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寫作作文

美食作文

時間:2023-06-25 17:08:27 寫作作文 我要投稿

有關(guān)美食作文

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編整理的有關(guān)美食作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

有關(guān)美食作文

有關(guān)美食作文1

  今年,我過了一個有趣的春節(jié),我隨著媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的,其實包也不容易呢!

  首先是和面,把水和面粉倒在一個盆里,揉來揉去,原本十分松散的面粉不一會兒就成了一個面團,我也來試試和面,面可真軟,我只用一點力氣就把面壓了下去,可提上來卻不那么容易,我費了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時間,終于好了。現(xiàn)在要發(fā)面了,把面放在盆里,放了好幾個小時面就發(fā)好了。

  終于開始包湯圓了。我從面團里揪了一點兒出來,把這個面團中間按一個洞,在里面放上白糖,再把湯圓揉成一個圓球,這樣一個湯圓就做好了。后來,我又做了好多湯圓,看著這些包好的湯圓,心里別提有多高興了。

  開始煮湯圓了。在煮湯圓的過程中,感覺時間好漫長啊!“啊,湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓,我細(xì)細(xì)地觀賞著湯圓,像是在觀賞一件精美的工藝品,都不忍心把這個湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口,“嗯,簡直是美味!”把湯圓咬在嘴里,糖的`味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味,就是一場盛宴。

  我慢慢地品味著盛宴。在這一刻,時間仿佛時間已經(jīng)停滯了,我存在于湯圓的世界里。

  年在不知不覺中來了,也在不知不覺中離去了。

有關(guān)美食作文2

  東夷小鎮(zhèn),簡直就是人們的新天地。各種美食琳瑯滿目,一定會讓你眼花繚亂,街上傳來一陣陣讓人無法阻擋的香味。每一家都會熱情的歡迎進店品嘗有名的小吃。

  走近那條街,那清澈的河水被樹木包圍,中央挺立著一位漁夫,手劃船槳,一副嚴(yán)肅的模樣。湛藍(lán)的天空棉花似的白云,映著東夷小鎮(zhèn),讓這里更加的燦爛!

  小鎮(zhèn)的特色小吃,更是種類繁多,冰淇淋、黃墩小雞、各色糕點、特色水餃…還有那些山珍海味,簡直都是絕味啊!令我印象最深的就是紅豆派,我的眼睛紋絲不動的盯著廚師的手藝,恨不得眼睛都鉆到里面。撒下紅豆,卷成小煎餅的樣子。你聽,它在鍋里油炸的'聲音,“噼里啪、噼里啪……”聲音很尖響,震得腦袋好像過山車似的,又好像鞭炮聲是過年的氣氛!把紅豆派遞給我,哇!那香味撲鼻的感覺,味道還真不錯,吃起來真是美味極了!

  小鎮(zhèn)里,還有許多雕塑立在地面上。那神態(tài)什么樣的都有,有彎著腰,手拿香蕉的小男生;還有好似向人們打招呼的小女生;熱得在扇扇子的女孩……它們在我的腦海里留下了深刻印象。還有唱歌、舞蹈表演的地方呢!熱熱鬧鬧的,“啪啪啪”,幾次突來的掌聲如同新年鐘聲的敲響,煙花和爆竹便齊鳴起來,真是熱鬧非凡!

  東夷小鎮(zhèn)是個很美的地方,它帶給我無比的歡樂,讓我依依不舍得離開……

有關(guān)美食作文3

  假日,我在鄉(xiāng)下吃了奶奶親手做的三臘菜,真是可口極了,讓我回味無窮。

  三臘菜好吃,做起來可不簡單。三臘菜的主料是野麻菜,冬至過后,奶奶就將采摘回來的野麻菜用繩子串起來,掛在避光通風(fēng)的房屋北檐,在寒風(fēng)中風(fēng)干兩個“九”的麻菜辣味才濃。

  做時,去黃葉留根,洗凈、切碎,放在鍋內(nèi)用文火炒至三成熟起鍋。炒時要注意不能太熟,熟過了菜就黃了,吃時辣味不夠。

  接著把炒好的麻菜盛于大盆中冷卻,再配上事先備好的調(diào)料和熟香油,十斤麻菜需熟香油一斤半。還需要二斤左右切碎的蘿卜干、一斤生抽、八兩精鹽、少許味精白糖,拌和均勻,這樣就可以裝瓶了。把成品分裝在廣口瓶中,密封保存,半個月三臘菜就可以食用了。

  一盤好吃的三臘菜,青綠中夾些微黃,聞著辣味竄鼻,但吃在嘴里并不覺得辣,反而覺得清脆爽口,這樣奇特的'口感,難怪深受民眾喜愛。即使在擺滿美味佳肴的宴席上,一盤三臘菜也總被食客們風(fēng)卷殘云般打掃干凈。

  我喜歡吃奶奶做的三臘菜,那不僅是一道可口的菜,還飽含著奶奶對孫兒的疼愛!

有關(guān)美食作文4

  俗話說:“民以食為天!敝袊藲v來對飲食文化是非常講究的。我們臨海人更是對“吃”充滿了熱情。因此,誰都不會錯過這個美食節(jié)。

  昨天傍晚,我拉著媽媽的手隨著人流擁進了望江門美食廣場,只見整個望江門廣場人頭攢動,被擠得水泄不通,空氣中彌漫著濃濃的香味和一陣陣熱氣。一排排的小吃攤前,食客們里里外外擠了三四層,差一點兒把桌子都擠翻,真是熱鬧極了。望江門廣場的臺階上也坐滿了癡迷的食客,有的正在品嘗著搶購到手的.小吃,有的擠累了坐在那里休息。隨處可聞食客嘴里發(fā)出的細(xì)嚼聲、贊嘆聲、評論聲,這聲音組成了獨特的合奏曲。

  在熙熙攘攘的人流里,因為我個子不高,所以只能聞到香味,卻看不到食品。一道道人墻擋在我的前面,急得我兩腳直跳。抬頭望去,各個攤位前都掛著小吃的名稱:寧波湯圓、天津花、新疆手扒羊肉、還有最愛吃的臭豆腐……饞嘴的我一邊咽著口水,一邊拼“小命”往前擠,總算買到一串羊肉串。我輕輕一咬,羊肉串就發(fā)出清脆的“咔嚓”聲,不一會兒就在牙齒間消失了,味道美得沒話說。在細(xì)細(xì)品嘗著余味的時候,我又使出力氣,朝另一個香味撲鼻的攤位“殺”去?上Я庑,許多名點的攤位都擠不進去,擠得我頭上直冒汗,只買到冰糖葫蘆和四川麻辣牛肉,總算過了把嘴癮。

  這次美食節(jié),真是讓我大飽口福!

有關(guān)美食作文5

  不知道今天的早餐是什么?老爸會買什么呢?難道是香噴噴的蛋炒飯?難道是一碗熱騰騰的面?難道是一碗好吃的餛飩?我一邊猜測一邊寫著作業(yè)。

  伴著汽車的喇叭聲,爸爸開著車回來了。我趕緊跑去爸爸那兒,一探究竟。

  “兒子,今天我給你買了手抓餅,快來。”

  我接過一看,原來只是一塊手抓餅罷了。我心里不免有點憂傷。

  我坐在椅子上,悶悶不樂地打開塑料袋。我有點驚訝,細(xì)長的土豆絲伴著金黃的蛋。我用筷子一叉,還未凝固的蛋黃流了出來,流到了雪白的蛋白上。還有那綠寶石般的生菜,配著紅紅的香腸,赤色的肉串,再擠了點海鮮醬,甚是漂亮。

  我聞了聞,清新的菜味和蛋的香氣充滿了我的鼻尖。還有那海鮮醬的香味……

  我輕輕咬了一口,脆脆的外皮加上肉獨特的味道真是好極了。

  這味道讓人吃了一口,還想吃一口,吃了一口,再吃一口。

  這時候,爸爸走過來說:“怎么樣?這手抓餅我可是特意買的.,比平常的好吃很多,對吧?”

  “嗯,挺好吃的。”

  爸爸問完就走了。

  我捧著熱乎的手抓餅,手里全是爸爸的暖意。

有關(guān)美食作文6

  “哎呀,別搶,別搶!讓我拍張照片,留個紀(jì)念!”嘿!同學(xué)們,你猜我們在干什么?告訴你們吧,我們在開美食大會噢。

  今天,我們上作文課,前半場是美食大會。我們每個人都帶了美食,而且都是自己親手制作的:香脆脆的牛扎小餅干、金黃松軟的'椰絲小球、可樂雞翅、美味可口的水果拼盤等……沒等水老師把這些美食擺放好,小沙同志就撲了上去,左右開弓每只手都拿了一只可樂雞翅,狼吞虎咽地吃了起來,就像一只黃鼠狼見了細(xì)皮嫩肉的雞似的。

  蔣逸格帶了一桶KFC和四杯奶茶進門了。沒等他媽媽把KFC盒子打開,我們所有人就一哄而上,把漢堡、雞腿、雞翅都搶光了。蔣逸格媽媽被我們的瘋狂模式嚇得目瞪口呆,不知是該哭還是該笑。正當(dāng)我們吃得津津有味時,突然“啊——好燙”的聲音傳來,只見蔣逸格一手拿著被啃了一口的草莓派,另一只手背上粘著一點兒“血”,那是草莓派的餡兒,嘴里還有一塊,許多“血”都滴到了地上。我們?nèi)夹覟?zāi)樂禍地狂笑,可夏澤霖卻沒看見那幾滴“血”,他一腳踩了上去,“快去擦鞋!”水老師乘機抓拍說要留個紀(jì)念,這下笑得最猛烈的那幾個同學(xué)自然就變得愁眉苦臉啦,因為幸災(zāi)樂禍狂笑的場景全被水老師抓拍入鏡啦!

  這次美食大—— “嗝”——會吃——“嗝”——得好飽啊,嘻嘻,大家都一副滿足的樣子,別提有多可愛了,希望以后水老師多多舉行這種——“嗝”——的活動!

有關(guān)美食作文7

  每逢寒假,我們一家三口總要回老家吃團圓飯。

  米飯肉團這一道菜,它是團圓飯上,一道必不可少的下飯菜。我們家鄉(xiāng)的米飯肉團,只能在過年的時候嘗嘗,其他的時候,是怎么也吃不到的。

  米飯肉團是我們家鄉(xiāng)的特色美食。奶奶把豬肉剁爛,揉成一個比拇指稍大一點的'肉團,往米里一滾,晶瑩剔透的米就上了肉團,一個個放在蒸架上,堆成一個金字塔的樣子,放在鍋里。米飯煮好了,米飯肉團自然也就大功告成了。

  雪白的飯粒包圍著淺褐色的肉團,猶如撒在肉團上一般,像披上一層雪白大襖,當(dāng)米飯肉團擺上餐桌,所有圍在餐桌旁邊的人一哄而起,米飯肉團不一會兒就搶光了。肉團一下口,就好像嘗到了肉團的柔軟、細(xì)膩。輕輕咬一口,肉團含的肉汁立即迸出,鮮美無比,再配上米飯的嚼勁,更是讓人回味無窮。

  每次回家鄉(xiāng),就企盼著奶奶多做幾籠。為了能在團圓飯之后,還能嘗上一口米飯肉團,我和爸媽打包了幾個回去。但在家里吃的時候,味道卻不比過年時的味道了,沒有了桌旁人的交談,沒有了跟我爭搶的一雙雙筷子,更沒了桌上的歡聲笑語……

  鮮美的米飯肉團,讓人回味無窮,這味道不僅僅是米飯肉團的味道,它更濃縮了一家人團圓的喜慶。

有關(guān)美食作文8

  “哇!太棒了,今天居然可以吃小龍蝦!”我興奮地叫著。原來爸爸買了3斤小龍蝦!

  活著的龍蝦們個個精神抖擻,揮舞著大鉗子,耀武揚威地豎著腦袋,就像威風(fēng)的常勝將軍。嘿嘿,不管你們怎樣威風(fēng)還是逃不過我的肚子啊!只見爸爸把它們刷洗干凈,蒜泥過油后,把龍蝦“唰”一下倒進了油鍋里。它們在鍋里掙扎,還唱起了“霹靂啪啦”的哀歌。爸爸又陸續(xù)灑上辣椒、藤椒、香葉、蔥花,頓時,一股濃香撲鼻而來,彌漫了整個廚房,還沒吃就這么香,不愧是小龍蝦呀!

  隨著陣陣飄香,小龍蝦終于上桌了。它們似乎換上了新衣,紅通通的',使人食欲劇增。我小心地抓起一只,輕輕地剝開了頭,突然,一股汁液涌了上來,金黃的蝦膏呈現(xiàn)在了眼前,黃澄澄的,看著這些黃膏真是忍不住“口水直流三千尺!”我又剝開下半身的殼,在火和油的作用下,這些白紅相間的蝦肉閃閃發(fā)光。我等不及了,蘸了一下蜜汁醬,一口吃進去,哇!“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!”這鮮嫩可口的蝦肉和這酸甜的蜜汁醬,色味雙美!鮮嫩撲滿了整個口腔,又酸又甜的汁液又流進了我的食道,再不斷地撞擊來到了我的胃里,我仿佛置身于小龍蝦的海里,在無窮的美味中暢游無法自拔。我又剝了一個,這次蘸了一下湯汁和醋,又是一種不同的滋味:咸中帶甜,甜中帶酸,是一種說不出的美味,讓我回味無窮!

  “啪啪啪,”爸爸敲了敲桌子“可別一直吃這個,吃點蔬菜!”我叫著:“誰讓小龍蝦是我的最愛呢!”

有關(guān)美食作文9

  國飲食文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,全國各地都有自己的美食。有聞名中外的北京烤鴨、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋魚、蘇州的豆腐干、揚州的燙干絲……最愛的還是上海城隍廟的小吃。

  那里有聞名全國的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是,最好吃的還是南翔小籠。

  在上海到處都可以買到小籠包,但是沒有一種是可以和南翔小籠媲美的。南翔小籠包的特點是皮薄、餡大、湯汁多。而且小籠包的品種很多,有蝦肉小籠、蟹黃小籠……當(dāng)熱氣騰騰的`南翔小籠包放在面前的時候,映入你眼簾的小籠包一個個晶瑩剔透,好像是美麗的工藝品。這時候,你千萬不能狼吞虎咽的一口咬下去,這樣不僅會燙到你的嘴,而且還會把湯汁濺到別人的衣服上,那樣你會很尷尬哦!

  是一個小小美食家,總結(jié)出了吃南翔小籠的最佳方法:先在小籠包上咬一個小孔,然后把湯汁倒在勺子里慢慢品嘗。(千萬不要用嘴去吸,那樣會燙到舌頭!)再把小籠包沾上醋吃,啊!鮮美無比,味道真是好極了!

  上海的南翔小籠,真是名不虛傳啊!

有關(guān)美食作文10

  “蟹封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”,螃蟹可是我的最愛,一到秋天,又大又肥的就上市了,我也開始大戰(zhàn)螃蟹了。

  十一長假,正處金秋時節(jié),也是最佳品蟹期,于是,我和爸媽便慕名來到南京高淳品蟹。

  看到那一盆盆的螃蟹,我便迫不及待地伸手去抓。“啊—”,我叫了一聲,原來是抓到蟹爪上的刺了。我解開繩子,掰下爪子,接著就忘記該怎么吃了,我瞄了一眼別人,他們先把蟹殼掰下了,再把殘留在殼里的蟹黃吃掉,然后把蟹體一分為二,享受蟹黃,蟹膏以及蟹肉。于是,我也學(xué)著將殼掰開,吃著蟹黃和蟹膏,蟹黃香極了,百吃不厭,蟹膏粘粘的,但也令人回味無窮。我很快吃完了蟹黃和蟹膏,便扯下像桔子瓣一樣的東西往嘴里塞,媽媽看見了,連忙對我說:“那個是螃蟹的`腮,很臟的,趕緊不要吃下去!”我嚇得趕緊吐了出來。看著別人吃著鮮美的蟹肉,我很疑惑,哪里有肉?我急得狠狠地咬了一口,這一口真巧,真好咬上那白白嫩嫩的蟹肉,我連忙蘸了點醋,細(xì)細(xì)品嘗。蟹肉鮮美極了,不一會兒,我面前就堆起了蟹殼小山。

  秋日品蟹,真是其樂無窮。

有關(guān)美食作文11

  今天,少年宮里舉行了一次有趣的活動:“美食大街”希望工程捐款活動。

  一進門,首先映入眼簾的是身穿統(tǒng)一制服的“售貨員”在買酒釀圓子!笆圬泦T”大聲吆喝:“走過路過,不要錯過!又香又甜的圓子,不過一元!”這么一吆喝,大家都聚集在那里買哩,我,也不例外。吃完了酒釀圓子,我又嘗到了可口的珍珠奶茶。服務(wù)員們熱情地招待著每一位顧客。他們先將珍珠放進塑料杯,再倒進冰奶茶,最后,再放進塑料封套機,“咔嚓”一聲,一杯解渴的珍珠奶茶就出爐了,“售貨員”遞給顧客一根吸管。他們熱情地服務(wù),換來了許多錢。圓子嘗過了,奶茶喝過了。我走到后排,看見那里人山人海,原來那里在賣叉燒和炸雞翅。聽說,賣炸雞翅的.人,就衣來伸手,飯來張口,連倒油都不會托一托。第一次,小胖子把雞翅扔下去,他等不急,馬上把雞翅撩起來,咬了一口,立刻扔在地上,說:“是生的!”我聽了,不注笑出來

  今天,我不僅飽了眼福,還飽了口福。最后,我們?yōu)樨毨和枇艘磺Ф嘣,真是一舉三得。

有關(guān)美食作文12

  每個學(xué)校都有很多有趣的活動,像六一兒童節(jié)、校運會、雙語周、秋游等,這些活動讓大家玩得很歡樂、很高興。我們學(xué)校星期五也過了一個特別的節(jié)日,那就是“美食節(jié),”美食節(jié)大家應(yīng)該知道的,就是把家里的美食帶到學(xué)校一起分享,然后拍賣。

  在星期二的時候,老師就在QQ群通知:請各位家長和孩子帶上美食去學(xué)校,還要拍賣,想好價格等,還可以約上自己的朋友一起拍賣美食。我一聽到這個好消息,趕緊找了我的.好朋友,組隊,一共有五個人,我們也決定了自己要拍賣的美食。

  第二天,老師問:“有誰組好隊了?”大家一聽都爭先恐后的沖上講臺,幸好我跑得快,搶到第二組,之后我們又做了一張菜單,還準(zhǔn)備了品嘗美食的筷子和牙簽。我們已經(jīng)準(zhǔn)備完畢,就等星期五的到來了。

  轉(zhuǎn)眼間,星期五中午,美食節(jié)到了,我把所有的食物都核對了一遍,然后就安心出門了。到了學(xué)校就開始參加拍賣,為了我們組獲得拍賣好成績,我就人不離店,店不離人,一直站在店門口,時間慢慢在過去,客人也越來越多,錢賣得也越來越多,到了三點多,拍賣結(jié)束,我們賺了147元,突然,有個隊員說:“于晨偷懶,不守店,不要分給他錢,”我說道:“沒辦法的,你這樣說,他會找各種各樣的理由,不然我們都會有矛盾,”果然,他還真找了各種理由,說出自己組隊的付出!白尨蠹揖!”不知道誰說了一句,最后我們就均分了。

  美食節(jié)這件事讓我們知道了做老板真難,同時也獲得了經(jīng)驗,不亂招豬隊友。

有關(guān)美食作文13

  清晨,我睜開眼睛,突然覺得有一股“奇香”飄了過來,直鉆我的鼻子,我的眼睛迫不及待地在搜索著,是什么東西這么香。

  。○z頭!

  只見媽媽端了一盤饅頭坐在我的小床邊。我盯著饅頭,兩眼放光,一把抓起來就吃。我一邊吃著饅頭,一邊想:之前吃這種饅頭,感覺幷不香,甚至有點討厭它的味道,可現(xiàn)在怎么覺得那么香呢!香得沒有任何東西比這更好吃!

  這還得從上個星期一說起。

  9月15日早上,我吃了一碗炒飯和半瓶純牛奶,感覺肚子有點不舒服。不出我所料,早上集會的'時候就吐了,緊接著中午發(fā)燒,下午回家休息。整個下午肚子不停地疼痛,就好像孫悟空在我的肚子里搗亂似的。沒過多久,就拉肚子了。后來,還三番五次地拉。接下來的生活就悲劇了!疼痛、拉肚子、發(fā)燒、吊瓶伴隨了我整整一個星期。奶奶說我的腸道發(fā)炎,消化功能全亂了,只能吃點粥。可剛吃了粥,肚子就很痛,我只好躺在床上,只過了一會兒就拉肚子了。奶奶又說既然連粥都不能吃那就喝粥湯吧!結(jié)果,我剛喝了粥湯,不一會還是拉了。最后,我們決定什么都不吃了。沒想到還是難逃拉肚子的結(jié)果,拉出了一堆不知道是什么的東西。整整一個星期我只能喝粥湯度日,什么美味佳肴都與我隔絕了!這日子真艱難。

  艱難的日子終于過去啦!我可以享受到饅頭的美味了,我一邊吃著饅頭,一邊想:我一定要把腸胃保養(yǎng)好,不然又會重蹈覆轍!

有關(guān)美食作文14

  現(xiàn)在,我們生活富裕了,五花八門的美食也紛紛涌現(xiàn)。在這些種類繁多的美食里,我最喜歡的就是歷史悠久的北京烤鴨。

  剛烤出的鴨子油汪汪的,形態(tài)豐盈飽滿,不但閃著誘人的光澤,還散發(fā)出果木的清香。外面的鴨皮焦黃焦黃、脆脆的,里面的鴨肉又肥又嫩、軟軟的,還不時地滴下幾滴油脂。!肥嫩的鴨肉配上特制的稠稠的醬和又輕又薄像張紙似的`面餅,看著就讓人垂涎三尺,味道更是令人回味不盡。

  我為什么這么喜歡吃北京烤鴨呢?這里面還有一個小故事呢!

  在經(jīng)過長時間的努力后,我終于在20xx年春暖花開的季節(jié)榮幸地升上了圍棋業(yè)余4段。姥姥和姥爺特別高興,為了鼓勵和表揚我,就帶我去“全聚德”烤鴨店吃了一頓豐盛的大餐。當(dāng)時,我一下就被北京烤鴨那鮮美醇厚的味道吸引住了,立刻就喜歡上了它。從此,美味的烤鴨就留在了我的心里,它成了我最喜愛的一道美食。

  姥姥說,當(dāng)我升上圍棋業(yè)余5段的時候,還會帶我去大飽口福,我要繼續(xù)努力。⌒∨笥,你們想品嘗北京烤鴨嗎?趕快來吧!

有關(guān)美食作文15

  今天,我要向大家推介一道令人垂涎欲滴的菜肴——“佛跳墻”。你們想知道“佛跳墻”的制作方式嗎?“佛跳墻”是一種壇煨的特制佳肴,你們想知道“佛跳墻”菜名的背景故事嗎?想知道“佛跳墻”的原名嗎?請聽我細(xì)細(xì)道來!

  “佛跳墻”真美味

  “佛跳墻”的`味道聞名遐邇,它的做法十分繁瑣、獨特。配料中有上湯和紹興老酒。食材以魚翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香菇、鮑魚等二十多種主料配上十多種輔料,分別用煎、炒、烹、炸多種方法泡制成各種特色菜式;然后一層一層地放入一只大酒壇里,注入適當(dāng)?shù)纳蠝徒B興老酒。這個方法可以使湯、酒、菜充分融合,最后用荷葉把壇口密封起來,放在火上加熱。用火也非常講究,須用質(zhì)純無煙的炭火(即旺火)燒沸后再用微火煨五六個小時。難怪“佛跳墻”的味道這樣獨特!

  “佛跳墻”的前身——福壽全

  “佛跳墻”原名“福壽全”,這其間有個故事。早年,鄭春發(fā)在清朝布政使周蓮家中當(dāng)廚師。一次,一位官員設(shè)宴款待周蓮,他的妻子吃了贊不絕口,回府后讓鄭春發(fā)仿制了幾次,都不能讓周蓮滿意。于是,周蓮帶著鄭春發(fā)上錢莊請教。取經(jīng)后,鄭春發(fā)偏重海鮮,減少肉類,令周蓮流連忘返。為什么改名為“佛跳墻”呢?是因為“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”。

  我愛“國菜之尊”——令人回味無窮的“佛跳墻”。

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