- 地方美食作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
地方美食作文4篇
在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的地方美食作文，希望對大家有所幫助。
地方美食作文1
去年，舅舅回來的時(shí)候，給我做了一盤“紅石公園”。
那一天，我在外面寫作業(yè)，舅舅卻早早地就開始在廚房里忙活開了，我忍不住靠了過去。哦，舅舅正在做早飯，我便出去了。
過了一會兒，我寫完作業(yè)了，又靠了過去。咦？舅舅正在切雞翅？切個(gè)小口怎能弄開呢？只見舅舅掀開小口，小心翼翼地把一勺孜然塞了進(jìn)去。哦，原來如此，我又蹦了出來。
玩了一會回來，我看見舅舅在切蔥。還順便指揮我：“去幫我倒一杯可樂�！蔽倚南耄壕司苏媸�，做飯就做飯，倒什么可樂！卻又想：是老舅想喝吧。便給我倆各倒了一杯。老舅溫好了鍋，把那杯可樂倒了進(jìn)去，隨即放上了料好的雞翅。我一驚：炒菜竟然用可樂！老舅昏了頭，把可樂當(dāng)油倒了？又聽老舅指揮我：“替我把淘好的米燜上吧�！蔽冶惆胄虐胍傻卣兆�。
大約半小時(shí)后，舅舅叫我，我走過去一看，簡直驚呆了：鮮艷的雞翅正在那里神氣活現(xiàn)地“滋滋”冒油，一陣陣誘人的香味散發(fā)出來，叫人垂涎欲滴！
舅舅夾起三塊雞翅，放在盤子里，并說：“這就是‘暗黑晨料理之紅石公園’！”
我端起盤子，準(zhǔn)備開吃，卻又不舍得吃，直到肚子有氣無力地抗議了一聲，我才舀起一勺被可樂醬染紅的米飯，送到嘴里。
霎時(shí)，一股甜甜的香味和著米飯的清香，把舌尖迷得根本無法抗拒！美味被含在嘴里，一陣徘徊，才戀戀不舍地咽下去。
再咬一口雞翅，肉的香濃給了我一種絕妙的體驗(yàn)，再加上爆炒后的可樂，那味道真是妙不可言！嚼一嚼，油脂流了一嘴，令人神思恍惚，仿佛置身于那香濃的世外桃源。
米的清香與肉的鮮嫩交織成了一道有著絕對誘惑的旋風(fēng)！那香味使我像一只餓了十天半個(gè)月的.小老鼠一樣瞬間便把飯一掃而光，直到肚子溜圓還在意猶未盡地舔著盤子。
如今，距離這頓飯已經(jīng)過去了三年，其間老舅也走了又回來，回來又走了好多次，飽飯也不知道吃過多少，可我還是覺得這一頓“暗黑晨料理——紅石公園蓋飯”是我吃過的最香的一頓飯。這一天，也是我最快樂的一天！
世上美味知多少，掰指算來——還是“紅石公園”屬最佳！
地方美食作文2
正所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。各個(gè)地方的民風(fēng)民俗都各個(gè)不同，也有著各個(gè)不同的俗意，但是在我們的老家那最常見的習(xí)俗便是打麻糍。
一到過年，就家家動手，熱熱鬧鬧地打起來。“年三十打麻糍”成為不成文的鄉(xiāng)規(guī)，似乎不打麻糍就不像過年，鄉(xiāng)里人家里有專打麻糍的石卯和粗大的麻糍棒槌。于是，奶奶便帶著我一起去老家參加了打麻糍的隊(duì)列。
剛一到那，外婆便把那在水中泡了足足兩天的糯米拿了出來，在給它洗了個(gè)“冷水澡”之后，便又將它放入蒸籠里給它做了個(gè)“桑拿”后，它便已全新的面容出現(xiàn)在了我的眼前，此時(shí)的糯米已經(jīng)沒有了之前那硬邦邦的樣子了，那軟耷耷的樣子仿佛就是做過桑拿后的人舒服的樣子，一粒粒糯米也因?yàn)槲樟怂荻兊蔑枬M，聞起來還有一陣淡淡的米香。之后便到最重要的步驟，也是做麻糍的高潮——打麻糍，先將全部的糯米都倒進(jìn)石卯中，之后，便由兩位強(qiáng)壯的青年來打麻糍，一個(gè)打一個(gè)翻，輪流交換，“砰，砰，砰”堅(jiān)定有力的打米聲傳入了耳略，人們也隨著打米聲點(diǎn)燃了那顆對新年家人團(tuán)聚的欣喜和激動。但你別看那青年這么有力氣的樣子就小看了這個(gè)環(huán)節(jié)，其實(shí)單單是那個(gè)麻糍棒槌就有好幾十斤的重量呢！更別說糯米黏乎乎的'，這無疑又是雪上加霜，難上加難，很快當(dāng)敲的人累了的時(shí)候，便跟翻的人交換，使得不會那么勞累。漸漸的那一顆顆的糯米在麻糍棒槌的“關(guān)照”下漸漸又變了樣子，很快一個(gè)純白色的大面團(tuán)便出現(xiàn)在了我們的眼前，如果不是親眼見，我絕對不會相信，這竟是由眾多顆糯米組合而成的。終于，到了最后的一個(gè)環(huán)節(jié)了，眾多的婦女一齊圍繞在面團(tuán)前，輕輕扯出一小塊來，放入自己所喜愛的料漿之后，再將小團(tuán)對折，輕輕扯下，揉成一個(gè)圓球樣而壓成圓瓶形，麻糍的樣子就做好了，而圓圓的樣子就象征了那團(tuán)團(tuán)圓圓的俗意，在蒸籠底部撒上一層面粉，防止麻糍黏牢后，再將其蒸好，便分發(fā)給每一個(gè)婦女，她們便將其帶回家中，一齊與家人分享新年團(tuán)圓的喜悅歡樂氣氛。
麻糍不僅香脆美味，使人留連忘返，而更無法讓人忘記的便是與家人一起吃時(shí)團(tuán)圓那溫馨與美好。
地方美食作文3
眾所周知，濟(jì)南是山東省的省會城市，也是聞名中外的“泉城”。濟(jì)南出名不僅僅是因?yàn)樗鼡碛忻利惖娜�，還因?yàn)樗囊坏烂朗场獫?jì)南把子肉。
把子肉是淮海地區(qū)經(jīng)典的名菜之一，屬于魯菜系。把子肉肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎欲滴。濟(jì)南把子肉常常用于招待客人，這也凸顯出了山東人的熱情好客。怎么樣，你是不是也想嘗一嘗了？
說到把子肉的來源。還要講到東漢末年。那時(shí)，天下大亂，劉備、關(guān)羽、張飛三人桃園三結(jié)義。因?yàn)閺堬w是屠戶，在兄弟三人拜完“把子”之后，就將豬肉切成大塊放在鍋里煮。這就是把子肉”的雛形。隋朝時(shí)，一位山東地區(qū)的名廚將此做法進(jìn)行了改良，并加以調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。然后經(jīng)過一千多年的傳承，代代人的不斷改良，最終造就了今天的濟(jì)南把子肉。
當(dāng)然，想要制作把子肉，也并不是件易事。
做把子肉。首先要選好原料。肉必須要選取豬身上的精質(zhì)五花肉，不可肥，也不可瘦，一斤豬肉大概只能切成八塊，每一塊都必須要是長15cm，厚1。5cm。這樣的.把子肉吃起來的口感才是最好。
豬肉要先放入滾燙的油鍋，將豬肉內(nèi)多余的油脂全部去除，然后撈出，點(diǎn)上涼水，將豬肉肉皮上的毛發(fā)全部去除。之后再切塊，配上各種天然的中草藥調(diào)味，放在鍋中，先用大火燉，再改成小火慢慢煮。使每一塊把子肉都徹底入味。經(jīng)過共八個(gè)小時(shí)的燉制。一鍋正宗的濟(jì)南把子肉就做好了。
把子肉的制作并不加糖，有一些做法會放上幾粒冰糖。長方形的大塊五花肉，配以天然調(diào)料在高筒瓦罐中燉熟。火候到時(shí)，一打開鍋蓋，香氣四溢。趁熱連肉帶湯澆到白米飯上，那種美味簡直無法言喻。
濟(jì)南把子肉是老少都喜愛的傳統(tǒng)美食。肥而不膩，瘦而不柴，人們百吃不厭。一塊把子肉的背后，是八小時(shí)的精心燉制和久遠(yuǎn)的歷史文化。這一塊塊把子肉。更是濟(jì)南人豪爽性格的最佳寫照。
濟(jì)南把子肉，你值得一嘗！
地方美食作文4
“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧！”
隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發(fā)站起來，一路小跑來到餐桌前，拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個(gè)餃子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里還沒品出餃子的香味，一股韭菜的'清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中，真香呀！鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了，可要狀告我虐待它了。
一個(gè)，兩個(gè)......我才吃了四個(gè)，這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪，因?yàn)槲覀兗胰硕嘌�！爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒有回來，這一人一個(gè)，一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個(gè)，要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點(diǎn)，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會凍了�！蹦棠躺挛液透绺纭⒌艿艹缘蒙�，一邊吃，一邊還對我們?nèi)齻�(gè)人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個(gè)行為我們都非常習(xí)慣，也都非常樂意接受，每次吃飯的時(shí)候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時(shí)伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個(gè)餃子夾不動呀？一看，原來是我和弟弟同時(shí)去搶同一個(gè)餃子了。算了，我大，不和你爭，我再去夾另外一個(gè)。不對吧，我瞄準(zhǔn)的那個(gè)餃子怎么又沒有了，再一看，原來是被爸爸夾走了，餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒，這一盤也空了。這一盤我吃了三個(gè)。
“再上十盤餃子來！”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下，我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀！
【地方美食作文】相關(guān)文章：
地方美食作文（通用64篇）11-04
(經(jīng)典)美食的作文10-15
美食的作文12-01
地方的作文11-21
介紹美食作文03-03
美食優(yōu)秀作文03-02
美食記作文05-15
美食課作文05-11
談美食作文05-09