實用的廚師協(xié)議書三篇

　　在充滿活力，日益開放的今天，人們運用到協(xié)議的場合不斷增多，簽訂協(xié)議后則有法可依，有據(jù)可尋。想必許多人都在為如何寫好協(xié)議而煩惱吧，以下是小編幫大家整理的廚師協(xié)議書3篇，希望對大家有所幫助。

廚師協(xié)議書 篇1

　　甲方：海南軍海海鴻建筑工程有限公司

　　乙方；徐進德 身份證號碼：4128221xxxxxxxxxxx

　　根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，勞動局，民政局及烹飪協(xié)會有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書。以供共同信守執(zhí)行。甲方權(quán)力與職責

　　一、1、甲方把 三亞市安居土石方工程項目 廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作。

　　二、廚房所有人員編制（人）的人事權(quán)歸乙方，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 3 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為 1 個月。

　�。�、甲方應(yīng)合理按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

　�。场⒓追矫赓M提供乙方工作餐、宿舍。

　　４、乙方人均每月薪酬為人民幣 元/人，每月 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)員工就餐人數(shù)需增減人員，再考慮增減工資總額。

　　５、甲方給予乙方每月 天休假，在不影響正常工作下，由乙方合理安排，無特殊事情，乙方不準休假。

　�。�、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度的甲方有權(quán)給與處罰。

　�。�、甲方負責乙方人員的社保并辦理相應(yīng)的手續(xù)。

　　二、乙方權(quán)力與職責

　　乙方須保證至少 30人，要求健康無傳染疾病的且持有國家資格證的.合格人員到崗，其中炒鍋 6人，砧板 8 人，打荷 3人，水臺 3人，燒臘及冷葷 3人，上什 4人，面點3人（根據(jù)甲方到場實際人數(shù)協(xié)商而定，必須滿足甲方人員就餐要求）。乙方人員需技術(shù)過硬，保證菜品質(zhì)量。乙方若對所配備的人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到人力資源部辦理相關(guān)手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

　　乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求。

　　乙方應(yīng)組織每 月 召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新。要做到新、奇、特、鮮。

　　乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及特殊情況，適時調(diào)整或增加菜品。

　　因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到投訴的甲方將責令乙方整改。

　　乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失有乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，愛護公物，如因違規(guī)操作而造成負傷的，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　乙方人員須遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，給甲方帶來重大損害或造成嚴重損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　乙方人員受聘甲方后，一律不得兼職。

　　乙方人員須遵守甲方作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

　　甲方需向乙方提供工作制服，乙方需交納制服押金人民幣 元，合同期滿，乙方辦理完離職手續(xù)后，此押金退還。

　　若雙方終止本協(xié)議時，乙方須在甲方找到廚師后方能離職。

　　乙方須于 年 月 日前人員到位；乙方每天指派專人配合采購人員到市場購買原材料。

　　乙方必須每年定期給員工體檢，并提交檢查結(jié)果給甲方備案。新到員工必須參加體檢，持有健康證才能到崗。

　　三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，解決不成的可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　四、本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方（蓋章）：

　　甲方代表簽字： 乙方代表簽字：

　　日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

廚師協(xié)議書 篇2

　　一、義務(wù)和責任

　　協(xié)議雙方同意雇員將受聘從事_________工作，并履行以下職責。

　　二、期限

　　本協(xié)議有效期為_________(年、月)，從_________年_______月_______日起至_________年______月______日止。

　　三、工作日和工時

　　雇員每周工作從星期_____至星期_____，每天從______點至______點，一周共_____小時。

　　四、報酬

　　雇主同意就雇員的服務(wù)提供以下報酬：

　　1.每(小時)_______美元;

　　2.每加班(小時)_______美元，每兩周結(jié)算一次，支票支付。

　　3.其他報酬(紅利、傭金等)，數(shù)額及計算辦法如下：

　　五、扣除款

　　每次發(fā)薪時，除從雇員報酬中扣出應(yīng)繳之(_______)稅收和社會保險費外，雇主不得克扣雇員所得，本條例另有規(guī)定以及經(jīng)工長或工長代理人同意的除外。其他扣除項目為(寫出扣款目的'和數(shù)目)：________________________。

　　六、主要工作地

　　雇員主要工作地為______________。但根據(jù)雇主業(yè)務(wù)性質(zhì)所需，在不違犯勞工政策和規(guī)定情況下，雇主也可要求雇員在_________地以內(nèi)其他選區(qū)履行職責廚師雇傭協(xié)議書合同范本。

　　七、差旅費

　　在本協(xié)議到期或中止(不論中止原因如何)時，雇主將負責雇員返回雇傭地的機票費用

　　八、保險和醫(yī)療費

　　雇主應(yīng)負責雇員的醫(yī)療保險或負擔雇員的全部醫(yī)療費用，包括___________________地以外的轉(zhuǎn)診和轉(zhuǎn)院費，如雇員因故死亡，雇主應(yīng)承擔尸體保存及運回原地的費用。

　　九、最近的血親的通知

　　雇員在出現(xiàn)重病或死亡情況，雇主應(yīng)立即通知其最近的血親，雇員最近的血親的姓名和地址如下：___________________。

　　十、食宿及其他

　　雇主必須保證提供以下方便：

　　1.(作記號以選擇或不選擇此項)雇主提供住宿，每月收費_________美元。(同上)雇主免費提供住宿。(同上)雇員自備住宿(附聲明和房租協(xié)議)

　　2.每日_________餐，每月收費_________元。

廚師協(xié)議書 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　性別： 出生年月日：

　　民族： 文化程度：

　　居民身份證號碼：

　　家庭住址：

　　郵政編碼： 電話：

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定。

　　第一條：服務(wù)內(nèi)容

　　甲方聘請乙方擔任 職務(wù)，進行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。

　　第二條：合同期限

　　合同最短期限為一年，自 年 月 日 起至 年 月 日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，

　　第三條：工作時間

　　1、 每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。

　　2、 甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調(diào)度。

　　第四條：勞動報酬及待遇

　　1、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發(fā)放時間為每月16日發(fā)放上月工資。

　　2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

　　3、乙方薪金待遇實行甲方質(zhì)量績效考核制。

　　第五條：甲方的權(quán)利與職責

　　1、 甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。

　　2、 甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。

　　3、 由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害），甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動合同。

　　4、 甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動合同。

　　第六條：乙方的權(quán)利和職責

　　1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節(jié)日菜。

　　2、 因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

　　3、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　4、 乙方受聘甲方后，一律不準兼職。

　　5、 乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)秘密。

　　6、 乙方在入職后需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%，并在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　7、 若雙方中止協(xié)議時，乙方需提前 天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。

　　第七條 勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

　�。ㄒ唬┯邢铝星樾沃�一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

　　1．在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的；

　　2．勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的；

　　3．由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；

　　4．勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；

　　5．法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

　�。ǘ�）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

　　1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

　　2．嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的；

　　3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的.；

　　4．同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；

　　5．被依法追究刑事責任的。

　�。ㄈ�）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當提前三十日以書面形式通知乙方：

　　1．乙方患病或者非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；

　　2．乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；

　　3．勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的。

　�。ㄋ模┯邢铝星樾沃�一的，乙方可以解除此合同：

　　1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。

　　第八條：違約責任

　　1、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準，否則甲方有權(quán)解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

　　2、 乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項費用。

　　第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當?shù)刂俨梦瘑T會申請等。

　　第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。

　　第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。

　　甲方名稱： 乙方名稱：

　　甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字： 年 月 日 年 月 日

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