教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)總結(jié)集合
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,不如立即行動(dòng)起來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編幫大家整理的教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)總結(jié)集合,歡迎閱讀與收藏。
尊敬的學(xué)院領(lǐng)導(dǎo),各位同仁們:
大家下午好! 非常榮幸今天有機(jī)會(huì)將本人參加國家級(jí)骨干教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)的經(jīng)歷與在這里與大家分享。我此次是在山西省太原市山西大學(xué)接受的旅游服務(wù)與管理專業(yè)教師國家級(jí)培訓(xùn),為期3個(gè)月。
班里共有47名來自全國各地的學(xué)員,在山大領(lǐng)導(dǎo)和老師們的精心組織、安排下,我們?nèi)w學(xué)員在團(tuán)結(jié)友好、互助交流中,愉快地度過了近三個(gè)月美好的學(xué)習(xí)時(shí)光。對(duì)于我來說,這是一次形式新穎、內(nèi)容豐富、全面系統(tǒng)的理論知識(shí)與專業(yè)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間授課老師豐富的授課內(nèi)容,引人入勝的教師語言,討論、座談、報(bào)告、考察等靈活的教學(xué)方式讓學(xué)習(xí)變得豐富多彩,感到收獲頗豐。學(xué)習(xí)不僅在理論上使自己得到了進(jìn)一步的充實(shí),開闊了視野,同時(shí)在思想上也有了更新的飛躍,在專業(yè)認(rèn)識(shí)上有了更大的提高。激發(fā)了自己對(duì)振興旅游業(yè)的豪邁斗志,也進(jìn)一步增強(qiáng)了服務(wù)人民、奉獻(xiàn)社會(huì)的使命感。本次培訓(xùn)主要體會(huì)分兩大方面向各位匯報(bào)如下:
一、培訓(xùn)過程和培訓(xùn)情況
第一階段是以學(xué)習(xí)教學(xué)理論與方法知識(shí)為主。主要聽了如下課程:薛永民的《職業(yè)教育教師素質(zhì)與能力建設(shè)》,劉麗的《中職生的問題及其對(duì)策》,段建宏的《中職教材教法》,劉慶昌的《中職教育理論與方法》,宋永則的《職業(yè)教育教學(xué)論》,南海的《職業(yè)生涯規(guī)劃與職業(yè)能力培養(yǎng)》,韓永強(qiáng)的《當(dāng)前我國職業(yè)教育的社會(huì)適應(yīng)性問題》
第二階段是專業(yè)理論學(xué)習(xí),主要聽了如下課程和報(bào)告:賀斌的《中職學(xué)校旅游專業(yè)課程改革的理念、策略與行動(dòng)》,張世滿的《旅游研究的理論與方法》,王偉的《古建鑒賞》,刑劍華的《旅游服務(wù)中的法律問題》,馬樹生的《漫談導(dǎo)游講解》劉改芳的《文化旅游與文化遺產(chǎn)管理》,朱專法的《旅游發(fā)展趨勢與人才培養(yǎng)》,張麗的《旅游交際禮儀》。
張海鷗的《旅游電子商務(wù)》,陸霞的《中職課程建設(shè)與教學(xué)設(shè)計(jì)》,任桂平的《中職旅游服務(wù)與管理教學(xué)法》,張世滿的《旅游研究方法》,安微娜的《公共關(guān)系與旅游公共關(guān)系》,朱專法的《養(yǎng)生旅游的理論與實(shí)踐》,韓一武的《雙師型教師培養(yǎng)的理論與實(shí)踐》,閆愛萍的《文化旅游的現(xiàn)狀與思考》。報(bào)告主要有:日本戶所隆的《東日本大地震以及災(zāi)后的日本觀光》,賀志勇的《旅行社的管理》,安島博辛的《旅游地價(jià)值增減的有關(guān)理論》,常家莊園趙總的《旅游人才需求及隊(duì)伍建設(shè)》,黃建宏的《旅游景區(qū)管理》。
第三階段是專業(yè)實(shí)習(xí)階段。7月30日至8月26日期間,按照培訓(xùn)計(jì)劃的安排,山大培訓(xùn)基地在對(duì)我們進(jìn)行了為期一個(gè)月的教育理論和旅游專業(yè)理論培訓(xùn)后轉(zhuǎn)入旅游企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí);剡x擇了16個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn):太原市全晉會(huì)館、山西省商務(wù)國際旅行社、晉祠博物館、蒙山風(fēng)景區(qū)、中國煤炭博物館、常家莊園、山西博物院、太原晉商博物館、太原旅游職業(yè)學(xué)院、喬家大院、平遙古城、五臺(tái)山、大同云岡石窟、萬獅京華大酒店、店頭古堡和東湖醋園等作為實(shí)踐單位,突出了實(shí)習(xí)面的“廣”;涉及旅游產(chǎn)業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素,并包含了十種文化,即三晉文明史、山西晉商文化、山西大院文化、中國石窟文化、山西地域特色餐飲文化、中國古代建筑文化、中國古代雕塑藝術(shù)、中國佛教文化、中國道教文化和中國儒教文化。
參加培訓(xùn)的47名學(xué)員被分為六個(gè)實(shí)習(xí)組,分別到各個(gè)實(shí)踐單位和景點(diǎn)進(jìn)行見習(xí)和參觀。我們第二組共8人,我被任命為組長。我們?nèi)M學(xué)員緊密合作、團(tuán)結(jié)互助,每天實(shí)習(xí)歸來都會(huì)執(zhí)筆記下過程的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,道出情感與體驗(yàn)的難得與珍貴。通過實(shí)習(xí),我們了解了旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的實(shí)際運(yùn)行狀況。重點(diǎn)了解了大型旅行社管理、規(guī)模地方特色餐飲管理、五星級(jí)酒店管理、多種不同類型的景區(qū)管理、博物館管理、優(yōu)秀旅游職校管理、地域旅游資源情況、以及地域旅游背后的文化支撐。具體如下:
1、7月30日——山西煤炭博物館:了解了現(xiàn)代工業(yè)展覽、體會(huì)了現(xiàn)代煤炭工業(yè)技術(shù)。
2、7月31日——東湖醋園:了解了傳統(tǒng)陳醋工藝,進(jìn)而體會(huì)了山西的醋文化和飲食文化。
3、8月1日——山西商務(wù)國旅:主要了解了大型旅行社的運(yùn)營模式、品牌、網(wǎng)絡(luò)、經(jīng)營理念等的開發(fā)與建設(shè)。初步了解旅行社的產(chǎn)品展示、客戶接待、簽約合同、組團(tuán)計(jì)劃、出行安排、同業(yè)聯(lián)系、車票預(yù)訂、崗位制度、旅行禮儀、客戶投訴等環(huán)節(jié)的工作流程。
4、8月2、14日——晉祠博物館:主要探究晉祠博物院旅游開發(fā),了解皇家園林景區(qū)管理、隋唐古建鑒賞、了解三晉文化和導(dǎo)游服務(wù)程序、規(guī)范。
5、8月3日、6日下午——常家莊園:了解了晉商文化的旅游開發(fā),主要了解晉商文化,了解山西大院文化,了解山西民間藝術(shù),了解了景區(qū)及景區(qū)周邊輔助服務(wù)設(shè)施的管理。
6、8月7日——萬獅京華五星級(jí)酒店:了解了五星級(jí)酒店的企業(yè)文化,大廳裝飾與布置,客房設(shè)施及布置,會(huì)議室管理與布置,了解了五星級(jí)酒店的餐飲管理,體會(huì)五星級(jí)酒店的商務(wù)服務(wù),了解了五星級(jí)酒店的娛樂設(shè)施及服務(wù)禮儀,對(duì)其經(jīng)營管理有了初步的認(rèn)識(shí)。
7、8月8、9日——太原晉商博物館及迎澤公園:了解了山西晉商文化的發(fā)展歷史及地位,領(lǐng)會(huì)了山西晉商文化的內(nèi)涵,深刻體會(huì)了山西的博物館文化。
8、8月10、13日——山西全晉會(huì)館:通過工作人員帶領(lǐng)參觀會(huì)館各部門,了解了菜譜編制、菜品搭配,了解了前臺(tái)業(yè)務(wù)管理、餐飲部業(yè)務(wù)管理,了解了地域特色禮品。
9、8月15日——蒙山:初步了解了道教、佛教文化,領(lǐng)略了石窟文化藝術(shù)及石雕藝術(shù)。
10、8月16日——喬家大院、平遙古城:了解了世界文化遺產(chǎn)平遙古城、山西典型明清大院,從而了解了晉商文化,了解了山西獨(dú)特大院文化,了解欣賞了明清建筑藝術(shù)。
11、8月18日——太原旅游職業(yè)學(xué)院:全面了解了優(yōu)秀旅游職業(yè)學(xué)校的教學(xué)管理與硬件設(shè)施,了解了學(xué)校概況,參觀學(xué)習(xí)了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。
12、8月20、21日——五臺(tái)山、大同云岡石窟:了解了世界文化遺產(chǎn)五臺(tái)山和云岡石窟的特色,了解了五臺(tái)山清廟與皇廟共處之特色,了解了五臺(tái)山寺廟建筑藝術(shù),鑒賞了云岡石窟藝術(shù),了解了魏晉南北朝歷史及佛教文化,探究了世界文化遺產(chǎn)資源的保護(hù)與開發(fā)。
13、8月24日——第十七屆中國北方旅游交易會(huì):了解了旅游會(huì)展的策劃與管理,了解了各種旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)。
在這里我淺談一下從實(shí)踐中得出的對(duì)山西省旅游業(yè)的認(rèn)識(shí)。山西省位于黃河中游,黃土高原的東部。境內(nèi)山環(huán)水繞,地形復(fù)雜,地貌多樣,氣候適中,四季分明,大自然神工鬼斧般地造就了一處處絢麗多彩的景色。山西又是中華民族文明的發(fā)祥地之一,歷史悠久,文化燦爛,素有“中國古代藝術(shù)博物館”、“文獻(xiàn)之邦”的美稱?谷諔(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭等近代反帝反殖民地戰(zhàn)爭,也為山西留下了眾多具有重大歷史意義的遺跡和勝地。自然美景、歷史文明、革命史跡和新時(shí)期建設(shè)成就,共同構(gòu)成了山西得天獨(dú)厚、古今兼?zhèn)、多姿多彩的旅游資源。
1、自然旅游資源豐富。山西復(fù)雜的地形地貌和河流山川,形成了十分豐富的自然旅游景觀。山西擁有許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀,除了海洋、沙漠以外,幾乎擁有所有的自然景觀,自然旅游資源十分豐富。
山西是全國唯一一個(gè)擁有五岳、五鎮(zhèn)和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山,五鎮(zhèn)之一的中鎮(zhèn)霍山,四大佛教名山之首的五臺(tái)山。大川首數(shù)黃河,是山西、陜西兩省的天然分界線,流經(jīng)山西19個(gè)縣,流程965公里,先后匯入18條較大的支流和上千條溪流,形成了著名的景點(diǎn)壺口瀑布。黃河兩岸秀峰林立,形態(tài)萬千,猶如一幅幅美不勝收的畫卷,形成多處風(fēng)光寶地,成為山西取之不竭、用之不盡的旅游資源。山西境內(nèi)太行、呂梁、中條山中有多處石灰?guī)r溶洞,如沁水白云洞、壺關(guān)紫團(tuán)洞、盂縣萬花洞、玉華洞、太原天龍山溶洞、忻州禹王洞等,大都保存完好,洞體廣闊,鐘乳石琳瑯滿目、千姿百態(tài)。山西氣候季節(jié)性強(qiáng),復(fù)雜多變,既有千里冰封的北國風(fēng)光,又有開展多種溫帶旅游活動(dòng)的條件,還可飽覽奇特大氣景觀。山西已建成龐泉溝、蘆芽山、歷山、莽河等45個(gè)省級(jí)以上的自然保護(hù)區(qū),古樹名木、珍禽異獸深藏其中,褐馬雞、獼猴、娃娃魚都是罕見的珍奇動(dòng)物。
2、人文旅游資源眾多。山西悠久的歷史,給我們留下了眾多的人文旅游資源,位居全國前列,有“中國古代藝術(shù)博物館”之稱。山西現(xiàn)存古代建筑18118處,其數(shù)量之多和歷史、藝術(shù)價(jià)值之高都居全國之首,其中:遼金以前的木構(gòu)建筑106處,占全國同期建筑物的72.6%;省內(nèi)歷代古塔多達(dá)280多座,其中以應(yīng)縣佛宮寺釋迦塔、五臺(tái)山白塔、代縣阿育王塔、太原永祚寺雙塔、洪洞廣勝寺飛虹塔和永濟(jì)普救寺鶯鶯塔最為著名;山西境內(nèi)規(guī)模較大的石窟有北朝時(shí)期19處,隋唐時(shí)期21處,宋代2處,元代2處,明代5處,加上云岡石窟,天龍山石窟共51處;山西是歷代兵家必爭之地,內(nèi)外長城延伸到大同、朔州、忻州、晉中、呂梁、陽泉等八個(gè)市境內(nèi),約計(jì)3500公里;有雁門關(guān)、平型關(guān)、寧武關(guān)、娘子關(guān)、偏關(guān)等重要關(guān)隘。古城垣較為完整的有平遙城和娘子關(guān)城;寺觀壁畫有27000平方米,古代彩塑近13000尊;發(fā)掘出具有較高研究價(jià)值的古文化遺址多處,屬于舊、新石器時(shí)代的有芮城西侯度遺址及匼河遺址、襄汾丁村遺址、沁水下川遺址等;山西是革命老區(qū),近代、現(xiàn)代的革命斗爭給山西留下了許多珍貴的革命文物、故地。著名的紅色有武鄉(xiāng)縣八路軍總司令部舊址、武鄉(xiāng)王家峪八路軍太行紀(jì)念館、百團(tuán)大戰(zhàn)指揮部和紀(jì)念館、抗日軍政大學(xué)總校舊址、紅軍東征紀(jì)念館、平型關(guān)戰(zhàn)役舊址、五臺(tái)縣松巖口白求恩模范醫(yī)院舊址、劉胡蘭烈士紀(jì)念館等。山西的民情風(fēng)俗、民歌藝術(shù)、民間舞蹈、民間音樂、戲曲藝術(shù)、剪紙藝術(shù)、皮影藝術(shù)、年畫藝術(shù)等都很有特色。新中國成立后,特別是改革開放三十年來,在山西日新月異的建設(shè)發(fā)展中,人民群眾又創(chuàng)造出一批新的旅游景觀。到目前推出的29處國家級(jí)的工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)已形成山西旅游產(chǎn)品中的新亮點(diǎn),其中:昔陽大寨村、忻州前郝村、汾陽賈家莊生態(tài)農(nóng)業(yè)園、太原東湖醋園、平朔露天礦、大同晉華宮煤礦井下游、杏花村汾酒城、運(yùn)城鹽湖養(yǎng)生城等,集觀光、休閑、體驗(yàn)與文化為一體。
二、培訓(xùn)體會(huì)和收獲
1、樹立了先進(jìn)的教育理念
從至,溫家寶總理的九次政府工作報(bào)告中,每次都提到了職業(yè)教育問題。“職業(yè)教育”作為關(guān)鍵詞一共出現(xiàn)了二十多次。從提出大力發(fā)展職業(yè)教育和繼續(xù)教育,到宣布并直接部署今后五年中央財(cái)政將投入100億元支持職業(yè)教育發(fā)展,到更是提出要全面建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系。充分顯示了國家領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展的高度關(guān)注。
今年3月,教育部副部長魯昕在度職業(yè)教育與成人教育工作會(huì)議上的講話中,實(shí)際上整個(gè)基本都是在講職業(yè)教育的問題,特別提到要大力提升職業(yè)教育服務(wù)國家戰(zhàn)略的能力,將職業(yè)教育的作用提到了國家戰(zhàn)略層面?梢,國家當(dāng)前對(duì)職業(yè)教育的重視程度。在這個(gè)講話中,魯昕副部長提到,我們要重點(diǎn)在八個(gè)方面提高職業(yè)教育的服務(wù)能力。我自己通過出以下4個(gè)方面:
(1)職業(yè)院校要堅(jiān)持面向市場和社會(huì)辦學(xué)
(2)轉(zhuǎn)變職業(yè)教育觀念,注重提升質(zhì)量和內(nèi)涵
(3)進(jìn)一步推進(jìn)職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)對(duì)話活動(dòng)的開展
(4)大力開展職業(yè)繼續(xù)教育活動(dòng)
2、教學(xué)理論知識(shí)水平有所提高
(1)文化理論知識(shí)和專業(yè)理論知識(shí).
(2)提高職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量。
(3)如何開發(fā)職業(yè)學(xué)校校本教材。
(4)如何做好職業(yè)學(xué)校的教師。
(5)中職學(xué)校的教法。
3、專業(yè)實(shí)踐技能水平有所提高
通過實(shí)習(xí),,我了解了山西省餐飲服務(wù)及旅行社行業(yè)的情況,深刻體驗(yàn)餐飲服務(wù)行業(yè)及旅行社行業(yè)的服務(wù)理念,特別是掌握規(guī)范的對(duì)客服務(wù)流程,提升了對(duì)客服務(wù)細(xì)節(jié)的認(rèn)識(shí),更新了自己的教學(xué)理念,使認(rèn)識(shí)到的餐飲、旅行服務(wù)教學(xué)更貼近實(shí)際,更符合餐飲、旅行服務(wù)業(yè)的要求。進(jìn)一步提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。
實(shí)習(xí)參觀過程是一次晉商文化大院文化、佛教文化等十種文化的熏陶和體驗(yàn);每一個(gè)不同景區(qū)的風(fēng)景規(guī)劃與管理使我領(lǐng)略了山西地方文化和中華民族深厚的文化底蘊(yùn),從他們身上我看到了旅游業(yè)21世紀(jì)管理的內(nèi)涵和今后發(fā)展的方向。也不免引發(fā)了對(duì)我遼寧省,特別對(duì)我家鄉(xiāng)撫順市旅游業(yè)未來發(fā)展的深深思考!熬皡^(qū)解說管理”、“世界文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)”、“博物館的開發(fā)與建設(shè)”等多個(gè)課題都是值得我們地方旅游值得借鑒與發(fā)展的主題。
我們參觀的商務(wù)國旅等優(yōu)秀的企業(yè),無論是機(jī)構(gòu)設(shè)置還是各部門工作流程到員工的精神面貌,無不體現(xiàn)其“用心打造‘誠’之旅”的質(zhì)量方針和“在服務(wù)奉獻(xiàn)中成就他人,在努力工作中實(shí)現(xiàn)自我”的企業(yè)宗旨。在短暫的見習(xí)中,是它使我明白了許多“象牙塔”學(xué)不到的東西!耙?yàn)槲覀冎v究,所以我們決不將就”
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