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解析化工制藥工藝的優(yōu)化
制藥行業(yè)直接關(guān)系到人們的健康，在防病治病、強(qiáng)身保健，以及計劃生育等方面發(fā)揮著重要作用。同時，制藥行業(yè)也是推動國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要力量之一。藥品多是從天然藥物中分離提取，然而受技術(shù)條件限制，傳統(tǒng)的提取方法過于粗糙，未能使藥物性能完全發(fā)揮，甚至帶有較大的副作用。隨著制藥工藝的進(jìn)步，化工制藥迅速發(fā)展，有力地保障了藥品安全性。雖有滅菌消毒等環(huán)境，但隨著醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，化工制藥工藝還需進(jìn)一步優(yōu)化。在此，以云南引種瑪咖為例，對其有效成分的提取工藝及鑒別方法展開試驗分析。
1 瑪咖及其成分分析
瑪咖原產(chǎn)于南美安第斯山區(qū)，屬于十字花科的一種高原植物，在4000米以上的高山高原有著廣泛分布。該植物營養(yǎng)價值極高，可兼食藥兩用，是當(dāng)?shù)氐闹饕巢�。除了豐富的氨基酸、脂肪酸、維生素、蛋白和礦物質(zhì)鋅等元素，瑪咖還含有瑪咖烯、瑪咖酰胺、芥子油苷、咪唑類生物堿、甾醇等多種次生代謝物質(zhì)。故瑪咖不但滋補(bǔ)強(qiáng)身，用于改善性功能、提高生育能力，而且還能促進(jìn)新陳代謝，降血脂、抗疲勞，提高睡眠質(zhì)量，堅固免疫系統(tǒng)。另外，在抗更年期、抗癌抗病等方面也具有良好的效果。
從上世紀(jì)60年代起，關(guān)于瑪咖的研究越來越多，其價值也受到世界各國關(guān)注。市場上的瑪咖具有諸多功效，但當(dāng)前的研究工作多體現(xiàn)在生理實驗上，在內(nèi)部具體成分的功效方面還值得進(jìn)一步研究。這就要求利用分離技術(shù)，提取瑪咖內(nèi)部單個成分加以分析。但其內(nèi)含成分過多，增加了分離提取工作的難度。在此利用化學(xué)制藥工藝，對國內(nèi)云南引種瑪咖的有效成分進(jìn)行提取鑒別，為此行業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)綿力。
瑪咖的生長環(huán)境較為特殊，除了海拔高、土壤肥沃，還需有較大的日夜溫差，故其種植地有限。我國云南玉龍雪山位于青藏高原東南緣本文由畢業(yè)論文網(wǎng)http://www.lw54.com收集整理，與安第斯山脈的氣候比較接近，所以能夠成功引種種植。
2 瑪咖有效成分的分離工藝
芥子油苷，即硫代葡萄糖苷，多存在于細(xì)胞質(zhì)的液泡中，自身性質(zhì)較為穩(wěn)定。在擠壓等作用力下，組織易被損傷，與黑芥子酶發(fā)生水解反應(yīng)。另外，在高溫條件下黑芥子酶易失去活性，芥子油苷也會分解成多種物質(zhì)，其分解速率也會受到影響。
瑪咖生物堿和芥子油苷是瑪咖的主要有效成分，且都是親酯性物質(zhì)。在其分離提取中，提取溶劑可選擇使用95%的乙醇。將它們摻于一起，經(jīng)反應(yīng)在芥子酶被殺滅的同時，芥子油苷、瑪咖酰胺、瑪咖生物堿等有效成分便可被提取。乙醇提取物在濃縮陳放后，會產(chǎn)生瑪咖糖結(jié)晶，對提取液減壓濃縮成膏，便可得到芥子油苷和瑪咖生物堿的混合物。然后再使用2%的鹽酸進(jìn)行溶解，不相溶的是芥子油苷，可溶入的是瑪咖生物堿，至此成功將兩者分離。
3 瑪咖有效成分提取分離試驗
3.1 藥品試劑及儀器設(shè)備
采自云南麗江的瑪咖，主要用其粉末;化學(xué)物質(zhì)包括碘、乙醇、丙酮、濃鹽酸、冰醋酸、碘化鉀、正丁醇、乙酸乙酯、氫氯化鈉、次硝酸鉍等;水選擇的是蒸餾水。設(shè)備儀器有電熱恒溫水浴鍋、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、G硅膠板、電子分析天平以及PH計等。
碘—碘化鉀試劑的調(diào)配：準(zhǔn)備100ml蒸餾水，將2克碘及20克碘化鉀溶于其中，摻加冰醋酸20ml，并使用蒸餾水定溶，留作備用;
改良碘化鉍鉀試劑的配置：①按照1:4的比例準(zhǔn)備100ml蒸餾水、冰醋酸的混合溶液，然后取1.7g次硝酸鉍溶于其中;②取16g碘化鉀，倒入40ml蒸餾水使二者溶解。實際使用中，以上兩種試劑各取5ml，將其混合在一起，然后加入20ml冰醋酸、60ml蒸餾水;混勻后4小時，試劑會徹底澄清，之后方可使用。
硝酸銀銨試劑的調(diào)配：先稱取17g硝酸銀，然后利用蒸餾水將溶解為100ml 。在配置氫氧化銨時，可取100m的30%氨水加入再加入200ml水。需保證其體積的混勻。
3.2 具體實驗步驟
先將瑪咖生藥進(jìn)行粉碎，成8—10目;稱取其重量后，在少量乙醇中浸濕并置入提取容器;以95%的乙醇按照生藥重量的4倍摻加，然后加熱回流，持續(xù)約1h，放出乙醇提取液收置;同樣的方法共回流提取3次后，將得到的乙醇提取液相混合，并過濾澄清。
將乙醇的總提取溶液進(jìn)行濃縮，體積為1/2時陳放40h;每隔2h進(jìn)行一次攪拌，會有白色的結(jié)晶沉出，過濾后便可得到瑪咖糖;對過濾后的溶液繼續(xù)濃縮，直至成膏狀;稱取其重量后，以2%的鹽酸按照5倍量加入進(jìn)行溶解;會有不溶物生成，將其取出用少量的鹽酸進(jìn)行清洗，再用水將其洗至中性，晾干后可初步獲得芥子油苷;對其酸水，用2%的氫氧化鈉調(diào)PH10;然后進(jìn)行3次氯仿萃取，堿水量依次為總量的1/2、1/3、1/3，最后將3次溶液合并，并加熱回收直到?jīng)]有味道;再次稱取重量后，按照5倍量摻加乙酸乙酯熱溶，放置結(jié)晶，抽濾沉淀后便可獲得瑪咖生物堿。
4 關(guān)于瑪咖有效成分的定性鑒別
4.1 瑪咖生藥鑒別
在識別瑪咖生藥時，可通過品嘗、觀察、聞味等方法加以鑒別。如放入口中后，舌尖會感到有特殊的刺激性辣味;將其浸入酒精中，會散發(fā)出宜人的香味;在其藥水浸泡液中加入適量的乙醇，會生出白色沉淀。
4.2 瑪卡生物堿的鑒別
(1)供試樣品的制備
取生藥10克，用95%的乙醇50ml提取一小時濾取乙醇提取液，濃干至無乙醇，加5ml 2%鹽酸溶解，濾出不溶物，酸性水做試樣于酸性提取液中3-4滴碘化鉍鉀試液，有桔紅色沉淀為正反應(yīng)。據(jù)此可以判斷瑪咖中有少量水溶性生物堿。也可直接提取生物總堿少量用2%鹽酸溶解于溶液中滴加碘化鉍鉀試液有桔紅色沉淀為正反應(yīng)。
(2)瑪咖生物堿的板層鑒別
取少量總生物堿，用乙醇溶解供點樣硅膠G板，按照3:2的比例將氯仿和丙酮加以混合作為推進(jìn)劑。使用碘蒸汽作為顯色劑。結(jié)果會有明顯有兩個黃色點出現(xiàn)。
(3)芥子油苷的鑒別
將芥子油苷的乙醇可溶液或氯仿可溶液滴在濾紙上，滴加硝酸銀銨試液，有紫蘭色斑點出現(xiàn);且其乙醇可溶液或氯仿可溶液，加硝酸銀銨試劑，先出現(xiàn)白色沉淀逐漸變棕紅色最后變?yōu)樯钐m色沉淀。
5 結(jié)束語
醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)事關(guān)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民健康，應(yīng)受到高度重視。隨著醫(yī)療改革的深入，化學(xué)制藥工藝取得了明顯進(jìn)步，為我國醫(yī)療事業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)�，斂且环N營養(yǎng)價值和保健功能都較高的植物，掌握其單個成分的性能，在今后的研究中具有重大意義。
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