中秋節(jié)月餅方案范文
為了確定工作或事情順利開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是有很強可操作性的書面計劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編收集整理的中秋節(jié)月餅方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
中秋節(jié)月餅方案1
一、活動組委會
(一) 負責(zé)：董事會成員、總經(jīng)辦、企劃部
(二) 成員：各部門負責(zé)人
二、活動時間：
9月18日至9月30日
三、活動目的：
借助中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”小長假和國人的七日長假“國慶節(jié)”營造商場第二個銷售高峰，以及針對長假后的冷淡市場有的放矢，減緩及減小銷售下降趨勢。
四、活動主題：
慶中秋，迎國慶，送大禮!
五、活動口號：
略
六、場景布置：
(一) 場外布置：
大門對聯(lián)：萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié); 外墻懸掛巨幅：寬：高=10x13M，宣傳活動內(nèi)容;
在門上方懸掛大紅燈籠8個。
(二) 場內(nèi)布置：
1、 分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2、 在一樓大廳設(shè)立一個大月餅(由采購部洽談);
3、 在一樓入口處設(shè)立一座牌坊，在收銀臺后側(cè)陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛;
4、 在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個。
5、 在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗(各一面);吊旗1000張。
6、 樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時加強對電梯口布置。
7、 中廳中央吊一個大型(2、5米寬)的燈籠，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”，在從再加上其它的裝飾物。
七、宣傳策略
(一) DM海報宣傳
(二) 電視媒體宣傳
(三) 宣傳內(nèi)容：月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關(guān)活動內(nèi)容;
(四) 時間：
(五) 費用收取：
(六) 宣傳形式：動畫圖片加文字。
(七) 場外巨幅、展板宣傳;
(八) 場內(nèi)播音宣傳;
(九) 社區(qū)各人流密集處以小條幅宣傳，內(nèi)容：“XX購物廣場祝全市人民中秋節(jié)快樂;中秋大宗購物熱線：xxxxx”
八、活動策略：
活動一：購物滿20留住快樂瞬間
活動時間：9月1---9月30日
活動內(nèi)容：一次性在本商場購物滿20元以上可憑電腦小票在商場入口處靚新新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎活動。
獎項設(shè)置：
一等獎：獎價值288元攝影套餐
二等獎：獎價值198元攝影套餐
三等獎：獎價值98元攝影套餐詳情請到XX新新娘婚紗攝影咨詢處咨詢。此項活動獎品由XX新娘婚紗攝影贊助教師節(jié)
活動二：老師，您辛苦了!
活動時間：9月10日
活動內(nèi)容：
1．9月10日教師可憑購物小票(不限金額)和教師證在服務(wù)中心領(lǐng)取禮品一份。限量100份，送完即止!男教師送領(lǐng)帶，女教師送化妝品(禮品由前臺部發(fā)放)禮品由百貨部負責(zé)提供，男士領(lǐng)帶40條;超市部日用區(qū)女用化妝品60份。
2． 9月10日，教師憑教師證在服務(wù)中心登記領(lǐng)取1張“教師優(yōu)惠卡”，教師在二、三樓各專柜收銀臺或一樓35號收銀臺一次性買單超過50元可憑“教師優(yōu)惠卡”少付5元錢。限量160名注：企劃部在9月9日前將“教師優(yōu)惠卡”設(shè)計打印好由財務(wù)蓋好章交前臺部執(zhí)行。
活動三：辦喜事，找xx
活動時間： 9月1日——10月7日
活動內(nèi)容：活動期間我購物廣場為辦喜事的消費者準備了大量的結(jié)婚用品，并設(shè)有大宗購物服務(wù)點(服務(wù)中心)，并均可享有返利或打折優(yōu)惠。同時結(jié)婚用品在一樓堆頭展銷，包括：糖果、煙酒、飲料等
活動四：買30元送30元現(xiàn)金券
活動時間：9月18日—10月7日
活動內(nèi)容：凡一次性在本商場超市區(qū)購物滿30元送價值30元的百貨現(xiàn)金券一張，買60元送2張，多買多送。
注意事項：
1、 現(xiàn)金券只能在百貨部指定專柜使用;
2、 現(xiàn)金券在9月18日至10月7日期間消費有效;
3、 現(xiàn)金券不設(shè)找零，不兌換現(xiàn)金;
4、 購買百貨滿98元時使用一張，滿196元時使用2張，以98為整數(shù)倍遞增，多買多用。
5、 現(xiàn)金券蓋有本公司財務(wù)印章均為生效;6、本次活動的最終解釋權(quán)歸XX購物廣場。此活動所有費用由所參加專柜自行承擔(dān)。
活動五：中秋月餅大展銷
此項活動的`費用以及獎品由業(yè)務(wù)部負責(zé)洽談提供，供應(yīng)商負責(zé)承擔(dān)。
活動時間：9月1日—9月28日
活動內(nèi)容：
1、 9月1日開始在一樓堆頭展銷月餅、禮籃。
2、 買月餅送禮品
1) 9月18-24日期間一次性購買月餅一盒可憑單張電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取可樂一支，每天限送150支，每人限送一支;數(shù)量有限、送完為止!
2) 9月28日月餅買一送一;
3) 9月25—28日凡購買月餅滿100至149元者均可至本商場領(lǐng)取甜柚一個，滿150元以上者送紅酒一支，以150元為整數(shù)倍遞增，多買多送，數(shù)量有限、送完為止!
3、 咬月大賽
1) 參賽人員：限64名
2) 比賽時間：9月25、26、28日晚上19：30至19：30分
3) 報名方式：可憑電腦小票至一樓服務(wù)中心或憑電腦小票現(xiàn)場報名參加。
4) 操作明細：共分成8組，每組8名參加初賽，平均每人一個相同大小的月餅，在規(guī)定時間一分鐘內(nèi)，誰吃得最快和沒有違規(guī)者為獲勝者，在比賽的過程中由本商場工作有員卡表計時為準，不得將月餅扔在地面，違規(guī)者視為無效，在每組中選出第一名，參加決賽，評選出一、二、三等獎、幸運獎以及參與獎。獎品設(shè)置：一等獎2名 各獎價值100、00元月餅禮盒一盒二等獎 3名 各獎價值80、00元月餅禮盒一盒三等獎 5名 各獎價值50、00元月餅禮盒一盒參與獎54名 凡參加者均可獲得價值5元月餅1個或價值0、5元—2元其他紀念品一份。
活動六：國慶出游用品
活動時間：9月20日至9月30日
一樓特賣場旅游用品展銷：包括旅游箱、包、食品等
活動七：購物在萬聯(lián)，旅游我出錢
活動時間：9月18日——9月30日活動內(nèi)容：凡于活動期間在我購物廣場一次性購物滿18元以上便可以參加抽獎活動。將抽獎箱中的獎券抽出，填寫好副券(姓名及聯(lián)系電話)投入獎箱中保留正券，以便兌獎。
兌獎時間：9月30日晚上20：00
獎項設(shè)置：特等獎1名，獎現(xiàn)金1888元一等獎2名，獎現(xiàn)金888元;二等獎3名，獎現(xiàn)金388元;三等獎5名，獎現(xiàn)金188元。(共計5768元)活動八、中秋團購，現(xiàn)金折扣活動時間9月1日至9月28日
活動內(nèi)容：凡在活動期間在我購物廣場大宗、團購月餅均有折扣返利，買得實惠，吃得美味。
活動八、大型文藝晚會，精彩粉呈
活動時間：每個星期六、日每日均有大型促銷活動、趣味游戲和精彩文藝晚會等待您的參與!
九、費用預(yù)算：
1、 外墻巨幅 10米x13米x7元/平方=910、00元小條幅：130元/條x15條=1950元
2、 海報 共兩期 16320元
3、 抽獎活動：5768元
4、 燈籠：300x7+8x30=2340元
5、 中廳布置：約2000元
6、 其它費用：約300元
7、 電視廣告費用：4800元;
8、 文藝晚會費用約4000元合計約：38388元。
活動總指揮：xx
活動分管：xx
采購部：負責(zé)洽談特價商品及活動所需禮品;
前臺部：負責(zé)解決顧客投訴及禮品的發(fā)放統(tǒng)計;
商品部：負責(zé)對海報制作的拍照工作以及配合各項促銷活動的正常運行;
財務(wù)部：負責(zé)費用核算等工作防損部：負責(zé)活動現(xiàn)場秩序的維護等工作;
企劃部：負責(zé)DM海報的制作以及所有促銷活動的跟進落實。
中秋節(jié)月餅方案2
中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心，中秋節(jié)吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。中秋節(jié)已經(jīng)成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。值此佳節(jié)來臨之際，巧借中秋之東風(fēng)，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實現(xiàn)今年月餅銷售的計劃。具體策劃如下：
一、市場環(huán)境分析：
1、市場需求量：
據(jù)今年中國商業(yè)聯(lián)合會9月14日在京發(fā)布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩(wěn)，買方特點仍然突出，預(yù)計月餅產(chǎn)量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。
2、影響和制約因素
第一，生產(chǎn)成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產(chǎn)相關(guān)原輔料普遍上漲導(dǎo)致成本比往年增加。
第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網(wǎng)可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、 面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。
第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務(wù)及速遞銷售、團購等。
第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關(guān)部門對月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴格的規(guī)定。
二、產(chǎn)品分析：
1、月餅是一個季節(jié)性很強的產(chǎn)品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。
2、月餅的'用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。
3、產(chǎn)品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。
三、消費者分析：
由于受中秋節(jié)吃月餅這個傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。
四、價格策略：
月餅定價必須根據(jù)不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差別定價。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級別，如 高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。
五、銷售渠道：
一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對于批發(fā)，堅持每一個同一級別的城市只設(shè)一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。
六、目前月餅市場存在的問題：
近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現(xiàn)天價月餅;由于由于送禮之風(fēng)盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術(shù)風(fēng)格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應(yīng)經(jīng)完全失去了它本來的文化內(nèi)涵和寄托思念之情的性質(zhì);對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。
七、解決問題的辦法：
極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。
1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環(huán)保主體，引導(dǎo)綠色消費用最經(jīng)濟的包裝 追求最好的效果 讓利于消費者。
3、個性化(主要是指網(wǎng)絡(luò)銷售平臺)、層次化銷售。
4、嚴格執(zhí)行國家相關(guān)單位對月餅的安全規(guī)定。
八、風(fēng)險控制與成本預(yù)算：
1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風(fēng)險，以及在實際生產(chǎn)和銷售過程中出現(xiàn)的各種問題，及時進行修正，盡量使風(fēng)險降到最低。
2、財務(wù)部門做好成本預(yù)算，包括廣告、策劃、公關(guān)、銷售等各個環(huán)節(jié)的成本核算。
中秋節(jié)月餅方案3
一、活動背景
八月十五中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢佳節(jié)倍思親，月餅便成了我們饋贈親友，表達祝福的最佳禮品。
二、活動主題
佳節(jié)倍思親，月餅傳真情
三、活動目的
1、樹立米旗的人文形象，同時促進銷售額的提高
2、為顧客提供便利，吸引更多顧客群
3、增加企業(yè)的知名度和美譽度
4、傳播企業(yè)形象，提升品牌形象力
四、活動時間
農(nóng)歷八月初八------八月十五共八天
五、促銷場所
各大商場專柜，超市窗口以及各專營店
六、活動內(nèi)容
1、開展團購業(yè)務(wù)，團購優(yōu)惠，方便各單位機構(gòu)發(fā)放福利，凡一次性購物金額滿1000元以上者，免費送貨(5里內(nèi))。
2、針對不同人群，研發(fā)出各種價位不等的月餅禮盒，是饋贈親朋，佳節(jié)送禮的首選之品
3、購物滿180元即贈精美禮盒，或贈送30元代金券一張，可兌換店內(nèi)任何商品。
4、購物既送精美禮品一份(糖果等精美小禮品)
七、宣傳方式
在各銷售地點張貼海報，印發(fā)傳單，并通過廣播、電視等媒體進行廣告宣傳。
八、店內(nèi)裝飾
餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍
九、用餐特色
1、中秋當(dāng)天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。
2、餐廳中間設(shè)一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的`劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。
3、根據(jù)游客的需要，制作出經(jīng)濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。
中秋節(jié)月餅方案4
一、活動目的
巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。
二、活動組織機構(gòu)
組 長：王 祥
副組長：張 利 梁瑞成
成 員：營銷人員及各部門經(jīng)理
三、活動時間
20xx年8月15日——20xx年09月22日
四、銷售渠道及促銷活動
�。�1）銷售渠道為各大企事業(yè)機關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶；
（2）在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁
（3）通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單；
（4）按部門分配進行銷售；
�。�5）實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性；
�。�6）舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會；
�。�7）在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點；
�。�8）有潛力的商店、超市代理銷售。
五、各相關(guān)部門負責(zé)工作
1、餐飲部：
�。�1）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進行布置；
（2）負責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設(shè)計、擺放、服務(wù)工作；
（3）答謝酒會的準備、服務(wù)；
�。�4）協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。
2、房務(wù)部：
�。�1）做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳；
�。�2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間；
�。�3）設(shè)計中秋入住客房贈送月餅的'銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。
3、工程部：
（1）負責(zé) “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試；
�。�2）協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片；
�。�3）負責(zé)大堂月餅展臺的制作；
�。�4）負責(zé)酒店廣場月餅銷售點的搭建。
4、財務(wù)部：
（1）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁；
�。�2）提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品；
�。�3）協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放；
�。�4）協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種；
�。�5）提供團購月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
�。�1）負責(zé)大堂展臺的管理；
（2）對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù)；
�。�3）負責(zé)廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。
6、營銷部：
�。�1）負責(zé)月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設(shè)計、制作；
�。�2）統(tǒng)計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。
�。�3）組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序；
�。�4）協(xié)助各相關(guān)部門進行月餅展臺、活動場地的布置；
�。�5）負責(zé)活動期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。
六、相關(guān)工作時間要求：
1、8月18號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計盒樣，28號前月餅盒到位。 （采購部、總辦）
2、大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。 （工程部）
3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計負責(zé)人于8月25日8：30前到位。 （財務(wù)）
4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成 。 （營銷部）
5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位（餐飲部、工程部、營銷部）
6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（營銷部）
7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。
（總辦、人事部）
七、其他
1、檔次定價：A款288元/盒
（皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤）
B款188元/盒（鐵盒七星伴月 8塊2斤）
C款98元/盒（合家團圓 6塊1。5斤）
D款58元/盒（金色開來 4塊1斤）
2、團購的優(yōu)惠價的確定范圍？
100盒以上 6。5折 不再提成及返傭
50盒以上 8折 不再提成及返傭
滿10盒送一盒
3、能否開展有獎銷售？
8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右；即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。
八、活動預(yù)算
1、月餅盒制作：A款盒200X60元左右=12000元
B款盒500X35元左右=17500元
C款盒500X25元左右=12500元
D款盒1000X13元左右=13000元
合計：55000元
2、月餅原料成本：A款：60元/盒
B款：45元/盒
C款：25元/盒
D款：12元/盒。
3、條 幅： 80 元
4、外墻噴繪： 300 元
5、月餅彩頁：500元
6、多功能廳噴繪： 160元
7、嫦娥裝兩套： 300元
8、大堂展臺月餅銷售點及網(wǎng)路營銷點：待定
9、酒會：因人數(shù)未定因此費用待定。
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