主管述職報告
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告有著舉足輕重的地位，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編精心整理的主管述職報告，僅供參考，大家一起來看看吧。
主管述職報告1
尊敬的領導、各位嘉賓：
大家好！
此刻，我懷著無比激動的心情，站在挑戰(zhàn)與機遇并存的演講臺上，我要借此機會衷心地說一聲“謝謝”。六年來，作為中國電信電信客服主管的我，伴隨著企業(yè)的成長而提高改變著，積極努力的實現(xiàn)了跨越式的進步與發(fā)展，在此對給予我支持和培養(yǎng)企業(yè)和各位領導深表誠摯的謝意！感謝公司為我們提供了這么好的一個展示平臺！我一定會抱著一顆誠摯、負責的心，領導我們這個小團隊走上更加光輝的道路！
六年來的工作經(jīng)歷及生活積累，讓我養(yǎng)成了一種習慣，也可以說是生活態(tài)度：無論是對工作還是對生活，我的第一個信念就是我能夠做好，而且必須盡全力做到最好。有了這個信念，我總是以極大的興趣和熱情去面對任何事情，開動腦筋應對和解決出現(xiàn)的各種狀況和問題。作為中國電信的一名員工，繼往開來開拓創(chuàng)新、與時俱進是我們當前和未來工作的重心。經(jīng)過慎重考慮，我想申請各位領導批準我轉(zhuǎn)正為合同制員工。
114肩負著企業(yè)的轉(zhuǎn)型重擔，114話務主管肩負的責任更是重中之重，但我信心十足，有足夠的業(yè)務經(jīng)驗和工作能力去繼續(xù)勝任此崗，我覺得我主要有以下幾個方面的優(yōu)勢：
一是扎實的專業(yè)基礎和豐富的業(yè)務經(jīng)驗
我作為首批客服代表，鍛煉不久就擔任了話務組組長，成立后，本人榮幸地被調(diào)到118114成為首批百事通專席，我先后擔任過話務員、專席、組長、質(zhì)檢員，內(nèi)訓師、后端主管、營銷主管、話務主管等，從前端服務工作到后端的業(yè)務管理，借助多年的工作閱歷和業(yè)務經(jīng)驗，使本人在個人思想、業(yè)務能力和工作實際方面都有了全面的提高和改善，因此在業(yè)務中不管遇到什么問題，我都能夠很快進入角色，并及時有效的完成領導安排的各項工作。
二是具有話務主管的目標管理能力和過程管控能力
在過往的工作中，我把控員工的工作進度，調(diào)整好員工的工作情緒，管理好自己的情緒。在領導與員工之間建立一個良好的溝通平臺，扮演好上傳下達的工作角色，更好協(xié)助中心領導開展各項管理工作。積極協(xié)作與客服人員的關系，本著以身作則的態(tài)度，保持樂觀積極的心態(tài)，將上級安排的每項工作做精、做細，抓住重點，有計劃、有步驟、有檢查，面面俱到的去提高話務員的執(zhí)行能力，做好檢查員、戰(zhàn)斗員、指揮員和培訓員的四員角色。
三是本人對轉(zhuǎn)正的崗位有獨特的認識和積極的自我評價
通過平時積極的學習和考察，我深刻明白114主管的工作職責。對內(nèi)首先是積極完成各項服務考核指標，內(nèi)外兼修取得服務勝利。同時負責部門的指揮調(diào)度，協(xié)助中心經(jīng)理將整體呼叫中心運營推入一個新臺階。對外優(yōu)化服務流程，升級服務標準。
同時還要負責號百呼叫中心各項業(yè)務培訓工作，分析并討論業(yè)務中存在的問題及收集并整理好話務員所反饋上來的信息，及時采取有效措施解決業(yè)務中存在的問題。將員工綜合素質(zhì)培養(yǎng)作為一項長期的目標來落實。按階段、按目標將全員整體客服水平推入西藏服務行業(yè)的領先水平，快速學習和掌握其他省市的先進管理模式，結合自身員工實際情況，提出合理化的服務管理建議；
最后定期針對前項話務量綜合數(shù)據(jù)進行分析，學習科學、合理的排班技能。通過對114主管一職的認識，綜合自身素質(zhì)的全面評估，我覺得我能夠勝任114主管一職。
因為在工作中，我始終以認真負責、任勞任怨的工作作風，在不同崗位上起著模范帶頭作用,積極與班組內(nèi)成員溝通，達成互相理解的共識，一切以業(yè)務發(fā)展為核心，創(chuàng)建內(nèi)部同心協(xié)力的工作氛圍。并積極協(xié)助中心經(jīng)理制定一系列的有效管理制度，帶領班組互相扶持、攜手并進。
四是全面的組織、協(xié)調(diào)能力保證了零延誤事件的發(fā)生
在本人工作期間，曾獲得諸多榮譽。09年每季度都被連續(xù)評為中心的四星話務員。20xx年度被評為區(qū)級優(yōu)秀員工，20xx年元月份承接10000號工單投訴聯(lián)絡處理工作，確證投訴處理的及時性，本人承接至今未造成一起工單延誤事件。
以上是本人覺得轉(zhuǎn)正為此職位正式員工的有力優(yōu)勢，如果本人如能轉(zhuǎn)正成功，將珍惜這個機會，在日常的工作中將一如既往的干好本職工作，承擔起話務主管需承擔的各項責任及目標，做好領導的`左右手，做好員工的帶頭人。我的計劃是這樣的：
第一加強學習，提高素質(zhì)。一方面加強政治理論知識的學習，不斷提高自己的政治理論修養(yǎng)和明辯大是大非的能力。另一方面是加強業(yè)務知識和高科技知識的學習，緊跟時代步伐，不斷充實完善，使自己更加勝任本職工作。
第二扎實工作，銳意進取。既發(fā)揚以往好的作風、好的傳統(tǒng)，埋頭苦干，扎實工作，又注重在工作實踐中摸索經(jīng)驗、探索路子，和大家一道努力把114服務塑造成品牌服務。
第三再創(chuàng)新高，實現(xiàn)，保證零延誤事件的發(fā)生。
這次轉(zhuǎn)正活動給我們提供了一次全面展示自我的平臺，中國電信在用人機制上提倡“你能翻多大的跟頭，企業(yè)就能給你搭建多大的舞臺”，希望借助這次的機會提升自我價值，實現(xiàn)自身的目標，同時也希望自己能通過這次的機會。如果此次能夠轉(zhuǎn)正成功，我將勵精圖治，恪盡職守，努力學習，勤奮工作，以綿薄之力來回報各位領導和同志們。反之，如果我沒有轉(zhuǎn)正成功不能上崗，我不會氣餒，一如既往在以后的崗位上盡心、盡力、盡職、盡責。無論結果如何，我都始終會“老老實實做人，扎扎實實做事�！毖员匦牛斜毓�
謝謝大家！
主管述職報告2
一、保潔主任崗位職責：
1、按照上級劃定的保潔區(qū)域和制定的清潔工作標準，帶領屬下員工負責完成當日清潔工作。
1）保潔的區(qū)域包括主通道和生鮮區(qū)，有時候根據(jù)賣場的發(fā)展狀況會有改動。如原來保潔有三個主通道的劃分，老服務臺前為分隔線，左右各一區(qū)，賣場入口通道為一區(qū)�，F(xiàn)在賣場改造后，服務臺換地方，并且，原來的煙酒區(qū)通道改為餐飲變成小通道后，就有組內(nèi)分開打掃，保潔不再負責。
2）帶領員工完成工作：早上上班后，到各個區(qū)域檢查一下，看看員工是否在積極的工作，并且注意觀察員工的狀態(tài)，再與員工溝通，鼓舞干勁。
2、接受領導的督導和檢查，服從上級命令。
1）只要是上級的命令，一切都是服從。保潔有固定的區(qū)域劃分，員工的年齡段也偏大，所以非常辛苦，但是只要是領導指示的工作，都是開導自己的員工，讓他們積極的接受附加的任務，比如說新餐廳開業(yè)時，保潔中午加班清晰抽油煙機等。
2）對于領導提出的意見會欣然接受，不找過多的理由。
3）有檢查才會有動力，對待工作不怠慢，隨時準備好接受檢查。
3、合理調(diào)配員工，合理安排保潔員公休時間，保證不空崗或偏崗。
1）合理調(diào)配員工：根據(jù)員工的工作能力和員工的性格，還有年齡特點，來安排員工的工作崗位。比如說：生鮮區(qū)，由于水漬比較多，需要經(jīng)常推地，耗費體力比較大，所以將僅有的兩個男保潔員安排到里面；大門口主通道來往的人比較多，顧客丟的雜物多，比較費腿力，必須來回走動，還要勤快，所以安排稍年輕的保潔員。
2）16個保潔員，每人一個月休息4天，平均每天都要有2到3個人休息，為了不耽誤工作，避免一天歇的員工數(shù)量過多，影響工作。在每個月初都會把保潔員召集到一塊，
商量著把調(diào)休事先安排好，如果員工有特殊事不能按照排好的班進行，就讓她和其他人調(diào)班。這樣既不影響工作，又讓員工得到滿意。
4、對當班清潔重點、難點部位進行保潔，督導員工做好責任區(qū)清潔工作，不留衛(wèi)生死角。保潔員不但要在早上將所有區(qū)域衛(wèi)生打掃一遍，最主要的就是保持清潔。所以要不斷地跟進員工的保潔狀況，有句話說“員工只干檢查的事”。必須經(jīng)常對賣場裝況檢查，跟進。才能保證保證員的工作效率。一般在上午、下午、晚上都會在三晌的忙閑時間段分別檢查一遍。發(fā)現(xiàn)不到位的及時的指出來，提醒員工做到合格。
5、對部門的`所有工作用具進行管理。要愛護保潔工具，合理使用各種器具，以免造成損壞，科學使用各種清潔劑，以免污染、腐蝕公共設施、保潔器具或?qū)θ梭w造成傷害。
1）愛護保潔工具，比如要求員工在使用掃帚的時候不能推著用，職能順著掃帚毛的方向，延長使用壽命。保潔使用的小鏟子，每人一把，責任到人，讓他們自己保管好等等。
2）清潔劑目前使用過的只有洗衣粉，每隔一段時間都會讓員工用洗衣粉把拖把清洗干凈。有強腐蝕性的清潔劑，目前還沒有接觸過。
3）清潔用具放在固定的位置，不能隨意亂放。
6、培訓新員工對工作和企業(yè)制度的認知。
雖然我們不開班前會，但是每次都讓員工參加員工大會等，讓員工了解了許多關于企業(yè)文化的東西。每來一個新人，首先會告訴他要視顧客為親朋好友，視員工為兄弟姐妹。然后告訴他咱們的紀律規(guī)范。同時老員工帶他的時候再經(jīng)常的提醒他要如何遵守企業(yè)制度。
7、對員工的紀律、行為進行管理。
1）每天在跟進保潔員清潔效果的同時，檢查員工的紀律，是否在聊天，是否倚貨架，偷懶等。
2）培訓保潔員在打掃過道時，禮貌的提醒顧客讓路，能讓顧客通行的不能要求顧客繞路行走。
8、負責公司臨時安排的清掃工作隨時接受公司安排的臨時工作，比如7月份讓保潔加班打掃活動室，8月童裝換地方大挪動的時候，保潔員都積極的參與，沒有怨言。
二、車管主任的崗位職責
1、對員工車輛和顧客車輛進行管理。
1）根據(jù)部門領導和公司的安排，劃分員工停車和顧客停車的區(qū)域。原來后院是員工和顧客共同的停車區(qū)，后來，領導決策將員工停車區(qū)域改為對面?zhèn)}庫。后院也變成了顧客專用的停車區(qū)
2）保障車輛的安全。
A、根據(jù)劃分好的區(qū)域，嚴格的要求車輛在規(guī)定范圍內(nèi)停放。比如咱們的自行車區(qū)絕不允許擺放電車。而且公司不看管顧客的三輪車，只要有三輪車進入，都提醒顧客自行尋找停放地點。
B、為保障安全，顧客和員工的車輛都分有停車牌，保證每位員工都憑牌取車，每位顧客車輛上都掛有牌而且隨身要攜帶對應點的存車牌。另外，提醒顧客停車后落鎖。
C、對車輛的安全要負責到底。對于員工的車輛：經(jīng)常有員工晚上加班，車管員即使到了下班的時間也不能隨意離開，一般都是等到最后，或者將們鎖上，鑰匙要給夜班保安。對顧客的車輛如果在等了很長時間后還每人來，就會將車輛拖到公司后院大門內(nèi)并用鎖套住，來保證車輛不丟失。
2、保證停車場內(nèi)的秩序和形象。
1）保證秩序：大門前的顧客停車區(qū)。如果有顧客同時進和出，會先出后進，而且提醒顧客要在進入存車區(qū)以前靠右停放車并進行等候。除此之外還要提醒顧客將車上物品帶走。
2）時刻維持存車區(qū)內(nèi)的清潔。及時的清理雜物。
3）將顧客的車輛擺放頭尾方向要一致，并且有序的擺放：先在靠路邊的劃線區(qū)內(nèi)擺放，再擺到中間的劃線內(nèi)。
3、對車管員進行管理
1）為了車輛的安全，車管員一定要精神集中，不能擅離職守，所以對車管員首先要重視紀律培訓。并且經(jīng)常性的提醒車管員要遵守規(guī)定，不能松懈。
2）有時候，車區(qū)的停車位滿了，顧客無法停車，會對我們提出很多意見，甚至不滿。這時候，就要要求員工禮貌的解釋原因，并向顧客道歉，安撫顧客的情緒。
3）不定時的抽查車管員的工作狀態(tài)，看是否有松懈，檢查車牌是否有丟失等。
4）每天都要對存車牌進行盤點，確保與車輛對照，準確無誤。
三、車保課管理部分共性問題分析：
1、如何保證本部門定性工作效果（6S、紀律）及部門的秩序和士氣。
1）保證6S，首先要讓員工明白6S考核標準，按要求工作。同時要帶頭做起，如戴工牌，保潔員的工牌佩戴非常到位。
2）對于6S和紀律要不斷地跟進、檢查，同時對經(jīng)常犯的問題要著重的跟進并進行培訓，比如保潔員在主通道上
2、分析服務現(xiàn)狀，亮點、存在問題及下步思路。
1）車管員在主動服務方面做的不錯，只要有人進車都會馬上幫忙找出空位，讓其停放。
2）保潔一般不用接觸顧客，只有在清潔地面大片水漬時，提醒顧客繞道走，以免滑倒。這一項做的也非常到位。
3）相對比來說，保潔員比車管員在說話口氣上稍好些，車管由于在外面環(huán)境嘈雜，所以說話非常大聲，語氣稍重些的話，都會讓顧客覺得不滿意。這一點，會繼續(xù)加強提醒和培訓員工。
4）下一步思路是首先從自身做起，對顧客說話要講求方式，用自己的行動樹立榜樣，來培訓員工。平常注意跟進員工時要現(xiàn)場培訓。
3、管理的下一步工作重點及推進思路（理念推行、培訓、人員成長）。
4、人員結構分析：
1）分析所負責組內(nèi)有潛質(zhì)及有問題的員工，下步調(diào)整思路。
A、車管課，員工工作態(tài)度都非常好，很負責。由于工作環(huán)境問題，與顧客溝通時的態(tài)度也都不相上下。
B、保潔課，表現(xiàn)非常好的是車冬梅，不但干活負責，而且非常積極，有問題交待時，總是沖在最前面。王福蘭工作時，工作速度稍慢點，但是工作態(tài)度很好，不管任何人交待的事情，都會立即照辦。
C、車管保潔的人員年齡偏大，之前已經(jīng)勸走了三人，根據(jù)公司規(guī)定目前還有車管上任桂英、劉愛文，保潔上王喜明都已經(jīng)超出規(guī)定的年齡范圍，干到月底還會繼續(xù)勸退。
D、目前為了平衡人員結構，急需年輕點的員工。
5、對以后工作規(guī)劃
1、車保的工作都很簡單，每天都是重復做同樣的事情，我們需要的就是繼續(xù)不斷地保持，讓每天做的事情都像第一次做時那樣認真。
2、公司在不斷地進步，車管也不能后退，目前車管需要的是讓員工的素質(zhì)進一步的提高，來維護公司的形象。
A、以身作則，不斷地鼓舞員工士氣，鼓勵員工改進自身能力的積極性。及時的對表現(xiàn)好的和進步的進行表揚。
B、關心、關愛員工，及時的與他們溝通，及時的給予幫助，不但要關心工作，還要關心生活中的問題。像以前那樣，來新員工了，主動幫忙找房子，平時如果有員工生病
主管述職報告3
尊敬的公司領導、同志們：
你們好！
本人現(xiàn)將20xx年度工作歷程做個簡單的匯報，并對20xx年工作作以簡單規(guī)劃，希望通過這次總結對全年工作作以回顧，并總結汲取經(jīng)驗，為今后更好的履行好自身職責奠基鋪路。
時光匆匆而過，驀然回首，超市在穩(wěn)步發(fā)展，個人也在逐步成長。曾有過恍惚，也有過迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中掙脫出來，只因為心中那不滅的信念：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。為此，我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發(fā)，以超市給予我的任務和職位職責為實踐點，虛心學習，努力實踐，力爭自己能通過實際行動為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。
通過一年的實踐，自身綜合素質(zhì)和能力都得到了很大提升，具體如下：
首先，對超市行業(yè)有了更全面的認識。
剛從學校大門走出的我，零售知識，業(yè)態(tài)分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進忠恒，給了我人生的起步的基石。在這里，我學習了零售業(yè)態(tài)的分布（大型超市，百貨店，會員店，購物廣場等）；學會了超市的基本知識，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點的流程及過程控制。并從超市商品力、團隊執(zhí)行力、營銷技巧三個方面展開了全面的學習。
其次，是為人處世能力的提高。
在工作中我學會了很多為人處事的方式方法，處理上下級搭檔之間關系的能力等。畢竟剛從學校出來的我什么也不懂，而社會和學校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，說話、做事都不能像在學校一樣。起初和供應商交談，和員工交流都大大咧咧，不注意表達方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過一年的磨練，為人處世方面我特別重視方式方法，而且得到了較好的效果。
第三，管理能力的'提高。
在超市努力工作一年之間，主要擔任了生鮮部主管職務，也短期擔任百貨部主管，管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個方面。剛做主管的時候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題，不知道怎么去管部內(nèi)員工，和他們過于親近，結果對管理帶來不便，使整個區(qū)域松散。后來及時調(diào)整，上班時嚴肅認真，下班時朋友對待，不僅使部內(nèi)紀律嚴正，而且跟員工們關系親密，使整個部門關系融洽。所謂吃一塹長一智，在工作的平臺上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升。
第四，服務意識有了更全面的認識。
零售業(yè)就是服務業(yè)，我們的主旨就是服務顧客，力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標就是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場。所以當我們站在賣場的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因，直接致使我們賣場員工極度缺少服務意識。所謂一方水土養(yǎng)育一方人。因此，在接下來的工作中我將更加重視服務，把忠恒超市的臉面贏回來，為公司增光添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動了賣場的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動性消費，為消費者購物提供愉悅的環(huán)境同時增加銷量，是賣場不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門面而且是做好售后服務的主要硬件設施，是不可缺少的，希望領導能予以重視，提供賣場音樂，重建客服臺，增強服務意識，加大非價格競爭優(yōu)勢。
除力以上幾點之外，同時也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識不夠，員工管理方面過于柔和，賣場布局控制不夠精細不夠及時，領導決策的執(zhí)行不夠及時，區(qū)域內(nèi)各類商品分類不夠明確。因此針對以上，對20xx年工作作以簡單規(guī)劃。
首先，鑒于生鮮部在超市中的特殊地位，顧客對部內(nèi)商品價格敏感，計劃3月份和供應商協(xié)調(diào)溝通，以市場為導向，全面降低區(qū)域內(nèi)商品價格，增大區(qū)域價格優(yōu)勢，使區(qū)域做到真正的物美價廉，為穩(wěn)定超市客源提供保障。
其次，我深刻認識到商品明確分類的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品，為顧客提供不同層次的消費需求，而且方便管理，品類缺失一目了然，方便工作人員根據(jù)銷售情況及時做出調(diào)整，為顧客購買提供豐富的貨源。因此計劃簽訂合同之際和各供應商溝通，按類供貨，不得串貨，同時計劃4月份進行商品細分，針對不同目標客戶群體打造各類專區(qū)，如散稱休閑區(qū)建立老北京特產(chǎn)區(qū)、兒童休閑區(qū)、無糖休閑區(qū)等。
最后，在價格控制和品類細分的基礎之下，購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計劃5。6月份同供應商溝通將區(qū)域內(nèi)專區(qū)進行簡單裝飾跟特陳，打造優(yōu)美的購物環(huán)境，力爭達到讓周邊居民不買都來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的效果。
同時，對于日常管理工作，包括紀律，衛(wèi)生，食品安全等基礎工作繼續(xù)加大管理力度，同時完善部內(nèi)獎懲制度，同所有員工一起努力，打造優(yōu)秀團隊，力爭將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地，為超市做大做強做出應有的貢獻！
我的述職完畢，謝謝大家。
主管述職報告4
20xx年的年底以悄然來臨，在這一年中，我們餐飲部全體員工在飯店領導的關心和支持下，全面完成了飯店在年初制定的各項經(jīng)營指標。上下一心，穩(wěn)步前進。取得了較好的經(jīng)濟效益和社會反響。當然我們在過去的一年里有哪些成果是值得我們繼續(xù)保持和發(fā)揚的。有哪些問題是需要我們解決的，有哪些不足是需要我們改進的，這些都需要我們?nèi)フJ真思考和總結。在即將踏入新一年之際，我將過去一年的工作總結如下：
一、前廳內(nèi)部管理
1、針對前廳服務人員流動大，年齡偏小，人員不穩(wěn)定等情況的影響。為保持前廳服務人員的服務技能和服務水平，保證接待任務的順利進行。我們在今年里進行了多次崗位培訓，重點培訓服務技能和服務規(guī)范。同時飯店還在職業(yè)學校聘請了老師，著重培訓了服務員的禮貌禮儀、肢體語言運用，提高對客人推菜以及投訴的應對、處理能力，使每個接受培訓的服務員均能達到獨立工作，在人員少、工作重的情況下均能保持服務技能和水平的正常發(fā)揮
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培養(yǎng)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并做好每天的檢查工作。
3、由于餐飲部經(jīng)營面積較大，為了更好的保證前廳的管理工作，通過部門研究經(jīng)飯店批準增加了前廳的管理人員。保證工作中各部位都有管理人員監(jiān)督和管理。能及時的對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題予以提示和糾正。
4、加強班前儀容儀表的檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即改正。同時在工作中監(jiān)督檢查服務人員對客禮儀禮貌用語，做到來由迎聲、走有送聲。培養(yǎng)服務員養(yǎng)成一種良好的對客態(tài)度。
5、包房服務嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率。同時對大型包桌對服務員進行合理分配，以領班為中心帶領服務人員各負其責，明確各自工作內(nèi)容，進行分工合作。
二、規(guī)章制度管理
1、重新規(guī)定了餐廳的規(guī)章制度，完善了衛(wèi)生檢查表。經(jīng)理領班巡查表。使管理工作有標準有依據(jù)、同時保證工作期間走動檢查，減少管理漏洞。
2、自助早餐是餐廳的重要項目，也是服務中的一個弱項。為了進一步提升自助早餐服務質(zhì)量，制定了，《自助餐廳各崗位工作規(guī)范及流程》進一步規(guī)范了自助餐的操作流程和服務標準。
3、加強物品管理，向員工灌輸愛護設備設施的重要性。制作了《包房物品盤點表》做到無論大件物品到小件物品不管客損或自然損壞都要做到有人監(jiān)督、有人管理、有人總結。
三、加強團隊協(xié)作、完成接待任務
1、今年市委市政府在我店舉辦的“中俄文化大集”是市里新一屆領導班子舉辦的首次大型國際性接待活動，對接待活動要求是高標準、高水平、高質(zhì)量。這對于餐廳既是一次機遇，更是一次挑戰(zhàn)。面對著這次大型國際性團隊的接待任務，餐飲部認真做好各項準備工作，充分調(diào)動員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團隊精神，克服了人員少、技術力量弱的不利因素，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神，順利、圓滿地完成了接待任務。
2、在冬季試車客人的服務中，餐廳嚴格按照飯店的指示要求，做到熱情周到的去服務，向員工強調(diào)試車市場的重要性。按照客人的要求提前早餐開餐時間，延長收餐時間。安排領班跟班服務，根據(jù)客人要求安排專人服務，每天反饋意見，及時調(diào)整。較好地完成了幾次的接待工作。
四、問題與不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的`情況下，主次不是很分明。
2、人員管理不夠嚴格，規(guī)章制度執(zhí)行不連貫。
3、創(chuàng)新意識不強，在服務中沒有新突破。
4、服務員的規(guī)范化、個性化服務不能始終堅持。
五、20xx年的計劃
在新的一年里，我要克服以上不足，在管理上做到嚴格紀律，公正嚴明，發(fā)揮好領班的管理帶頭作用。在飯店的決策決定要求上做好傳達工作。在前廳的服務提高和創(chuàng)新上做到多學新經(jīng)驗安排好每次培訓內(nèi)容，在穩(wěn)定中求創(chuàng)新。同時制定好大型婚禮等宴會的服務規(guī)范，完善大型宴會的服務質(zhì)量。
在20xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為做好自己本職工作而努力奮斗。以上是我一年的總結和新年的工作計劃請領導批評指正。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓。
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