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我家的年味作文
在平平淡淡的日常中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你寫作文時(shí)總是無從下筆?下面是小編整理的我家的年味作文,希望能夠幫助到大家。
我家的年味作文1
“年味”,顧名思義就是“新年的味道”。它并不是物質(zhì)的豐盛,而是文化的傳承。
每每一放寒假,我便翹首企盼著新年的到來。貼春聯(lián),穿新衣,領(lǐng)紅包,掛燈籠,吃年夜飯……這些樸實(shí)的傳統(tǒng),就讓我感受到了過年的`氣氛。我們家過年的傳統(tǒng)節(jié)目便是媽媽口中她的拿手絕活——做蛋餃。
一個(gè)個(gè)小巧精致的蛋餃,就像是金燦燦的金元寶,寓意著招財(cái)進(jìn)寶。為什么媽媽唯獨(dú)對(duì)蛋餃如此自信呢?聽外婆說,媽媽做蛋餃的技巧是從她的外婆那里學(xué)來的。聽了這話,我似乎明白,做蛋餃對(duì)媽媽來說并不只是什么品嘗美味,陶冶情操,而是充斥著濃濃的親情。
今年,我有幸能親自看看媽媽是如何做出“金元寶”的。媽媽首先準(zhǔn)備好了用來用來做餡的五花肉,先把它洗凈瀝干,再加入鹽、生抽、姜等調(diào)味。接著把雞蛋打入碗中備用。所有準(zhǔn)備工作完成后,最關(guān)鍵、難度系數(shù)最高的一步來了,它便是攤制蛋皮,這不僅耗費(fèi)時(shí)間,還需要耐心和技巧。媽媽的秘訣便是做蛋皮的那只銅勺。媽媽說那是我太奶奶傳下來的,異常珍貴。用得久的東西越好用,接下去的步驟就印證了這個(gè)道理。媽媽把剛剛打好的蛋液放在一旁,用勺子舀一勺半倒入銅勺。接著,慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)銅勺,讓蛋液充分均勻地布滿勺面!扒形鹦募薄,媽媽常常念叨著。然后把肉餡放在蛋皮中央。最后,用筷子挑起一邊,讓它與另一邊蛋皮重合,把蛋皮四周都用筷子摁緊,使它結(jié)實(shí)。一個(gè)蛋餃就完成了。雖然蛋餃有許多吃法,但我最喜歡的還是與貢丸、粉絲、黃芽菜一起煮湯,稱之為全家福,是春節(jié)的必吃美食之一。
忘記逝去一年的失落,享受與親人團(tuán)聚的溫暖才是最后的選擇。對(duì)我來說,與家人一起品嘗蛋餃,便是最棒的“年味”!
我家的年味作文2
有人說,年味淡了。
有人說,懷念從前。
奶奶總說:“只有我那魂?duì)繅?mèng)繞的鄉(xiāng)村老家,才有那濃濃的年味!
回到老家,才感到那股年味。
我家的年味兒是土灶里燃著的柴草跳動(dòng)的火苗。每次回到鄉(xiāng)下老家,總要帶些菜,幫父母做飯;蛳床、切菜、炒菜,或燒鍋。特別是過年了,看著熱烘烘、紅彤彤的火苗,倍感家的溫馨。在父母眼里,我們?cè)俅螅彩呛⒆,仿佛嬰兒躺在父母的懷抱中,溫暖而甜蜜。那跳?dòng)的火苗不正像是我們紅紅火火的新生活嗎?
我家的年味兒是那慢慢升騰的裊裊炊煙。過年了,看著從老家煙囪升起的'炊煙,竟有了久違的激動(dòng)。炊煙是家鄉(xiāng)一道獨(dú)特的風(fēng)景,讓我無法忘卻,在記憶中凝固,讓我無比眷戀,在睡夢(mèng)中出現(xiàn)。
我家的年味兒是家家戶戶門上大紅的春聯(lián)。春聯(lián)里寫滿了人們生活的愜意與滿足,寫滿了快樂與幸福,寫滿了對(duì)美好未來的渴望與憧憬,紅紅火火的春聯(lián),讓人覺得溫暖,春天的腳步近了。
我家的年味兒是那噼哩啪啦的爆竹聲。聽那此起彼伏的聲音,從一家到另一家,從一村到另一村,連綿不斷,不絕于耳,水墨畫似的鄉(xiāng)村沸騰起來?春⒆觽?cè)诠馀c火之間,仗著膽子去撿未燃的爆竹,欣賞著他們的戰(zhàn)果。孩子們天真爛漫的笑聲回蕩在火藥味的空氣中。
我家的年味兒是家人圍坐的飯桌。遠(yuǎn)在千里的親人,踏上返回的班車,帶著急切的眼神,邁著飛快的步伐,回到了闊別的家鄉(xiāng),與親人圍坐一桌,暢飲著美酒,品味著佳肴,與親人分享自己的委屈、痛苦、歡樂。屋子里洋溢著濃濃的親情,空氣中充斥著幸福的味道。在外的親人宛如在海上飄泊的船兒,終于回到了自己的港灣,所有的痛苦、疲憊此刻都已煙消云散。
在都市的你,過年的時(shí)候,來鄉(xiāng)下吧!這里有濃濃的年味……
我家的年味作文3
新年中,我們搶紅包,貼春聯(lián),吃年夜飯,看春晚……濃濃的年味彌散在空氣中,蕩漾在人們的笑臉上,也融化在每個(gè)人的心中。
早晨,我在鞭炮聲中醒來,睜開眼,發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽正舒舒服服地靠著床背,捧著手機(jī),眼睛緊緊盯著屏幕,手飛快地點(diǎn),“嗒嗒”地?fù)尲t包。他們時(shí)而露出失望的神情,時(shí)而又眉飛色舞,激動(dòng)地耳語著什么。他們見我醒了,連忙靠過來,向我展示著自己的“成果”。爸爸媽媽臉上不僅有興奮,更洋溢著點(diǎn)點(diǎn)幸福,因?yàn)榧t包雖小,可它代表著同事朋友們的一份關(guān)心,一份祝福。我家的.年味,藏在小小的紅包中。
下午,我們一家人在門外貼外公親手寫的春聯(lián),撕,剪,貼,每個(gè)人都有自己的任務(wù),動(dòng)作是那么協(xié)調(diào)有序,組成了一副美麗的畫卷。在全家人的努力下,春聯(lián)貼好了。我讀著春聯(lián):萬象更新春光好,一年巨變喜事多。猴年吉祥!我讀著讀著,心中有說不出的喜悅。我家的年味,藏在我們貼的春聯(lián)中。
晚上,外公外婆召集了他們所有的兄弟姐妹,擺了兩大桌豐盛的菜,一大家子互相敬茶,敬酒,祝愿大家新的一年平安幸福。我在這快樂的氛圍中細(xì)嚼慢咽,享受著過年的幸福,品嘗著藏在兩桌豐盛年夜飯中的年味。
夜中,屋外鞭炮聲聲,打破了夜的寧靜。星星點(diǎn)點(diǎn)的煙花向四周飛去,似一朵朵蓮花,在空中綻放柔美的花瓣。屋內(nèi),我們圍坐在電視前,嗑著瓜子,看著春晚,陣陣笑聲在屋中回蕩。我家的年味,藏在屋中的春晚與屋外的煙花中。
我家的年味,藏在小小的紅包中,藏在我們貼的春聯(lián)中,藏在兩桌豐盛的年夜飯中,藏在春晚與煙花中,更藏在每個(gè)人的心中。
我家的年味作文4
又要過年了,走在街上,看著有人已經(jīng)開始放煙花了,濃濃的節(jié)日氣氛撲面而來?赏高^櫥窗看商店里的大紅燈籠、促銷廣告,想想過年似乎就那么回事,我一點(diǎn)也提不起興趣。除夕晚上回老家,也冷清了許多。
我慢慢發(fā)現(xiàn),大家開始把更多的資金投到城里買房買車,穿著體面上檔次,吃也發(fā)生了很大變化,由過去注重大魚大肉,轉(zhuǎn)到了蔬菜水果等食物上來。走親戚帶禮物似乎也不同過往,原先要準(zhǔn)備的幾大件,現(xiàn)在也以帶些實(shí)用精致的為主,有的直接塞個(gè)紅包就是了。大人們喝酒也不像以前那樣不醉不歸,酒不貪杯,早早吃飯,各自忙碌各自的,輕輕松松。
特別是看望老人的,帶些禮物,上午早點(diǎn)去,與叔叔大爺,大娘大嬸,姑姑舅舅們聊聊天,喝壺茶,問候一下身體健康狀況,便不再一起吃飯,免得長(zhǎng)輩們忙壞了身子。放鞭炮也只是成為一種儀式,孩子們的游戲。更重要的是,越來越多的人搬出了農(nóng)村,不少家庭在老家放完鞭炮,拜完年后又開車回到城里的家。
這就是我們家,也是很多現(xiàn)代人過年的真實(shí)再現(xiàn)。每至年關(guān),總有人感嘆“要是能回到兒時(shí)該多好”。事實(shí)上,兒時(shí)的年味就一定濃嗎?
媽媽說,過年真是越過越省事了。
自從有了微信紅包,過年,便成了搶紅包大戰(zhàn)。自從有了網(wǎng)絡(luò),過年,一切都太方便,以至于我們可以不用回家,通過視頻、語音、短信就能送祝福。自從有了錯(cuò)綜復(fù)雜的交通網(wǎng),往返家鄉(xiāng)也沒比登天要難。自從有了豐富的物質(zhì)生活,平時(shí)就能滿足的,何必等到過年。
時(shí)代在發(fā)展,過年的習(xí)慣和傳統(tǒng)也在不知不覺中發(fā)生著變化。細(xì)想,家里的年味應(yīng)該只增不減。曾經(jīng)的過年更注重物質(zhì)上的`年,而現(xiàn)在,更注重的是精神上的年,是對(duì)未來的一種美好期望;?qū)懹跁,或濃縮在博物館里,或融于詩詞中,過年,是世世代代流淌在中國(guó)人的血脈里的。
也許是我們擁有了更多,便覺得曾經(jīng)的淡了。人情味才是中國(guó)人最深的年味。
窗外的榕樹綠了,我看見福字掛在門上。她說無緣無故起風(fēng)了,有了思念,就有了年味。
我家的年味作文5
放出五彩繽紛的花朵,他們爭(zhēng)先恐后地出上天,只是為了給人們展示最美的瞬間。
聲音消失了,我慌忙推開窗,煙花都不見了蹤跡。一切仿佛都沒有發(fā)生過似的,只有飄蕩在空中的白色煙霧。家家戶戶都張燈結(jié)彩,彌漫著年的味道……我家,連煙花都不放,能有什么年味兒呢?
“下來吃飯了!”一聲呼喊打斷了思緒,我不滿地撇撇嘴,蝸牛般的“爬”下樓。“快點(diǎn)!”爸爸的聲音再一次刺激著耳朵,我卻像沒聽到一樣,還是慢騰騰的坐下。接過筷子,一聲不吭的低下頭,賭氣般地扒著飯。
耳邊響起嘈雜的聲音,我也不去理會(huì),做好認(rèn)真吃飯的樣子,好讓人發(fā)現(xiàn)我的不快。因?yàn)槠綍r(shí)我是說的最多的`那個(gè),今天的菜似乎比平時(shí)多了些,擺滿了一大桌子。想想也是,過年了嘛,可吃那么多有什么用,還不如往年放煙花來得高興些!
過了一會(huì)兒,還是沒人發(fā)現(xiàn)我的小情緒,我輕輕跺了跺腳,可還是沒人在意。
“他們到底在聊些什么呢!”我悄悄抬抬眼睛,慢慢伸直了腰,雖然不知道在聊什么,但每個(gè)人都是滿臉笑意!皝恚∽N覀円患覉F(tuán)圓,新年歡樂!”媽媽把杯子伸向中間,杯與杯之中碰撞出了清脆的響音!坝植皇且荒昃垡淮,說的這么隆重。”我別扭地想。
“來來,孩子也來!”我有些不樂意地拿起杯子,正好撞上一張張笑臉。清脆的響音再次響起,只是這次響在了我的心里。像是心中某個(gè)最柔軟的地方被觸動(dòng),感覺…不一樣了。桌上再次充滿了歡聲笑語。不,還有別的。是什么呢?我說不出來。
“孩子新年歡樂!”媽媽對(duì)我說。我看看爸爸與奶奶大家的笑容都是一樣的!平淡的……又很溫暖。我找到答案了,只要一家人幸福的地過個(gè)年,放不放煙花有什么重要的呢?“嗯!新年歡樂!”我也笑了。
原來空氣中彌漫著的是我家獨(dú)特的年味啊。
我家的年味作文6
白白的,胖胖的,一個(gè)小娃娃肚臍眼朝上,猜猜這是什么?沒錯(cuò),這就是包子。我們家有個(gè)習(xí)慣,每逢春節(jié),全家聚在一起包包子。
餡兒的配方是外婆的獨(dú)家秘籍。碎蘿卜丁兒、肉泥、蔥、姜、料酒等配料,放在大盆里,順時(shí)針攪啊攪啊,攪得像牛皮糖一樣,一大盆包子餡就做好了。
接下來的和面可不是個(gè)簡(jiǎn)單的活。當(dāng)老爸將一大盆白花花的面粉揉成又大又白又滑的面團(tuán)時(shí),他已經(jīng)累得氣喘吁吁了,一粒粒“豆子”從頭上滴落。把面團(tuán)放進(jìn)被窩里,等待發(fā)酵,此時(shí)老爸一下子撲到沙發(fā)上,來了個(gè)“葛優(yōu)躺”。過了兩個(gè)小時(shí),老媽把發(fā)好的面團(tuán)從被窩里拿了出來,此時(shí)面團(tuán)漲了好幾倍,表面全是一個(gè)個(gè)馬蜂窩似的洞。
緊接著就是外婆、媽媽大展身手的'環(huán)節(jié)--包包子。我提出讓我包幾個(gè)包子,外婆笑著說:“你試試吧!”我學(xué)著外婆那樣,抓起一小團(tuán)面團(tuán),揉圓、壓扁,左手大拇指壓住餡,其他手指托住面皮,右手捏住面皮邊緣,一下一下地捏花,可是面皮中央還是破了一道口子,像只小豬吃破了肚皮,怎么也捏不起來。外婆看了看,說:“方法是對(duì)的,再練習(xí)練習(xí)就可以了!敝灰娡馄湃改笃,一提二收三捏,變成一個(gè)小水滴,再重復(fù)多次,就成了一個(gè)包子。我耐下心,慢慢來,沒想到成了,就是長(zhǎng)得不盡人意,這讓我越挫越勇,拿著一個(gè)面團(tuán)反復(fù)練習(xí),在“高人”指點(diǎn)下,包出了一個(gè)又大又好的包子。
新鮮的包子出爐了!我丟下面團(tuán),沖過去拿了個(gè)包子咬了一口,咸香四溢、鮮嫩多汁,吃完口有余香,打出來的嗝也是包子味的。老媽哭笑不得:“不是說好一起干活嗎,怎么去偷吃了?”我嘀咕道:“吃包子不也是過程之一嗎?”他們都哈哈大笑起來。
每家的年味,各有各的精彩,但它們都有一個(gè)共同點(diǎn),那就是——幸福。
我家的年味作文7
過年啦!過年啦!盼望已久的除夕夜終于到了!我和爸爸、媽媽早早來到了鄉(xiāng)下,為今晚的年夜飯做準(zhǔn)備。
大人們?cè)跍?zhǔn)備年夜飯時(shí),我們這些孩子們可樂翻了天,擁有了一大箱煙花炮竹。那些鷹炮、砂炮一下子就被我們分光了,然后便跑到院子里,各玩各的,玩得都很開心。玩著玩著,大家的玩法越來越多,也越來越有趣,最有趣的時(shí)我表弟想出來的:把炮竹的`火藥一點(diǎn)點(diǎn)分在花朵里,然后把它們一個(gè)個(gè)點(diǎn)燃,隨后就聽到“嘣”一聲,天空中下起了花雨。我們既有放炮仗的樂趣,又有了發(fā)明“新型火藥”的自豪感,就這樣,我們一直玩到了中午。
“豆豆,來和你爸貼春聯(lián)了”。聽到這話,我以百米沖刺的速度來到了房子門口,只見爸爸手拿福字,門上的春聯(lián)和喜聯(lián)都貼好了,春聯(lián)的上句是“開門迎春春滿院,抬頭見喜喜事多”下句是“富貴雙全人如意,財(cái)喜兩旺家和睦。”我在爸爸的指導(dǎo)下完成了“!钡恼迟N,在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下粘貼了大門上的兩個(gè)福娃,真是喜慶。
貼完春聯(lián),玩了半天的我們,肚子也早就餓了,終于盼來了我們家的除夕團(tuán)圓飯。餐桌上的人很多也很齊全,有老爺爺,小爺爺、小奶奶、姑姑、姑父、表弟還有爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、妹妹和我,我們家的除夕團(tuán)圓飯聚了四代人,大家都相互表達(dá)著祝福。桌上的菜也很是豐富,有青菜、炸肉、醬牛肉、干鮮果品,還有我最喜愛的羊肉……令人眼花繚亂,還有不少有寓意的菜,如年年有余的魚肉,步步高的年糕……都表達(dá)著希望和祝福。
晚飯后,隨著新年鐘聲敲響,整個(gè)世界都沸騰了,人們都出來了,歡笑聲越來越大,鞭炮聲震耳欲聾,人們的歡笑、希望、祝福交織成了那最古樸、最中國(guó)的年!班病、嗖……砰,”你瞧,一束金色的菊花在天空中綻放,看,又一條銀龍沖破云霄。哇,幾個(gè)彩蛋又在天空中莫過,人們都把疲憊甩走,被這們一個(gè)濃濃的年所感染。
新的一年就要有新氣象,過了年就意味著我長(zhǎng)大了一歲,承擔(dān)的責(zé)任也就多了一些,這是與小時(shí)候不同的年味。
我家的年味作文8
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”一年一度的春節(jié)終于來臨了,我們?nèi)覛g歡喜喜、熱熱鬧鬧共度這一美好節(jié)日。
早上一起床,全家人就開始忙著貼春聯(lián)。奶奶準(zhǔn)備了一小盆漿糊,爸爸媽媽一會(huì)兒在家里涂漿糊,一會(huì)兒又跑出來貼春聯(lián),忙得滿頭大汗。我也想給爸爸媽媽幫忙,但因?yàn)槲姨耍缓媒o爸爸做做小助手,當(dāng)當(dāng)媽媽的“指揮官”。我站在爸爸旁邊左瞧瞧右看看,一會(huì)兒喊往上,一會(huì)兒喊往下,一會(huì)兒又喊往左,四個(gè)方向被我喊了無數(shù)遍。爸爸媽媽貼好了,我又走上前用小手把他們剛剛貼好的春聯(lián)輕輕按平。說起今年的春聯(lián)我感到十分自豪,因?yàn)榻衲曩N的春聯(lián)全部都是我寫的。當(dāng)我把得意之作交給爸爸媽媽的時(shí)候,感覺自己仿佛是有名的書法家,自豪無比。春聯(lián)貼好后家里頓時(shí)充滿了喜氣洋洋的年味。
吃過豐盛的年夜飯,我們來到院子里放鞭炮。我小心翼翼地點(diǎn)燃了一大串鞭炮,迅速地跑進(jìn)家里,關(guān)上門,隔著窗戶看鞭炮,那聲音震耳欲聾,有趣極了。緊接著我又點(diǎn)燃了一盒胖胖的煙花,別看它不起眼,但點(diǎn)燃后十分漂亮,一瞬間就噴出了火花,好似仙女灑下的花瓣,又像無數(shù)星星做的瀑布,實(shí)在太美了,好像是人間仙境一般。接著,我又點(diǎn)燃了繩鞭、小飛機(jī)……我們的歡聲笑語和各種鞭炮的噼里啪啦聲融為了一體,這是一首多么美妙的'音樂。
晚上,我們一家人聚在一起觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。今年的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開幕式格外壯觀,晚會(huì)里幽默風(fēng)趣的小品把我逗得哈哈大笑,還有動(dòng)聽無比的歌曲、婀娜多姿的舞蹈和唇槍舌戰(zhàn)的相聲。我們一家人看得不亦樂乎,一同坐在電視機(jī)旁守歲,快樂極了。
我家的春節(jié)處處洋溢著喜悅的氣氛,充滿了濃濃的愛。
我家的年味作文9
年味,是火烈的,寒雪冰梅抵不住紅聯(lián)融雪,爆竹鬧梅;年味,是甜蜜的,琉璃冰糖蜜沁山楂,是嬉跑鈴笑孩子們漾上的滿足。年味,總之是美的,是涌于心間淳樸的暗流。
新年,總是高興的。兒時(shí),父親長(zhǎng)時(shí)外出工作,思父之情雖談不上“攬?zhí)槎鴣许簟,卻也是每次通電話都巴巴地問,什么時(shí)候才能回家。侩娫捘穷^總是長(zhǎng)久的沉默。然而春節(jié),父親總能大包小包地回家過年,擁在父親懷里,年味就是父親承載著我的滿滿歡喜、滿滿的愛。
我從不管他人眼中的年味濃否,淡否,只知,那漫天炫彩艷目的`焰火還在,那幾位我深愛的至親還在,那么,還有什么奢求呢?只要一桌的團(tuán)圓飯,且能滿心歡喜的,就是不變的年味,永遠(yuǎn)淳樸,不輸于回憶。
“開春發(fā)歲兮,白日出之悠悠。吾將蕩志而愉樂兮,遵江夏以娛憂!惫磐駚恚麓簹v是輕松愉人的。一年曲終了,卻又是新春的希望!從前惱人的事兒,大可忘卻,面前的,是春風(fēng)柔面,百草新生,是新一輪的運(yùn)轉(zhuǎn)。深吸一口氣,是水仙的蓓蕾吐口,是碧湖的堅(jiān)冰相溶,是綠的意,是繽紛春天的氣息!這,是怎么回事,恍如一夜之間,是爆竹嚇著了花么?怎么醒了,舒開了瓣兒,暗香幽浮,和著雨絲的新鮮氣息,暢人心扉,這是年味嗎?絕對(duì)!年味不只是溫馨家中的興高采烈,它忙著呢!忙著喚醒新春,給予你一個(gè)真正嶄新的年。它不需要紅塵世人評(píng)判“年味怎么淡了”,這是怨誰?年味從未淡過,它是親情,如春去秋來四季環(huán)繞一般,從未變過。是心,是眼,沒有去尋找年味吧!
年味,我本不知是什么,尋著,發(fā)現(xiàn)春來了——哦,它是尋不到的。門上一對(duì)春聯(lián)算是年味嗎?是,也不是。爆竹的轉(zhuǎn)瞬絢爛呢?是,也不是。年味,僅僅是一份情懷,可寄于人情,亦可寄于自然,總之,“五更歡笑拜新年”,古今的年味總應(yīng)是喜的,始終心懷美,年味才會(huì)更濃,令人憧憬。
我家的年味作文10
大年初四,我和爸爸媽媽一起回老家——莆田涵江。在路上我還美美地睡了一覺呢!
到了涵江,我們先去姑媽家,見到表姐和表姐夫,我還沒來的急向他們拜年,他們就遞上了壓歲錢。姑媽和姑爹也給了我壓歲錢,我祝!八麄凂R年行大運(yùn),馬到成功”。接下來就去奶奶家拜年,到了奶奶家就看見我的堂姐在貼對(duì)聯(lián),貼對(duì)聯(lián)可以增加過年喜慶的氣氛,我情不自禁地想起“年獸’’的故事。人們抓住“年獸’’怕紅,怕光,怕響的弱點(diǎn)來治服它,因此,每年過年人們都要掛紅燈籠,貼對(duì)聯(lián),放鞭炮。奶奶就給我們煮涵江特色的`米線糊,米線糊里面加了佐料有香菇、海蠣、芹菜、蒜、白菜,還有地瓜粉,就這樣香噴噴米線糊就做好了。米線糊可好吃了,我吃得津津有味。
晚上,表姐夫請(qǐng)我們吃大餐、過莆田大年。餐桌上有好多食物,蝦、牛肉、魚、螃蟹、火鍋、羊肉湯,當(dāng)然還有莆田特色鹵面了,美味極了。吃完晚飯,我們一起到奶奶家做年糕。我做得年糕形狀是應(yīng)有盡有,鼠,牛,蛇,馬,羊,雞,狗形狀的年糕,因?yàn)榻衲晔邱R年,我把馬兒做的特別英俊瀟灑。
第二天,我們就開始走親訪友。在舅公家,舅婆請(qǐng)我們品嘗蝦片酥,蝦片酥又香又脆,我吃了一片又一片。舅婆看我吃得津津有味,笑著對(duì)我說:“這是我的家鄉(xiāng)——光澤的特色小吃,可是這好吃的東西不能多吃,不然會(huì)上火的。”
第三天,我們一家給奶奶過80大壽。我們請(qǐng)了好多朋友,大部分的人是我不認(rèn)識(shí)的,雖然這些人我不認(rèn)識(shí),但是他們給我留下了許多好感。因?yàn),他們?duì)奶奶非常熱情、尊重,一看就知道他們很孝順老人。壽宴熱熱鬧鬧地進(jìn)行著?旖咏猜暤臅r(shí)候,表姐組織我和一班小朋友唱著生日歌,推出了生日蛋糕,奶奶對(duì)著蛋糕許了愿。有人把蛋糕的奶油抹在奶奶的臉上,說可以長(zhǎng)命百歲呢;有人給奶奶壓歲錢,奶奶紅著臉收下了;有人站在奶奶旁邊開心地笑著……
下午,我依依不舍地離開了涵江。家鄉(xiāng)的年味真好,我希望明年快點(diǎn)到來。我愛我的家鄉(xiāng),更愛我家的年味。
我家的年味作文11
年味是什么?年味是一張拽緊在手中的回家車票;是大街小巷掛滿的紅燈籠;是大人們精心準(zhǔn)備的美食和孩子們身上的新衣;更是年三十一家人團(tuán)聚在一起的喜悅心情……而讓我印象最深刻的年味——是外公外婆為我們親手燙的粉皮。
說到粉皮,大家可能會(huì)很不以為然,不就是超市貨架上經(jīng)?梢姷姆劢z之類的東西嗎?有什么好稀奇的?但我今天要介紹的外公外婆的粉皮可不一般:原料選用高山番薯,必須要經(jīng)霜降后才可以采摘。采摘完成后,外婆會(huì)先清洗幾遍,并去掉皮,用專業(yè)工具加工成水。番薯水放置在家中的大水缸中,用細(xì)細(xì)的網(wǎng)紗一遍遍過濾,直到雜質(zhì)去除干凈,然后就是放在通風(fēng)的角落里等待番薯粉的自然沉淀,這時(shí)候全靠外婆的經(jīng)驗(yàn)判斷,大概經(jīng)過3天左右的時(shí)間,將沉淀下來的番薯粉放在農(nóng)村特有的竹匾上等待太陽的暴曬洗禮,番薯粉的制作就完成了。
接下來就是做粉皮最重要也是最體現(xiàn)技藝的時(shí)刻了:燙粉皮,爸爸時(shí)常和外公開玩笑,這項(xiàng)燙粉皮技術(shù)絕對(duì)是我們家的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。外公拿出已曬干的番薯粉,緩慢的用涼水把番薯粉兌開,大概番薯粉和水的比例為1:1。2左右。外婆則是把大爐灶燒的火紅。外公把特制的平底鍋架在大爐灶上,把兌開的番薯水均勻地?cái)傇谄降族伾,這時(shí)候外公還會(huì)用木質(zhì)刮片輕輕刮平番薯水,大約半分鐘后,一張晶瑩剔透的粉皮就展現(xiàn)在我們眼前。真正檢驗(yàn)粉皮是否成功的時(shí)刻來了!外公用一個(gè)竹筒緩緩地卷起一張粉皮,卷粉皮看著簡(jiǎn)單卻是最難的,需要力和巧勁的配合,不經(jīng)過時(shí)間的洗禮和經(jīng)驗(yàn)的累積是無法完成一張粉皮的'出鍋的。
好了,接下來就是我們品嘗外公手藝?yán)。粉皮夾帶著白糖的甜味、番薯的清香還有外公外婆對(duì)我們的愛一起緩緩流淌進(jìn)我們的舌尖,我家的年味隨著粉皮就這樣融化進(jìn)我們的心里,這不僅是味蕾上的享受更是愛與幸福生活的傳承。
我家的年味作文12
家家都有年味,有的熱鬧、有的令人開心,還有的令人感動(dòng)……但我家的一定不一樣,它是既熱鬧又“吸引人”。想知道為什么嗎?別著急,且聽我慢慢道來吧!
親友們有的在合肥,有的在寧波,還有的在安慶,過年前幾天,大家都從全國(guó)各地聚集回到了宿松過年。趁著這次大家都回來了,外公外婆也準(zhǔn)備露一露祖?zhèn)鞯目醇冶绢I(lǐng)——炸“雞蛋散”,媽媽說這次距離外公上一次炸“雞蛋散”已經(jīng)過去了十幾年。
我見外公首先在一個(gè)大盆里放入適當(dāng)?shù)碾u蛋、面粉和水,揉成一個(gè)面團(tuán),接著將面團(tuán)切成許許多多的小份。關(guān)鍵是怎樣的捏法才能讓它形成好看的形狀呢?只見外公先把那些小份搓成一個(gè)個(gè)的長(zhǎng)條,然后壓成一個(gè)長(zhǎng)方形的形狀,再對(duì)折一下后用刀將它切成三等份,但又不能切斷它們,攤開后抓住頭位置往里面一翻,便形成了一個(gè)麻花形狀。就這樣,第一個(gè)“雞蛋散”這這樣完工了,我和哥哥按照顧這個(gè)步驟也開始忙起來了。
開始,我翻的很快,完全是哥哥的兩三倍,后來慢慢地,哥哥也掌握了技巧,速度也逐漸加快。在我們齊心協(xié)力的工作下,翻好了整整三筐只多不少的“雞蛋散”。最后的工作交給外婆了,她將這些翻好的“雞蛋散”放入油鍋中炸成金黃色,就這樣就大功告成了,剛出鍋的'“雞蛋散”很脆很香,把兩戶鄰居都吸引過來了,大家吃著熱噴噴的小吃都贊不絕口,都說這是濃濃的年味。
媽媽因?yàn)楣ぷ鞯脑驔]能吃上剛出鍋的“雞蛋散”,下次我一定要做給媽媽吃。
怎么樣?這就是我家不一樣的年味!
我家的年味作文13
記憶中,年味最濃時(shí),依舊是在我的孩童時(shí)代。雖然現(xiàn)在淡了不少,但那股牽盼著濃濃的親情的味道總是缺不了。
我家并不講究北方過年那套“過了臘八就是年”的習(xí)俗,只知道,那一縷縷熏臘肉臘腸的輕煙鉆入鼻腔時(shí),心中便明了一年到了。每次新作好的臘肉收下來時(shí),我總會(huì)纏著奶奶讓我嘗嘗鮮。精瘦的'豬肉與肥肉配合得十分美味,那鮮美的肉味,述說著我家的年味。
橘子、糖塊、蘋果……每年都會(huì)在家中備上一大籮筐。聽奶奶說:橘是福橘,吃了一年里都幸福;糖是甜糖,吃了一年里甜甜蜜蜜;這果則是“蘋”安果,吃了一年里平平安安。雖說有些迷信,但年味卻從這里散發(fā)出來。
大年三十,是團(tuán)年的日子。我們一大家人都會(huì)回到老家,守著一座伴我們幾代人長(zhǎng)大的老房子,度過舊年,迎接新年。團(tuán)年飯自然落到家中女眷身上。紅燒魚、扣肉、牛肉……應(yīng)有盡有。開飯時(shí),一家老小圍坐在一起,祈盼著來年的幸福美好。年味漸濃了。
飯后便是長(zhǎng)輩給予晚輩壓歲錢的時(shí)候了,這時(shí),我總會(huì)和兩個(gè)哥哥一起絞盡腦汁的向長(zhǎng)輩拜年,雖說有些難為情,但心里卻是甜的。午夜時(shí),煙花聲總會(huì)準(zhǔn)時(shí)響起,像是迎接新的一年的使者。我們兄妹三個(gè)都長(zhǎng)大了,不喜放煙花爆竹,卻又貪念煙花在空中綻開的那一刻的美艷,于是,我們便看準(zhǔn)時(shí)間,到院兒里欣賞那漫天的煙火。這一刻,便是我家年味最濃的時(shí)刻了。
年味在家里,在至親的人的心里,在團(tuán)聚的那一刻……我家的年味,就是我家的“親情”,;丶野,讓“年味”也常駐你家。
我家的年味作文14
我的爺爺是北方人,在爺爺?shù)睦霞遥慨?dāng)過節(jié)家家戶戶都會(huì)圍在一起包餃子吃。爺爺說,早在古代人們就有包餃子的習(xí)俗,新春佳節(jié)大家吃餃子,是辭舊迎新、祝福吉祥的意思。每次過年我最喜歡最盼望的也是與爺爺一起包餃子。包餃子要準(zhǔn)備好面粉、肉、蔬菜等等好多種材料,所以今天我早早的起床,與媽媽一起去菜場(chǎng)把這些材料搬回家,準(zhǔn)備大顯身手。
全家人動(dòng)手,一會(huì)兒功夫各種材料準(zhǔn)備就緒,可以開始包餃子啦。爸爸先把肉、姜蔥剁碎后混合在一起,再放一點(diǎn)鹽與醬油,攪拌均勻做成了餃子餡兒;另一邊,爺爺正在和面。和面可有大學(xué)問,爺爺在面粉里放了幾個(gè)雞蛋,把溫水慢慢倒進(jìn)面粉盆里,筷子不停的攪動(dòng),所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的時(shí)候,又開始用手揉,直到面的表面光光的`像橡皮泥,就說明與好了。接下來是搟皮,把面團(tuán)揉啊揉,揉成像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的小蛇,然后用刀切成一小段一小段,再用搟面杖搟成餃子皮。爺爺說餃子皮要中間厚邊上薄,中間厚能防止餃子漏餡兒,邊上薄吃起來口感好。我與哥哥姐姐們用手指沾一點(diǎn)點(diǎn)水在餃子皮邊上抹一圈,把做好的肉餡放進(jìn)搟好的餃子皮中,再把餃子皮合攏、捏緊,這樣一個(gè)餃子就包好了。全家人齊心協(xié)力,一眨眼的功夫餃子已經(jīng)整整齊齊站了一桌。
餃子包完了,現(xiàn)在該干什么呢?對(duì)啦,該把餃子下鍋了,一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子在鍋里翻滾著,等他們都浮上來,加涼水繼續(xù)煮。十五分鐘過去了,餃子們可以出鍋啦…聞一聞,啊,真香!我迫不及待的用手抓起一個(gè)餃子就想往嘴里放,“呀!真燙!”餃子沒吃到,燙得我不停地吹著手指…奶奶笑著說:“別急別急慢慢吃……”餃子吃在嘴里,味道真美味,好吃極啦!全家人一邊大口吃著餃子,一邊夸我包的餃子好吃,我嘴里與心里都美極了……
我家的年味作文15
元旦那天,鞭炮成了新年的“開場(chǎng)問候”。家家戶戶點(diǎn)燃包裝精美的鞭炮,一片光影,鞭炮在空中爆炸,五顏六色的煙花劃破了漆黑的夜空!班枥锱纠病焙汀班枥锱纠病倍荚诒ǎ⒆涌梢圆蝗ダ頃(huì),捂著耳朵,抬頭經(jīng)?吹交虻皖^看那張紅色的紙。
大人放的鞭炮聲響起后,孩子的鞭炮聲就像春雨中的竹筍。這些鞭炮很小,很好玩。當(dāng)然,孩子們不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)玩鞭炮的好機(jī)會(huì)。他們都精力充沛,右手拿著鞭炮,左手拿著打火機(jī),好像怕被搶走似的!斑青辍贝蚧饳C(jī)被打開,燃燒的火焰噴涌而出,點(diǎn)燃了鞭炮。孩子緊張的臉突然笑著哭了起來,一團(tuán)綠色的火焰從鞭炮的嘴里飛了出來,飛得又高又遠(yuǎn)。隨著時(shí)間的流逝,火焰逐漸消失,只剩下一片漆黑,其他的孩子看著,跳著,讓這段美好的時(shí)光更加美好。當(dāng)然,其他孩子也不甘示弱。他們?cè)诋嬛裁礀|西,哦,一顆大大的五角星,別人拿著玩武術(shù),熒光在飛來飛去。
最后,地球被紅紙覆蓋,才放棄。
老年人聽老年人談?wù)摫夼诘钠鹪础:芫靡郧,每年除夕都?huì)出現(xiàn)一只叫年的野獸。為了嚇跑這只野獸,人們?cè)诩依餆窠Y(jié)(或者在屋外放紅色的物體)。由于竹腔內(nèi)的'空氣受熱膨脹,竹腔爆裂,發(fā)出很大的聲響,趕走了年獸。從此,每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián),放鞭炮;家家有明燭,守株待兔。
春節(jié)燃放鞭炮,作為中國(guó)人慶祝春節(jié)的一種習(xí)俗,有著悠久的歷史。雖然這種活動(dòng)可以給節(jié)日增添愉快的氣氛,但燃放鞭炮釋放的煙霧和飛濺的火花容易造成環(huán)境污染和火災(zāi)。而這聲音是人耳無法承受的。每次一個(gè)大鞭炮響起,我的耳朵總會(huì)感到極度的疼痛或者半天的徘徊。
在鞭炮聲中,希望大家旅途愉快,萬事如意。
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