我學(xué)煎雞蛋

我學(xué)煎雞蛋1

　　今天，給我們布置一個(gè)特殊的作文——我學(xué)會(huì)了什么，我決定寫(xiě)煎雞蛋。

　　首先，我拿出三個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，然后兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋黃和蛋清慢慢地流進(jìn)了碗里，接著放鹽，然后用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。最后把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火，倒入少許油，二年級(jí)作文，過(guò)了一會(huì)，油鍋里冒出青煙，我立即把雞蛋倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“嚓”的一聲，蛋黃和蛋清凝結(jié)在一起，成了一個(gè)蛋餅，還冒著泡泡。過(guò)了一會(huì)黃燦燦的雞蛋變成了黑糊糊的'一塊，一股焦味撲鼻而來(lái)，我很失望。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“失敗是之母，做一件事，不可能一次就成功，要去做，才能成功，再來(lái)一次吧！”

　　這一回，我可仔細(xì)了，按照煎雞蛋的方法重做起來(lái)。一會(huì)兒，一個(gè)色香齊全的雞蛋出現(xiàn)在我的眼前，饞得我直流口水。

　　我迫不及待地嘗了一口，“真香�。　眿寢�、爸爸也不停地稱贊。聽(tīng)了媽媽、爸爸的稱贊，我的心比吃蜜還要甜！

我學(xué)煎雞蛋2

　　今天，媽媽不在家�？墒牵�我的肚子已經(jīng)餓的`“咕咕”叫了。于是，我打算自己做一次煎雞蛋。

　　我先拿了兩個(gè)雞蛋，把鐵鍋放到煤氣灶上，然后倒了一些油。打開(kāi)煤氣灶，只聽(tīng)“砰”的一聲，一股藍(lán)色的火焰冒出來(lái)，津津有味的舔著鍋底。等到油冒煙時(shí)，我拿起雞蛋在碗邊輕輕磕破，然后向兩邊一掰，蛋黃和蛋清一起哧溜一下，滑進(jìn)了鍋底，就像兩個(gè)胖娃娃在玩滑滑梯。

　　這時(shí)，鍋里轉(zhuǎn)出了一陣“噼里啪啦”的聲音，把我嚇壞了，還以為鍋里要爆炸了。突然，一些油濺了出來(lái)。多虧我機(jī)靈，把手一縮，油才沒(méi)有濺到我的手上。過(guò)了一會(huì)兒，我把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，我發(fā)現(xiàn)，一面已經(jīng)變成了金黃色。我心里洋洋得意，心想：終于會(huì)煎雞蛋了！不一會(huì)兒，我聞到一股濃濃的香味。我又小心翼翼的把雞蛋放進(jìn)盤(pán)子里，端了出來(lái)，細(xì)細(xì)地品嘗著那特別的美味。

　　我終于學(xué)會(huì)煎雞蛋了，我覺(jué)得自己可真能干！

我學(xué)煎雞蛋3

　　媽媽最近感冒了，我應(yīng)該為她做點(diǎn)什么？她平時(shí)很喜歡吃煎雞蛋，好！那就煎雞蛋給她吃。

　　我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，然后再在盆上輕輕一磕，雞蛋上出現(xiàn)了一道道的痕跡，然后再用兩個(gè)大拇指弄破蛋殼，蛋黃蛋清立馬流進(jìn)了盆里，蛋黃就好似夏天掛在天上烈日炎炎的大太陽(yáng)。我在往鍋里倒油，等冒過(guò)煙之后，我再把剛弄好的蛋黃和蛋清倒進(jìn)去。正當(dāng)我開(kāi)心的時(shí)候，我竟然聞到了一股焦掉的味道，我把火立即關(guān)掉，用鏟子翻了下面，下面已經(jīng)焦掉了，只能重新再來(lái)一次了。

　　這一次我把火開(kāi)得小了一點(diǎn)，反復(fù)用鏟子翻動(dòng)著，我把盤(pán)子洗干凈之后，馬上就把火給關(guān)掉了，生怕這一次還是像上一次那樣把雞蛋煎焦了。我用鏟子把我剛剛燒好的`雞蛋鏟進(jìn)我的盤(pán)子里，再把一把叉子放到盤(pán)子的的邊邊上，放到媽媽的床頭邊，我就走了出來(lái)。因?yàn)樗�睡著了�?/p>

　　今天我很開(kāi)心，但媽媽比我更開(kāi)心！

我學(xué)煎雞蛋4

　　寒假里，我學(xué)會(huì)了很多新本領(lǐng)，印象最深的就數(shù)煎雞蛋了。

　　第一步，先拿來(lái)雞蛋，在水龍頭上洗干凈，然后打在碗里，攪拌均勻。

　　第二步，熱鍋，把鍋放在爐臺(tái)上，然后倒上油，小心翼翼地打著火。誰(shuí)知，在我拿雞蛋的時(shí)候，鍋里的油“吱吱”響著，冒起白煙來(lái)，煙越升越高，嗆得我直咳嗽。

　　媽媽見(jiàn)了，一邊打開(kāi)油煙機(jī)，一邊說(shuō)：“火太大了，油太過(guò)了，涼一會(huì)了�！币环昼姾螅瑹熒⒘�，媽媽教我把碗里的'雞蛋順著鍋邊，輕輕地滑進(jìn)去，免得油濺起來(lái)燙人。

　　媽媽讓我把火開(kāi)大些，不一會(huì)了，稀水水凝結(jié)成了一個(gè)圓圓的、黃燦燦的荷包蛋，蛋清白白的，蛋黃圓圓的，真好看，媽媽說(shuō)：“用鏟子翻面”。

　　幾分鐘后，兩面就能一樣黃燦燦的。

　　媽媽讓我關(guān)火，撒上細(xì)鹽。第一個(gè)煎雞蛋就好了。接著，我又煎了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)比一個(gè)好。我把雞蛋端上桌，媽媽吃了一口，連聲夸贊：“第一次下廚，做得不錯(cuò)”。

　　以后我要多學(xué)本領(lǐng)，為父母分憂解愁。

我學(xué)煎雞蛋5

　　一天中午，家里也并非沒(méi)有什么吃的。但大家都不餓，于是中午飯就用面包與“傳說(shuō)”中的荷包蛋來(lái)搭配果醬吃。

　　我看見(jiàn)爸爸進(jìn)了廚房，我也跟了進(jìn)去。爸爸準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋，一些油。爸爸先開(kāi)大火，把鍋烤熱后，倒入油。“刺啦”一聲鍋里冒出一些煙氣，爸爸又把大火變成了中火。他拿出兩個(gè)雞蛋，往鍋邊一撞“咔啦”雞蛋裂了一個(gè)小口，爸爸輕松一摳，雞蛋完美地落入鍋中。爸爸又經(jīng)過(guò)幾次翻炒，雞蛋一會(huì)就出鍋了，冒著十分誘人的香氣。爸爸轉(zhuǎn)過(guò)頭，對(duì)我說(shuō)：“你也來(lái)試一試吧�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，走到鍋前。因?yàn)閯偛诺?鍋里沒(méi)油了，但余溫還在。我便只加了一些熱油。

　　“萬(wàn)事俱備，只欠雞蛋�！蔽覍W(xué)著爸爸的樣子，把雞蛋撞開(kāi)裂口，一摳。雖說(shuō)雞蛋進(jìn)鍋了，但還有一些蛋殼也隨之而去了，我的手也差點(diǎn)被燙傷。翻了翻后，我那“慘不忍睹”的雞蛋與爸爸那金燦燦的雞蛋一比較，真是一個(gè)天上一個(gè)地下呀！

　　輕過(guò)我不斷的努力，我的雞蛋終于能看到了。

我學(xué)煎雞蛋6

　　我平時(shí)很喜歡吃煎雞蛋，所以今天我讓媽媽教我煎雞蛋。媽媽答應(yīng)了。

　　我先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，冰箱很高，我費(fèi)了九牛二虎之力才拿了兩個(gè)雞蛋。又拿來(lái)小碗。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起雞蛋在碗沿輕輕磕了幾下，蛋清和蛋黃便流進(jìn)碗里。放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我把蛋清和蛋黃用筷子攪勻。媽媽幫我把炒鍋放在電磁爐上，倒入少量的油。一會(huì)兒，油冒煙了，媽媽讓我把雞蛋倒入油鍋中。“刺啦”一聲，嚇得我直往后退，媽媽對(duì)我說(shuō)：“別害怕。”再來(lái)看時(shí)，我發(fā)現(xiàn)雞蛋發(fā)生了變化，媽媽說(shuō)：“快翻一下�！蔽夷苗P子翻了一下，等它兩面金黃的時(shí)候，香噴噴的`煎雞蛋就做好了。

　　我嘗了一口，驚嘆道：“啊，真好吃啊�！�

我學(xué)煎雞蛋7

　　早晨，爸爸媽媽忙著去上班，沒(méi)有給我做早餐。我起床后，肚子餓得咕咕叫，好像在說(shuō)：“主人，怎么還沒(méi)有吃的��？”于是我決定自己煎一個(gè)雞蛋。

　　說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱門(mén)，霎時(shí)感覺(jué)到一股冷氣撲來(lái)。我趕緊用右手的兩根手指頭夾出一個(gè)雞蛋，左手五指并攏稍微往上傾斜，變成一個(gè)小籃子的形狀，把雞蛋小心翼翼的放進(jìn)“小籃子”里，關(guān)上冰箱門(mén)，慢慢地走到灶臺(tái)邊。我打開(kāi)碗柜，拿出一個(gè)干干凈凈的碗放在菜板上，再把雞蛋在碗上輕輕一敲，一道裂縫出現(xiàn)了。這時(shí)，我用雙手的四個(gè)手指頭托住雞蛋，大拇指在裂縫處輕輕一掰，蛋液就流到了碗里。我把爐灶的.開(kāi)火器往左邊一扭，火苗“唰”的一下冒了出來(lái)。

　　我拿起油壺，穩(wěn)穩(wěn)地抓著壺柄，將壺身微微傾斜，沿著鍋快速翻轉(zhuǎn)手腕，金黃的花生油在空中劃出一道道弧線，落入鍋底，鍋里頓時(shí)發(fā)出一陣陣“吱吱”的響聲。我倒入雞蛋，一面煎好后，再翻過(guò)來(lái)煎另一面。等兩面都煎好后，雞蛋就可以吃了。

我學(xué)煎雞蛋8

　　我可喜歡吃煎雞蛋了，特別是爸爸煎的，于是我決定向爸爸學(xué)習(xí)煎雞蛋。我把這個(gè)想法告訴了，爸爸爸爸爽快地答應(yīng)了。

　　星期日早晨，爸爸帶我來(lái)到了廚房。爸爸先給我示范了一遍。他先打開(kāi)爐子，開(kāi)到小火檔，在鍋里放了一點(diǎn)兒油，又在油里放了一點(diǎn)鹽，爸爸說(shuō)這是防止雞蛋粘在鍋上。等油煙冒出后爸爸把雞蛋在鍋沿上敲碎，倒進(jìn)鍋里，等背面熟后翻一個(gè)身，一個(gè)雞蛋就煎好了。

　　輪到我了，我迫不及待地倒上了油，加好了鹽，一切都很順利，但在敲雞蛋的.時(shí)候遇到了麻煩——雞蛋太硬，敲不開(kāi)。費(fèi)了好大勁我才把雞蛋敲開(kāi)，這時(shí)煙已經(jīng)很大了，我把雞蛋倒在了鍋沿上，結(jié)果雞蛋燒焦了。再來(lái)一個(gè)，這次雞蛋倒是輕松敲開(kāi)了，可是倒雞蛋的時(shí)候不知道什么原因，我一用力，蛋黃被壓破了，雞蛋里的東西一股腦兒全倒在了鍋里形成了一個(gè)蛋餅一樣大的煎蛋。

　　雖然大煎蛋長(zhǎng)得奇形怪狀，但吃在嘴里的味道并不比爸爸煎的差，因?yàn)檫@是我自己努力獲得的成果。

我學(xué)煎雞蛋9

　　今天下午，爸爸剛剛下班，剛要做飯，我跑到廚房里去對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，讓我煎雞蛋給你嘗嘗。”爸爸高興的.同意了，而且還站旁邊看我煎雞蛋。

　　我首先刷鍋，生了火，把鍋烤干，放了些油。接著這把雞蛋打在碗里，然后我又放了一點(diǎn)鹽。再把雞蛋攪勻，到入鍋中，這時(shí)油“噼里啪啦”地響個(gè)不停。原來(lái)油碰到了水，就會(huì)濺起油花。滾燙的油花濺到皮膚上讓人痛疼，我雖然有點(diǎn)害怕，但還是站在了跟前，繼續(xù)控制好火侯和觀察雞蛋的受熱情況，最后，我把雞蛋翻炒起來(lái)。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我一共炒了四個(gè)雞蛋。

　　就這樣，一碟美味可口煎雞蛋就出來(lái)了，爸爸嘗了一口就開(kāi)始稱贊我，女兒的廚藝真不錯(cuò)，我開(kāi)心極了。

我學(xué)煎雞蛋10

　　星期天，我早早起了床，我看媽媽在廚房做早餐，于是我進(jìn)了廚房決定讓媽媽教我學(xué)煎雞蛋。

　　首先，我拿出一個(gè)雞蛋先把它放到灶臺(tái)上面，然后把火打開(kāi)，往鍋里到了一點(diǎn)油，等油燒熱后，我把雞蛋打開(kāi)，小心翼翼地放進(jìn)鍋里。剛往鍋里一放，它就“滋滋”作響。很快，它的另一面就煎黃了，這時(shí)我想應(yīng)該翻面了，于是我拿起鏟子小心地走到鍋前，迅速地把雞蛋翻了個(gè)面。又過(guò)了一會(huì)兒雞蛋煎好了，我松了一口氣，哈哈！幸好沒(méi)有糊，我連忙把雞蛋盛到盤(pán)子里，迫不及待讓媽媽嘗嘗，媽媽剛往嘴里一放，“咦”！寶貝，怎么這么淡呀！這是我才想起了我忘記放鹽了。于是我又重新去做了一個(gè)，這次我總算沒(méi)有忘記在給雞蛋翻面之前放鹽。

　　通過(guò)這一次煎雞蛋，讓我學(xué)會(huì)了無(wú)論做什么事都要認(rèn)真細(xì)心，不能粗心大意。

我學(xué)煎雞蛋11

　　今天，又是和往常一樣?jì)寢屍鸫矡�早飯。突然，我被一陣濃濃的香味吸引，這香味直鉆我的鼻子。我聞著香味，走進(jìn)廚房，原來(lái)是媽媽在煎蛋。這煎蛋好香，所以我決定學(xué)做煎蛋。

　　媽媽說(shuō)要先倒點(diǎn)油，不能太多，也不能太少，我照著媽媽說(shuō)的`做，很順利。媽媽說(shuō)第2步很重要，就是打蛋。媽媽把蛋輕輕一敲，蛋有些破了，媽媽再一挖，蛋清和蛋黃就躺在鍋里了。香噴噴的煎蛋 就炸好了。到我了，我把蛋一敲，由于敲得太重，所以蛋清有點(diǎn)流到地上。還好，沒(méi)什么大礙。我小心翼翼地往鍋里打蛋，可是越想做好就越做不好，最后竟然手一顫，把蛋打到地上去了。媽媽看我手忙腳亂的樣子，便走過(guò)來(lái)教我，說(shuō)：“敲蛋要不輕不重，打蛋時(shí)要聚精會(huì)神，不能分心，就不會(huì)像剛才一樣。還要不能緊張，要不然只會(huì)和想象的結(jié)果相反。我照媽媽的方法一試，果然可以。耶，我學(xué)會(huì)煎蛋了，太好了。

　　原來(lái)做菜也有秘密，看來(lái)以后也要注意方式和方法，才能把功課做好。

我學(xué)煎雞蛋12

　　媽媽說(shuō)我長(zhǎng)大了，要學(xué)會(huì)自己燒飯吃。那就從簡(jiǎn)單的入手，我決定學(xué)習(xí)煎雞蛋。

　　說(shuō)干就干，我打開(kāi)爐火，小心翼翼地把油倒進(jìn)了鍋里，趕緊往后退了幾步，生怕那油濺到我身上。鍋里的油象一群熱鍋上的'螞蟻，坐立不安，興奮地跳起舞來(lái)。油熱了，我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，把雞蛋在桌面上輕輕地敲了幾下，沒(méi)破。我又重重地敲了一下，果然敲出了一條裂縫，然后手抬得高高的，順著那裂縫用力往兩邊一掰，雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)了鍋里。這時(shí)，幾滴滾燙的油毫不留情地濺到我手上，痛得我哇哇直叫，媽媽告訴我手要放低，貼著油面。我照著她說(shuō)的一試，果然，它溫柔多了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，透明的蛋清變成了乳白色，還不時(shí)冒出幾個(gè)小泡泡，發(fā)出的聲音象一群可愛(ài)的小精靈在唱著歡快的歌，該把蛋翻一面了，我用鍋鏟輕輕地把蛋翻了過(guò)來(lái)。

　　蛋終于煎好了，金黃金黃的雞蛋香噴噴的，我看著雞蛋，口水不由自主地流了下來(lái)。

我學(xué)煎雞蛋13

　　我最喜歡吃煎雞蛋，平時(shí)都是媽媽做給我吃，今天我決定自己學(xué)做煎雞蛋。

　　開(kāi)始了，我先打開(kāi)煤氣灶，再往平底鍋里放入少許油，等鍋熱了后，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，朝著桌子的一角一嗑，然后用手掰開(kāi)來(lái)，只見(jiàn)一團(tuán)液體涌了出來(lái)，原來(lái)是蛋清和蛋黃，蛋黃像一個(gè)金太陽(yáng)，蛋清像一大團(tuán)白云。過(guò)了一會(huì)兒，蛋清不再是透明的了，而是白色的了，蛋黃也變成干巴巴的`了。又過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的一面變黃了，我用鍋鏟把它翻了一面，接著，我往雞蛋上灑了半勺鹽，再把鍋?zhàn)佣读硕�，讓鹽滲透進(jìn)每一處地方。最后就出鍋了。

　　我把它盛進(jìn)碗里，讓爸爸媽媽品嘗，他們嘗了后，贊不絕口地說(shuō)：“真好吃。第一次就做這么好，不容易。”我又樂(lè)滋滋地端去給爺爺奶奶吃，爺爺奶奶吃了后也對(duì)我說(shuō)：“味道不錯(cuò)�！�

　　從這件事中我明白了：做家務(wù)是很辛苦的，我以后要多做一些力所能及的家務(wù)事。我還明白了：世上無(wú)難事，只怕有心人。朝著你的目標(biāo)去努力，肯定能成功。

我學(xué)煎雞蛋14

　　平常都是媽媽給我燒菜做飯。一個(gè)星期天，我就想學(xué)點(diǎn)燒菜的本領(lǐng)。先學(xué)煎雞蛋吧！媽媽煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道很美。我覺(jué)得太容易了，就想親自煎一次。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，又從廚房里拿來(lái)一只碗，把雞蛋打入碗中。我又在碗里加了點(diǎn)鹽，用筷子不停地?cái)嚢�。攪拌好以后，把煤氣灶打開(kāi)，往鍋里放油。鍋熱了，突然，里面的.油噼啪噼啪地往我身上飛來(lái)，我害怕地大叫；“媽媽快來(lái)！媽媽快來(lái)！”

　　媽媽過(guò)來(lái)馬上把煤氣灶關(guān)上，說(shuō)；“傻孩子，鍋里的水干了才能放油。”我把鍋重新刷洗了一遍，等鍋里的水燒干了，再倒少量的油，這一次鍋里安靜了，接著媽媽讓我把雞蛋倒入油鍋里，鍋里立刻響起“啪啦，啪啦”的聲音，雞蛋開(kāi)始起泡泡了！過(guò)了一會(huì)兒，媽媽讓我拿起鏟子把雞蛋翻個(gè)身，一股香味撲鼻而來(lái)。在媽媽的指導(dǎo)下我煎好了雞蛋。我把煎雞蛋盛到盤(pán)子里端到桌上，忍不住先嘗了一口，��！真好吃！

　　今天，我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，心里別提有多高興。

我學(xué)煎雞蛋15

　　我一直都過(guò)著“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口"的日子。平時(shí)做什么事情，都是習(xí)慣依賴媽媽和奶奶。但是，我成長(zhǎng)中也做了一件讓我驕傲的事。

　　那是去年的暑假，我和妹妹去新鄉(xiāng)玩。有一天早上，我們想吃煎雞蛋。我們對(duì)姑姑說(shuō)：“我們想吃香噴噴的煎雞蛋”。姑姑卻對(duì)我們說(shuō)：“想吃煎雞蛋，你們自己做，趁這個(gè)機(jī)會(huì)好好鍛煉鍛煉自己”。

　　在姑姑的鼓勵(lì)下，我們戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的.開(kāi)始了我們的煎雞蛋過(guò)程。首先，我們把煤氣灶打開(kāi)，在鍋里倒了一些油。油熱之后，我往鍋里打了一個(gè)雞蛋。看著黃燦燦的雞蛋冒起泡來(lái)，我用鏟子把雞蛋翻了翻。由于不知道掌握火候，等我們關(guān)火的時(shí)候，一看雞蛋糊了。但是，我們沒(méi)有放棄，接著我們又實(shí)驗(yàn)了兩個(gè)雞蛋，煎雞蛋的過(guò)程中我們小心翼翼，眼睛都不敢眨的盯著，我們終于煎成功了！黃燦燦香噴噴的雞蛋出鍋了，我們吃的開(kāi)心極了！

　　所以說(shuō)，成長(zhǎng)的過(guò)程中，鍛煉必不可少。我們?cè)阱憻捴谐砷L(zhǎng)！

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