實用的學做菜作文4篇

　　在我們平凡的日常里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的學做菜作文4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

學做菜作文 篇1

　　中國的美食文化博大精深，南京的板鴨、北京的臭豆腐等數不勝數，當然，我最喜歡的一道菜還是咸鴨蛋焗白玉菇了。

　　這道菜是今年過年的時候奶奶燒給我吃的，雖然只吃了一次，但我已愛上了它。我今天準備去向奶奶學做這道菜。

　　制作這道菜所需要的材料：咸鴨蛋兩只、白玉菇一把、淀粉、蔥姜汁、色拉油。我真沒想到這樣美味的菜所需要的材料竟然這么少。開始做準備工作了，先將兩只咸鴨蛋去殼，接著再把蛋白剝掉，就剩下兩只蛋黃，然后將蔥姜汁倒在蛋黃上，接著，用手將蛋黃壓成粉末，和蔥姜汁攪拌均勻，這時，黃色混合的配料稀稀的，不能粘在白玉菇上，這時就需要加入適量的淀粉，攪拌均勻，如果還是稀稀的，就加少量面粉�，F在攪拌工作完成，可以清洗白玉菇了，先用剪刀剪掉白玉菇的根，然后將白玉菇一根一根分開，用水洗完之后，最好把白玉菇上的.水晾干，這樣配料更容易粘在白玉菇上�，F在將白玉菇放到配料里浸泡入味，半個小時之后，打火，把油放進鍋里，等油沸騰了，將沾滿配料的白玉菇倒進鍋里，噼噼啪啪一陣響，油花濺得很高。我嚇得直往后退，奶奶說：“只不過就是幾粒油花嘛，有什么好怕的？”為了好吃的，我豁出去了！拿起鏟子，輕輕地撥動著這些白玉菇。過了五分鐘，這些白玉菇變成了一根根金燦燦的小金箍棒，這時，奶奶說：“熟了！熟了！快撈！”我將它們一個個撈起，盛在盤子里，端到桌上。

　　哇！香氣撲鼻的白玉菇外面包著金黃色的蛋黃，讓人垂涎欲滴。我用筷子夾起一塊白玉菇，放進嘴里，蛋黃香酥可口，白玉菇又松又軟，既不咸又不淡，真是一道色香味俱全的美味佳肴��！

學做菜作文 篇2

　　今天媽媽在廚房做飯，我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香，我想：不如我也跟媽媽學一手，如果有一天媽媽不在家，我也不至于餓著。

　　我來到廚房，看到媽媽一個人忙的焦頭爛額，我說：“媽媽，你教我做菜吧，以后你不在家，我也好幫你分擔點家務。”媽媽聽了開心地說：“我兒子這么懂事，那當人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了，開始學吧�！�

　　我在媽媽的指揮下拿出一個碗和幾個雞蛋，把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕，從雞蛋的裂紋處輕輕一掰，蛋液就“哧溜”一下跑進了碗里，我在碗里放了點鹽用筷子使勁地攪拌蛋液，直到打出泡沫來。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準備工作就緒，我把煤氣打開，調成小火，等油熱了，把攪拌好的'雞蛋一下倒進鍋里，只聽“刺啦”一聲，蛋液慢慢變成了雞蛋餅，我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開，放在碗里。

　　接下來我又放上油，蔥姜，將西紅柿放進過了，輕輕翻炒幾下，快出鍋的時候再把炒好的雞蛋放進去，然后再翻炒幾下就可以出鍋了。

　　吃著自己炒的西紅柿雞蛋，我別提多有成就感了，媽媽也夸我真能干！

學做菜作文 篇3

　　周末我在家學會了番茄炒蛋，這是我第一次學做菜呢！

　　首先我把兩個番茄洗干凈，并切成一塊一塊的。接著我把三個雞蛋打碎倒到碗里，并用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準備工作做好了，接下來就要真正炒菜了。

　　先把火點燃，把油放到鍋里面，加熱一會，然后把雞蛋倒進鍋里，馬上雞蛋邊上就開始起了泡泡。我用鏟子不停地翻著，翻得慢了就會糊了。等雞蛋都變成了金黃色，我把番茄也加進去，并用鏟子不停地翻著。紅色的番茄和金黃色的雞蛋混在一起，香噴噴的`味道就散發(fā)出來了。最后我又加了鹽，再翻了幾下，把火關掉，再鏟倒盤子里。

　　這樣，我第一次炒的番茄炒蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嘗了，都夸我厲害呢！

學做菜作文 篇4

　　星期天，我嘗了媽媽做的番茄炒雞蛋，我覺得很好吃，就也想做一個給媽媽吃。

　　我看看冰箱里正好有兩個番茄和一個雞蛋，我想：我也做一個番茄炒雞蛋吧，說不定會很好吃呢！說做就做，我就開始了。

　　我打開煤氣灶，先倒一點油在鍋里，等油熱了，就把打好的雞蛋放在鍋里，只聽見鍋里發(fā)出噼里啪啦的`聲音，就像在放鞭炮一樣。等到雞蛋液凝固了，就可以翻面了，這時雞蛋就飄出一股濃濃的香味，這時雞蛋就可以盛出來了。我又將切好的番茄丁加在了雞蛋里，翻炒均勻，最后加一點調味料，這樣番茄炒雞蛋就完成了。

　　我把熱氣騰騰的番茄炒蛋端給媽媽吃，媽媽說：“真好吃！”

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