學(xué)炒雞蛋作文12篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的學(xué)炒雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)炒雞蛋作文1
“誰說小孩不能下廚？”我氣憤地說。今天爸爸媽媽外出，下午才能回來。
哈哈，真是天賜良機(jī)，何樂而不為？我一定要做一件驚天動(dòng)地的事，讓爸爸媽媽對(duì)我刮目相看。我準(zhǔn)備做蛋炒飯。我首先學(xué)著媽媽炒菜時(shí)的模樣，像模像樣地從冰箱里拿出雞蛋，準(zhǔn)備把它敲碎后把蛋清接到碗里。剛開始，我怎么也接不住蛋清，一連浪費(fèi)了好幾個(gè)雞蛋，后來，終于掌握了方法，順利接住了蛋清。然后，我拿了一個(gè)盛醬油的小碟子盛了一丁點(diǎn)兒水，在水里撒了點(diǎn)鹽，攪拌溶化后把鹽水倒進(jìn)蛋清里，把鹽和蛋清、蛋黃一起攪拌，不過，完全攪拌均勻可不容易，試了好幾次，終于拌勻了。
接下來，最驚心動(dòng)魄的就是開炒了。平時(shí)，我只要一看到熱油鍋，就趕忙避開�，F(xiàn)在可不能退卻。我抖抖索索地先朝鍋里倒了些油，然后啟動(dòng)了油煙機(jī)，在機(jī)器轟鳴聲中，我更加害怕了，我一開始直接向鍋里投下了攪拌好的雞蛋，一股油煙伴隨著震耳欲聾的“噼噼啪啪”的聲音，我也不管三七二十一，直接開跑，等我剛跑到廚房門口，我回頭一看，頓時(shí)傻了眼：鍋臺(tái)上一瞬間成了“大貓臉”，油煙機(jī)被蛋清噴得面目全非。我壯著膽子關(guān)掉了灶頭，心疼地擦著蛋清水。幸虧我還備著一些，于是，我再次開炒。這一次，我吸取了以前的教訓(xùn)，鎮(zhèn)定了許多，“小心”加“謹(jǐn)慎”加“仔細(xì)”，拌勻的雞蛋下鍋后，在鍋底，從四周到中間，逐漸變成了又黃又嫩的煎蛋，那“噼噼啪啪”地聲音此時(shí)是如此的動(dòng)聽。
這時(shí)，一股撲鼻而來的香味打斷了我的思緒。我忍不住嘗了一口，哇，這煎蛋多么鮮嫩可口��！爸爸媽媽回到家，一定在他們前面亮亮相，炫耀一下我的本事！從這次炒雞蛋中，我也感受到了父母是多么的不容易��！一道炒雞蛋，竟需經(jīng)歷那么多的'失敗后才獲成功，看來我們更要珍惜每道菜哦！這就是我第一次炒雞蛋的經(jīng)歷，既緊張又興奮，有說不出的高興，更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做，才會(huì)體會(huì)其中的滋味。
看來，炒菜也是一門學(xué)問呢！
學(xué)炒雞蛋作文2
中午，我去問媽媽吃什么，媽媽說：“我們炒雞蛋飯吃吧�！蔽艺f：“好呀那我去炒吧�！�
我興奮的跑到廚房，先把油倒進(jìn)鍋中，開小火炸，又拿一個(gè)碗，把雞蛋倒進(jìn)去，用筷子攪，攪好后把雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌。雞蛋炒好后，把雞蛋放在一旁，把剩飯倒在鍋里，用勺子把凝在一起的米飯壓散，最后，把雞蛋和米飯一起炒，放點(diǎn)鹽、蔥、醬油，這樣，一盤香噴噴的雞蛋飯就炒好了，你們想吃嗎？
端著我自己炒的.雞蛋飯，心里美滋滋的。
學(xué)炒雞蛋作文3
今天，我在家看電視，漸漸地肚子餓得“咕咕”叫了，可家里又沒人，我只好去冰箱里找東西吃，沒想到冰箱里居然找不到可以現(xiàn)吃的.食物，我看著躺在里面的雞蛋，心里琢磨著：可以炒個(gè)雞蛋吃吃呀。
說干就干，于是我走進(jìn)廚房，開始把鍋燒熱，倒入植物油，只見油在鍋里“噼噼啪啪”地響，我又趕緊放了點(diǎn)調(diào)料。然后把事先準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋中，一瞬間蛋清馬上就變白了，還冒出了許多小泡泡，有趣極了！突然，有一滴油星跳出了鍋，濺到了我的手上，把我嚇了一大跳。我想：雞蛋不翻面不好吃。于是我就把鍋一甩，但雞蛋沒有翻面，我只好動(dòng)用鏟子把它翻了個(gè)身。過了一會(huì)，雞蛋熟了，那味道聞起來可香了！我試著嘗了一口，“味道不錯(cuò)！”我情不自禁地叫起好來，美中不足的是雞蛋炒得稍微有點(diǎn)焦了，但還是讓人忍不住流口水哦。
通過炒雞蛋這件事，我明白了一個(gè)道理：一個(gè)人做事，如果不去嘗試，那就永遠(yuǎn)也不會(huì)成功，凡事總要經(jīng)歷第一次�。�
學(xué)炒雞蛋作文4
下午，我做完作業(yè)，和小伙伴玩了一會(huì)兒，回家喝水發(fā)現(xiàn)媽媽在削土豆皮，我就走過去要媽媽教我炒雞蛋飯，媽媽滿口答應(yīng)。
首先媽媽教我把煤氣罐，換氣扇打開，再點(diǎn)火，放好鍋，放油，等我一切準(zhǔn)備停當(dāng)后，媽媽拿出兩個(gè)雞蛋，要我打雞蛋，我把雞蛋在灶臺(tái)上輕輕一磕，拿起來一看，“流了！”我趕快伸進(jìn)鍋里剝開殼蛋液全流進(jìn)了鍋里，接著用鍋鏟翻了個(gè)面，再把飯倒進(jìn)去，還加點(diǎn)自己想吃的菜，然后在鍋里翻滾，像翻滾過山車。炒好了，看著自己炒的`黃燦燦的飯多香�。●R上想嘗一口。
我今天很高興，因?yàn)槲易约簳?huì)炒雞蛋飯啦！
學(xué)炒雞蛋作文5
西紅柿炒蛋可是我最喜歡的菜之一，可是今天我要自己做西紅柿炒蛋，我心里不禁打起來退堂鼓來。
首先，把西紅柿和蔥切好，切的時(shí)候我心里那個(gè)不安哪！要是菜刀切到手怎么辦？于是我專心致志地切，切到一半，媽媽說：“西紅柿要切小一點(diǎn)！”其實(shí)，但是，那西紅柿偏偏和我作對(duì)，讓我不知道從哪兒下手。終于把西紅柿和蔥切好，我把它們放在一旁。要打蛋了。啪！蛋黃和蛋清都倒到了碗里嗎，好像一個(gè)小寶寶在泡澡。打單了，我使勁的打著，打了許久，手都打酸了，我去問媽媽：“這樣可以了嗎？”媽媽回答說：“蛋沒全碎在打一會(huì)兒吧�！庇谑俏矣执蛄艘粫�(huì)兒，然后，又去問媽媽：“可以了嗎？”媽媽說：“應(yīng)該可以了�！�
我把裝著蛋的碗放在鍋一旁。走到了鍋前面，媽媽幫我把油倒到了鍋里，不久，鍋里響起了炸，炸，炸……的`聲音，像是在演奏交響曲。過了一會(huì)兒，我吧蛋倒進(jìn)鍋里，隨后，西紅柿也到了進(jìn)去，我問媽媽：“蔥為什么不也一起放進(jìn)去？”媽媽說：“蔥要等做好了再放進(jìn)去，因?yàn)樗怯脕碜鲅b飾。”媽媽說完，我又拿起了鏟子，把菜翻起，那里鏟鏟。炒了沒多久，媽媽說：“該到醬油了。”我拿起鏟子，醬油倒?jié)M了一鏟子，接著又炒了起來，只不過之前那黃黃的蛋變得有些黑了。緊接著又倒了陳醋、味精、紅酒。萬事俱備，只差下鍋。
經(jīng)過我的努力和媽媽的指導(dǎo)和幫助。西紅柿炒蛋終于上桌了，吃著我親手做的西紅柿炒蛋，心里就像吃了蜜一樣。
原來做菜，并沒我想像中的那么難，那么復(fù)雜。我決定：“下次有空一定要自己親手在做一道菜。
學(xué)炒雞蛋作文6
我覺得我媽媽從店里回來再做飯?zhí)量嗔�，所以我就問我媽媽學(xué)了一招。
我學(xué)的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗里，再把蔥切好，在雞蛋里加點(diǎn)兒鹽，然后把蔥、雞蛋、鹽攪拌均勻。
接著就開火，在鍋里放好油，等油熱了，（看見鍋里開始有點(diǎn)冒煙了，說明油已經(jīng)很熱了）就該把雞蛋放進(jìn)鍋里去了。我在倒雞蛋的時(shí)候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的時(shí)候，油濺到我的身上，把我燒住�？墒菋寢屨f：“兒子，別猶豫了，否則就糊了�！蔽亿s緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時(shí)候，只聽見呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來，可把我嚇壞了。媽媽又說：“別怕，快過來翻炒雞蛋。”我又跑過去拿上鏟子翻炒了起來，只見鍋里的雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的'變成了一塊一塊的，還散發(fā)出了香味。媽媽說：“可以出鍋了�！蔽亿s緊關(guān)掉火，把雞蛋盛到碗里，
爸爸媽媽嘗了一口說：“好吃，兒子你真是太棒了�！蔽倚睦锩雷套痰摹Ｎ矣X的我自己就是少年小廚師�。�
學(xué)炒雞蛋作文7
這個(gè)周末，我要學(xué)會(huì)炒雞蛋，原因是我特別喜歡吃炒雞蛋，但是因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系，平時(shí)都是媽媽給我炒雞蛋，我想幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)，所以我要學(xué)會(huì)自己炒雞蛋。
星期六早晨，我早早地起了床，換好衣服，就到廚房里忙去了。我把鍋刷干凈，放到燃?xì)庠钌稀Ｈ缓竽贸鋈齻�(gè)雞蛋，一個(gè)一個(gè)在灶臺(tái)上一磕，雞蛋殼破了幾道縫，我雙手的大拇指按住縫隙，把雞蛋殼分成了兩半，蛋黃和蛋清一起掉進(jìn)了碗里，緊接著，其他雞蛋清也流進(jìn)了碗里。然后，我用攪蛋器攪一攪，再撒上一點(diǎn)鹽。打開燃?xì)庠�，往鍋里倒花生油。媽媽告訴我，在水沒有干的時(shí)候，先不要倒上油，要不然就會(huì)濺得滿身都是。
油倒好了，打開抽油煙機(jī)，等油燒熱了，放上攪好的雞蛋液，用炒勺翻一翻。但是，我翻晚了，火又開大了。所以有的雞蛋被炒糊了，有的雞蛋還不熟，還有的甚至全粘在鍋上不肯下來。炒的時(shí)候，我還放了一些蔥花。結(jié)果，蔥花跟雞蛋一樣，糊的`糊，生的生。
雞蛋終于炒好了，但是遠(yuǎn)看就像變黑了的濃煙。媽媽告訴我：“炒雞蛋的時(shí)候，火要是再小一點(diǎn)兒，翻的時(shí)候在快一點(diǎn)兒，雞蛋就不會(huì)被炒糊了。”
我把雞蛋盛在盤子里，端到餐桌上。看著炒糊了的雞蛋，我決定明天再炒一次。
第二天，我按照昨天炒雞蛋的步驟，重新炒了一次。這次，我把火開的小了一點(diǎn)，把雞了蛋翻的快樂一些。果然，雞蛋被炒得又黃又嫩，我把它盛在盤子里，端到餐桌上，美美地吃了一口。啊，可香了！
這次，我學(xué)會(huì)了自己炒雞蛋。我覺得，要想把雞蛋炒好，必須要有耐心，掌握火候才行。
學(xué)炒雞蛋作文8
今天放學(xué)回家，做完作業(yè)，我無事可干，就到廚房看媽媽怎么做飯。媽媽的一雙手真是靈巧啊，只見她一邊揮舞著鏟子，一邊不時(shí)地往菜里放些調(diào)味料，不一會(huì)，一道道美味的菜便出鍋了。我看得蠢蠢欲動(dòng)，就吵著媽媽說，我也想試著做一道菜。于是媽媽就決定讓我做一道最簡(jiǎn)單可也最下飯的西紅柿炒蛋。
媽媽給我拿來一個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋。我把西紅柿和雞蛋先洗干凈，紅彤彤的西紅柿就像小朋友的臉蛋，我把西紅柿的青蒂摘掉，用菜刀把它切成小塊，然后，我拿了一個(gè)碗，把雞蛋對(duì)著碗邊一磕，白白的蛋白和蛋花就流了出來。很快，三個(gè)蛋都打到碗里了，我拿起攪拌器，按順時(shí)針的方向攪拌，等它們變得均勻了，我又加了一點(diǎn)冷開水，媽媽說這樣可以讓雞蛋的口感更加嫩滑。
材料都準(zhǔn)備好了，要開始下鍋炒了，我打開煤氣，先熱下鍋，再倒入一小勺油，等油燒到七八成熱時(shí)，我把雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝固差不多了，我拿起鏟子，輕輕地把雞蛋翻炒幾下，不一會(huì)兒，雞蛋就炒好了，我把炒好的'雞蛋先倒在一旁的盤子里，接下來該炒西紅柿了，鍋里還有炒雞蛋時(shí)剩下的油，所以不需要再倒油，西紅柿下鍋，馬上噼哩叭啦的一陣響聲，那是西紅柿比較多汁，水遇到熱油就會(huì)這樣，媽媽說這時(shí)候必須關(guān)小火，加一點(diǎn)水，把西紅柿里酸酸甜甜的汁給煸出來，這樣的西紅柿炒蛋才美味，等西紅柿變軟了，我往里面加了兩勺糖，一勺鹽，然后加入炒好的雞蛋再翻炒一小會(huì)，最后關(guān)火，加入味精，就這樣美味可口的西紅柿炒蛋做好了。
我把菜端上桌，媽媽和弟弟嘗了幾口，都夸我炒得好吃，我心里樂開了花，原來自己動(dòng)手做好一件事， 是這么的開心，這么的有成就感！
學(xué)炒雞蛋作文9
今天是我最開心的一天，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒雞蛋飯。
媽媽休息在家，我讓媽媽叫我怎么炒雞蛋飯，媽媽告訴我炒雞蛋飯的幾個(gè)步驟：首先把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，等油熱了，把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里，再切蔥花，切完以后放進(jìn)鍋里，然后放上米飯，用鏟子來回翻著。鍋里不但發(fā)出“吱吱吱”的聲音，還散發(fā)出蔥和蛋的`香味，聞著聞著，我的口水都流了出來。接著，該放鹽了，放一點(diǎn)點(diǎn)，再放上一點(diǎn)味精，然后來回翻動(dòng)，我的飯炒熟了。
我和媽媽沒人都盛了滿滿的一碗，我津津有味地吃著自己炒的雞蛋飯，香噴噴的。我好開心啊!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒雞蛋飯。
學(xué)炒雞蛋作文10
今天，我閑著沒事干，想學(xué)點(diǎn)什么。突然，我聞到了炒菜的香味，于是，我跑進(jìn)廚房跟媽媽說：“媽媽，讓我學(xué)炒雞蛋飯吧，有時(shí)你不在家我可以自己解決簡(jiǎn)單的吃飯問題，好嗎？”媽媽說“行�。 �
我先拿出一只碗和兩只生雞蛋，把雞蛋打進(jìn)碗里，然后放了一點(diǎn)細(xì)鹽，用一雙筷子把雞蛋絞絆好，再盛了一碗飯放在邊上，準(zhǔn)備工作就做好了。
我在媽媽的幫助下，安全地打開了煤氣灶，把鍋放在煤氣灶上，接著把色拉油倒進(jìn)鍋里加熱，再把雞蛋倒進(jìn)鍋中，用鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒了起來。熟了，我趕緊拿起飯倒進(jìn)鍋里，加了一點(diǎn)鹽、醬油和味精，不停地絞絆，差不多好了，為了考慮到色、香、味俱全，我又加進(jìn)了一小撮細(xì)蔥，看上去有白、有黃、又有綠，真上引得我口水直流。
一份美味可口的蛋炒飯?jiān)趮寢尩?指導(dǎo)下，在我的辛勤勞動(dòng)中誕生了。
學(xué)炒雞蛋作文11
今天，媽媽教我炒雞蛋飯，我很高興，原本以為做雞蛋飯很容易，可是，一上手，哎呀！
早晨7：30，我起床了，媽媽說：“來！做早飯！”“哦�！蔽一亓艘宦暋�
媽媽告訴我，今天早上的早點(diǎn)，是——蛋炒飯。我不禁的顫抖了一下，說：“媽咪，我不會(huì)呀？”媽媽耐心的'跟我說：“沒關(guān)系，我教你！”
開始做早飯了！首先，要拿2個(gè)雞蛋，敲開，這可是我最拿手的了。接著，放醬油攪拌，按著一個(gè)方象攪雞蛋，雞蛋炒飯才更好吃。好了，該放油了。這可是我的弱點(diǎn)，我最害怕放東西的時(shí)候，油會(huì)噴到手，使我的手腫起一個(gè)包來，媽媽跟我說要放輕松，沒關(guān)系的。
“嘩”的一聲，嚇了我一跳。呀！我成功了，哎呦，我的手，被搞到了一個(gè)紅點(diǎn)點(diǎn)，哎呦喂�。�！
煮完后，我放了一些肉末，注意，醬油要最后才能放，不然會(huì)烤焦的。
今天，我和媽媽一起吃到了美味的早飯，媽媽夸我煮的真好吃，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記今天的早晨。
學(xué)炒雞蛋作文12
同學(xué)們一定都有許多本領(lǐng)，我也不例外。我會(huì)跳繩、下國際象棋、游泳，還學(xué)會(huì)了炒雞蛋呢！
星期六的早晨，我和媽媽一起進(jìn)了廚房。媽媽為我系上圍裙，這時(shí)的我就像一個(gè)小廚師。我先拿出兩個(gè)雞蛋，往碗邊上輕輕一磕，蛋黃和蛋清就順著碗沿流下來。我學(xué)著電視上大廚的樣子，用筷子把雞蛋攪勻；又拿出一把芹菜葉洗了洗，瀝干水后，放在菜板上，笨手笨腳地切了起來，生怕切了自己的手指頭，媽媽平時(shí)切的芹菜葉又小又細(xì)，而我切的卻又寬又大；最后，我又把一點(diǎn)蝦皮放在熱水中淘凈，和切好的芹菜葉一起倒在了盛雞蛋的碗里，加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，順著碗邊攪拌均勻。準(zhǔn)備工作終于做好了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。
開始炒雞蛋了！我使勁打開天然氣灶，一下冒出了藍(lán)色的火苗，就像一位姑娘在翩翩起舞。鍋馬上就被燒得滾燙，我急忙往鍋里倒上油，一會(huì)兒就冒出縷縷青煙。我把蛋液倒進(jìn)鍋里，馬上發(fā)出“嘶嘶”的聲音，因?yàn)楹ε掠蜑R到自己臉上，我把頭扭向外側(cè)，恨不得離鍋八丈遠(yuǎn)。鍋里的聲音漸漸變小，我小心翼翼地把臉轉(zhuǎn)過來，看到蛋液在慢慢凝固，。我拿出鍋鏟，想學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋翻一個(gè)個(gè)兒，但是雞蛋就像一個(gè)不聽話的淘氣包，怎么也不肯翻過去。這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“你應(yīng)該先把雞蛋四周鏟松，再把鍋鏟往里伸一伸就行了。”還給我做了一個(gè)示范。在媽媽手底下，雞蛋乖乖地翻過身去�！霸瓉硎沁@樣��！”我恍然大悟。
我學(xué)著媽媽的.樣子，不停地把雞蛋翻過來，正過去。不一會(huì)兒，雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到盤子里，炒熟的雞蛋黃綠相間，聞起來香噴噴的。爸爸媽媽夸獎(jiǎng)我炒的雞蛋色香味俱全，非常好吃。
吃著自己炒的雞蛋，感覺心里甜滋滋的，下一次我還要自己炒雞蛋！
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