有關(guān)端午的作文合集5篇
在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家收集的端午的作文5篇，希望對大家有所幫助。
端午的作文 篇1
端午佳節(jié)，中國一大傳統(tǒng)節(jié)日，自然也少不了傳統(tǒng)的美食。但一千雙手，便有一千種味道，傳統(tǒng)美食的傳承，少不了口耳相傳、心領(lǐng)神會的傳統(tǒng)方式。祖先的智慧，今人的領(lǐng)悟，只有用心去接受、創(chuàng)造，才能讓舌尖感受到純正的端午味道。
竹葉的靈感
竹葉，我們身邊再平常不過的事物。但我們的先祖卻能運用偉大的創(chuàng)造力，將其與平常的食材搭配，形成一種新的融合的和諧，竹葉便在這種奇妙的傳承中升華，成為餐桌上一道靚麗的風景線。其中最樸素的，當數(shù)包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。傳承的粽葉選用竹筍外衣，它便發(fā)揮它“花中四君子”的氣度，成為糯米的絕佳搭檔，它心甘情愿地做配角，無私地奉獻出身體與香氣。裹好的粽子放入蒸鍋中，隨火候的成熟，竹葉默默忍受著滾燙的蒸氣的熏陶，慢慢完成葉與米的完美結(jié)合，于是擁有了新的'名字——“粽葉”。一上桌，糯米特有的醇香與粽葉植物的清香，形成味蕾上獨特感覺，妙不可言。
還記得曾經(jīng)的端午節(jié)爺爺手把手教我包粽子，指尖一開一合，細線一伸一縮，來來回回沒一會兒，便是一件翠綠的藝術(shù)品，而我這笨手包出來的，與“粽子”的標準還是望塵莫及。我也曾好奇：現(xiàn)在城里哪里買不到粽子，為什么老一輩卻執(zhí)著地教我們自己包呢？想想也是，我在買來的包裝粽子中，確實品不出長輩們一脈相承的手藝味與“靈感”。
腌制的秘密 鹽，最淳樸的調(diào)味料，卻以其特殊博大的胸懷，接受著日新月異的餐飲文化的洗禮，經(jīng)久不衰。絕大多數(shù)食材，制作中少了鹽，便如魚兒失去了水，馬上沒有了活力與靈性。東方飲食中，鹽更以其無可替代的位置，占據(jù)了無數(shù)人的舌尖。其中最神秘的，當數(shù)腌制。
咸鴨蛋，端午的又一種傳承食物，它與這種特許的方法可謂有著不懈之緣。農(nóng)村中平常的鴨蛋，普通的食鹽，冬天的雪水，卻在老輩們手中迸出別樣的火花。鹽水浸泡鴨蛋時，鹽與水的比例，水的深度，無不決定著咸鴨蛋的成敗。其中兩大主角之一，便是食鹽，鹽多蛋咸難入口，鹽少蛋易壞，味道平淡。這種古老的腌制技藝，其鹽水比例的分寸與秘密，全憑老輩人的手感和經(jīng)驗精準控制。腌得好的咸鴨蛋，蛋白細而嫩，入口微咸而略帶清爽，蛋黃金黃而油多，入口細膩而潤滑。
記憶中，只有奶奶親手腌制的咸鴨蛋，才能滿足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么買的咸鴨蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那種親切的味道。當中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教會爸爸他們兄弟幾人，我便更無從知曉了。
油炸的熱情
油，以其熱情的個性，滋潤著食材。中式烹飪，油是鍋具和食物之間的媒介。熱力作用，產(chǎn)生出奇妙而豐富的烹飪方式，進而出現(xiàn)了烤、炒、煎、炸，無形中改變了食材的面貌與本質(zhì)。其中最熱烈的，當數(shù)油炸。
我的家鄉(xiāng)，端午還習慣吃“炸圓子”，它要用本地的菜籽油炸味道才純正。五月，徽州的油菜籽成熟，即為這種美食的伴侶——菜籽油的原料。植物油脂比動物油脂更易獲得，而且健康，這個發(fā)現(xiàn)，使人類烹飪史前進了一大步。炸圓子，只有用家鄉(xiāng)的菜籽油，才能盡顯其美味，脫粒的菜籽經(jīng)過一段奇幻的旅行，成為家家廚房中的香油，因其色澤鮮明、香味撲鼻而得名。油炸，油溫是關(guān)鍵，待這半鍋油溫度適當，興奮地跳躍升騰之時，放入預先做好的糯米粉芝麻心圓子，在滾油的熱情擁抱下，圓子脫去白色外衣，變得焦黃動人，身體吸收著熱量在膨脹，這時溫度過高圓子會炸開，濺起的熱油會傷人，所以要及時控制火的大小。炸好的圓子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心，令人饞涎欲滴。趁熱吃，脆度口感最佳。
圓子，每年端午，爸爸都會炸給我吃，耳濡目染，我也學會了其中一些門道。這，才是我在端午中最親切的味道。
又是一年端午，一家人團聚的桌上，少不了飄香的粽子，誘人的咸鴨蛋，金黃的炸圓子。從手到口，從口道心，美味的延續(xù)，少不了香火的傳承。美食是文化的傳承者，也是文明的偉大書寫者，它們是先祖的智慧。要使端午節(jié)味道不斷、中華血脈不斷，就要讓我們行動起來，積極傳承先輩的手藝，讓博大的中華文化，激勵一代又一代中國人，讓這悠久的大國飲食文明，參與創(chuàng)造世界舌尖上的非凡史詩！
端午的作文 篇2
今天是端午節(jié)，我報名參加了菏澤市小作家協(xié)會聯(lián)合兒研大語文學習館組織舉辦的“粽情端午，粽愛無限”端午主題活動。這次活動真讓我難以忘懷！
來到兒研大語文學習館之后，老師首先安排我們在多媒體教室聽了有關(guān)端午由來、習俗及食俗的知識講座。在講座中，老師以圖文并茂的形式為我們娓娓道來。這時候我才知道，原來端午節(jié)還有這么多的稱謂呢，比如端陽節(jié)、艾節(jié)、午日、午日節(jié)等等。除了這些稱謂外，最有趣的還要說是有關(guān)端午由來的故事，老師以視頻動畫的形式展示給我們，我們在場的每個小朋友都看得入了神，聽得著了迷！原來，端午節(jié)還有這么一段曲折感人的故事。
在這個故事中，給我印象最深刻的是有關(guān)“包粽子”由來的片段。當時，屈原跳進“汨羅江”自殺了，人們知道后有感于屈原的肝膽忠心都痛哭流涕，而為了不讓江里的`魚蝦吃掉屈原的尸體，也為了祭祀屈原，人們就往江里投了許多好吃的。可是投了好多好吃的，卻沒能到屈原的嘴里，老爺爺夢中的屈原仍舊是骨瘦如柴。這時候一個小孩子靈光一現(xiàn)，突然想到把美食包起來的方法。就這樣，流傳開了包粽子紀念屈原的習俗�？磥恚『⒆佑袝r候也能辦大事呢！
聽完講座后，我們就開始了今天最令人高興的環(huán)節(jié)——親手包粽子。老師首先為我們做了示范，具體方法是：先把兩片粽葉的兩頭剪去，把粽葉疊合在一起卷成“漏斗”狀，然后往“漏斗”里面加糯米、花生和棗，放完食材后用剩下的粽葉把口補上，最后用繩子把粽子纏起來打個結(jié)就大功告成了！我看著老師的操作一步一步地模仿起來，真真切切地感受到了自己動手的樂趣，也掌握了自己面對困難時的處理方法。這次端午節(jié)真的過得很充實，我提著自己包的粽子沈甸甸的，甭提有多高興、多驕傲啦！
在這次活動中，我不僅了解了很多有趣的端午知識，還鍛煉了自己的動手能力以及掌握了處理解決難題的方法，在今后的學習中我也要發(fā)揚“包粽子”的精神，做到仔細認真、全力以赴、不輕言放棄。相信，這也是老師在活動中想要教給我們的。
端午的作文 篇3
離端午還有幾天，賣粽子的老頭就開始吆喝，唯恐誰耽誤了端午節(jié)。
年幼時，家鄉(xiāng)的端午節(jié)常會被耽誤的。每年農(nóng)歷初五，正是收麥子或者種夏苗的時令，村里人都是全家上下齊上陣，在莊稼地里忙活，哪還有心情過端午呀。就連剛上小學的我，也要在放學后挎?zhèn)�籃子，到地里撿麥穗，更不用說大人了。有時候，在麥地里遇見一個癩蛤蟆，就會有人說：嗬，在這兒躲端午呢！
在我們家鄉(xiāng)，傳說中癩蛤蟆是要躲端午的。當然，也包括蛇，這一點和《白蛇傳》里是一致的。
偶爾也有空閑的一年，村里人便會顯得特別興奮。一大早，父親便會起來，有時也叫上我，去村外的野溝里割一種艾草。我和父親一個人抱一大捆回來，掛在屋檐下曬干，以便等到夏夜里熏蚊子。晴朗的夏夜里，村里人都會睡在村頭的打谷場里，夜風習習，月朗星稀。人們都會感覺到說不出的愜意和舒暢，根本用不著艾草。到了陰雨天氣里，沒有辦法睡外面了，一到傍晚家家戶戶就會飄起霧白色的輕煙，氤氳著濃郁的艾草味。艾草的味道有點苦，有點澀，可是人們卻都喜歡聞，仿佛產(chǎn)生了煙癮的人一樣，還覺得特別好聞。
蚊子傍晚被熏出去，往往后來還會回來。夜里，我總會被蚊子叮醒，這時候，爺爺就會拿著蒲扇，拍打著蚊子。那個場景，成為我記憶里特別溫馨的細節(jié)。
如今，家里封閉得很嚴，很少有蚊子。即使有，也有蚊香、滅蚊劑、電蚊拍……哪還有蚊子的立足之地�？墒牵廊挥性S多人在夏夜里失眠，不知什么原因。
中午，父親會割很少的豬肉，剁上韮菜，包一頓肉餡的餃子。為了慶祝這一年的端午節(jié)沒有被耽誤。記憶中，一年是吃不上幾頓餃子的，除了春節(jié)，端午，清明。清明是因為割肉祭祀祖先，所以中午會吃上一頓餃子。甚至，我的'生日也沒有吃過餃子，我好像也沒有過過生日。
那頓餃子，既是因為端午節(jié)，另一個原因，也是為了慶祝豐收，在我們家鄉(xiāng)又叫“垛垛食兒”。意思是麥子顆粒歸倉了，麥草也垛上垛了，秋莊稼也都種上了，應(yīng)該好好慶祝一番。有那么好的心情，餃子自然很好吃。真的，比現(xiàn)在的餃子好吃多了。
現(xiàn)在的端午節(jié)，不是因為農(nóng)忙而耽誤，而是因為人們快節(jié)奏的生活而被遺忘。人們坐在空調(diào)室的電腦前，只是想著情人節(jié)賣剩下的玫瑰，有幾人還記得端午的艾草、雄黃、癩蛤蟆�？v然有誰想起了白蛇，那還是惦念著她的性感和美麗。
聽說，杭州的西湖小了許多。就連端午賣的粽子，很多也都是超市里批發(fā)的速制食品，失去了竹筍葉的味道。不用再往汩羅江里扔粽子了吧，江里的魚蝦已經(jīng)瀕臨滅絕了。白娘子也不用擔心，雄黃酒偽劣產(chǎn)品多，喝不醉人的。
今年，國家規(guī)定端午節(jié)為法定節(jié)日�；蛟S，許多人在放假的時候，會想起故鄉(xiāng)的艾草，想起水田里的癩蛤蟆，想起江南的雄黃酒，想起善良的白娘子吧。
端午的作文 篇4
農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，因為屈原的緣故，也叫詩人節(jié)。從古到今，吟誦端午的名篇佳作，層出不窮，令人沉醉。宋代楊無咎有《齊天樂》云：疏疏數(shù)點黃梅雨。殊方又逢重五。角黍包金，草蒲泛玉，風物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵鳧朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風綾扇小窗午。沈湘人去已遠，勸君休對酒，感時懷古。慢囀鶯喉，輕敲象板，勝讀離騷章句。荷香暗度。漸引入陶陶，醉鄉(xiāng)深處。臥聽江頭，畫船喧疊鼓。端午的風情由此可見一斑。
吃粽子，掛荷包，懸艾草。望著浩浩江水，無緣無故竟流下淚來。歌九章，飄飄沖風兮浩蕩，蕩蕩橫波兮斷我衷腸�；曩鈿w來，龍舟爭渡。菖蒲桃柳，一樽煮酒。思量霧靄迷茫的五月，一個躑躅徘徊形容枯槁的靈魂。風清月白的汩羅江，依棹而歌，也學著漁父的樣子，清兮濁兮，上下求索。
我愿是一條魚，在《秭歸龍船調(diào)》的呼喚下，溯流而返。而《天問》則是一句憂郁的讖語，注定了詩的燦爛，也注定了孤獨的靈魂。啜飲雄黃酒，清風兩袖義沖冠。忍受漫漫黑夜，看淡功名利祿，我的三閭大夫啊!兩千年了，你縱身一跳，高潔的品質(zhì)讓高山仰止大地動容。
“亦余心之所善兮，雖九死其猶未悔……”辭章里的五月初五寫忙傷感。我坐上汽車，穿過吳越之地的`木瀆，前來尋找端午的遺跡。天空蔚藍，四周喧嘩。徜徉在粉墻黛瓦下，看戶戶門前的艾蒿在風中搖動。酒后憶屈原，剝開一粒粽子，幾度醉，幾度醒。
端午的作文 篇5
每一次遇見的瞬間穿起了緣分預留的線，穿梭于手指尖幻化成紀念，編成只有你在才有的畫面。
——題記
那圈五色線，依然如故；你我，卻已不是當初。
那年端午——
刺眼的陽光像來不及逃離盛夏的回轉(zhuǎn)，散滿地打在微躍的眼皮上。
13歲的我對端午節(jié)有著別樣濃厚的興趣。我喜歡在端午節(jié)回老家?guī)烷L輩們掛艾草、包粽子。讓散發(fā)著悠悠藥草香的綠色成為夏天的主角。
這天，你隨親戚來看望我們老家隔壁的.鄰居。我們年齡相仿，你一頭清秀的短發(fā)，一身草綠色連衣裙。我們很快互相結(jié)識，樓上樓下追逐打鬧著。
“你們兩孩子，快回來，一起吃粽子啦！”媽媽從鍋里短處香噴噴的粽子，你一個、我一個。外婆取出許多她自己編制的絲織品，房前屋后地裝點布置著，忙完后，她取出兩圈五色線，送給我們：“兩妞兒喲，來！一人一圈，端午安康！”我們都笑了，互相戴上了那圈別致的五色線。外婆的手藝真是好，用紅、黃、白、青、黑五種顏色的細線，錯落有致地編在一塊，又精巧，又美觀，我們都喜歡得不得了。戴上它以后，我們互相牽著對方的手，走在小路上打打鬧鬧，兩圈五色線在陽光的照耀下分外光彩奪目。
兩年時光過去了，我們早已天各一方，彼此感情似乎淡了許多，再也沒有聯(lián)系。
今年端午，我又回到故鄉(xiāng)。當我走到一個拐彎路口時，我竟然望見了你。那么熟悉，又那么陌生。你似乎看見了我，可是，卻轉(zhuǎn)過身去，像是有什么急事，匆匆地跑走了，我一個人落寞地站在那兒，感到十分失望。
也許，我們真的只是很普通的朋友，那份情誼，談不上深厚。
然而，驀然間，我卻望見你了邊跑邊擺動著的手腕子上，系著一圈五色線，視線雖遠，卻仍然隱約看得見。和我手上系著的，一模一樣。
我笑著，望著手上的五色線。那是端午的五色線，更是記念我們曾經(jīng)美好時光的五色線啊！那一刻，眼淚的咸味一下子席卷了我整個味蕾。
我不能丟了你，希望你也不要忘了我。
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