暑期四川社會實踐報告

　　社會實踐就是增加自己的閱歷,讓自己了解一下社會，下面就是暑期社會實踐報告，請看：

　　四川大學暑期社會實踐報告大學生【1】

　　實踐單位: XXX有限公司

　　實踐時間: XX-X-X至XX-X-X

　　實踐內(nèi)容: 西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓 實踐目的: 通過實習了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。

　　隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。

　　在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。

　　西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。

　　西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。

　　今年暑假,我在XXX有限公司實踐了一個月時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。

　　在XXX有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。

　　從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。

　　實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。

　　還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;

　　快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風趣幽默;

　　快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;

　　樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻. 在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。

　　研究西餐的學者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。

　　第一個是“Menu”(菜單) ,第二個是“Music”(音樂) , 第三個是“Mood”(氣氛),第四個是“Meeting”(會面),第五個是“Manner”(禮俗),第六個是“Meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。

　　西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務(wù)人員進行定期的考核和認定。

　　在XXX實習最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。

　　都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么XXX的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。

　　在西餐廳實習的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。

　　因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。

　　沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活! 通過實訓、實習,我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。

　　社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。

　　結(jié)束語:通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!

　　大學師生四川三臺暑假社會實踐報告總結(jié)【2】

　　首先，我得感謝老師和學校能給我這樣一個機會，讓我參加了20XX年西南民族大學師生赴三臺縣社會實踐，第一次真正地感受到了師生集體參加社會實踐的生活，了解了當今作為農(nóng)業(yè)大縣――三臺縣的各種近況。

　　兩天的集體生活使我受益匪淺，可以說對我一生都會有很大影響。

　　做為一名新世紀的大學生，我覺得身上的擔子更重了，我將更加努力學習、努力工作為我們美麗的大家園貢獻出自己一份力量。

　　隨著北京奧運會的臨近，我校也在奧運月(4月)開展了各種各樣的活動。

　　為深入貫徹落實黨的十七次代表大會精神，關(guān)心社會農(nóng)業(yè)和農(nóng)村、以及小康城鎮(zhèn)建設(shè)，我校政治與社會學學院組織我校的四個理科學院(針對大一和大二的學生)近兩百名師生及學校黨委宣傳部、學生工作部(處)、保衛(wèi)處、校團委、校醫(yī)院等相關(guān)部門同志赴綿陽市三臺縣開展了為期兩天的實踐活動。

　　在20XX年4月22日下午2點，即將要參加實踐的全體成員在新校區(qū)同輝堂舉行了出征儀式，出征儀式由負責組織此次社會實踐的段吉福老師主持，段老師交代了整個社會實踐的行程，以及社會實踐中應(yīng)該注意的一些問題;

　　并定于4月25日―26日正式參加社會實踐活動。

　　4月25日早上8點左右我們開始了此次征程，所有參加這次社會實踐的師生從新校區(qū)出發(fā)，一共四輛校車。

　　在經(jīng)歷近4小時的路途中，我們計科學院的帶隊老師商健老師為了活躍氣氛，他還在我們的旅程車上組織我們對唱歌曲，哼小調(diào)，這樣我們便有了一個歡樂而美好的環(huán)境，也讓我們有了一個好的開始。

　　直到中午12點，我們到達了我們的目的地綿陽市三臺縣。

　　到達目的地后我們先在天匯賓館統(tǒng)一進行午飯，午飯后就進行住宿分配，由于我們?nèi)藬?shù)太多的原因，我們被安排在了兩個住宿點(天匯賓館和三臺大酒店)，本著同一個學院同住宿的原則，我們計科學院，生科學院，化環(huán)學院及部分其他成員被安排在了天匯賓館，電信學院和部分同學及大部分老師被安排在三臺大酒店，但是我們就餐吃飯的地方是在同一個地方(天匯賓館)。

　　之后，我們便正式開始了接下來的實踐工作：

　　第一站：三臺大酒店會議廳

　　4月25日下午2點，我們按原先計劃的時間如期地進行了聽縣政府關(guān)于“三農(nóng)”的報告。

　　三臺縣領(lǐng)導(dǎo)蘭勁主任、我校教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)、政治與社會學學院領(lǐng)導(dǎo)及我校部分老師出席了報告會;

　　同時全部師生聽取了報告會。

　　報告會上，三臺縣蘭主任進行了重要講話。

　　首先他講解了三臺縣的歷史：三臺縣位于四川盆地中部偏北，北鄰綿陽，南連射洪，西靠中江，東接鹽亭。

　　省道綿(陽)渝(重慶)公路和成(都)南(充)公路橫貫全境。

　　三臺是四川19個百萬人口丘陵大縣之一，幅員面積2661平方公里，轄63個鎮(zhèn)鄉(xiāng)(其中鎮(zhèn)41個、鄉(xiāng)22個)、全縣總?cè)丝?48萬，其中城鎮(zhèn)人口25萬，農(nóng)業(yè)人口123萬，耕地面積124.5萬畝。

　　所以三臺是農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)副產(chǎn)品種類多，產(chǎn)品量大，加工資源豐富，先后被列為四川省和全國糧食、棉花、油料、生豬、蠶繭、柑桔、麻類、油橄欖、麥冬等的生產(chǎn)基地縣，主要農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量分別排名全省20強和全國100強縣之列。

　　縣城位于潼川、北壩兩鎮(zhèn)，城區(qū)規(guī)劃面積20.44平方公里，建成區(qū)面積11平方公里，城區(qū)城鎮(zhèn)人口10.2萬。

　　三臺歷史悠久，自西漢高祖6年(公元前2XX年)設(shè)廣漢郡妻阝縣始，隋唐為梓州，宋、元、明為潼川府，清置三臺縣，至今已歷2200多年。

　　古老的三臺在唐與成都齊名，為蜀地第二大城市，是川西北政治、經(jīng)濟、文化中心，享有“川北重鎮(zhèn)、劍南名都”之美譽。

　　之后，蘭主任對“三農(nóng)”進行了重要闡述：加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)是當前和今后相當長時期解決我國“三農(nóng)”問題的重點和目標，作為農(nóng)業(yè)人口大縣，農(nóng)民增收困難，這已經(jīng)成為當前三臺縣亟待解決的戰(zhàn)略問題之一。

　　一、三臺縣農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移的現(xiàn)狀及特點。

　　二、當前三臺縣農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移存在的問題與障礙。

　　1、農(nóng)村勞動力文化程度低，綜合素質(zhì)不高;

　　2、勞動力市場不健全，中介組織發(fā)育程度低;

　　3、縣城工業(yè)發(fā)展才起步，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)部分停產(chǎn)破產(chǎn)。

　　三、改善農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移的對策思考。

　　為了有效地促進農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移，必須建立健全勞務(wù)轉(zhuǎn)移就業(yè)的組織體系，同時加強勞動力轉(zhuǎn)移培訓，增加對農(nóng)村人力資源的投入，加大扶持力度，調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)跨區(qū)域就地轉(zhuǎn)移。

　　1、以城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌為中心，推進農(nóng)村新型工業(yè)化的發(fā)展步伐，發(fā)展勞動密集型的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，把農(nóng)村中小企業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有機結(jié)合起來。

　　一些農(nóng)村亟需的第三產(chǎn)業(yè)(如科技服務(wù)、技術(shù)信息咨詢、金融保險等方面)發(fā)展嚴重不足。

　　一是重點建設(shè)好農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，積極開拓農(nóng)村資金和勞動力等要素市場;

　　二是把交通、通訊、保險、金融、信息服務(wù)、技術(shù)服務(wù)等行業(yè)作為發(fā)揮重點;

　　三是要發(fā)展農(nóng)村房地產(chǎn)和旅游等新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化以及系列社會化服務(wù)產(chǎn)業(yè)。

　　走農(nóng)村新型工業(yè)化道路，農(nóng)村企業(yè)要接受城市工業(yè)的擴散和輻射，發(fā)展城市配套產(chǎn)業(yè)，避免城鄉(xiāng)工業(yè)結(jié)構(gòu)雷同。

　　大力發(fā)展有區(qū)域資源優(yōu)勢、傳統(tǒng)工藝和特定市場優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)。

　　2、把小城鎮(zhèn)建設(shè)與農(nóng)村中小企業(yè)發(fā)展相結(jié)合。

　　以現(xiàn)有的建制鎮(zhèn)為重點加以發(fā)展，使之成為農(nóng)村經(jīng)濟中心和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移的主要地區(qū)。

　　把小城鎮(zhèn)建設(shè)與發(fā)展小城鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，利用當?shù)刭Y源條件和區(qū)位優(yōu)勢，形成合理的城鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)布局和各具特色的城鎮(zhèn)經(jīng)濟，以工興鎮(zhèn)，以商貿(mào)旅游興鎮(zhèn)，帶動塊狀經(jīng)濟發(fā)展，繁榮小城鎮(zhèn)經(jīng)濟。

　　以農(nóng)村小城鎮(zhèn)依托，以農(nóng)村工業(yè)化為內(nèi)容，帶動農(nóng)村經(jīng)濟全面發(fā)展，走城市與小城鎮(zhèn)協(xié)調(diào)發(fā)展的多元化的城鎮(zhèn)化道路。

　　3、以勞動培訓為重點，提高農(nóng)村人力資本質(zhì)量，拓展農(nóng)民就業(yè)空間。

　　通過教育和培訓，使農(nóng)民獲得生存和發(fā)展的能力。

　　大力發(fā)展面向農(nóng)村勞動力的教育和職業(yè)技能培訓，提高農(nóng)村勞動力素質(zhì)和農(nóng)村人力資本質(zhì)量。

　　因此，必須增加對農(nóng)村勞動力教育科學文化衛(wèi)生事業(yè)的財政支出力度，加強農(nóng)村基礎(chǔ)教育和多層次、多類型、多渠道的職業(yè)技能培訓。

　　一要在農(nóng)村努力實行九年制義務(wù)教育，積極發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育;

　　二要加強農(nóng)村職業(yè)技術(shù)教育，大力推廣適用技術(shù)，提高農(nóng)村勞動力知識技能素質(zhì);

　　三要繼續(xù)加強農(nóng)村成人教育;

　　四要搞好上崗前培訓，培養(yǎng)一批有文化、有技術(shù)、懂經(jīng)營的合格勞動者。

　　4、以公平待遇統(tǒng)籌為核心，解除農(nóng)民工后顧之憂，維護其合法權(quán)益。

　　要加快農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移城鎮(zhèn)，政府取消對農(nóng)村勞動力遷徙和就業(yè)的種種限制，除了戶籍制度外，還要逐步消除住院、醫(yī)療衛(wèi)生、就業(yè)、社會保障、養(yǎng)老和子女上學等各方面對人口遷徙和轉(zhuǎn)移就業(yè)的制度障礙。

　　6、以土地合理流動統(tǒng)籌為根本，促進生產(chǎn)要素合理組合，保證土地經(jīng)營制度的長期穩(wěn)定。

　　土地是維持家庭生計的最大保險，擁有對土地很強烈的愿望，希望能夠長期保留自己承包經(jīng)營的土地。

　　穩(wěn)定農(nóng)村土地承包關(guān)系，使農(nóng)村形成在城鄉(xiāng)之間“雙向流動”的就業(yè)機制，是當前保持農(nóng)村乃至整個社會穩(wěn)定的一個重要條件。

　　我們師生給了三臺縣最熱烈的掌聲，最后隨著學校贈送了三臺縣一面錦旗，接近一個半小時的“三農(nóng)”報告會在我校老師的講話聲中結(jié)束。

　　第二站：三臺縣永新鎮(zhèn)斬山村

　　聽完“三農(nóng)”報告會后，大約下午3點半，我們便馬不停蹄地乘專車抵達了位于三臺縣永新鎮(zhèn)的斬山村，這是三臺縣的一個示范新農(nóng)村，這個村子幾乎幾千余畝的土地都種上了優(yōu)質(zhì)米棗樹，可惜的是我們?nèi)サ臅r間不對，因為現(xiàn)在看不見它結(jié)的果實，只是看見一片綠瑩瑩的，美麗極了。

　　我覺得這里好象一個世外桃源，這里每戶都有水泥馬路相連，除了馬路和住戶，看見的只是米棗樹。

　　據(jù)永新鎮(zhèn)鎮(zhèn)長和斬山村村長介紹，這種米棗具有皮薄化渣，香甜味美的特點。

　　年產(chǎn)量500噸左右，全部做成禮品盒包裝，銷往成都、重慶、綿陽等地，年年供不應(yīng)求，農(nóng)民們每年能有5到10萬元不等的純收入，這在三臺縣也是獨一無二的種植業(yè)示范新農(nóng)村，在全國也是少有。

　　20XX大學師生四川三臺暑假社會實踐報告總結(jié)范文社會實踐報告

　　也許這正是現(xiàn)在從舊農(nóng)村到新農(nóng)村的轉(zhuǎn)變，這也為建設(shè)小康社會提供了及其有利的條件，也只有這樣為國為民的大改進，才能使群眾更好地過上好日子。

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