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我學(xué)會(huì)了做可樂(lè)雞翅作文4篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?下面是小編幫大家整理的我學(xué)會(huì)了做可樂(lè)雞翅作文,希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)會(huì)了做可樂(lè)雞翅作文1
自從吃了叔叔做的美味可口的可樂(lè)雞翅,我就常想自己也能做一份可樂(lè)雞翅。一個(gè)星期四的上午,表弟和舅舅要到我家玩,在媽媽的`同意下,我決定自己一人做可樂(lè)雞翅。
終于等到了中午,我準(zhǔn)備好材料,來(lái)到廚房,系上圍裙,開(kāi)工了!在媽媽的幫助、指導(dǎo)下,我有模有樣地切好姜片,搗好大蒜,放進(jìn)碗中。然后帶好手套,洗好雞翅,放進(jìn)另一口碗里,接著,在放雞翅的碗中倒入醋和醬油,腌制雞翅,等過(guò)了十五分鐘,我在鍋里倒上油,熱完油后,放入一只雞翅 (先試一試) ,頓時(shí),“油娃娃”們歡跳起來(lái),“啪啦,哧,啪啦,哧!”我趕緊跳到一邊,“油寶寶”們終于跳累了,我回去用鏟子將雞翅翻到另一面,“油娃娃”又活躍起來(lái),讓我退避三分,沒(méi)辦法,我小心翼翼地前進(jìn),往鍋里倒了一些可樂(lè),迅速閃,呼!鍋里又一陣翻江倒海,我蓋上鍋蓋,去看電視,等我回來(lái)看雞翅熟了沒(méi)有。雞翅竟焦了,黑乎乎、硬邦邦的,這哪里是香噴噴的雞翅,不就是小木炭嗎?我真后悔自己的三心二意、馬馬虎虎。幸好只燒了一只,否則全部的雞翅都要跟著 “遭殃”了, 并且可樂(lè)雞翅這道菜也就沒(méi)了,成了難吃的“黑炭”雞翅。
第二次,我放下所有的雞翅,沒(méi)有躲閃濺起的油,并且不停地翻動(dòng)著雞翅的兩面,接著,再加入三分之一的可樂(lè),然后蓋上鍋蓋,悶燒雞翅,我不時(shí)地掀開(kāi)鍋蓋,觀察雞翅的情況,最后,可樂(lè)蒸發(fā)掉了,只剩下了一點(diǎn),可樂(lè)雞翅開(kāi)鍋了!嗯,我做的可樂(lè)雞翅還不賴!香甜美味,油光發(fā)亮,連我都流口水呢!
通過(guò)這次做可樂(lè)雞翅的經(jīng)歷,我不僅懂得了做事情要堅(jiān)持不懈,一心一意;還體會(huì)到了父母干活的辛苦。這次收獲真不少!
我學(xué)會(huì)了做可樂(lè)雞翅作文2
過(guò)年了,媽媽燒了一桌子香噴噴的菜來(lái)給全家人吃。我平時(shí)無(wú)聊的時(shí)候就站在旁邊看媽媽燒菜,F(xiàn)在寒假有個(gè)作業(yè)是學(xué)做一道菜,正好可以讓媽媽教我做一道菜了!燒什么呢?思來(lái)想去,決定學(xué)做我最喜歡吃的可樂(lè)雞翅。
首先把做這道菜所需要的`材料備好:有雞翅、蔥、生姜、料酒、醬油和可樂(lè)。
第一步:把雞翅全部清洗一遍,放在奶鍋里用水氽一遍,媽媽說(shuō)這是把雞翅原本用清水洗不掉的臟東西氽氽干凈。
第二步:把蔥和生姜切成條狀。媽媽說(shuō),放點(diǎn)蔥和生姜是為了去腥味,原來(lái)不止是魚(yú)有腥味,連雞翅都有腥味啊。
第三步:用刀在雞翅上均勻地切幾個(gè)小口,當(dāng)然是為了更入味嘍,不過(guò)切的時(shí)候要小心點(diǎn)哦。
一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)以后,好戲開(kāi)始了:先在鍋里放一點(diǎn)油,等油冒煙的時(shí)候先把蔥和生姜倒下去煸一會(huì),緊接著把雞翅也倒進(jìn)鍋里翻炒。差不多等到雞翅兩面都呈現(xiàn)出金黃色的時(shí)候,向鍋中倒入可樂(lè),可樂(lè)一般要沒(méi)過(guò)雞翅,稍稍翻炒下就加入醬油和料酒,開(kāi)大火再翻炒一會(huì)后,蓋入鍋蓋。差不多等湯汁濃稠,充分包裹雞翅后,關(guān)掉火,再在上面灑些蔥花。準(zhǔn)備好盤(pán)子,把燒好的雞翅倒入盤(pán)子,一道美味可口,色香味俱全的可樂(lè)雞翅就大功告成了。接下來(lái)就可以大享口福嘍。
現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了,我燒一道菜都累得大汗淋漓,那平時(shí)媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想,我以后再不也挑食了!
我學(xué)會(huì)了做可樂(lè)雞翅作文3
今天,可是個(gè)特別的日子,因?yàn)槔蠇屢涛易瞿檬趾貌丝蓸?lè)雞翅了。事不宜遲,我和老媽一起去超市購(gòu)買(mǎi)材料去。 可樂(lè)雞翅非常好吃但是制作起來(lái)可不是很簡(jiǎn)單哦。首先要把所有的材料準(zhǔn)備好,切姜片時(shí),手不會(huì)使勁,切出的姜片上厚下薄,老媽說(shuō)菜刀用起來(lái)是有技巧的,還要掌握好手上的力道。
我想真是看起來(lái)容易做起來(lái)難啊!我把雞翅放在盆里沖洗了幾遍,然后把鍋里盛滿水,點(diǎn)著了爐子,當(dāng)水燒開(kāi)后放入雞翅,放了幾片姜和蔥,煮了一分鐘后撈出瀝干。 我把炒鍋拿到水池洗,結(jié)果弄的水花四濺,老媽責(zé)怪我笨手笨腳的,手上一點(diǎn)勁都沒(méi)有,說(shuō)我缺乏鍛煉,又開(kāi)始嘮叨了。重頭戲開(kāi)始了,上鍋點(diǎn)火,倒入油,放了幾勺糖,等油熱了糖變了顏色,再放入雞翅,當(dāng)我把雞翅倒入熱的'油鍋時(shí),“嗤啦’’,油花四濺,嚇的我把鏟子放下,躲的老遠(yuǎn),老媽拿起鏟子翻炒起來(lái),當(dāng)雞翅翻炒成金黃色的時(shí)候,我倒入了一瓶可樂(lè),放入料酒、老抽、姜、蔥、八角,大火燒開(kāi)后用小火燉10分鐘,等到湯汁濃稠就可以出鍋了。好期待啊! 看著色香味俱全的雞翅端上桌,我的口水都要流出來(lái)了。老媽先吃了一個(gè),說(shuō)很好吃,就是糖放多了。我迫不及待的放進(jìn)嘴里一個(gè),真是外焦里嫩,美味啊。雖然這次是在媽媽的指導(dǎo)下完成的,但是相信我以后會(huì)越做越棒的。
俗話說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,這是我第一次做飯,過(guò)程深深地印在了我的腦海里,明白了做飯也是需要技巧的,更懂得了父母對(duì)我的愛(ài)!
我學(xué)會(huì)了做可樂(lè)雞翅作文4
超級(jí)想念媽媽做的可樂(lè)雞翅了。今天我央求著媽媽從超市里買(mǎi)來(lái)了材料。媽媽說(shuō):授人以魚(yú),不如授人以漁。既然我這么愛(ài)吃可樂(lè)雞翅,她就教我學(xué)做這道菜。
在媽媽的指導(dǎo)下我先打開(kāi)了油煙機(jī)和煤氣灶,藍(lán)色的火苗在鍋下歡快的跳著舞。我先在鍋里倒上水,放入清洗過(guò)的.雞翅。過(guò)了一會(huì)兒,水娃娃就在鍋里“咕嚕咕!钡靥鹆伺菖菸。不一會(huì)兒,雞翅中的血沫浮在了水面上。我就把雞翅撈出來(lái),瀝干水分放在一邊的盤(pán)子里備用。我又重新起鍋,在鍋里倒上油,放入切好的姜絲,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,鍋里就升起裊裊熱氣。這時(shí)候我就把雞翅小心翼翼地一個(gè)個(gè)夾進(jìn)鍋里煎。大概一兩分鐘后就用鏟子把它們翻面。等到兩面都煎的金黃色時(shí)就可以倒入可樂(lè)了?蓸(lè)沒(méi)過(guò)雞翅就可以了,然后再倒上些紅燒醬油,撒上一點(diǎn)鹽。等大火煮開(kāi)后再小火慢燉。鍋里的水分慢慢少了,湯汁變成了很有光澤的紅棕褐色,雞翅們都像穿上了深棕色的大衣,在燈光下閃閃發(fā)光。這時(shí)候在稍微撒上點(diǎn)雞精,可樂(lè)雞翅就可以裝盤(pán)了。陣陣誘人的香味撲鼻而來(lái),令人垂涎欲滴。我迫不及待地用筷子夾起一個(gè)雞翅,放進(jìn)嘴里。啊,太好吃了,色香味俱全,入口即化。我不禁感嘆:“美味只應(yīng)天上有人間,哪得幾回嘗!”媽媽對(duì)我這個(gè)小徒弟也十分滿意,夸道:“嗯,第一次做的都那么好吃,我兒子有當(dāng)大廚的潛質(zhì)啊。
看完了我的描述,你們是不是也饞著想吃呢?那就自己動(dòng)手試一試吧!
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