消防安全管理制度(匯編15篇)
在當(dāng)今社會(huì)生活中，需要使用制度的場合越來越多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的消防安全管理制度，歡迎大家分享。
消防安全管理制度1
1、食堂應(yīng)該保持內(nèi)外環(huán)境干凈，實(shí)行有效措施，消退老鼠、蟑螂、蒼蠅和另外有害昆蟲及其孳生條件。
2、食堂的布局應(yīng)該合理，應(yīng)有自立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
3、食堂加工操作間應(yīng)該符合下列要求：
�。�1）、設(shè)有自立的粗加工間、原料庫、更衣室、操作間（8㎡以上）。
�。�2）、操作間有瓷磚或另外防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙（1.5m以上）、排氣扇、紗門紗窗、密閉的廢物桶，下運(yùn)河出口處有防鼠金屬隔柵。
�。�3）、地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建筑，具有一定坡度，易于清洗與排水；
�。�4）、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的.存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。
�。�5）、原料庫有防鼠、防蟲、防霉、防潮措施，原料離地離墻10cm存放，保持空氣流通。
4、食堂應(yīng)該使用耐磨損、易清洗無毒材料創(chuàng)造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采納化學(xué)消毒的，必需具備2個(gè)以上的水池，并不得與蔬菜、肉類清洗的設(shè)施混用。要做到四分開：餐具洗清分開，原料葷蔬清洗池分開，切配用具生熟、葷蔬分開，儲(chǔ)藏生熟、成品半成品分開，并有顯然的文字標(biāo)識(shí)。
5、餐飲具使用前必需洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必需儲(chǔ)藏在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具儲(chǔ)藏柜上有顯然標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)該定期清洗、保持潔凈。
6、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必需符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必需有固定的存放場所（櫥柜），并有顯然的標(biāo)記。
7、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
8、小學(xué)食堂必需取得由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證，未取得餐飲服務(wù)許可證的小學(xué)不得開辦食堂；食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓(xùn)合格證方可上崗，并樂觀協(xié)作、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
消防安全管理制度2
倉庫消防安全管理制度
超市倉庫消防安全管理制度
第一章：總則
第一條：為了加強(qiáng)公司倉庫消防安全管理，保障人身、商品、設(shè)備免受火災(zāi)危害。根據(jù)全國人大常委會(huì)批準(zhǔn)的《消防監(jiān)督條例》和國務(wù)院批準(zhǔn)由公安部公布施行的《倉庫防火安全管理規(guī)則》以及有關(guān)消防安全規(guī)定，結(jié)合公司倉庫情況，特制定本條例。
第二條：倉庫消防管理必須認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針。第三條：倉庫貯存著大量商品，是防火重點(diǎn)部門，必須樹立“安全第一”的思想。要把消防安全工作，擺到重要議事日程，與各項(xiàng)工作同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。
第二章：組織領(lǐng)導(dǎo)
第一條：倉庫主管對(duì)所屬倉庫的消防安全工作負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。倉庫解決不了的火險(xiǎn)隱患，反映到超市事業(yè)部和公司，并切實(shí)加以整改。如對(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的火險(xiǎn)隱患，熟視無睹，對(duì)防火工作指揮不當(dāng)，造成火災(zāi)事故，應(yīng)追究倉庫主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
第二條：倉庫內(nèi)部要建立安全領(lǐng)導(dǎo)小組，倉庫主管為安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)倉庫日常防火安全工作。并嚴(yán)密配合保衛(wèi)科做好倉庫的消防日檢、月檢、年檢工作，徹底消除各類隱患。
第三條：倉庫主管應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要配備義務(wù)消防員，參與保衛(wèi)科日常防火檢查和消防知識(shí)培訓(xùn)，以提高倉庫員工的自防自救能力。第四條：倉庫防火安全工作實(shí)行倉庫、班組、崗位責(zé)任人三級(jí)負(fù)責(zé)制。倉庫消防安全管理制度
�。ㄒ唬﹤}庫防火負(fù)責(zé)人職責(zé)：（倉庫主管）
�。�、貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)防火安全規(guī)定和文件，組織實(shí)施各項(xiàng)消防安全制度。
�。�、組織制訂崗位防火責(zé)任制和安全操作規(guī)程，定期檢查執(zhí)行情況。３、劃分防火責(zé)任區(qū)，指定區(qū)域防火負(fù)責(zé)人，配置必要的消防器材，落實(shí)防范措施。
�。�、對(duì)職工進(jìn)行商品安全教育，普及消防知識(shí)，新職工、臨時(shí)工要做好上崗位前的防火安全教育。
�。�、組織，安排倉庫人員定期參與保衛(wèi)科消防訓(xùn)練、消防演習(xí)，不斷提高防火滅火技能。
�。ǘ┓阑鹭�(fù)責(zé)人職責(zé)：
�。薄⒇�(fù)責(zé)本班組防火安全工作，認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)防火安全制度、規(guī)定。２、組織學(xué)習(xí)防火知識(shí)、文件，檢查崗位防火負(fù)責(zé)制和操作規(guī)程執(zhí)行情況。
�。场l(fā)現(xiàn)違章行為應(yīng)及時(shí)制止；發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患，應(yīng)采取防范措施，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
�。ㄈ⿳徫回�(zé)任人職責(zé)：（倉管員）
�。�、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度和操作規(guī)程。對(duì)存在的不安全因素，應(yīng)及時(shí)排除。解決有困難的，應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，提出改進(jìn)意見。
２、必須負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)范圍內(nèi)的安全，下班時(shí)做到關(guān)閉門窗，做好火電源管理，清除廢紙等易燃物。
�。�、認(rèn)真學(xué)習(xí)防火、滅火知識(shí)，積極參加消防訓(xùn)練和各項(xiàng)安全活動(dòng)。倉庫消防安全管理制度
�。�、發(fā)現(xiàn)火警時(shí)，要及時(shí)撲救，并立即上報(bào)。
第三章：火源管理
第一條：倉庫應(yīng)對(duì)火源嚴(yán)加管理。倉庫區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火，職工、外來人員和車輛入庫，必須收留火種，禁止帶入庫區(qū)。第二條：庫區(qū)如確需動(dòng)用明火，必須經(jīng)防火負(fù)責(zé)人上報(bào)保衛(wèi)科，經(jīng)保衛(wèi)科批準(zhǔn)，落實(shí)好安全措施，并指定專人監(jiān)護(hù)現(xiàn)場時(shí)方可進(jìn)行。作業(yè)結(jié)束要認(rèn)真檢查，不得留有火種。大風(fēng)天不準(zhǔn)明火作業(yè)。
第三條：商品入庫應(yīng)認(rèn)真檢查是否留有火種，特別對(duì)紙包、布包商品，更要嚴(yán)格檢查，如有可疑應(yīng)另外存放，進(jìn)行觀察。
第四章：電源管理
第一條：倉庫電線和電器設(shè)備必須按照設(shè)計(jì)規(guī)范由正式電工安裝、維修。不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)超負(fù)荷作業(yè)，不準(zhǔn)用不合格的保險(xiǎn)裝置。第二條：庫房照明燈頭應(yīng)裝在通道上方，堆碼商品必須與燈頭保持五十厘米以上距離，工作完畢，切斷電源。
第三條：每年至少對(duì)電線進(jìn)行兩次絕緣搖測。發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良，可能引起打火、短路等不安全因素，必須及時(shí)更新、維修。對(duì)各種電器設(shè)備、要經(jīng)常檢測維修。
第四條：倉庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、等電器設(shè)備。
第五條：臨時(shí)搭建的庫房內(nèi)不能使用電源及電源照明。
第五章：儲(chǔ)存管理倉庫消防安全管理制度
第一條：商品應(yīng)根據(jù)不同性質(zhì)，分區(qū)、分類、分堆儲(chǔ)存。庫房內(nèi)主要通道寬度一般不應(yīng)小于兩米。如不足兩米應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況留足防火通道，并保持暢通。
第二條：不準(zhǔn)在庫區(qū)內(nèi)停放、修理機(jī)動(dòng)車輛。電瓶車、鏟車、機(jī)動(dòng)車因特殊情況進(jìn)入庫房，必須有防止濺出火花的安全裝置，機(jī)動(dòng)車進(jìn)入庫區(qū)應(yīng)在排氣管處安裝防火罩。嚴(yán)禁在庫區(qū)內(nèi)存、放汽、柴油、油漆等揮發(fā)易燃性、鞭炮類易爆危險(xiǎn)品。
第三條：庫區(qū)和庫房內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持清潔，對(duì)散落的包裝袋、廢紙箱等應(yīng)及時(shí)清除，并妥善處理。
第四條：倉庫保管人員必須保證政治合格，身體健康，先審后用。外來臨時(shí)用工如在庫房工作，必須經(jīng)保衛(wèi)部門審查備案，經(jīng)同意后方能進(jìn)入。
第六章：設(shè)施管理
第一條：倉庫內(nèi)的建筑消防設(shè)施，消防通訊、報(bào)警裝置、及滅火器和消防栓等消防器材，非緊急情況嚴(yán)禁動(dòng)用，嚴(yán)禁私自改變器材擺放布局。對(duì)器材擺放方位倉管人員應(yīng)做到人人心中有數(shù)，緊急時(shí)才能快速取用。
第二條：各種消防器材應(yīng)建立嚴(yán)格的管理制度、定點(diǎn)、定人、定期檢查，進(jìn)行維修、換藥，嚴(yán)禁挪用。消防設(shè)備周圍，嚴(yán)禁堆放其他物品。
第七章：安全檢查
第一條：倉庫必須實(shí)行嚴(yán)格的安全檢查制度，做好倉庫每月、每周、每日的消防巡檢。檢查的重點(diǎn)是火源、電源、消防設(shè)施、等要害部位倉庫消防安全管理制度
的防火措施，安全制度的執(zhí)行情況及消防隱患的整改情況。第二條：倉庫檢查出來的火險(xiǎn)隱患，必須做出詳細(xì)登記，建立檔案，逐條研究，限期整改。一時(shí)難以解決的問題，要及時(shí)上報(bào)，同時(shí)采取安全防范措施，保證安全。
第三條：倉庫必須堅(jiān)持每日防火安全檢查制度。倉管員、值班人員要按照職責(zé)，嚴(yán)格做好責(zé)任區(qū)域內(nèi)的安全檢查工作。
第八章：冷庫管理
冷庫是超市存儲(chǔ)商品的特種庫房，冷庫溫度控制管理、日常維護(hù)保養(yǎng)管理工作是否到位，將直接影響商品存儲(chǔ)質(zhì)量。為了保證生鮮商品品質(zhì)，統(tǒng)一規(guī)范商品存放條件，正確使用冷庫，充分發(fā)揮冷庫的.冷凍、冷藏能力，特制定冷庫使用管理規(guī)定如下：
第一條：生鮮員工要認(rèn)真如實(shí)填寫冷庫溫度記錄。每日8點(diǎn)30分、11點(diǎn)30分、16點(diǎn)30分、20點(diǎn)30分四次對(duì)冷庫溫度進(jìn)行記錄，發(fā)現(xiàn)冷庫溫度有異常，或溫度表壞時(shí)由主管及時(shí)通知電工。為明確責(zé)任追究，填寫溫度記錄的員工在填寫完畢后簽名。
第二條：生鮮員工要自覺維護(hù)冷庫庫內(nèi)庫外衛(wèi)生，每日營業(yè)前按照冷鏈維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容對(duì)冷庫庫體、庫門、門簾、門鎖、地面等進(jìn)行擦拭清掃，整理衛(wèi)生的員工要填寫好冷庫維護(hù)保養(yǎng)記錄表并簽名。第三條：上午班的主管帶領(lǐng)員工，每日中午要對(duì)冷庫存放商品進(jìn)行整理，將散落的商品，亂扔亂放的商品重新擺放整齊。下午班的主管帶領(lǐng)員工，每日晚閉店前要對(duì)冷庫存放商品進(jìn)行整理，將翻亂的商品重新擺放整齊，確保庫內(nèi)商品擺放有序，存取方便。主管要填寫好整理倉庫消防安全管理制度
記錄表并簽名。
第四條：冷庫門要輕開輕關(guān)，員工取貨時(shí)，開門、開燈、撩開門簾進(jìn)入冷庫，取完貨后放下門簾、關(guān)燈、關(guān)門，門鎖要關(guān)閉到位；嚴(yán)格禁止雙手抱著貨，用腳用力踢踏關(guān)閉冷庫門。
第五條：冷庫門簾是用來阻擋熱空氣進(jìn)入，冷氣大量流失，保護(hù)庫內(nèi)溫度持續(xù)恒溫的作用。員工取貨時(shí)，嚴(yán)禁將門簾撩起來不往下放，造成冷庫溫度迅速回升，壓縮機(jī)長時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)不停機(jī)，耗電量加大。第六條：冷庫照明燈是為了方便員工存取商品照明所用，由于冷庫內(nèi)溫度較低，冷庫長明燈會(huì)造成燈泡不斷的升溫，當(dāng)照明燈溫度升到一定值時(shí)，熱脹冷縮原理會(huì)導(dǎo)致燈泡發(fā)生爆炸，存在安全隱患，所以員工取完貨必須隨手關(guān)燈。
第七條：商品陳列擺放要留出通道，冷風(fēng)機(jī)需加裝不銹鋼護(hù)網(wǎng)，護(hù)網(wǎng)孔控制在5公分內(nèi)，風(fēng)機(jī)正前方商品碼放高度不得超過風(fēng)機(jī)的高度。蒸發(fā)器兩側(cè)1米內(nèi)不得堆放任何商品，避免化霜時(shí)化霜加熱管烤燃商品外包裝，發(fā)生火災(zāi)隱患。
第八條：擺放商品時(shí)要離開蒸發(fā)器排水管以及制冷管路。防止損壞排水管，化霜水流不出去，造成冷庫地面大量結(jié)冰或大量積水。嚴(yán)格禁止碰撞，擠壓制冷管路，防止制冷管損壞漏氟，造成冷庫不制冷。第九條：為了確保商品存儲(chǔ)質(zhì)量，冷、熱商品不能混亂存放，生、熟商品不能混亂存放，腥味大的商品不能和其他商品混亂存放。第十條：每月盤點(diǎn)時(shí)，通知電工將冷庫制冷機(jī)組關(guān)機(jī)，要對(duì)冷庫蒸發(fā)器進(jìn)行除霜，除霜時(shí)不得用利器敲打蒸發(fā)器制冷管路，不得損壞蒸發(fā)倉庫消防安全管理制度
器翅片。膨脹閥結(jié)大冰塊時(shí)，要用電吹風(fēng)順著管路吹化，直至將大冰塊除掉，嚴(yán)格禁止用工具敲打，以免損壞膨脹閥管路。
第十一條：為了避免冷庫關(guān)住員工，發(fā)生意外情況，冷庫統(tǒng)一安裝了報(bào)警器，員工要認(rèn)真維護(hù)報(bào)警器設(shè)施，切實(shí)起到報(bào)警的作用，發(fā)現(xiàn)報(bào)警器有不響的要及時(shí)與電工取得聯(lián)系。
第十二條：電工每日要對(duì)冷庫制冷情況進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)冷庫門密封條有損壞，或冷庫門坎有下凹現(xiàn)象，要及時(shí)進(jìn)行維修，避免冷氣流失，影響制冷效果。
第十三條：各店物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)此管理規(guī)定的監(jiān)督、檢查與落實(shí)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重問題，報(bào)門店并具有相關(guān)處罰建議權(quán)。
第九章：露天存放管理
第一條：存放貨物區(qū)不得進(jìn)行物品試驗(yàn)、封焊、設(shè)備維修、焊割等作業(yè)。分裝物品，應(yīng)在單獨(dú)的隔間內(nèi)進(jìn)行。第二條：貨物區(qū)嚴(yán)禁吸煙和使用明火。
第三條：不得私自儲(chǔ)存違禁物品；嚴(yán)禁存放易燃易爆，易揮發(fā)，有毒,放射性強(qiáng)，高溫下易爆的物品(如天那水，松節(jié)油，汽油，玻璃水，煙花爆竹，啤酒等)。
第四條：露天存放的機(jī)組嚴(yán)謹(jǐn)與室外高大金屬建筑物或外露金屬連接。第五條：露天存放的玻璃、玻璃柜臺(tái)及反光物品要放置在背光處，以免造成反光聚焦高溫造成火災(zāi)隱患。第六條：消防器材應(yīng)設(shè)置在明顯和便于拿取的地方,周圍不得堆放可燃物和雜物。倉庫消防安全管理制度
第七條：所有貨物的設(shè)置不得占用消防通道，不得挪用，擠占，埋壓，圈占，堵塞滅火器，消火栓疏散指示燈等消防設(shè)施。
第十章：垃圾及紙箱存放管理
第一條：不準(zhǔn)在儲(chǔ)存場或堆放易燃物品的周圍吸煙或明火作業(yè)。第二條：廢品要分類堆放，嚴(yán)禁有毒易燃易爆物品和其他廢品混放。第三條：要按安全用電要求設(shè)置用電設(shè)施。電源開關(guān)、插座及線路周圍堆放貨物要保持一定間距，嚴(yán)禁堆放易燃物品。
第四條：要定期檢查和更換消防器材，定點(diǎn)放置，嚴(yán)禁挪用。第五條：紙箱存放處除滅火器外放不少于500升的水作為備用，或附近有水源。
第六條：超市垃圾每天最少清理一次。紙箱存放地上要有頂，紙箱存放時(shí)間淡季最多不能存放三天節(jié)假日不能超過兩天，春節(jié)期間一天一清理。
第七條：要每天認(rèn)真檢查安全狀況，并做好記錄。對(duì)于因工作疏忽或人為因素造成事故的，必須追究當(dāng)事人責(zé)任。
第十一章：事故處理及獎(jiǎng)懲
第一條：倉庫一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即組織職工奮力搶救，同時(shí)迅速上報(bào)，指定專人保護(hù)現(xiàn)場。
第二條：發(fā)生火災(zāi)事故應(yīng)立即用電話、電報(bào)報(bào)告上級(jí)部門，同時(shí)主動(dòng)配合公安部門查清原因，查清肇事人和責(zé)任人，寫出書面報(bào)告。對(duì)有意隱瞞火災(zāi)事故不報(bào)者，要追究責(zé)任，嚴(yán)肅處理。
第三條：發(fā)生火災(zāi)事故，必須按照“三不放過”（事故原因分析不清倉庫消防安全管理制度
不放過、事故責(zé)任者和群眾沒有受到教育不放過、沒有防范措施不放過）的原則，嚴(yán)肅處理。
第四條：倉庫要把消防安全工作列為部門工作的重要內(nèi)容之一。對(duì)在工作中發(fā)現(xiàn)并及時(shí)制止重大火災(zāi)隱患，而使公司免受重大火災(zāi)責(zé)任事故侵害的員工，以及在撲救火災(zāi)中奮勇保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全有功人員，應(yīng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
第五條：對(duì)違反有關(guān)倉庫防火安全條例和制度肇成事故責(zé)任人，應(yīng)視情節(jié)輕重，給予經(jīng)濟(jì)制栽，紀(jì)律處分直至依法追究刑事責(zé)任。
消防安全管理制度3
倉庫由貯存物品的庫房、運(yùn)輸傳送設(shè)施(如吊車、電梯、滑梯等)、出入庫房的輸送管道和設(shè)備以及消防設(shè)施、管理用房等組成。
倉庫按所貯存物品的形態(tài)可分為貯存固體物品的、液體物品的、氣體物品的和粉狀物品的倉庫;按貯存物品的性質(zhì)可分為貯存原材料的、半成品的和成品的倉庫;按建筑形式可分為單層倉庫、多層倉庫、圓筒形倉庫。
倉庫是消防安全管理的重點(diǎn)，一旦發(fā)生火災(zāi)往往損失大、影響廣，因此對(duì)倉庫消防安全管理措施一定要重視，千萬不能疏忽大意。
一、倉庫的消防安全責(zé)任制和消防組織管理措施
倉庫應(yīng)當(dāng)在法定代表人和行政領(lǐng)導(dǎo)中確定一名為防火安全負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)倉庫的消防安全管理工作，履行下列職責(zé)：
1.組織學(xué)習(xí)貫徹消防法規(guī)，完成上級(jí)部署的消防工作;
2.組織制定電源、火源、易燃易爆物品的消防安全管理和值班巡邏等制度，落實(shí)逐級(jí)防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制;
3.組織對(duì)職工進(jìn)行消防宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，提高職工的安全素質(zhì);
4.組織開展防火檢查，消除火災(zāi)隱患;
5.領(lǐng)導(dǎo)專職、義務(wù)消防組織和專職、兼職消防人員，制定滅火應(yīng)急方案，組織撲救火災(zāi);
6.定期總結(jié)消防安全工作，實(shí)施獎(jiǎng)懲。
國家儲(chǔ)備庫、專業(yè)倉庫和火災(zāi)危險(xiǎn)性大、距公安消防隊(duì)較遠(yuǎn)的其他大型倉庫，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定建立專職消防隊(duì)。
新建、擴(kuò)建和改建的倉庫建筑設(shè)計(jì)，要符合國家《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)審核同意，方可施工;竣工時(shí)，應(yīng)向公安消防機(jī)構(gòu)申請(qǐng)進(jìn)行消防驗(yàn)收，驗(yàn)收合格方可交付使用。
各類倉庫都應(yīng)當(dāng)建立義務(wù)消防組織，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展自防自救工作。
倉庫防火負(fù)責(zé)人的確定和變動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)備案;專職消防人員和專職消防隊(duì)長的配備與更換，應(yīng)當(dāng)征求當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)的意見。
倉庫保管員應(yīng)當(dāng)熟悉儲(chǔ)存物品的分類、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識(shí)和消防安全制度，掌握消防器材的操作使用和維護(hù)保養(yǎng)方法，做好本崗位的防火工作。
對(duì)倉庫新職工應(yīng)當(dāng)進(jìn)行倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)和消防知識(shí)的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，方可上崗作業(yè)。
倉庫應(yīng)當(dāng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行夜間值班、巡邏制度，帶班人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真檢查，督促落實(shí)。
二、倉庫儲(chǔ)存的消防安全管理措施
庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于100m2，垛與垛間距不小于1m，垛與墻間距不小于0.5m，垛與梁、柱的間距不小于0.3m，主要通道的寬度不小于2m。
露天存放物品應(yīng)當(dāng)分類、分堆、分組和分垛，并留出必要的防火間距。
堆場的總儲(chǔ)量以及與建筑物等之間的防火距離，必須符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定。
甲、乙類桶裝液體，不宜露天存放，必須露天存放時(shí)，在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
甲、乙類物品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理，嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。
甲、乙類物品和一般物品以及容易相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或者滅火方法不同的物品，必須分間、分庫儲(chǔ)存，并在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。
甲、乙類物品庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室。
其他庫房必需設(shè)辦公室時(shí)，可以貼鄰庫房一角設(shè)置無孔洞的一、二級(jí)耐火等級(jí)的建筑，其門窗直通庫外。
儲(chǔ)存甲、乙、丙類物品的庫房布局、儲(chǔ)存類別不得擅自改變，如確需改變的，應(yīng)當(dāng)征得當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)同意。
易自燃或者遇水分解的物品，必須在溫度較低、通風(fēng)良好和空氣干燥的場所儲(chǔ)存，并安裝專用儀器定時(shí)檢測，嚴(yán)格控制濕度與溫度。
物品入庫前應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查，確定無火種等隱患后，方準(zhǔn)入庫。
使用過的油棉紗、油手套等沾油纖維物品以及可燃包裝，應(yīng)當(dāng)存放在安全地點(diǎn)，定期處理。
庫房內(nèi)因物品防凍必須采暖時(shí)，應(yīng)當(dāng)采用水暖，其散熱器、供暖管道與儲(chǔ)存物品的距離不小于0.3m。
三、倉庫裝卸的消防安全管理措施
進(jìn)入庫區(qū)的所有機(jī)動(dòng)車輛，必須安裝防火罩。
蒸汽機(jī)車駛?cè)霂靺^(qū)時(shí)，應(yīng)當(dāng)關(guān)閉灰箱和送風(fēng)器，并不得在庫區(qū)清爐。
倉庫應(yīng)當(dāng)派專人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)。
汽車、拖拉機(jī)不準(zhǔn)進(jìn)入甲、乙、丙類物品庫房。
進(jìn)入甲、乙類物品庫房的電瓶車、鏟車必須是防爆型的;進(jìn)入丙類物品庫房的電瓶車、鏟車，必須裝有防止火花濺出的安全裝置。
各種機(jī)動(dòng)車輛裝卸物品后，不準(zhǔn)在庫區(qū)、庫房、貨場內(nèi)停放修理。
庫區(qū)內(nèi)不得搭建臨時(shí)建筑和構(gòu)筑物，因裝卸作業(yè)確需搭建時(shí)，必須經(jīng)單位的防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，裝卸作業(yè)結(jié)束后立即拆除。
裝卸甲、乙類物品時(shí)，操作人員不得穿戴易產(chǎn)生靜電的工作服、帽和使用易產(chǎn)生火花的工具，嚴(yán)防震動(dòng)、撞擊、重壓、摩擦和倒置。
對(duì)易產(chǎn)生靜電的裝卸設(shè)備要采取防靜電的措施。
庫房內(nèi)固定的吊裝設(shè)備需要維修時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取防火安全措施，經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可進(jìn)行。
裝卸作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)對(duì)庫區(qū)、庫房進(jìn)行檢查，確認(rèn)安全后，方可離開。
四、倉庫電氣防火安全管理措施
倉庫的電氣裝置必須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計(jì)和施工安裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定。
甲、乙類物品庫房和丙類液體庫房的電氣裝置，必須符合國家現(xiàn)行的.有關(guān)火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)場所的電氣安全規(guī)定。
儲(chǔ)存丙類固體物品的庫房，不準(zhǔn)使用碘鎢燈和超過60瓦以上的白熾燈等高溫照明燈具。
當(dāng)使用日光燈等低溫照明燈具和其他防燃型照明燈具時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)鎮(zhèn)流器采取隔熱、散熱等防火保護(hù)措施，確保安全。
庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具。
照明燈具下方不準(zhǔn)堆放物品，其垂直下方與儲(chǔ)存物品水平間距不得小于0.5m。
庫房內(nèi)敷設(shè)的配電線路，需穿金屬管或用難燃硬塑料管保護(hù)。
庫區(qū)的每個(gè)庫房應(yīng)單獨(dú)安裝電閘箱，保管人員離庫時(shí)，必須拉閘斷電。
禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置。
庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用電爐、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和電視機(jī)、電冰箱等家用電器。
倉庫電器設(shè)備的周圍和架空線路的下方嚴(yán)禁堆放物品。
對(duì)提升、碼垛等機(jī)械設(shè)備易產(chǎn)生火花的部位，要設(shè)置防護(hù)罩。
倉庫的電氣設(shè)備，必須由持合格證的電工進(jìn)行安裝、檢查和維修保養(yǎng)。
電工應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)電氣操作規(guī)程。
倉庫必須按照國家有關(guān)防雷設(shè)計(jì)規(guī)范的規(guī)定，設(shè)置防雷裝置，并定期檢測，保證有效。
五、倉庫火源管理措施
庫區(qū)應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志。
進(jìn)入甲、乙類物品庫區(qū)的人員，必須登記，并交出攜帶的火柴、打火機(jī)等。
庫房內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。
庫房外動(dòng)用明火作業(yè)時(shí)，必須辦理動(dòng)火證，經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并采取嚴(yán)格的安全措施。
動(dòng)火證應(yīng)當(dāng)注明動(dòng)火地點(diǎn)、時(shí)間、動(dòng)火人、現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人、批準(zhǔn)人和防火措施等內(nèi)容。
在庫區(qū)內(nèi)使用火爐取暖，應(yīng)當(dāng)經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。
防火負(fù)責(zé)人在審批火爐的使用地點(diǎn)時(shí)，必須根據(jù)儲(chǔ)存物品的分類，按照有關(guān)防火安全規(guī)定審批，并制定防火安全管理制度，落實(shí)到人。
庫區(qū)以及周圍50m內(nèi)，嚴(yán)禁燃放煙花爆竹。
六、倉庫消防設(shè)施和器材管理措施
倉庫應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范，設(shè)置、配備消防設(shè)施和器材。
消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，周圍不準(zhǔn)堆放物品和雜物。
倉庫的消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)由專人管理，負(fù)責(zé)檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置，保證完好有效，嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用。
對(duì)消防水池、消火栓、滅火器等消防器材，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進(jìn)行檢查，保持完整好用。
地處寒冷地區(qū)的倉庫寒冷季節(jié)要對(duì)消防設(shè)施、器材采取防凍措施。
甲、乙、丙類物品國家儲(chǔ)備庫、專業(yè)性倉庫以及其他大型物資倉庫，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，安裝相應(yīng)的報(bào)警裝置，附近有公安消防隊(duì)的宜設(shè)置與其直通的報(bào)警電話。
庫區(qū)的消防車道和倉庫的安全出口、疏散樓梯等處嚴(yán)禁堆放物品。
消防安全管理制度4
一、酒店常見治安問題處理
1.開展安全檢查工作
(1)安全檢查的方式
從檢查的時(shí)間上分，有節(jié)假日檢查，季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢查范圍上分，有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期抽查等。
(2)開展安全檢查的程序
①準(zhǔn)備階段，組織檢查力量，制定檢查計(jì)劃、目的、要求、檢查方法。
�、跈z查階段，按照檢查的目的要求，深入被檢單位，以看、聽、問的方法進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。
�、壅碾A段，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞和不安全因素，研究整改措施，及時(shí)解決。
�、芸偨Y(jié)階段，寫出檢查報(bào)告，報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，備案存查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時(shí)解決。
2.災(zāi)害事故預(yù)防工作
(1)搞好宣傳教育。要利用各種機(jī)會(huì)，采取各種形式，向員工進(jìn)行教育，提高員工維護(hù)和遵守規(guī)章制度的自覺性。
(2)領(lǐng)導(dǎo)和員工認(rèn)真落實(shí)安全責(zé)任制，作好安全防范工作，切實(shí)防止災(zāi)害事故的發(fā)生。
(3)堅(jiān)持安全檢查，堵塞漏洞。要定期或不定期的對(duì)管區(qū)公共場所，易燃、易爆、危險(xiǎn)物品和“五防”安全防范工作進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全的問題，應(yīng)及時(shí)協(xié)同有關(guān)部門加以解決。
(4)對(duì)已經(jīng)發(fā)生的災(zāi)害事故，要認(rèn)真查清事故原因，判明事故性質(zhì)，對(duì)制造破壞事故的犯罪分子要嚴(yán)厲打擊，對(duì)玩忽職守的直接肇事者要報(bào)告上級(jí)，分清情況給予處理。
(5)及時(shí)總結(jié)管區(qū)的預(yù)防災(zāi)害事故的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)好的單位和個(gè)人給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
3.發(fā)現(xiàn)醉客在公共場所吵鬧時(shí)的處理工作
(1)如有陪同人員，應(yīng)勸其陪同人員將酒醉的客人帶離現(xiàn)場。
(2)如單獨(dú)一人，為了維護(hù)好公共程序和其他客人的安全，在勸阻無效的情況下，找一安靜的休息處約束其至醒酒。
4.拾獲客人遺失物品時(shí)的處理工作
拾獲客人遺失物品后，應(yīng)立即上交保安部處理。
5.發(fā)現(xiàn)打架、斗毆時(shí)的處理工作
必須做到積極果斷進(jìn)行勸阻，防止事態(tài)擴(kuò)大;不是因雙方出手時(shí)誤打到自己而介入;立即向當(dāng)班隊(duì)長和主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
6.發(fā)現(xiàn)可疑人時(shí)的處理工作
(1)首先留住可疑的人。
(2)立即帶到保安部處理。
(3)查明原因后根據(jù)情況送公安機(jī)關(guān)處理。
7.協(xié)助公安機(jī)關(guān)查處治安案件
(1)發(fā)生治安案件之后，公安機(jī)關(guān)或保衛(wèi)部門應(yīng)立即派人趕赴現(xiàn)場，按辦案程序調(diào)查處理。
(2)一般治安案件，由本單位保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)查破，有些情況比較復(fù)雜，危害影響較大的治安案件，由公安機(jī)關(guān)治安部門組織查破，保衛(wèi)部門積極配合。
(3)在查破治安案件過程中，內(nèi)部單位保衛(wèi)部門應(yīng)作以下工作：
�、俦Ｗo(hù)好現(xiàn)場，制止事態(tài)擴(kuò)大，進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查和勘察。
�、谠儐柺芎θ撕妥C人，并作好筆錄。
③收集和扣押有關(guān)違反治安管理的工具、證據(jù)和可能沒收的財(cái)物。
培訓(xùn)練習(xí)
酒店中還有哪些常見的治安事件?應(yīng)如何處理?
危害酒店安全的事件 處理方法
二、酒店消防常識(shí)培訓(xùn)
1.消防中心主要任務(wù)
酒店設(shè)立消防中心，隸屬保安部直接領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)對(duì)全酒店實(shí)施嚴(yán)格的消防監(jiān)督，在消防工作上有一定權(quán)威。它的主要任務(wù)是：
(1)負(fù)責(zé)對(duì)酒店員工進(jìn)行消防業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
(2)開展防火宣傳教育。
(3)制定各種防火安全制度，督促各部門貫徹落實(shí)防火安全措施，負(fù)責(zé)調(diào)查了解違反消防規(guī)定的原因，并提出解決處理的意見，向保安部、總經(jīng)理報(bào)告情況。
(4)負(fù)責(zé)檢查酒店各部門的防火安全情況以及各種消防設(shè)備、滅火器材，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)督促有關(guān)部門進(jìn)行整改。
(5)負(fù)責(zé)將每天酒店消防情況和每周酒店消防情況書面報(bào)告保安部呈總經(jīng)理。
(6)負(fù)責(zé)調(diào)配補(bǔ)充消防滅火器材，并與有關(guān)部門定期進(jìn)行消防設(shè)備檢測、保養(yǎng)、維修，及時(shí)排除消防設(shè)備故障。
(7)負(fù)責(zé)24小時(shí)監(jiān)視消防主機(jī)、閉路電視、防盜報(bào)警信號(hào)。發(fā)現(xiàn)火警、火災(zāi)及其他問題時(shí)，要向保安部、總經(jīng)理報(bào)告，并提出處理方法。
(8)負(fù)責(zé)制定重點(diǎn)部位的滅火作戰(zhàn)方案，并負(fù)責(zé)組織演練。
(9)負(fù)責(zé)酒店動(dòng)火部位的安全監(jiān)督。
(10)負(fù)責(zé)協(xié)助酒店新建、改造工程消防設(shè)施的呈報(bào)審批手續(xù)。
(11)負(fù)責(zé)辦理進(jìn)店施工單位人員出入登記手續(xù)，并監(jiān)督施工期間的消防安全。
(12)協(xié)助作好重要接待任務(wù)時(shí)有關(guān)消防方面的安全和保衛(wèi)工作。
(13)管理好消防業(yè)務(wù)檔案.
2.消防中心各級(jí)人員崗位職責(zé)
(1)消防中心經(jīng)理崗位職責(zé)
①工作職權(quán)
a.有權(quán)調(diào)動(dòng)和安排下屬的工作，在發(fā)生火警的情況下，有權(quán)調(diào)動(dòng)酒店專職和業(yè)余消防人員緊急撲滅火災(zāi)。
b.對(duì)酒店各部門的火情隱患，有權(quán)提出質(zhì)詢;有權(quán)建議改善防火設(shè)施，對(duì)員工進(jìn)行防火知識(shí)的培訓(xùn)及考試。
c.根據(jù)員工工作表現(xiàn)的好壞，有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)或批評(píng)，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰，提升或撤換。
�、诠ぷ髀氊�(zé)
a.對(duì)保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)消防中心的全面工作。
b.對(duì)酒店消防安全負(fù)有重要責(zé)任。
c.管好消防監(jiān)視中心的各種設(shè)備、設(shè)施，保證監(jiān)視中心正常工作。
d.管理好酒店消防系統(tǒng)，保持它們的靈敏度。
e.嚴(yán)格執(zhí)行國家、酒店制定的有關(guān)消防安全工作的法規(guī)，自覺作好酒店消防管理工作。
f.負(fù)責(zé)制定酒店防火安全管理措施并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
g.負(fù)責(zé)防火安全培訓(xùn)工作，組織專職和義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行防火演習(xí)，每年至少組織全酒店管理人員進(jìn)行兩次以上的消防(滅火)知識(shí)及操作的考試。
h.負(fù)責(zé)對(duì)員工工作進(jìn)行考勤，考績。
③業(yè)務(wù)要求
a.具有消防專業(yè)知識(shí)、熟悉和掌握政府和酒店有關(guān)消防的法規(guī)和制度。
b.熟悉酒店建筑布局、建筑材料的特點(diǎn)，熟悉消防通道走向、消防系統(tǒng)的布局、消防設(shè)備的配備和設(shè)置情況。
c.在火警情況下能沉著冷靜、有較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能迅速組織疏散人員和撲滅火災(zāi)。
④工作內(nèi)容
a.制定酒店發(fā)生火警時(shí)的工作方案，并以工作程序表的方式張貼在明顯的地方。
b.確定酒店重點(diǎn)消防工作對(duì)象，并和公安部門及有關(guān)部門共同制定滅火行動(dòng)計(jì)劃。
c.建立消防安全工作資料檔案：
第一，將酒店各部門，特別是重點(diǎn)防火部門、部位的情況，如人員情況、工作情況、周圍環(huán)境情況、建筑特點(diǎn)、面積大小、防火水源、電源總閘的位置等等記述清楚。
第二，根據(jù)上述情況繪制滅火行動(dòng)平面圖。
第三，根據(jù)上述情況制定滅火與疏散行動(dòng)計(jì)劃。
d.按酒店和公安機(jī)關(guān)的有關(guān)規(guī)定，對(duì)酒店里的用電設(shè)備進(jìn)行檢查和監(jiān)管，檢查各部門消防工作的落實(shí)情況。
e.按有關(guān)規(guī)定對(duì)酒店里的各種危險(xiǎn)物品(易燃品、易爆品、化學(xué)毒品)實(shí)行監(jiān)管。
f.與在酒店施工的單位或個(gè)人制定防火安全措施和安全施工計(jì)劃，審批“動(dòng)火作業(yè)報(bào)告”。
g.巡查和檢驗(yàn)酒店消防系統(tǒng)、消防設(shè)施、消防器材是否完好、有效，對(duì)損壞和失效的要及時(shí)更換。
h.抓好消防人員專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)工作，不斷提高他們的業(yè)務(wù)能力和工作效率。
i.抓好消防安全的宣傳工作，要利用各個(gè)時(shí)機(jī)，各種場合下，宣傳防火的重要意義，普及消防知識(shí)。作到人人重視防火，人人會(huì)使用防火器材，在危急情況下人人能夠救火。
j.每周向部門經(jīng)理和總經(jīng)理呈報(bào)“防火安全檢查報(bào)告”。
k.寫好消防日志，向部門經(jīng)理報(bào)告工作.
(2)消防中心領(lǐng)班崗位職責(zé)
�、俟ぷ髀氊�(zé)
a.對(duì)消防中心主任(經(jīng)理)負(fù)責(zé)，協(xié)助主任(經(jīng)理)落實(shí)工作。
b.負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行考勤、考績，根據(jù)員工表現(xiàn)的好壞進(jìn)行表揚(yáng)或批評(píng)，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
c.負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工和義務(wù)消防員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高他們的消防知識(shí)，消防技術(shù)。
d.負(fù)責(zé)向消防中心主任(經(jīng)理)報(bào)告工作。
�、跇I(yè)務(wù)要求
a.具有一定的消防業(yè)務(wù)知識(shí)，掌握有關(guān)消防的法規(guī)和制度，自覺作好消防安全管理工作。
b.熟悉酒店建筑布局和環(huán)境，熟悉和掌握酒店消防設(shè)施和設(shè)備的使用情況和設(shè)置的位置，熟悉防火通道的情況。
c.具有高度的責(zé)任感和認(rèn)真細(xì)致的工作作風(fēng)。在火警緊急情況下要沉著冷靜、指揮果斷，迅速控制并作好安全疏散工作。
d.能協(xié)助消防中心主任制定滅火行動(dòng)計(jì)劃，協(xié)助主任組織專業(yè)和義務(wù)消防隊(duì)員的演習(xí)及考試，負(fù)責(zé)防火計(jì)劃的實(shí)施。
�、酃ぷ鲀�(nèi)容
a.認(rèn)真執(zhí)行消防主任(經(jīng)理)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo)。
b.嚴(yán)肅認(rèn)真地作好消防中心的值班監(jiān)視工作。
c.檢查和測試消防設(shè)備、監(jiān)視儀器的靈敏程度，對(duì)失靈的要盡快維修或更換。
d.檢查各部門的電器、電線、電掣、煤氣管道、爐頭有否霉壞、銹壞、氧化、溶化、堵塞情況，防止短路或爆炸引起火災(zāi)。
e.檢查各部門的防火措施和落實(shí)情況，特別是重點(diǎn)防火部門的落實(shí)情況。
f.若進(jìn)酒店施工的單位和個(gè)人申請(qǐng)臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)，要負(fù)責(zé)調(diào)查，協(xié)助主任進(jìn)行核準(zhǔn)，并在施工作業(yè)和動(dòng)火作業(yè)過程中對(duì)施工者進(jìn)行防火督導(dǎo)。
g.組織員工作好交接班工作。填寫好工作日志，搞好監(jiān)視中心的清潔衛(wèi)生工作。
(3)消防中心工作人員崗位職責(zé)
①工作職責(zé)
a.具有一定的消防專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，熟悉業(yè)務(wù)。
b.值班人員要忠于職守，工作嚴(yán)肅認(rèn)真，密切監(jiān)視消防主機(jī)信號(hào)，發(fā)現(xiàn)火警信號(hào)應(yīng)立即采取措施，并向保安部經(jīng)理和總經(jīng)理報(bào)告。
c.負(fù)責(zé)檢查和測試消防系統(tǒng)設(shè)施、設(shè)備的靈敏程度，定期進(jìn)行維修、保養(yǎng)和更換。
d.經(jīng)常檢查酒店各部門火情隱患，并督促、協(xié)助其及時(shí)整改和根除。
②工作內(nèi)容和業(yè)務(wù)要求
a.要有較強(qiáng)的`防火意識(shí)和敏感性，自覺地、一絲不茍地作好防火工作。
b.要熟悉酒店各種火警監(jiān)視儀表、信號(hào)、開關(guān)的性能和作用，善于操縱和控制各種設(shè)備和消防器材。
c.對(duì)重要的火警情況，或監(jiān)視儀表發(fā)生故障，要詳細(xì)記錄時(shí)間、地點(diǎn)、程度、原因和處理結(jié)果，交班時(shí)要交待清楚并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。
d.詳細(xì)記錄部門或有關(guān)人員關(guān)于防火重要情況的匯報(bào)，并進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，將結(jié)果向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
e.當(dāng)班時(shí)要密切注意主機(jī)和監(jiān)視儀表信號(hào)，認(rèn)真作好值班記錄。
f.對(duì)儀表的使用與管理必須嚴(yán)格遵守規(guī)章制度，要定期維修保養(yǎng)，運(yùn)行過程中若發(fā)生故障、要及時(shí)排除，要保證它的正常運(yùn)行。
g.對(duì)要害部門、危險(xiǎn)部門，如液化站、油庫、廚房、公共場所的滅火裝置、樓層消防分機(jī)及報(bào)警鐘、排煙系統(tǒng)、呼叫系統(tǒng)等重要設(shè)備要定期檢測。
h.與各有關(guān)部門協(xié)同搞好酒店內(nèi)消防設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和測試，保證其完好無損。
i.發(fā)現(xiàn)火警信號(hào)或接到火警報(bào)告，要將發(fā)火地點(diǎn)、火熱狀況、燃燒物質(zhì)、報(bào)告人姓名、搶救情況及時(shí)報(bào)告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理，并以最快的速度向公安消防部門報(bào)警。作好詳細(xì)記錄。堅(jiān)守崗位、隨時(shí)了解和掌握情況。
j.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好對(duì)義務(wù)消防員的培訓(xùn)工作，作好對(duì)管理人員的消防考試工作和對(duì)酒店員工消防知識(shí)的普及教育和宣傳工作.
3.火警、火災(zāi)處理程序
(1)火警處理程序
火警是指有著火的現(xiàn)象，但沒有造成大的損失。其處理程序見圖。
(2)火災(zāi)處理程序
火災(zāi)是指著火后造成財(cái)物損失，處在著火的發(fā)展階段。
4.酒店消防要求
(1)本單位和外單位因施工動(dòng)火的工程，必須到消防中心辦理動(dòng)火證。
施工單位動(dòng)火前必須采取切實(shí)有效的防火安全措施，要有專人負(fù)責(zé)，經(jīng)公安消防監(jiān)督部門申報(bào)同意后方能動(dòng)火。動(dòng)火必須做到“八不、四要、一清”。動(dòng)火后要認(rèn)真檢查現(xiàn)場，防止因留下火種而引起著火。
(2)主樓內(nèi)部不準(zhǔn)存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內(nèi)及房間陽臺(tái)燃放煙花、炮竹。
(3)客房內(nèi)不準(zhǔn)使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設(shè)備。確因工作需要應(yīng)經(jīng)消防中心同意后方可使用，并作好登記，不準(zhǔn)將衣物放在臺(tái)燈架罩上烘干，不準(zhǔn)在房間內(nèi)焚燒東西。
(4)配電房內(nèi)不準(zhǔn)堆放物品。布草間、樓層小倉庫內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。消防分機(jī)旁邊不準(zhǔn)擺放任何雜物。嚴(yán)禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍。
(5)各走道樓梯出口等部位要經(jīng)常保持暢通，疏散標(biāo)志和安全指示燈要保證完好。
(6)裝有復(fù)印機(jī)、電傳機(jī)、印刷機(jī)的部位禁止吸煙、使用明火。用酒精清洗機(jī)器部件時(shí)，要保持室內(nèi)通風(fēng)，進(jìn)行大量清洗機(jī)器時(shí)，要到室外通風(fēng)的地方進(jìn)行。如無法移動(dòng)機(jī)器時(shí)，必須打開門窗，保持室內(nèi)空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并要及時(shí)清理。機(jī)器周圍不準(zhǔn)堆放可燃物品和廢紙。
(7)酒店長住客人必須遵守《中華人民共和國消防條例》和《酒店消防管理規(guī)定》。
①不準(zhǔn)私帶易燃易爆物品進(jìn)入房間使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全部沒收，如發(fā)生事故一切后果自負(fù)。
�、诮乖陉柵_(tái)燃放煙花，違者按有關(guān)規(guī)定罰款，造成損失由當(dāng)事者負(fù)全部責(zé)任。
�、畚鼰熥⒁獍踩�，煙頭不得與垃圾混放在一起，每天應(yīng)清理垃圾紙碎。
�、転榇_保消防設(shè)備的正常運(yùn)行，消防中心人員可以隨時(shí)進(jìn)房間(事先與對(duì)方聯(lián)系，并會(huì)同銷售部或大堂副理一同前往)進(jìn)行檢修、測試、排除故障，緊急情況時(shí)可不與對(duì)方聯(lián)系，客人要給予配合.
(8)物資倉庫嚴(yán)格執(zhí)行防火規(guī)定。
①倉庫內(nèi)的物品要分類儲(chǔ)放，庫內(nèi)留出主通道1～1.5米。貨物與墻、燈、房頂之間保持50厘米距離。
�、趥}庫內(nèi)的照明燈限60瓦以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機(jī)、電視機(jī)、電茶壺等電器設(shè)備，化工倉庫的照明燈具設(shè)防爆型裝置，倉庫內(nèi)保持通風(fēng)。各類物品要標(biāo)明性能和名稱。
③倉庫的總電源開關(guān)要設(shè)在門口外面，要有防雨、防潮保護(hù)，每年對(duì)電線進(jìn)行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣等不良情況，必須及時(shí)維修更換。
�、芪锲啡霂鞎r(shí)要防止帶火種，潮濕的物品不準(zhǔn)入庫，物品入庫半小時(shí)后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告，堆積時(shí)間較長(幾年)的物品要進(jìn)行翻堆清倉，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。
(9)各廚房餐廳使用液化氣爐、酒精爐、點(diǎn)心車，必須注意防火安全。
�、偈褂镁凭珷t時(shí)不要往正在燃燒的酒精爐添加酒精。備用的酒精存量不得超過兩天的用量，放在備餐間專人保管，總備用酒精由倉庫管理部負(fù)責(zé)保管。
�、谑褂靡夯瘹恻c(diǎn)心車時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，使用前要檢查輸氣膠管是否完好、牢固。氣瓶有否漏氣，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)停止使用，并報(bào)告液化站人員進(jìn)行處理。在餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)漏氣著火時(shí)，立即將車推出餐廳外面通風(fēng)的地方處理。開爐時(shí)先點(diǎn)火后開氣，點(diǎn)火后才能推入餐廳。茶室、舞廳使用的小氣瓶，要有專人管理，運(yùn)輸時(shí)搬瓶上落不準(zhǔn)乘電梯。
�、鄹鲝N房廚師開爐前先開風(fēng)門，然后點(diǎn)火種，下班后要關(guān)牢氣閥，熄滅火種。
④各餐廳、舞廳、歌廳營業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通。
�、菝考径然虬肽昵逑匆淮螐N房抽油煙機(jī)及管罩。廚工清洗廚房時(shí)，不要將水噴灑到電插座、電開關(guān)處，防止電器短路引起火災(zāi)。
⑥熱油開炸時(shí)，注意控制油溫，防止油鍋著火。
(10)高低壓配電房，發(fā)電機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房、消防加壓排煙機(jī)房、電容器室、變壓器室、蓄電池室內(nèi)不準(zhǔn)堆放可燃雜物，禁止存放易燃易爆物品，嚴(yán)禁煙火。
(11)各部位不準(zhǔn)私自增加各種電器設(shè)備或亂拉亂接電線，需要增加大功率的電器設(shè)備，必須經(jīng)動(dòng)力部和消防中心同意。
(12)嚴(yán)格維護(hù)消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的設(shè)備，定期進(jìn)行測試檢查，保證設(shè)備完好。
�、偃频甑奈鼰煾袘�(yīng)器每年由消防中心組織測檢1～2次。
�、谧詣�(dòng)滅火噴淋管道污水，每年由消防中心和管工班組織排放檢查一次。
�、勖考径扔上乐行幕蛩冒喾潘畽z查一次酒店內(nèi)的地上消火栓。
�、芟浪妹堪肽暧上乐行暮退冒嗍謩�(dòng)或自動(dòng)啟動(dòng)檢查一次。
�、萦蛶斓墓潭缁鹧b置，每半年由消防中心檢查測壓一次。
�、逇庹镜碾娮颖堑男盘�(hào)每季度由液化站測試一次信號(hào)。
⑦酒店的消防加壓、送風(fēng)、排煙風(fēng)機(jī)，每月由動(dòng)力部門啟動(dòng)運(yùn)行測試檢查一次。
�、嘞揽偪刂坡�(lián)動(dòng)系統(tǒng)每年由消防中心和動(dòng)力部及有關(guān)部門聯(lián)合啟動(dòng)運(yùn)行檢查一次。
�、峋频甑母鞣N電器設(shè)備，每年聯(lián)合進(jìn)行一次檢查。
�、鈧溆冒l(fā)電機(jī)，由動(dòng)力部根據(jù)設(shè)備檢查安排時(shí)間定期啟動(dòng)檢查。
油庫的固定泡沫滅火裝置，每隔一年由消防中心監(jiān)督油庫更換藥劑一次。
酒店建筑物內(nèi)凡存放有物品的地方，有人員活動(dòng)的地方、公共場所、娛樂場所、樓層間、機(jī)房、電房、氣站、油庫、廚房、辦公室等部位，視不同情況配備輕便手提式消防滅火器材，由管轄部門負(fù)責(zé)維護(hù)保管及外表的清潔衛(wèi)生，擺放消防器材的地方不得堆放雜物，改變消防器材擺放的位置時(shí)，要經(jīng)消防中心同意，有意損壞消防器材要罰款，情節(jié)嚴(yán)重的要追究責(zé)任.
5.酒店防火“三級(jí)”檢查制度
(1)檢查的基本內(nèi)容
�、僖兹家妆ｋU(xiǎn)物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器、管道有無定期測試，有無“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。
�、谑褂靡夯蜌鉅t灶是否按照安全要求操作，擺放位置是否符合安全規(guī)定。
③對(duì)煙頭、遺留火種是否注意和處理好。
�、軅}庫內(nèi)貨物、物資分類及存放是否符合安全規(guī)定，庫房內(nèi)燈泡規(guī)定60瓦以下，燈距、堆距、堆放高度、通風(fēng)、室溫是否符合防火安全要求以及值班情況等。
�、蓦娖髟O(shè)備運(yùn)行是否正常，有無超負(fù)荷運(yùn)行，電線、電纜的絕緣有無老化、受潮、漏電短路等。電動(dòng)機(jī)有無空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，防雷設(shè)備是否完好，有無亂拉電線情況。
�、奘褂枚喾N可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，以及殘油、氣的處理情況。
�、呶ｋU(xiǎn)場所動(dòng)火是否按規(guī)定辦手續(xù)，焊工操作時(shí)是否達(dá)到“八不”、“四要”、“一清”要求。
�、嗍褂糜卸居泻ξ锲返膱鏊欠裼蟹蓝镜陌踩胧�
�、嵯榔鞑募跋老到y(tǒng)的完好情況。各部門和消防器材有無管好、用好和到期換藥，保證完整好用。
�、忾T衛(wèi)對(duì)出入人員是否進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對(duì)攜帶易爆危險(xiǎn)物品的人員是否按酒店規(guī)定把關(guān)等。
(2)一級(jí)檢查由班組織實(shí)施
�、倜總�(gè)員工每天對(duì)本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報(bào)本身不能解決的火情隱患及不安全因素。
②發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理及時(shí)報(bào)告，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。
�、勖刻鞈�(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向領(lǐng)班匯報(bào)。
�、芙影鄷r(shí)應(yīng)提前10分鐘進(jìn)入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，一般由接班班長負(fù)責(zé)處理，較大的問題以書面報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)處理，不得忽視或拖延。
(3)二級(jí)檢查由部門領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施
①部門領(lǐng)導(dǎo)每周組織主管對(duì)本部管轄地段、設(shè)備物資(特別是易燃易爆物品)進(jìn)行一次檢查。
�、跈z查班組一級(jí)對(duì)防火安全工作的執(zhí)行落實(shí)情況。
�、劢M織處理本部門的火險(xiǎn)隱患及整改，向員工進(jìn)行教育、表揚(yáng)或批評(píng)。
④負(fù)責(zé)將一周的消防安全情況書面報(bào)告總經(jīng)理室。
(4)三級(jí)檢查由酒店領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施
�、倜吭掠删频觐I(lǐng)導(dǎo)或由領(lǐng)導(dǎo)委托消防中心主持對(duì)各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查。
�、跈z查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況好的表揚(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)，差的批評(píng)或罰款.
第三節(jié) 酒店突發(fā)事件處理技能培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)象 酒店安全保衛(wèi)部門全體員工
培訓(xùn)目的 酒店安全保衛(wèi)部門全體員工用，掌握意外事件的處理方法
培訓(xùn)要點(diǎn) 意外事件處理預(yù)案的編制方法爆炸事件的預(yù)防和處理
其他意外事件的處理
一、制訂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案
1.制訂實(shí)施預(yù)案的主要內(nèi)容
酒店內(nèi)發(fā)生具有社會(huì)危害性和災(zāi)害性的事件，主要有三個(gè)方面：一是破壞性事件，如放火、爆炸等;二是重大刑事犯罪活動(dòng)，如搶劫、綁架、兇殺等;三是群體擾亂公共場所秩序的治安事件。酒店安保部要針對(duì)這三方面問題結(jié)合具體情況，制訂處置預(yù)案。
意外事件的性質(zhì)不同，預(yù)案所反映的內(nèi)容也有區(qū)別。但就意外安全事件的共同屬性而言，預(yù)案應(yīng)包括下列主要內(nèi)容：
(1)建立處置意外事件的指揮機(jī)構(gòu)
意外事件指揮機(jī)構(gòu)一般分二級(jí)：店級(jí)指揮機(jī)構(gòu)和安保部指揮機(jī)構(gòu)。要規(guī)定指揮機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)成員及其職責(zé)范圍，要明確無論什么時(shí)候發(fā)生意外事件，指揮機(jī)構(gòu)都能在自己的管轄范圍內(nèi)作出處置決策。當(dāng)意外事件危害酒店全局利益時(shí)，店級(jí)指揮機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)指揮和協(xié)調(diào)，應(yīng)調(diào)動(dòng)全酒店的安全保衛(wèi)力量和各部門人員按預(yù)案程序采取行動(dòng)。安保部指揮機(jī)構(gòu)除積極配合店級(jí)指揮機(jī)構(gòu)工作外，主要負(fù)責(zé)某一個(gè)部門發(fā)生的一般意外事件的處理。
(2)建立統(tǒng)一的報(bào)警和信息傳遞程序
酒店發(fā)生意外安全事件，一般由內(nèi)部員工發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)情況如何報(bào)警，向哪個(gè)部門報(bào)警，有一個(gè)程序問題。一般報(bào)警通常有二條線：一條是向安保部報(bào)警，另一條是向公安部門報(bào)警。在預(yù)案中制訂的報(bào)警程序，一般規(guī)定應(yīng)該先向酒店安保部報(bào)警，酒店安保部在初步了解事件性質(zhì)的情況下，即向有關(guān)公安部門和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。同時(shí)，接受指揮部門的指令，采取處置措施。指令傳遞、信息反饋要作到迅速及時(shí)，上下聯(lián)系渠道暢通，這些必須在預(yù)案中充分反映出來。
(3)處置力量的部署和具體任務(wù)
預(yù)案中對(duì)處置力量要作具體部署，同時(shí)要明確各自的具體任務(wù)。一般力量部署有以下幾個(gè)方面：一是現(xiàn)場守護(hù)力量，負(fù)責(zé)警戒，防止現(xiàn)場遭受破壞;二是搶救排險(xiǎn)力量，負(fù)責(zé)受傷人員的搶救，排除災(zāi)害險(xiǎn)情;三是調(diào)查取證力量，負(fù)責(zé)現(xiàn)場錄像、照相和對(duì)有關(guān)人員的訪問;四是捕捉和堵截罪犯力量，發(fā)現(xiàn)肇事或破壞分子要及時(shí)捕捉，并認(rèn)真看管，逃離現(xiàn)場的要布置各通道出口堵截;五是聯(lián)絡(luò)配合力量，負(fù)責(zé)與公安部門及酒店各部門的聯(lián)系，配合公安人員開展查處工作;六是機(jī)動(dòng)力量，負(fù)責(zé)支援工作;七是保護(hù)力量，發(fā)生任何危害性的破壞事件，要組織一定力量對(duì)重點(diǎn)部位加強(qiáng)保護(hù);八是宣傳和疏導(dǎo)力量，負(fù)責(zé)客人的安全宣傳和組織疏散.
2.制訂實(shí)施預(yù)案的原則和方法
(1)制訂實(shí)施預(yù)案的原則
�、俦仨氊瀼乜腿税踩谝坏脑瓌t。在制訂和實(shí)施預(yù)案過程中，要以維護(hù)客人利益、保障客人人身、財(cái)產(chǎn)安全為前提。但貫徹客人安全第一，還必須考慮到客人心理上的影響。如果有效地處置了各類治安災(zāi)害事故，但在處置過程中方式不妥，波及眾多客人，必將影響客人心理上的安全感。因此，預(yù)案要體現(xiàn)使客人能最大限度的安全和在心理影響上縮小到最低限度，要作到使酒店的秩序盡快恢復(fù)正常，實(shí)施行動(dòng)要快速而有條不紊。這樣才能達(dá)到內(nèi)不亂且外不慌，維護(hù)好酒店的安全信譽(yù)。
②必須堅(jiān)持“統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)配合”的原則。預(yù)防和處置意外事件，是一項(xiàng)整體性的行動(dòng)，只有實(shí)行統(tǒng)一指揮，各方協(xié)調(diào)配合，并按預(yù)案的具體分工，各司其職，才能完成總體任務(wù)。因此，在預(yù)案中要擬定每一個(gè)不同層次的管理人員和基層員工所具有的崗位職責(zé)以及接受命令，按一定程序執(zhí)行任務(wù)的方法。
③必須堅(jiān)持嚴(yán)格依法辦事、講究政策和策略的原則。酒店發(fā)生意外事件，在處置過程中會(huì)出現(xiàn)各種情況，要考慮到酒店本身的復(fù)雜性。不管事件性質(zhì)如何，涉及對(duì)象是誰，都必須遵循法律程序，實(shí)事求是地，合情、合理、合法地進(jìn)行處理。但對(duì)有些事件，還要講究政策和策略。如酒店公共場所發(fā)生群體性的治安緊急事件時(shí)，首先要認(rèn)識(shí)到這類事件的特征。這類事件的發(fā)展，一般需經(jīng)過接觸與摩擦、情緒感染、集體激動(dòng)的過程。有的事件發(fā)生之初，并非是群體行為，而由各種因素的作用，誘發(fā)原來與事件無關(guān)人員卷入事件之中，致使事態(tài)擴(kuò)大。其次要找產(chǎn)生的原因。如果是管理工作失誤引起的，要及時(shí)糾正，消除對(duì)立情緒，并注意有關(guān)人員的動(dòng)向，作好解釋和穩(wěn)定情況的教育工作。
(2)制訂實(shí)施預(yù)案的方法
�、僬{(diào)查研究、擬定預(yù)案。酒店的專門預(yù)案，主要由安保部制訂。安保部在制訂專門預(yù)案時(shí)，要針對(duì)酒店的具體情況，開展調(diào)查研究。如治安狀況、四周環(huán)境治安特點(diǎn)以及直接危害酒店安全的行為和易發(fā)生治安災(zāi)害事件的部位等，先擬定預(yù)案的設(shè)想方案。
�、谡髑笠庖�，修正預(yù)案。安保部擬定預(yù)案后，要廣泛征求意見，進(jìn)行必要的修改。一般征求意見的范圍是：單位領(lǐng)導(dǎo)的綜合性意見;部門領(lǐng)導(dǎo)的可行性意見;有關(guān)政府部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)性意見;群眾接受程度的意見。
③領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，組織落實(shí)。安保部制訂預(yù)案后，要上報(bào)酒店經(jīng)理批準(zhǔn)并轉(zhuǎn)發(fā)各部門貫徹落實(shí)。同時(shí)，安保部要開展業(yè)務(wù)指導(dǎo)，組織實(shí)施和檢查督促。
�、芏ㄆ谘菥殻鋵�(shí)完善。預(yù)案制訂后，安保部要定期組織有關(guān)人員演練，強(qiáng)化操作技能，提高員工整體作戰(zhàn)和快速反應(yīng)能力。對(duì)演練中暴露出的問題，可及時(shí)在預(yù)案中充實(shí)完善，使預(yù)案更切合實(shí)際.
二、爆炸事件的預(yù)防和處理
1.酒店常見的爆炸
爆炸是物質(zhì)在瞬間急劇氧化或分解反應(yīng)產(chǎn)生大量的熱和氣體，并以巨大壓力急劇向四周擴(kuò)散和沖擊而發(fā)生巨大聲響的現(xiàn)象。從爆炸事件的性質(zhì)上大致可分為三類：
(1)爆炸案件。凡是利用爆炸方式進(jìn)行破壞或蓄意傷害他人的事件，都屬于爆炸案件。
(2)爆炸自殺事件。由于某種原因，利用爆炸方式把自己炸傷或炸死，對(duì)國家財(cái)產(chǎn)或公共安全沒有造成一定危害或危害不大的，屬于爆炸自殺。但是，以破壞、行兇和制造政治影響為目的，在實(shí)施爆炸時(shí)使無辜群眾受到傷害，或使國家財(cái)產(chǎn)和公私財(cái)物受到嚴(yán)重破壞者，不屬于爆炸自殺，仍應(yīng)按爆炸破壞案件論處。
(3)爆炸事故。爆炸事故是指違反國家有關(guān)規(guī)定，違反安全操作規(guī)程或尚不清楚的原因引起的爆炸，亦即通常所說的治安災(zāi)害事故中的一種。常見的是由于人的故意破壞行為而造成的爆炸案件。國外酒店發(fā)生爆炸案件，多數(shù)是國際恐怖組織干的，有的用裝足炸藥的汽車停在酒店門口定時(shí)引爆。
由于爆炸危害的后果極其嚴(yán)重，所以，酒店安保部一定要從確保酒店安全出發(fā)，在思想上要引起高度重視，采取有效的防爆措施，積極預(yù)防爆炸案件的發(fā)生。
2.爆炸犯罪案件的預(yù)防
爆炸犯罪具有危害大、突發(fā)性強(qiáng)，不易防范的特點(diǎn)。犯罪分子實(shí)施爆炸時(shí)，除抱著同歸于盡心理爆炸自殺外，一般不愿犧牲自己。安保部在開展防爆工作時(shí)，要掌握這一活動(dòng)規(guī)律，嚴(yán)密控制可疑人員，重點(diǎn)檢查無主可疑行李物品，以預(yù)防爆炸案件的發(fā)生。預(yù)防工作的一般方法是：
(1)全員防范，陣地控制
酒店要防止發(fā)生爆炸案件，單靠安保部人員開展預(yù)防工作是不夠的。犯罪分子要在酒店實(shí)施破壞性爆炸，制造人身傷亡或政治案件，其實(shí)施行為必然十分詭秘。如放置爆炸物品要選接近目標(biāo)，并不為人察覺的地方，放置后，要避人耳目，并迅速逃離現(xiàn)場。要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，排除爆炸隱患，安保部要組織全店員工參加防范工作，形成陣地控制網(wǎng)絡(luò)�？刂凭W(wǎng)絡(luò)的形成，既要有人的控制體系，又要有安全設(shè)備的布置陣地，只有將人和設(shè)備有機(jī)結(jié)合，才能形成安全的防范網(wǎng)絡(luò)。
(2)明確職責(zé)，落實(shí)措施
安保部除加強(qiáng)酒店防爆工作的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，分工由各部門負(fù)責(zé)本部門陣地的控制以外，還要明確各個(gè)崗位職責(zé)。由于部與部之間、崗位與崗位之間，工作性質(zhì)不同，各自的職責(zé)不同，安全措施也是有區(qū)別的。酒店防爆的重點(diǎn)主要在三個(gè)方面：
①重要保衛(wèi)對(duì)象的安全。如國家元首、國際知名人士等下榻的地方，上下左右要清查可疑爆炸物，并布置警戒，防止破壞。
�、诳腿斯不顒�(dòng)場所要設(shè)專人服務(wù)，在服務(wù)時(shí)要注意犯罪分子利用廁所裝置爆炸物品或有意遺留爆炸物品。舞廳和影劇院要設(shè)立寄包室，這樣既可防止破壞分子用包將爆炸物帶入活動(dòng)場所，又可提供寄包服務(wù)，方便客人娛樂。
③要害部位的安全。如油庫、機(jī)房、煤氣、水電設(shè)施等部位，要防止無關(guān)人員入內(nèi)，工作人員堅(jiān)守崗位或用電視監(jiān)控。
(3)檢查督促，消除隱患
在開展防爆工作中，雖有明確的職責(zé)和預(yù)防措施，但隨形勢的發(fā)展，時(shí)有新情況、新問題出現(xiàn)，員工預(yù)防意識(shí)也可能會(huì)松懈。因此，要全部保持陣地不失控，必須經(jīng)常開展安全防范工作的檢查督促，發(fā)現(xiàn)隱患、漏洞，及時(shí)采取措施補(bǔ)漏洞、除隱患。
(4)組織培訓(xùn)，提高素質(zhì)
防爆是一項(xiàng)專業(yè)性很強(qiáng)的工作。安保部要經(jīng)常組織保衛(wèi)人員和有關(guān)員工開展防爆業(yè)務(wù)培訓(xùn)，逐步使員工了解爆炸物品的一般常識(shí)和性能，初步掌握爆炸物一般識(shí)別方法，提高員工預(yù)防爆炸的工作素質(zhì)和識(shí)別爆炸犯罪的能力.
3.爆炸后的搶救措施
酒店一旦發(fā)生爆炸，安保部首先要按照緊急預(yù)案采取搶救措施。同時(shí)，在搶救過程中注意防止其他意外事件的發(fā)生。
(1)發(fā)生爆炸后的主要措施
�、倬o急報(bào)警。酒店發(fā)生任何爆炸事件，安保部要以預(yù)案的報(bào)警程序，向公安部門緊急報(bào)警。
②保護(hù)現(xiàn)場。爆炸現(xiàn)場保護(hù)與刑事案件現(xiàn)場保護(hù)相仿。但不同的是，爆炸現(xiàn)場破壞性大，周圍物體被炸碎炸壞，如建筑物倒塌，人員死傷，有的物體被拋擲，有的被埋入地下，現(xiàn)場面積大而十分混亂。應(yīng)對(duì)現(xiàn)場采取封鎖保護(hù)措施，目的在于防止他人進(jìn)入現(xiàn)場發(fā)生意外傷亡事件，防止破壞痕跡物證，防止影響正常搶救秩序。
�、蹨缁鹁热�。爆炸產(chǎn)生的高溫高壓氣體不僅會(huì)破壞物資，造成人身傷亡，而且時(shí)常伴隨火災(zāi)的發(fā)生。因而安全人員到達(dá)現(xiàn)場先要把火撲滅。同時(shí)對(duì)傷亡人員進(jìn)行搶救，組織現(xiàn)場周圍住宿客人疏散。在工作時(shí)應(yīng)注意避免破壞現(xiàn)場。
�、芘烹U(xiǎn)除患。爆炸現(xiàn)場有許多險(xiǎn)情和不安全的隱患。如現(xiàn)場周圍的建筑物受到破壞后，有可能會(huì)繼續(xù)倒塌;現(xiàn)場還有易燃易爆物品有可能再次引起燃燒爆炸等，安全人員進(jìn)入現(xiàn)場要積極地檢查險(xiǎn)情，排除隱患，防止發(fā)生第二次爆炸或人員傷亡。
(2)清理爆炸現(xiàn)場要注意的問題
①要注意發(fā)現(xiàn)犯罪分子，防止犯罪分子實(shí)施第二次引爆，造成更大的傷亡事件。犯罪分子實(shí)施爆炸案件后，既有可能離去，也有可能隱藏在作案現(xiàn)場或現(xiàn)場附近，待酒店安全人員或公安人員趕到現(xiàn)場時(shí)，第二次引爆爆炸裝置，制造更大的爆炸慘案。如果發(fā)現(xiàn)制造事件的涉嫌人應(yīng)果斷地扭送公安機(jī)關(guān)審查。
�、诒ㄖ行娜缭谧》炕蜣k公室，爆炸后可能還有險(xiǎn)情，如墻壁、屋頂?shù)顾�，即將脫落的建筑物�?gòu)件和地下暗溝等，要認(rèn)真檢查清除，防止發(fā)生意外，造成傷亡。
③爆炸如發(fā)生在地下室或暗室以及存放化學(xué)易燃物品、劇毒物品的倉庫，要注意現(xiàn)場是否存在有毒氣體，嚴(yán)防中毒。因?yàn)檫@些地方通風(fēng)不好，有毒氣體停留在那里，很容易使人中毒。
④爆炸現(xiàn)場附近帶電的高壓線、照明線等可能被爆炸沖擊波切斷，到達(dá)現(xiàn)場后，應(yīng)立即切斷現(xiàn)場的電源，防止觸電。
⑤爆炸后，爆炸現(xiàn)場的周圍有些東西可能被引燃，但因被倒塌的東西覆蓋形成缺氧而未充分燃燒，清理現(xiàn)場時(shí)，應(yīng)注意防止因通風(fēng)后而火勢蔓延.
4.爆炸原因的查處
酒店發(fā)生爆炸后，安保部要配合公安部門分析爆炸原因，認(rèn)定爆炸的性質(zhì)。爆炸事故與爆炸案件是兩種不同性質(zhì)的爆炸，只有準(zhǔn)確地加以區(qū)分，才能得到正確的處理。區(qū)分爆炸事故和爆炸案件的界限是：
(1)爆炸場所
爆炸事故多發(fā)生在爆炸物品儲(chǔ)存和使用過程中，即現(xiàn)場原來必須存有爆炸物品，爆炸品一般存在于原存放爆炸物品的位置。爆炸案件的現(xiàn)場一般在客房、商場、舞廳、影劇院等公共場所。這些地方不會(huì)存放爆炸物品。
(2)引爆方法
爆炸事故現(xiàn)場雖然存在引起爆炸的條件，但從形成條件看，則無專門的起爆裝置;爆炸案件形成過程中，除具有爆炸物品外，還必須有犯罪分子使用的起爆裝置或點(diǎn)火器材。
(3)爆炸品的自燃、自爆因素
爆炸事故存在著爆炸物品的自燃、自爆因素;爆炸案件一般不存在自燃、自爆的因素。
(4)爆炸發(fā)生的時(shí)間
爆炸事故多發(fā)生在上班時(shí)間;爆炸案件多發(fā)生在班前、班后或單位失控時(shí)間，以及凌晨或深夜。
要正確判定爆炸事件的性質(zhì)，必須及時(shí)、全面、細(xì)致、客觀地勘查現(xiàn)場，充分、全面地收集證據(jù)，通過物證的檢驗(yàn)鑒定和調(diào)查，才能得出科學(xué)的判斷。爆炸原因的查處工作，主要由公安部門負(fù)責(zé)。確定為爆炸案件的由公安部門負(fù)責(zé)偵破，酒店安保部積極配合;確定為爆炸事故的，安保部要會(huì)同有關(guān)部門，調(diào)查事故責(zé)任，并根據(jù)事故造成的后果，即損失大小及性質(zhì)的輕重，提出對(duì)事故責(zé)任者的處理意見，上報(bào)上級(jí)機(jī)關(guān)和有關(guān)政府部門.
三、其他意外事件的處理
1.精神病人肇事的處理
精神病患者在酒店內(nèi)肇事，會(huì)危害酒店安全，安保部要采取嚴(yán)密措施，防止精神病患者混入酒店肇事，對(duì)住店的精神病患者，要做好控制工作，發(fā)生肇事事件應(yīng)妥善處理。
(1)精神病患者肇事的法律責(zé)任
①確定行為人是否正在患病期間。這就是要確定精神病人是否喪失辨認(rèn)或控制自己行為的能力，可由精神病專門醫(yī)生進(jìn)行鑒定或向病人居住地派出所了解。如病人正在患病，確實(shí)喪失辨認(rèn)和控制自己行為的能力，應(yīng)通知家屬或監(jiān)護(hù)人領(lǐng)回嚴(yán)加看管和送醫(yī)院治療。
�、趯�(duì)于有精神病病史，在精神正常的時(shí)候犯罪的應(yīng)送公安部門處理。
�、蹖�(duì)于嚴(yán)重危害社會(huì)的精神病人，如放火、行兇傷害等行為，應(yīng)送病人到所屬地區(qū)公安派出所，由公安部門收容強(qiáng)制治療。
④病人的行為造成酒店物質(zhì)損害的，應(yīng)由病人家屬或監(jiān)護(hù)人予以合理賠償。
(2)境內(nèi)客人精神病患者發(fā)作的處理
客人在酒店發(fā)精神病一般是有先兆的，不管是初發(fā)和復(fù)發(fā)的病人總有反常的行為和言語。
安保部發(fā)現(xiàn)有不正常的客人，要布置服務(wù)人員采取控制措施。主要措施是：
�、偌�(xì)致觀察。服務(wù)員經(jīng)常到其房內(nèi)觀察客人舉止、神態(tài)以及房內(nèi)的異常情況，尤其是客人單獨(dú)在房內(nèi)的時(shí)候。若發(fā)現(xiàn)病人的企圖縱火、自殺等跡象，應(yīng)采取保護(hù)措施，防止意外事件發(fā)生。以往曾發(fā)生某酒店一個(gè)客人在房內(nèi)不斷焚燒紙張，服務(wù)員發(fā)現(xiàn)字紙簍里有很多紙灰，但未引起重視，以致客人焚燒床單釀成火災(zāi)后，才知客人是精神病患者。
�、谡{(diào)查了解。發(fā)現(xiàn)客人有精神失常癥狀，安保部要找其親屬、同事或與其有關(guān)的人了解發(fā)病前后的表現(xiàn)和有無精神病史，并告誡同行人迅速護(hù)送病人回原地治療。
�、劭垂芑驈�(qiáng)行治療。對(duì)有危害行為的武瘋子，在未離店前，可協(xié)助與病人有關(guān)人員進(jìn)行看管或要求公安部門對(duì)病人用強(qiáng)制手段約束其行為，或強(qiáng)行送醫(yī)院治療。
(3)境外旅客精神病患者發(fā)作的處理
對(duì)境外客人在酒店發(fā)精神病的，處理時(shí)要謹(jǐn)慎，避免引起人員投訴酒店侵犯人權(quán)。酒店發(fā)現(xiàn)境外精神病患者，要報(bào)告公安機(jī)關(guān)及有關(guān)部門，請(qǐng)他們來處理。在處理境外精神病患者肇事時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：
�、倬频臧l(fā)生境外精神病患者肇事，安保部要采取控制事態(tài)發(fā)展的措施，并及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)有關(guān)部門派員處理。如是外籍人員要報(bào)公安局外國人出入境管理部門。
②要做好取證工作。涉外事件處理，證據(jù)是很重要的。對(duì)于病人的肇事行為，安保部要采用錄像、錄音以及照相等方式，盡可能多取得一些證據(jù)。
③當(dāng)隨團(tuán)人員要求酒店配合看管病人或強(qiáng)制約束送醫(yī)院治療時(shí)，安保部必須請(qǐng)隨團(tuán)負(fù)責(zé)人出具書面要求，再予以配合。
�、軐�(duì)外籍病人提請(qǐng)政府外事辦公室通過外交途徑，將病人送回國治療.
2.客人死亡事件的處理
客人在酒店死亡有多種原因，從性質(zhì)上可分為正常死亡和非正常死亡兩類。確定客人死亡性質(zhì)主要是公安部門的事，安保部對(duì)客人正常死亡、意外死亡以及非他殺性死亡要配合有關(guān)部門妥善處理。境內(nèi)人員在酒店死亡，經(jīng)公安部門檢驗(yàn)尸體作出非他殺性死因結(jié)論后，處理程序較為簡單。而境外人員在酒店死亡，處理時(shí)既要符合我國法律程序又要適應(yīng)死者的國情風(fēng)俗。因此，安保部在處理境外人員死亡事件時(shí)，要注意做好以下幾項(xiàng)工作：
(1)認(rèn)真保護(hù)現(xiàn)場，及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)
公安人員到達(dá)現(xiàn)場的主要任務(wù)是調(diào)查死因，確定死亡性質(zhì)。公安人員調(diào)查死因，要對(duì)尸體現(xiàn)場進(jìn)行勘驗(yàn)，一般做法是，以尸體所在地為中心，對(duì)現(xiàn)場的每個(gè)部位和物體，以及現(xiàn)場的周圍環(huán)境等進(jìn)行全面仔細(xì)地勘驗(yàn)，設(shè)法提取各種痕跡、物品。如果我們?cè)诂F(xiàn)場找到證實(shí)自殺的物證、書證，就為以后順利處理死亡工作鋪平了道路。所以說，保護(hù)好現(xiàn)場是處理死亡事件最重要的一環(huán)。
(2)開展必要的調(diào)查訪問
安保部主要是配合公安機(jī)關(guān)開展調(diào)查工作。在公安人員尚未到達(dá)之前，安保部要積極開展一些必要的調(diào)查訪問工作。首先要向報(bào)案人或發(fā)現(xiàn)人了解所見所聞。其次向死者家屬或同行人進(jìn)行訪問。再者從酒店服務(wù)員中了解死者在酒店的各種情況，最后把調(diào)查訪問的情況綜合后提供警察局及有關(guān)部門參考。
(3)配合酒店公關(guān)部做好家屬接待工作
境外人員死亡后，家屬接到通知即會(huì)趕來。由酒店公關(guān)部出面接待，并做好家屬安排工作。安保部要派人加強(qiáng)保衛(wèi)，預(yù)防家屬出現(xiàn)其他意外事件。
(4)配合家屬做好遺體處理工作
死亡事件性質(zhì)確定后，家屬就可以處理遺體。安保部要始終配合家屬，在我國法律政策允許范圍內(nèi)，按照家屬提出處理遺體的習(xí)俗要求，盡可能幫助解決一些實(shí)際問題，以利于我國對(duì)外影響。
3.其他意外事件發(fā)生后的善后措施
其他意外事件，是除治安災(zāi)害事故之外的、超出人們正常預(yù)定設(shè)想的、意外發(fā)生的事件。這些事件的預(yù)防雖不是安保部的職責(zé)范圍，但事件發(fā)生后會(huì)給酒店造成一定的影響。因此，安保部要配合有關(guān)部門開展工作。事件發(fā)生后，安保部要采取以下安全措施：
(1)做好客人的情緒穩(wěn)定工作
事件發(fā)生后，要使客人情緒穩(wěn)定、感覺安全。首先要控制員工的思想情緒，保證正常的經(jīng)營秩序。其次要做好事件的保密工作。再者可通過酒店廣播，簡要說明事件狀況，告誡客人注意事項(xiàng)或通知客人如何撤離，有秩序地進(jìn)入安全地帶。
(2)組織力量搶險(xiǎn)救災(zāi)
酒店發(fā)生任何事故，安保部都要組織力量到現(xiàn)場。首先要制止事故危害的蔓延發(fā)展，發(fā)現(xiàn)受傷人員立即組織救護(hù)。其次采取措施排除險(xiǎn)情或障礙，協(xié)助有關(guān)部門修復(fù)損壞的機(jī)器設(shè)備，使經(jīng)營秩序盡快恢復(fù)。還應(yīng)封鎖現(xiàn)場，防止無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場。
(3)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查事件原因
酒店發(fā)生意外事件，安保部要與事件直接有關(guān)的部門調(diào)查產(chǎn)生的原因。如屬操作人員疏忽大意，不負(fù)責(zé)任，不遵守有關(guān)規(guī)章制度等而造成的責(zé)任性事故，情節(jié)不足以追究刑事責(zé)任的，由有關(guān)部門按責(zé)任性事故處理。
(4)指導(dǎo)有關(guān)部門制訂安全制度
從事故中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，指導(dǎo)有關(guān)部門制訂安全制度，是防止今后不再發(fā)生類似事件的有效措施。安全制度制訂后，安保部要發(fā)揮監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)的作用，定期開展安全檢查或抽查，尋找漏洞、隱患和不安全的苗子，及時(shí)修訂和完善安全制度.
消防安全管理制度5
總則
第一條本制度根據(jù)有關(guān)消防、防火法規(guī)，結(jié)合本企業(yè)各公司具體情況制定。
第二條本制度旨在加強(qiáng)公司的防火安全工作，保護(hù)生産設(shè)備、企業(yè)財(cái)産及工作人員生命安全，保障各項(xiàng)工作的順序進(jìn)行。
第三條本企業(yè)各公司的防火安全工作，實(shí)行“預(yù)防爲(wèi)主，防消結(jié)合”的方針，由防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)實(shí)施。
防火安全的組織與機(jī)構(gòu)
第四條各公司及班組均實(shí)行防火安全責(zé)任制，設(shè)防火責(zé)任人。
總部的防火責(zé)任人由總經(jīng)理擔(dān)任，各公司防火責(zé)任人由各行政主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，班組的防火責(zé)任人分別由班組長擔(dān)任。
第五條爲(wèi)確保各項(xiàng)防火安全措施落實(shí)，公司成立防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本公司的防火安全工作，設(shè)立相應(yīng)的防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組。此外，各生産班組和要害工作部位設(shè)立負(fù)責(zé)抓消防工作的兼職防火安全員。
第六條各級(jí)防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組均要建立義務(wù)消防隊(duì)，以防在萬一發(fā)生火災(zāi)及專業(yè)消防隊(duì)未到達(dá)前，能起到控制火勢漫延或把火撲滅在初起階段的作用。
防火安全職責(zé)
第七條全體職工都應(yīng)增強(qiáng)消防意識(shí)并有安全防火的責(zé)任和義務(wù)。
第八條公司防火責(zé)任人和各班組的防火責(zé)任人分別對(duì)本公司和本班組的防火安全負(fù)責(zé)。
第九條各級(jí)防火安全責(zé)任人的職責(zé)是：
1．貫徹上級(jí)的消防工作指示，嚴(yán)格執(zhí)行國家消防法規(guī)；
2．將消防工作列入議事日程，做到與生産、經(jīng)營同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比；
3．執(zhí)行防火安全制度，依法糾正違章；
4．協(xié)助調(diào)查火災(zāi)原因，提出處理意見。
第十條防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)是：
1．處理本部門防火安全工作；
2．制定本部門的防火安全制度和措施；
3．組織防火安全檢查，主持整改火災(zāi)事故隱患；
4．組織交流經(jīng)驗(yàn)，評(píng)比表彰先進(jìn)。
第十一條各生産班組和要害工作部位的兼職防火安全員在防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，落實(shí)本工作部位的防火安全措施。
第十二條義務(wù)消防隊(duì)接受防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮調(diào)動(dòng)，認(rèn)真履行消防職責(zé)。
防火安全措施
第十三條公司的防火安全工作，要本著以“預(yù)防爲(wèi)主，防消結(jié)合”爲(wèi)方針的原則，防患於未然。
第十四條各公司在生産和工作中，都應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組頒布的有關(guān)防火條例，并根據(jù)自己的實(shí)際情況，定出具體措施。
第十五條防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)經(jīng)常對(duì)全體干部、職工進(jìn)行防火安全教育，并組織義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行消防訓(xùn)練。
第十六條各生産班組、要害部位的兼職防火安全員，應(yīng)在每日下班和交接班前，對(duì)本工作部位進(jìn)行一次防火安全檢查；各公司的防火責(zé)任人應(yīng)每月對(duì)本廠的防火安全工作做一次檢查；本公司防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組半年進(jìn)行一次檢查，每季度進(jìn)行抽查；完善逐級(jí)檢查制度以保證及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火險(xiǎn)隱患。
第十七條給生産班組、倉庫各要害部位及職工宿舍區(qū)配置相應(yīng)種類和數(shù)量的消防器材，并保證有效，上述消防設(shè)備及器材不得藉故移作他用。
第十八條對(duì)從事電工、電焊工易燃易爆等特殊工種的.人員，要按規(guī)定進(jìn)行防火安全技術(shù)考核，取得合檢證方可操作，提出動(dòng)火申請(qǐng)後方可進(jìn)行。
第十九條施工單位在作業(yè)中需用明火的，要按規(guī)定由動(dòng)火單位填寫《臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)申請(qǐng)表》按不同級(jí)別事前進(jìn)行審批。一級(jí)動(dòng)火作業(yè)指可能發(fā)生一般性火災(zāi)事故，由部門主管提出意見，經(jīng)本部門防火責(zé)任人審批；二級(jí)動(dòng)火作業(yè)指可能發(fā)生重大火災(zāi)事故，由部門主管提出意見，經(jīng)本部門防火責(zé)任人審核，報(bào)行政管理部總監(jiān)審批；三級(jí)動(dòng)火作業(yè)由防火安全責(zé)任人提出意見，經(jīng)行政管理部總監(jiān)審核，報(bào)消防監(jiān)督機(jī)關(guān)審批。要嚴(yán)格辦理審批手續(xù)，待批準(zhǔn)後發(fā)給《臨時(shí)動(dòng)火許可證》方可進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，下班前要嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度，確認(rèn)安全後方可離開。全體職工不論在宿舍或工作區(qū)，嚴(yán)禁使用電爐。
第二十條倉庫的庫存物資和器材，特別是對(duì)易燃、易爆有害物品，要嚴(yán)格管理。
第二十一條任何人發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)，必須及時(shí)、準(zhǔn)確地向保安部或消防機(jī)關(guān)報(bào)警，并積極投入叁加撲救。各部門接到火災(zāi)報(bào)警後，應(yīng)及時(shí)組織力量配合消防機(jī)關(guān)進(jìn)行撲救。
獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰
第二十二條對(duì)防火安全工作定期檢查評(píng)比，對(duì)取得下列成績的單位或個(gè)人，給予適當(dāng)?shù)谋碚煤酮?jiǎng)勵(lì)。
�。ㄒ唬┻M(jìn)行消防技術(shù)革新，改善防火安全條件，促進(jìn)安全生産者；
（二）堅(jiān)持防火安全規(guī)章制度，敢於同違章行爲(wèi)作斗爭，保障安全者；
（三）不怕危險(xiǎn)，勇於排除隱患，制止火災(zāi)爆炸事故發(fā)生者；
�。ㄋ模┘皶r(shí)撲滅火災(zāi)，減少損失者；
�。ㄎ澹┢渌麑�(duì)消防工作有貢獻(xiàn)者。
第二十三條對(duì)無視防火安全工作，違反有關(guān)消防法規(guī)，經(jīng)指出拒不執(zhí)行的部門或個(gè)人，應(yīng)視情節(jié)給予處分和包括經(jīng)濟(jì)制裁在內(nèi)的處罰。
第二十四條對(duì)玩忽職守造成火災(zāi)事故的，應(yīng)對(duì)直接責(zé)任者和所在部門的防火責(zé)任人追究責(zé)任，觸犯刑律的，還應(yīng)上報(bào)司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
第二十五條本制度經(jīng)呈總經(jīng)理核準(zhǔn)後公布實(shí)施，修改亦同。
第二十六條本制度自發(fā)文之日起執(zhí)行。公司以前制定的有關(guān)制度、規(guī)定等如與本制度有抵觸的，按本規(guī)定執(zhí)行。
附：火災(zāi)防護(hù)
1．倉庫及工廠內(nèi)應(yīng)嚴(yán)禁吸煙及攜帶引火物品。
2．生産車間工作時(shí)間大門不得下鎖。
3．易燃及爆炸等危險(xiǎn)物品應(yīng)放于安全地點(diǎn)，除必要數(shù)量外，不得攜入工作場所。
4．倉庫應(yīng)指派專人看守，并標(biāo)明“嚴(yán)禁煙火”字樣，如系儲(chǔ)藏?fù)]發(fā)性易燃物，并應(yīng)注意溫度及通風(fēng)。
5．滅火設(shè)備應(yīng)照規(guī)定設(shè)置，放在明顯容易取用之地點(diǎn)，并定期檢查，應(yīng)保持隨時(shí)可用狀態(tài)，同時(shí)要熟悉使用方法。
6．電線不得接過大保險(xiǎn)絲，電力使用後，應(yīng)確實(shí)關(guān)閉電源。
7．使用氧氣乙炔焊接時(shí)，應(yīng)注意附近有無易燃物品，使用易燃物品的人員需經(jīng)嚴(yán)格訓(xùn)練。
8．電器設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查，大風(fēng)、地震後更應(yīng)立刻檢查有無損害。
9．爐竈、煙囪、鍋爐等易燃易爆的設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查。
10．使用電器設(shè)備或增接電器設(shè)備均應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)後通知專門人員辦理。
11．首先發(fā)現(xiàn)起火的人，應(yīng)立即呼救，并停止工作，迅速關(guān)閉電源或其他火源，在場員工，均應(yīng)立刻協(xié)同滅火。
12．發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)迅速將著火物附近的可燃物移開。
13．火災(zāi)發(fā)生時(shí)主管人員應(yīng)一面叁加搶救，一面沈著指揮救火，并迅速通知本公司防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組及義務(wù)消防隊(duì)，必要時(shí)應(yīng)通知本地消防隊(duì)協(xié)同搶救，同時(shí)通知其他單位戒備。
14．如火勢一時(shí)不能撲滅，主管人員應(yīng)一面指揮救火，一面指揮搶救人員及物品。
15．救火時(shí)，應(yīng)特別注意下列事項(xiàng)：
（1）油類或電線失火，應(yīng)用砂或地毯等物撲滅，切勿用水滅火。
�。�2）衣服著火，立即在地上打滾，較易撲滅。
�。�3）先救人，後搶物。搶救物品時(shí)，應(yīng)先搶救帳冊(cè)、憑證及重要文件或貴重物品。
�。�4）在煙火中搶救，應(yīng)用濕手巾掩著口鼻。
�。�5）如火焰封住出路，應(yīng)利用繩索或電線等物從窗口逃生。
消防安全管理制度6
（一）庫房消防安全管理制度
1、庫房安全防火，要堅(jiān)持預(yù)防為主，防消結(jié)合的原則，要?jiǎng)?chuàng)建無火災(zāi)、無失盜、無蟲鼠霉變，無差錯(cuò)事故的四無庫房，庫房消防安全管理制度。
2、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁使用明火，不得隨意亂接電源線，不得使用電爐子等禁止使用的其它電器設(shè)備。
3、庫房內(nèi)不準(zhǔn)存放易燃雜物，物資存放距照明燈不得小于0。5米。
4、非庫房人員未經(jīng)允許一律不得進(jìn)入庫房。
5、庫管員要了解本庫物資對(duì)易碎、易潮的物資要特別維護(hù)，經(jīng)常保持庫內(nèi)正常的溫度、濕度，合理庫存。
6、庫管員要經(jīng)常清潔庫內(nèi)地面、貨架、物資的塵土，保持庫內(nèi)干凈整齊。
7、庫管員下班前要關(guān)閉水、暖、電源的開關(guān)，鎖好門窗，消除一切不安全隱患，上班后如發(fā)現(xiàn)庫房內(nèi)有被盜跡象，要保護(hù)現(xiàn)場，并盡快通知經(jīng)理及相關(guān)人員處理。
8、庫管員有維護(hù)所在區(qū)域安全秩序的義務(wù)，發(fā)現(xiàn)漏電、漏水及可疑人員，立即報(bào)告有關(guān)部門及時(shí)處理。
9、庫房所備消防設(shè)施不得亂動(dòng)或挪作它用，周圍不許堆放任何物品，并經(jīng)常檢查，使之保持有效狀態(tài)。
10、庫管員應(yīng)熟知滅火器材的.屬性，并能正確熟練地使用各種滅火器材。
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1、原材料、成品庫房由保管員負(fù)責(zé)。
2、庫房要求門鎖齊全、進(jìn)出方便，庫房鑰匙只能保管員掌握，閑人不得進(jìn)入庫房。
3、庫房的衡器必須經(jīng)常校準(zhǔn)，保證進(jìn)貨、發(fā)料數(shù)量準(zhǔn)確，防止錯(cuò)進(jìn)錯(cuò)發(fā)。
4、要按照分類劃片保管法的要求，按照不同的貨物品名，設(shè)置卡片，按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。
5、對(duì)直接進(jìn)入車間加工的鮮活原料，應(yīng)及時(shí)加工處理，并負(fù)責(zé)保管好未用完的原材料。
6、要有計(jì)劃、有安排對(duì)原材料實(shí)行先進(jìn)先出原則。
7、保持倉庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設(shè)防鼠、防蟲蠅、防潮、防火、防盜等設(shè)施，保持庫內(nèi)無蟲蠅、無蟑螂、無蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。
8、庫管人員要堅(jiān)持原則，秉公辦事，做好原材料的建帳、建卡工作，做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負(fù)責(zé)任造成虧空的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
9、嚴(yán)格執(zhí)行原材料進(jìn)貨索證制度（產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)地清真證明等證件），對(duì)不符合證件要求的產(chǎn)品、對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有責(zé)任拒收入庫。
10、根據(jù)庫存數(shù)量、用量，及時(shí)向采購部上報(bào)采購計(jì)劃，確保庫存物資的充足供應(yīng)。
11、每月底對(duì)庫房原材料進(jìn)行一次盤點(diǎn)和結(jié)清各項(xiàng)帳務(wù)，若出現(xiàn)差錯(cuò)責(zé)任自負(fù)。
12、食品庫房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。
消防安全管理制度7
一、消防安全管理制度
1、貫徹執(zhí)行《中華人民共和國消防法》和其他有關(guān)消防法律法規(guī)。
2、將消防工作納入工作規(guī)劃，確保消防安全管理工作與單位正常工作兩不誤。
3、配齊配足消防器材，確保消防演習(xí)活動(dòng)正常開展。
4、定期召開消防工作會(huì)議，研究解決消防工作出現(xiàn)的新情況、新問題，并逐步完善各項(xiàng)消防安全制度，健全消防工作臺(tái)帳。
5、組織開展消防安全宣傳教育活動(dòng)，并將消防知識(shí)納入培訓(xùn)教育，定期開展消防安全培訓(xùn)教育。
6、組織開展消防安全大檢查，督促各科室認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)消防安全制度，加強(qiáng)消防安全防范。
7、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，每半年至少開展一次消防安全滅火逃生演練，并結(jié)合實(shí)際，不斷完善預(yù)案。
8、配合區(qū)消防大隊(duì)開展火災(zāi)調(diào)查，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助調(diào)查火災(zāi)原因。
9、完成上級(jí)部門交辦的其他各項(xiàng)任務(wù)。
二、防火巡查、檢查制度
1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、各科室負(fù)責(zé)人應(yīng)每日對(duì)本科室進(jìn)行防火巡查。
3、辦公室每季度組織一次消防安全檢查，并認(rèn)真填寫防火檢查記錄。
4、檢查情況應(yīng)及時(shí)通報(bào)，對(duì)存在的火災(zāi)隱患，及時(shí)進(jìn)行整改。
5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。
三、消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度
1、消防設(shè)施日常使用管理由各科室負(fù)責(zé)人管理，每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由分管安全保衛(wèi)工作的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。3、消防器材管理：
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥
(3)對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
(4)各科室的消防器材由本科室管理。
四、用火、用電安全管理制度
(一)用電安全管理
1、嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
2、電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
3、各科室下班后，該關(guān)閉的.電源應(yīng)予以關(guān)閉。
4、禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
(二)用火安全管理
1、嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)向辦公室領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)。
2、動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。
五、義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度
1、建立義務(wù)消防隊(duì)，并在辦公室主任領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練及演練。
2、要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對(duì)義務(wù)消防員進(jìn)行培訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。
消防安全管理制度8
為了確保小區(qū)疏散設(shè)施的暢通，確保緊急情況下人員安全疏散，制定本制度。
1、 疏散設(shè)施指消防安全如下設(shè)施。場地：
（1）防煙樓梯間。封閉樓梯間。安全出口。疏散通道。電梯前室；
�。�2）消防電梯。防火門。卷簾；
�。�3）安全出口指示燈具。標(biāo)志。疏散示意圖；
�。�4）消防安全道路�；剀噲龅氐龋�
�。�5）防排煙設(shè)施。
2、應(yīng)確保消防安全疏散設(shè)施暢通，不得封閉。封鎖。遮擋樓梯間。安全出口，不得在疏散通道、電梯前室。樓梯間內(nèi)堆放物品或增建設(shè)施；不得減小上述設(shè)施的原設(shè)計(jì)要求。
3、 應(yīng)確保常閉式防火門。防火卷簾處于預(yù)定狀態(tài)，不得在上述部位下方或周圍堆放物品，不得支卡。更改。封鎖防火門。
4、 非緊急情況下不得通過緊急按鈕啟用消防電梯，并確保消防電梯完好。有效。
5、定期對(duì)消防指示標(biāo)志進(jìn)行維護(hù)。檢查，確保有效。完好。
6、 不得封閉。封堵。拆除。更改自然排煙窗。送風(fēng)。排煙口等設(shè)施，并應(yīng)確保完好。有效。
7、 應(yīng)確保消防道路上方4米。水平方向4米內(nèi)暢通，不得堆放物品。停放車輛。架設(shè)線路等；應(yīng)確�；剀噲龅氐缆芳皥龅貢惩�。滿面積。不得在場地上搭設(shè)建筑。挖坑。作業(yè)。
消防安全管理制度9
為了加強(qiáng)倉庫防火安全管理，保障公司財(cái)產(chǎn)免受火災(zāi)危害，保證生產(chǎn)順利進(jìn)行，特制定本制度。
一、儲(chǔ)存管理
1、庫房內(nèi)物品儲(chǔ)存要分類、分堆，堆垛與堆垛之間應(yīng)當(dāng)留出必要的通道，主要通道的寬度一般不應(yīng)少于兩米，根據(jù)庫存物品的不同性質(zhì)、類別確定垛距、墻距、梁距。儲(chǔ)存量不得超過規(guī)定的儲(chǔ)存限額。
2、露天存放物品應(yīng)當(dāng)分類、分堆，易燃和可燃物品堆場與建筑物的防火間距應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定。
3、能自燃的物品、化學(xué)易燃品與一般物品以及性質(zhì)互相抵觸和滅火方法不同的物品，必須分庫儲(chǔ)存，并標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。
4、能自燃的物品、化學(xué)易燃品的堆垛應(yīng)當(dāng)布置在溫度較低、通風(fēng)良好的場所，并應(yīng)當(dāng)有專人定時(shí)測溫。
5、遇水容易發(fā)生燃燒、爆炸的化學(xué)易燃物品，不得存放在潮濕和容易積水的地點(diǎn)。
6、受陽光照射容易燃燒、爆炸的化學(xué)易燃物品，不得露天存放。
7、閃點(diǎn)在四十五度以下的桶裝易燃液體不準(zhǔn)露天存放，在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
8、化學(xué)易燃品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行安全處理。
9、易燃、可燃物品在入庫前，應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查，檢查符合要求方準(zhǔn)入庫或歸垛。
10、儲(chǔ)存易燃和可燃物品庫房、露天堆垛、罐區(qū)，不準(zhǔn)進(jìn)行分裝、試驗(yàn)、封焊，動(dòng)用明火等可能引起火災(zāi)的'作業(yè)，如因特殊需要這些作業(yè)時(shí)，事先須經(jīng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并采取安全措施，進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)護(hù)，備好充足的滅火器材，作業(yè)結(jié)束，須切實(shí)查明未留火種后方可離開。
11、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。
12、在庫房或露天堆垛的防火間距內(nèi)，不準(zhǔn)堆放可燃物品。
13、庫區(qū)和庫房內(nèi)要經(jīng)常保持整潔。對(duì)散落的易燃、可燃物品和庫區(qū)的雜草應(yīng)當(dāng)及時(shí)清除。用過的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等用品，必須放在庫外的安全地點(diǎn)，妥善保管或及時(shí)處理。
二、裝運(yùn)管理
1、裝卸化學(xué)易燃物品，必須輕拿輕放，嚴(yán)防震動(dòng)、撞擊、重壓、摩擦和倒置。不準(zhǔn)使用能產(chǎn)生火花的工具，不準(zhǔn)穿帶釘子的鞋，并應(yīng)當(dāng)在可能產(chǎn)生靜電的設(shè)備上安裝可靠的接地裝置。
2、進(jìn)入庫區(qū)的機(jī)動(dòng)車輛，必須戴防火罩，并不準(zhǔn)進(jìn)入庫房。
3、運(yùn)輸易燃、可燃物品的車輛，一般應(yīng)當(dāng)將物品用苫布苫蓋嚴(yán)密，隨車人員不準(zhǔn)在車上吸煙。
4、對(duì)散落、滲漏在車輛上的化學(xué)易燃物品，必須及時(shí)清除干凈。
5、各種機(jī)動(dòng)車輛在裝卸物品時(shí)，排氣管的一側(cè)不準(zhǔn)靠近物品。各種車輛不準(zhǔn)在庫區(qū)、庫房內(nèi)停放和修理。
6、庫房、堆場裝卸作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)徹底進(jìn)行安全檢查。
三、電源管理
1、庫房內(nèi)一般不宜安裝電器設(shè)備，如需要安裝時(shí)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照國家有關(guān)的電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范和本制度有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2、儲(chǔ)存化學(xué)易燃物品的庫房，應(yīng)根據(jù)物品的性質(zhì)，安裝防爆、隔離或密封式的電器照明設(shè)備。
3、各類庫房的電線主線應(yīng)架設(shè)在庫房外，引進(jìn)庫房的電線，必須裝置在金屬或硬質(zhì)塑料套管內(nèi)，電器線路和燈頭安裝在庫房通道的上方，與堆垛保持安全距離，嚴(yán)禁在庫房悶頂架電線。
4、庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、日光燈、電爐子，電熨斗、電烙鐵，交流收音機(jī)和電視機(jī)等電器設(shè)備，不準(zhǔn)用可燃材料做燈罩，不應(yīng)當(dāng)使用60瓦以上的燈泡。
5、庫房內(nèi)不準(zhǔn)架設(shè)臨時(shí)電線，庫區(qū)如需架設(shè)臨時(shí)電線，必須經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，使用時(shí)間不超過半個(gè)月，到期及時(shí)拆除。
6、每個(gè)庫房單獨(dú)安裝開關(guān)箱，并設(shè)在庫房外，且安裝防雨、防潮等保護(hù)設(shè)施。
7、在庫區(qū)及庫房內(nèi)使用電器機(jī)具時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。電線要架設(shè)在安全部位，免受物品的撞擊、砸碰和車輪碾壓。
8、電器設(shè)備除經(jīng)常檢查外，每年至少應(yīng)進(jìn)行兩次絕緣搖測，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良等情況時(shí)，必須立即修理。
9、禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置，電器設(shè)備和電線不準(zhǔn)超過安全負(fù)荷。
庫房工作結(jié)束時(shí)，必須切斷電源。
四、火源管理
1、庫區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、用火。 2、公司電暖氣的使用由行政部門統(tǒng)一管理。
3、公司電暖氣的維護(hù)、維修由電工部門負(fù)責(zé)。
4、為保證安全，電暖氣不得隨意挪動(dòng)。
5、電暖氣上不得覆蓋、晾曬任何物品、衣物以防止火災(zāi)。
6、電暖氣上不得噴水、附近不得存放溶媒及易燃物品。
7、電暖氣的使用時(shí)間由管理部門統(tǒng)一規(guī)定，為避免超負(fù)荷使用，任何人不得隨意調(diào)試、更改使用時(shí)間。
五、消防設(shè)施
1、倉庫區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)的《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定，設(shè)置消防給水設(shè)施，保證消防供水。
2、庫房、貨場應(yīng)根據(jù)滅火工作的需要，備有適當(dāng)種類和數(shù)量的消防器材設(shè)備，并布置在明顯和便于取用的地點(diǎn)。消防器材設(shè)備附近，嚴(yán)禁堆放其他物品。
3、消防器材設(shè)備應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)管理，定期檢查維修，保證完整好用。寒冷季節(jié)要對(duì)消火栓、滅火機(jī)等消防設(shè)備采取防凍措施。
4、倉庫應(yīng)當(dāng)裝設(shè)消防通訊、信號(hào)報(bào)警設(shè)備。
消防安全管理制度10
一、組織機(jī)構(gòu)
成立安全消防管理辦公室，成員如下：
主任：xx
副主任：xx
成員：xx
生產(chǎn)部成立安全消防小組：xx
組長：生產(chǎn)部長
副組長：木工車間主任，噴漆車間主任
成員：各班組長
安全消防員：各部門長，全體警衛(wèi)消防員，各班組長
義務(wù)安全消防員：公司全體員工
二、職責(zé)分工
主任對(duì)公司的安全，消防管理工作負(fù)全面責(zé)任，其主要工作是檢查和督促公司安全，消防管理職能，職責(zé)的制定及制度執(zhí)行情況。
副主任在主任的領(lǐng)導(dǎo)下，主要負(fù)責(zé)公司全面的安全，消防的技術(shù)防范工作組織及檢查工作，每年至少要組織和開展四次以上的安全，消防隱患檢查及制度修訂和防范落實(shí)工作。當(dāng)發(fā)生安全事故時(shí)，副總經(jīng)理負(fù)責(zé)人員疏散；警衛(wèi)人員負(fù)責(zé)組織滅火工作。
設(shè)備工程師主要負(fù)責(zé)電氣，機(jī)械，受壓容器，氣體方面的安全技術(shù)教育及檢查工作，要做到經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，及時(shí)解決。
生產(chǎn)部，辦公室，車間負(fù)責(zé)安全，消防須知的崗前和崗中教育及檢查工作，要做到勤檢查，勤教育，使公司員工熟悉和了解安全，消防須知的常識(shí)，發(fā)生事故會(huì)操作安全，防火用具；警衛(wèi)班每月進(jìn)行消防演練。
三、安全消防管理
警衛(wèi)班定期檢查安全防火，防盜及報(bào)警設(shè)備，制定應(yīng)急處理措施，定期進(jìn)行安全消防演練并做好檢查記錄。
新員工上崗前要進(jìn)行“安全消防教育”，“特殊工種教育”的培訓(xùn)工作。
公司各區(qū)域內(nèi)必須按規(guī)定定置定位配備滅火器材，消防水源等消防設(shè)施，各崗位人員要熟練操作，每月（季）定期檢查。
易燃，易爆物品要遠(yuǎn)離火種，單獨(dú)存放在指定場所，并加強(qiáng)防火，防盜的管理。
員工嚴(yán)禁私接電源線，臨時(shí)線，電爐子，電暖風(fēng)，電飯鍋等，違者罰款100元，對(duì)造成一定后果的`，處以500元以上罰款，并免發(fā)1-3個(gè)月的效益工資，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退或開除。
堅(jiān)決杜絕“跑，冒，漏，滴”現(xiàn)象，各崗位，休息室，辦公室的電燈，電扇，電腦等電器設(shè)施人走關(guān)閉，違者一次扣罰30元。
運(yùn)轉(zhuǎn)的傳動(dòng)設(shè)備不得用手直接觸摸或處理異常情況；設(shè)備發(fā)生故障待機(jī)械停穩(wěn)后，再進(jìn)行處理；操作工違章操作，管理人員違章指揮，各級(jí)人員有權(quán)制止或拒絕，否則，本著“三不放過原則”，負(fù)有連帶責(zé)任。
特種行業(yè)（電工，焊工，司爐工，司機(jī)）人員必須經(jīng)技術(shù)部門培訓(xùn)，考試合格后持證上崗；私自將本崗交無證或非本崗人員操作按違紀(jì)處理，由此造成后果的，由特種專業(yè)人員承擔(dān)全部責(zé)任損失。
消防安全管理制度11
餐飲業(yè)是酒店重點(diǎn)防火安全部門，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，為確保餐廳的安全，特制定下列消防安全管理制度：
1、在營業(yè)期間，保障安全出口、疏散通道暢通無阻，消防安全疏散標(biāo)志要隨時(shí)完好。
2、所有工作人員都要參加酒店的消防知識(shí)培訓(xùn)，了解本單位滅火器材的'位置及性能。所有工作人員必須做到“四懂四會(huì)”：懂得本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得預(yù)防火災(zāi)的措施，懂得撲救火災(zāi)的方法，懂得逃生自救方法；會(huì)報(bào)警，會(huì)使用消防器材，會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)組織引導(dǎo)人員疏散。
3、所屬區(qū)域的電器設(shè)備使用時(shí)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，操作人員使用前必須熟悉操作程序，出現(xiàn)故障時(shí)及時(shí)處理。未經(jīng)同意，不得隨意布置電源線路和安裝使用大功率電器設(shè)備。
4、保障安全出口、疏散通道的暢通，對(duì)安全出口指示燈、應(yīng)急照明燈要及時(shí)進(jìn)行檢修，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、改、裝設(shè)施、設(shè)備前應(yīng)與相關(guān)部門協(xié)調(diào)，不得擅自改、裝設(shè)施、設(shè)備，以免引發(fā)火險(xiǎn)事故。
消防安全管理制度12
第一條嚴(yán)禁占用疏散通道。疏散通道上嚴(yán)禁擺放妨礙消防安全的物品。
第二條嚴(yán)禁在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
第三條嚴(yán)禁在營業(yè)、生產(chǎn)、工作等期間將安全出口上鎖或遮擋�；蛘邔⑾腊踩枭⒅甘緲�(biāo)志遮攔、覆蓋。
第四條對(duì)應(yīng)急照明燈具、疏散指示標(biāo)志要求定期進(jìn)行測試檢查，并認(rèn)真填寫檢查記錄。
第五條對(duì)發(fā)現(xiàn)的.問題要進(jìn)行當(dāng)場整改，整改確有困難的，限期改正，確保安全疏散設(shè)施處于良好的工作狀態(tài)。
消防安全管理制度13
第一章、總則
火災(zāi)時(shí)時(shí)刻刻對(duì)酒店的安全構(gòu)成巨大的威脅。目前，國內(nèi)外酒店對(duì)消防工作越來越重視。福海大酒店投入了大量的資金用于酒店的消防系統(tǒng)。對(duì)酒店消防工作起到積極的作用。但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)情況，制定本規(guī)定。
第二章、職責(zé)
第—節(jié)
消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)
l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第二節(jié)
消防隊(duì)職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
2、不斷進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
3、熟悉本酒店各重點(diǎn)部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。
4、積極參加各項(xiàng)消防活動(dòng)。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場。
6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié)
消防部門經(jīng)理職責(zé)
1、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。
2、根據(jù)本部門具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。
3、落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施防火器材的管理責(zé)任制。
4、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。
5在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對(duì)肇事者提出處理意見。
第四節(jié)
安全部經(jīng)理職責(zé)
1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
3、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。
4、建立健全各級(jí)義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
5、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃，確定重點(diǎn)，制定措施。監(jiān)督落實(shí)隱患整改方案。
6、加強(qiáng)防火工作目標(biāo)管理，建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù)，對(duì)違反消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任人。
7、密切協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。
8、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
9、定期進(jìn)行消防安全檢查。
10、監(jiān)督各部門搞好消防工作。
第五節(jié)
消防主管員職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)政策法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況開展消防工作。
2、制定布置消防工作的計(jì)劃安排，督導(dǎo)下屬工作。
3、定期召開消防例會(huì)，傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。
4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理工作。
5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
6、負(fù)責(zé)建立健全本部門消防組織，對(duì)本部門消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個(gè)班次都有消防員在崗。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對(duì)直接責(zé)任者提出本部門處理意見。
8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散
第六節(jié)
消防監(jiān)控員職責(zé)
1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。
2、對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時(shí)上報(bào)并采取相應(yīng)措施。
4、嚴(yán)格服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指令，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時(shí)任務(wù)。
5、認(rèn)真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
6、做好交接班記錄。
第三章、消防要求
1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3、消防中心電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火栓、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報(bào)告。報(bào)告時(shí)要講明地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號(hào)，并積極采取措施，利用附近的火火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。
第四章、防火管理
1、無論本酒店、外單位及施工單位，如果要?jiǎng)踊鸲急仨毟嬷踩肯揽刂浦行�，�?yán)格遵守消防動(dòng)火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。
2、重點(diǎn)部位動(dòng)火須由經(jīng)理簽字。動(dòng)火時(shí)，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護(hù)。
3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。
4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報(bào)安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。
5、倉庫內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫時(shí)，防止夾帶火種。入庫后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。
6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動(dòng)機(jī)注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時(shí)，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。
第五章、消防設(shè)備的使用與維護(hù)
1、嚴(yán)格維護(hù)消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消防人員進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。
2、房間內(nèi)的煙感探測器需每年清潔檢測。
3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水，使噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。
4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次。
5、配備的輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個(gè)人不得隨意挪動(dòng)。
6、滅火器由部門派專人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。
第六章、制度
第一節(jié)三級(jí)防火制度
1、一級(jí)檢查由各部門主管實(shí)施
A、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時(shí)上報(bào)，若發(fā)現(xiàn)問題又不及時(shí)解決，由此而發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，由各部門主管及員工本人負(fù)責(zé)。
B、各部門主管要將每日自檢的結(jié)果做好記錄。
C、負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其他消防設(shè)施，不得有損壞，放空的現(xiàn)象發(fā)生。
2、二級(jí)檢查由各部門經(jīng)理實(shí)施
A、各部門經(jīng)理，每周應(yīng)組織對(duì)本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品，特別是易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題妥善處理。
B、檢查本部門一級(jí)消防安全工作的落實(shí)情況。
C、組織處理本部門的火災(zāi)隱患，做到及時(shí)整改，定期給本部門員工進(jìn)行消防安全教育。
3、三級(jí)檢查由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)施
A、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對(duì)各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查，檢查前不予以通知。
B、檢查的主要內(nèi)容應(yīng)是各部門貫徹、落實(shí)消防安全工作的執(zhí)行情況，重點(diǎn)部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。
第二節(jié)防火安全檢查制度
1、實(shí)行三級(jí)防火檢查制度，班組結(jié)合交接班每日進(jìn)行檢查。各部門每周進(jìn)行檢查一次。安全部會(huì)同各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節(jié)日要組織有關(guān)部門進(jìn)行檢查。
2、除定期檢查之外，要著重加強(qiáng)夜間巡邏檢查，夜間各當(dāng)值主管人員要重點(diǎn)檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時(shí)堵塞漏洞，消除隱患。
3、每次檢查中查出的火險(xiǎn)隱患要詳細(xì)登記，逐條研究，限期整改，對(duì)一時(shí)難以整改的問題，要及時(shí)上報(bào)，同時(shí)采取防范措施。
第三節(jié)火險(xiǎn)隱患整改制度
1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應(yīng)清醒認(rèn)識(shí)到遲改不如早改，使火險(xiǎn)隱患整改工作落到實(shí)處。
2、對(duì)一時(shí)解決不了的火險(xiǎn)隱患，應(yīng)逐件登記由酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組制定整改計(jì)劃，并采取臨時(shí)措施，定專人負(fù)責(zé)，確保安全。限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。
3、對(duì)消防監(jiān)督機(jī)關(guān)下達(dá)的火險(xiǎn)隱患整改通知書，要及時(shí)研究落實(shí)，按時(shí)復(fù)函，回告。各部門對(duì)安全部的火險(xiǎn)隱患通知單也要研究落實(shí)，如本部門解決不了，要上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)同消防安全小組成員共同研究處理。
第四節(jié)電器設(shè)備管理制度
1、電工必須嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊(cè)的規(guī)定，并結(jié)合酒店防火要求，進(jìn)行各種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。
2、安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工。
3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。
4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。
第五節(jié)客房防火制度
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項(xiàng)防火安全制度。
2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)以防著火。
3、對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題及時(shí)采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報(bào)安全部。
4、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的.客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告安全部。
5、要及時(shí)清理房間的可燃物品。如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時(shí)報(bào)告安全部。
6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動(dòng)，并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施、設(shè)備。
7、在遇有火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
第六節(jié)前廳防火制度
1、前廳工作人員要隨時(shí)注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)帶進(jìn)酒店區(qū)域內(nèi)，如客人不聽勸阻，應(yīng)立即報(bào)告值班經(jīng)理和安全部。
2、要隨時(shí)注意客人扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)處理。
3、所有人員必須會(huì)使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動(dòng)立即制止并報(bào)酒店安全部。
4、不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李寄存處休息。
5、發(fā)生火警后要對(duì)客人進(jìn)行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。
6、發(fā)生火情時(shí)，要及時(shí)報(bào)警并采取應(yīng)急措施。
第七節(jié)餐廳防火制度
1、在餐飲服務(wù)中，要注意客人吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰，火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺(tái)布時(shí)必須拿到后臺(tái)，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火災(zāi)。在清掃垃圾時(shí)，要將煙灰缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾桶內(nèi)。
2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時(shí)使用。
3、餐廳要對(duì)各種電器設(shè)備經(jīng)常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等，應(yīng)及時(shí)通知電工進(jìn)行檢修處理。
4、工作人員要學(xué)會(huì)使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時(shí)按指令疏散客人并積極參加撲救。
第八節(jié)廚房防火制度
1、廚房在使用各種爐灶時(shí)，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告工程部。
2、廚房內(nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行，且絕緣要求良好，接點(diǎn)要牢固，要有合格的保險(xiǎn)裝置。廚房增設(shè)電器，要有工程部派人安裝并報(bào)安全部備案。
3、廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時(shí)，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。
4、廚房的各種燃?xì)鉅t灶，烤箱關(guān)火時(shí)必須按操作規(guī)程操作(先點(diǎn)火后開氣)，不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。
5、經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年清除一次。
6、在點(diǎn)燃煤氣時(shí)，要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣、后滅火。
7、廚房工作人員應(yīng)熟悉滅火器材的使用和存放位置，不得隨意挪動(dòng)和損壞。
8、一旦發(fā)生火情要沉著、冷靜，及時(shí)報(bào)警和撲救。
第七章、宣傳與培訓(xùn)
1、要以各種形式進(jìn)行滅火救援項(xiàng)目的技術(shù)比賽，從而達(dá)到具有強(qiáng)烈的消防意識(shí)，提高消防技術(shù)素質(zhì)的目的。
2、各崗位新員工，上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。上崗后還要參加消防中心組織的不定期考核，其成績作為評(píng)估員工工作情況的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
3、各部門都要積極組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動(dòng)。
消防安全管理制度14
一、落實(shí)消防安全責(zé)任。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制，明確各級(jí)、各崗位的消防安全職責(zé)。
賓館飯店的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實(shí)年度消防工作計(jì)劃和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。
賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實(shí)施消防安全管理工作。
二、明確相關(guān)方責(zé)任。實(shí)行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時(shí)，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)提供符合消防安全要求的建筑物，當(dāng)事人在訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任。
兩個(gè)以上單位管理或者使用的建筑物，各產(chǎn)權(quán)單位、使用單位應(yīng)當(dāng)明確各方消防安全責(zé)任，并對(duì)共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設(shè)施確定責(zé)任人，實(shí)行統(tǒng)一管理。
三、組織防火檢查。賓館飯店消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織各部門負(fù)責(zé)人開展一次防火檢查。重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容：
(一)消防安全制度落實(shí)情況；
(二)防火巡查工作落實(shí)情況；
(三)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實(shí)情況；
(四)重點(diǎn)工種人員及其他員工消防知識(shí)掌握情況；
(五)用火、用電、用氣消防安全管理情況；
(六)消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；
(七)電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況；
(八)廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗情況；
(九)消防設(shè)施、器材完好有效情況，客房是否按照要求配備防煙面罩和應(yīng)急手電筒；
(十)按委托合同規(guī)定，技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)每月進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)情況；
(十一)消防車通道、消防水源情況。
對(duì)發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)督促整改。
四、開展防火巡查。賓館飯店應(yīng)當(dāng)每日組織開展防火巡查，并明確巡查人員、部位。營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每2小時(shí)一次。重點(diǎn)巡查以下內(nèi)容：
(一)用火、用電、用氣有無違章情況；
(二)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；
(三)消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整；
(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用；
(五)消防控制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點(diǎn)部位人員是否在崗在位。 賓館旅店消防安全管理制度2
消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行消防法及部61號(hào)令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。
2、將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營規(guī)章等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防安全工作計(jì)劃。
3、為本單位的.消防安全提供必要的經(jīng)驗(yàn)和組織保障。
4、制定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
5、組織防火檢查、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重問題。
6、組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。
7、對(duì)在消防工作中做出成績的集體和個(gè)人給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違章行為經(jīng)行批評(píng)教育或給予處分、罰款。
8、負(fù)責(zé)向消防監(jiān)督部門匯報(bào)工作，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
9、承擔(dān)因工作失職而引起火災(zāi)事故的責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。
消防安全管理制度15
（一）企業(yè)的消防工作要貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，成立消防安全小組，根據(jù)《中華人民共和國消防法》和有關(guān)規(guī)定，制定如下消防安全管理制度：
1、消防安全教育培訓(xùn)制度，每年創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開展知識(shí)競賽等多種形式，提高全體員工的消防意識(shí)。
2、防火巡查、檢查制度，落實(shí)逐級(jí)消防安全崗位責(zé)任制，消防工作歸口管理，每日對(duì)企業(yè)進(jìn)行防火巡查;
3、消防控制中心管理制度，做好消防值班記錄，處理消防報(bào)警電話;
4、消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度;
5、火災(zāi)隱患整改制度;
6、用火用電安全管理制度;
7、易燃易爆危險(xiǎn)物品和場所防爆制度，易燃易爆物品應(yīng)有專用的庫房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任;
(二)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度。
1、保持營業(yè)、辦公現(xiàn)場安全出口的疏散通道暢通無阻。
2、實(shí)行防火安全責(zé)任制度，綜合辦為防火責(zé)任人。
3、堅(jiān)持三個(gè)月和不定期檢修用電設(shè)備及線路、開關(guān)，切實(shí)杜絕和避免電氣設(shè)備和線路故障引起火災(zāi)。
4、加強(qiáng)教育和培訓(xùn)，逐步建立起定期對(duì)各班組進(jìn)行消防防火教育。
5、各班組發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)處理或上報(bào)，對(duì)違反消防條例，玩忽職守造成火災(zāi)的'或發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患不及時(shí)消除和通知的班組和個(gè)人給予處罰。
6、消防工作實(shí)行“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的方針和“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的消防管理原則。
7、成立消防安全委員會(huì)，監(jiān)督班組消除火災(zāi)隱患，設(shè)立具有消防專業(yè)知識(shí)消防監(jiān)督安全員。
8、任何班組和個(gè)人不得堵塞消防通道或者損壞和擅自挪用拆除，停用消防設(shè)施器材。
9、任何班組和個(gè)人不得違反消防安全規(guī)定，冒險(xiǎn)作業(yè)。
10、在宿舍區(qū)內(nèi)，嚴(yán)禁燃燒容易引起火災(zāi)的東西。
11、不準(zhǔn)帶易燃、易爆物品進(jìn)入企業(yè)。
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