營銷方案

時間：2024-08-20 05:18:53 方案我要投稿

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營銷方案模板合集9篇

　　為了確保工作或事情有序地進行，通常會被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那要怎么制定科學的方案呢？下面是小編精心整理的營銷方案9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

營銷方案模板合集9篇

營銷方案篇1

　　前言

　　河豚魚營養(yǎng)豐富，口味香醇，素來被譽為“魚中之王”，更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結，春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”拉開了天成大酒店春季度美食節(jié)活動的序幕。

　　一、活動主題：

　　春暖花開，踏青吻春，品河豚(蘇東坡常州美食節(jié))。品位春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康。

　　二、活動內容：

　　在三月、四月份，春季度天成將推出春暖花開，踏青吻春，品河豚美食節(jié)活動，旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭能力，培養(yǎng)新老客戶，營造美味的春季度的餐飲文化。屆時，將通過品河豚的美食節(jié)，展示天成大酒店的各種菜系風味的文化(例如**河豚)，加以套餐形式，讓顧客感受在天成賓至如歸，低消費，高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來，樂享春時令美食的氛圍。

　　三、活動時間：在三月初至五月份

　　四、活動形式：

　　河豚配合春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優(yōu)惠期待活動)

　　五、活動操作程序:

　　(一)籌備

　　1、采購春季度時令菜肴原料，確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價格以及優(yōu)惠套餐措施;

　　2、通過金壇當?shù)貓竺襟w報紙、宣傳單頁、畫冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐優(yōu)惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息，喚起消費者的關注。

　　3、加強對外聯(lián)絡、協(xié)調合作關系，解決在活動期間的菜肴原料的供應，確保新鮮菜肴的供應。

　　(二)舉辦

　　1、天成專屬春季度菜肴套餐展示(通過畫冊、實物)，通過活動展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時進行與客戶的互動(推出神秘套餐)

　　2、展示天成服務人員的儀表姿態(tài)，給食客留下美好的`服務態(tài)度。

　　3、在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內涵的來策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大廳，二樓前廳，三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜肴畫冊，讓食客閑暇時或就餐時關注天成的美食動態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風景線。

　　4、以春暖花開、踏青吻春、品河豚為主題，采取優(yōu)惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優(yōu)惠活動(提前祝愿到來的三八婦女節(jié)，給女性進行優(yōu)惠活動)等形式的酒店活動。

　　5、在墻上掛一些今日菜肴動態(tài)宣傳，讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜肴更新實況(在消費者心中留下，天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新)，在天成春季度美食節(jié)活動期間，凡消費滿一定消費額者，酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。

　　六、活動組織：

　　1、工作分工

　　(1)酒店管理部門負責組織制定活動的相關計劃與實施

　　(2)廚房部負責菜單、套餐的制定與人員的籌備

　　(3)采購部責成相關專員負責，菜肴原材料的供應

　　(4)一、二、三、四層前廳部負責的前廳展臺畫冊、實物的布置與管理、菜肴套餐的推銷

　　(5)銷售部負責對老客戶的信息傳遞及對新客戶的發(fā)展

　　(6)傳菜部負責對菜肴套餐的有秩序傳菜，以及對客人菜后的餐具收理

　　(7)大廳、包廂服務員對消費者提供優(yōu)質的服務態(tài)度，展現(xiàn)天成人的姿態(tài)。

　　2、協(xié)調聯(lián)絡

　　酒店行政管理部門、采購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務部

　　3、對外宣傳

　　宣傳單、畫冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等

　　4、客戶營銷

　　銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、發(fā)展。對消費者餐后的資料回饋。

　　5、活動期間保障

　　采購部保障菜肴原材料的采購，銷售部信息傳遞，各樓層前廳專人負責展臺的實物與畫冊，酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的推廣，廚房部控制成本及菜肴的質量，傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序，服務員部提供優(yōu)質的服務。

　　七、環(huán)境布置：

　　適當掛橫幅，展示柜(視情況)各樓層間樓梯，電梯進行宣傳布置天花板、包廂門的宣傳布置

　　八、宣傳策劃

　　1、印制天成春季度美食節(jié)廣告彩頁、畫冊、優(yōu)惠劵附送

　　2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣傳廣告牌。(易拉寶、X展架、橫幅)

　　3、邀請餐飲雜志實況采訪報告、金壇當?shù)貓蠹�、電視傳媒的宣�?/p>

　　4、短信群發(fā)、電話聯(lián)絡、消息傳播

　　九、費用預算：

　　1、媒體廣告宣傳費用+宣傳單頁+優(yōu)惠劵+X展架+易拉寶+短信群發(fā)費用+電話聯(lián)絡費用(待實際情況而定)

　　2、裝飾費用(待實際情況而定)

　　3、菜肴原材料費用待采購部統(tǒng)計以及控制

營銷方案篇2

　　售的重要性也可用此形容。業(yè)內人士說，做好春節(jié)期間的銷售，不僅能為一年的銷售博得頭彩，還可讓全年的銷售任務有了保底的本錢。

　　所以，每逢春節(jié)，廠家、代理商、加盟店鋪便早早拉開陣勢，策劃各種形形色色的春節(jié)促銷。但如何在春節(jié)促銷大戰(zhàn)中取勝，營造出服裝銷售旺季中的旺季，還是需要費上一番“功夫”。

　　廠家和加盟商協(xié)調是關鍵為了爭奪這塊全年最大的“蛋糕”，各地服裝加盟店鋪之間展開了如火如荼的競爭。

　　在北京王府井步行街，街頭兩邊專賣店里懸掛著各種顯眼的促銷POP海報，各種象征春節(jié)喜慶的裝飾品擺設在貨架上，讓店鋪的購物環(huán)境充滿了節(jié)日的氣氛。

　　休閑服品牌“Fun”的銷售人員告訴記者，從2月1日開始，專賣店就全面進入了銷售高峰，大部分顧客都是在為新年購置新服裝，“Fun”推出的“賀歲促銷”計劃取得了很好的效果，有的顧客為了達到促銷金額甚至同時購買了多件衣服。原來，此時“Fun”在春節(jié)期間正推出買300減100、滿298再送賀歲金雞玩具的促銷活動。

　　杭州“布意坊”華北總代理王國鋒經理說，春節(jié)期間的月銷售額一般比平常要多20%-50%，這期間對完成全年銷售任務非常重要，“布意坊”華北營銷中心為此做了大量準備，不僅制訂了一系列促銷計劃，而且為加盟商發(fā)送了促銷海報和春節(jié)飾物。

　　營銷人士認為，做好這一時期的促銷工作，在很大程度上取決于廠商或代理商對節(jié)日促銷的策劃和執(zhí)行，需要品牌商與加盟商之間的相互配合。他們認為，一個節(jié)日營銷活動要包容整個通路環(huán)節(jié)十分困難，因此節(jié)日營銷必須有針對性，分清主次，重點要解決終端店鋪之間的競爭，廠家、代理商應該在人員、物力、配送等各個方面做好充分的準備。

　　在廠家的角度來看，首先要提前策劃，制定具體促銷方案，合理安排生產，積極配合經銷商，防止出現(xiàn)斷貨或運力不足，以免影響銷量。作為加盟商則要積極配合廠家把促銷計劃執(zhí)行，集中資金，合理安排庫存，只有這樣，才能讓資金運轉最快，實現(xiàn)節(jié)日期間沖銷量。

　　■ 正確把握促銷方向

　　春節(jié)是家庭消費的高峰，在節(jié)日期間，從“全場大折扣”到“隆重特價推出”，從“買一送一”到“返券銷售”，花樣翻新，招數(shù)頗多，消費者往往被淹沒在促銷的海洋中。春節(jié)市場各個服裝品牌的投入力度都很大，但是怎么樣的促銷是合理的，節(jié)日促銷的方向是什么?

　　北京天雅大廈一位李姓代理商透露，目前按照服裝進價來說，商家的季末清倉基本還能維持成本線之上。因此春節(jié)促銷大戰(zhàn)，對于加盟商來說，更重要的是回籠資金，以備來年購置新貨。所以，各商家亮出的促銷力度一家比一家大，許多商家打出3-5折的橫幅來吸引顧客。

　　一位商場營銷經理表示，在商場中每逢大型節(jié)日，各大商家的促銷活動比比皆是，消費者大腦中樞的刺激程度達到飽和，趨于麻木，在此時投入較大的人力和物力進行促銷，肯定是得不償失的，況且大型節(jié)日縱使沒有促銷，銷售額也會有所提高。所以，倒不如反其道而行之，實行“大節(jié)日小促銷，小節(jié)日大促銷”的逆向思維，在各大商家不太重視的小節(jié)日，針對不同的細分消費人群進行大規(guī)模促銷，將有限的人力物力花到實處。

　　他說，再加上北京市零售業(yè)促銷行為規(guī)范的出臺，打折銷售也走進了死胡同，促銷需要有新亮點，除了傳統(tǒng)的返券活動外，還要采取了其他的方式招攬顧客，比如，提升店面形象和加強客戶關系管理比返券促銷更能吸引高端顧客。

　　營銷人士認為，春節(jié)促銷固然重要，但要把握一個度的問題，要采取“短、平、快”的促銷方式，首先時間不可以太長，時間太長會對價格有影響，促銷的力度也不可以過于大。促銷要面向消費者而不是渠道，促銷在終端而不是流通市場。服裝品牌商要研究節(jié)日消費心理行為、節(jié)日市場的現(xiàn)實需求和每種產品文化，制定出行之有效、頗具節(jié)日特色、適應節(jié)日營銷的產品組合，另辟蹊徑搶占先機，這才是順利打開節(jié)日市場通路，迅速搶占節(jié)日廣闊市場的根本所在。淡化價格效用，增強消費者與商家之間的溝通互動，營造春節(jié)歡樂喜慶而不失寬松和諧的消費環(huán)境，才會開發(fā)和培養(yǎng)出新的消費需求。

　　■ 設計細節(jié) 傳神之筆定成敗

　　春節(jié)來到，服裝加盟商經營者紛紛進入狀態(tài)，又一次開始為其節(jié)慶促銷的創(chuàng)新而殫精竭慮。

　　早些年，節(jié)慶促銷原本是很多商家青睞的一把利器，但現(xiàn)在很多服裝店鋪的經營者卻將其視為“雞肋”，不促銷又不甘心，實施又感覺沒有新意，味同嚼蠟，看著別人紅紅火火，自己卻是冷冷清清，門可羅雀，為此常�？鄲啦灰�。

　　細細分析，就會發(fā)現(xiàn)這些失利的商家雖然也和別人一樣做了相同形式的促銷計劃，但由于其缺乏“傳神之筆”，因為“形備而神不備”的緣故，最后才落到“門前冷落鞍馬稀”的境地。

　　那么，“傳神之筆”在哪?在這個細節(jié)決定成敗呼聲越來越高的今天，還是讓我們來回顧一下細節(jié)的問題吧。

　　預熱要有針對性

　　由于店鋪的目標顧客大都有地域性限制所以選擇媒體要針對這些目標顧客爭取一網打盡。一般不建議用電視等覆蓋面廣，且針對性散亂的大眾媒體。最好是采用廉價的和有針對性的傳單、海報甚至是對會員的一對一溝通這樣即節(jié)省了成本又能確保其有效性。

　　預熱媒體的信息內容的編撰要能撩起目標顧客的欲望，要符合其需求，并且文字要有吸引力。以傳單為例首先內容的標題從字型、色彩和文字上要強烈地撩起受眾的興趣和欲望，然后吸引其仔細看下去。

　　另外，在采用促銷刺激物上要有所選擇：有些商家搞活動時選擇贈品刺激或者特價商品時往往是憑感覺粗枝大葉地隨手拈來，其實這些物品的選擇是很有學問的。特價商品的選擇要是大眾化的普及性商品這些商品往往是無利潤或負利潤的設置的目的只是想以此為誘餌來吸引更多的人氣;贈品的選擇要符合目標人群的需求要是他們強烈想得到的或一些時令性的商品，絕對不可設置一些顧客不需要或可要可不要的商品;折扣商品要拉開檔次前面所說的特價和贈品的目的都是為了吸引人氣卻都不能帶來利潤，而我們搞促銷的目的是為了銷售和利潤所以在折扣商品上要拉開戰(zhàn)線提前規(guī)劃設計好爭取利潤達到最大化。

　　■節(jié)奏要“短、平、快”

　　活動的節(jié)奏要“短、平、快”，我們進行節(jié)慶促銷的目的一般就兩個一是為了提升銷量，二是為了提升品牌形象，但通過各種方式來變相讓利的銷售促進活動在某些時候會降低品牌形象世界上也沒有一個優(yōu)勢品牌是整天玩價格戰(zhàn)的所以，品牌在舉行活動時要注意創(chuàng)造一種緊銷氣氛活動時間不易過長要“短、平、快”，要象放爆竹一樣急響驟停。

　　吆喝叫賣的時代已一去不在，最好的方法是融銷售于活動和娛樂之中，結合一些公關活動，進行品牌積累提升品牌形象。

　　■不可忽視活動管控

　　所有的.策劃都僅僅是一種思路和方法要想成功還要把這種思路完善的貫徹下去對執(zhí)行環(huán)節(jié)的管理和控制不可忽視。

　　前期媒體預熱的管控可采取抽樣目標考核法派專人監(jiān)督管理分組實施組長負責制法，同時還要注意給傳播者教授一些怎樣落實到位的具體技巧和方法;活動組織中的環(huán)節(jié)管控由于活動往往涉及的部門和人員比較多且復雜，所以要提前專門為活動設計一種臨時性的組織“活動組委會”，然后分工實施、責權到位，如此才能夠將一個復雜的活動有條不紊地穿成線，做到多位一體。

　　很多商鋪經營者在為促銷不能奏效而苦悶不已的時候，在殫精竭慮地為節(jié)慶促銷思考創(chuàng)新的時候還是不妨先檢查一下自己的細節(jié)是否落實到位吧。

　　因為在當今這個產品、價格、服務和促銷都拉不開差距的激烈競爭態(tài)勢下，一場人云亦云的節(jié)慶促銷活動不得不被擠到這樣一個“讓細節(jié)決定成敗”的狹小地帶。

　　■設計色彩：鎖定消費者眼球

　　肖建中 “紅花雖好，還需綠葉配襯”，不同的色彩會對顧客的心情產生不同的影響和沖擊，因此很多商品及包裝都采取各種各樣的色彩搭配以吸引顧客注意力，力求給顧客留下賞心悅目的印象。

　　從視覺科學上講，彩色比黑白色更能刺激視覺神經，更能引起顧客注意。每逢節(jié)日，店鋪內色彩奪目的商品，使人頓覺眼前一亮，能讓顧客感受到節(jié)日喜慶的購物氛圍。彩色能把商品的色彩、質感、量感等表現(xiàn)得鮮活真實，因而也就增強了顧客對商品的信任感。

　　色彩的作用

　　人們對色彩的感覺來自于物理、生理、心理的幾個方面。由于人們從火和太陽那里獲取溫暖，自然就形成了一種直覺的心理反應：紅色給人以溫暖的感覺;藍色給人清涼的感覺;白色使人想到冰天雪地;而黑色則是吸收光熱的，能給人以前衛(wèi)冷酷的感覺。

　　色彩的冷暖是最基本的心理感覺，摻和了人們復雜的思想感情和各種生活經驗之后，色彩也變得十分富有人性和人情味。

　　“暖色”紅色、黃色、橙色，這是在希望有溫暖、熱情、親近這種感覺時使用的色彩。一般來說，暖色給人溫暖、快活的感覺，使顧客感到溫暖、親切。

　　“冷色”藍色、綠色和紫羅蘭色，通常用來創(chuàng)造雅致、潔凈的氣氛。在光線比較暗淡的走廊、休息室，以及零售店鋪中希望使人感到比較舒暢、比較明亮的其他場所，應用這些色彩，效果最好;冷色則給人以清涼、寒冷和沉靜的感覺。如果將冷暖兩色并列，給人的感覺是：暖色向外擴張，前移;冷色向內收縮，后退。

　　■色彩的組合

　　選擇色彩搭配要根據店鋪的性質特點而定，所以通常情況下，經營冬季服的店鋪當然應以暖色為主。

　　不同的色彩組合也會帶給顧客不同的感覺，例如，服裝專賣店在夏季陳列出以藍色與黃色組合的裙裝，會讓顧客聯(lián)想到海洋與沙灘，感受到海水般的清涼。

　　有些色彩有突出感，仿佛很接近人，較淡的暖色和白色使人覺得比較近，這種顏色的物品能給人一種放大感覺，比如紅色、橙色、黃色;有的色彩有后退感，較深的冷色和黑色使人覺得比較遠，這種顏色的物品能給人一種縮小的感覺，仿佛離人很遠，比如青色、紫色。

　　■色彩的應用

　　巧妙利用色彩，可以刺激視覺，提升店面層次。例如在超市中實行消費者自助式購物，研究表明，約53%的消費者是即興購買，在眾多的商品中，有效的色彩包裝儼然是一個導購員，起到“5秒鐘商業(yè)廣告”的作用。顧客在超級市場里將用25分鐘左右時間瀏覽5000多種商品，最能吸引顧客購買的因素是色彩。

　　色彩的運用是靈活的，經常變化的，廣告、圖片、海報、文字的顏色，都要和節(jié)日或具體的時期相符，在選定某一個主色調以后，適當?shù)卦偌由弦恍┻m量的輔助色，以達到區(qū)分不同商品和更生動表達的效果。

營銷方案篇3

　　一．旅游營銷的目的

　　樹立品牌形象；提高‘夕陽美’知名度；宣傳企業(yè)文化；培養(yǎng)忠實顧客；開辟聯(lián)誼會新形式。

　　二．操作程序

　　a。準備工作：

　　1．了解顧客有哪些特長，愛好及特殊要求，在旅游之前制定出顧客表演節(jié)目的基本內容。

　　2．在到達旅游地點后，先確定旅游線路和休息地點，根據當?shù)厍闆r及時制定出相關細節(jié)內容。

　　3．制作一些圖文并茂的健康知識彩頁，內容包括：健康小常識。常見病的飲食療法及夕陽美產品的知識等。

　　4．定制一些‘夕陽美’旅游飄旗發(fā)給顧客，以更好的宣傳品牌。

　　b。聯(lián)誼會程序

　　出發(fā)后途中可以在車上帶領顧客唱一些老年歌曲（如：夕陽紅在那遙遠的地方等）并教唱《夕陽美》之歌。

　　注：由于活動一般在室外，串詞應以簡單隨意和交流溝

　　通為主。

　　1．開場白

　　2．游戲（快樂接力：購置一些吸管，制作幾個彩圈，用嘴叼著吸管，參加游戲的顧客分為兩隊“一”字排開，用吸管傳遞彩圈，不允許用手，傳到最后時把已經準備好的氣球踩破以示結束，哪組速度最快，就是獲勝者）

　　3．講座：以制作的健康知識彩頁為中心，不僅有核酸知識，還要加入一些老年常見病的預防和治療常識

　　4．保健操：可以讓旅游的老同志教打太極拳，他們自編或經常做的老年健身操。

　　5．顧客交流：新老顧客以及咨詢大夫之間溝通答疑，通過這種形式可以提高新顧客對“夕陽美”產品的`信任度并提高老顧客的發(fā)言質量

　　6．健康辭典：提出問題選拔一位顧客作為參賽嘉賓，選擇一些生活小常識的問題，然后按照階梯獎的形式進行問答。（注：問題比較簡單易懂，貼近常見的老年病，并且要幽默不失專業(yè)地加以解釋。）

　　7．為《健康辭典》的優(yōu)勝者發(fā)獎并抽取幸運獎

　　活動結束后，讓顧客自愿地寫一篇參加“夕陽美”旅游的體會，作為《夕陽美》雜志顧客版的素材。而且可以嘗試旅游之前通過聯(lián)誼會和其他方法大肆造勢，盡可能讓媒體了解此活動，從而達到巧作廣告的目的。

營銷方案篇4

　　促銷目的：春節(jié)是中國人的團圓節(jié)，擔負著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡、渲泄美好情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝福、合家團聚相應的是年貨和禮品市場的興旺。買氣氛、買感覺、買服務、買實惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動，也是超市銷售新特商品的好時機。

　　促銷主題：xx鬧春：三口全家海南雙飛五日游!

　　促銷時間：20xx年xx月xx日—xx月xx日

　　促銷地點：xx超市各分店

　　促銷內容：商品促銷與促銷活動兩種

　　第一部分：商品促銷

　　1、促銷時間：xx/xx-xx/xx

　　2、促銷商品：促銷總品種數(shù)為216種左右，食品為100種，平均毛利下降5-8%，用品為80種，平均毛利下降5-15%，生鮮商品30種，平均毛利下降7-15%(說明的`是上DM的商品，店內特價不做計算。)

　　3、促銷方式：以“海南五日游”為主打主題，推出送禮禮品等節(jié)日商品，同時做出相應組合的商品特買。及各門店也推行的大量會員商品。選擇30-40種商品，作為“有買有送”的促銷商品，，同時做“�？茝V”“春節(jié)商品大集會” “會員獨享”等專案。

　　4、廠商促銷安排：場外，食品5家、用品3家。場內，食品10家、用品2家。聯(lián)合廠商做相活動(操作時間為特價活動日內)

　　第二部分：促銷活動

　　一、xx超市-海南雙飛五日游

　　1、在活動日內(xx/xx-xx/xx)，顧客在一次性消費100元者，參加抽獎。

　　2、抽獎憑有效收銀小票，每滿100元抽一次，超過100元部分金額以100元的倍數(shù)計算抽獎次數(shù)(不足倍數(shù)部分不予計算)，最多限抽5次。

　　3、抽獎方式在抽獎箱放置獎券，其中獎項為6個(一等獎50個，二等獎200個，三等獎1000個，四等獎5000個、五等獎10000個、六等獎50000個、)，以抽出的券決定中獎與否。(注明：分公司參與本次活動內容，數(shù)量由分公司定，溫州數(shù)量為下)

　　4、若抽中獎券，有的則當場兌獎。獎品設置為：

　　一等獎：獎全家三口海南雙飛五日游5000元*5 二等獎：獎**購物券1000元*25

　　三等獎：獎**購物券價值100元*390 四等獎：獎**購物優(yōu)惠10元*780

　　五等獎：獎**購物優(yōu)惠1元*10000 六等獎：獎新春大吉獎。

　　5、購物券僅限在**超市購買，如不要視為自動放棄，恕不兌現(xiàn)金。

　　6、活動門店：**超市。

　　7、活動門店，按營銷處規(guī)定表格填寫得獎人員內容。

營銷方案篇5

　　一、活動目標

　　1、進行品牌文化的深度宣傳，將今麥郎彈面“彈”的品牌理念明確地傳達給學生�；顒又黝}：“有您參與，會讓災區(qū)兒童插上希望的翅膀！今麥郎攜環(huán)保學院師生獻愛心活動�！�

　　2、開拓大學生市場。由于“康師傅”已經在我院搞過4次促銷活動，學生對“康師傅”有了一定的好感，超市貨架貨物擺放對今麥郎也不利。但是“康師傅”是以價格和贈品來吸引學生的并沒有從情感方面做文章也沒有體現(xiàn)自己的品牌理念，更沒有和學生的主流文化相結合。我們將今麥郎方便面的獨特配方（今麥郎方便面在配方設計上，根據中國人的營養(yǎng)需求特性強化了易損失的營養(yǎng)素。經測試，其100克產品中主要營養(yǎng)素含量相當于每日營養(yǎng)素推薦量的三分之一，比普通掛面營養(yǎng)素密度高。）和災區(qū)兒童的'未來相結合用情感訴求來打動學生，從而開拓大學生市場。

　　3、現(xiàn)場銷售。我們將分為三個銷售小組進行銷售同時還有捐贈、事件報告、抗震救災歌曲等活動來吸引廣大同學并讓同學們參與到活動當中。

　　二、市場分析

　　口味：根據簡單隨機調查和超市調查，我們發(fā)現(xiàn)學生吃面主要集中于香辣、牛肉、原汁豬骨三個口味。學生可接受的價格是：袋裝，1元—1、5元；碗裝，3元—4元。

　　現(xiàn)狀：我院共有學生6000多人，其中大三有20xx人已畢業(yè)，800人在北戴河校區(qū)，即現(xiàn)在本校區(qū)實際有3200人。

　　促銷：

　　（1）7月4日前將今麥郎方便面袋交到營銷實訓室即可為災區(qū)兒童教育捐出0、3元。

　�。�2）一次購買一箱贈送精美餐盒一個。

　�。�3）一次購買一桶桶裝面贈送今麥郎礦泉水一瓶，兩桶贈送今麥郎茶一瓶。

　�。�4）7月5日上午捐贈儀式，邀請今麥郎營銷部經理出席。

　　三、活動主題

　　有您參與，會讓災區(qū)兒童插上希望的翅膀！今麥郎攜環(huán)保學院師生獻愛心活動。

　　四、活動流程

　　娛樂活動和銷售同時進行。

　　1、主持人開場介紹本次活動的主題和今麥郎的理念“今麥郎理念是：產業(yè)報國，造福社會。今麥郎精神是：團結拼搏、超前突破、爭創(chuàng)最佳、挑戰(zhàn)自我；今麥郎形象是：文明、誠信、高效、進取�！焙蛷椕娴奶攸c“越是經煮、經泡的方便面，質量就越好，而這一切都是由面的韌性決定的。

　　2、開始煮面。

　　3、事件介紹“今麥郎為災區(qū)捐贈價值一百五十萬的方便面并第一時間送達災區(qū)�！�

　　4、歌曲演唱《生死不離》、《愛的奉獻》等。

　　5、災區(qū)英雄事跡介紹

　　6、今麥郎方便面袋捐贈活動，捐贈一個今麥郎方便面袋為災區(qū)兒童教育事業(yè)捐贈0、3元。

　　7、事件介紹“今麥郎為災區(qū)捐贈價值一百五十萬的方便面并第一時間送達災區(qū)�！�

　　8、主持人再次重復本次活動的主題和今麥郎的理念并宣布本次活動結束。

　　五、促銷工具

　　1、6個展臺，12把傘。（一個小組2個展臺，一個展臺2把傘）

　　2、一套音響設備。

　　一個20米長的條幅（紅底白字），條幅內容是“有您參與，會讓災區(qū)兒童插上希望的翅膀！今麥郎攜環(huán)保學院師生獻愛心活動�！�

　　3、3個電磁爐，3個插排（10米、20米、20米）。

　　六、人員安排

　　總指揮：王國虹老師職責：活動總體把控

　　人事處：姜浩職責：各小組的人員調動及安排

　　總導演：賈雨晨職責：節(jié)目安排、節(jié)目銜接、音箱調試

　　總會計：范亞男職責：兌換零錢

　　道具組：楊佳艷職責：音箱設備

　　宣傳部：張學芳職責：前期宣傳

　　公關部：高拴職責：接待今麥郎的來客

　　貨物管理：肖穎職責：出貨、管貨

　　1、活動主持人兩名（一男一女）：李德赫、趙懿。

　　2、活動小組

　　第一組：組長：魏征

　　煮面人員：楊佳艷、秦松

　　貨物管理員：王振方、杜欣

　　收銀員：許亞麗、王娜

　　銷售員：馬秀嬋、黃金平、田帥

　　第二組：組長：佟小滿

　　煮面人員：姚小艷、賀偉

　　貨物管理員：蔣澤弘、趙杰

　　收銀員：范亞楠、石燕

　　銷售員：崔曉旭、白京娜、高拴

　　第三組：組長：胡誠誠

　　煮面人員：閆廣強、趙普

　　貨物管理員：許寶龍、任松齡

　　收銀員：肖穎、左迎

　　銷售員：張志衛(wèi)、張學芳、劉建成

　　其他9名同學作為現(xiàn)場管理人員和候補人員。

　　七、市場預測

　　我們調查顯示有823%的人有購買方便面的習慣（一周至少購買一次），現(xiàn)在在校生有3200多人。按一人一次購買4袋計算潛在市場是3200*4*82、3%=10534、4袋。據我們調查顯示活動當天大概有10%的人會購買即10534、4*10%=1053、44袋。我們建議香辣、原汁豬骨、牛肉三個口味按2/1/2的比例供貨。碗面主要是回家是才購買，對此我們建議這次銷售以袋裝面為主。

　　八、資金及設備投入

　　1、6個展臺，12把傘。

　　2、一個20米長的條幅。

　　3、3個電磁爐，3個插排（10米、20米、20米）。

　　4、租用一套音響設備150元。

　　5、廠家負責提供贈品、試用面、一次性餐具，并負責貨物的運輸。

　　6、贈送市場營銷實訓室80袋面作為晚飯，200元人民幣作為活動經費。

　　九、活動時間及地點

　　20xx年6月27日17點30分至19點30分

　　中國環(huán)境管理干部學院西教籃球場

　　十、校園營銷建議

　　1、因為康師傅已經搞過四次促銷活動，所以一次活動難以拉回消費者。我們建議做一個高校系列行活動，讓學生們對今麥郎的感情從認知到喜歡最終到忠誠。

　　2、高校系列行

　�。�1）學期末“為災區(qū)兒童助教”主題活動，讓學生對今麥郎有一個深入的了解。

　　（2）下個學期初“健康”主題活動，讓學生感到今麥郎是為大家的健康成長著想的從而喜歡上今麥郎。

　　（3）下個學期中“團結”主題活動，讓學生和今麥郎緊緊的團結在一起，從而成為今麥郎的忠誠顧客。

　　如此一來能夠很快很好的啟動高校市場，樹立良好品牌形象，奪取高校市場的勝利。

　　中國環(huán)境管理干部學院經濟學系

營銷方案篇6

　　名稱：云霧仙茗

　　廣告語：

　　1、情濃，茶更濃。

　　2、飲出生活甘苦，品味人生真諦。

　　目標人群：針對喜歡喝茶的中老年層，市場需求量較大。

　　一、合理的選址

　　商業(yè)經營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

　　茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段：

　　1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進入前須經仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業(yè)中心”當然正確，何謂搶占“制高點”呢！但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經營大廳，從提高格調并可以與茶藝結合起來。

　　3、交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優(yōu)惠，適合一些字號較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

　　4、居民區(qū)：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區(qū)一般風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。

　　a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩(wěn)定，信譽要好。

　　b、新區(qū)：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對提高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

　　c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業(yè)員素質更佳，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長一些。

　　d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經營者要根據不同人群的特性，采取不同的經營風格。

　　e、集貿市場：這些地方客流量大，但消費者大多數(shù)是購物好手，要求茶葉價格實惠，可以經常采取優(yōu)惠方式來促進銷售。

　　f、學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多一些，標價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。

　　其他還有一些地方：如旅游景點，不適應大規(guī)模經營，適當經營一些紀念性包裝茶等等。

　　二、茶店裝飾

　　茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

　　有以下幾個要素：

　　1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

　　2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心，引起消費者的注意，便于消費者記憶，同時也能體現(xiàn)茶店的格調，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據你所經營的場所而定。

　　3、對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術氣息。

　　4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。

　　5、店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點，同時要考慮到安全性。

　　6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

　　7、店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號，也可以按照茶葉的特點結合自己的思維。

　　三、定價合理化

　　茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”�，F(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定生產成本價，在計算出經營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭。

　　四、搞好店內衛(wèi)生與周圍環(huán)境

　　茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環(huán)境要特別注意，看一看有沒有異味的物體在附近，如香水、酒類等。

　　五、提高營業(yè)員的整體素質

　　一個茶店經營的`關鍵在于營業(yè)員的整體素質，營業(yè)員是茶店的眼睛，提高營業(yè)員的整體素質是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關系到茶店是否能夠產生效益的關鍵。

　　六、建立規(guī)范的財務制度

　　經營必須建立規(guī)范的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業(yè)人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目，月末盤點，毫不留情。

　　七、建立嚴格的營業(yè)制度

　　作為經營者必須要制定營業(yè)制度，否則，管理就會混亂

　�。ㄒ唬┰缟�8：00準時上崗搞好店內衛(wèi)生，保持柜臺整齊干凈，做好營業(yè)準備。

　�。ǘ�8：30分準時開業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。

　�。ㄈI業(yè)過程中做到：

　　1、微笑服務、舉止端莊；

　　2、售貨時做到準斤足兩，計價無誤，收款準確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；

　　3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品；

　　4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。

　�。ㄋ模┫掳嗪�，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。

　　八、做好售后服務工作

　　營業(yè)員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

　　九、做好廣告、促銷工作

　　廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，如果有條件具備，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務員印制一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

　　十、做好長期作戰(zhàn)的準備

　　茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當?shù)臅r間接受和評定過程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區(qū)。

　　并逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場經營越來越規(guī)范，利潤越來越平均，如若你所經營一、二個茶店效益不錯，同時，又積累了許多無形資產，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應該總結成功的經驗，培訓人才，把你的經營點在逐步穩(wěn)健的基礎上進行同步擴張，走向連鎖化。這樣，可以節(jié)約成本，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規(guī)章制度，選拔人才，對你已經經營好的點進行復制，這樣，你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大。

營銷方案篇7

　　一、活動主題：關愛家庭你我他---抽獎大奉送

　　二、活動時間：新產品導入期

　　三、活動目的：

　　1、零距離與目標顧客群接觸，快速傳播產品概念、產品利益點。（兩個月不變）

　　2、讓目標消費群認識、了解、試用、體驗新產品。

　　3、讓目標消費群認知到他需要什么，引導、教育消費者。

　　4、制造商場熱點、社區(qū)熱點、城市熱點。

　　5、吸引大量目標消費群。

　　四、活動內容

　　一）商場內安排：

　　1、配備兩名優(yōu)秀的促銷人員，向顧客介紹產品、公司、代理商及消費監(jiān)控概念，強化公司產品給顧客的利益點。

　　2、播放公司消費監(jiān)控的專題片，最好用大電視播放。

　　3、有條件商場可以搞一個小型的知識問答"抽獎大奉送，關愛家庭你我他"活動。

　　活動步驟：

　　1）銷售人員向顧客發(fā)放專柜產品資料，并主動告知我們這段時間在進行有獎知識問答抽獎活動，看完資料后回答正確一個問題即可抽獎，中獎率百分百，還有大獎--專柜產品（待定）。

　　2）禮品：分一般禮品和一個大獎（專柜產品），一般禮品為公司制作的小禮品（待定）；大獎為專柜產品的其中一款，天天有大獎，哪天抽出及時補充另一款。

　　3）在專柜旁設立一個抽獎箱，里面裝有兩種顏色的乒乓球，其中黃色球只有1個，其它則是白色球49個；一個問題卡片集，里面有40張問題卡片（最好準備工作100張）。

　　4）規(guī)則：答對問題即可抽獎；抽獎機會僅有一次；抽白色球為紀念獎，抽黃色球為大獎；100%中獎，天天有大獎。

　　4、消費監(jiān)控產品進入商場DM。

　　5、現(xiàn)場POP廣告。

　　原則：簡潔體現(xiàn)消費監(jiān)控產品信息、抽獎大奉送活動信息。

　　二）商場外SP：

　　1、在商場的主門側設一個宣傳點，促銷人員（小姐）向來商場的每一個顧客宣傳消費監(jiān)控產品并指出專柜的位置和抽獎活動事宜。

　　2、在商場主門掛一條橫幅：祝消費監(jiān)控專柜隆重開業(yè)。或掛兩條豎幅，由頭："祝××公司7月出口行業(yè)第一"；"�！痢料M監(jiān)控專柜隆重開業(yè)"

　　3、在商場空地懸掛兩個飄空氣球，并掛兩條幅。

　　三）城市社區(qū)促銷：

　　本社區(qū)促銷方案應視當?shù)厍闆r來進行操作。

　　1、社區(qū)選擇：

　　1）最好在專柜附近范圍，這樣一來可以在區(qū)域內形成立體拉動，相互彰顯。

　　2）必須是專柜附近的中、高檔社區(qū)，那里是目標消費群聚集地，在那里促銷宣傳，可以說是起到了"事半功倍"效果。

　　3）在符合上述條件下，先選擇1-2家社區(qū)（中檔、高檔各一家）進行試點，試點成功后，再進行推廣、復制，然后進行規(guī)范化城市社區(qū)操作。 2、社區(qū)促銷定位

　　1）在社區(qū)促銷，必須體現(xiàn)公司、當?shù)刂虚g商的整體實力，品牌形象；體現(xiàn)制造商、中間商為目標消費群服務的長期性、安全性、專業(yè)性；體現(xiàn)促銷的人性化、家庭化、親情化；體現(xiàn)促銷的整體性、統(tǒng)一性、協(xié)調性。

　　2）當前社區(qū)的`促銷要自然引導目標消費群，以教育為重點，以調查為基礎，進行信息互動，進行靈活調整。

　　3）讓目標消費群全身心的體驗、試用。

　　3、社區(qū)促銷內容

　　社區(qū)活動：

　　A.主題：新時尚的關愛就在您的身邊

　　B地點：各大中、高檔社區(qū)內

　　C時間：在專柜開業(yè)一周后，一般安排在周六、周日休息日。

　　D宣傳模式：一拖N （N依據實際情況來確定），"一"為社區(qū)內主宣傳點，"N" 為次宣傳點。

　　E活動創(chuàng)意：社區(qū)，很明了，她就是家的融合天堂，在這里你能時刻感懷到一種溫馨、一種關愛、一種幽靜，在這里你能看到家的"模樣"，家的靈魂，家的內涵；要明白這里的人群是在與自然交融，與休憩為伴，在體驗人生！所以我們在這里要"入鄉(xiāng)隨俗"，尊重他們清靜的生活原則。我們只要輕輕地做，輕輕地說，輕輕地去展示，輕輕去演示。同時，我們的活動要與家溶化，讓他們感覺到促銷人員的微笑、親切、關愛，讓他們在活動中找到興致，得到休憩，讓他們在活動中找到"家"的感覺，讓他們在自然引導中、教育中認識、了解、產生興趣、促成需要、甚至是產生購買行為。

　　活動內容：

　　在專柜開業(yè)不久社區(qū)的促銷，即項目導入期的社區(qū)活動主要宣傳消費監(jiān)控概念，讓目標消費群理解各大系列產品的功用、利益點，讓他們明白他們需要什么，讓他們感覺到實效性、方便性、生動性。讓他們看到、聽到、償?shù)�，讓他們全方位感覺、體驗。

　　活動內容：確定社區(qū)內宣傳點；確定宣傳點統(tǒng)一形象；確定宣傳內容；確定宣傳方式、確定宣傳層次。

　　社區(qū)宣傳點：要看社區(qū)大小來設主宣傳區(qū)，次宣傳點。主宣傳區(qū)承擔主要的社區(qū)活動、宣傳作用。副宣傳區(qū)起宣染、提示作用，展示專業(yè)、形象。主宣傳區(qū)要設在社區(qū)內通路交匯處（便于集聚人群），用公司統(tǒng)一的宣傳大蓬（待定）宣染；可以掛一個以主題為內容的大橫幅；擺3-4促銷臺來展示公司消費監(jiān)控產品、公司資料及活動物料；放公司的專題片；有條件的社區(qū)可以在主宣傳區(qū)進行有獎知識問答抽獎活動（見商場內活動），抽獎活動可以每半小時進行一次，一次半小時；要2名促銷人員介紹公司、消費監(jiān)控概念、產品功能、利益點，發(fā)放資料和專題片，告知專柜地址，同時要了解社區(qū)消費群的經濟收入、家庭構成、興趣愛好、生活習慣、時間安排等，同時要與社區(qū)物業(yè)管理人員、門衛(wèi)搞好關系、加強交流。

營銷方案篇8

　　前言

　　有人說，品酒圈子不一定就是名流圈子，但名流圈子一定是個品酒圈子。在廣州，飲葡萄酒的風氣在1995年時已興盛一時，但當時市面上沒有太多好酒，更重要的是沒有多少人真正懂得品嘗葡萄酒。然而進去21世紀之后，隨著國內經濟的發(fā)展，隨著葡萄酒文化的深入發(fā)展，廣州的葡萄酒酒品嘗家、收藏家已越來越多，玩家圈子正悄然出現(xiàn)。

　　隨著社會經濟的快速發(fā)展，人們對生活質量的追求與享受，葡萄酒成為了宴會、酒席之必需品，傳統(tǒng)佳節(jié)時分，葡萄美酒芬芳綻放，更為人們的生活增添幾分優(yōu)雅，高貴。

　　在丁雯老師的指導下，本小組對廣州白葡萄酒市場進行了調查與分析，為更好地促進葡萄酒文化的發(fā)展，滿足消費者對時尚的追求，對生活的享受，以便在新的一年進一步擴大廣州白葡萄酒的市場，本小組根據當代人們的對白葡萄酒的需求的真實情況.擬定了今年廣州白葡萄酒營銷策劃方案.該方案僅供參考.

　　在本方案策劃過程中.小組成員參閱/引用了大量有關教材/報刊和網上資料.不便一一列出，在此僅代表全組成員向原作者一并致謝.衷心感謝丁雯老師的全程指導!感謝小組成員的共同努力!

　　由于經驗不足，本方案的缺點與不成熟之處敬請老師原諒與指證，同時也希望能夠促進其他小組進行交流，相互學習.相互促進.真誠地希望你們提出寶貴意見!

　　一、市場分析：

　　大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過目難忘，也正好與傳統(tǒng)上所偏愛的代表好運氣的紅色相似。對于大部分中國消費者來說，白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰(zhàn)火紛飛的葡萄酒”戰(zhàn)場上” ，主角一直是紅葡萄酒，討論話題最多的也是紅葡萄酒，白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪，不少從事葡萄酒銷售商說，白葡萄酒比紅葡萄酒銷售起來更難。白葡萄酒雖然在中國飽受冷落，可在世界其他國家卻大受歡迎�？谖肚逍�、果香濃郁、物美價廉，白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本，法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人，這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下，喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒，你會發(fā)現(xiàn)感覺竟會如此美妙，一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗。

　　1、國內市場分析：

　　根據中國行業(yè)研究網的調查顯示，中國國內一直不重視白葡萄酒的生產，但部分消費者卻開始愛上白葡萄酒。雷司令和長相思等都是國產葡萄酒一向缺乏的產品。半干白在中國的起步，說明消費者的口味在成熟，不斷追求更廣泛的口味，也可能是因為白葡萄酒一般都是冰鎮(zhèn)來喝，比較適合南方的氣候，而且更容易搭配中國菜。綜合來看，白葡萄酒有望成為未來葡萄酒進口的新增長點。

　　因為固有概念、傳統(tǒng)偏好以及對葡萄酒認知的局限，當前很多中國消費者認為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國內紅葡萄酒消費占絕對優(yōu)勢的主要原因，平均高達90%以上。但是這個數(shù)字隨經營者專業(yè)性的不同，而有極大的變化。據統(tǒng)計，一些專業(yè)性高的酒商，白葡萄酒銷售可以達到二至三成。

　　2、國際市場分析：

　　白葡萄酒雖然在中國飽受冷落，可在世界其他國家卻大受歡迎�？谖肚逍隆⒐銤庥�、物美價廉，白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本，法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人，這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下，喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒，你會發(fā)現(xiàn)感覺竟會如此美妙，一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗。

　　盡管葡萄種植區(qū)域在逐漸縮減，但是在過去的20年里，世界上葡萄酒的產量每年增長250到330億公升。一些國家用更高產出的葡萄品種替換了老品種。其間，歐洲國家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹。

　　從20xx到20xx年，世界上靜止葡萄酒的'消費增長將達6.3%，而產量將增長6.4%。根據英國咨詢公司國際葡萄酒及烈性酒數(shù)據分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會所做的研究：世界葡萄酒產量將達到237億5千1百50萬升。

　　從1999年到20xx年間，世界上葡萄酒消費量增加了2.9%，從216億8千6百20萬升增加到223億2千3百50萬升。

　　世界上三個主要的葡萄酒生產國是意大利、法國和西班牙，其葡萄酒產量占全球產量的50%。同時，這三個國家也是主要的葡萄酒消費國，其葡萄酒消費量占全球產量的31.4%。不過，他們消費的主要是其國產酒，進口酒只占消費總量的0.4%到2%。

　　主要的出口葡萄酒消費國是美國、英國和德國，占世界葡萄酒消費量的25.4%(20xx年)。即5.383億升。據國際葡萄酒和烈性酒數(shù)據分析公司預測，到20xx年，這三個國家的葡萄酒消費量將增長至9億公升，其中靜止葡萄酒的消費份額將增加到28.7%。

　　在斯堪的那維亞國家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥)，靜止葡萄酒的消費量從1999到20xx年間增長了22.7%。據預測，還將有一個21.2%的增長率。國際葡萄酒和烈性酒數(shù)據分析公司預測他們的葡萄酒消費量將增長17%。

　　此外，巨大的亞洲市場顯示出了葡萄酒消費可觀的增長。在1999到20xx年期間，增長率達3.3%。但是，鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國2.7%的年銷量的增長，有預測從20xx到20xx年，這里的消費量將達到15%的增長水平。

　　二、產品分析：

　　白葡萄酒(White Wine)：

　　用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發(fā)酵而成，白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性，它主要以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等，年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。

　　飲白葡萄酒老少皆宜，既可滿足人們的浪漫情調，又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出，它含有250多種成份，能直接被人體吸收。

　　白葡萄酒的營養(yǎng)成分(每100克中含)

　　成分名稱含量

　　水分(克)9.4

　　能量(千卡)66

　　能量(千焦)275

　　蛋白質(克)0.1

　　脂肪(克)0.1

　　碳水化合物(克)0.01

　　膳食纖維(克)0.04

　　膽固醇(毫克)0

　　灰份(克)18

　　維生素A(毫克)2

　　胡蘿卜素(毫克)35

　　視黃醇(毫克)1.6

　　硫胺素(微克)3

　　核黃素(毫克)2

　　尼克酸(毫克)0.02

　　維生素C(毫克)0.06

　　維生素E(T) (毫克)0.06

　　a-E 0.01

　　(β-γ)-E 0

　　δ-E 0

　　鈣(毫克)0

　　磷(毫克)0

　　鉀(毫克)0

　　鈉(毫克)0

　　鎂(毫克)0

　　鐵(毫克)0

　　鋅(毫克)0

　　硒(微克)0

　　銅(毫克)0

　　錳(毫克)0

　　碘(毫克)0

　　其功效：

　　1、滋補作用

　　葡萄酒可對神經運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情，又可避免有副作用的鎮(zhèn)靜劑。

　　2、助消化作用

　　甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。

　　3、利尿作用

　　一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿治水腫。

　　4、殺菌作用

　　防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一，就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用，可能主要是由于它含有酚類物質。

　　5、葡萄酒與心血管病的防治

　　葡萄酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用。

　　6、美容養(yǎng)顏：

　　“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，對男性有助于抵抗衰老，對女性有助于美容養(yǎng)顏;

　　7、調控血脂：

　　“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白;

　　8、保肝護肝：

　　“干白”含有多種人體必需的氨基酸;

　　9、養(yǎng)腎護腎：

　　“干白”富含酒石酸等有機酸，有利尿消腫作用;

　　10、含有豐富的維生素。

　　11、富含多種礦物質元素。

　　三、產品優(yōu)勢分析：

　　白葡萄酒營養(yǎng)分析

　　1. 葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質，對人體發(fā)育有不同的補益;

　　2. 葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化;

　　3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用;

　　4. 飲用葡萄酒對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性;

　　5. 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預防癌癥的佳品;

　　6. 葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可以預防老年癡呆。

　　四、產品劣勢分析：

　　飲用白葡萄酒，按酒精含量的12%計算，每天不宜超過250ml，否則會危害健康。

　　五、消費者分析：

　　不同的國家因人口年齡分布的差異，經濟收入的高低，功能食品和營養(yǎng)補充劑的消費群也有所不同。通常來說，經濟越發(fā)達的國家和地區(qū)，需求就越高。在世界范圍內，人口的平均年齡都在提高，銀發(fā)一族的產業(yè)還未完全具備，發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對功能食品和營養(yǎng)補充劑需求也不斷在增加。最后，上世紀70年代開始，婦女參加就業(yè)市場，對美容和婦女保健食品的需求不能低估。

　　以下就是不同國家的不同消費群：

　　國家主要消費群

　　中國女性，老人家，小孩，白領階級

　　美國老人家，嬰幼兒人群，女性

　　歐盟老人家，兒童

　　日本老人家，兒童

　　六、營銷戰(zhàn)略分析

　　葡萄酒市場蓬勃發(fā)展，但主要以中低端產品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國外特別是法國名莊酒所占據。世界葡萄酒行業(yè)權威機構分析認為：到20xx年中國對葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%，中檔酒占到40%，而低檔酒只占10%。姑且不論其結論是否正確，有一點可以肯定：未來幾年，高端葡萄酒品牌必將崛起。

　　但運作高端葡萄酒和運作中低端葡萄酒截然不同。一直以來，我們的市場充斥的都是中低檔產品，這和國內市場的消費能力沒有直接的關系，更重要的在于國產品牌的低檔化現(xiàn)狀及運作高端品牌的技術手段不足。市場中很多消費者的消費向來不夠理性，很多有錢的個人或者不花自己錢消費的場合，把大把錢送給了國外高檔品牌。

　　挺進高端是一個永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做，只有勇敢的挺進高端，本土葡萄酒產業(yè)才有望升級，本土葡萄酒的消費才能登堂入室，本土品牌才能開創(chuàng)全新的未來。

　　一、國產高端葡萄酒滯后的原因

　　1、母品牌的大眾化

　　以張裕、長城、王朝為主的眾多國內葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場多年的運作中，采用的是大眾化經營手段，在向高端品牌延伸的過程中，原來的母品牌不能支持高端品牌的市場地位。所以當張裕想推出高檔產品的時候，也要借助卡斯特的力量或者單獨采用副品牌為主的全新運作形態(tài);當長城要向高端延伸的時候，也要采用副品牌的方式建設君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國內葡萄酒企業(yè)都在中低端市場區(qū)間進行爭奪，而高端區(qū)間都被知名國家的名莊酒所占據。

　　2、經營意識不夠

　　雖然有很多中國葡萄酒企業(yè)做得很成功，但其實在品牌經營方面還是比較落后的。這些成功的企業(yè)或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業(yè)績并不能說明他們對品牌運營很在行。雖然長城開發(fā)了君頂莊園、張裕開發(fā)了愛斐堡，華夏推出小產區(qū)等產品，總體來說，在高端產品開發(fā)與運營方面都還不夠。同時，人們在意識中已經形成了國外葡萄酒優(yōu)于國產酒的認識。其實國外的很多很便宜的產品進入中國，我們的一般消費者都無法辨別。何況以法國名莊為代表的國外知名品牌早已經占據了某些高端消費者的心靈。想沖破這層壁壘越來越艱難。這也導致很多不敢在高端品牌經營上下決心。

　　3、資源不配套

　　從目前本土葡萄酒品牌的運營水平來看，大多數(shù)企業(yè)的研發(fā)能力、生產條件、

　　人力資源配置等不支持高端運營，如果進入高端，必須首先進行運營條件的高端化，這需要一定的時間成本和運營成本，也導致很多企業(yè)欲進又止，左右為難。

　　中國的消費者不是沒錢。有錢的中國人消費的都是國外知名品牌。僅僅一個中國市場就可以貢獻給國外一個企業(yè)全年的利潤，包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國人喝掉了。在中國人眼總，這些酒都不是酒，而是身份、地位和品位。有需求就有市場，無論從哪一個角度看，高端品牌都具有廣闊市場前景，中國葡萄酒市場也需要自己高端品牌的誕生。

　　二、對高端產品認識的誤區(qū)

　　1、高端產品就是高價格產品

　　挺進高端，價格是一個標志性要素，也是高端意義的最直接體現(xiàn)。但二者不能劃等號。高端品牌的價格當然是比較高的，但更高的也是更重要的應該是高價值。高價格只是高價值的外在表現(xiàn)。本土葡萄酒品牌以往的定價策略是基于競爭的，要挺進高端，定價的基點就需要轉向以品牌為核心。

　　2、高端產品就是高利潤產品

　　利潤的高低要通過運營成本來核算。常規(guī)人們會認為高端品牌的利潤一定非常高，但這要看你的運營成本。往往高端品牌的市場營銷費用也更高，其成本自然更高。更重要的是，高端品牌往往是需要時間累積的，其隱性的時間成本很高。目前經銷企業(yè)對高檔產品的認識過于表面化，只看到高檔葡萄酒相對于生產成本而言的驚人的毛利率，但是忽略了一個重要問題：運作高檔產品的總成本并不低，實際利潤率不一定高。

　　3、高端品牌就是靠廣告打出來的

　　常規(guī)品牌往往依靠廣告?zhèn)鞑ゾ湍茉诙唐讷@得消費者的關注，甚至獲得較好的銷售。但對于高端品牌來說，單純靠廣告是打不來的。高端品牌更注重的是品牌的“調性”和“賣相”，注重品牌背后的價值，注重目標消費群的內心感受，有時看高端品牌是否高端，甚至不是看產品價值，而在于消費者心態(tài)。

　　三、什么樣的經銷商可以運作高檔品牌?

　　1、有強烈的品牌意識

　　高端品牌的運作不是單純依靠廣告和促銷推廣就可以成功的，而更重視品牌文化的建設。高端品牌帶給消費者的是高附加值，這種附加價值要通過品牌的個性與形象來表現(xiàn)出來。所以在運作高端品牌時，對經銷商的品牌運作意識有更高的要求。以往運作中低檔產品的時候，更多注重的價格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)，這用在高端品牌身上便不能發(fā)揮最大的優(yōu)勢。只有強烈的品牌意識，才能在運作中注重消費者的感受，用品牌的力量獲取消費認可。

　　2、有較強的渠道運作能力

　　高端品牌的運作渠道是比較“狹窄”的，高端品牌要賣給“高端”人群，高端人群肯定不會在傳統(tǒng)的、常規(guī)的渠道中來消費，更多的具有一種“圈子里消費”特性，所以運作高端品牌的時候，和以往運作中低檔品牌的渠道完全不同。經銷商必須有能力找到適合的渠道，并能在渠道中獲得品牌價值的體現(xiàn)。

　　3、有較強的品牌推廣能力

　　這種推廣能力不是簡單地買贈和促銷，而更多的是文化的引導、品牌個性的張揚。其推廣的內涵在于“推廣一種理念、一種價值觀、一種生活態(tài)度”，這更需要在品牌文化上下功夫。而素有的推廣手段又必須和品牌地位、品牌形象、品牌主張相吻合。

　　4、有資源整合的能力

　　運作高端品牌必須要有對應的運作體系，它和運作中低檔品牌最好要分開。從公司定位到形象，從產品選擇到包裝，從人力資源到市場推廣，都必須符合高端品牌的運作要求。絕對不能用以往運作中低端品牌的方式來運作高端品牌。資源的整合能力將決定了能否走得長遠。