秋天吃什么果蔬好

　　秋天是豐收的季節(jié)，很多果蔬都到了最成熟的時(shí)候。注重養(yǎng)生的人士來說，喜歡按照季節(jié)來選擇食物，那么，豐收的秋天吃什么果蔬好呢?一起來看看:

　　秋天吃什么果蔬【1】

　　1、秋天吃山楂

　　秋天是山楂收獲的季節(jié)。

　　一顆顆紅瑪瑙似的山楂,讓人垂涎欲滴。

　　山楂能促進(jìn)消化液的分泌、增進(jìn)食欲、幫助消化。

　　山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。

　　中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。

　　生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

　　秋天吃什么果蔬

　　2、秋天吃柿子

　　俗話說,七月小棗八月梨,九月柿子紅了皮。

　　到了秋天,橙紅色的柿子開始“冒頭”,成為最時(shí)令的水果。

　　柿子正是對付秋燥的最佳蔬果之一。

　　它能養(yǎng)肺胃、清熱去燥、健脾,加上其營養(yǎng)豐富,除了鋅和銅的含量不及蘋果外,其它成分均優(yōu)于蘋果,故在金秋時(shí)節(jié)又有“每日一蘋果,不如每日一柿子”的說法。

　　秋天吃什么果蔬

　　3、秋天吃梨

　　俗語上說,九月吃柿子,八月吃梨。

　　素有百果之宗佳譽(yù)的梨,性微寒,味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便。

　　秋天若能每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨,不僅對秋燥癥具有奇特功能,還能清熱、安神,對高血壓、失眠多夢有必定協(xié)助治療的用處。

　　4、秋天吃藕

　　立秋過后,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。

　　蓮的根稱蓮藕,北方人多用來做菜,故稱藕菜或蓮菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。

　　藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補(bǔ)心,故主補(bǔ)五臟,有消食、止渴、生肌的功效。

　　5、秋天吃菜花

　　菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。

　　其維生素C的含量更為突出,每百克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。

　　中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。

　　秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

　　秋天吃什么果蔬

　　秋天飲食注意事項(xiàng)【2】

　　1、食宜清淡喝點(diǎn)花樣粥。

　　夏末初秋高溫多雨,濕氣重,容易困脾。

　　脾主運(yùn)化,喜燥惡濕。

　　濕熱困脾會影響脾運(yùn)化功能的正常發(fā)揮,進(jìn)而影響胃的受納能力,出現(xiàn)食欲不振。

　　另外天熱人們易心情煩躁,睡眠欠佳也會影響胃腸功能導(dǎo)致食欲下降。

　　2、食宜清補(bǔ)喝點(diǎn)滋陰湯。

　　初秋由于其季節(jié)特點(diǎn),易產(chǎn)生濕熱毒火,因此不宜大補(bǔ)、溫補(bǔ),而適宜清補(bǔ)。

　　服用些具有補(bǔ)益滋陰清熱作用的食物,如:鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等,經(jīng)過合理烹調(diào),做湯如:老鴨苦瓜湯、海帶湯等,不僅能增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營養(yǎng),還可消暑健身。

　　3、休息很重要

　　一個(gè)良好的睡眠對于飲食是很關(guān)鍵,當(dāng)然我們在吃飯之后不要立馬就去運(yùn)動,而且也不要去直接躺下來或者去看電影等等。

　　5、定時(shí)定量

　　飲食的規(guī)律是一個(gè)長期的過程。

　　那么這個(gè)過程其實(shí)一定要養(yǎng)成才好,千萬不能為了一頓飯去暴飲暴食,這樣對于我們腸胃是很不利的。

　　6、忌不吃早餐

　　早餐,秋天很多人都是比較乏的,一些人不愿意去吃早餐,如果是長時(shí)間不吃早餐的話,那么對于上午影響還是挺大的,所以說每天我都要去要吃早餐,這樣才能不會導(dǎo)致身體不適。

　　秋季養(yǎng)生食療【3】

　　1、清補(bǔ)瘦肉湯

　　材料:瘦肉250克,生熟薏米10克,蓮子5克,百合5克,淮生10克,玉竹5克,茨實(shí)5克

　　做法:把瘦肉放落滾水中煮5分鐘,取出洗凈。

　　洗凈全部清補(bǔ)涼配料。

　　把適量的請水煲滾,放入全部材料,煲3小時(shí),湯成用鹽調(diào)適味即可。

　　功效:此湯清甜滋補(bǔ),有去濕開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補(bǔ)者飲用,是秋季養(yǎng)生的合時(shí)湯水。

　　2、秋收保健茶

　　枸杞子15克、沙參10克,麥冬12克,木香6克,山楂12克,烏白一個(gè),滾水沖泡。

　　功效:潤肺補(bǔ)腎,開胃補(bǔ)氣,養(yǎng)顏降壓,降膽固醇。

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