舌尖上的美食作文

時(shí)間：2023-11-26 09:36:07 寫(xiě)作作文我要投稿

舌尖上的美食作文常用（15篇）

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家整理的舌尖上的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

舌尖上的美食作文常用（15篇）

舌尖上的美食作文1

　　“最高端的食材，往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪”。說(shuō)起我最喜歡的美食，別說(shuō)還挺多，就讓說(shuō)一說(shuō)這美味的螺獅粉。

　　既然是螺螄粉，那是肯定會(huì)有Q彈的粉條了，粉條呈半透明半棕黃色，在光的照耀之下，粉條顯得格外有光澤。這還少不了墨綠色的酸筍，綠色之上還帶有點(diǎn)鮮紅的辣椒油�？�，一旁小碗般的木耳中嵌著一顆大紅色花生，好似一個(gè)黑色貝殼，泡著鮮紅的'玫瑰浴呢。

　　這美食也不能光用來(lái)觀賞，吃才是主旨，可很多人都嫌螺螄臭飄十里，可它跟臭豆腐一樣，聞起來(lái)臭吃起來(lái)香。怎么，還是不肯吃，好吧，那就讓我來(lái)幫你細(xì)細(xì)品嘗！

　　手持筷子，夾起幾根順滑Q彈的粉條，“嗞”的一下吸入口中，一股熱意頓時(shí)上頭，在牙齒之間反復(fù)跳動(dòng)，進(jìn)一步咀嚼，辣椒汁沖入喉中，一種酥麻在口中回蕩，再夾兩根臭中飄香的酸筍吃吃，嘎嘣嘎嘣的聲音隨之而出，將酸筍咬開(kāi)之時(shí)辣椒汁像炸彈爆烈，香辣感也在心頭浮現(xiàn)，再來(lái)點(diǎn)“黑貝殼"吧！微辣的木耳再配上脆脆的花生，心中已感覺(jué)十分滿(mǎn)足，你還不想吃！

　　哈，這般鮮香的人間美味真香！

舌尖上的美食作文2

　　上周三，劉老師給我們布置了一個(gè)有趣的任務(wù)——做一道家鄉(xiāng)的美食來(lái)共同品嘗。

　　回到家里，我和媽媽商量了半天，決定做最拿手的涼菜拼盤(pán)——麻辣藕片、土豆丁、豆腐干拼盤(pán)。我們一起備好食材就忙活開(kāi)了。媽媽是烹飪高手，在我旁邊不聽(tīng)地指點(diǎn)。洗、切、煮、撈……一氣呵成，最后一道工序是上調(diào)料，我放入量少醋和醬油，在灑上外婆特制的.剁辣椒，攪拌均勻后便大功告成了。

　　到了品嘗美食活動(dòng)的那天，同學(xué)們紛紛炫耀自己精心準(zhǔn)備的美食。同組的屈楠力做的是鹵鴨脖，甘富文做的是蒜臺(tái)炒肉，王政云做的是肥腸香鍋……王政云同學(xué)一邊打量著別人的美食，一邊吞咽著口水，像只小饞貓。

　　劉老師一聲令下，大家爭(zhēng)先恐后地品嘗起來(lái)，咀嚼聲、贊嘆聲不絕于耳；香辣味、姜蔥味彌漫空中。我先嘗了小甘同學(xué)的蒜臺(tái)炒肉，稱(chēng)贊道：“不錯(cuò)，可以堪稱(chēng)天下第二肯德基了！”接著又品嘗了小王同學(xué)的肥腸香鍋，說(shuō)道：“小王同志，你的肥腸色澤鮮艷，味道乃食中極品，可惜種類(lèi)單一�。　彪S后嘗了一塊小屈同學(xué)的鹵鴨脖，那就一個(gè)字“香”！但美中不足的是色澤不夠。最后，我榮幸地邀請(qǐng)了“美食權(quán)威”——?jiǎng)⒗蠋熎穱L了我的涼菜拼盤(pán)，她滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　到小組投票評(píng)獎(jiǎng)時(shí)，大家投票評(píng)選我做的涼菜拼盤(pán)為一等獎(jiǎng)。說(shuō)句心里話(huà)，同學(xué)們做的美食各有特色，都該評(píng)為一等獎(jiǎng)。

舌尖上的美食作文3

　　民以食為天，相信大家小時(shí)候吃過(guò)的美食不計(jì)其數(shù)，每個(gè)人肯定也都有自己最喜歡的美食，而我從小到大對(duì)糖醋排骨情有獨(dú)鐘。十幾年來(lái)，我吃過(guò)的糖醋排骨從來(lái)都是大師級(jí)的.媽媽做的，從來(lái)沒(méi)有自己動(dòng)手過(guò)，不過(guò)今天，我將要體會(huì)到做糖醋排骨的樂(lè)趣，學(xué)會(huì)如何自己動(dòng)手，豐衣足食。

　　進(jìn)入廚房，我就像模像樣地“巡視”了一遍，看到水池中的排骨，想到它馬上就會(huì)變成一道“色，香，味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌，躍躍欲試。按照“高參”—媽媽提供的方法，我準(zhǔn)備好了料酒，醬油，冰糖，白醋，生姜，白芝麻，花生油等佐料，我準(zhǔn)備大顯身手啦！

　　首先，我把排骨洗凈，然后在鍋里放入油，再小火煮化冰糖，把排骨放入鍋中翻炒，再把生姜片倒入，注入開(kāi)水淹沒(méi)排骨后，再把料酒，醬油白醋倒入鍋中，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，一個(gè)小時(shí)左右收干水分，排骨吸足了醬汁，軟爛入味盛入盤(pán)中，色澤特別好，撒一些白芝麻，看一看，真誘人！聞一聞，真香！

　　嘗一嘗，回味無(wú)窮！

　　我有條有理的做好，還是有點(diǎn)笨手笨腳的，雖然我沒(méi)有媽媽做的那么好，但是這是我用自己的雙手制作的！自己做的飯菜是世界上最用心，最健康，最好吃的美食！

舌尖上的美食作文4

　　綠草茵茵，樹(shù)木叢生，山峰重巒。天和云如約定了條約，劃分一條美麗的界限。向我們迎來(lái)的，是一幅美麗風(fēng)光圖——宋城。

　　食物是我的最?lèi)?ài)，每天必吃一份下午茶，而在這么熱鬧的地方，更是增加了我的食欲。

　　我先來(lái)到了“土豪家族”，里面的`美食數(shù)不勝數(shù)，其中，邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水，母親見(jiàn)我這么想吃，嘆了口氣，付了錢(qián)，給我買(mǎi)了一碗。我迫不及待得地咬了一口，“嘎嘣”一聲，年糕被我給咬成兩半，“嗯，味道不錯(cuò)�！辈恢挥X(jué)，我已經(jīng)走到了熱鬧的美食街。

　　在美食街里，我們挑選了一家挺闊氣的飯館。我絞盡腦汁，左思右想，終于選定了一個(gè)美食——鐵板豆腐。

　　端起碗，拿起筷兒，一陣激動(dòng)仿佛涌上我的心頭。我顫抖地夾起了一塊被香蔥覆蓋的，黃澄澄的小豆腐，慢慢送進(jìn)嘴里，時(shí)間停止了，空氣凝固了，我醉了、癡了、呆了，那一刻，我仿佛要興奮地跳起來(lái)了。那豆腐如同鬼斧神工，嫩得一碰就碎，吃起來(lái)，就如吃下了千萬(wàn)種食物一般，再配上一股香蔥味兒，甭提口中有多么清爽了！

　　調(diào)料的作用也不小，有時(shí)候豆腐吃著吃著沒(méi)味兒了，加點(diǎn)調(diào)料，頓時(shí)香味撲鼻，一陣陣調(diào)料味從我這兒飄來(lái)，鼻子一聞，濃濃的調(diào)料味進(jìn)入了我的鼻孔，別提有多么愜意了！

　　我一頓大吃大喝，幾乎把肚子填滿(mǎn)了了，真爽��！

　　望著離我越來(lái)越遠(yuǎn)的宋城，我在心底里感嘆道：“啊，宋城！我們會(huì)再見(jiàn)面的！”

舌尖上的美食作文5

　　吃對(duì)人而言是很重要的，好吃的東西是我的最?lèi)?ài)。

　　有一天，我從家里到了學(xué)校，看見(jiàn)了賣(mài)串串的，我沖過(guò)去，生怕別人搶了先機(jī)，不料我踩到了石子，摔了一個(gè)“狗啃泥”。但我顧不得痛，繼續(xù)向前飛奔。我立即掏出十元錢(qián)，買(mǎi)了十串，看見(jiàn)那油亮亮的串串，我口水流了三千尺，咬上一口，那味道，那口感足以讓人神魂顛倒，吃了一次還想吃�？墒俏覅s不幸被保安逮住了。我心中只有一個(gè)念頭我的串串要被搶了，果然保安一把奪了我的串串，大口大口地吃了起來(lái)，只是一個(gè)“串迷”。“我的錢(qián)!我的串串!”我開(kāi)始哀號(hào)起來(lái)，但要相信我是不會(huì)放棄的，我猛地一跳一把拉住了他的手，一腳踩上他的腳。“跟我斗小樣!”我說(shuō)。把串串奪了回來(lái)，可是一看只剩下了一根雞骨頭。啊——我十分無(wú)語(yǔ)。

　　我生日那天，吵著鬧著要吃串串，我朝著串串香店奔去。剛坐下，又讓爸爸媽媽把菜端上桌，一一下鍋，心想：今天有活干了。我把鴨腸夾起來(lái)，一吸一根進(jìn)了肚，一根，兩根……可不幸的事發(fā)生了，在吃時(shí)，一根鴨腸里的.油濺進(jìn)了我的眼睛，我那炯炯有神且迷人的左眼!頓時(shí)，一種辣的感覺(jué)在眼里涌動(dòng)，淚水止不住往下淌。爸爸忙帶我去洗眼睛，這并沒(méi)有打擊我吃美食的興趣我又沖去吃。爸媽都吃完了，我都還在吃。我可是不惜付出任何代價(jià)猛吃辣辣的美味串串。沒(méi)幾天，我的嗓子啞了，可我都還在吃。

　　我愛(ài)串串，它真的太好吃了。

舌尖上的美食作文6

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”，中國(guó)人歷來(lái)對(duì)美食很講究，我也不例外。我最喜歡的便是火腿腸雞蛋炒飯。這也是我的拿手好菜。

　　今天一大早，我拿出了炒飯所要的食材——蔥花、火腿腸、一個(gè)雞蛋，把蔥花切成一段段，再將火腿腸切成薄片。接下來(lái)，就要開(kāi)炒了。把鍋燒熱之后，倒進(jìn)油，只見(jiàn)火苗就像是一個(gè)貪吃的小朋友，盡情地舔著鍋底。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的油冒起了煙，趁熱打鐵，把事先準(zhǔn)備好的雞蛋打碎，倒進(jìn)鍋里。

　　只聽(tīng)“嗞——”的`一聲，鍋里的雞蛋迅速開(kāi)出“一朵小花”，我拿起鍋鏟，將開(kāi)花的小雞蛋打成碎片，再將昨天的剩飯倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)一聲“噼里啪啦”，鍋里一顆顆米飯翩翩起舞。再把切好的火腿腸撒到鍋里，讓火腿腸和米飯來(lái)一個(gè)親密接觸，將它們來(lái)回翻炒，直到飯粒變黃為止。再撒些鹽、雞精和切好的蔥花，繼續(xù)來(lái)回翻炒。翻炒完后，將炒飯倒進(jìn)碗里，這時(shí)一陣陣飯香，蔥花的香味直鉆進(jìn)我的鼻子里，我不禁感嘆道，“啊！我做的飯好香�。　眹L一口，一股香味從我口里飄了出來(lái)，又咸又甜的味道涌進(jìn)了我的心頭，“啊！真是人間美味！”

　　下一次，我一定要給全家人都炒一碗嘗嘗！

舌尖上的美食作文7

　　那一道道讓全家大飽眼福，滿(mǎn)足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個(gè)來(lái)家里作客的人對(duì)于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其實(shí)，美食之所以會(huì)美，最重要的還是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感謝我親愛(ài)的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的愛(ài)。

　　我最?lèi)?ài)的美食，非“餃子”莫屬，我享受著它在我舌間上舞動(dòng)的感覺(jué)；吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律，如果心急想一口氣吃掉，它就會(huì)燙你的嘴，就無(wú)法好好感受它的.內(nèi)餡；如果發(fā)揮耐心，配合著它的腳步，那么，就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏；那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生，讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞，只想讓它在口中慢慢回味，細(xì)細(xì)品嘗，嘴角不自覺(jué)微微上揚(yáng)。

　　有一回，我感冒了，吃甚么都沒(méi)胃口，正好那天媽媽外出，我躺在床上等待她回來(lái)。忙了一整天的媽媽一回來(lái)便到廚房煮我最?lèi)?ài)吃的料理，不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來(lái)，只見(jiàn)餃子里加了雞蛋，金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮，看起來(lái)格外耀眼，煞是好吃。我品嘗著，內(nèi)心暖暖的，湯里有淡淡的清甜，有雞蛋的美味，還有深深的母愛(ài)，那碗充滿(mǎn)母愛(ài)的湯餃，令我至今難忘。

舌尖上的美食作文8

　　初冬，一個(gè)寒風(fēng)凜冽的下午，我隨著熙熙攘攘的人群，走進(jìn)了萬(wàn)象廣場(chǎng)的美食街。

　　剛?cè)朊朗辰郑婚g古色古香的木制小屋便映入我的眼簾。遇見(jiàn)煎餅，這個(gè)別出心裁、令人遐想無(wú)限的店名深深吸引了我。小店窗前排著一溜長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，有老人、有小孩、還有穿著時(shí)尚的俊男靚女。他們就這樣靜靜地排著隊(duì)，慢慢往前移動(dòng)，絲毫不顧凜冽的寒風(fēng)。煎餅到底能有多美味呢？好奇心驅(qū)使我走向小店。

　　靠近小店，人就醉了�？諝庵袕浡那逑悖粋€(gè)戴著口罩外表清冷的小姐姐正在忙碌著。她用那雙纖細(xì)修長(zhǎng)的'巧手輕推著刮板，面糊一圈圈被刮大；隨后，兩顆雞蛋被拋灑在上面，煎餅鏟上下翻飛，雞蛋餅一會(huì)兒便成了金黃色。細(xì)細(xì)的蔥花輕撒上去，形成了一個(gè)漂亮的圖案；果子、玉米粒、蔬菜等放置中間，一卷一切，彈指一揮間，一個(gè)美味的煎餅就誕生了，讓人垂涎欲滴。

　　輕咬一口，薄餅香脆可口；吞一條蔬菜，黃瓜絲帶著一絲清爽；撕一點(diǎn)果子，越嚼香味越悠長(zhǎng)。煎餅的色相極為別致，金黃色的餅中帶著一縷晚霞紅，一根根黃瓜絲泛著青綠，玉米粒猶如巖石縫中藏匿著的黃寶石，令人賞心悅目，食欲大增。如此色香味俱全的美食，自然會(huì)被吃貨們追捧哦！

　　茫茫人海中遇見(jiàn)了你，不可辜負(fù)的是你的真心。能把普通的煎餅，做成舌尖上的美食，讓人回味無(wú)窮，這是種極其敬業(yè)的生活態(tài)度。美食如人生，人生如美食，如果我們用心做事，把每一件普通的事都做到極致，那就是人生最高的境界。

舌尖上的美食作文9

　　有一道菜，是我每一次到飯店必須點(diǎn)的，猜猜是什么——糖醋里脊。

　　為什么說(shuō)糖醋里脊是我每次到飯店必點(diǎn)的呢？那要從我小時(shí)候第一次吃糖醋里脊開(kāi)始說(shuō)起。

　　小時(shí)候，我最喜歡吃“紅色”的食物。在我一歲時(shí)，第一次吃糖醋里脊，就特別興奮。不一會(huì)就把一大盤(pán)子都吃完了。

　　是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢？從美食第一標(biāo)準(zhǔn)：色，糖醋里脊的顏色最好。紅紅的，讓人一看就有很好的'感覺(jué)，食欲大增；第二條：香，糖醋里脊可以說(shuō)是“十里飄香”鼻子不靈的人也可以聞到；第三條：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一層酥酥甜甜的，還有一點(diǎn)酸。吃過(guò)后回味無(wú)窮。

　　不說(shuō)這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長(zhǎng)條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉，鍋內(nèi)放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到每條肉都染成紅色。

　　終于，我的“糖醋里脊”做好了，給老媽大人品嘗，結(jié)果，她干嘔了一下，我也趕緊品嘗一下，蠻好吃的，媽媽忽然大笑，原來(lái)他是逗我的。

　　真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，為此目標(biāo)，我要努力學(xué)。

舌尖上的美食作文10

　　“咚咚咚咚”“滋啦啦”，這是在干什么？呵呵，媽媽今天正在給我做飯店中最美味而又最清淡的——一品白菜！

　　剛端上來(lái)的湯，從鍋里不停地冒出熱氣騰騰的氣，探進(jìn)頭去看，哇塞！外表看似平淡無(wú)奇，可正是因?yàn)檫@樣：一根根晶瑩剔透的粉條，一片片又嫩又綠的娃娃菜，一塊塊入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的湯汁，��！我真是佩服發(fā)明這道菜的人，不知道他是怎么想到，把平凡的'幾種食材完美地結(jié)合在一起。這樣的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住這道佳肴的誘惑，先拿起了小勺，盛了一勺，細(xì)細(xì)一品，�。∧欠N湯進(jìn)入口中，頓時(shí)會(huì)讓你感到一種柔滑的感覺(jué)在嘴里不住地蕩漾，最后不得不慢慢地把湯汁咽入肚中。

　　吃上一塊豆腐，吸幾根粉條，還沒(méi)等你仔細(xì)地嚼咽，剛到嘴中，便隨著你的口腔滑進(jìn)了胃里，再來(lái)幾葉娃娃菜......�。∥胰滩蛔≡俅胃袊@這道香噴噴的一品白菜。色、香、味俱全！在這里，我忍不住改詩(shī)一首：此菜只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞！

　　這，就是我夢(mèng)寐以求的舌尖上的美食！

舌尖上的美食作文11

　　啪啪啪，隨著一聲炮響，小狗的火鍋店開(kāi)張了，門(mén)外邊放著一塊廣告牌，本點(diǎn)店今天開(kāi)張，今天全部食物6。5折，歡迎光臨。

　　小貓來(lái)了，走進(jìn)了火鍋店，小狗便說(shuō)：歡迎光臨，選菜區(qū)在這邊，請(qǐng)問(wèn)您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請(qǐng)問(wèn)你要什么？小貓說(shuō)：要三鮮，謝謝。小狗說(shuō)：請(qǐng)去選菜吧。

　　小狗說(shuō)：小貓的火鍋好了！小心燙，小料自取。

　　小貓吃完了，說(shuō)：真的.很好吃，我還會(huì)來(lái)。小狗說(shuō)：歡迎下次光臨

　　小熊來(lái)了，小狗便說(shuō)：歡迎光臨，選菜區(qū)在這邊，請(qǐng)問(wèn)您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請(qǐng)問(wèn)你要什么？小熊說(shuō)：要番茄，謝謝。小狗說(shuō)：請(qǐng)去選菜吧。

　　過(guò)了一會(huì)，小狗大喊著說(shuō)：小熊的火鍋好了，請(qǐng)小心，很燙，小料自取，謝謝。

　　小熊說(shuō)：不錯(cuò)哦，我就愛(ài)吃你家的番茄火鍋。小狗說(shuō)：謝謝。

　　過(guò)了一會(huì)，小鴨子來(lái)了，小狗便說(shuō)：歡迎光臨，選菜區(qū)在這邊，請(qǐng)問(wèn)您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請(qǐng)問(wèn)你要什么？小鴨子說(shuō)：要甜辣，謝謝。小狗說(shuō)：請(qǐng)去選菜吧。

　　過(guò)了一會(huì)，小狗大喊著說(shuō)：小熊的火鍋好了，請(qǐng)小心，有點(diǎn)燙，小料自取，謝謝。

　　小鴨子說(shuō)：拜拜，我以后再來(lái)。小狗說(shuō)：歡迎下次光臨。

　　就這樣，小狗的火鍋店生意紅紅火火，小朋友們，這個(gè)故事告訴我們，要想有好的結(jié)果，就要靠自己的努力哦。

舌尖上的美食作文12

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，幾乎每一個(gè)城市都有自己的風(fēng)味美食，美食家說(shuō)：“要做出好的美食，必須有好的食材，而好的食材必出于好山好水之地�！苯棺鳎粋€(gè)北倚太行山，南臨黃河，四季分明，一個(gè)有山有水的好地方，自然也孕育了優(yōu)質(zhì)的食材。

　　說(shuō)實(shí)話(huà)，以前只知道海蟾宮的松花蛋好吃，卻不知道它的歷史悠久，竟然有800年的歷史；愛(ài)喝荷葉粥，知道它有保健的功效，卻不知道它傳自藥王孫思邈為治病救人而創(chuàng)；而馳名中外、遠(yuǎn)銷(xiāo)海外的武陟油茶、鐵棍山藥則是我常掛在嘴邊的美食了。而我最喜歡的是博愛(ài)漿面條。

　　博愛(ài)漿面條做起來(lái)非常簡(jiǎn)單，它是用做豆腐時(shí)擠出的.豆汁在鍋里當(dāng)老湯煮，湯燒開(kāi)后把面條下到鍋里煮爛，再盛到碗里加放調(diào)料，一般放的是水煮的黃豆、花生、炒熟的芝麻以及壓成碎末的油炸花生，再加上涼調(diào)的芹菜，滴上幾滴香油，這就能吃了，簡(jiǎn)直是色香味俱全。這樣做出來(lái)的面條非常白，白里有青，青里有紅，紅里有黃，味道是酸中帶著香，還有花生、芝麻碎末的香脆，吃起來(lái)還有芹菜的清爽，那滋味讓人回味無(wú)窮。

　　在古懷川，深厚的傳統(tǒng)歷史文化孕育了璀璨的餐飲文明，當(dāng)我們真正走進(jìn)歷史，了解焦作的餐飲文化后，才發(fā)現(xiàn)焦作的美食也是綻放在我們舌尖上的一個(gè)個(gè)美味，原來(lái)歷史的美味離我們這么近。讓我們都來(lái)了解焦作的美食，讓美味留在我們唇齒之間，銘記在我們的記憶里，讓我們都來(lái)傳承璀璨的懷川餐飲文明。

舌尖上的美食作文13

　　脆骨是我很愛(ài)吃的一種食物，鮮香美味。

　　脆骨的做法最常見(jiàn)的是干煸，先把脆骨放在盆子里，鍋中把水燒開(kāi)，放入脆骨，直至煮到水有一點(diǎn)點(diǎn)變色的時(shí)候，滴一點(diǎn)料酒進(jìn)去去腥，繼續(xù)煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的時(shí)候便撈起來(lái)，過(guò)冷水洗去上面的白沫。準(zhǔn)備一些姜絲，蒜末，蔥花，孜然等佐料，辣椒可根據(jù)自己口味加或不加。

　　把脆骨切絲，在鍋中放入少許油，加姜絲，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加鹽翻炒直到把脆骨的'水分炒干，噴點(diǎn)醬油、加孜然繼續(xù)翻炒均勻，這時(shí)候孜然脆骨的香味就從鍋里飄出來(lái)了，放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下，一盤(pán)香噴噴的脆骨就可以出鍋了。

　　夾一條脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨發(fā)出了一種聲響，十分有趣，嚼一嚼滿(mǎn)口都是香味。把脆骨放在飯里，就著一大口米飯又別有一番滋味，讓你吃了第一口還想吃第二口。

　　雖然干煸脆骨的過(guò)程很復(fù)雜，但你吃上脆骨的那一刻，覺(jué)得一切勞動(dòng)都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜，如果你沒(méi)有吃過(guò)那就太遺憾了。

舌尖上的美食作文14

　　時(shí)光荏苒，樹(shù)葉綠了又黃，在歲月的蹁躚中很多事情和記憶都漸漸淡去，唯有家里那一縷香味歷久彌新，越來(lái)越深刻地印在心頭。

　　西安，這個(gè)十三朝古都，飲食文化也數(shù)不勝數(shù)，其實(shí)我最戀的還是羊肉泡饃。

　　十二年前的一個(gè)冬夜，我當(dāng)時(shí)還在鄉(xiāng)下生活，我看著家家戶(hù)戶(hù)升起了裊裊炊煙，還有我的肚子發(fā)出咕咕的聲音時(shí)，我知道這些是在告訴我在外熱情奔放的我該回家吃飯了。我剛到家門(mén)口，就聞到一股濃濃的羊肉味，里面參雜著一點(diǎn)羊肉特有的鮮混著辣子的香氣。這些氣味引誘我一進(jìn)家門(mén)就直奔廚房，奶奶親切的'叫著我的名字，告訴我今晚吃羊肉泡饃。

　　當(dāng)時(shí)我還小，制作的過(guò)程也記的不太清楚，制作的手法也看不清楚。過(guò)了三十分鐘左右，羊肉泡饃好了，香氣撲面而來(lái)，研究院晨呈淡紅色，嘗一口饃酥肉香，但我嘗到的更多的還是奶奶給予我深沉的愛(ài)。這個(gè)味道永遠(yuǎn)被印在我的大腦和味覺(jué)里，也是我記憶不可或缺的一部分。

　　如今，我走在西安城中區(qū)的在街上，看著一座座代替平房的高樓大廈和大型的綜合一體的商場(chǎng)，以及大街上的西餐廳，這使我深思，這里古絲綢之路的起點(diǎn)，是中華民族文化不可缺少的一部分，回想在大腦里那些記憶，不知這些傳統(tǒng)應(yīng)該怎么傳承和發(fā)揚(yáng)。

舌尖上的美食作文15

　　論我們長(zhǎng)沙的特色，小龍蝦、臭豆腐、糖油粑杷……不可勝數(shù)，但我最中意的仍然是那一杯古色古香的"幽蘭拿鐵”。

　　幽蘭拿鐵是茶顏的招牌，更是茶顏人氣最高的奶茶之一�！坝奶m拿鐵”那棕色的碧根果，那潔白的奶油上沒(méi)有一點(diǎn)污漬，如玉一般順滑。當(dāng)然，最必不可少就是里面的咖啡了，淺棕色的咖啡，里面還帶一點(diǎn)奶油，拿著吸管攪拌攪拌，還會(huì)出現(xiàn)一絲波紋，那可把我看得如夢(mèng)如幻�！坝奶m拿鐵”整體的`顏值還是蠻高的，特別是那古風(fēng)戲的包裝，我本人可是愛(ài)不釋手的。

　　“幽蘭拿鐵”上的碧根果浸入口中，用牙齒一咬，嘎嘣脆，再加點(diǎn)奶油，一口下去，真的超滿(mǎn)足，碧根果是那種微甜還帶一點(diǎn)點(diǎn)咸的那種口感，就很獨(dú)特。奶油潔白如雪，用舌頭舔一點(diǎn)點(diǎn)，那感覺(jué)就像有一朵輕柔的云慢慢地將你送到美食的天堂！吃一大口，那甜蜜蜜的口感，但奶油甜而不膩，不像蛋糕上的奶油，所以深得我心！那奶油下的咖啡更是一絕，微苦、中甜、軟糯香甜，甜而不膩，有萬(wàn)夫難敵之香，喝一口就會(huì)感到仙氣飄飄、滿(mǎn)臉桃花樣！

　　不喝不知道，一喝嚇一跳！這“幽蘭拿鐵”��！初次喝會(huì)覺(jué)得它十分普通，但喝久了啊，就會(huì)覺(jué)得它別有一番韻味。

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