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暑假在便利店社會實踐報告
隨著社會一步步向前發(fā)展，報告對我們來說并不陌生，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編整理的暑假在便利店社會實踐報告，僅供參考，大家一起來看看吧。
暑假在便利店社會實踐報告 1
前言
實習是大學進入社會前理論與實際結合的最好的鍛煉機會，也是大學生到從業(yè)者一個非常好的過度階段，更是大學生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石，作為一名剛剛從學校畢業(yè)的大學生，能否在實習過程中掌握好實習內容，培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要。而選擇7-11便利店作為實習單位，是因為它不僅是日本國內最大的便利店，同時也是世界上最大的便利店連鎖集團。它不僅具備便利店個性化和便捷化的特色，更有著其經(jīng)營和發(fā)展的獨到之處。
一、實習目的。
選擇身邊的企業(yè)單位為對象，聯(lián)系課上所學理論，采用實習方式跟蹤其經(jīng)營全過程的方法，對便利店的商品管理以及便利店網(wǎng)絡經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀進行初步了解。培養(yǎng)實際調研能力，嘗試檢驗所學知識，并從實際中進一步學習了解網(wǎng)絡商業(yè)的快速發(fā)展。
二、實習時間：
20xx年7月4日——20xx年4月10日
三、實習地點：
廣州市越秀區(qū)萬福路
四、實習單位：
廣州是越秀區(qū)萬福路711便利店
五、實習職位：
店員
實習單位的經(jīng)營。
�。ㄒ唬┕ぷ髑闆r。
清掃、訂貨、檢驗商品、商品上架、檢查商品鮮度、布置商品陳列、檢查溫度、報紙雜志退貨(在7―11的進貨體制中，只有報紙和雜志是可以退貨的)、補充消耗品、貨幣兌換、制定銷售日報等。
（二）管理。
主要有四點，即鮮度管理（確保銷售期限）、單品管理（單品控制，防止出現(xiàn)滯銷）、清潔明亮（有污垢立即清掃，保持整潔明亮的店鋪）和友好服務、熱情。
�。ㄈ﹩T工要求。
1、7―11的員工管理非常規(guī)范，而且形成了制度化、書面化的流程。例如，對于所有店員的活動，7―11制定了每天的工作計劃表。通過這個表，店員能清楚地知道在什么時候，應當做什么樣的事情
2、通過規(guī)范化、程序化的作業(yè)，在最短的時間完成各項商品進貨活動，同時通過具體細致的陳列規(guī)定防止出現(xiàn)取貨、商品上架時的混亂。具體看，7―11的店鋪指導員每天會對第二天進貨商品的搬運、陳列流程進行指導和規(guī)劃，各店鋪依此制成計劃表，再將具體的作業(yè)要求傳給當天工作人員。
3、根據(jù)各項工作的執(zhí)行情況，再制定出下一個時間單位的工作計劃或具體指導方案。這種檢查表通常先由企業(yè)總部制定出一份樣表，各加盟店根據(jù)自己店鋪的情況再進行修改，每個人的工作檢查表由本人和其他相關人員填寫，采用O和X兩標度的形式進行，或者用1―3標度實行三段式評估，也有的用1―5標度實行五段式評估。對顧客的寒喧，主要考核的是店員當時的行為、顧客的反應以及寒暄的形式與聲音的大小，此外，還要考察打掃衛(wèi)生時，是否面對著顧客或門口(如背對門口極有可能沒有看見顧客進出店，從而產(chǎn)生怠慢顧客的行為)。
實習內容。
1、進行生鮮商品驗收
2、生鮮商品出臺面。
3、打印每日價格異動價簽并專人更換
4、商品、貨架、設備清潔和商品整理。
5、迎賓
6、生鮮商品的做單、錄入必需在xx:00前完成
7、顧客服務
8、防止貨架缺貨，及時補貨上架或放置缺貨卡。
9、商品陳列的維護和價格溝通。隨時理貨。
10、防止偷盜，將孤兒和殘次商品及時整理歸位
11、隨時保持商品、貨架設備、通道和個人清潔衛(wèi)生。
12、工作交接。
13、防止貨架缺貨，及時補貨上架或放置缺貨卡。
14、商品陳列的維護和價格溝通。隨時理貨。
15、防止偷盜，將殘次商品及時整理歸位。
實習總結。
（一）便利店生存環(huán)境。
與超市、賣場一樣,便利店也是一個新業(yè)態(tài)概念。從規(guī)模上說,它類似于傳統(tǒng)的夫妻百貨店;從業(yè)態(tài)上說,類似于超市。而從輻射范圍講,業(yè)內對便利店的定位是8分鐘生圈,即主要面向居民小區(qū)的消費者。便利店這些年來從無到有,從少到多,目前已遍布很多居民小區(qū),便利店的興起以及所取得的良好業(yè)績,讓我們看到了便利店廣闊的市場前景。為什么便利店能在廣州發(fā)展的那么快呢，是源于于廣州的經(jīng)濟，廣州人是高收入造就高消費。所以在快捷的廣州，便利店就孕育而生并迅速發(fā)展壯大大。相對超市而言，便利店沒有品牌優(yōu)勢，因此信譽度還沒有真正樹立起來。便利店除了要把成本降下來，規(guī)模、品種也該相應增加，商品價格則適當降一點，和超市、商場價格保持一致。便利店成本降下來后，會給消費者一種大眾化的親和力，再利用它在規(guī)模上比夫妻店大一點的優(yōu)勢，還是能順利打開老百姓的“錢袋”的。雖然目前廣州24小時便利店還處于“嚴寒”時期，但是我們對未來還是充滿信心的。近年來，廣州新建了很多高檔住宅小區(qū)，有些小區(qū)就具備了開便利店的條件。和大型賣場相比，便利店還是有自己的優(yōu)勢一是老百姓購買少量商品更靈活。二是營業(yè)時間長，大賣場一般晚上10點就關門了，而便利店是24小時營業(yè)；三是服務更顯人性化，便利店一般都是“免費送貨”的。
（二）便利店的管理。
便利店就像雨后春筍不斷冒出、成長。一家家連鎖的便利店遍地開花。那么該怎么樣管理呢？便利店管理是這樣的：1便利店人員管理。一個督導一般管理15家門店的店長，督導管理的店長與她掛鉤。門店里基本配備是一個店長五個店員，店長管理自己的店員，大小事務都與她掛鉤。層層管理，環(huán)環(huán)相扣。這個良性的管理系統(tǒng)可以被所有的.服務行業(yè)借鑒。2便利店商品管理。便利店門店的基本操作流程是：店長叫貨公司審核制單配貨配送驗貨上貨售貨。便利店商品都是隔一天來一次貨這樣保證了商品的新鮮度，所有的商品都是統(tǒng)一由公司發(fā)貨保證了商品的安全和質量。這種操作流程我們可以在所有服務行業(yè)進行推廣。不過它的完美中還是有很多的不足處：它缺少一個員工與企業(yè)交流的平臺，造成員工與上層的斷鏈，員工的考核和培訓都沒有重視起來。很多員工有很好的創(chuàng)新想法是具有可行性的。員工的大量流失就是企業(yè)管理的不足，這是我們今后應該注意的。
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便利店與大超市的區(qū)別在于它的服務，只有用高質量的情感服務接待每一位顧客，才能使顧客以更大的熱情對你的門店予以關注和支持，門店和顧客的關系才能步入良性循環(huán)軌道。便利店給我最深的感觸就是：免費外送電話禮儀它是這樣的：喂，您好！為您服務。溫馨的話語讓你購物的心情更加愉悅。門店的歡迎用語、禮貌待語、電話用語、統(tǒng)一著裝，這些看似簡單又不能直接創(chuàng)造經(jīng)濟價值的小動作，其實魅力十足。市場經(jīng)濟的發(fā)展，帶來企業(yè)服務競爭的升級，迫切要求企業(yè)迅速更新理念,在現(xiàn)代服務理念支配下，把服務問題提高到戰(zhàn)略高度來認識，在服務上不斷追求高目標，提升服務品位，創(chuàng)造服務特色，這就是增值服務，它是良性循環(huán)系統(tǒng)。增值服務是我們今后發(fā)展的趨勢和競爭的籌碼。
后語：三個月的實習中雖然也存在過種種的問題，但我還是圓滿的完成了實習。三個月的實習發(fā)生了很多事情，真的難忘。對于這個企業(yè)，上面是我很客觀談到的東西。這些都是我實實在在看到的，學到的。三個月很短但是成長真的很多，這三個月我可以自豪的說沒有虛過。
暑假在便利店社會實踐報告 2
一、實踐目的
希望能通過暑期實踐接觸到一些大學里所接觸不到的事物、學到無法通過課本來學習的社會知識，也希望通過暑假這個較為難得的機遇，檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認，找出自己的不足，來鍛煉自己，完善自己，實現(xiàn)自我價值。
二、實踐時間：
2014年7月20日至2014年8月10日
三、實踐地點：
神柏村日用品便民店
四、實踐內容：
這是第一次參加社會實踐，對于做便利店營業(yè)員很陌生。所以最初對這次實踐還是覺得比較新奇的。我在7月20日上午8點正式開始我的工作。負責人交給我的都是比較簡單的工作。我的主要工作就是客流引導、擺放貨柜商品。但是，即使是比較簡單的工作，剛開始時我還是不能很好地完成。我的方向感一直不是很好，而且對這家便利店也不是非常熟悉，所以開始時對于那些問路或者詢問商品具體位置的顧客我經(jīng)常只能報以歉意的微笑。比較慶幸的就是周圍的姐姐、阿姨們經(jīng)常會對我伸出援手，避免了不少尷尬的情況。而擺放貨柜商品時，我也是經(jīng)常出錯。
不斷的錯誤讓我最初的新奇和憧憬消失地無影無蹤。本來以為這種便利店營業(yè)員的工作是很簡單的，不需要動腦，也不需要太多的體力勞動，可是自己做起來才發(fā)現(xiàn)根本就不是那么回事。任何一項工作都是需要動腦思考的，任何一項工作都有值得讓人學習的地方，對于任何一項工作都不能輕視和放松。而且，在工作的時候，就會發(fā)現(xiàn)，我們在學校、課堂里和書本上學到的東西實在是很有限的。社會才是最大的課堂。再多的知識，再多的理論，沒有實踐，都是空話。
而在接下來的幾天中，我會利用休息時間主動地去了解便利店商品擺放的位置、一些商品的特性，向周圍的同事們詢問他們的工作經(jīng)驗、工作心得等，雖然他們不一定都有高學歷，但在工作方面還是值得我學習的，而且我也再不像剛開始時一樣不知所措，于是幾天下來便基本熟悉了便利店的總體環(huán)境，做起事來比開始時得心應手了，效率有所提高，錯誤也變少了。明顯感覺到自己的進步，心里很是高興。
在這次實踐的最后幾天，我已經(jīng)能比較好地完成我的工作，對于前來詢問的顧客，我已經(jīng)能基本解答他們的問題了。對商品的擺放也能讓管理員滿意。
雖然這次做便利店營業(yè)員的時間不是很長，只有短短的二十天，而且我也很明白其實自己在超市也沒什么貢獻，倒是給別人添了些麻煩。不過，我在這里見到的、學到的、悟到的東西都是難以估量的。時間一晃而過，卻讓我從中領略到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。
五、實踐體會：
在便利店工作每天會遇到許多形形色色的顧客，勉強可以算得上是閱盡“人間百態(tài)”。從很多顧客的.衣著、氣質、態(tài)度等方面也可以深刻感覺到社會的不公平。便利店里每天人來人往，也偶爾會有一兩個小偷，雖然也有攝像頭在工作，可是這也是對人眼力的考驗�？梢娫谌魏喂ぷ髦卸急仨毦哂忻翡J的觀察力。也有時候會遇到蠻不講理的顧客，但是作為一個營業(yè)員必須時刻謹記“顧客是上帝”的宗旨，必須什么時候都保持良好的態(tài)度，不管是做人還是工作，都必須具有廣闊的胸襟，而且在適當?shù)臅r候要能夠忍耐。體會到了營業(yè)員的辛苦和難處，我想以后我逛超市的時候也應該要注意這些。正所謂“己所不欲，勿施于人”嘛。
工作的時候要學會全力以赴，不要太計較自己付出多少，盡量做到多做事，做有用的事情。自己努力的工作，旁人也會看到。不管怎樣，重要的是工作的成效和業(yè)績，這才是領導看重的。不管做么事情，就算是一件小事，也要認真仔細，絕不能敷衍了事�？赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾�，所謂細節(jié)決定成敗。打工應該選擇適合自己的職業(yè)，并注意把自己所學的專業(yè)知識運用到實踐當中去，要善于與別人溝通，要有自信，克服自己膽怯的心態(tài)，在工作中不斷地豐富知識。社會實踐能讓走出校園的我們，更好的接觸社會，了解社會，融入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念，吸收新的思想和知識。同時社會時間中有很多我們在學校里無法學習到的東西，與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情，拉近了與社會的距離，也開拓了視野，增長了才干，能更好明確自己的奮斗目標。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受，雖然不是那么的轟轟烈烈，也不是平淡無味，但至少它是充實的，給我或多或少的帶來的對于人生感受和一定的影響的。
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