免因?yàn)閳D幅太小而對(duì)清晰度造成影響;(3)在圖片上附加一些文字說(shuō)明。

　　一般在網(wǎng)上搜出的圖片很少有文字說(shuō)明，如果直接用到課堂教學(xué)中，學(xué)生們難以辨認(rèn)，教師在制定教學(xué)方案時(shí)應(yīng)該相應(yīng)的配上文字說(shuō)明。

　　3、熟悉旅游事物，合理設(shè)置多媒體課件

　　講授旅游地理的老師不可能每個(gè)人都是徐霞客，旅游的經(jīng)歷非常有限，對(duì)于很多地方的風(fēng)土人情和風(fēng)景名勝都還比較陌生，這就需要老師在制作課件時(shí)多查閱一些資料和文件，多觀看一些有關(guān)的節(jié)目，爭(zhēng)取全面的了解旅游方面的知識(shí)。

　　如要學(xué)習(xí)鼓浪嶼旅游景區(qū)的旅游特點(diǎn)時(shí)，課前要把有關(guān)鼓浪嶼的音像資料剪切出與本區(qū)旅游特色相關(guān)的片段，通過(guò)合成形成一個(gè)完整的多媒體.在課堂教學(xué)時(shí)，先提出問(wèn)題，讓學(xué)生在觀看時(shí)考慮鼓浪嶼有哪些旅特色，激發(fā)求知欲;看中通過(guò)技術(shù)處理如倒放、重放、停駐等操作，突出重點(diǎn)、難點(diǎn)強(qiáng)化對(duì)鼓浪嶼旅游特色的認(rèn)識(shí);看后組織學(xué)生討論、回答，最后在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師總結(jié)鼓浪嶼的旅游特色：(1)海上花園：從片中的植被郁郁蔥蔥、鮮花盛開(kāi)，以及聯(lián)系本區(qū)氣候可以得出。

　　(2)“音樂(lè)之島”、“鋼琴之鄉(xiāng)”的美譽(yù)：片中展示了周淑安等音樂(lè)家的鋼琴演奏會(huì)、鋼琴形狀的鼓浪嶼碼頭等，從中可感受到濃厚的音樂(lè)氛圍。

　　(3)萬(wàn)國(guó)建筑博物館：片中展示了英式、美式、日式以及閩南風(fēng)格等等各具特色、具有多國(guó)風(fēng)情的建筑，還可引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系當(dāng)時(shí)的歷史來(lái)分析鼓浪嶼為何擁有這些建筑，使學(xué)生受到愛(ài)國(guó)主義教育。

　　(4)步行之島：片中可看出島上沒(méi)有機(jī)動(dòng)車輛，交通主要靠步行，使得鼓浪嶼免受噪音和機(jī)動(dòng)車尾汽的污染，很好地保護(hù)了鼓浪嶼的旅游環(huán)境，使鼓浪嶼成為著名的旅游目的地，深受游客喜愛(ài)。

　　這樣的課堂，學(xué)生學(xué)習(xí)更有效，積極性更高，效果當(dāng)然更好。

　　(三)創(chuàng)設(shè)情景，提升實(shí)踐技能

　　教師在教學(xué)過(guò)程中，合理地創(chuàng)設(shè)環(huán)境，能夠營(yíng)造出一種活潑生動(dòng)的氣氛，讓學(xué)生們學(xué)會(huì)快樂(lè)學(xué)習(xí)和主動(dòng)學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并養(yǎng)成解決問(wèn)題的實(shí)踐能力。

　　(1)巧設(shè)課堂場(chǎng)景，模擬職場(chǎng)情景

　　結(jié)合教材，巧設(shè)形式多變的課堂教學(xué)場(chǎng)景，不但可以激活課堂氣氛，還可以提高教學(xué)效果。

　　例如，可以在課堂上實(shí)施導(dǎo)游式的教學(xué)活動(dòng)，課前讓學(xué)生預(yù)習(xí)，通過(guò)多種學(xué)習(xí)方式了解某景點(diǎn)的旅游特色和風(fēng)景名勝，準(zhǔn)備一些流暢而簡(jiǎn)潔的導(dǎo)游詞。

　　在上課時(shí)，將本章節(jié)的內(nèi)容分為三到四個(gè)部分，由相應(yīng)數(shù)量的學(xué)生扮演導(dǎo)游來(lái)介紹某一個(gè)景點(diǎn)。

　　如，在學(xué)習(xí)第十三章《華南旅游區(qū)》第二節(jié)“福建省”時(shí)，可以將本節(jié)的內(nèi)容分為三個(gè)部分，即名山，名水，名城。

　　抽選三組學(xué)生扮演“導(dǎo)游” 分別來(lái)介紹，名山講述武夷山，名水講述閩江，名城講述廈門市等。

　　在場(chǎng)景模擬過(guò)程中，教師適時(shí)與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)評(píng)價(jià)，這樣教學(xué)就達(dá)到事半功倍之效。

　　當(dāng)然值得注意的是導(dǎo)游式的活動(dòng)應(yīng)該注重對(duì)于時(shí)間的把握，尤其應(yīng)該留五至十分鐘的時(shí)間讓“游客”對(duì)“導(dǎo)游”提問(wèn)，教師應(yīng)該依據(jù)學(xué)生們的介紹突出重點(diǎn)，肯定優(yōu)點(diǎn)，表?yè)P(yáng)那些具有個(gè)性的，若是出現(xiàn)了錯(cuò)誤或者模糊的概念，應(yīng)該予以及時(shí)地糾正。

　　又如，可以聘請(qǐng)當(dāng)?shù)氐穆眯猩绻ぷ魅藛T到課堂指導(dǎo)旅游線路的設(shè)計(jì)，工作人員先將旅游景點(diǎn)列出，讓學(xué)生設(shè)計(jì)最佳線路，而后工作人員給予點(diǎn)評(píng)優(yōu)缺點(diǎn)。

　　(2)結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)，進(jìn)行實(shí)地教學(xué)

　　為了提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，教師可以聯(lián)系當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)，將課堂搬到景區(qū)進(jìn)行實(shí)地教學(xué)。

　　比如，屏南職專就可利用白水洋資源，組織學(xué)生到白水洋景區(qū)教學(xué)，教師可以先對(duì)景區(qū)中的山岳、溪流、瀑布等景觀特點(diǎn)進(jìn)行講解，也可以聘請(qǐng)旅游景點(diǎn)工作人員介紹景區(qū)風(fēng)景。

　　在學(xué)生對(duì)景點(diǎn)有了直觀了解之后，教師再將學(xué)生分組分角色進(jìn)行實(shí)地訓(xùn)練。

　　這樣，學(xué)生在賞析美麗風(fēng)景的同時(shí)，又學(xué)習(xí)鞏固了相關(guān)的旅游知識(shí)的，同時(shí)也大大強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)技能。

　　(四)改進(jìn)評(píng)價(jià)體系，提高學(xué)習(xí)自信心

　　初中階段，學(xué)生的評(píng)價(jià)就是文考成績(jī)。

　　因此，絕大多數(shù)中職學(xué)生在初中階段就始終處于“弱勢(shì)群體”，老師和社會(huì)對(duì)其評(píng)價(jià)有失偏頗，從而造成他們普遍自卑情緒較重。

　　要改變這一現(xiàn)狀，提高他們的自信和地理學(xué)習(xí)的興趣，就必須建立合理的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系。

　　教師可以將學(xué)生平時(shí)上課的積極性和作業(yè)完成情況作為一個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)，還可以根據(jù)不同層次的學(xué)生設(shè)置進(jìn)步評(píng)價(jià)，采取分層評(píng)價(jià)、分層激勵(lì)的方式，鼓勵(lì)他們超越自我。

　　那么，課堂上評(píng)價(jià)的重點(diǎn)內(nèi)容應(yīng)是什么呢?旅游地理是旅游服務(wù)與管理專業(yè)的基礎(chǔ)課，旅游地理的教學(xué)必須服從于培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力需求。

　　對(duì)此，旅游地理成績(jī)的評(píng)價(jià)一定要引入從業(yè)能力測(cè)試，絕不能單以卷面成績(jī)作為學(xué)生評(píng)價(jià)的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

　　課堂上教師可以將旅游線路的設(shè)計(jì)、導(dǎo)游詞的編寫、景點(diǎn)的解說(shuō)等納入知識(shí)運(yùn)用能力評(píng)價(jià)。

　　心理學(xué)家威廉杰姆士說(shuō)過(guò)：人性最深層的需求就是渴望別人的欣賞和贊美。

　　教師在地理教學(xué)評(píng)價(jià)過(guò)程中，一定要以學(xué)生為本、以就業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，對(duì)學(xué)生的回答給予欣賞和贊美，最大地提高學(xué)生的自信心和學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生把學(xué)習(xí)旅游地理當(dāng)成一件趣事，成為學(xué)習(xí)的主人。

　　結(jié)束語(yǔ)：旅游地理的教學(xué)現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，優(yōu)化教學(xué)的改革迫在眉睫。

　　怎么打破以往的教學(xué)框架，創(chuàng)新教學(xué)是教師應(yīng)該重視的問(wèn)題。

　　創(chuàng)新旅游地理課堂教學(xué)關(guān)鍵是：增強(qiáng)學(xué)生的自信心，給予學(xué)生更多的自主空間，更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在活潑的氣氛中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。

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