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可樂雞翅
可樂雞翅1
上學時,我的肚子不知為什么咕咕叫了起來。我心想:怎么這個時候叫?莫非是又餓了?放學后得趕緊回到家好好吃上一頓。
放學后,我終于回到了家。一進門,我立刻跑到廚房,問媽媽:“媽媽,什么時候才能做好呀?”媽媽說:“別急,別急,飯馬上就好了,先等一會兒,寫寫作業(yè)去!蔽覍懼鴮懼,肚子突然疼了起來,肯定是因為太餓了,于是我督促媽媽:“快點快點!”
飯做好了,看著桌子上琳瑯滿目的菜,不知道該吃什么好,有一盤菜吸引了我的眼球。
那泛著紅光的雞翅和旁邊裝飾著的蔥、姜、蒜片,活像一幅好看的'圖畫。我垂涎欲滴,趕緊拿起筷子,夾起一塊吃了起來。第一口感覺有點甜,但是越吃到后面,感覺又有一點酸。我津津有味地吃著,邊吃邊問媽媽:“這是什么菜呀,怎么從來沒有見你做過?”媽媽說這是她做的一道新菜!霸趺催@么好吃呀!”我感嘆道。不一會兒,一盤雞翅已經(jīng)被我吃得剩不了多少了,我對別的菜卻絲毫不感興趣。這時,我看到妹妹那想吃的目光,把剩下的一半給了她,另一半我又吃了。
肚子終于不餓了,我忽然想起了什么,問媽媽:“今天是怎么了,你還做了一道新菜呢?”媽媽笑著說:“自己想一想!蔽蚁肓税胩,才想到原因,原來今天是我的生日呀,我怎么給忘了呢?過了一會兒,爸爸回來了,手里提著一個漂亮的大蛋糕,我開心極了!怪不得我今天早早就餓了,原來肚子是在提醒我。
我許了一個愿,愿望是:能在媽媽生日那一天,也給媽媽做一道可樂雞翅!
可樂雞翅2
中華美食文化博大精深,有各種各樣的美食。有的美食,光聽名字就讓人流口水,比如,四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的,則是由我們家最頂級的“廚師”——我的媽媽做的“可樂雞翅”。
可樂雞翅誰都會做,是我最愛吃的家常菜,讓我想想就流口水。做法很簡單,首先,要買一瓶小可樂,再準備出六七根雞翅,八九塊肉和幾塊姜。食材準備好,就開始做了。先將切好的幾塊肉放進鍋里炒一炒,炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂,再放上雞翅,關(guān)至小火,蓋上鍋蓋,悶幾分鐘。然后打開鍋蓋,用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉,再放上一點姜,繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會兒,然后,再打開鍋蓋,先用鏟子翻幾下雞翅,再翻幾下肉。每當可樂雞翅做到這一步時,正在寫作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了,那時我會立刻離開書,因為我怕我口水流到書上。看一眼沒有熟,我咽了口口水,回到椅子上,繼續(xù)咽著口水寫作業(yè)。但我的肚子又開始拼命的“嘰里咕!钡亟兄,我想連我的'肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后,媽媽拿起醬油往上面倒了一些,這時的“可樂雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂雞翅盛到盤子里,讓我品嘗在湯里蘸過的雞翅和肉之后,我會毫不猶豫的給一個滿分100分。
蘸過可樂湯的雞翅,咬上一口那是滿嘴的香甜,滿嘴的幸福,簡直是在享受來自天堂的味道;而沾著過可樂湯的肉,吃上一口,也是滿口的幸福,雖然沒雞翅嫩,但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完,甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級廚師,但她的一道菜,就能征服家人的味蕾,讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
可樂雞翅3
說到我最愛吃的美食,那就可多了。有回鍋肉,涼面,烤翅,糖醋排骨等等。但我最愛的就是爸爸做的烤翅。
今天是周末,正好爸爸也在家,我就想讓爸爸教我做烤翅。爸爸同意了,于是我們一起來到超市購買食材。來到超市,我們直奔鮮肉區(qū),在那里購買了10個又大又光亮的雞翅。接著又來到了調(diào)料區(qū),購買了蜂蜜、芝麻、醬油、胡椒粉等調(diào)味品。我們就回家準備做烤翅了。
回到家里后,我們先燒了一鍋熱水,趁著燒熱水的時候,我拿了一個盆子接滿了清水,把雞翅洗了一下。等水開了之后,就把雞翅放進去煮了一會。爸爸說;“這樣煮一下就可以去掉它表面的臟東西和腥味,而且讓它熟得更透一點。”接著,在爸爸的指導下,我用小刀在雞翅的表面各劃了幾條口子。爸爸說:“這樣做可以讓雞翅更加的入味。”然后,我們就開始下一步,腌制雞翅。
我先在盆里放入了糖、醬油、胡椒粉等調(diào)味品,再把它們攪拌均勻,把雞翅放了進去,讓它們的'身上充分地裹滿調(diào)料。腌制了半小時后,我把烤箱預熱,把腌制好的雞翅放進烤箱里面開始烤了?玖舜蟾哦昼娭,我把雞翅拿出來翻了個面,再給它們刷上了一層蜂蜜。因為這樣烤翅的顏色看起來會更加的油亮。又烤了十分鐘,我最愛的烤翅終于出爐了。
打開烤箱的時候,一陣陣的香氣頓時撲鼻而來,我的口水都要流出來了。在爸爸的幫助下,我把烤翅放進盤子里,在撒上了一層芝麻。我就準備大快朵頤了。我和爸爸媽媽吃著自己做的烤翅,心里美滋滋的。下次我還要學習更多的美食做給爸爸媽媽吃。
可樂雞翅4
周六的一天,爸爸媽媽都外出工作了,我只好一個人在家用電子產(chǎn)品消磨時光。到了中午,爸爸媽媽都沒有回來,我覺得太餓了,已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然,從我腦海里蹦出一道美味——可樂雞翅。因為我看媽媽做過可樂雞翅,方法很簡單,我決定試一試。
我從冰箱里拿出可樂、雞翅、生姜、蔥、老抽等,然后拿著菜譜準備一步一步照著做。第一步:焯水。以前我看媽媽燒可樂雞翅不洗,而是生的倒進沸水里煮,F(xiàn)在看了菜譜,終于知道這一步原來叫焯水。依照書上說的先放半鍋水,我打開水龍頭,水龍頭唱起了歌,發(fā)出了“嘩嘩”的聲音,將水燒開,看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了,再把雞翅放入水中,頓時,雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響,等著水煮沸后,我把水倒掉,把雞翅撈了起來,然后把雞翅瀝干。第二步:煎。菜譜上說要把雞翅兩面炸黃,我照著它做,把油倒了進去,油在熱鍋里燒,沒有聲音,可我一直擔心油在鍋里會炸起來,可是又不能不倒油!于是我閉著眼睛把油倒了進去,奇怪的是油在鍋中并沒有“砰砰”炸起來,看起來是那么溫順,我滿懷歡喜的把雞翅放進了鍋里,雞翅剛放到鍋里,只聽“啪”!地跳出一尺高的油花,嚇得我趕緊往后躲,又不敢不管鍋里的雞翅,生怕它糊了,只好小心翼翼地拿著鏟子,在鍋里翻來翻去,雞翅像一只行動敏捷的小魚,怎么翻也翻不到它,最后我瞄準它們,一鏟下去,把那狡猾的雞翅制服,花了很長時間才把雞翅煎成金黃色。第三步:煮。我把雞翅、可樂、姜片、蔥花、老抽倒了進去,放在鍋里煮了十幾分鐘,香氣撲鼻的.可樂雞翅就大功告成,我嘗了一口,真好吃啊!
爸爸媽媽回來,看到我做的可樂雞翅,連嘗都沒有來得及嘗,就夸個不停。爸爸還給我的可樂雞翅拍了照片,發(fā)到班級的qq群里,引來贊聲一片,爸爸媽媽開心得合不攏嘴,我感覺他們比我還高興。
可樂雞翅5
“今天咱們做可樂雞翅吧?”一天,媽媽邊從冰箱里拿出可樂和雞翅邊說。
“好呀!好呀!”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅,我的眼睛瞇成了月牙兒,美顛顛兒地跟進了廚房。
我好奇地問:“媽媽,可樂雞翅怎么做呀?”
“很簡單,你想學嗎?”
“當然想了!”我頓時興奮不已。
首先,媽媽讓我把雞翅洗凈,雞翅兩面各劃幾刀。可是,雞翅太調(diào)皮了,我的刀一碰到雞翅,雞翅就像泥鰍一樣,滑到了一邊,在媽媽的幫助下,我費了九牛二虎之力才劃好雞翅。
接下來是點火。這下我又遇上難題了,我可是第一次點火呢。我躲得遠遠的.,小心翼翼地伸出手,按下閥門,只聽“嗒”的一聲,我立馬把手縮了回來,火沒點著。
媽媽說:“不用害怕,我會保護你的。”
我鼓起勇氣又試了一次,我再次按下閥門,“嗒嗒嗒……”這次我沒有把手縮回來,而是持續(xù)按了幾秒。
“火點著了!火點著了!”我高興地叫了起來。
可是,這并不是我最害怕的,我最害怕的是倒油,因為我怕熱油會濺出來。
媽媽告訴我:“油之所以會濺出來,是因為鍋里有水滴,水比油重,在油的下面,水會變成水蒸氣沖出來,油也被帶了出來。你看,現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了,你可以放心地倒油了!
果然,油真的沒有濺出來。接著我把雞翅放在鍋里,開始炸。炸的過程中還要把雞翅翻個面,這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色,加蔥、姜、蒜、鹽,倒入可樂,使可樂淹沒雞翅,小火慢燉半個小時。最后,大火收汁,收汁的過程中要不停地攪拌。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。
就這樣,可樂雞翅終于大功告成了。我把雞翅盛到盤子里,慢慢捧到媽媽面前,像捧著一件稀世珍寶。
“媽媽,你先嘗一塊兒吧,以前都是媽媽給我做,媽媽辛苦了!
媽媽聽了,高興地說:“哇!我家寶貝閨女的福了!”
看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅,我的心里比可樂雞翅還要甜。
可樂雞翅6
昨天學了《中國美食》這一課,課文里介紹了“涼拌菠菜”、“香煎豆腐”、“紅燒茄子”……簡單的食材多樣的做法,創(chuàng)造出了許多的美食,中國人真有智慧。聽著老師的講解,我口水都快流下來了。所以,我決定跟媽媽學一道我最喜歡的美食“可樂雞翅”。
想知道美味的“可樂雞翅”是如何制作出來的嗎?那就讓我來告訴你吧!
首先,將雞翅放在煮沸的姜水里,煮一會兒去除腥味,再撈出過水。接著在鍋中倒入油,精彩的時刻開始了。煤氣灶上紅藍的火焰舔舐著鍋底,油就像鞭炮一樣“噼里啪啦”響起來。我激動地看呆了,站在一旁的媽媽提醒到:“油熱了,可以放雞翅啦!”我趕忙拿起鍋鏟,小心翼翼的將雞翅一塊一塊地放入鍋中,油花“滋滋滋”地打起架來。媽媽立刻把火調(diào)到最小,告訴我用小火慢煎。我就守在鍋邊,時不時的`給雞翅“翻身”。過了一會兒看到雞翅微黃之后,我往鍋里倒入可樂,可樂沒過雞翅即可。接著放少許鹽,澆上醬油染色加味,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜,過10分鐘左右湯汁變濃稠了,終于可以出鍋啦!我將雞翅一塊塊鏟出放入盤中,并撒上一些蔥花點綴,一道色香味俱全的“可樂雞翅”就做好了。
剛剛做好的“可樂雞翅”香傳百米,一聞到這股香味,我的煩惱就通通消失了?粗钦T人的“可樂雞翅”,我拿起一塊一口咬開,濃濃的香味在口中漫開。每次吃到這美味的“可樂雞翅”,我都開心到飛起來,所以我又給它取了個名字叫“飛天翅”。
這就是我昨天學會的新花樣——美味的“可樂雞翅”。你學會了嗎?
可樂雞翅7
每個人都有自己最喜愛的一種東西,而我,最喜愛的一種美味則是媽媽的拿手菜——可樂雞翅。每次媽媽只要一做這道菜,我都能把飯吃個精光!甚至還能再來一碗呢!
這天,媽媽一大早就起床了,帶著我去買一些雞翅和可樂,說是今天要燒可樂雞翅,原本還在賴床的我,一聽見“今天要做可樂雞翅”這句話,立馬就精神了,興奮的我不一會就起床了。媽媽看后不禁笑出了聲,并說道:“可樂雞翅還真是你最有效的一個‘鬧鐘’啊!哈哈!”
吃完了早飯,我們早早地就出發(fā)了。到了街上,我們走進超市,一進里頭,我立馬就奔跑到了二樓的肉類區(qū),媽媽同樣也緊隨其后,站在這些雞翅的面前,我不禁聯(lián)想到了做完后那美味,咽了咽口水,立馬拿起袋子,全部挑的都是些個頭大的雞翅。
買完后,我們回到了家,已經(jīng)到了十一點多,媽媽一手拎著一袋雞翅,另一只手則抱著一大瓶可樂,開始了漫長的做菜時間,我把其他的東西都拎到房間后,飛快的跑到廚房里坐在廚房里的'凳子上,目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋中的雞翅,不禁留下了口水。只見媽媽用嫻熟的手法,將雞翅在鍋中煎的嫩黃嫩黃的,然后再導入可樂,將可樂漫過雞翅,這樣會更入味,然后再分別加入配料,蔥和生姜,這樣一盤色香味俱全的可樂雞翅就做好啦!
可樂雞翅上桌了!我立刻興奮的拿起筷子,夾起其中的一個雞翅,嗯!簡直是味道鮮美,色澤艷麗,而且雞翅嫩滑,簡直是人間的第一美味!哦,應該是天堂美味!可樂雞翅不僅只有雞翅美味,而且就連它的湯汁也讓人流口水,我泡著湯汁,攪拌了起來,吃了一碗又一碗飯,根本停不下來!湯汁非常的濃稠,充斥著可樂的香味!雞翅更是美味,原來是準備留一些晚上吃的,我一下就全吃光了,根本控制不住!
媽媽燒得這道可樂雞翅不同尋常哦!你要來嘗嘗嗎?
可樂雞翅8
我最喜歡媽媽做的可樂雞翅,它有很多種做法,我看過媽媽做可樂雞翅,差不多要放大半瓶可樂,可樂雞翅看上去黏糊糊的,吃起來卻雞肉嫩滑,里面保持著可樂的香氣,甜滋滋的。
先,媽媽把買來的雞翅清洗很多遍,在把它放入鍋里油炸,我最害怕把東西放入鍋中油炸了,每一次做西紅柿蛋面的時候,西紅柿入鍋中爆炒,我都被油濺了好幾次了,所以這次我躲得遠遠地,媽媽先把雞翅煎的'嫩黃嫩黃的,再倒入可樂,記住可樂一定要漫過雞翅,讓雞翅浸泡再當中,讓可樂的甜味充分融入雞翅當中,大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可以),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂蒸發(fā)只剩一層濃汁,再放入配料、蔥和生姜,一盤色香味俱全的可樂雞翅做好了,盛盤,出鍋!
雞翅被盛在盤子里,放到大桌上,我用鼻子像一只小狗一樣嗅來嗅去,媽媽在一旁邊看邊說:“小饞貓,等開飯才可以吃,晚上家里要來人。”于是,我趁媽媽不注意,不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃,實在太好吃了,由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁,嘴上也全是,但我沒注意嘴上也有,當雞翅進入嘴里,甜滋滋的,讓人回味無窮,吃了一塊還想吃,肉也很嫩,吃完一塊又吃了一塊,一共有6塊雞翅,被我吃的還剩4塊,我看所剩不多了,就沒吃了,我控制自己不去看雞翅,我跑去水池邊把手用水洗了一下,然后跑到媽媽跟前問有什么需要幫忙的,媽媽問“你偷吃雞翅的吧?”“你怎么知道我偷吃的!蔽也恍⌒恼f漏了嘴,趕緊捂住自己的嘴巴,發(fā)現(xiàn)手滑滑的,哦!原來嘴上面也有。
對了,大家不要忘了,我給它起名“滑溜溜”呢!哈哈哈哈……
可樂雞翅9
我心心念念的可樂雞翅終于大功告成了,來說說我這坎坷的雞翅吧,上周三我就和媽媽說我想吃可樂雞翅了,媽媽說下班回來太晚了市場都關(guān)門了,我們周末再做吧,結(jié)果周末又不在家吃飯又沒吃成,還好爸爸說他周日早上去買菜的時候給我買回來雞翅了,于是周一晚上我就讓媽媽給我買可樂,可是周一晚上只能先把它腌制上,只能等周二才可以吃,沒辦法,好飯不怕晚啊。
周一放學我問媽媽怎么做可樂雞翅,媽媽給我做了個示范,先把雞翅洗凈,然后在雞翅背上用刀正反面劃幾個口子,我洗了雞翅,這一手的'油啊,好像給它洗澡一樣,媽媽說我還真可以啊,媽媽都不愿意沾手去洗雞翅,心里難受,哈哈哈,我是男子漢,我不怕臟不拍累。然后切幾片蔥姜放入盆中,倒入一定量的生抽,醬油,料酒,胡椒粉,鹽,這樣腌制等到周二就可以做可樂雞翅了。
周二爸爸回家給我們制作可樂雞翅,先是將腌制好雞翅放入熱油鍋內(nèi)兩面煎,等到雞翅變色,這時它的內(nèi)部雞肉應該開始變熟,呈白色應該就是快熟了,這樣反復反面防止它糊了,然后倒入新買的可樂一直淹沒過它,小火熬制,等一會兒可樂就變少了,一直要盯著不然就容易糊鍋了。
很快爸爸就把精心熬制的可樂雞翅端盤盛出來了,和我想象中的沒有很大差別,就是顏色可能深了一些,但是不影響口感,口感就是雞翅細膩的雞肉,外酥里嫩,外面甜甜的可樂味道,里面還有一種醬香,真的是太好吃了,媽媽給我盛了一大碗飯,我都吃光了,抑制不住的舔嘴,太好吃了,簡直是人間美味啊。
可樂雞翅,終于如了我的愿望,進了我的肚子啊。
可樂雞翅10
可樂雞翅是我最愛的家常菜,不僅它的色香味牽動著我,還有因它而發(fā)生的故事。
那天剛好是中秋節(jié),我們一家圍坐在桌邊,只有我興沖沖的去看大人做飯,媽媽正在做可樂雞翅,一下油鍋,就響起了“滋啦,滋啦”聲音,雞翅像個小銀魚,在媽媽的鍋鏟下翻轉(zhuǎn)著,顏色從白到金黃,倒入醬油后又變成了深紅,好看極了。
出鍋了,一股香氣撲鼻而來,勾引著我肚中的饞蟲,上面還冒著白煙,我再瞧瞧樣子,它們靜靜躺在碗中,像一個大胖娃娃,紅彤彤的。媽媽還用香菜做點綴,又紅又綠,道似一幅畫了。
很快,媽媽便把菜端上桌,誰讓我是一個吃貨呢!開始吃飯時,我便迫不及待地夾了一個來品嘗甜甜的,很香,那味道直接滑入我的味蕾,令我久久難忘。一旁,吃的吧唧吧唧的弟弟也贊不絕口,說有可樂的味道呢!
我和弟弟像幾天沒吃飯一樣,一連吃了好幾個。中秋的月亮在那天總是特別的圓,特別的大,我望了望月亮,它真是這夜空中最美的舞者呀!月光像一張大網(wǎng)包,裹住了整個大地。我突然感覺有什么不對,本能性的一回頭,雞翅仍貼緊著放在我和弟弟的面前,爸爸媽媽卻一個也沒吃,只是偶爾對我們笑一笑,我一下子沉默了……
可樂雞翅是甜的',我的心卻微微變酸,是啊,這些東西那么美味,不都是父母的成果嗎?我知道他們不吃,依然是為了我們,我迅速各夾了一個放入他們碗中,我卻低下頭,那一剎那,我看見,他們的臉上笑成了一朵花。
可樂雞翅是甜的,那一刻,它卻更加的甜了。我又抬頭看月亮,我看見,月亮好像笑了。
通過那件事,可樂雞翅依舊是我最愛的家常菜,我不僅愛它的味道,更愛它其中包含著的金子般的父母的愛。
可樂雞翅11
今天,我和爸爸一起學做可樂雞翅。
爸爸熟練地說:“先把雞翅沖洗干凈,把生姜、大蔥都洗干凈。其中,生姜很難洗,它里面的臟東西有點洗不到,怎么辦呢?有一個方法就是,用小刀從生姜中間的裂縫切下去,分開再洗!苯又,我按照爸爸的說法,把黃黃的生姜切成薄片,把綠色的大蔥切成一段一段的,把每只雞翅的正反面都切上兩刀!盀槭裁匆陔u翅的正反面都切上兩刀呢?”我奇怪地問。爸爸告訴我,這樣能讓雞翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。( )
材料準備好后,我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸騰的時候才可以。水終于開了,泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來了,剛要把油倒進鍋里。爸爸告訴我說:“倒油前必須把鍋擦干,如果不擦干的話,油就會飛濺上來,把手燙傷的.。”油倒好之后,我把雞翅放進鍋里翻炒,不一會兒,白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當監(jiān)工,一邊叮囑我說:“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行?蓸返谷脲佒,要把雞翅淹住。”最后,我再放入蔥、料酒、姜片、鹽,一起煮。這時,聞到鍋里飄散出來的濃郁的雞翅香味,饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子,樂不可支地說:“別心急,等到湯汁濃稠的時候就可以起鍋了!
二十多分鐘后,終于起鍋了。我在盤子上加了一顆又大又圓的葡萄,旁邊還放上了幾根綠油油的青菜,這樣一來,可樂雞翅看上去就更漂亮了!我高高興興地端著自己“秘制”的可樂雞翅,大步流星向餐桌走去……
可樂雞翅12
在我們家,爸爸是最愛下廚房的,但廚藝最高超的卻是媽媽。每當有隆重的節(jié)日需要慶祝時,媽媽就會做各種各樣的美味佳肴,紅燒肉、黃燜雞、麻婆豆腐……但這些美食中,我最喜歡吃的就是可樂雞翅。
這個周日,媽媽特意給我做了可樂雞翅,剛端到餐桌上,整個房間都飄香四溢,遠遠望去,潔白無瑕的長方形盤碟里,井然有序地擺放著古銅色的翅膀。雞翅精致可觀,晶瑩透亮,旁邊還有幾朵綠葉點綴其上,真是色彩艷明,讓人垂涎欲滴。
我戴上一次性手套,捏了一個輕輕咬一口,真是滿口生津,首先感受到的是甜甜的味道,當?shù)竭_喉嚨時便能感覺到可樂的味道,我細嚼慢咽先把肉里面的汁吸取殆盡,再把精華留在口里慢慢回味,最后才把肉吞進去。這種感覺像是進入了人間仙境一般,濃濃的童年的'味道。再吃一口,不用嚼就能感受到雞翅的鮮美,可樂的甜蜜。第三口、第四口……我已經(jīng)陶醉在可樂雞翅的世界里,什么煩惱也沒有了。
再看看餐桌上的燒豆角、臘肉炒蒜苔、我還是覺得可樂雞翅香味濃郁,名不虛傳,這次我可要大飽口福了。我津津有味地品嘗著可樂雞翅,別的菜絲毫不想動筷子。一會兒工夫,一整盤可樂雞翅便一掃而光,真有點意猶未盡,那嫩滑的雞翅仿佛還在眼前,讓人回味無窮。
再看盤子底的那一層醬凍,仿佛也充滿神秘感。我用勺子掏著放入口里,滑溜溜的,還是美味無窮。∥腋纱喟堰@些醬凍拌在米飯里邊吃邊回味。
或許是“真人不露相”吧!媽媽做的可樂雞翅,簡直就是人間美味,哪怕天天吃,我也吃不膩。
可樂雞翅13
在媽媽做的許多菜中,我最喜歡吃媽媽做的可樂雞翅。
有一次,弟弟來我家里做客,媽媽便對我們說,今天做可樂雞翅給我們吃。
話音剛落我便思索可樂雞翅能不能吃?可樂雞翅又該怎么做?帶著滿腦子的問號,我決定去看一看媽媽怎么做可樂雞翅。
不一會,只見媽媽先把剛買來的雞翅和可樂放入鍋內(nèi),再把煤氣打開,接著她把事先切好的蔥和姜片放入鍋內(nèi),然后往里倒了一些醬油,最后蓋上了鍋蓋。大約20分鐘以后,香噴噴的可樂雞翅便出鍋了。出鍋了的可樂雞翅散發(fā)著濃濃的香味。只見黑色的雞翅和蔥姜在一起,一看就知道十分好吃。
這道可樂雞翅真讓我們“口水直下三千尺!蔽覀兞ⅠR拿來了碗筷準備品嘗這道美味。吃了第一口后,我感到了一些可樂的甜味和醬油的咸味,甜甜咸咸真好吃。這種美味真令我回味無窮。接著我迅速的.把雞翅上的肉吃完后,又把雞翅的骨頭也啃了啃。味道也十分好。我和弟弟一塊又一塊的吃著,后來竟又開始了吃雞翅比賽。比賽正在熱烈地進行著?蛇@時我卻“!!!”地叫了起來。媽媽急忙問:“朱宇軒,你怎么了?”我匆匆忙忙地說:“我,我吃到了生姜!甭犃诉@話,大家都笑了起來。最后比賽結(jié)果終于出來了我吃了11個雞翅,弟弟吃了9個雞翅。吃完以后我和弟弟都不由自主地說了一句:“可樂雞翅真好吃啊!”
如果有一天,我也會做好吃的可樂雞翅就好了,這樣我就可以隨時吃到好吃的可樂雞翅了。
可樂雞翅14
可樂雞翅是一道非常美味的菜,很多人都品嘗過,說很好吃。但是,誰有想過做可樂雞翅有多么難。在這次做菜中,我深深體會了吃起來很美味,做起來超難的這個道理。
那天,我們將要歡聚一堂,因為我們邀請了很多客人,于是我決定了,我要親自下廚,為大家煮美味的可樂雞翅。
首先,我先把我們家的大鍋洗一遍,然后打開了火,倒下去一些油。過了幾秒后,這些油如一滴滴淘氣的小精靈,只聽見嘣的.一聲,這些小精靈玩起了跳床的好玩游戲?墒窃谖铱磥恚鼈兙腿缫粋個炸彈,只要一碰到,我就會掛掉。過了一會兒,油不噴了,我把雞翅放進了鍋里,然后我以飛快的速度將鍋蓋上,然后跑出了廚房。
我回過頭一看,只見油“啪啪啪”地響著,令我十分害怕,大約過了十分鐘,我將可樂倒進了鍋里,然后看著會怎樣?只見可樂一倒進去,油又沸騰起來,我急忙把鍋蓋上,然后用眼睛繼續(xù)看著,只見油噴地噴到了鍋蓋,想一下,如果鍋蓋有生命的話,它會非常疼的。
又過了十分鐘,原本白色的雞翅變成了金黃色。
最后,我把可樂雞翅放進了盤里端了出去。我卻滿頭大汗。所以說,做什么事都不容易,都是要用辛苦換來成功的。我們要知道,好成績使用辛苦換來的,獎金也是用辛苦換來的。我們美味的“食物”都是用辛苦換來的。所以吃起來美味,做起來難啊。
通過這件事,我還知道了,做事要認真,要耐心,不能急躁。記得又一次,我寫數(shù)學卷子,有一題因為不會,就煩了,把這題丟一邊,不寫了,后來我又耐心的把這題做了一遍,最后終于做來了。我想一下為什么不會做,原來是因為我不夠耐心才會這樣。
我以后一定要耐心做好每一件事。
可樂雞翅15
人人都有自己最喜歡吃的東西,比如說水果,蔬菜,面條……而我最喜歡吃的就是可樂雞翅了。
今天是星期天,也是快樂的一天。我拿著外婆囑咐我買的凍雞翅和一瓶百事可樂,回到了家里。我拿出雞翅,把它放進了溫水里,然后仔仔細細地給它洗了個溫水澡。我再從盆里把它撈出來,用刀把雞翅兩邊劃了幾條口子,再放進了鍋里煮。
煮了一會兒后,把雞翅撈出來。在炒鍋里放一勺油,再放入一些大蒜、姜、花椒,干辣椒等材料,再把雞翅倒進去翻炒,不一會兒就炒出香味了。
我一直在廚房里咽口水,這實在是太香了,我都快控制不住我自己了。我問外婆:“還要多久才能吃啊?我已經(jīng)在流口水了!薄翱茨隳且桓背载洏!”外婆說!暗降走要多久嘛?”“還有一會兒呢,可樂都還沒有放!
說著,外婆把鍋里原先放進去的材料都撈了出來,只剩下了雞翅。然后,她把那一整瓶可樂都倒了進去,蓋上鍋蓋。時間過去了一分鐘,兩分鐘,三分鐘……半個小時過去了。我作為一名合格的吃貨,時不時的就到廚房里看一看。我聞到了一股香甜的味道,這時,我把鍋蓋打開了,看著黑黑的雞翅,我叫來外婆說:“外婆雞翅糊了,都黑了!薄皼]有糊,這顏色本來就是這樣。”
外婆看雞翅已經(jīng)好了,就把雞翅鏟到盤子里,撒上一些蔥花。我趕緊去洗了個手,拿上一塊,我吃著鮮嫩香甜的`雞肉,口水早就沒有流了,難道是好吃的雞肉把不爭氣的口水止住了?
吃完了雞翅,我連手也舔干凈了,這真的是太好吃了!
這就是我最喜歡的可樂雞翅,又香又甜又好吃,今天做的這一盤我還沒有吃夠呢,希望下次還能吃到這么好吃的雞翅。
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