包餃子作文(精華15篇)
在平平淡淡的日常中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的包餃子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子作文1
晚上,我準備跟媽媽學包餃子,長這么大也吃過很多次餃子,但從來也沒有幫大人包過餃子,這一次我一定要學會包餃子,以后多幫幫媽媽。
以前,也經(jīng)?吹竭^媽媽包餃子,又要和面又要拌餡等,準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在搟好的皮里,這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六,爸爸、媽媽休息,平時他們工作都很忙,很少有時間在家包餃子,只有休息時才有機會做。
要想晚上吃上美味的餃子,從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子,然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干,拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右)。
然后將水一點兒一點兒地倒入面粉中,媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破,面和好放在一旁,過一些時就要揉一次,為的是讓面更有韌勁,一會搟起皮來好用些。這時菜里的水也控干了要開始切餡了,一定要把韭菜切均勻,再切一些姜、蔥等佐料。
這次吃的是韭菜雞蛋餡的,當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了,媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料,就開始拌餡了,一定要把餡攪拌均勻。
現(xiàn)在一切準備就緒了,媽媽放好面板,取出刀、搟面棍放在一邊待用,拿出和好的面開始做面劑,然后一個一個地把面劑搟成圓形的,然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里,一個一個的.包起來,就這樣反復地慢慢的包起來,我也學著媽媽的樣子學著搟皮、包餃子,大約包了一個多小時餃子終于包完了。我們就做水開始煮餃子,過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看,但我總算也學會了該怎樣包餃子,也有了收獲。現(xiàn)在我學會了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
包餃子作文2
不同年齡有不同樂趣,每一個人喜歡東西也不一樣,孩子們覺得玩是最高興,年輕人,成年人追求物質(zhì)上面享受,在春節(jié)時候我有一個樂趣就是包餃子。
過年也是每一個孩子都很期待,過年可以收到壓歲錢,可以吃好多好東西,今年過年我在姥姥家里面,我很高興。
大年初一,我起得很早,外面已經(jīng)老早就響起了鞭炮聲,姥爺和舅舅拿著大盤跑到門口去放,我捂住耳朵不敢出門,外面還下著小雪,過一會兒家里就來了客人,后來我和舅舅去給姑姥爺拜年,回來之后客人也走了。姥姥把下好餃子盛出來,大家一人一碗。
大年初二那一天,姥姥說家里面有客人要來,我們需要多包一些餃子,我跑到姥姥身邊我是包餃子嗎?我也想寶,但是俺姥姥搖頭沒有答應我,可是我卻沒有聽姥姥話,偷偷拿了一個餃子皮學著大人樣子,把餡弄進皮里,但是,我就是怎么也包不住。我只包了兩個,還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了,我就不再包了,客人來了在我家吃飯,姥姥整了一桌豐盛菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛,我舀了我包那兩個餃子,太好吃了。
初六那一天媽媽來把我接走了,我回到了家,媽媽說:“包餃子吃吧!”我說,嗯。我去超市買了餡,回到了家里,媽媽和好了面,媽媽搟面皮,不一會兒,一個又圓又薄面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。我把包好餃子放在案板上,與媽媽包好相比較。呵,媽媽捏好餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗大將軍;而我呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。
每一年春節(jié)包餃子是我最高興事情,也是我覺得最有趣事情,我希望每年春節(jié)我都能和家里人一起包餃子,感受到家庭溫暖。
包餃子作文3
吃完早飯,媽媽忽然來了興致,要給我包餃子吃!帮溩?好啊,反正也很久沒吃了,今天中午就吃餃子吧!”我滿心歡喜。可是媽媽有一個要求:“要想吃餃子可以,咱們一起包,不然我一個人包那么多餃子太無聊了!蔽易屑毜目紤]了一下,最終決定:為了餃子,我就犧牲一下自己吧!于是便答應了媽媽。
開始包餃子了。我學著媽媽的樣子先拿起一張面皮,鋪在自己左手的掌心上。然后用小勺盛一些肉餡放在面皮的中間。接著,我在面皮的外圈涂了一點水。然后把右邊的面皮朝著左邊的面皮翻過去,與對邊合上,用手先在中間捏了一下,這樣就能夠防止捏餃子時餡和皮亂跑。最后,從最右邊開始把餃子兩邊的皮捏在一起并捏出花邊就好了。今天我包的第一個餃子就這樣成形了。再看媽媽,已經(jīng)包了五六個了。
媽媽瞟了一眼我包的餃子,對我說到:“你這餃子里放的餡不夠啊,你看我包的是圓鼓鼓的,而你包的.餃子則是癟癟的!蔽覍Ρ攘宋液蛬寢尩娘溩,果然是這樣。而且媽媽包的餃子能夠立在面板上,可我包的餃子卻攤在面板上。這應該就是餡不夠的緣故了。我下定決心一定要包出一個好看的餃子。就這樣,我和媽媽包完了所有的餃子,可我卻還是沒有包出一個好看的餃子?晌乙呀(jīng)覺得很高興了,因為比起今天包的第一個餃子,我的進步已經(jīng)很大了。
媽媽把餃子放進鍋里。不一會兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來,我迫不及待的嘗了一個,覺得這是世界上最美味的。因為,餃子是我親手包的。
包餃子作文4
就要過年了,家里要吃餃子啦。
餃子是我最愛吃的食物。今天,媽媽說:“我們要包餃子,你今天就來包吧!
“可是我不會包呀,您可不可以教一下我?”
“你只要把餃子餡放在面皮上,然后輕輕地一捏,它們就貼在一起啦。”
我覺得非常簡單,像子彈一樣快速地沖進廚房,洗好手,把面皮、餃子餡、勺子等準備好。開始,我把面皮壓得薄薄的,看著它們白的像雪一樣又小巧的皮,我心里很高興。
要加餡了。我把搟好的'面皮放在左手心上,右手用勺子把餡舀到面皮中央。放下勺子,左手和右手一起捏,想讓面皮貼在一起?墒,面皮像不聽我的話似的,不老老實實地貼在一起,卻破了一個丑丑的大洞,餡漏出來了。
沒辦法,只好重新開始。我這次非常用心,面皮沒有破裂,可是樣子太難看了。
包了一下午,我仍然沒有包出一個滿意的。
我急得滿臉火紅,汗水順著臉頰往下滴,衣服也被打濕了。
天上有一輪圓圓的月亮慢慢地升上來,月光似水,“嘩”的一聲,影子一下子碎了。
“你包好餃子了嗎?”媽媽問。
“還沒有。”我不耐煩地說。
她走過來看了一下,疑惑地問:“怎么回事?”
看了我包的奇形怪狀的餃子,她忍不住笑出了聲:“你給我吧,我來包!
我堅定地說:“不行,我一定要包好。您再教教我吧!”
媽媽又親手示范,只見她嫻熟地把面皮、餃子餡放在一起,雙手一合,像變魔術(shù)一樣,一個個小巧玲瓏又可愛的餃子出來了。
我仔細觀察媽媽的每一步步驟,模仿著媽媽的每一個動作。
奇跡出現(xiàn)了,我包出了和媽媽一樣好看的餃子。
我把它們一個個地放在案板上,排成整齊的隊列,就像一個個士兵一樣,整齊地站著,列隊歡迎我,像是在說;“歡迎品嘗!
包餃子作文5
今天,我異想天開,忽然冒出一個想法,想要包餃子,當一位小廚師?蓩寢屢幌伦哟驍嗔宋业南敕,說:“我們家這只好吃懶做的小豬還能包好餃子!”我不服氣地說:“誰說小豬就一定包不好餃子了!”
我端來一個小板凳,小心翼翼地踩了上去,把媽媽花花綠綠的圍裙系在自己身上,開始包餃子了。媽媽一只手拿著搟好的餃子皮,一只手挑著餡,看起來很熟練,很靈活!我拿著一張餃子皮,餃子們被我捏得走了形,成了一個個“外星人,”煮下來時,餃子只剩下面皮了,餡都消失得無影無蹤了。我難過極了,一串串珍珠般的.眼淚落了下來。媽媽哭笑不得,說:“小笨才”不要難過。來,媽媽教你。從那時起,媽媽徹底成了一名指導員,她在細細地講解,我在津津有味地聽著,在媽媽的耐心教導下,我懂得了怎樣包餃子,我把面粉抓到盆里,倒一點水,邊搓邊再倒水,面和好了,開始做餡,我學著媽媽的樣子,在案板上一下一下地剁著,又把和好的面用一根又短又圓的搟杖搟成薄片,終于開始包餃子了。我拿起一塊餃子皮,托在一只手上,再用另一只手挑起一點肉餡,然后將餃子皮對折捏好,再捏個小花邊,包好的餃子圓鼓鼓的,挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,我開心地笑了,媽媽也高興地說:“我們家的續(xù)大廚終于成功了!”
飯熟嘍!我們都坐在餐桌前,看著那碗香噴噴的餃子,爸爸媽媽迫不及待地嘗了一口,他們一邊吃一邊含糊地說:“好吃,真好吃!”我聽了香在嘴里,甜在心里!
聽了夸贊的我,心里快樂得不知道怎么形容了。學會一樣本領(lǐng)雖然很不容易,但卻趣味無窮呀!
包餃子作文6
同學們,你們會包餃子嗎?我馬上要去包餃子啰!讓我?guī)銈兊轿覀儼溩拥默F(xiàn)場去看看吧!
走進教室,只見同學們都熱火朝天地幫老師做著準備工作:搬桌椅的搬桌椅,鋪桌布的鋪桌布,端水的,拿餡兒的,分餃子皮的……一切工作都在老師的指揮下,有條不紊的進行著。知道我們要干嘛了嗎?猜對了,我們今天的作文課就是包餃子的活動課!
老師把我們分成了四個小組,每組五個人。我們還給我們的小組取了一個非常霸氣的名字——“英雄聯(lián)盟”。
準備工作做好以后,我們便迫不及待地要包餃子,可是又不知該如何下手。老師便給我們示范,我瞪大眼睛看著老師手上的動作,老師先在餃子皮中間放入適量的餡兒,用筷子沾了點水,抹在餃子皮的'邊沿上,然后將兩邊對折合攏捏緊,把邊沿折成波浪形,一個餃子就包好了。我暗自心想:原來包餃子這么簡單啊,真是小菜一碟!我照著老師的方法開始包第一個餃子,可是當我把餃子放在盤子里的時候,餃子怎么也站不起來,原來是我放的餡兒太少了。我在總結(jié)了經(jīng)驗后,決定再試一次。于是我又拿起一張餃子皮包了起來,這次我放了比上次多得多的肉餡,結(jié)果餃子皮中間裂開了,餡兒全都擠了出來,手也粘粘的,真是氣死我了。我心想:堅決不能放棄,堅持就是勝利。我鄭重其事地拿起餃子皮,放了不多不少的肉餡,小心翼翼地在餃子皮邊緣沾了點水,然后將兩邊捏緊,把邊沿折成了波浪形。一個完整無缺的餃子終于呈現(xiàn)在我的眼前,我高興得手舞足蹈起來。
真是不經(jīng)一番寒徹骨,怎得“餃子”撲鼻香!經(jīng)過這次的包餃子活動課,我體會到了勞動的快樂和成功的喜悅。
包餃子作文7
“家里沒菜,包餃子啦!”媽媽在廚房里大聲叫。一聽媽媽發(fā)出號令,全家人就放下手頭的工作,齊聚客廳,便準備包餃子了。
等一等還沒做餡呢?可做什么餡呢?于是大家紛紛把目光投向了我親愛的媽咪。媽媽眼睛珠子一轉(zhuǎn),說道:“我們做玉米蘿卜肉餡的吧!″說罷大家便忙了起來。
首先,媽媽先來切肉。她先把一大塊豬肉放到菜板上,反復用菜刀的側(cè)面捶打,接著把豬肉豎著切成薄片,然后橫著也切成薄片,再用菜刀多跺一跺,最后放進碗里,用勺子攪一攪,變成了肉泥。
接著爸爸來切玉米,先把玉米洗洗干凈,用小刀把玉米粒一排一排地切下來,然后倒進可愛的小碗里。
然后由我來切蘿卜,我先把蘿卜洗干凈,操起起刀小心翼翼地切成小塊,蘿卜丁最后裝進碗里。
再由妹妹制作餡料,只要把肉泥、玉米粒和蘿卜一起裝進大碗攪一攪。嗯,看上去可真不錯,吃起來肯定不會差!
一切準備就緒,開始包餃子嘍!可餃子怎么包呢?我們一家只有媽媽技術(shù)稍好一點。我們一家按照手機視頻認真學了起來:先把餃子皮攤平,一勺一勺地把餡料放進餃子皮正中央,接著用手抹一層水涂在餃子皮邊上,然后對折起來,再捏緊一個花邊,完成了一個餃子嘍!經(jīng)過媽媽和烹飪視頻的指導,我們的技術(shù)越來越嫻熟,許多種不一樣的餃子擺滿了盤子。我和妹妹弄得臉上白白的,手上黏糊糊的。年幼的`小弟弟在一旁也想幫幫忙,于是他也裝模作樣地抓了一大勺餡料塞進了小小的面皮里,放在手心上,揉一揉,成了一個有些像湯圓的的小團子。
經(jīng)過全家人的奮戰(zhàn),餃子成功包好了。媽媽把餃子煮熟了,大家吃得心滿意足,直打飽嗝。
包餃子作文8
星期天,媽媽說要給我做一頓水餃吃。一下子煮水,一下子搟面,一下子餃肉,一下子包餃子。看著媽媽忙的上氣不接下氣地,我連忙跟媽媽說讓我來試試,媽媽笑著說:“就你?吃的時候,你可別把我給吃壞肚子咯?”我說:“你可別小看我,我可以慢慢學的呀!”媽媽說:“好吧,你可要好好學呀!”
可是,“看花容易,繡花難!”我明明按照媽媽的要求的樣子包餃子,可餃子就是要和我作對,一點都不聽話。我把皮子鋪在手上,拿一個勺子盛了一點肉餡在餃子皮上,可它呢?偏偏要和我作對,像只小蟲子一樣,滑來滑去,在餃子皮上行走。我好不容易把它盛在中間,剛要合上的時候,它就要從還沒合上的.兩條口子里擠出來。我這“牛脾氣”頓時就上來了,我把餃子向地上用力一摔,還痛罵了兩句。媽媽看了看我,笑了笑說:“做任何事情都要有耐心,不能半途而廢!蔽衣犃藡寢尩脑,覺得很有道理,我接著試了幾個,還是做不好,但好歹比之前做的有進步多了。
我開始細細回憶著之前媽媽包餃子的樣子,首先把皮放在手心上,再用勺子盛一點肉餡,把餃子皮外一圈沾點水,最后小心翼翼地把餃子對半合上就可以了。就這樣我開始繼續(xù)反反復復地包餃子,當然不排除中間有無數(shù)次地失敗,最終我還是成功了。因為我知道:“失敗乃成功之母!敝笫斓娘溩右怀鲥,我就一口氣吃了十來個呢!連媽媽都夸我說:“你今天表現(xiàn)真厲害,做得這么好看,還有不同的花樣。”因為我在熟練了餃子的基本樣子,要央求媽媽叫我了其他的花樣,比如:三角餃、元寶餃、月牙餃。
經(jīng)過這次做餃子的經(jīng)驗,讓我懂得了:世上無難事,只怕有心人!
包餃子作文9
今天是星期天,我們?nèi)胰硕枷肜弥苣┖煤贸灶D餃子,我們的想法一拍即合。媽媽開始動手做準備工作,等準備工作做好了,看著媽媽和好的又白又滑的大面團,我很想摸一摸。見我對著面團伸出“魔爪”,媽媽連忙對我說,要想玩面團,必須要一起包餃子?墒牵乙郧皬膩頉]包過,今天媽媽讓我包餃子,我能行嗎?我的心里沒底。
看著情緒低落的我,媽媽搟好面皮,沖我招招手說:“來,過來我教你包餃子!蔽亿s緊走過去,驕傲地說:“看起來,包餃子并沒有多難,我不用學也能包好!闭f著,我隨手拿起了一個皮兒,攤在左手手心里,右手用筷子夾了一些餡兒,放在餃子皮中間,隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點一點往起捏,漸漸地兩邊的.餃子皮被我捏起來了,粘在一起——餃子的雛形好了!斑有最后一道工序,那就是用雙手往中間送一下,然后再一捏就成了!毕氲竭@里,我也把餃子皮,開始往中間一送,用力一壓。呀!不好,漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補上那個漏洞,大功告成。我剛要把我的成果放下,沒想到餃子餡又從我的手指縫中流下來了,原來我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補上,就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子,很顯然,我包的餃子在餃子堆里簡直是餃子中的“另類”。我并沒有灰心,仔細觀察媽媽的動作后,我又包了第二個,這次我沒敢多放餡子,也不敢用力去壓了,這回餃子皮倒沒破,可是我包的餃子太小了,連站也站不住。最后,沒辦法,我只好妥協(xié),央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點下,終于一個個漂亮的餃子在我的手里“誕生”了。
其實包餃子一點也不難,只有用心去學,餃子一定能包好。
包餃子作文10
星期二早晨,我們懷著激動的心情,乘著大巴去曹王實踐活動基地。
在基地,我們體驗了許多有趣的課程。其中,最讓我難以忘懷的是家政烹飪:包餃子。來到教室,老師將我們分成了八人小組,說:“今天,我們包餃子,自己做餡,自己包,自己煮。”我們一聽,都像是打了雞血似的,個個摩拳擦掌,躍躍欲試。
首先打雞蛋、切韭菜,對于劉志超來說,可真是小菜一碟!瞧,他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲,兩手一掰,倒進碗里,再拿起筷子快速地攪拌起來,然后將雞蛋液倒進鍋里,用筷子在鍋里快速攪拌,不一會雞蛋就炒好了,金黃色的雞蛋散發(fā)出了誘人的香氣。盛出雞蛋,他快速將韭菜切成小塊,放進餡盆,撒上鹽,放上各種調(diào)味。不一會兒,一盆韭菜雞蛋餡就做好了?粗性屏魉愕膭幼,我們簡直嘆為觀止,個個伸頭探腦。
開始包餃子啦!我夾起一堆餡,放在餃皮中央,將餃皮使勁一捏。沒想到,餡從餃皮里流了出來。再看看凌靜包的,遠遠望去,就像是一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的,由于餡太多,就像是打了敗仗的`戰(zhàn)士,垂頭喪氣。于是,我決心向凌靜學習。凌靜告訴我:“餡要適中,不能多,也不能少,手里的勁頭不要太大,不然餃皮要被擠破了。”看著她一個個地示范,我也依葫蘆畫瓢,越來越熟練了。
我們將包好的餃子下鍋,看著那些餃子在水里打滾,心里緊張極了,就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。
在焦急的等待中,水餃終于煮好了,我們把香氣四溢的餃子盛到盤子里,吃著自己親手做的美食,心里自豪極了!
包餃子作文11
中華有一個特別喜慶的節(jié)日,叫春節(jié)。春節(jié)這天,每家每戶都要吃餃子。餃子,象征著吉祥如意,也象征著招財進寶。我家這一天,就算不吃別的,也必須吃餃子。
按照中國古代計時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時!白印睘椤白訒r”,交與餃諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子意味著更歲交子,過年吃餃子是大吉大利,象征著生活富裕。
除夕晚上,我們一家人聚在一起包餃子,這包餃子啊,一個人包就沒興致,力不從心。而一堆人包呢,就很有樂趣了。我們分為兩撥包,各各包的五花八門,特別有情趣。
拿一個薄皮兒,放點餡兒,左一捏右一捏,一個“元寶”就成了。小孩子想象力豐富,所以不單單包“元寶”,還包各種形狀的餃子。我最愛包的是“葉子”,就是把餡兒放到皮里,尾部凹進去,左邊一夾,右邊一夾,反復捏,一直捏到頂端。這樣,一個漂亮的“葉子”就好了。但剛開始包的并不順利,因為餡放多了。把皮兒撐破了,就包不了了。第二次因為不小心把油弄到了皮兒的邊兒,就捏不住了,又作廢了。反復包,熟能生巧,包的多了自然就會了。
包的差不多時,我們就端著餃子盤走到鍋邊!昂冒!五花八門的!贝笕藗兌紘K嘖夸贊。我們包的`有“太陽”,“三角”。反正五花八門,使人眼花繚亂,目不暇接。奶奶他們包的餃子一律是“元寶”,端端正正,賞心悅目,好看極了。
要煮餃子啦,包的那么多,煮的時間必定不短。雖然不是很餓,但飯桌上的我們早就叫苦連天了!昂脹]好?快餓死了!”“等不及了,還不行嗎?”“快了,快了!”奶奶一說,我們才算消停了一會兒!爸蠛昧耍_吃嘍!”一語未了,我們便急忙開始夾,唯恐落后。
除夕和家人包餃子,包的不是餃子,是心!
包餃子作文12
餃子是中國的傳統(tǒng)美食,每到過年,家家戶戶都要吃餃子。我家也一樣,而且只要家里誰過生日,也要吃一頓餃子。
一道小小的'餃子餐,卻給家人帶來了不少歡樂。
家里包餃子時,我總會洗干凈手,藏在桌子下偷包,因為大人是不會讓小孩包的,嫌小孩搗亂,包不好?稍绞遣蛔屛野,我越是好奇。那天我過生日,家里又要吃餃子,我就死磨硬泡要媽媽同意我包餃子,媽媽見我誠心想學,就同意了,我高興得手舞足蹈,哈哈,終于可以光明正大得包餃子了!媽媽把面粉撒在面板上,又揪了一堆面疙瘩……我趕緊攔住媽媽,說:“我先搟個面皮,您看看!庇谑,我右手握著搟面杖,左手按著面疙瘩,使出九牛二虎之力搟了起來,沒想到,用力過猛,面皮塌了窟窿,媽媽生氣地說:“快別搗亂了!這可是個巧活,沒那么容易的!”我嘟著嘴說:“媽媽小看人,我今天非搟好不可!”媽媽搖搖頭,又取了一個搟面杖在一邊自己做,我揪了一團面搟起來,我學著媽媽的樣子,可是一次又一次失敗,但我并不灰心,功夫不負有心人,我終于成功地搟了一張又圓又薄的面皮,媽媽見了會心地笑了,說:“我兒子長大了!”我往面皮里塞了餡兒,一個胖嘟嘟的餃子包好了,就這樣兩個,三個……我終于學會了包餃子。
煮餃子的時間長,所以當餃子下鍋時,我不時問媽媽:“好了沒有,會不會好了,我就13歲了?”
吃餃子嘍!大人總蘸醋,我卻喜歡蘸醬油,因為醋太酸了。自己包的白胖胖的餃子,咬一口,太香了。
我真想天天吃餃子。
包餃子作文13
上課了,同學們紛紛走進教室,等待老師,只見老師端著一盆餃子餡,提著一袋餃子皮,笑容滿面地說:“今天,我們要包餃子!”同學們一聽,可高興了,有的人說:“我包餃子可厲害了呢!媽媽都教過我了!”有的人說:“我包餃子不厲害,但我吃餃子很厲害呢。”還有的人說:“我還沒學過包餃子呢!”我在一旁聽著,抿嘴笑:“嘻嘻,聰明的我又怎么不會包餃子呢!到時候讓你們見識一下我的厲害!”總之,教室里七嘴八舌亂哄哄的。
要包餃子了,老師給我們每個小組都發(fā)了一些餃子皮和一盤餃子餡,另外加上半杯水,說:“我先來給你們示范一遍,到時候你們可是要自己動手的呢!”
老師拿起一張餃子皮用手指沾了沾水,在餃子皮周圍抹一圈,然后用舀子舀了一點餡兒,不多不少剛剛好,放到了餃子皮的中間位置;接著,把餃子皮合在一起,捏了又捏,折成漂亮的波浪形,一個圓滾滾的完美的餃子就這么出現(xiàn)了。
我學著老師的樣子開始包起餃子來,不料,我剛把餃子包好它就露餡了,我心想:包餃子可真不容易啊!我又拿起一張餃子皮,在周圍沾了沾水,舀了一點點餡兒,又捏了捏,餃子包好了。我把它放在桌子上,可是,它就像沒吃飽飯的'孩子,委屈地低著頭,一點都不精神,軟軟地倒在桌上。
我有點心灰意冷,但是好在我沒有放棄,暫時停止我的實踐,把目光放在了別人包餃子的過程上,仔細觀察,終于掌握要領(lǐng)。
經(jīng)過幾次的觀察和實踐,我終于做出來自己滿意的餃子。
我發(fā)現(xiàn)觀察和動手實踐都必不可失,兩者都很重要!
包餃子作文14
今天是寒假的第一天,爸爸媽媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績,決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了,不住地說:“今天吃餃子嘍了!”
中午到了,媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包非常簡單,手就開始有點癢癢了。我便學著媽媽包餃子的樣子,自己也開始包餃子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點點的捏,嗯?怎么感覺手上濕濕的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎么能立起來呢?”我有點灰心啦,這時候媽媽說:“你照我的樣子來就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的'拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦,第一個餃子的樣子非常難看,但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個,包的一個比一個好。
餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然后把餃子一個個輕輕的下進去,再用勺子背輕輕的推著,生怕把餃子弄破了。
不一會兒,鍋開了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著,我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結(jié)果我包的煮爛了兩三個,不過,吃著自己的勞動成果,心里還是美滋滋的。
包餃子作文15
隨著春節(jié)的到來,各家各戶也忙了起來,有的去買年貨,有的回家過年,有的出門旅游·······到處喜氣洋洋的。
我家也不例外,倒是學著北方,包起了餃子來。只見,桌子上擺放著一張張又白又圓的的餃子疊在一起,好似一個個疊羅漢,鍋子里的肉隨著白菜與香菇的裝扮下,顯得格外美味可口。我開心極了,雙手正擦掌磨拳著,想立即包餃子。
我看著鐘,心里默默地倒計時“10,9,8·········3,2,1!”時間到啦,我拉著外婆與媽媽,嚷著“快來包餃子!毙闹行幕ㄅ,我興高采烈地滑著太空步,做到了座位上,搓搓手。拿著一張餃子皮放在桌上,有筷子夾了少許肉放在痞子的中間,用食指沾沾水,便沿著餃子皮的周圍輕輕地,小心翼翼地滑了一圈,好了,“萬事俱本,只欠東風”我認認真真地將餃子皮拉出來,與另一端合攏,好啦!唉~生姜還是老的辣,只見外婆與媽媽已經(jīng)包了五六個了,而我才一個,而且她們包得樣子也比我好看,就像店里的餃子。我的餃子就像一件普普通通,沒有任何裝飾物的裙子,而她們的卻像美麗的泡泡裙,花邊,蝴蝶結(jié)·······兩種餃子截然不同。我好奇了,這么美麗的.餃子是怎么包的?我便問媽媽,哦,原來只要餃子包好后將兩端夾在虎口里,往中間捏,著重點往后傾斜,最后在頂點上捏個小角,好了,這樣餃子的邊上就有了波浪的感覺,比原來的美多了。我的心蠢蠢欲動,便拿了一張餃子皮放點肉,包一包,捏一捏,雖然第一只像一個站立不穩(wěn)的不倒翁,但我不灰心,繼續(xù)做,終于第三個有些做像了,我開心極了,拿著餃子,目不轉(zhuǎn)睛地看著。
一個個美麗的餃子,給我?guī)砹瞬灰粯拥母杏X當遇到困難時,即使失敗了,也不能放棄,要去堅持不懈地去克服它,這樣才能包出完美的“餃子’!
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