服務(wù)員心得體會【共14篇】
當(dāng)我們備受啟迪時,有這樣的時機,要好好記錄下來,這樣能夠讓人頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確。一起來學(xué)習(xí)心得體會是如何寫的吧,下面是小編收集整理的服務(wù)員心得體會,僅供參考,大家一起來看看吧。
服務(wù)員心得體會 篇1
段落一:
每一個服務(wù)員都會有自己的旅行心得,這是一種經(jīng)歷,一份收獲,也是終身難忘的記憶。作為服務(wù)員,我也有幸到過不少地方旅行,這讓我更加深刻地認識到了服務(wù)行業(yè)的重要性和服務(wù)精神的重要價值。服務(wù)員旅行所獲得的最重要的體驗,不僅僅是環(huán)境和美景,更重要的是對待服務(wù)工作的態(tài)度和精神的提升,能夠反哺到我們平時的工作中,從而更好地提升工作質(zhì)量和服務(wù)效果。
段落二:
在旅行中,我深深地感受到了一流的服務(wù)品質(zhì)。像西班牙的酒店、奧地利的餐廳和日本的溫泉旅館等地,以其獨特的服務(wù)理念和細致入微的服務(wù),使我深受觸動。在這些場所中,可以明顯地感受到服務(wù)的良好態(tài)度和正確的服務(wù)執(zhí)行。這不僅得益于服務(wù)員的專業(yè)技能,更為重要的是產(chǎn)生于良好的服務(wù)文化和企業(yè)文化相融合,并在人們的工作、生活中不斷地強化、宣揚、提升。
段落三:
盡管服務(wù)工作不同于其他職業(yè),但無論在工作中或是旅行中,我們都應(yīng)該對待服務(wù)工作要充滿熱情進行。正確的態(tài)度與思路很重要,只有從根本上改變了對待服務(wù)工作的態(tài)度,才能從中獲取到更加長遠、客觀和自覺性的收益。在這種情況下,不僅可以切身體會到服務(wù)行業(yè)的內(nèi)性和形式,更可以深刻地了解并感受到服務(wù)文化和服務(wù)精神的'蘊含,不斷地提升自己的服務(wù)心態(tài)。
段落四:
服務(wù)員的培訓(xùn)與激勵更是重中之重。在這個過程中,需要從公司級別制定明確的培訓(xùn)計劃,明確服務(wù)員的崗位職責(zé),以及工作與行為準則,并給予具體的培訓(xùn),讓他們準確而真誠地傳遞服務(wù)理念,從而在這個旅游服務(wù)行業(yè)中游刃有余。同時也可通過為服務(wù)員設(shè)置各種激勵機制,以提高服務(wù)員的職業(yè)成長和個人發(fā)展,從而進一步提升整個團隊的服務(wù)業(yè)績效益。
段落五:
總的來說,服務(wù)員與服務(wù)需要相互補充,以打造出更具有競爭力和價值的服務(wù)產(chǎn)品。作為服務(wù)員,需要充分利用旅行機會,不斷發(fā)掘和吸收其他國家的優(yōu)秀服務(wù)理念、服務(wù)技能、服務(wù)精神,同時不斷完善自身的服務(wù)理念與方法,并在工作實踐中不斷體現(xiàn)其價值和意義,以此實現(xiàn)更好的職業(yè)個人發(fā)展高度和企業(yè)運營效果提升。
服務(wù)員心得體會 篇2
在我們餐廳有實習(xí)崗位,想要成為正式人員,就必須要敬禮我們餐廳的考驗與磨礪,我在實習(xí)期間也經(jīng)歷了很多變化學(xué)習(xí)很多,對于工作有了更多的感悟。
做一個服務(wù)員我原本想的也非常簡單,只要把客戶需要的東西給客戶,在客戶需要我們出現(xiàn)的時候及時出現(xiàn)。但是等到了工作中并沒有想象中那么容易。其中也有很多講究,來到餐廳我就受挫了,在那時有一個比較胖的客戶,一家人來到我們餐廳,吃飯的時候因為沒有及時給他們收拾讓他們非常惱火,最后我還被經(jīng)理訓(xùn)斥了一頓,內(nèi)心的委屈與難受根本無法宣泄。
好在有同事的安慰讓我可以平復(fù),對于這樣的情況我也清楚不是我一個人的錯,大家都有錯,但是客戶錯了我們不能怪罪,因為客戶是上帝需要我們?nèi)フ疹櫤萌ナ谭詈茫@是我們的工作,我需要諒解也需要去做好自己的工作。
從此之后我工作就長了個心眼在工作的過程中會詢問其他同事,同樣也會自己總結(jié)經(jīng)驗,在積累中前進,避免犯錯。在工作中我們要擦亮眼睛,能夠準確的猜到客戶的心里需要,在客戶需要一些美味佳肴的時候能夠及時獻上讓客戶可以及時遲到自己想要的東西,讓我們的服務(wù)充滿人性化讓客戶感到我們工作的用心,這樣就算我們犯錯了也不會受到多少懲罰,可以讓我們更多的了解和接觸客戶。
同樣作為服務(wù)人員自身的禮儀禮貌是最基本的,這體現(xiàn)一個餐廳的`文化,素養(yǎng),穿著整潔,文明禮貌的服務(wù)員大家都喜歡都愿意接近,對待客戶做好基本禮儀,用微笑作為我們的武器,這樣能夠很好的拉近與客戶的距離又不會讓客戶反感,就算客戶有什么不愉快的事情也都愿意心平氣和的與我們說,這樣能夠減輕我們的鞏固走壓力讓我們的工作有更多的選擇,能夠更好的得到客戶的認可。
工作是一門學(xué)問,需要學(xué)習(xí)的東西非常都,我們要考慮的東西不只是目前的還有其他,比如客戶的心里活動,能夠了解客戶,能夠從客戶的言談中清楚客戶的情況根據(jù)客戶的需要給客戶合適的點菜單等,這都是需要通過工作來磨練出來,在工作中我們要磨礪出一雙火眼金睛,能夠做好自己的工作,把客戶至上的道理明了于心,做到不爭,不搶,遇事,能退就退,謙讓有禮,雖然會在這過程中吃虧,但是能夠贏得更多客戶的尊重。與客戶吵架,與客戶爭執(zhí)雖然最后獲得了勝利,但是只會讓客戶看到我們盛氣凌人,讓客戶看到我們的作態(tài),只會反感,可客戶需要我們呵護,需要我們?nèi)フ疹櫋R驗槲覀儗儆诜⻊?wù),做的就是讓我們更好的服務(wù)于客戶。
服務(wù)員心得體會 篇3
隨著加載生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織機構(gòu)的涉外活動中,為顧客適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時候要用西餐來招待客人。西餐廳一般十分寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中所,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識關(guān)鍵性是十分重要的。今年暑假,我在西餐提供服務(wù)有限公司實踐了一個星期的時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,令我對西餐有了更深的了解。
在西餐服務(wù)有限公司控股有限公司一個星期的實習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐勞作生活,體驗到生活的艱辛和不易,收獲總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成中學(xué)生一個既具有西餐知識,又東西方懂得西方禮儀和社會交往的青年。的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有爽口、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費需求對象。還有那些我們中國人不太懂得儀典的`西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣風(fēng)趣;稱贊快樂的是店家對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八?不生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪瓦房臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議上等大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳先鋒派比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務(wù)員燕尾服是身著燕尾服的男青年。深入研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過研討長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單),第二個是“music”(音樂),第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,要對所有的員工進行西方禮儀培訓(xùn)課程的培訓(xùn),會對服務(wù)人員進行每半年的考核和認定。在xxx實習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工服務(wù)生竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的澳大利亞西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。
都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭市場之道,那么服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是聚花一張誠摯動心的牽;ǎ宦暵晲偠鷦勇牭脑捳Z,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越貴客的期望,在日常工作崗位上為客人提供人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的消費需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在時下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
服務(wù)員心得體會 篇4
xx商場二樓是我市最大的商場之一,xx兒童公園是這個商場里最好的商店之一,幾乎覆蓋了兩層的一半。這個兒童公園是我所知道和看到的 最大的兒童公園,所以很榮幸在那里xx在兒童樂園剛剛開業(yè)的快樂節(jié)日里,我加入了這個大家庭。xx兒童樂園的開元大功臣,我可以和人吹一輩子。
我在學(xué)校的專業(yè)是幼兒園老師,F(xiàn)在在兒童樂園工作是一樣的,也實現(xiàn)了我從事與孩子相關(guān)工作的夢想。
一、工作要作
我負責(zé)的區(qū)域是沙池公園。在整個兒童公園中,它是一個相對較大的'項目區(qū)。它可以容納40個孩子。管理它確實需要一些精力和精力。他們不吵不吵,不打架。一旦他們制造麻煩,他們真的很傷腦筋。他們在兒童公園做的是與孩子打交道。他們是一群孩子在這里玩耍,他們的父母把孩子交給我們,他們的安全應(yīng)該全權(quán)交給我們,在沙池里玩很容易傷害眼睛,一旦沙子進入眼睛很難處理,所以在工作中我必須專注于每個孩子的安全,注意他們的情緒,沒有沖動和想法傷害其他孩子。
二、思想立場要清晰
如果兩個孩子因為玩具,或者額頭道具和不可避免的沖突,你必須站出來調(diào)解,你不能站在那邊,因為誰先抱怨你的立場必須中立,主要任務(wù)是防止情況的發(fā)展,避免進一步惡化,最終的結(jié)果或等待父母同時在場,讓他們調(diào)整,否則無論哪一方責(zé)怪你,把孩子受傷打鬧的責(zé)任甩在工作人員的不利管理上,你,領(lǐng)導(dǎo)只會責(zé)怪你處理事情的能力差。
三、通知注意事項
在兒童公園玩肯定會有很多安全風(fēng)險,這是無窮無盡的,只能在入口,張貼注意事項,必須注意這不僅讓父母清楚,而且進去玩孩子知道,玩什么不應(yīng)該做,幫助他們擦洗手液,測量體溫,這個過程省略可以節(jié)省很多事情,但也讓隱患無限放大。因此,可以減少安全隱患的過程并不少。
服務(wù)員心得體會 篇5
我的餐飲服務(wù)員之旅:服務(wù)之美的體驗
作為一名餐飲服務(wù)員,我不僅學(xué)會了如何為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更在這個過程中收獲了寶貴的成長;厥孜业姆⻊(wù)員之旅,我深感其中的心路歷程、成長與收獲。
剛開始擔(dān)任餐飲服務(wù)員時,我對這個職業(yè)充滿了好奇與期待。然而,初入餐飲業(yè)的我在實際工作中遇到了不少挑戰(zhàn)。面對各式各樣的客人,我曾感到困惑和無助。有時,客人會對服務(wù)提出更高的要求,而我卻無法滿足他們的期望。面對這樣的情況,我深感自己的不足,開始懷疑自己是否適合這個職業(yè)。
然而,正是這些挫折和困難,讓我逐漸成長為一名更優(yōu)秀的餐飲服務(wù)員。每一次的失敗,都成為我學(xué)習(xí)和進步的動力。我開始更加注重自己的禮儀和職業(yè)技能,努力提高自己的服務(wù)水平。我學(xué)會了如何與客人建立良好的溝通,理解他們的需求,為他們提供個性化的服務(wù)。我的服務(wù)態(tài)度也變得更加熱情、周到,這一切都使我在工作中逐漸贏得了客人的`信任和贊賞。
在這個過程中,我也逐漸理解了餐飲行業(yè)的重要性和價值。每一次的餐飲服務(wù),都是一次向客人展示我們企業(yè)文化和價值觀的機會。我們的服務(wù)不僅僅是為了滿足客人的口腹之欲,更是為了讓客人感受到家的溫暖和尊重。每一次的微笑,每一句的問候,都讓客人感受到我們的真誠和用心。
回顧我的服務(wù)員之旅,我深感自己的成長和改變。我學(xué)會了如何更好地服務(wù)客人,理解了餐飲業(yè)的重要性和價值,更收獲了內(nèi)心的成長和滿足。我相信,在未來的日子里,我將繼續(xù)在這個行業(yè)里發(fā)光發(fā)熱,用我的熱情和專業(yè),為更多的客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。每一次的餐飲服務(wù),都是一次向客人展示我們企業(yè)文化和價值觀的機會。我們的服務(wù)不僅僅是為了滿足客人的口腹之欲,更是為了讓客人感受到家的溫暖和尊重。每一次的微笑,每一句的問候,都讓客人感受到我們的真誠和用心。
在餐飲服務(wù)員的道路上,我經(jīng)歷了挫折,也收獲了成長。我明白了,每一次的失敗都是一次寶貴的學(xué)習(xí)機會,每一次的困難都是我成長的磨礪。我深信,只要我保持對工作的熱情,不斷提升自己,我就能在這個行業(yè)里做出更多的成績。
餐飲服務(wù)員的工作雖然辛苦,但我卻從中收獲了無盡的快樂和滿足。我深感自己的職業(yè)價值,也明白了服務(wù)他人的重要意義。我愿意繼續(xù)在這個行業(yè)里發(fā)光發(fā)熱,用我的熱情和專業(yè),為更多的客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在未來的日子里,我將繼續(xù)提升自己的服務(wù)技能,努力成為一名更優(yōu)秀的餐飲服務(wù)員。我相信,只要我保持對工作的熱情,不斷提升自己,我就能在這個行業(yè)里做出更多的成績,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
服務(wù)員心得體會 篇6
我的暑假生活已經(jīng)接近尾聲,迎接我的即將是更大的挑戰(zhàn),選擇,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我學(xué)到了很多,和社會進行了接觸,和許許多多的人進行了交流,下面我想說說我的寒假生活。
從1月7日至2月7日,我在太原一家火鍋店打工當(dāng)服務(wù)員,因為以前就干過這個行業(yè),總體來說還是比較好的,沒有什么抵觸心理,直接上崗。剛開始的時候是比較輕松地,有師傅護著,沒有人會欺負,也不用干太多的活,按時吃飯,按時下班。到第七天的時候,自己就開始看臺,就沒有那么的輕松了,每天都會來各種各樣、形形色色的客人,有高素質(zhì)的,有低素質(zhì)的,你得服務(wù)著,周旋著,笑臉迎接著。其實我感覺還是比較好的,每天都會有兩桌客人給你當(dāng)實驗,讓你明白怎樣才能服務(wù)好每桌客人,提高自己的應(yīng)對能力,如果僅僅是這樣的話,或許我學(xué)到的東西也只是片面的,沒有人能在短時間內(nèi)了解你的客人,所以還需要進一步的了解,這樣才能真真正正學(xué)到東西。
在哪里都是一樣的',你只是一個人,你會有朋友,有團隊,團結(jié)才是力量,團結(jié)才能進步。也是一樣的,有團隊,在我們這里有主管,負責(zé)我們之間的關(guān)系,領(lǐng)導(dǎo)我們更好地為酒店服務(wù)。我們的口號“效率、效果、效益,使命、激情、榮譽”,我們的作風(fēng)是“開拓進取、良心經(jīng)營、個性服務(wù)、人性管理、團結(jié)協(xié)作、攜手并肩、共創(chuàng)輝煌、努力!”,“我為酒店努力工作”……剛開始的時候,我真的不明白,覺得沒有主管有如何,我們?nèi)匀荒茏龊梦覀冊撟龅氖,但是事與愿違,事情沒有我們想象的那么簡單,客人不會和我們較勁,但是其他的團隊會和我們磕碰,所以在調(diào)崗之后,我們又有了新的主管,我的脾氣不是太好,很容易犯沖,所以總是和主管鬧別扭,心里那不服氣,總是消散不掉,但是主管就是主管,不會和我們一般見識,他說我就像她的小妹妹,不會和我生氣,所以我很是慚愧。在那之后,我不會輕易就和別人生氣,學(xué)會了淡定,沒有什么解決不了的。在后來的工作過程中,即使是我們的團隊出了問題,但是總能合理的調(diào)節(jié),這樣也避免了錯誤的發(fā)生。而且在我看來,每個人都有優(yōu)點與缺點,如果能掌握這些人的特點,并把他們放在合理的位置,一定能發(fā)揮出更大的效果,而且相信我們能合作的更加愉快,但是理想與實際總是有差距的,服務(wù)行業(yè),本來服務(wù)員的素質(zhì)就不是太高,懂得的也不是那么全面,流動性太大,沒有辦法長時間的合作,所以還是有漏洞的,這個問題需要進一步的探討。
當(dāng)然很多的東西還是在實踐中學(xué)到的,就比如簡單的臺布,我一直以為一塊簡單的臺布,隨便弄一弄就可以了,看的是結(jié)果,過程應(yīng)該沒有什么太大的講究。但是真正在一些大的酒店,臺布是很講究的,疊有疊的順序,鋪有鋪的過程,這也是我來到酒店學(xué)到的一樣?xùn)|西。還有聽到很多故事,雖然我沒有親身經(jīng)歷,但是那些都是實實在在的
案例,都值得我去聽,去看。而且我還知道了團購,很多東西都是我們在學(xué)校無法學(xué)到的,沒有見到,沒有聽到的。并且我們在春節(jié)時進行聚餐,親自包餃子,大家聚到一起吃飯,聽著外面的鞭炮聲,心里思念家人,不知不覺我們這批人已經(jīng)和企業(yè)度過了春節(jié),這是我從小到大第一次在外面度過春節(jié),雖說沒有在家里溫馨,但是也有特殊的意義,并沒有浪費,而且有很多伙伴和我在一起,并不會孤單。
服務(wù)員心得體會 篇7
家政服務(wù)員在上崗前要經(jīng)歷接受雇主面試、與雇主洽談并簽訂合同的過程,此過程對于家政服務(wù)員來說非常關(guān)鍵,直接關(guān)系到就業(yè)、工資待遇等諸多問題,家政服務(wù)員應(yīng)予以充分重視并注意以下技巧:
著裝要整潔大方。
著裝整潔,既是尊重他人也是尊重自己。家政服務(wù)員面見雇主時衣著裝扮應(yīng)得體、大方、干凈、整齊。不穿緊身衣褲,不穿過于暴露的服裝;不留長指甲,不涂指甲油;不留怪異發(fā)型,頭發(fā)整齊干凈、無異味,長短適宜;不濃妝艷抹,不佩帶過于奢侈的裝飾物品;鞋襪應(yīng)穿若整齊、無異味,以干凈、樸實、大方、整潔、自然狀態(tài)面見雇主。
言談舉止要得體。
舉止要文雅、端莊。說話時不要東張西望,坐、站要端正,不要東倒西歪,兩手自然疊放于腿上;站立時兩手自然垂放于身前或身體兩側(cè),不要到處亂摸、抱于胸前、雙手叉腰;不要與同伴勾肩搭背;與雇主交談時要專心,不要邊談邊吃零食。
與雇主洽談時要講文明、有禮貌。言談過程中要多使用“您”、“謝謝“、“不客氣”等詞匯。
稱謂要符合自己的身份,按年齡、輩份正確稱謂雇主。對年輕的夫婦可稱“大哥”、“大姐”;對年長些的可稱“叔叔”、“伯伯"、“阿姨”。稱謂時表情、語調(diào)應(yīng)友善、和藹,語音適當(dāng)。
誠實回答雇主問題。
認真、誠實的回答雇主提出的每一個問題,做到有問有答,不能不回答而先反問,更不能答非所問;不要一看雇主的外表不夠滿意,就不回答問題或消極回答問題。交談過程中要多用肯定語言,沒聽明白時可請問話人重復(fù)一遍。
家政服務(wù)員在回答完雇主的問話后,結(jié)合雇主的聘用要求要予以表態(tài),即是否愿意接受聘用。如朵不愿意,要明確的告知雇主原因,恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)束洽談,不要再向雇主提問題了,否則,易使雇主產(chǎn)生被騙的感覺。如果愿意接受聘用,可婉轉(zhuǎn)的把自己關(guān)心的問題,一向雇主提出來,諸如工作內(nèi)容、工作時間、休息情況、工資待遇等,在獲得滿意答復(fù)后二不要輕易回絕雇主的聘用要求,否則,既傷人亦傷己。
注意:
對雇主提出的問題不要用點頭或搖頭表示,要明確地講“同意”、“可以”或“不同意”、“不可以”。不愿意去而雇主又反復(fù)與你商談時,不要說賭氣話或不文明的話。家政服務(wù)員應(yīng)該都通過了家政培訓(xùn),不應(yīng)該出現(xiàn)此類低級錯誤。
自我介紹。
家政服務(wù)員應(yīng)如實向雇主介紹自己的'情況。第一次進城的服務(wù)員要講明自己是新來的,對城市生活習(xí)慣不熟悉,上崗后還需要在雇主的指導(dǎo)下刻苦學(xué)習(xí),需要一個適應(yīng)過程,希望得到雇主的理解。不能說大話、逞能,不會做的一定要如實告之雇主。如果為了獲得高額工資而夸大自己的工作能力,結(jié)果人戶后做得一團糟,雇主會有被騙的感覺,最終你將面臨被辭退的結(jié)果。
服務(wù)員心得體會 篇8
這學(xué)期上了老師的《會務(wù)管理》課程,我對于會議的相關(guān)事項有了更為具體的了解。 “凡研究事理而為之解決,一人謂之獨思,二人謂之對話,三人以上而徇有一定規(guī)則者,則謂之會議。”這是老師講的第一節(jié)課——會務(wù)工作的概述。這段話讓我們認識了會議,我的理解是簡單的說,會議要二個以上的人參與,通過一定的程序達成目標(biāo),會議還要有一定的議題和目標(biāo)。寥寥幾句讓我們對會議有了一個大致的了解。接下來陸續(xù)講了會議的要素、會議的方式、會議主持人、會議種類、會議的利弊和應(yīng)對和秘書人員的會務(wù)工作。這整個講下來,我們就更加的了解會議了。會議需要有會議的主題、會議的時間、會議的地點、會議的議程、會議的主辦者、會議的參加者。會議的方式也是多種多樣:全體會議、研討會、論壇、座談會、專題討論會、座談小組、講座、學(xué)術(shù)討論會、玻璃魚缸式會議、辯論會、角色扮演、網(wǎng)絡(luò)會議。關(guān)于會議的利弊問題,老師也給我們講了很多,比如會議的誤區(qū)就有:缺乏意義、議而不決、滔滔不絕、自由散漫、不計成本。講到這邊的時候,老師還舉例說明了。
關(guān)于會場接待的問題,要做到熱情誠懇、細致周到、照章辦事、講究禮儀。以前考秘書資格證的時候,對接待規(guī)格有了一點大致的了解。經(jīng)過這門課,對接待規(guī)格有了更深入的了解。接待規(guī)格一般都采用對等接待。我們要考慮到對方與我方的關(guān)系。當(dāng)對方參會的意義重大或我方非常想借此會議之機發(fā)展與對方的關(guān)系時,往往以高規(guī)格接待。如果以前接待過的客人,接待規(guī)格最好參照上一次的標(biāo)準。
會議開始了,難免會遇到突發(fā)情況,對于這個問題,老師也對我們講的很明白。會議開始前,一定要成立會議應(yīng)急管理小組以應(yīng)對突發(fā)事件,還要制定會議安全保衛(wèi)工作方案,只有這樣才能維持會議場所秩序、做好會場外圍的社會治安秩序、嚴格檢查與會人員的出入證件、協(xié)助引導(dǎo)疏散、保護參會人員的財產(chǎn)安全、重點防范盜竊事件,提供代存代管服務(wù)、書面告知參會人員盡量減少到人多復(fù)雜的地方去、如非要去,不要帶貴重物品、有條件可派保安陪同。除此之外,會議現(xiàn)場服務(wù)與管理也進行了一些講述。這章分為八個部分開始講。會議服務(wù)管理要做到組織會議簽到、發(fā)放會議文件、引導(dǎo)參會人員入座、安排開幕式、安排會議發(fā)言、組織分組討論、做好會議記錄、內(nèi)外聯(lián)絡(luò)工作、安排閉幕式。會場服務(wù)包括攝影、攝像服務(wù)、拍攝空鏡頭、拍攝簽到臺、拍攝貴賓廳、拍攝茶歇、拍攝領(lǐng)導(dǎo)和貴賓發(fā)言、拍攝宴會、拍攝合影、計算機速記服務(wù)、保密協(xié)議、180字/分、1%、專業(yè)術(shù)語、現(xiàn)場記錄經(jīng)驗豐富、外語翻譯服務(wù)、視聽設(shè)備及其他硬件服務(wù)、音響系統(tǒng)、投影儀、燈光、錄像、多媒體會議系統(tǒng)。
“民以食為天”,會議的餐飲服務(wù)也是一個重要的部分。首先是會議用餐地點與方式。會議用餐地點盡量離會場近一些。會議主要的`用餐方式:圍餐式、自助式、半自助式、分餐式、餐劵購餐。早餐一般是自助式;午餐安排工作餐、自助式或半自助式;晚餐安排圍餐式。菜肴的道數(shù)與份量要堅持適中原則,根據(jù)用餐人數(shù)確定,要平衡道數(shù)與份量,還有主菜不能太油膩。菜色具有地方特色、具有時令特色,要照顧參會人員的特殊用餐要求。會議餐飲的酒水也是有安排的:一般早餐和午餐不提供酒類,只提供飲料,晚上可為參會人員適當(dāng)提供各種酒類。酒類安排有利于身體健康的啤酒、葡萄酒、中低度白酒為主。
會議的會場布置也很重要。會場布置的一般要求:突出會議主題、烘托會議氣氛、調(diào)節(jié)與會者的情緒、提高會議效率、不同會議對于會場有不同的要求。會議座次排列的方式有環(huán)繞式、散座式、圓桌式和主席式。會議通知是上級對下級、組織對成員或平行單位之間部署工作、傳達事情或召開會議等所使用的應(yīng)用文。這個以前應(yīng)用文寫作課程,老師介紹過了。會議通知的寫作格式有標(biāo)題:(發(fā)文機關(guān))+事由+文種。
服務(wù)員心得體會 篇9
時間總是以固有腳步往前,三年的時間,稍縱即逝,在這里三年中,為了能讓消費者體驗到令人滿意周到的服務(wù),我盡自己最大的水平,做好自己的本職工作。
回望近些年來工作,雖然有這樣那樣的存在的不足,但是我為心不愧。有一次,從我工作的時候,有一個稱自己是為顧客換櫥柜臺面來測量面積的陌生人來敲門,要求打開門,因為事前客戶并沒有提早溝通交流這件事,但是為了客戶家里的安全性,我考慮再三、好事兒并沒有打開門,直到我客戶聯(lián)系到以后,我才慢慢打開門讓這人進家,盡管那天我走晚了一些,但我無怨無悔。終究從業(yè)服務(wù)業(yè),就是要把客戶家里的事當(dāng)自己家事兒解決,愛崗敬業(yè)的做好。工作上隨處為顧客考慮,可以讓自己的辛勤工作不付諸東流,用勞動所得獲得消費者的令人滿意微笑。
家政工作都是一些普通瑣碎的家務(wù),無需太多的.專業(yè)技術(shù),但是需要方法與誠心,只需努力去做,都可以搞好。在下一年的工作上,我會繼續(xù)努力,不斷學(xué)習(xí)發(fā)展,吸取經(jīng)驗,汲取教訓(xùn),提升自己的工作效能。
總而言之,不管干什么技術(shù)工種,都需要遵守其職業(yè)道德,保證干一行,愛一行,精一行,做到問心無愧,不辜負自己的良心。
服務(wù)員心得體會 篇10
作為一名中餐宴會服務(wù)員,我有著多年的從業(yè)經(jīng)驗。在這個行業(yè)里,我遇到了各種不同的客人和情況,也學(xué)到了很多實用的技能和心得。在這篇文章中,我想分享一下我對中餐宴會服務(wù)的理解和體會,希望對大家有所啟發(fā)和幫助。
服務(wù)流程。
中餐宴會服務(wù)的流程比較固定,一般包括迎賓、點單、服務(wù)、結(jié)賬等環(huán)節(jié)。其中,迎賓非常重要,因為第一印象很重要。服務(wù)員需要微笑并表示熱情,同時引導(dǎo)客人進入座位。點單時,要仔細聽取客人的要求,向她們進行推薦,并提供專業(yè)的建議。在服務(wù)過程中,服務(wù)員需要了解客人的需求,靈活應(yīng)對,及時給予幫助。最后,在結(jié)賬時,要做到細心核對,確保賬目清晰無誤。
溝通技巧。
溝通技巧對于中餐宴會服務(wù)員非常重要。服務(wù)員需要善于傾聽客人的需求,并能夠清晰地表達和提供幫助。如果遇到客人的抱怨或不滿,服務(wù)員需要冷靜應(yīng)對,積極解決問題,讓客人感到滿意和尊重。此外,服務(wù)員還需要與同事之間進行良好的溝通和協(xié)作,以確保服務(wù)更加高效和順暢。
禮儀和服務(wù)技能。
中餐宴會服務(wù)需要具備一定的禮儀和服務(wù)技能。例如,要熟練掌握餐桌禮儀,知道如何給客人倒茶、推菜和夾菜等等。同時,還需要具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識,確保餐品的品質(zhì)和安全。此外,服務(wù)員還需要善于洞察客人的喜好和需求,能夠做到有針對性地提供服務(wù)。
總結(jié)和展望。
在中餐宴會服務(wù)中,服務(wù)員的.表現(xiàn)將直接影響到客人的體驗和滿意度。我們需要持續(xù)學(xué)習(xí)和提高自己的服務(wù)水平,不斷提高自己的溝通技巧和服務(wù)技能,以讓客人感到更加滿意和愉悅。同時,我相信隨著社會的發(fā)展和客戶的需求變化,中餐宴會行業(yè)也將不斷推陳出新,我們也需要依據(jù)客戶需求做出創(chuàng)新和改進,以保證服務(wù)的質(zhì)量和競爭力。
服務(wù)員心得體會 篇11
現(xiàn)如今,隨著人們生活水平的提高,出門旅游的次數(shù)也越來越多。而隨之而來的,是越來越多的服務(wù)員走出自己的城市,走向陌生的土地,去無微不至地為游客們提供服務(wù)。在這些服務(wù)員的旅行中,他們所感受到的心得體會也是與眾不同的。
第一段:積極主動的服務(wù)態(tài)度。
作為服務(wù)員,在旅行中其最主要的職責(zé)就是為游客提供服務(wù)。在服務(wù)中的態(tài)度,直接關(guān)系到游客的滿意度。因此,為了讓游客們感到更舒適、更溫馨,服務(wù)員得時刻保持積極主動的服務(wù)態(tài)度,根據(jù)游客的要求及時滿足游客們的需求。在旅行中,服務(wù)員們時刻保持微笑,不論游客們提出怎樣的要求都盡力滿足游客們的需求,以細膩入微的服務(wù)讓游客們感受到溫馨和關(guān)愛。
第二段:吸收新鮮事物的能力。
在旅途中,服務(wù)員們除了承擔(dān)著為游客提供一系列的服務(wù)工作,他們也有時間去探索與體驗?zāi)吧沫h(huán)境,感受不同風(fēng)土人情?梢哉f,除了為游客們提供完美的旅行體驗外,服務(wù)員們也成為了一組探究旅行魅力的人員。因此,在旅途中,服務(wù)員們可以獲取到大量的有關(guān)旅行社的信息、旅行方式的建議,及社交技巧與管理等知識。
第三段:接受不盡如人意的結(jié)果。
在旅途中,服務(wù)員們有時也會遇到游客們的不耐煩情緒,一些服務(wù)不盡如人意的'結(jié)果。如何面對這些情況,服務(wù)員們需要相對應(yīng)的技巧及知識。在這個時刻,服務(wù)員需要有容忍、耐心并且理性的態(tài)度,用專業(yè)的技巧來解決問題。即使是受到了某些旅客的投訴,服務(wù)員們也需要立即區(qū)分情況,并且思考合理合法的解決方案。這也讓服務(wù)員們充分感受到遇到問題時,應(yīng)該如何用合適的方法去解決問題。
第四段:體驗旅行的樂趣。
關(guān)于旅游,不只是服務(wù)員的工作,旅客們也是為了享受旅游帶來的樂趣而選擇去旅游。同樣的,在服務(wù)員的旅途中,他們也會體驗到行程中蘊含的樂趣。他們可以隨時探尋陌生的風(fēng)景,感受純凈的空氣,接觸不同的食物文化,同時還能遇到各種旅客和同行的人,共同分享旅行中的美好時刻。這些都是服務(wù)員們在旅途中所能享受到的樂趣,也同時成為了此次旅行中最珍貴、難忘的體驗。
結(jié)尾。
在旅途中,服務(wù)員們所感受到的不僅僅是為游客提供服務(wù)的責(zé)任,更是無盡的學(xué)習(xí)和探索。他們所獲得的寶貴經(jīng)驗不僅可以用在旅游服務(wù)行業(yè)中,還可以用在人生的各個方面中。服務(wù)員們也需要體驗旅行的樂趣,從中得到更多的啟示和滿足。在這樣的一個過程中,服務(wù)員們不但能夠提升自我能力,同時也真正體驗到了旅行的真諦:探索未知,享受生活,溫馨相伴。
服務(wù)員心得體會 篇12
在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心。以下是我這段時間的心得體會:
一、工作方面。
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得。
作為事業(yè)單位下屬的'經(jīng)營類場所,國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
做服務(wù)員雖然很苦,認真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多寶貴的財富,這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
服務(wù)員心得體會 篇13
實習(xí)目的:本次實習(xí)的目的在于更加深入的了解社會,了解酒店的服務(wù)行業(yè),另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負擔(dān)。
實習(xí)內(nèi)容:本次實習(xí)我主要是到酒店做服務(wù)員,白班時間是早九到晚九,夜班工作時間是早上的十點半到晚上的十一點,下午休息一個小時。主要負責(zé)點菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作。
實習(xí)結(jié)果:經(jīng)過將近40天的實習(xí),我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社會上待人接物的道理,這些都是終身受益的,還有交到了一些朋友,他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的!
實習(xí)體會:這次為期37天的實習(xí)雖然很累但卻很充實快樂,我明白了人應(yīng)該學(xué)會堅強,如何在堅持不住時給自己找到一個堅持下來的理由,給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,所以我要加倍努力學(xué)習(xí),將來報答他們。
期盼中為其四十多天的假期開始了,一一的和室友同學(xué)們告別后,我乘上了通往家鄉(xiāng)的
火車,車很慢,兩個多小時我才到那令我魂牽夢繞很久的家鄉(xiāng)——鞍山。到家的那種心情簡
直很難讓我用語言表達,溫暖,激動,欣慰,感動,興奮······多種感情交融在一起,讓
我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯,我就開始設(shè)想起了這個假期的生活。頭腦里多是這個假期該怎么去過,畢竟期盼了那么久,如今突然來到面前卻有點激動。想想上學(xué)時有點累,所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生,于是接下來的幾天我整天呆在家里,但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實很無聊,因為每天都睡得很晚起的也晚,身體感覺很吃不消,所以我做了一個決定,到酒店打工,讓生活從事起來,另外賺點零花錢。
其實我剛開始并不是十分想去酒店打工,因為上個假期我曾經(jīng)去過,到酒店里做傳菜員,但感覺很累,所以先找一些比較輕松的工作做。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn),想找一個相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,我想做促銷員,可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿,還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門,或許這就是給我最大希望的一家了吧,經(jīng)理說這家店暫時不缺人,但他家的一個分店好像缺人,所以叫我留下了電話,說回家去等通知吧,我興奮的離開了,到家后成天握著手機等著電話,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,可是,時間就這樣一天天的過去了,什么也沒有等來,終于我等不及了,覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上,我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累,但是那個工作確實我現(xiàn)在唯一的選擇了,這時我想到了當(dāng)時高中老師的一句話,說的是做人不能眼高手低,無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此,我現(xiàn)在是什么工作都找不到,因為我干不長,只干一個假期,人家說還不夠培訓(xùn)的呢,況且假期短暫,不可能讓我去等,所以當(dāng)時決定還是先去那家酒店干吧,有當(dāng)時老板的那句隨時到隨時歡迎,我的心里充滿了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的想法后,老板娘很高興,我說我不想做傳菜員了,想做服務(wù)員,老板娘同意了還要為我漲工資,上個假期一天三十而這個假期一天四十,這讓我感到很意外,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的.一件事了吧!
第二天,我起了個大早,換上工作制服,上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的,但其實不是的,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,我上個假期干的就是傳菜員,主要是負責(zé)上菜,后出做好的菜上面都會有一個臺號單,傳菜員就是根據(jù)這個單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的,所以上個假期我干的工作雖然有點累,但是相對來說不需要太多的思考。可這個假期我做的是服務(wù)員,主要負責(zé)點菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作,當(dāng)客人到來后,先要接一壺茶水,因為我們酒店是一家韓式燒烤店,所以茶水就是大麥茶,接過茶水后還要說一聲:“你好,歡迎光臨!”客人開始點菜,傳統(tǒng)的點菜服務(wù)員要下手寫單,用紙和筆記下客人所點的菜品,再將單送至后廚,但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦,像我們這樣的大酒店都用“點菜寶”,就是一個大本,每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼,還有一只能識別條形碼的光筆,當(dāng)客人點菜時.劃好臺號,客人所點菜品,還有胸卡,按發(fā)射,后廚和吧臺就會收到菜單,后廚按單做菜,點菜工作就算完成了?腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤恕
聽起來好像很輕松,但做起來根本就不是那么回事,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,所以用起來還行,可是那個大本卻難住了我,條碼實在是太多了,不算酒水碼,光是菜品嗎就好幾百種,客人點第一頁的燒烤類還好說,可要是點起了后面的炒菜我就懵了,好比大海撈針一樣難,有時一道菜就會使我滿頭大汗。
還記得有一次客人點菜是要兩個羊腰子,我卻給劃成了兩盤,等到客人買單看菜單時就問我….幸好后廚看出是我劃錯了,如果真上來那個盤的話,我將花六十多去買單。
這件事過后主管建議我不要用點菜寶了,先下手寫單,再用點菜寶,接下來我都是這樣。
服務(wù)員心得體會 篇14
效勞員被視為最辛苦的職業(yè)之一,同為效勞業(yè),餐廳效勞員比起其他效勞業(yè)的職員來說,擔(dān)當(dāng)著更大的風(fēng)險,由于上菜的過程中會有很多意外狀況發(fā)生,也會有遇到很多突發(fā)狀況。這些都可以從下面這篇餐廳效勞員社會實踐心得體會中看出。
為了使我更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我依據(jù)時間及自己的實際狀況在假期期間找了一份飯店效勞生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)受讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己力量的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比歡樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的'“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時,就說明著我的工作會給我?guī)須g樂。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開頭的工作非常當(dāng)心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤獨”。在我的印象中,效勞生的工作無外乎把菜傳到效勞員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們效勞生的工作就是清掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不情愿清掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的清掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開頭打退堂鼓。做完這些之后,就要開頭站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開頭了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開頭點名,再重復(fù)上午的工作,直到十點回家。工作很簡潔,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最終客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫效勞員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛似乎就沒有了,我開頭有點飄了,開頭學(xué)會了偷懶,開頭學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批判,得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)當(dāng)多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,莫非到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積存起來的,做大事的本事也是由做小事的本事不斷地積存而成的,你現(xiàn)在就是一個效勞生,你就必需把效勞生的工作做好!睆哪翘炱,我明白做人做事要仔細勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。的確,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想熟悉有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明白一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人特別多,我不僅擔(dān)當(dāng)效勞生的工作,有的時候還擔(dān)當(dāng)效勞員的工作,這無疑是又給我的打工生活增加了顏色。效勞員的工作與效勞生的工作有著本質(zhì)的區(qū)分,效勞員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必需微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。由于我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫劊且豢,我別提多興奮了,從小到大,我聽到很多夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
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