- 相關推薦
中秋吃月餅的起源
中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。下面是小編收集整理的中秋吃月餅的起源，希望對你有幫助。
中秋吃月餅的起源1
據(jù)說，有一年農歷八月十五那天，楊貴妃和唐玄宗李隆基一起賞月，旁邊桌子上不但擺放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果，還放了十多種各式各樣的糕餅，有甜的、咸的，有帶餡的、不帶餡的，有方的、也有圓的(古人稱糕為方，餅為圓)。
楊貴妃拿起其中一個帶餡的餅嘗了一口，發(fā)覺口感極佳，于是大為贊賞，遂問此餅何名，誰知，在座的.無一人能叫出名字。
又把做餅的御廚叫來，竟然也不知其名。
于是，李隆基與眾人同聲說道，“還是貴妃娘娘起一個名字吧。
貴妃低頭看看手中的圓餅，再抬頭看著天上的一輪明月，隨口便道，“就叫月餅吧。
大家齊聲叫好，于是便有了專為八月十五賞月時吃的“月餅”。
中秋吃月餅的起源2
八月十五賞月時，楊貴妃拿起一塊餅，吃了之后甚感香甜，問叫何餅。
一下人說叫胡餅，貴妃問為何叫此名，下人答曰，“因由胡人而做，又從胡地傳來，所以叫胡餅。
可是，李隆基和楊貴妃都覺得這名字不好聽，于是，楊貴妃就說：“以后就叫它月餅吧。
中秋吃月餅的起源3
中秋節(jié)吃月餅始于元代。
當時元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，使得廣大人民不堪忍受紛紛揭竿而起。
朝廷肯定不會讓自己的江山如此簡單的就被推倒，于是開展大規(guī)模的搜查活動，各地起義軍間傳遞消息就十分的'困難。
后來劉伯溫想了個主意，命人在餅子里塞入“八月十五夜起義”的紙條，再派人分頭送到各地起義軍中。
八月十五那天，各地義軍同時響應，開始了全國范圍內的農民起義。
后來朱元璋得了天下，便傳下口諭，在即將來臨的八月十五，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點賞賜群臣。
此后中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
中秋吃月餅的起源4
據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。
漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。
據(jù)說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。
北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。
蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。
宋代的.文學家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。
到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。
當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。
在民間，每逢八月中秋，有拜月或祭月的風俗。
八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜，這句名言道出中秋之夜城鄉(xiāng)日人民吃月餅的習俗。
月餅最出是用祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也成了節(jié)日的禮品。
中秋吃月餅的起源5
中秋節(jié)吃月餅的習慣，在我國歷史悠久。關于中秋節(jié)吃月餅的由來，有不同的說法。普遍的說法是：唐朝時，太宗李世民為征討北方突厥，平定其屢次的.侵犯，令手下大將李靖親自率部出征，轉戰(zhàn)邊塞，結果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利，京都長安城內外鳴炮奏樂，軍民狂歡通宵。當時有個到長安通商的吐蕃人，特地向皇上獻圓餅祝捷。太宗李世民大喜，接過裝璜華麗的餅盒，取出彩色圓餅，指著懸掛天空的明月說道：“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)�！彪S后，將圓餅分給了文武百官。從此，中秋節(jié)吃月餅的習俗便流傳了下來。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
中秋吃月餅的起源6
中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝出現(xiàn)。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好。
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”�？梢娺@時的'月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
明代起有大量關于月餅的記載，這時的月餅已是圓形，而且只在中秋節(jié)吃，是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時的主要供品�！兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝�，其祭果餅必圓。”“家設月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者�！�
廣為流傳的有關朱元璋用月餅在八月十五來傳遞起義消息的故事，與史實不符，因為朱元璋沒有領導過起義而只是加入了郭子興的隊伍，還取了郭的義女為妻，后者就是馬皇后。如果用月餅傳遞起義消息的傳說為真，那也極可能是張士誠所為。但這個傳說從另一方面證明了元朝就有了中秋節(jié)吃月餅的習俗。
【中秋吃月餅的起源】相關文章：
中秋吃月餅作文06-10
中秋吃月餅活動方案04-17
寫中秋吃月餅的作文09-11
關于中秋吃月餅的作文09-15
【薦】中秋吃月餅作文10-04
【熱】中秋吃月餅作文10-04
中秋吃月餅作文【精】10-04
中秋吃月餅團聚感言12-07
中秋賞月吃月餅作文12-13
中秋吃月餅優(yōu)秀作文12-20