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童年的爆米花
如今,爆米花的花樣和吃法也日新月異,童年的爆米花卻讓我們永生難忘,以下的童年的爆米花精彩美文,請往下閱讀:
童年的爆米花【1】
星期天,帶女兒上公園玩。
在公園門口,老遠就聞到了爆米花的香味。
路邊有人賣爆米花。
攤位前,擠滿了孩子,似乎都被這花花綠綠的膨化食品給吸引住了。
聽攤主說這是水果味的爆米花,味道與眾不同。
于是,我也就買了一份。
坐在公園的木椅上,剛打開袋子,女兒就急不可待地抓起一個綠色的爆米花往嘴里塞。
我也嘗了一個,感覺甜味太濃了,不是太好吃。
望著女兒倚在我身邊,快樂地吃著爆米花的樣子,好似時光回到了二十年前,我小時候吃爆米花的情景,同樣是那么的開心,快樂。
小時候,家在農村。
不像現(xiàn)在城市小孩有那么多好吃的零食。
農村把炸爆米花叫“炸炮子”。
每當有老爺爺推著小車,來村里炸爆米花時。
我們就像過節(jié)似的。
老爺爺在村里的那棵老槐樹下支起攤子,爐子燒起來,風箱打開,生意就開張了。
原料都是各家自備,他只賺個加工費。
小時候,外婆最心疼我,當聽到我的要求后,外婆摸摸我的頭,笑著回屋去了。
一會兒,見她手中端著大碗米出來,我又蹦又跳跟在她后面去老槐樹下。
炸炮子的人還真多,都排起了長隊。
炸炮的老爺爺接過外婆送來的米,放在鐵鍋里,蓋上蓋子,放在爐上燒。
搖起風箱,“呼哧、呼哧”,火紅的爐火映紅了孩子們歡快的笑臉。
孩子們都睜大眼睛盯著爐子。
性急的小孩子不住地問奶奶:“怎么還不好?”約過一刻鐘時間,聽老爺爺說:“注意了,炸炮了。”小孩子們忙躲開,我用雙手捂住耳朵。
只聽見一聲“砰”響,炸開了孩子們喜悅的心情。
一陣煙過后,老爺爺打開鍋蓋。
雪白的爆米花出鍋了,一個個咧開了嘴,滑向袋子里。
我忙拿起一個就往嘴里塞。
外婆囑咐我說:“慢點,小心把舌頭燙著。”老爺爺會把鍋內剩下的“漏網(wǎng)之魚”收拾干凈,放在一個小碗里。
送給調皮的孩子們,他們吃得嘴巴上還粘著雪白的爆米花碎屑。
我手提著滿袋的爆米花,興沖沖地跑回家。
外婆洗洗手,坐在竹椅上剝毛豆。
我和妹妹倚在她腳邊,兩個人像小老鼠樣嘴里響個不停。
外婆則給我們講故事,秋日的陽光照在我們身上暖暖的。
后來,又出現(xiàn)玉米做成的筒狀、黃色的爆米花,香脆可口。
我和妹妹有時拿著它玩,對著圓孔吹氣,互相逗趣。
笑聲中,度過童年的美好時光。
如今,爆米花的花樣和吃法也日新月異,傳統(tǒng)的手工工藝已經(jīng)被機器所代替,可火紅的爐火、“呼哧”的風箱卻成為我永久的記憶。
童年的爆米花【2】
一天逛街,看到有賣爆米花的攤位,一時興起買了一包。
兒時的記憶,幾乎沒有什么零食可吃,那時最大的誘惑和享受就是聽到爆玉米花的師傅那悠長、響亮的聲音。
每當這種吆喝聲響徹村莊時,我便在家中按捺不住了,舀上一瓢玉米,又央求著父母給上幾毛錢,然后一路狂奔跑到村口。
盡管我動作已經(jīng)很快了,但每次總有比我來的更早的,米斗、簸箕已經(jīng)在爆米花的師傅旁排起了長隊。
那時的爆米機是手搖的。
師傅右邊放著一只火爐,爐子上架著一枚有犄角的黑色橢圓形鐵罐,尾部手把處是一個內嵌汽壓表的轉盤,左邊是一只風箱。
師傅先把黃燦燦的玉米倒進鐵罐里,再放上一點糖精,然后把鐵罐蓋緊,架在火爐上。
接著師傅一手“撲哧、撲哧”拉著風箱,一手勻速旋轉著鐵罐,不時看看汽壓表。
幾分鐘后,他停止了轉動,拿起一根鐵套筒往犄角上一套,把炮彈支離火口,一手拉過一只大口袋,一手持套筒,把炮彈伸入口袋洞口,奮力一腳踩去。
我們慌慌張張地掩住耳朵,眼睛卻死死盯著那大口袋,就聽“嘭”一聲巨響,繼而騰起一陣煙霧,香噴噴、熱乎乎、白花花的爆米花就噴射進口袋里,有幾粒不甘寂寞的還飛濺到口袋外。
我們歡呼著一擁而上,搶食這些爆米花,松松的、甜甜的、香香的,那味道繞在舌尖,纏在心里,回味悠長。
爆好玉米的小孩子把爆米花揣滿口袋,一邊吃,一邊到處溜溜。
那些還沒輪到的,繼續(xù)焦急而又耐心地等待著,一雙雙忽閃的眼睛緊緊盯著那個轉動的鐵罐,期待著再一次崩出幸福和快樂!有時和師傅混得熟了,還能幫師傅拉拉風箱,添添炭,牽牽大口袋什么的,那種感覺是那樣的光榮,常常能讓別的小孩投來無比羨慕的目光……
不知何時,這些走街串巷崩爆米花的人從我們生活中消失了。
現(xiàn)在超市里有現(xiàn)成的袋裝爆米花出售,路邊也時常有小販賣爆米花,品種花式比過去多得多,就是工具變成了高壓鍋。
雖然味道好吃了,但卻沒有了驚心動魄的嘭然巨響和蒸騰而出的白煙,也沒有了讓人垂涎的誘惑和翹首等待的滋味……"
童年的爆米花【3】
童年的爆米花 “童年是夢中的真,真中的夢……”小時候,曾經(jīng)看見冰心的這句話,不以為然。
長大后,才明白其中的意思。
是呵!童年就是這樣的,但是我們擁有時,不珍惜它,在失去時,就懊悔。
人世間,有什么事,不是這個樣呢?或許,人家會笑我傻,但這又有什么? 爆米花是童年最珍貴的記憶,小時候,我總是對母親說,長大后,我天天吃爆米花。
母親聽后,笑罷,便點著我的頭,罵我傻丫頭。
“爆米花”,好熟悉的字眼,同時也讓我感到陌生,它似乎離我愈來愈遠。
也許,童年就像一只短了線的風箏,隨著風,飄向遠方,不會回來了。
然而,這是我們長大后的感受,在懵懂的童年,我們一直以為,我們的童年要一步步走下去,那就會像爆米花,越嚼越香,這才真是童年呵! 童年的時候,什么也喜歡吃,但在我的童年里,吃的最多的零食就是爆米花了。
那種香噴噴的感覺,那種帶有鄉(xiāng)村氣味的爆米花就像童年。
現(xiàn)在的孩子,懂事太早,也有點老態(tài)龍鐘,他們可能沒有像我們童年時玩得快樂。
母親曾經(jīng)對我說過,他們小時候很窮,家里連正餐都難談,還顧得上零食?但是,他們沒有像母親和父親哭著要,只是挎?zhèn)小籃子,到野外自己去找大自然所給的零食和幸福。
童年,真是如此,如果社會一味地追求“早”,那么我們的童年也是否會過早地消失呢?我不知道! 童年,大家都有過,只是有的短,有的長罷了,童年是大家最值得懷念的。
PS:這只是個人的愚見,請大家看的仔細點,謝謝!
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