食品安全的心得體會(huì)13篇
當(dāng)我們積累了新的體會(huì)時(shí)，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會(huì)，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎？以下是小編整理的食品安全的心得體會(huì)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品安全的心得體會(huì) 篇1
為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全宣傳，切實(shí)提高我區(qū)餐飲企業(yè)誠(chéng)信意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。XX市藥監(jiān)局點(diǎn)、線、面相結(jié)合，組織開展了一系列豐富多彩，形式多樣的宣傳活動(dòng)。
一、抓要點(diǎn)，深化基層宣傳力度。
一是加強(qiáng)網(wǎng)格監(jiān)管責(zé)任人制度，深化基層宣傳。開展宣傳欄粘貼公報(bào)、發(fā)放監(jiān)管人名片，網(wǎng)格監(jiān)管人員每季度進(jìn)行一次入村（社區(qū)）食品藥品安全宣講，組織片區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人（食品安全管理員）進(jìn)行一次食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，每月一次入村（社區(qū)）進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)辦公，接受群眾投訴、咨詢、許可預(yù)約登記等。
二是綜合社會(huì)力量，建立由XX食藥監(jiān)執(zhí)法人員、XX藥學(xué)專業(yè)志愿者、街道社區(qū)志愿者、浙江醫(yī)藥高專青年志愿者等多方力量組成的“綠眼睛”食品藥品安全志愿服務(wù)先鋒隊(duì)。并自6月份成立以來，先后成功在XX區(qū)高河塘社區(qū)、陳山老年公寓、戚家山街道蔚斗社區(qū)等基層社區(qū)組織了多期志愿服務(wù)活動(dòng)，開展食品安全等講座和系列健康咨詢服務(wù)，發(fā)放宣傳資料。
三是以“誠(chéng)信”為主題，組織開展餐飲行業(yè)道德講堂系活動(dòng)，推廣優(yōu)秀管理模式，引導(dǎo)餐飲單位以誠(chéng)信立本，切實(shí)做好食品安全管理工作。截止目前已順利開展3期，700余人參加了此系列活動(dòng)。四是積極開展餐飲食品安全五進(jìn)活動(dòng)。如組織開展食品安全進(jìn)校園“大手”牽“小手”系列活動(dòng)。已先后在博平小學(xué)、霞浦小學(xué)等校順利開展，并取得良好反應(yīng)。
二、抓主線，加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)。
圍繞餐飲單位這條主線，開展分類培訓(xùn)，重點(diǎn)引導(dǎo)。以餐飲單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、從業(yè)人員，協(xié)管人員為重點(diǎn)宣導(dǎo)對(duì)象，開展五大類三小類針對(duì)性培訓(xùn)。五大類包括行政許可專題培訓(xùn)，日常食品安全管理專題培訓(xùn)，人員素質(zhì)專題培訓(xùn)，技能操作培訓(xùn)，食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)。開展三小類專題培訓(xùn)，即監(jiān)督量化分級(jí)專題培訓(xùn)，五常法專題培訓(xùn)，索證索票專題培訓(xùn)。截至目前累計(jì)舉辦各類培訓(xùn)25次，已累計(jì)培訓(xùn)考試食品從業(yè)人員5000余人，培訓(xùn)考試專職食品安全管理員134人。并加強(qiáng)會(huì)后考試、會(huì)后抽查，有效落實(shí)培訓(xùn)效果，截止目前從業(yè)人員電子化考試參加1326人，考出176人。
三、擴(kuò)平臺(tái)，開展全面宣傳。
一是開辟報(bào)刊陣地。在《XX新區(qū)時(shí)刊》開辟專欄，刊登如《區(qū)食藥監(jiān)局新引進(jìn)一套食品安全快速檢測(cè)系統(tǒng)，五分鐘就能讓牛奶中的三聚的氰胺顯原形》，《全區(qū)首批8家透明廚房師示范單位改造“亮相”煎炒烹炸，讓你盡收眼底》等多篇專題新聞，及時(shí)報(bào)道餐飲信息，發(fā)揮新聞媒體的.輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用。
二是創(chuàng)建微博平臺(tái)。在充分挖掘局網(wǎng)站資源，開展民意調(diào)查、宣傳舉報(bào)電話的基礎(chǔ)上，創(chuàng)建官網(wǎng)微博，開展飲食科普、投訴咨詢等活動(dòng)。并于今年多次成功組織廚房“拍拍拍”活動(dòng)。局官方微博成立一年來，粉絲已達(dá)30332余人，發(fā)表微博20xx多條，全面回復(fù)疑問咨詢100余次，及時(shí)處理投訴舉報(bào)30余起。
三是創(chuàng)建群眾互動(dòng)平臺(tái)。通過開展“廚房隨手拍”系列活動(dòng)，邀請(qǐng)網(wǎng)友、XX電視臺(tái)等對(duì)多家餐飲單位進(jìn)行實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)參觀檢查，拉近了與老百姓的距離，促進(jìn)了餐飲單位徹底改變“前廳富麗堂皇、后廚一塌糊涂”的現(xiàn)狀。四是依托短信發(fā)送平臺(tái)，定期向餐飲食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位業(yè)主和消費(fèi)者發(fā)送食品安全預(yù)警、食品消費(fèi)常識(shí)等信息，截止目前合計(jì)發(fā)放餐飲食品安全短信5404條。五是建立定點(diǎn)宣傳。依托村（社區(qū)）基層組織，在小港街道高河塘社區(qū)、霞浦街道鳳凰社區(qū)、大碶街道壩頭社區(qū)、柴橋街道蘆北社區(qū)、新碶街道米蘭社區(qū)建立了五家“飲食用藥安全科普宣
食品安全的心得體會(huì) 篇2
生命，一個(gè)多么鮮活的詞語；安全，一個(gè)多么古老的話題；幸福一個(gè)多么美妙的境界。一人安全，全家幸福；生命至上，安全為天；安全第一，預(yù)防為主。生命只有在安全中才能永葆活力，幸福只有在安全中才能永具魅力。安全構(gòu)筑了我們美好的家園，成為連接親朋好友的紐帶。通過校園安全整治活動(dòng)，我再一次深刻地休會(huì)到：在安全的問題上，來不得半點(diǎn)麻痹和僥幸，在安全的問題上，我們必需要防范在先、警惕在前，必需要警于思，合于規(guī)、慎于行；必需要樹立高度的安全意識(shí)，人人講安全，時(shí)時(shí)講安全，事事講安全；必需要筑起思想、行為和生命的安全長(zhǎng)城。
大概不少人會(huì)認(rèn)為，安全只是指身體的安全乃至是肢體的強(qiáng)健和不受傷害；認(rèn)為只要自己的肢體健全、行動(dòng)自如那就叫安全。我認(rèn)為，這決不是安全的全部。即使是一個(gè)具有健全的體格的人，如果他的思想道德水平低下、明辨是非本領(lǐng)不強(qiáng)，糊里糊涂攀兄弟、結(jié)姐妹，既有拉幫結(jié)派之嫌，又有醉翁喝酒之意；如果他不明不白逞義氣、惹事故，不但喜歡隨波逐流，而且希望出點(diǎn)亂子；這表現(xiàn)出來的確實(shí)是思想上的安全問題。無論是人身安全依然思想安全，亦或是行為安全，它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那確實(shí)是結(jié)果的殘酷性。交通事故，游泳溺水事故、體育活動(dòng)意外傷害事故，課間游戲追逐打鬧偶發(fā)事故，輕者可以傷及體格，重者能夠危及生命，它們?cè)斐傻暮蠊菤埧岬�。但是思想道德的殘缺、行為方式的越軌比體格不健全更可怕。臧克家先生在《有的人》一詩中寫道：有的人活著，他差不多死了。我想，那些失去健康的精神追求、迷失正確的人生方向、空有一架活著的軀體行尸走肉的人不確實(shí)是思想殘缺的.產(chǎn)物嗎？這種產(chǎn)物充其量只能是沒完沒了地汲取消化父母親血汗的機(jī)器，只能成為社會(huì)發(fā)展長(zhǎng)河中的廢物，乃至成為危害社會(huì)發(fā)展的危險(xiǎn)物。安全，一直以來都是一個(gè)不容忽視的問題。在學(xué)校，老師們強(qiáng)調(diào)得最多的是安全問題；在家里，家長(zhǎng)們說得最多的也是安全問題�？梢姡踩珕栴}早已深入人心。人的生命只有一次，因此，我們只有加強(qiáng)自身的安全防范意識(shí)，才能體現(xiàn)出生命的價(jià)值，才能讓我們的生活五彩繽紛。
但是，又有多少人真正擁有這樣的防范意識(shí)呢？一支未熄滅的煙頭便讓無數(shù)的生命結(jié)束了。其實(shí)人人都知道吸煙是有害健康的，可為什么我國(guó)的煙民依然在不斷地增多呢？有多少人知道，煙民的增多將意味著什么？意味著發(fā)生火災(zāi)的頻率又增多了。有的人只為奪取那一點(diǎn)點(diǎn)地時(shí)間，便不遵守交通規(guī)則，就那么一點(diǎn)點(diǎn)地時(shí)間又讓多少年輕的生命死于車禍；就那么一點(diǎn)點(diǎn)地時(shí)間讓不可勝數(shù)的富有朝氣，活力的生命停止了呼吸，離開了親人，也永遠(yuǎn)的離開了這個(gè)美麗的世界。
最近我們都在學(xué)習(xí)安全知識(shí)，通過學(xué)習(xí)，讓我學(xué)到了更多的安全知識(shí)，比如：在家用電時(shí)，應(yīng)注意安全，家里沒人時(shí)應(yīng)關(guān)閉全部電源；炒菜時(shí)，應(yīng)注意用氣安全，若起火，不能往鍋里倒水，運(yùn)用鍋蓋蓋住，防止火勢(shì)蔓延；在過馬路的時(shí)候，應(yīng)注意交通安全，遵守交通規(guī)則；在撥打報(bào)警電話時(shí)，應(yīng)按電話里的提示把問題說清楚，說具體，等等。
其實(shí)，只要每一個(gè)人在生活中都多用一點(diǎn)心，做每件事都多想想會(huì)造成什么樣的后果。這樣，這些事故的發(fā)生頻率將會(huì)大大降低，才能使我們的和諧社會(huì)真正的和諧、安寧。多用一點(diǎn)愛心對(duì)待任何事，就像這首歌唱的一樣只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛，世界將變成美好的人間。
食品安全的心得體會(huì) 篇3
我參加了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)食品安全有了新的認(rèn)識(shí)。在食品安全問題上，我們?nèi)绾尾亮裂劬Γ?/p>
一、瘦肉精豬肉鑒定方法
看看豬肉皮下脂肪層的厚度。
買豬肉時(shí)，不要買皮下脂肪太軟的豬肉。一般來說，瘦肉精豬的皮下脂肪層明顯較薄，通常不到1厘米；正常豬在皮層和瘦肉之間有一層脂肪，脂肪約為1厘米-2厘米，太少要小心。
第二，看看豬肉的顏色。正常情況下，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅明亮。因此，如果瘦肉太紅，肉質(zhì)可能不正常。此外，豬肉可以切成兩三指寬。如果豬肉軟，不能立案，可能含有瘦肉精。如果肥肉與瘦肉明顯分離，瘦肉與脂肪之間有黃色液體流出，可能含有瘦肉精。
二、染色饅頭鑒別方法
看看饅頭的顏色。
玉米粉顆粒大，不能做整個(gè)顏色均勻的黃玉米饅頭。如果顏色純黃色，外觀光滑，那么購(gòu)買時(shí)要小心。此外，玉米粉比面粉更粗糙。如果你打破饅頭，發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭”和普通面粉饅頭一樣光滑，這是值得懷疑的。二是聞饅頭的味道，加香料“玉米饅頭”的味道刺鼻，玉米的味道太濃了。
三、假牛肉鑒別方法
對(duì)于市場(chǎng)上銷售的新鮮牛肉和冷凍牛肉，消費(fèi)者可以從顏色、氣味、粘度、彈性等方面進(jìn)行識(shí)別。
顏色識(shí)別新鮮肉：肌肉均勻紅色，有光澤，脂肪呈白色或乳黃色。次鮮肉：肌肉顏色稍暗，切面仍有光澤，但脂肪無光澤。變質(zhì)肉：肌肉呈深紅色，無光澤，脂肪呈深色，直至呈綠色。
氣味鑒別新鮮肉：具有鮮牛肉特有的正常氣味。次鮮肉：略帶氨味或酸味。變質(zhì)肉：有腐臭味。
粘度鑒別新鮮肉：表面微干或風(fēng)干膜，觸摸時(shí)不粘手。二次鮮肉：表面干燥或粘手，新切面濕潤(rùn)。變質(zhì)肉：表面極干或粘，新切面也粘在手上。
彈性鑒別新鮮肉：指壓后的凹陷可立即恢復(fù)。次鮮肉：指壓后的凹陷恢復(fù)緩慢，不能完全恢復(fù)。變質(zhì)肉：指壓后的凹陷無法恢復(fù)，并留下明顯的痕跡。
四、毒豆芽鑒別方法
看看豆芽秸稈：天然栽培的豆芽芽直而細(xì)，芽腳不軟、脆、有光澤、白，而浸泡在化肥中的豆芽，芽秸稈發(fā)水厚，顏色灰白。第二，看看豆芽根：天然栽培的'豆芽，根必須發(fā)育良好，無腐爛的根，腐爛的尖現(xiàn)象，浸泡在化肥中的豆芽，根短，根少或無根。
三看豆粒:自然栽培的豆芽，豆粒正常，而浸泡在化肥中的豆芽是藍(lán)色的。
四看斷裂:豆芽秸稈截面是否有水分，無水分是自然培育的豆芽，有水分是用化肥浸泡的豆芽。
當(dāng)然，這些方法只是人們從遭受損失的過程中總結(jié)出來的一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我們將處理具體情況。確保食品安全。
食品安全的心得體會(huì) 篇4
今日的語文課上，張教師給我們講了學(xué)校周邊食品安全的專題講座，并給我們觀看了相關(guān)的圖片及資料�？戳诉@些圖片，我的心里久久不能平靜。
羊肉串是我平時(shí)最喜歡的特色小吃了。可是，當(dāng)教師給我們講到很多燒烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐爛動(dòng)物身上的肉，然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此來以假亂真欺騙顧客。聽教師這么一說，我頓時(shí)覺得惡心極了，并后悔平時(shí)不應(yīng)當(dāng)那么嘴饞，吃這些假羊肉串。
肉夾饃也是我平時(shí)經(jīng)常吃的早餐了。每一天早上，爸爸都會(huì)去路口給我和媽媽買上兩個(gè)肉夾饃當(dāng)早飯吃�？墒钦l明白肉夾饃也不是放心早餐，原先肉夾饃里的肉都是用一些死豬肉做成的。這些黑心小販們這樣對(duì)待顧客，他們的良心就不會(huì)受到譴責(zé)嗎?
類似于這樣的食品安全問題還有很多很多，比如：喜宴上常用的海參都是添加了各種有毒的化工原料；米線為了增加口感和彈性，放入了一些工業(yè)膠；麻辣燙里的`蔬菜從不清洗，商販們怕顧客吃了會(huì)拉肚子，都提前在湯里放入了拉肚子藥；臭豆腐放在糞便里泡上一段時(shí)間；一些炸串用的竹簽，基本上都是在馬路上撿來的，不經(jīng)過任何消毒就再次利用……這些不法小販們?yōu)榱双@取高額利潤(rùn)，不惜傷害顧客的身體，他們的這種行為就是在犯罪�。�
聽了教師的講座，看了相關(guān)的圖片，我覺得外邊的小吃雖然看起來誘人，吃起來香甜，但怎樣也不如爸爸媽媽在家做的干凈衛(wèi)生。如果我們大家要親眼看見這些食品加工制作的過程，相信我們以后再也不會(huì)亂吃這些垃圾食品了。同學(xué)們，我們此刻正處于身體、智力發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，可千萬不能因?yàn)橐粫r(shí)的貪吃，而傷害了自我的身體呀！為了我們的身體健康，請(qǐng)拒絕這些垃圾食品吧！
食品安全的心得體會(huì) 篇5
我看了食品安全進(jìn)學(xué)校這篇文章，我明白了我們愛吃的叫辣子的東西真不應(yīng)當(dāng)叫辣子，應(yīng)當(dāng)叫垃圾，不應(yīng)當(dāng)叫辣子還侮辱辣椒呢。
我們喜歡的燒烤類食品，包含燒烤類食品包含強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘。僅此一條，就足以警示人們對(duì)燒烤類食品“退避三舍”。
世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：我們愛吃又愛喝的一些東西列如：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品，這些我們又愛吃而它有簡(jiǎn)稱“垃圾”的東西，我們能夠不吃加工類肉食品、油炸類食品、話梅蜜餞果脯類、食品餅干類食品和垃圾食品，我們能夠自我做，把水凍一個(gè)小時(shí)水就變成了和雪糕一樣軟的冰了（還能夠用牛奶加三勺白砂糖做）。
垃圾食品有稱（junkfood）是指僅僅供給一些熱量，別無其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是供給超過人體需要，變成剩余成分的'食品，所以我期望大家少吃學(xué)校門口便宜的小食品能夠讓父母給自我做安全的食品給自我吃這樣才是安全的。
食品安全的心得體會(huì) 篇6
為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。 二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動(dòng)開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
最近，食品安全問題成了人人關(guān)注的焦點(diǎn)。為了讓同學(xué)們更好的認(rèn)識(shí)食品安全，語文老師在班上舉行了一次討論會(huì)，要大家就食品安全問題發(fā)表看法。
討論會(huì)開始了。有的同學(xué)介紹了食品安全案例，有的同學(xué)介紹了辨別食品好壞的方法，還有的同學(xué)發(fā)表了對(duì)這件事的看法。
張城志說：“有一些生產(chǎn)葡萄酒的廠家往葡萄酒里添加色素，有的葡萄酒里竟然沒有葡萄，太可恥了!” 我說：“是啊!現(xiàn)在我連饅頭都不敢吃了，因?yàn)樵谏虾２槌隽巳旧z頭，目前截至12日下午在上海查獲染色饅頭一共有1、6萬只!如果這些饅頭全部賣出去，并且讓消費(fèi)者吃掉的話，得讓多少人受害!”接下來有很多同學(xué)說了幾個(gè)可怕的案例。
語文老師說：“那大家有沒有辨別的方法呢?”
還有很多同學(xué)發(fā)言。
最后語文老師總結(jié)了一下大家的發(fā)言，說明了食品安全的重要性，讓大家時(shí)刻注意食品安全，注意身體健康。討論會(huì)結(jié)束了。大家一致希望那些不法商販良心發(fā)現(xiàn)，悔過自新，不再害人害己了。
最近幾年來，患肥胖病、食物中毒、營(yíng)養(yǎng)不良的兒童多了起來。為什么呢?因?yàn)楝F(xiàn)在很多小孩子喜歡上了小攤上的零食。什么一角一包的“黑白兩道”、五角一包的'“薩克倫”、一元一包的“小雞條”。那些東西有的是“三無”產(chǎn)品，有的是過期食品。這些五花八門的零食，都是直接危害我們健康的“健康殺手”。
有一天，我正路過小店，隱隱約約聽到有些同學(xué)“請(qǐng)客”的聲音：“今天我請(qǐng)客，說吧，要買什么?”“這個(gè)吧�！�(指的是“三無”食品)這時(shí)，我又看見那老板娘正在微微的地笑著。過了一會(huì)兒，幾個(gè)同學(xué)“心滿意足”地出來了，手里還拿著大把的“健康殺手”——垃圾食品。他們走進(jìn)了小公園玩了一陣子，然后用他那沾滿灰塵和細(xì)菌的雙手，用力地拆開了零食的包裝袋，拿出一根沾滿了食用油的“小雞條”，塞進(jìn)了嘴里。OH—MYGOD!我簡(jiǎn)直看得快要嘔吐了。我想，如果這也叫“零食”的話，那沾滿調(diào)料的牛肉條還不成了“極品零食”?當(dāng)時(shí)，我有一種說不出的感覺。
別看這些食品包裝袋花花綠綠的，可是里邊暗藏的玄機(jī)大著呢!它的包裝袋成本極低，還非常有可能是劣質(zhì)的塑料包裝紙被涂上了工業(yè)(或化學(xué))染料，有毒性。我們現(xiàn)在還小，肝臟解毒能力還比較差，可能引起發(fā)育不良、智力減退，甚至癡呆、智力發(fā)育障礙等危險(xiǎn)病例。那些廠家為了賺我們學(xué)生的錢，絞盡腦汁地設(shè)計(jì)出了一大堆被小學(xué)看為“美味可口”垃圾零食。工商部門檢查后，發(fā)現(xiàn)食品添加劑過量、選用過期原料，甚至發(fā)現(xiàn)了多環(huán)芳烴、亞硝酸等致癌物質(zhì)。那些小攤攤主們也利用了我們小學(xué)生貪圖便宜的心理，巧妙地用這些連一角都不到的成本的零食，換來了我們學(xué)生大把大把的錢。
我想，我們作為新世紀(jì)的健康好少年，應(yīng)該自覺地杜絕買垃圾食品，不被校園周圍的小店里的五花八門的零食所吸引。我們要養(yǎng)成愛護(hù)自己身體健康，自覺遠(yuǎn)離垃圾食品的良好習(xí)慣。還有，我還希望工商部門能讓所有小店里的垃圾食品下架，永遠(yuǎn)不讓他們?cè)俅维F(xiàn)身。我們不能讓這些垃圾食品的安全問題來干擾我們幸福、快樂的童年!
食品安全的心得體會(huì) 篇7
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20__年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。
二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動(dòng)開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
為全面貫徹落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，根據(jù)上級(jí)安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的`清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識(shí)。對(duì)食堂從業(yè)五、積極開展食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識(shí)。對(duì)食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購(gòu)食品及原料嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國(guó)家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲(chǔ)存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識(shí)，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購(gòu)買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超過2小時(shí)，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購(gòu)買單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購(gòu)置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購(gòu)。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺(tái)賬。
通過短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識(shí)，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。
食品安全的心得體會(huì) 篇8
食品，說的普通一點(diǎn)就是我們每天吃的和喝的人的生長(zhǎng)發(fā)育，健康水平，勞動(dòng)能力和壽命長(zhǎng)短所需要的營(yíng)養(yǎng)都來源于我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無毒。無害，符合它該有的.營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不會(huì)造成任何急性。慢性危害。當(dāng)今社會(huì)只要提到食品安全，人們心中是異常關(guān)心和關(guān)注的但是，在我們吃食物的時(shí)候，我們不會(huì)想食品生產(chǎn)過程是怎樣的，也不去想是否真的通過了國(guó)家衛(wèi)生檢查，我們考慮的只是口感的好與壞，有時(shí)吃了問題食品我們也混然不知，等到出現(xiàn)問題時(shí)，我們可能也不會(huì)發(fā)現(xiàn)是食品原因引起的，當(dāng)然就更拿不出任何證據(jù)來證明，那么我們?cè)撛趺崔k呢?
首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購(gòu)買食品，不買校園周邊。街頭巷尾的〝三無〞食品;不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物;不到無證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸。煙熏食品;要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學(xué)。其次，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂。洗手液洗手;不吃霉變的食物;不吃生。冷。不清潔食物;不吃變質(zhì)剩飯菜;少吃或不吃冷飲。零食;不要長(zhǎng)期吃辛辣食品;不隨便吃野果;吃水果后不要急于喝飲料特別是水;劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品和喝水;不喝生水;少吃或不吃腌制食品;
最后，就是要加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。
只要從以上三個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高我們的自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，從而預(yù)防食物中毒，保證我們的身體健康。
食品安全的心得體會(huì) 篇9
我看了食品安全進(jìn)學(xué)校這篇文章，我明白了我們愛吃的叫辣子的東西真不應(yīng)當(dāng)叫辣子，應(yīng)當(dāng)叫垃圾，不應(yīng)當(dāng)叫辣子還侮辱辣椒呢。
我們喜歡的燒烤類食品，包含燒烤類食品包含強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘。僅此一條，就足以警示人們對(duì)燒烤類食品“退避三舍”。
世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：我們愛吃又愛喝的一些東西列如：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品，這些我們又愛吃而它有簡(jiǎn)稱“垃圾”的東西，我們能夠不吃加工類肉食品、油炸類食品、話梅蜜餞果脯類、食品餅干類食品和垃圾食品，我們能夠自己做，把水凍一個(gè)小時(shí)水就變成了和雪糕一樣軟的冰了（還能夠用牛奶加三勺白砂糖做）。
垃圾食品有稱（junkfood）是指僅僅供給一些熱量，別無其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是供給超過人體需要，變成剩余成分的食品，所以我期望大家少吃學(xué)校門口便宜的小食品，能夠讓父母給自己做安全的'食品給自己吃，這樣才是安全的。
食品安全的心得體會(huì) 篇10
2月28日，十一屆全國(guó)人大會(huì)第七次會(huì)議通過了《中華人民共和國(guó)食品安全法》(以下簡(jiǎn)稱為《食品安全法》)，并將于6月1日起正式施行。
針對(duì)當(dāng)前食品安全監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)食品衛(wèi)生安全制度作了重要的補(bǔ)充和完善。
一是建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度，把食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果作為制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)、確定食源性疾病控制對(duì)策的重要依據(jù)。統(tǒng)一發(fā)布食品安全重大信息，做到及時(shí)、客觀、準(zhǔn)確。
二是建立食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全相關(guān)制度，防患于未然。
三是建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度、查驗(yàn)記錄制度、標(biāo)簽制度、索票索證制度和不安全食品召回制度，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為保證食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的處罰力度。
四是加強(qiáng)食品進(jìn)出口質(zhì)量管理。進(jìn)口到我國(guó)境內(nèi)的食品、食品添加劑以及相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。出口食品應(yīng)當(dāng)符合進(jìn)口國(guó)(地區(qū))的強(qiáng)制性要求，并經(jīng)出入境檢驗(yàn)合格。
五是健全食品安全監(jiān)督體制，進(jìn)一步明確地方政府對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管負(fù)總責(zé)，賦予行政機(jī)關(guān)必要的.監(jiān)管權(quán)力，不依法履行職責(zé)的必須承擔(dān)法律責(zé)任。
六是建立暢通、便利的消費(fèi)者權(quán)益救濟(jì)渠道，食品消費(fèi)者有權(quán)檢舉、控告侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為，有權(quán)依法獲得賠償。會(huì)議決定，該草案經(jīng)進(jìn)一步修改后，由國(guó)務(wù)院提請(qǐng)全國(guó)人大會(huì)審議。
食品安全的心得體會(huì) 篇11
既然我學(xué)的是食品安全課程，那么我先定義一下，什么是食品安全？
首先，我們應(yīng)該去正規(guī)商店買食物，不要在校園周圍或街道上買“三不”食物；購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)好的品牌；仔細(xì)檢查產(chǎn)品標(biāo)簽；食品標(biāo)簽必須標(biāo)明：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等；不要購(gòu)買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品；食物是否適合你；不要盲目跟隨廣告，廣告宣傳并不代表科學(xué)，而是商業(yè)利益的體現(xiàn)。
其次，大學(xué)生應(yīng)該注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？開水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，防止腸道寄生蟲病的傳播；生蔬菜和水果清洗，避免農(nóng)藥中毒；選擇食品，注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩菜，如果吃剩菜，必須徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；不要吃生魚片、生荸薺等沒有衛(wèi)生保障的生食；不要吃沒有衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏和燒烤食品。如果這些食物制作不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的健康；大多數(shù)女孩喜歡甜食，所以多吃甜食好嗎？夏季飲料富含糖分，多吃后容易患皮膚炎癥和多種疾病。夏季飲料富含糖，多吃后容易患皮膚炎癥和各種疾病。夏天攝入過多的糖也會(huì)產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)，從而打破血液中酸堿的正常平衡，使我們成為酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學(xué)資料顯示，70份醫(yī)學(xué)資料顯示，％這種疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無疑使我們成為“溫韓國(guó)瘦身一號(hào)床”。除上述影響外，許多飲料還缺乏人類發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)和脂肪。喝太多會(huì)影響我們的晚餐，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，所以最好每天喝不超過100毫升的飲料。要讓我們變聰明，應(yīng)該多吃魚、蛋黃、蝦皮、紫菜、海帶、瘦肉等。如果條件允許，我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。
通過對(duì)食品安全的研究，讓我更加注重“吃”如何吃是安全的，是健康的，如何搭配食品更有營(yíng)養(yǎng)，哪些食品不安全？哪些食物比較安全？比如以前喜歡吃米粉、土豆粉、涼皮、麻辣燙，但是自從學(xué)會(huì)了食品安全，就很少吃了。一切都有毒，我不放心。油炸食品很少吃，那些油多次重復(fù)使用已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物，我不能吃它，而且脂肪含量很高。我很少吃我最喜歡的.豆芽�？峙率瞧髽I(yè)用硫磺和過量添加劑制成的。如果我在家買，我會(huì)買帶根的豆芽。我知道沒有根是不安全的。幸運(yùn)的是，我學(xué)會(huì)了食品安全，在現(xiàn)實(shí)生活中給了我很多指導(dǎo)。否則，當(dāng)我在超市購(gòu)買食用油時(shí)，我會(huì)被廣告和特價(jià)優(yōu)惠所誘惑，購(gòu)買不安全的食用油。記得上次去超市買食用油的時(shí)候，看到買了一桶某品牌的油，送了一袋大米。當(dāng)時(shí)覺得很實(shí)惠，準(zhǔn)備拿走。后來想到老師說怎么買食用油。仔細(xì)看了看油，發(fā)現(xiàn)顏色很暗，不亮。而且沒有配料表，最后又買了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標(biāo)志的面粉。這也是學(xué)以致用。還有很多事情我就不一一講了。在現(xiàn)實(shí)生活中，我們應(yīng)該更好地運(yùn)用它們，努力讓自己、家人和朋友吃得更安全、更健康。
食品安全的心得體會(huì) 篇12
近年來，隨著xxx等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于xx年xx月xx日參加了此次培訓(xùn)，經(jīng)過學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的.基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和資料，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，經(jīng)過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不貼合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品安全的心得體會(huì) 篇13
安全教育是學(xué)校教育的重中之重。最近在網(wǎng)上看到了那么多的令人觸目驚心的校園安全事故，聯(lián)系最近媒體報(bào)道的接連不斷地發(fā)生的校園傷害事件，整天和活潑可愛的孩子們?cè)谝黄穑疑钌畹馗杏X到安全教育已成為中小學(xué)教育的一個(gè)重大問題。使我感覺到作為一名老師身上的責(zé)任重大。我們?cè)撊绾螛硬拍苁惯@樣的悲劇不再發(fā)生或者少發(fā)生呢？我反思了我們工作中存在的問題。我認(rèn)為，在學(xué)校安全教育工作中，我們?nèi)绻I(lǐng)導(dǎo)得力，措施得到，好多事故是可以免的，下面就我的一點(diǎn)見解和大家共同交流一下。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)值得我們深思的`問題學(xué)生的安全問題被學(xué)校的上級(jí)主管部門重視了嗎？學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視了嗎？老師重視了嗎？把安全工作落實(shí)到了口頭依然落到了實(shí)際行動(dòng)上了？把安全工作做細(xì)了嗎？如果做到了，我想學(xué)校的安全事故會(huì)比之前少許多，很多安全隱患會(huì)消除在萌芽狀態(tài)。
二、建章立制
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以身作則，帶領(lǐng)全體老師建立以主管校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。將安全保衛(wèi)工作列入各相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和老師的目標(biāo)考核內(nèi)容，并進(jìn)行嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度。
2、簽定責(zé)任書。學(xué)校與各領(lǐng)導(dǎo)和班主任層層簽定責(zé)任書，明確各自職責(zé)。將安全教育工作作為對(duì)教職職工考核的重要內(nèi)容。做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。
3、建立學(xué)校安全意外事故處置制度。學(xué)校建立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂意外事故處置預(yù)案制度。
三、齊抓共管，做好預(yù)防
作為學(xué)校的班主任，對(duì)學(xué)校大概發(fā)生的安全事故要有充分了解，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)宣傳。開展各種各樣的教育活動(dòng)，利用班會(huì)、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、課外活動(dòng)、學(xué)科滲透等途徑，通過講解、演示和訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生開展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒、防校園暴力等安全知識(shí)和技能教育。使學(xué)生對(duì)安全事故有充分的認(rèn)識(shí)。提升廣大學(xué)生的安全意識(shí)、安全防范本領(lǐng)和自我保護(hù)本領(lǐng)。
總之，只要我們每一位領(lǐng)導(dǎo)和老師都像關(guān)懷自己的孩子一樣來關(guān)懷我們的學(xué)生，聯(lián)系社會(huì)治安機(jī)關(guān)和家長(zhǎng)的齊抓共管，留心每一處安全隱患，真正做安全教育工作落到實(shí)處，我們的下一代就能健康快樂地成長(zhǎng)，學(xué)校教育工作就能正常進(jìn)行，我們的每一個(gè)家庭就會(huì)多一份幸福和溫馨，我們的社會(huì)就會(huì)更加和諧、安定。
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