[集合]第一次做菜作文
在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的第一次做菜作文，歡迎閱讀與收藏。
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第一次做菜作文1
我在家第一次做菜，是我滿十歲生日的時候，那一次我覺得我長大了，可以像媽媽一樣下廚房了，我就對我的爸爸媽媽說：“今天我生日，讓我來為你們做一次菜吧！”爸爸媽媽本不想讓我做菜的，怕傷著我什么的，但因為誰生日誰最大的習俗，他們同意了我的提議。
當我站在廚房里的時候，他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過好在他們還是給我做菜的自由，只是站在我的身后以防我在做菜的過程中因為操作的不熟練而導致危險的發(fā)生。我看了看家里的食材，像個身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的，告訴站在我身后的.爸爸，我今天要做三菜一湯，我說的有多認真，爸爸笑得就有多認真，聽著爸爸的笑，我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。
我從冰箱里取出媽媽準備為我煲玉米排骨湯的排骨，在水池里洗干凈，放在案板上剁的時候，我余光里瞥見爸爸極其想伸過來幫我的手，我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法，把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進了煲湯用的鍋里。當我看見爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進來，我就知道我第一次做菜最難的那一關已經(jīng)完成了，其他的事情也就很好繼續(xù)了。
我在媽媽的注視下，切好了玉米，又把玉米和排骨放進了燉鍋里，開上了火，甚至在鍋里的湯開始沸騰了的時候，把大火調(diào)至到了小火。后來的一切，連媽媽都放下了心，她在我身后注視著我的動作，變成了一邊在廚房里做著別的家務活，一邊陪著我做菜。我忙活了一上午，做出了我在做菜前對爸爸說的三菜一湯的“承諾”。
當我在媽媽的幫助下，把三菜一湯都端上餐桌時，爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂”，并正式通知我“孩子，你真的長大了”！
第一次做菜作文2
轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)到了十二歲了，卻不會做菜，時常被別人笑話，于是我下定決心向媽媽學習做菜。
首先，做什么事情都先要從最簡單的做起，不能操之過急。于是，我先做最容易的《涼拌黃瓜》。
我先從菜筐里挑出幾根又細又長的黃瓜，放到盆里洗一洗，不一會兒，拿上來，幾根黃瓜變得青翠欲滴，瓜身上還有幾根小刺，讓人一看就垂涎三尺、胃口大開!我把洗好的黃瓜放在菜板上，使出武林絕技——“六脈神刀”……唉，由于技術欠缺，把黃瓜切的大小不一，一塌糊涂。看到那些粉身碎骨的黃瓜們，真讓我“欲哭無淚”。一不小心，手一松，只聽“嘭”的一聲，菜刀重重地砸在了我的腳背上，“啊!啊!啊!啊!”殺豬般的嚎叫聲久久地回蕩在房間里……
菜切好了(算是吧)，我把黃瓜裝在盤子里，笨手笨腳的，灑出了不少的黃瓜(已經(jīng)被我切成渣了)，令我心痛不已。接著，我拿一些姜、蔥、蒜放在菜板上，把菜刀橫拿著，用力一拍——“啪”，干凈利落!把刀拿起來一看，都被拍碎了，十分得意洋洋。這時，樂極生悲的事情出現(xiàn)了，只見那堆佐料粘在一起，怎么也弄不開，“哇呀呀呀呀!”郁悶啊!(后來是我媽幫我弄好的)。好了，佐料總算是弄好了，下面步入正題——開始涼拌，我往黃瓜里放入佐料，不小心到醋的'時候手一抖，到多了。這時，我暗暗想：醋多些菜好吃。但為了防止酸死人，我又多放了一勺鹽中和一下，再放了下些花椒油、香油、雞精。
我的處女菜《涼拌黃瓜》閃亮登場。這時，鄰居家來了個串門的小伙子，“嘿嘿，我的‘實驗品’來了。”只見他剛吃了幾口就沖進了廁所。“我……。”過了一會，他艱難地從廁所里爬出來，向我豎起了顫抖的大拇指;“這是什么牌老鼠藥啊，這么強勁!”我大汗。
雖然我的菜稍微稍微有一點不好吃，但我會更加努力，做出更好吃的菜的。
第一次做菜作文3
我每次看到媽媽燒菜時都覺得很有趣，總想著試一試。今天，我跟媽媽說：“媽媽，我想學學怎么燒菜，您能教教我不？"想不到媽媽竟然答應了�！盁裁床�？”我絞盡腦汁地想我平時愛吃的菜：雞翅？雞腿？……不不不，家里哪有這些東西啊，要不，來個醬爆茄子吧。我告訴了媽媽，媽媽答應了：“行行行，你想吃什么，媽媽教你做�！�
快吃飯時，媽媽叫我：“寶貝，你不是想燒菜嗎？來，都給你準備好了。”正在寫作業(yè)的我，扔下手中的筆，沖向廚房。“手先洗了再說�！拔易凶屑毤毤毜匕咽窒戳艘槐�。材料都準備好了，火也打開了。我十分緊張�！毕鹊褂汀！眿寢屧谝慌哉f。我慢慢地拿起旁邊的油，小心翼翼地倒了下去怕油會飛濺出來�！皼]關系的，放心倒吧�！薄芭丁蔽乙幌伦拥沽撕枚嘤陀X得夠了，“這樣夠了沒？”媽媽說：“太少了，繼續(xù)倒。”我又接著倒�！昂煤煤�，夠了夠了，太多了。接下來把茄子倒進去。”媽媽遞給我裝著茄子的盤子，我把手抬得老高老高，人也站得老遠。媽媽見了笑著說：“手抬這么高干嗎？又不會燙著你�！蔽宜餍园阉星炎佣嫉沽诉M去，只聽“嘩——”地一聲，鍋里立刻冒出白色的煙。我用鍋勺翻炒著，媽媽在一旁教我。炒起來可真不容易，一會兒這邊的茄子快焦了，一會兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬，趕緊炒起來大蒜也順便放下去了。最后放蔥，把火關了，炒一會兒就能吃了。
我端著自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等著我燒的`茄子似的，茄子一放到桌上便被夾走了許多。大家都說好吃。我開心極了，也吃起自己燒的茄子。
第一次做菜作文4
昨天放學回家，我看到媽媽在廚房里忙得大汗淋漓，很著急，生怕把菜炒糊了。我在一旁看著媽媽，心想：媽媽這么累，我一定要幫幫媽媽。我臉上露出笑容。
今天是星期五，下課時，我找來馬小跳，杜真子和胡小鬧。我問：“昨天我看見媽媽做飯時，很辛苦，我打算幫媽媽做飯，放學后你們來我家?guī)臀�。”馬小跳他們都答應了。
放學后，杜真子他們來到我家，杜真子幫我準備好了材料。第一道菜是番茄炒雞蛋，我把番茄洗好了后，把它切成塊，然后把雞蛋打碎，將蛋黃放進碗里，再使勁地用筷子攪。油燒熱了，就把雞蛋倒在鍋里，再把番茄也倒在鍋里，然后不停翻炒。杜真子在旁邊還幫我加了點鹽，然后繼續(xù)炒。炒菜的聲音好大呀，嚇得我都不敢靠近，炒了一會兒我請胡小鬧來嘗嘗：“嗯!好吃，淡了點�！蔽矣旨恿它c鹽，繼續(xù)炒，炒到番茄汁都出來了，香噴噴的番茄炒雞蛋出爐了。我嘗了嘗，心想：雖然有些糊了，但是真的好好吃。小伙伴們都夸我做得真好。
接下來該做白菜了，在伙伴們的幫助下，我們擇好了菜，并洗干凈。先把鍋里倒一點油，再把白菜放在鍋里，“嗞啦”一聲，我用鏟子在鍋里來回翻動白菜，加兩小勺鹽，再炒，放點香油，加點水，白菜又炒好了!
輪到土豆絲了。扒掉土豆的“衣服”后，將土豆切成絲，放在鍋里炒。抄好后，馬小跳嘗了下：“嗬!不錯呀，加點醋更好�！倍耪孀右部湮衣斆�。
炒完菜后，伙伴們走了，我累得不行了，這時媽媽回來了，她看到我做的菜激動得不得了，說：“孩子長大了，懂事了。”爸爸回來說：“老婆，今天怎么就做三道菜?”媽媽說：“是我們寶貝女兒做的'。”爸爸十分驚訝，張大嘴巴，說：“啊?不可思議，爸爸小瞧你了。”
我心里樂呵呵的，像吃了蜜一樣甜，今天我體會到了父母的辛苦，以后我再也不挑食了。
第一次做菜作文5
我第一次做菜是一次失敗的經(jīng)歷，那是還是在我五六年的時候。那時候我什么都好強，看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好，于是我也就學了起來。
現(xiàn)在回想起那段記憶，我都忍不住的想發(fā)笑，不是因為別的，而是我第一次炒菜差點兒將我家的鍋都弄壞了。廚房里的煤火我開得極大，鍋子就這么放在爐灶上，沒有放油，沒有放水，也沒有下菜。于是鍋子越燒越紅，就連煙都一簇簇的冒了出來。后面若不是進來廚房的媽媽看到了這一幕，我想我家的鍋子肯定就壞了。
媽媽一進來，瞬間就將火關了，然后看向在一旁切菜的我，不免呵了我一聲。聽著媽媽說的`話，我才知道自己剛剛犯了多大的一個錯。我接受了媽媽指出來的錯誤后，更加小心翼翼起來。
第一次做菜，雖然一開始我就差點將家里的鍋弄壞了，但是之后我的表現(xiàn)還是可圈可點的。因為在這次做菜之前，我也看過不少次媽媽做菜了，之前姐姐炒菜的時候，我也一直在一旁幫忙。所以，炒菜的流程我還是知道一些的，就是不知道最后炒出來的味道如何？
當我將最后一碗菜也炒完后，我關了火，然后一臉笑容的端著我炒出來的菜端去了餐廳里。
餐廳里的家人們已經(jīng)坐好就等著我上菜了。
“你們嘗嘗看，看我炒出來的菜怎么樣？”我都已經(jīng)迫不及待的想要家人們嘗一嘗了。我看著他們先后拿起筷子，然后夾起菜放到嘴里咀嚼起來，我十分想知道他們會怎么評價我做出來的菜。
“不錯，第一次做菜就有這口味，已經(jīng)相當不錯了�！卑职挚洫劻宋乙环�，我忍不住笑了笑，這時候姐姐也說話了，“你再炒幾次菜，指不定就會超過我的手藝了�！�
第一次做菜，我獲得了一些不錯的評價。
第一次做菜作文6
今天是一年一度的國際“三八”婦女節(jié)，婦女節(jié)是全世界婦女的節(jié)日，我想送媽媽一個禮物，可我一時不知道該送什么禮物給媽媽。
該送什么呢？這個問題困擾了我一整天，放學路上，就在我一籌莫展的時候，忽然冒出一個想法：“平時都是媽媽給我做晚飯，今天就我給媽媽做道菜吧！嗯，也許這是個好主意！”回到家后，我就開始行動起來了！
雖然我平時不會做飯，但是我還是很愿意嘗試一下。今天我打算為媽媽做一道簡單的西紅柿炒雞蛋，別看它簡單，它可是表達了我對媽媽滿滿的愛。說干就干，我從冰箱取出三個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿放到碗里。我又拿出一只碗，拿一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的蛋清就落進碗里。當我把兩個雞蛋放里面之后，就用攪拌器攪拌均勻。
當我一切準備就緒時，心情還是有些緊張的，畢竟我是第一次下廚。為了做好這道菜讓媽媽開心，我鼓起了十二萬分的勇氣，因為這是我送給媽媽的節(jié)日禮物。油鹽醬醋準備就緒，我的制作又繼續(xù)開始了。我打開油煙機和燃氣灶，將花生油倒進炒鍋里，將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的'時候，我就把切好的西紅柿倒進炒鍋里又加了些調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿盛到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。雖然過程中有點毛手毛腳，但是也還是順利完成了，當我把菜端上桌，就等媽媽出來點評我做的這道菜了。
就在這時，媽媽從屋里出來，坐在椅子上，看著我做的菜稱贊道：“今天的西紅柿炒蛋好香�。 � 媽媽一邊說著，一邊拿起筷子夾起一塊放在嘴里，我用期待的眼神看著她接下來的表情，只見媽媽嘴臉上揚，很享受地說道：“不錯，今天的菜非常好吃，這是我收到的最好的禮物！”聽到媽媽的夸獎，我的心里簡直樂開了花……
為媽媽做菜可真是一件開心的事情��！
第一次做菜作文7
人生總歸有很多第一次：第一次獨自回家，第一次騎自行車，甚至是第一次自已吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓，也能促使我們快快長大。而我今天所要與大家分享的，則是我第一次炒菜。
那天中午，媽媽在廚房里忙里忙外，搞得滿頭大汗，我看著媽媽忙碌的身影，心想：媽媽每次做飯都很累，我來幫媽媽吧!干什么呢?炒菜吧!我把這個想法告訴媽媽時，媽媽蹲下來溫柔地親了一下我，說：“謝謝，你想炒什么菜?”我看著廚房里那兩個土豆，說：“炒土豆絲吧�！闭跁坷锟磿陌职致牭胶�，倒背著手踱了過來，不緊不慢地說：“就你，還炒菜，別幫倒忙就不錯咯!”說完，他搖搖頭，又背著手走了回去�！白咧�!”我不服氣小聲地說。
我拿起那兩個土豆，先把它們沖了沖水，把皮一刨，再用刀把土豆切成絲�？墒悄峭炼共幌氡磺校换换�，我用力按著，再慢慢地切，切了半天，終于全部切完了，看著這些粗粗的“土豆絲”，我這才如釋重負。接著，我打著火，藍色的火苗東竄一下，西竄一下，肆意的舔著鍋底。我往鍋里放了一些油，等油滋滋作響時，我放入了土豆絲，加了一些水。媽媽走進來，說：“嗯，對!就是這樣，再翻炒一下。”我又按照媽媽的要求加了一些佐料，不一會的工夫，土豆絲做好了!雖然色澤上不太好看，但是氣味很香，我想爸爸也聞到了。在媽媽的.幫助下，我又做了西紅柿炒雞蛋等三盤菜。
菜做好后，“開飯啦!”我開心地大喊，媽媽將我做的菜端出來，欣慰地說：“好香啊，兒子真能干!”爸爸出來了，我趁機擺出勝利者的樣子，得意地對爸爸說：“我贏了!”“好了，你贏了。”爸爸笑著摸了摸我的頭，就就拿起筷子吃起菜來。
“誰讓你吃的?”
“我兒子做得菜，我有權吃!”
“媽媽做的菜你還有權吃�！�
……
任何事，只要你勇敢地邁出了第一步，并堅持下來，你一定就可以收獲成功!收獲快樂!
第一次做菜作文8
光陰似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得銘記的日子，并且“這一天”讓我們的生命更加豐富多彩�！斑@一天”讓你從清晨到日暮，變得不同尋常�！斑@一天”讓你變得不同凡響。 那是今年五一勞動節(jié)，譚老師要我們和父母學做一道菜。我的心理是1萬個不愿意�？墒菐熋y違呀！我之后讓媽媽教我做一道西紅柿炒雞蛋。
首先我要完成一個偉大的使命——打雞蛋。我左右手分別拿著兩個雞蛋，狠狠的往碗邊一敲�！鞍パ�！”由于力氣用的太大，碎蛋殼全部都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼里面的，我手上也有不少蛋白，這莫非就是傳說中的骨肉相連。我不得不要重新拿起一兩個雞蛋來打，邊打邊想:“已經(jīng)有兩個蛋友壯烈犧牲了，我這次一定要打好�！惫Ψ虿回撚行娜�！這兩個雞蛋終于被我打動了，任我打，任我攪拌。然后就要切西紅柿了。我手持武器——菜刀，與敵方——西紅柿展開了一場大戰(zhàn)。西紅柿如同一個頑童，左滾滾，右滾滾，一點兒也不聽話。我?guī)状蜗肴テ渌疾铧c切到手，最后我不管三七二十一一頓亂切，西紅柿，“血花四濺”，最終還是被我降服了。
到了最后，就要下鍋了。我小心翼翼笨手笨地將切好的西紅柿和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。這時鍋里面發(fā)出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿著鍋鏟在鍋里不停的`翻炒。我的手也有時會被濺出來的油燙到，可是我心想:“我一定要先吃，然后就可以吃到自己做的西紅柿炒雞蛋了�！� 堅持了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋終于出鍋了，我心想:“我終于可以吃到自己做的菜了！!！” 邊吃著我親手做的西紅柿炒雞蛋，邊想“這一天我銘記了，只要肯堅持，就一定能成功！”
第一次做菜作文9
哈哈哈！卓哥今天要大顯身手啦！
今天是我第一次做菜，做道什么菜？想都不用想肯定是我從小到大最愛吃的“農(nóng)家小炒肉”！
一大早，我和媽媽來到超市買菜。這里的菜種類繁多，連辣椒都有很多種。如：又圓又胖的燈籠椒、又細又長的湖南椒、又寬又扁的青椒，它們還有著不同顏色：紅的、黃的、綠的，看得我眼花繚亂，頭昏眼花。好吧！這么漂亮的辣椒，我一個也不想放棄，今天我們的菜就改為“五彩小炒肉”！
回到家，我先把辣椒和肉洗干凈，再把肉切成絲放入碗中，加鹽和醬油腌制10分鐘。腌制的過程中，我開始切菜，切菜前我很擔心會切到自己的手，媽媽告訴我把手指彎一點，這樣用力不會傷害到指尖，慢慢的所有的菜都被我切好了。
一切準備就緒，開始！
首先，我把鍋里放油，等油熱鍋后把腌好的肉倒入鍋中，可剛倒進去，那油馬上就開始“噗嗤、噗嗤”的亂串，嚇了我一大跳，我立刻快速地翻炒，不一會那些油就平靜了下來，炒好后我把肉盛出裝入碗中。接著，我把姜、蒜、辣椒依次放入鍋中翻炒，再加點鹽、醬油、豆瓣醬，眼看原本強勁有力的辣椒，現(xiàn)在已經(jīng)變得軟趴趴了，這時，我再把剛才炒好的.肉倒進一起炒，讓肉和辣椒充分融合。最后，加入雞精、蔥、起鍋！
大功告成！一道美味可口的“五彩小炒肉”就這樣出爐啦！
頓時，屋內(nèi)肉香四溢、香氣撲鼻，鮮嫩滑爽的五花肉被包裹在五彩繽紛的辣椒周圍，雖然還冒著熱氣，但我還是迫不及待地嘗了一口，香嫩可口實在是美味極了！爸爸媽媽也被這色香味吸引了，連忙過來捧場，邊吃邊豎起大拇指，夸我自創(chuàng)的“五彩小炒肉”果然名不虛傳！
這是我第一次做菜，沒想到可以這么成功。相信通過我勤勞的雙手，我還會創(chuàng)造更多的第一次，創(chuàng)造出更加多姿多彩的生活！
第一次做菜作文10
今天，我們在作文課上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組；晴晴和墨墨姐一組；世博、達哥和奧杰一組。
我們組做的是肉絲炒青椒土豆絲。食材準備好之后，我負責削土豆皮，景浩把青椒切成段，豪博切肉絲。老師來到我們組問道：
“豪博，不是要切肉絲嗎？怎么剁成肉泥了？”
“老師，我就是要切成肉沫�！�
“哎！這孩子會不會做菜呀？”
老師無奈的走開了。我把土豆皮削得干干凈凈，之后就交給了景浩和豪博。就在這時候，子辰因無事可做退出了我們組。
我的任務完成之后，便去其他組查看，墨墨姐她們做的是西紅柿炒雞蛋，看著黃黃的蛋液、新鮮的西紅柿，就想流口水
世博組做的也是青椒炒土豆絲，跟我們的沒什么兩樣。
勘察了一圈之后又來到我們組看有什么需要搭把手的地方。
“別搶，別搶”
尋著一陣吵鬧聲看去，好幾個人把墨墨姐團團圍住，干嘛呢這是？我也趕來湊熱鬧。哇！墨墨姐她們的西紅柿炒雞蛋出鍋了�！拔覈L嘗！我嘗嘗！”姐姐用手擋著盤子不讓我們下筷子。嗚嗚太不夠意思了，六親不認。那么多吃貨，那么多筷子，那么多嘴，姐姐終于抵擋不了了，分分鐘一盤西紅柿炒蛋就被吃光了
隨后，世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級土豆絲如手指一般粗，在鍋里需要長時間的翻炒，有的土豆都被炒焦了，有的.還沒熟。
我們的肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動果實時他們已經(jīng)進教室寫作文了。哈哈沒人和我們搶吃，我們四個人圍坐在桌旁津津有味的品著。
“真香！”
“嗯，好吃，好吃！”
“我嘗嘗，有些淡�！�
“正好，正好！”
我永遠忘不了今天，它讓我想起了土豆絲的味道。
第一次做菜作文11
西餐店中的沙拉真是色味俱佳，7月1日晚上，我也做了一盤豐盛的沙拉大餐。
我興沖沖地沖進超市，先買了一大包“奶油生菜”放入了購物車，接著，我又買了兩根綠油油的黃瓜，然后，我買了一小包美味的肉片，最后，我買了一塊黃黃的奶酪。OK！一切準備完畢！萬事俱備，只欠東風！
回到家，我馬上拿起鋒利的削皮刀，想開始削皮。媽媽立刻說：“停一停！stop!stop!沒有清洗，怎么吃？”我一拍腦袋：“哎呀！我怎能忘了這一步！”
把外皮洗凈后，我又拿起削皮刀，“刷刷刷”，“大力士耍扁擔－輕而易舉”地削下了黃瓜皮。然后，我又把黃瓜放上砧板上，“噠噠噠”地切成小片，切完仔細一看，卻發(fā)現(xiàn)黃瓜片有的太厚，有的太薄，但我覺得晶瑩剔透的很漂亮。
我又拿出紅彤彤的`西紅柿，把它們排排隊，“看刀！”“咚！”西紅柿“分身”了！
我再取出“meat”把它們疊齊，一刀切下去。哎！調(diào)皮的“肉山”分散開了！我沒法了，只好橫幾刀，豎幾刀地切。天哪！我居然也把肉片切成了小方塊。
我把生菜、黃瓜、西紅柿、肉片、奶酪、沙拉醬放入盤中，拌了一拌。哈哈！生菜綠油油的，一大片一大片層層疊疊地“擠”滿了整個盤子，西紅柿好像幾個害羞的小娃娃，遮遮掩掩地躲在一片片生菜后，有的還探出了小腦袋，可愛極了！星星點點的沙拉醬和奶酪好像一朵朵雪白的花兒，看起來讓人口水直流。聞了聞，還帶著一股清新的蔬菜香。我再也忍不住了，張開嘴向生菜咬去。可一嘗，卻發(fā)現(xiàn)，奶酪加得太多，我的沙拉咸得發(fā)苦了！我一看，媽媽似乎覺得并不難吃，把盤子里的東西吃個精光。我好奇地問媽媽第一次做菜的經(jīng)歷。當我知道媽媽十六歲才開始學做菜，而我的第一次卻整整提前了七年。我以乎應該很滿足，可我依然感覺很沮喪。還把整盤菜“送”給了垃圾桶。
看來做菜還真是一門學問！雖然我做得并不美味，但是我想只要反復練習，一定能超過我們家的那位“大廚師”
第一次做菜作文12
中秋節(jié)到了，我很想給家人做一道菜，可是做什么好呢？那就做家人最愛吃的，香噴噴的京醬肉絲吧！我請媽媽把京醬肉絲的做法在網(wǎng)上查出來，我仔細地研究了一下，這道看似簡單的菜還真不簡單呀！
這道菜的'材料還真不少。主料有豬肉，干豆腐。配料有雞蛋，甜面醬、姜、蔥、淀粉、油、鹽。首先，我從冰箱里找出了肉和干豆腐，肉好硬啊，我把肉放在冷水中化開，然后將干豆腐切成一個個小方塊，將蔥切成長條的細絲放在小盤子里擺好。這時肉都已經(jīng)化開了，肉特別腥，還很難切，好不容易切成了肉片，還要再切成絲放入一個小碗里備用，這時要加入淀粉和雞蛋清攪拌均勻，一切就都準備好了。現(xiàn)在開始炒菜，鍋里倒入油，等油有一點點熱的時候，放入肉絲，快速的炒成白色，這個環(huán)節(jié)真的有點嚇人，熱油不斷的往外蹦，差點濺到我身上，肉迅速炒好先盛到盤子里，然后開始炒甜面醬，等醬炒出香味，把肉下鍋，翻炒兩下將肉盛出，就做好了。
肉的顏色金燦燦的十分好看，我想味道一定不錯，我用手抓了條肉絲放進嘴里，味道還真不錯，我自信滿滿的將菜端上餐桌，請媽媽爸爸還有奶奶品嘗。爸爸和奶奶都說很好吃還給我點贊，說我第一次做這道菜味道已經(jīng)很不錯了，值得表揚。媽媽嘗了嘗，微微的點了點頭，笑著說：“如果再加點糖，味道會更好。”我很用心的記住了媽媽說的話，看著家人吃上我做的菜我真的很開心。
通過這次做菜我發(fā)現(xiàn)，做菜雖然很有趣，但也很辛苦，熱油一不小心就會濺到身上，鐵鍋很沉，還要不斷的翻炒，但看著大家吃的時候，我又很有成就感，覺得能給家人做一次菜是很幸福的事情。也體會到每天為我做飯的媽媽和奶奶的辛苦。再想想我每次吃飯那挑三揀四的狀態(tài)，真是不應該。通過這次鍛煉，我學到了很多東西，更品嘗到了幸福的滋味。
第一次做菜作文13
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時，外公說：“用這塊干凈的抹布把削過皮的.絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜�！蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职�！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡單的沖一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著的心終于落地了。接著，我們拿出一個鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個小口，然后從這個小口把蛋殼掰開�！薄耙�、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內(nèi)，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時，好像聞到一點糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個身，就把它“請”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會后，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會兒�！辈灰粫䞍�，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰(zhàn)場呢！
第一次做菜作文14
今天，天氣晴朗，爸爸媽媽一大早就出去了，只給我留了一張紙條，上面寫著：“顧烜，爸爸媽媽有事先出去了，午飯不能回來做了。表哥昨天住在我們家的，你就跟他一起自已做飯吃吧！”
我趕緊把哥哥叫醒了，哥哥說：“怎么啦？一大早像打了雞血一樣，還讓不讓人睡覺��！”我著急地說：“我爸媽今天出去了，我們要一起自已做飯吃�！比缓�，我們穿好衣服刷好牙，洗好臉，再從我們的儲蓄罐里拿出了三十塊錢就出發(fā)了。
來到菜市場，我們發(fā)現(xiàn)菜市場里人山人海。我倆先商量了一下今天要買些什么菜，我說：“我想吃土豆絲�！备绺缯f：“我想吃番茄炒雞蛋和炒青菜�！蔽夷昧�20塊錢。哥拿了剩下的10塊錢。我們先找到了賣土豆的地方，我看見了一個發(fā)芽的'土豆覺得很好玩，就想要了�？墒歉绺缯f：“別拿這個，這個已經(jīng)發(fā)芽了，這種土豆是有毒的�！蔽衣犃酥罅⒖谭畔拢袅艘粋�黃色的正常土豆。我和哥哥又來到賣雞蛋的地方，經(jīng)過一番挑選。買了五六只……今天要買的菜都采購完了，我們就一起回家了。
回到家已經(jīng)差不多八點多了。我們飛快地洗好了菜，進了廚房，準備做第一道菜，番茄炒蛋，因為我們都是第一次做菜，所以不小心多放了鹽，但至少沒燒焦，第二個菜是炒青菜，其實我已經(jīng)不敢再開火了，因為第一道菜的時候，我開火開了好久都沒開出來，但火苗突然又噴出來了，我害怕得不得了，但這次還好，一下火就著了。
這道菜我們就隨隨便便炒了幾下，味道還算過關。最后一道菜，是炒土豆絲，我們胡亂地把土豆切成了絲，然后放進油鍋里翻炒。由于這第一次作菜，所以我們把它們吃得干干凈凈，吃著自己的勞動果實，我倆都感覺分外好吃。
我們兩個人做飯都快累死了，想到平時大人一直做菜給我吃，我還要挑三揀四的。有時還要耍脾氣，真是不應該！以后，我一定要換個角度地想想這來之不易的飯菜。
第一次做菜作文15
觀看了一個關于做菜的節(jié)目，電視里的大廚做菜忙得不亦樂乎，我心血來潮，決定自己也來做幾道菜。第二天，我早早地的起床安排起中午自己要做什么菜，嗯——就番茄炒蛋和自制的檸檬汁拌黃瓜吧。
我進了廚房，一頭扎進冰箱，太好了，材料不但有，還都很新鮮，另外還有一個剛買不久的檸檬。真贊！我挽起袖子，系上圍裙，開工啦！我先把番茄洗干凈，再去蒂�？扇サ俨]有我想象的那么容易，我使勁地用手指甲去扣，蒂卻牢牢地貼住番茄，我再用力去挖，經(jīng)過一番努力，終于看見水槽里“可惡”的蒂平躺在那了。
洗好番茄，我就開始體驗刀功的“魅力”。我從柜子里取出了一把安全的水果刀，翹著蘭花指，捏著刀柄，小心翼翼地切起番茄來，說是切番茄，其實我純粹在“鋸”番茄，費盡周折后，一盤慘不忍睹的番茄塊就在我這個料理新手的刀下誕生了。
接下來我要準備雞蛋了，找了一個干凈的器皿，愚笨地敲開蛋，天哪！由于用力過猛，蛋黃折騰成了一團“爛泥”。我不甘心，再敲了一個，樣子更慘，算了，管它呢！我迅速用筷子攪拌雞蛋，吐了一口氣，總算準備好了食材。
然后，我把洗凈的黃瓜用刨皮器把皮刨掉，再笨拙地切好黃瓜條，也許是因為練習過切番茄，黃瓜條切得挺好。我在切好的黃瓜條上撒上少許鹽，再擠上檸檬汁，來來回回攪拌一下。要知道用檸檬汁拌的'黃瓜比用醋拌的黃瓜更爽口美味，還有一股淡淡的清香，大功告成！
一切準備就緒，我叫來了媽媽，讓她協(xié)助我一起炒番茄雞蛋。誰叫我最怕火呢。不一會兒，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋出爐了。我分別嘗了嘗番茄雞蛋和檸檬汁拌黃瓜，還不賴，媽媽也很給面子，邊吃邊豎大拇指。通過這次烹飪，我明白了，做菜，并不容易。
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