酒店員工述職報告
起初入酒店,很多員工對酒店前廳沒什么概念,服務經驗也是少之又少。下小編給大家搜索整理出來的報告,歡迎閱讀。
篇一:酒店員工述職報告
尊敬的各位領導、各位同事:
大家下午好!
2011年3月14號,我懷著無比激動的心情加入了天寶花園大酒店這個全新的大家庭中,擔任了前廳部大堂副理的職位,轉眼間已經有9個月的時間了。從培訓到開荒,再到現(xiàn)在的試運營,看著酒店及大家一點一滴的成長,心里滿是溫暖與激動。從事酒店行業(yè)2年多了,雖然餐廳,前廳都有所接觸,但是真正的基層管理者在天寶還是第一次,非常感謝領導能給我一次鍛煉的機會。
前廳部是酒店的門面,是負責招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務產品、溝通與協(xié)調飯店各部門、為客人提供各種綜合服務的對客服務部門。在整個酒店運營過程中至關重要。自從擔任天寶花園大酒店的大堂副理一職,主要負責以下方面的工作。
一、酒店培訓期間
1、協(xié)助前廳部經理助理制定本部門的各項規(guī)章制度及操作程序
在酒店領導的支持與前廳部經理助理共同努力下,我們完成了本部門的相關制度及操作程序的制定,其中包括總臺、禮賓、商務中心及商場等相關崗點的日常操作及注意事項。
協(xié)助前廳部經理助理做好員工的日常培訓工作
初入酒店,很多員工對酒店前廳沒什么概念,服務經驗也是少之又少。我和前廳部經理助理憑著自己過去在酒店工作的經驗,相互總結,相互配合,擬定培訓計劃,順利完成了對員工的培訓工作。
3、與員工一起參與學習了西軟系統(tǒng)的操作
4、在酒店領導的帶領下與員工一起參加了酒店的開荒工作
本人也是第一次參與酒店初期的開荒工作,大家從最初的內心恐懼到后來的上下一致,共同完成任務,大家的付出和辛苦是有目共睹的。
二、酒店試運營期間
1、在酒店試運營期間,我加強了自己對酒店大堂副理一職的理解與實際操作,將在書本中學習的知識運用到實際的操作過程中去,通過不斷的實踐與努力不斷的提升自己,使自己更好更快的適應這個崗位。在此期間我也得到酒店領導的教導與幫助,非常感謝你們
2、協(xié)助前廳部經理助理完成部門的日常運轉工作,主要負責總臺這一塊,與財務部相互配合、協(xié)調,制定相關的賬務程序及操作流程。
3、大堂副理對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調酒店各部門與客人的關系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全。在試運營期間,大堂副理除了完成日常的工作,還配合前廳部經理助理完成對本部門員工的監(jiān)督與配合工作。
在即將到來的2012年,我將繼續(xù)努力,針對以下幾個方面積極進行:
1、多擴充知識面,提高專業(yè)技能,學會揣摩客人的心理要求,對于客人提出的問題能靈活的解決與應對。來酒店消費的客人來自全國各地,文化水平也層次不齊,這對大堂副理的知識面也是一種挑戰(zhàn)。
2、加強處理投訴的應變能力,無論哪種投訴,都要站在客人的立場上真心實意的幫助客人,在不損壞酒店利益的前提下,盡量滿足客人的要求,若實在是解決不了的問題,立即通知上級領導,在第一時間內給客人解決。
3、大堂副理在酒店的日常工作中必須要以身作則,遵守酒店的各項規(guī)章制度,嚴于律己,這樣才能監(jiān)督、要求別人,同時要努力培養(yǎng)自信、果斷、沉著、冷靜的處事風格,在今后的工作中不斷突破自己。
以上是本人2011年的個人述職報告,當中仍有些不成熟的方面,希望各位領導及同事給予建議。并借此機會,向關心和支持我的各位領導與同事表示最真摯的感謝。
篇二:酒店員工述職報告
尊敬的各位領導: 我是某某某,在與2011年12月來到本酒店,現(xiàn)將本年度的工作匯報如下:
一在酒店工作中我能嚴格遵守酒店的服務理念,遵守各項規(guī)章制度,服從領導的管理,按時上下班,沒有做任何損壞有損酒店名譽的事情,時刻把酒店貴滴飯菜推薦給大家,為酒店爭取更大滴利益,在顧客付錢滴時候也能及時滴向顧客推薦飲料,盡量使顧客錢包包里滴錢全部掏出放在咱們滴柜臺里面,在顧客出門時能夠采取打一棒子送一棒棒糖滴策略,及時送上咱們三毛錢一包帶有水銀滴劣質面巾紙,拉攏好回頭客,以保證咱們酒店回頭客滴回頭率。(我還沒寫完怎么寫不下
二 在團結同事方面俺能做到,能動手解決滴問題,決定不用嘴解決,在老板吩咐滴事情上能夠嚴格按時,高標準滴完成,在老板撈地溝油賣地溝油滴事情上也能守口如瓶,只對朋友說, 不對警察叔叔說,另外在老板把過期,腐爛、發(fā)霉滴飯菜放到客人飯桌上時俺也能笑而不語,在遇到刁鉆滴顧客時俺能以大局來考慮事情,盡量、一次性把顧客扔出店內,以保證其他顧客能消除緊張滴情緒、減少噪音污染。
三:在對待個人福利方面我也很滿意,雖然俺是農村里滴娃,但是在現(xiàn)在物價飛速上漲,物欲橫流競爭激烈滴今天,1000多塊錢滴工資也只能滿足俺滴溫飽問題,(還好有工作服,俺不用買衣服),在老板滴絞盡腦汁滴教導下,和苦心滴栽培下,俺也學會了做一名黑心老板滴潛質,所以俺建議,在新的一年里請老板給俺一個可以施展自己才華滴崗位,來報答老板對俺滴苦心栽培和教育。
以上就是俺今年滴工作總結報告,如果老板和同事有感覺俺總結不到位的地方,那只能說明領導與同事屬于一和三中間的數(shù)字加上第二個英語字母,如果有對俺提出意見和建議的俺一定認真聽取并積極改正。
此致 敬禮
總結人:史珍香
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