酒店采購部月工作總結和月工作計劃

時間：2022-11-13 18:50:16 工作計劃我要投稿

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酒店采購部月工作總結和月工作計劃

　　總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，因此十分有必須要寫一份總結哦。那么總結應該包括什么內容呢？以下是小編收集整理的酒店采購部月工作總結和月工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店采購部月工作總結和月工作計劃

　　日期：20xx年1月25日一、2月份完成的主要工作

　　1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購；

　　2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂；3、召開供應商協(xié)調會，安排春節(jié)物資供應工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營；

　　4、經(jīng)過市場調查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負一樓廢品收貨商；

　　5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作；

　　6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù)；

　　7、召開部門工作會議，傳達酒店會議精神，學習A模針對采購部的相關文件，并將其認真貫徹落實到實際工作中。

　　8、分類別召開各供應商座談會,著重聽取供應商與酒店合作中存在的問題,并與相關部門及領導協(xié)商、制訂具體解決辦法；

　　9、初步完善物資價格庫的信息，以熟悉掌握采購物資價格動態(tài)；

　　10、完成部門20xx年度目標責任書的草擬、人員崗位核編建議以及05年1月份部門經(jīng)營分析等工作；

　　11、完成PA保潔設備的市場調查及招標邀請；12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判；

　　13、督促各部門按時提交3月份采購計劃，以利于降低、控制采購成本。

　　二、3月份工作計劃目標要求

　　3月份餐飲餐料物資的市場詢價、比價、定價工作2日常物資的詢價及采購3PA保潔設備的開標及合同簽訂物資價格庫、供應商檔案的健全4.各部門月計劃采購5．領導交辦的其他工作

　　1、總則

　　為加強采購工作的管理，提高采購工作的效率，制定本制度。所有的采購人員及相關人員均應以本制度為依據(jù)開展工作。采購部經(jīng)理對采購員及庫管員進行考核和管理。

　　2、采購部經(jīng)理職責：

　　1)負責組織公司所銷售產(chǎn)品的采購。2)對庫房的管理工作負責。

　　3)做好銷售員與供方之間的聯(lián)系工作。

　　4)幫助銷售員作好產(chǎn)品的選型及推薦新產(chǎn)品的工作。5)對本部門員工制度執(zhí)行情況負責。6)對本部門員工的專業(yè)知識培訓負責。

　　7)對員工進行嚴格管理，根據(jù)員工表現(xiàn)向公司提出獎勵或處罰建議。8)嚴格內部管理，抓好各項規(guī)章制度的落實，對本部門辦公設備的使用及管理負責。責任到人，發(fā)現(xiàn)問題及時向公司領導提出獎懲建議。9)負責制定工作計劃，監(jiān)督工作計劃的執(zhí)行及完成情況。3、庫管員職責：

　　1)早盤查（點貨備發(fā)）、晚清帳（當日工作當日完）。

　　2)提供及時準確的貨物，做好后勤保障。具體要求：訂單一發(fā)，必須及時、清晰、準確的了解貨物的運行狀態(tài)，即時登報信息，直至合同完成、存檔。

　　3)負責庫房日常管理事務。4)檢查庫存產(chǎn)品狀況。5)按規(guī)定收發(fā)物料。

　　6)物料進庫儲位的籌劃與排放，7)填寫庫房相關數(shù)字登錄到ERP。8)配合盤點庫房產(chǎn)品工作的具體執(zhí)行。9)物料的搬運和庫房廢次品的回收及保管。

　　10)對來料來貨及時入庫，儲放安全以防倒塌、遺失或變質。11)維護和管理搬運工具。4、流程：

　　1)采購流程：

　　A收到銷售部從ERP發(fā)來的訂單B審批確認C詢價、比價

　　D采購部經(jīng)理審批（重大合同向公司領導請示）E簽訂采購合同

　　F復印后，將原始合同整理裝訂年末存檔2)付款流程：

　　A在ERP內錄入付款申請單B采購部經(jīng)理審核C副總經(jīng)理審批D財務部付款。3)收貨流程：A直發(fā)：

　　a.根據(jù)合同執(zhí)行進程督促供貨方按期交貨b.供貨方傳真提貨單c.通知銷售內勤已發(fā)貨

　　d.銷售部內勤傳真提貨單至最終用戶并確認e.采購員辦理入庫手續(xù)