這一碗水盆羊肉-寫物作文

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的這一碗水盆羊肉-寫物作文，歡迎閱讀與收藏。

　　水盆羊肉是陜西有名的小吃之一。

　　關(guān)于水盆羊肉還有這樣一個故事。明朝末年，闖王李自成率領(lǐng)農(nóng)民起義軍準(zhǔn)備離開陜西攻打北京之際，老百姓紛紛用水盆羊肉慰勞義軍。義軍將士受到鼓舞，士氣滿滿。后來水盆羊肉就在民間盛行。

　　所謂正宗的水盆羊肉，少不了叫上一盆羊肉湯，夾滿滿一小碟小菜，擺上二兩肉，要上倆月牙餅，不妨再上一碗蒜泥羊血。呵，那叫一個忒色(陜西方言，非常好的意思)!別急，我們來慢慢介紹。首先，上來的是月牙餅，別看那餅子太普通，但那口感用我的話來說就三個字：簡直了!第一次吃它的人，上桌先別急著吃，那餅剛從烤爐里拿出來的，想要美味發(fā)揮到極致，就等著菜上齊吧!客人自己動手從櫥窗口大盆里夾兩碟小菜，差不多這時服務(wù)員已經(jīng)將肉和湯都端上桌了�？纯催@月牙餅，外皮泛著焦黃;看看這小菜，綠白相間、辣油飽滿;看看這肉，薄片擺盤，肥瘦適中;看看這羊湯，濃濃的湯水漂著碧綠的蔥花香菜，淋著金黃的麻油;看看這蒜泥羊血，紅紅的秘制辣油汁水，幾粒碧綠的蒜苗碎，亮眼誘人，簡直了!

　　開吃，我們敞開了吃!在月牙餅里夾上三兩片羊肉，放些小菜，雙手捧著輕輕咬上去，“咔嚓”一聲脆響，酥脆的餅渣在齒間飛舞開來;再咬下去，香甜的麥香和羊肉的濃香頓時溢滿口間，軟軟的，直接咬一口，香!羊肉有鮮嫩多汁的口感，小菜辣而不過分，總之溫柔無比。這時菜汁肉汁相融合，瞬間打開了你的味蕾，激動得讓你大喊大叫，這都不算過分!

　　端起熱氣騰騰的羊肉湯，吹一吹，抿上一小口，嘴里就被鮮美的味道占據(jù)了。撈一筷子碗里滑滑的粉絲，再吃一口羊肉，又是一種不同的美味，清淡無比，但又不失那股香氣。間或，可以再加一個月牙餅，與羊肉湯一起吃。用陜西話說就是“就著餅子喝羊湯”。同樣，也是不同的味道。這樣的冬天，喝著羊湯，碗冒著熱氣，人也冒著熱氣，一口一口下去，好像身體都要變透明了。冬日里喝湯，眼睛是要像貓一樣瞇起來的。

　　最后就是蒜泥羊血了，這里的羊血切成條，堆在碗里，澆上秘制的紅油汁子，擱一大勺蒜泥，再撒上蒜苗碎和芝麻粒。羊血滑溜，要勻了勁輕輕夾。進了嘴軟滑光溜，咬一下，彈彈的，嫩嫩的，爽口筋道。唇齒間溢滿蒜香，一個字，爽!那碗是大海碗，可是你絕對吃個精光，恨不得喝光碗底的汁子!不過，在上班或上學(xué)時不要吃啊，滿嘴的蒜味，小心齁倒了身邊人。

　　這就是陜西的水盆羊肉，這一碗水盆羊肉，暖胃，暖心，暖人，暖了整個冬天。

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