鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結15篇(精品)
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況，讓我們一起來學習寫總結吧。總結怎么寫才是正確的呢？下面是小編為大家收集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結，歡迎大家分享。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結1
食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20xx年，我鄉(xiāng)食品安全工作在黨委、政府領導下，在上級部門的關心指導下取得了一定的成效，以開展安全生產(chǎn)隱患排查治理專項行動為契機，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入鄉(xiāng)黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構，落實了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費，強化了工作保障，積極配合縣級相關部門扎實開展食品安全監(jiān)管工作，確保了全鄉(xiāng)無食品安全事故發(fā)生。
一、工作舉措及成效
（一）廣泛宣傳，強化培訓。集中利用逢場天進行食品安全知識宣傳10次，發(fā)放宣傳資料3000余份，同時利用下村和各村協(xié)管員分散進行食品安全宣傳，發(fā)放宣傳資料1000余份。組織全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的村組干部、協(xié)管員、副食店主、餐飲店主、鄉(xiāng)廚、企事業(yè)單位負責人開展食品安全培訓1次，組織協(xié)管員、鄉(xiāng)廚到縣上參加培訓，提高了協(xié)管員和經(jīng)營者的食品安全責任意識。
（二）群體性聚餐
1。嚴格執(zhí)行50人以上群體性聚餐監(jiān)管申報制度。實行群體性就餐申報制度，對舉辦超過50人（含50人）以上的群體性聚餐加強管理，按照申報、監(jiān)管、現(xiàn)場檢查的流程，先申報，后聚餐。預防控制食物中毒、傳染病發(fā)生，今年上半年共計審批、檢查群體性聚餐187次未發(fā)生食物中毒事故。深入申報群體性聚餐農(nóng)戶檢查30次，通報批評1次監(jiān)管遺漏的協(xié)管員。
2。強化鄉(xiāng)廚管理和培訓。集中學習培訓鄉(xiāng)廚1次，講解《食品安全法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，與各鄉(xiāng)廚團隊簽訂武圣鄉(xiāng)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全承諾書。
�。ǘ┘訌姴惋嫎I(yè)衛(wèi)生管理。加強食品衛(wèi)生知識宣傳，強化餐飲業(yè)主自律意識和責任意識，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)檢查30余次，促進其誠信守法經(jīng)營，不出售劣質(zhì)食品、過期變質(zhì)食品，嚴格按照餐飲加工流程操作，生熟食品分開擺放，搞好衛(wèi)生，做好餐飲器具消毒管理。
（三）強化副食店食品安全監(jiān)管。加強對副食店內(nèi)過期食品、變質(zhì)食品的查處力度和頻次，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的副食店檢查60余次，聯(lián)合市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局利店片區(qū)工作人員集中排查副食店食品安全1次。
（四）加強假冒偽劣食品的監(jiān)督查處。抓好食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，完善食品經(jīng)營主體自律制度，建立食品進貨登記，不合格食品退市制度，鄉(xiāng)安辦每月對食品經(jīng)營戶進行檢查，嚴厲打擊假冒偽劣及過期變質(zhì)食品銷售違法行為，查處小攤販售賣三無產(chǎn)品2起，對其三無產(chǎn)品進行當場銷毀。查處副食店售賣變質(zhì)食品1起，對店主進行批評教育并當場銷毀整批食品。
（五）加強學校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管。成立由校長任一把手負總責的`學校食品工作領導小組，全面負責學校食品安全工作，與學校簽訂安全管理責任書。鄉(xiāng)安辦每月對學校食堂進行檢查，今年共計檢查xx次，督促食堂實施食品采購建立索證索票和進貨驗收臺帳制度，加強對就餐環(huán)境、食品儲藏、加工、餐具消毒、保潔、留樣等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管，加強食堂從業(yè)人員教育培訓。完善食品安全應急體系，增強食品安全事故處置能力。
二、存在問題及原因
餐飲店（食堂）：
1、餐具擺放雜亂；
2、個別衛(wèi)生差；
3、分類擺放不到位。
副食店：
1、食品擺放不規(guī)范；
2、店鋪內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差。
小攤販：
1、無證照的多；
2、涼菜無專柜設施；
3、貨物采購不明，
4、存在個別售賣三無產(chǎn)品的情況。
出現(xiàn)以上問題，說明我鄉(xiāng)食品安全工作還存在著一定的差距，個別餐飲店、副食店主還未引起足夠的重視。今后我鄉(xiāng)將加大宣傳、排查、整治力度，促進食品安全工作再上一個新臺階。
三、20xx年工作打算
1、進一步建立和完善食品安全管理制度，推進制度建設；
2、進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐安全；
3、積極協(xié)助縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商戶、超市的食品監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)安全；
4、強化排查處罰力度，對查出的有問題的做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起；
5、扎實開展好食品安全宣傳、教育、培訓工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結2
20xx年以來我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導下，認真貫徹落實上級食品安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，狠抓落實，切實抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認真開展各項工作，保證了20xx年以來我鎮(zhèn)未發(fā)生1例食品安全事故�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作總結如下：
一、強化領導，落實相關職責？
我鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長彭龍同志為組長、副鎮(zhèn)長郭茂林同志為副組長、由鎮(zhèn)其他相關部門為成員單位，辦公室設在茶盤洲安監(jiān)辦，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，研究決定相關事項并落實。
二、加強宣傳培訓力度，提高食品藥品安全意識？
我鎮(zhèn)加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)及食品安全相關知識的宣傳培訓力度，在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報、宣傳標語，懸掛橫幅，引導食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓，增強了食品從業(yè)人員守法意識和群眾的安全意識。
三、突出重點，強化監(jiān)管
�。ㄒ唬┳ズ檬称匪幤妨魍▽ｍ棴h(huán)節(jié)整治工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象，開展了食品安全大檢查，與轄區(qū)內(nèi)所有的食品藥品經(jīng)營戶簽訂了責任狀，要求所有食品藥品經(jīng)營戶嚴格按照規(guī)定，建立臺賬，索證索票和商品檢驗報告，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種隱患，切實落實安全責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。
�。ǘ┳ズ貌惋嫮h(huán)節(jié)的專項整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點對象，對餐飲經(jīng)營戶的食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。
�。ㄈ┳ズ脤W校食堂食品安全專項整治。我鎮(zhèn)始終把學校食堂食品安全監(jiān)督管理作為20xx年食品監(jiān)管工作的重中之重。一是積極開展食品經(jīng)營許可證專項檢查。二是全面推進食品安全監(jiān)督量化分級管理。三是積極開展學校食堂綜合整治。四是加強食品安全知識宣傳與教育培訓。今年3月初對所轄區(qū)內(nèi)的中、小學校、托幼機構的校園食堂的餐飲情況、校園商店進行了全面檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題全部下達了責令改正通知書，責令其限期改正，確保校園食品安全。6月初對轄區(qū)所有的中小學校、幼兒園及周邊開展了“食品安全護苗行動”和“三考”期間食品安全保障行動，9月份開學，我鎮(zhèn)由鎮(zhèn)府牽頭，組織食安辦，衛(wèi)監(jiān)、聯(lián)校對轄區(qū)內(nèi)所有的中小學校、托幼機構的校園食堂和校園商店進行的聯(lián)合檢查，同時對于發(fā)現(xiàn)的問題下達的相關文書，并對情況進行的通報，確保學校食品安全。通過監(jiān)管與宣傳培訓指導，轄區(qū)學校食堂食品安全意識大幅提高，安全保障水平穩(wěn)步提升。
�。ㄋ模┘訌娹r(nóng)村聚餐管理
對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師情況進行了摸底和農(nóng)村聚餐的宣傳，為以后的農(nóng)村食品安全工作打下基礎。
�。ㄎ澹┘訌娏藢κ称沸∽鞣坏谋O(jiān)管。對鎮(zhèn)轄區(qū)所有的食品小作坊進行的摸底，對食品小作坊的的`行政許可的實行提前介入，主動上門指導服務，開展的定期巡查以及抽樣檢測工作。
�。┘訌姷那萘鞲蟹揽毓ぷ�
今年1—4月份組織食藥工質(zhì)所、動檢所對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場，禽類經(jīng)營戶，開展的為期幾個月的禽流感防控工作，確保了鎮(zhèn)轄區(qū)未發(fā)生一起禽流感食品安全事故。
（七）加強的屠宰市場的清理整頓。組織食藥工質(zhì)所、動檢所、派出所對當?shù)氐娜馐呈袌鲞M行的定期和不定期的市場清理整治，確保肉品來源正規(guī)，確保全鎮(zhèn)人民群眾吃上放心肉。
四、存在的問題與不足
�。ㄒ唬┎糠质称方�(jīng)營戶和小作坊存在證照不齊全現(xiàn)象。
�。ǘ┺r(nóng)村食品市場有自身的特點，小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差，設施設備簡陋，消費群眾食品安全觀念滯后等因素，導致了食品安全風險的增加。
�。ㄈ┕ぷ魅藛T數(shù)量有限，精力和能力有限，工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職，工作效果較差；鎮(zhèn)食安辦工作人員亦是身兼數(shù)職，工作沖突多，影響工作效果。
五、下一步工作措施
（一）加強組織領導，保障人員，加強目標管理。
�。ǘ┘哟笮麄髁Χ�，充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。
�。ㄈ┍O(jiān)管工作落到實處。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領域，對食品經(jīng)營戶、小作坊、單位食堂等場所進行定期檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題責令整改，并不定期的進行巡查。二是認真落實相關制度，組織排查，做到數(shù)量清、底子清、不留死角。
�。ㄋ模┘哟笫称钒踩牟樘幜Χ龋瑢医滩桓�、情節(jié)嚴重違法行為要堅決依法查處，起到對不法分子的震懾作用，確保群眾身體健康、生命安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結3
今年以來，在區(qū)、市局的的大力支持XX縣委、縣政府的正確領導下，我縣認真貫徹落實有關進一步加強食品安全工作的決策部署，扎實開展食品安全監(jiān)管工作，成效顯著，全年無食品安全事故發(fā)生，有力地保障了全縣廣大人民群眾的`身體健康和生命安全。現(xiàn)匯報如下：
一、加強領導，明確責任，全面落實工作任務。
1.高度重視，精心謀劃安排。為加強食品安全工作，我縣多次召開食安委全體成員會議，研究部署全縣食品安全工作，研究解決影響人民群眾食品安全的突出問題，制定下發(fā)了《XX縣20xx年食品安全工作要點》、《XX縣食品安全監(jiān)管能力提升工作實施方案》，做好機構改革過渡期間的食品安全工作安排。
2.明確責任，確保工作落實。制定了《XX縣食品安全工作聯(lián)席會議制度》，明確食安委各成員單位職責，落實食品安全責任制，確保各項工作落到實處。
3.密切配合，維護舌尖安全。一年來，縣食安委各成員單位加強綜合協(xié)調(diào)，密切配合，切實承擔監(jiān)管職責，平穩(wěn)、有序開展監(jiān)管工作，完善應急預案，加強應急值守，確保在機構改革期間食品安全監(jiān)管工作“接得了、放得穩(wěn)、管得住”，維護了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
二、深化體制改革，健全監(jiān)管網(wǎng)絡
1.加強食品安全綜合協(xié)調(diào)體系建設。加強縣食品安全辦建設，配備了1名專職副主任，增加2名人員編制，充分發(fā)揮縣食品安全辦綜合協(xié)調(diào)職能，完善聯(lián)合執(zhí)法機制，組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門開展各項工作。
2.完善食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡。今年4月份，XX縣食品藥品監(jiān)督管理局承接了縣質(zhì)監(jiān)局、工商局食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，監(jiān)管執(zhí)法人員已劃轉(zhuǎn)到位。完成了全縣13個鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所組建工作，落實了人員、場所和辦公經(jīng)費。8月份，XX縣食品藥品稽查大隊（XX縣食品藥品投訴舉報受理中心）掛牌成立。目前各項監(jiān)管工作正常有序開展。
3.建立健全基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。全縣13個鎮(zhèn)均已完成了鎮(zhèn)食品安全辦和村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管點的建設，組建了村（社區(qū)）食品安全“一專三員”隊伍，配備了專、兼職工作人員，縣、鎮(zhèn)、村三級食品安全監(jiān)管體系進一步完善。
三、加強綜合協(xié)調(diào)，深入開展專項整治
縣食安辦加強綜合協(xié)調(diào)，通過組織各成員單位積極開展聯(lián)合執(zhí)法和整治行動，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題。
1.針對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，做好源頭治理。組織各成員單位嚴厲打擊使用禁用農(nóng)獸藥或其他違禁物質(zhì)、超范圍超劑量使用農(nóng)獸藥、人用藥品用于動物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法違規(guī)行為。對全縣主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場和重點超市的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品實行每周隨機抽樣一次，農(nóng)藥或其他違禁物質(zhì)檢驗合格率為99.8%。
2.針對畜禽屠宰和肉制品質(zhì)量問題，開展專項整治。嚴厲打擊收購加工銷售病死畜禽、注水肉及未經(jīng)檢驗肉制品等違法違規(guī)行為。規(guī)范和加強病死畜禽收集與無害化處理工作。做到憑證憑標屠宰率、宰后同步檢疫率、出場合格率和病害動物、動物產(chǎn)品無害化處理率四個100%。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結4
20xx年，我鎮(zhèn)的食品安全工作以《xx縣20xx年食品安全重點工作實施方案》為指導思想，切實加強組織領導，強化部門聯(lián)動，創(chuàng)新監(jiān)管機制，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定。現(xiàn)就20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作總結如下：
一、強化領導，落實責任
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。鎮(zhèn)政府成立食品安全委員會，黨鎮(zhèn)一把手擔任組長，委員會下設辦公室，分管副鎮(zhèn)長任組長，各村成立食安站，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。多次專題部署食品安全工作，制定了年度工作計劃，明確了工作目標。
一是落實食品安全責任制。年初鎮(zhèn)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書，落實食品企業(yè)安全主體責任。
二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。明確食安辦具體負責本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全監(jiān)管員，具體管理本村的食品安全信息上報、監(jiān)管工作，年初討論制定《定文鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員考核辦法》，嚴格按照規(guī)定對各村監(jiān)管員年終績效進行考核發(fā)放。鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡得到完善。
三是制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動，通過會議、廣播、led顯示屏、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等，發(fā)放宣傳資料1000余份。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、突出重點、全面監(jiān)管
�。ㄒ唬┘哟笕粘Ｊ称繁O(jiān)管力度。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長期性的任務，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度，突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié)，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實。對學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查，通過行業(yè)主體調(diào)查：對6家超市、14家餐飲店餐館，6所學校食堂進行了抽查，主要檢查相關資質(zhì)證件包括衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)證、健康證和衛(wèi)生設施均齊全，情況良好，從源頭保障節(jié)日期間我鎮(zhèn)人民群眾的食品衛(wèi)生安全。
(二)加強群體性宴席規(guī)范管理。加強農(nóng)村自辦群體性宴席食品衛(wèi)生安全宣傳，年中在縣食品藥品監(jiān)督局的大力支持下，舉辦了一次定文片區(qū)鄉(xiāng)廚培訓會。全年各村申報群體性聚餐535次，均按規(guī)定進行監(jiān)管。查處洪流村xx非法辦廚46桌，積極配合食品藥品監(jiān)督管理所處罰現(xiàn)金3000元，并責令xx補辦鄉(xiāng)廚手續(xù)，目前已辦理完善。
�。ǘ┩怀龉�(jié)點食品安全監(jiān)管。特別是中秋、國慶期間，為了保障我鎮(zhèn)節(jié)日期間食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、放心的節(jié)日。我鎮(zhèn)黨委政府高度重視，布置在20xx年中秋、國慶期間，組織食品安全人員，對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的食品違法行為。
�。ㄈ┲κ称钒踩�(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用，定期召開食安全會議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題，增強監(jiān)管合力，不斷推進食品安全工作全面有效開展；狠抓食品專項整治行動，開展學校及周邊食品安全專項整治、打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治等執(zhí)法行動。
四、存在的.問題和工作打算
存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進一步探索。
明年工作打算：20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神，進一步強化領導，落實責任，牢牢把握監(jiān)管這個重點，認真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關工作。
一是加強宣傳，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力；
二是加強協(xié)作，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
三是搞好結合，全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實，強化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點檢查相結合的辦法開展專項整治檢查。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結5
一、日常工作：
1、食品安全方面：
對小學和幼兒園食堂進行常態(tài)化檢查，出動48人次，對3所小學和5所幼兒園，檢查24次，其中對兩家單位責令限期整改。
開展護校安全系列活動，出動60人次，對學校周邊200米范圍內(nèi)小食雜進行定期巡查。
2、藥品安全工作
出動8人次，對4家藥店進行檢查，出具警告文書1份，并責令其改正，并對整改情況進行及時回頭看，確保百姓用藥安全。
3、特種設備安全工作。
針對天目山鎮(zhèn)印染企業(yè)較多的特點，出動28人次，開展特種設備安全檢查，抽查企業(yè)14家，對超期未檢和檢驗不合格的企業(yè)立案一起，責令改正3家。
4、企業(yè)信息年報和公示工作
完成天目山鎮(zhèn)企業(yè)信息公示年報工作，出動12人次完成6家企業(yè)公示信息雙隨機檢查工作，確保企業(yè)年報公示信息準確。
二、特色亮點工作：
1、助力藻溪農(nóng)貿(mào)市場通過省放心農(nóng)貿(mào)市場驗收，完成2家省級名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建，完成兩家省級農(nóng)村家宴中心創(chuàng)建，全力把民生實事做好做實。
2、3月聯(lián)合多部門開展了農(nóng)家樂（民宿）規(guī)范化經(jīng)營專項行動大檢查，按照10%的比例分布從7個主要村抽取檢查對象，共檢查了30家農(nóng)家樂，并對農(nóng)家樂餐具及食品原料進行抽檢，其中不合格7家，對6家農(nóng)家樂開具警告，對其中一家農(nóng)家樂立案處罰，進一步規(guī)范農(nóng)家樂的餐飲服務秩序，切實保障市民的就餐安全。
3、開展養(yǎng)老機構食品安全檢查，并對其餐具及食品原料進行抽檢，對1家養(yǎng)老機構開具警告，給老年人創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境，保障養(yǎng)老機構飲食安全。
4、稽查辦案方面，一般程序案件共立案8起，辦結5起，罰沒款5萬元以上1起，維護公平有序的市場競爭秩序，營造開放透明的'營商環(huán)境。
5、投訴舉報方面，共處理投訴舉報150件，及時受理、及時處置、及時反饋，確保事事有回音，件件有落實，有力地保障了消費者的合法權益。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結6
xxxx年，我鎮(zhèn)的食品安全工作在市食安辦的指導下，在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導下，按照x市xxxx年食品安全工作要求，進一步加強領導，落實責任，扎實有效的開展了食品安全各項工作�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作情況總結如下：
一、加強組織領導，強化責任落實
一是按照市食安辦工作要求并結合我鎮(zhèn)實際，及時調(diào)整了蒲陽鎮(zhèn)食品藥品安全委員會成員，食安委負責領導和組織協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品安全工作，鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室設在鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦，負責日常工作。辦公室主任由江偉同志兼任；
二是及時印發(fā)了《蒲陽鎮(zhèn)食品安全委員會成員科室職責》（都蒲府發(fā)〔xxxx〕xx號），統(tǒng)籌安排，明確了食安委各成員單位的工作職責，確保了我鎮(zhèn)xxxx年食品安全生產(chǎn)工作順利開展；
三是為進一步強化責任落實，鎮(zhèn)政府分別與社區(qū)、相關責任科室、生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《x市蒲陽鎮(zhèn)xxxx年食品安全工作目標責任書》。
二、加大宣傳教育，營造良好氛圍
為營造良好的食品安全氛圍，推進食品安全示范城市的創(chuàng)建，蒲陽鎮(zhèn)通過專題學習會、培訓會、壩壩會、群眾娛樂活動及設立宣傳點宣傳車、宣傳點等多種宣傳形式，大力開展食品安全法、“三小”條例等法律法規(guī)、
食品安全知識、創(chuàng)建國家食品安全示范城市等的科普宣傳工作，不斷強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人的主體責任意識，從源頭預防和控制食品安全隱患，同時不斷提升群眾的食品安全意識、法律意識和自我保護意識，充分調(diào)動群眾參與食品安全工作的積極性，營造和諧、良好的食品安全氛圍。
xxxx年，全鎮(zhèn)先后開展宣傳學習會議x次，開展食品安全知識推廣宣傳活動xx次，為群眾發(fā)放食品安全知識宣傳資料xxxxx余份，張貼宣傳畫xx余張。
三、加強食品安全網(wǎng)格化建設
為確保食品安全各項工作在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)全覆蓋、零禁區(qū)，鎮(zhèn)政府和各社區(qū)相繼成立了相應的食品安全工作領導小組，鎮(zhèn)政府和各社區(qū)均配備了x名專（兼）職食品安全監(jiān)管協(xié)管員，專（兼）職負責轄區(qū)內(nèi)食品安全相關工作，并通過制度落實其食品安全隱患排查、信息報送、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育等工作任務，保障專項工作經(jīng)費，確保了食品安全工作在基層真正落到實處。
四、加強農(nóng)村群宴食品安全管理
今年以來，蒲陽鎮(zhèn)扎實有效的開展農(nóng)村群宴管理工作，印發(fā)了x市蒲陽鎮(zhèn)人民政府《關于印發(fā)<蒲陽鎮(zhèn)進一步加強農(nóng)村群宴管理工作方案>的通知》（都蒲府發(fā)〔xxxx〕xx號），成立了農(nóng)村群宴管理工作領導小組和農(nóng)村群宴工作組，設立了xx名社區(qū)群宴協(xié)管員，建立了有效的農(nóng)村群宴申報備案機制，明確了工作要求，細化了責任分工，保障了工作經(jīng)費，有效的預防和控制群體性食品安全事件的發(fā)生，保障了人民群眾身體健康和生命安全。
xxxx年，蒲陽鎮(zhèn)農(nóng)村群宴申報備案共xxx起，達到申報備案率xxx%，現(xiàn)場指導率xxx%，農(nóng)村群宴食品安全投訴處理率xxx%，開展群宴食品安全專項檢查x次，備案統(tǒng)計了流動廚師xx名，開展群宴協(xié)管員、流動廚師食品安全知識培訓會議x次，全鎮(zhèn)全年無群宴安全事故發(fā)生。
五、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管
�。ㄒ唬┞鋵嵽r(nóng)產(chǎn)品市場準入。不斷完善食用農(nóng)產(chǎn)品的市場準入機制，加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設，加大食用農(nóng)產(chǎn)品溯源工作的宣傳力度，提高群眾食品安全意識，從源頭確保食用農(nóng)產(chǎn)品的安全，實現(xiàn)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯，切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全。
（二）完善追溯機制。鎮(zhèn)政府與蒲陽市場監(jiān)管所、農(nóng)貿(mào)市場積極協(xié)作，在恒成市場大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品溯源工作，建立溯源臺賬，落實屠宰和批發(fā)、超市、農(nóng)貿(mào)市場和團體消費、餐飲環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。不斷加快食用農(nóng)產(chǎn)品“二維碼”溯源體系建設，促進農(nóng)產(chǎn)品和食品溯源體系的`互聯(lián)互通和有效融合。
�。ㄈ⿵娀叭 北O(jiān)管。認真貫徹落實了《x省食品小作坊、小經(jīng)營及攤販管理條例》，堅持集中治理和長效機制建設相結合，開展了“三小”的備案登記工作，逐步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊、小經(jīng)營店、食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為。截止目前，我鎮(zhèn)共備案統(tǒng)計小經(jīng)營店xx戶，食品攤販xx戶。
�。ㄋ模┳ズ藐P鍵工作。持續(xù)深入開展食品安全環(huán)境整治，凈化食品安全環(huán)境。實施轄區(qū)農(nóng)家樂清理整治工作，建立農(nóng)家樂臺賬，加強農(nóng)家樂經(jīng)營者食品安全知識宣講宣傳工作，提高農(nóng)家樂經(jīng)營者的食品安全主體責任意識。大力開展餐飲業(yè)“適旅性”提檔升級工作，不斷提升飲服務單位服務質(zhì)量。強化對校園及周邊地區(qū)食品安全監(jiān)管，保障校園及周邊食品安全。
六、積極穩(wěn)妥做好食品安全應急處置工作
加強了食品安全風險監(jiān)測和預防預警工作，制定并印發(fā)了x市蒲陽鎮(zhèn)人民政府《關于印發(fā)<蒲陽鎮(zhèn)食品安全事故應急預案>的通知》（都蒲府發(fā)〔xxxx〕xx號），成立了蒲陽鎮(zhèn)食品安全事故應急處置領導小組，
嚴格落實應急處置、事故調(diào)查與情況報告等制度，健全快速反應機制，加強食品安全應急處置隊伍建設，提升應急處置能力，確保全鎮(zhèn)全年無食品安全事故發(fā)生。
建立嚴格的食品生產(chǎn)經(jīng)營安全信息報告制度，要求各成員單位發(fā)現(xiàn)問題要在第一時間內(nèi)上報鎮(zhèn)食安辦，并積極配合相關部門開展工作，知情不報的，一經(jīng)查實，將追究其責任。
七、鞏固深化食品安全監(jiān)管有效措施
1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學校、場鎮(zhèn)為重點區(qū)域，嚴厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
2。以蒲陽鎮(zhèn)民俗文化節(jié)、國家法定節(jié)假日、廟會等重要節(jié)假日為重點，突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。今年共開展x次節(jié)日期間專項整治，出動人員xx人次，車輛xx臺次，檢查商戶xxx余戶，切實保障節(jié)假日期間人民群眾的食品安全。
3、聯(lián)合城管分局積極開展小餐飲食品安全專項整治，重點對小餐飲的持證情況、食品原料購進索證索票及檢查驗收落實情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、食品安全狀況等進行檢查和規(guī)范整治。
4、扎實開展“食品安全周”活動。xxxx年x月xx日—x月xx日，我鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織開展了以“尚德守法共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。此次宣傳周活動全鎮(zhèn)共出動宣傳人員xx人次，設立宣傳點x個，現(xiàn)場接受咨詢?nèi)藛Txxx余人次，發(fā)放宣傳資料xxxx余份。
通過此次宣傳周活動，切實提高了公眾食品安全意識，增強了食品生產(chǎn)者守法經(jīng)營責任意識，提高了執(zhí)法人員的監(jiān)管責任意識和業(yè)務素質(zhì)，營造了良好的食品安全社會氛圍。
八、下一步工作計劃
1、進一步完善食品安全管理制度，加大食品安全協(xié)管員培訓，提高業(yè)務能力素質(zhì)，建立高素質(zhì)高業(yè)務能力的食品安全監(jiān)管隊伍。
2、進一步加強農(nóng)村群宴監(jiān)管，加強群眾自辦宴席自覺申報意識，提高監(jiān)督管理人員業(yè)務素質(zhì)和業(yè)務能力，確保農(nóng)村群體性聚餐安全。
3、積極協(xié)助市食品藥品監(jiān)督管理局做好對小餐飲、小攤販、小經(jīng)營店等經(jīng)營主體的監(jiān)管，確保食品流通環(huán)節(jié)安全。
4、協(xié)助相關部門，加強農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管，確保生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的安全。
5、加大力度開展食品安全的宣傳、教育、培訓工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結7
為防范化解食品安全風險隱患，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全整體水平，x鎮(zhèn)按照文件的要求，于xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日，結合x鎮(zhèn)平安社區(qū)工程百日攻堅行動開展食品安全大排查工作�，F(xiàn)將排查情況作如下總結：
一、對學校及校園周邊食品安全隱患排查
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場監(jiān)管所通過近段時間對藍天小學周邊食品流動小攤販及副食店進行排查存在的`隱患：食品流動小攤販未辦理健康合格證、未取得流動攤販登記卡；個別副食店用過期果味粉生產(chǎn)奶茶的情況；個別副食店銷售過期食品。
二、對養(yǎng)老機構、托幼機構排查
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場監(jiān)管所對轄區(qū)養(yǎng)老機構排查發(fā)現(xiàn)存在：庫房存在有過期食品情況，食堂無留樣冰箱，執(zhí)法人員對養(yǎng)老機構負責人進行批評教育，責令限期進行整改。對排查出隱患已經(jīng)再次復查，養(yǎng)老機構已經(jīng)對隱患進行整改。
三、對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村群宴舉辦情況進行排查存在隱患
多數(shù)農(nóng)村群宴舉辦未留樣，購買肉類菜品未索證索票；外地流動廚師在我鎮(zhèn)舉辦群宴不提前在群宴智慧平臺進行報備；農(nóng)村群宴餐廚垃圾處理不規(guī)范，部分直接倒于溝里被群眾舉報。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結8
xx年xx節(jié)日期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作，確保節(jié)日期間食品的安全，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結合我鄉(xiāng)實際，進一步明確職責，廣泛深入地宣傳食品安全，有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx年xx節(jié)日食品安全工作總結如下：
一、高度重視，加強領導
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)xx食安委辦【xx】1號文件精神，結合我鄉(xiāng)實際，詳細制定了xx節(jié)日期間的食品安全工作計劃和工作內(nèi)容，以廣泛宣傳和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測、監(jiān)督，為保證我鄉(xiāng)無食物中毒的發(fā)生。并成立了以xx為組長、分管領導xx、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長xx副組長、社事辦主任xx、派出所所長xx等單位為成員的領導小組，同時，鄉(xiāng)人民政府同各村、農(nóng)家樂業(yè)主、副食店、餐館簽訂了xx節(jié)日期間的食品安全責任書，要求業(yè)主必須購入臺帳，登記清楚。
二、明確職責，落實措施
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領導、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極配合做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導致的.重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
三、突出重點、加強監(jiān)督
加強對超市、副食店和各種交易會的監(jiān)管，開展對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領域。
加強對飯館、各類食堂、農(nóng)家樂、宗教場所食品的監(jiān)管，加強對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理，加強對群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導，防止了群體性的事物中毒事故的發(fā)生。
四、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應急準備
為加強節(jié)日期間值班堅守制度和食品安全事件應急準備，我鄉(xiāng)特制定食品安全應急方案。落實應急措施，強化節(jié)日期間的值班制度，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡溝通，嚴格實行重大食品安全事故報告制度。
五、存在的問題
此次檢查督查雖取得了一定成績，但我們應該清醒地看到工作中仍然存在一些問題：
1、普遍存在安全責任意識不強，“重效益、輕安全”的現(xiàn)象還依然存在。
2、安全責任制的落實有待進一步加強，安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處。
針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)通知有關負責人，要求及時改正和整改，力求做到萬無一失，確保安全生產(chǎn)。
總之，通過這次xx節(jié)日期間食品安全檢查督查，一是進一步提高了本系統(tǒng)干部職工對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認識，確保了xx節(jié)日期間我鄉(xiāng)村民進一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營理念，營造了干部、群眾人人關心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)及構建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點，沒有終點，我們將在縣委、政府的正確領導和各有關業(yè)務部門的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查事故隱患，建立事故的隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制重特大安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結9
為確保我鎮(zhèn)食品安全”三大一嚴”專項行動工作任務的順利完成，加強食品安全安全管理工作堅決抵制食品安全事故的發(fā)生，按照市、區(qū)的文件要求，我鎮(zhèn)與20xx年3月15日成立“三大一嚴”專項行動的工作小組。由鎮(zhèn)長陳建恩任組長、政法書記葉仕興任常務副組長。于4月18日召開全鎮(zhèn)“三大一嚴”專項行動部署會議。會議由政法副書記葉仕興主持。參加人員“三大一嚴”工作領導小組，個行政村及相關部門參加。會議內(nèi)容如下：
一、加強組織領導、明確工作責任
各有關部門加強日常監(jiān)督巡查工作、各單位將自己所分管的工作責任落實到位，對種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務、保健食品等領域開展風險隱患排查，加強針對性抽檢，摸清食品領域中存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，找出問題癥結，研究解決對策，切實消除各類食品安全風險隱患。
二、加大宣傳，廣泛動員
安監(jiān)所將食品安全“三大一嚴”發(fā)放各部門、行政村。各單位及時落實通告張貼，有必要可以組織人員學習通告內(nèi)容。通告要發(fā)放到企業(yè)、學校、市場宣傳涉及面要廣。各村在組織黨員活動或村民代表會議中，有時間也可以進行“三大一嚴”行動內(nèi)容的學習，讓更多人員了解這次專項行動的重要性。讓更多人參與、了解、監(jiān)督食品安全工作。
三、部署工作，提出要求
同時加大菜市場檢查，蔬菜檢測室的規(guī)范管理工作。加大對熟食鹵味監(jiān)督檢查力度;加大煎炸過程用油、米面制品、鮮肉及肉制品、熟肉制品、豆制品、自釀酒、肉凍、自制飲料、自制糕點、自制火鍋底料等食品管理工作。嚴厲查處餐飲服務單位無證經(jīng)營和采購、使用病死、來源不明或不合格的'鮮肉及肉制品，嚴厲打擊現(xiàn)場制售偽劣食品、使用非食品用原料和廢棄油，以及濫用食品添加劑的行為。
會議強調(diào)各行政村必須將本轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的所有食品經(jīng)營戶進行登記檢查，將經(jīng)營戶的相關信息登記在冊。對全村進行全面排摸，不放過隱蔽在村里的死角，對發(fā)現(xiàn)有非法加工窩點，制作有毒有害的黑作坊立即向云龍鎮(zhèn)食安委匯報。葉書記指出村里抓好農(nóng)村喜喪宴席的登記檢查工作，認真落實舉辦方的責任落實。必要時有云龍鎮(zhèn)食安委派人進行督查指導。
會議中，云龍鎮(zhèn)公共安全監(jiān)督管理所長史所長提出，建筑工地流動餐飲的聚集地，衛(wèi)生狀況不容樂觀，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，很容易發(fā)生細菌性食物中毒。會議中，對此建議進行研究部署有城建部門牽頭，組織檢查，想方設法落實好工地餐飲安全。
會議全方位進行了部署，對學校食堂、企業(yè)食堂、餐飲飯店等由文衛(wèi)鎮(zhèn)長、工業(yè)鎮(zhèn)長、橫溪市場監(jiān)督管理所進行嚴格督查，消除隱患。確保我鎮(zhèn)在“三大一嚴”專項行動中取得好成果。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結10
20xx年，我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的正確領導及縣食安委的指導下，鎮(zhèn)食安委會精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責，大力開展食品安全專項整治，較好地完成了年初簽訂的各項目標任務，人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障。現(xiàn)將具體工作情況總結如下：
一、領導重視，組織嚴密，食品安全監(jiān)管工作有序推進
一是鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府一直以來非常重視食品安全工作，時時把食品安全工作納入黨委政府的議事日程上來抓緊抓好。并與食安委會各成員單位簽訂了監(jiān)管工作責任書，明確了監(jiān)管工作職責、措施和任務。二是鎮(zhèn)政府主要領導及分管領導多次召開全鎮(zhèn)食品安全工作會議，認真安排部署全鎮(zhèn)食品安全工作，及時聽取食安委會各成員單位的工作開展情況匯報，并對各單位在工作開展中遇到的問題及時親臨現(xiàn)場進行調(diào)查、研究，及時予以解決。三是積極發(fā)揮食品安全監(jiān)管工作職能。加大了食品安全綜合協(xié)調(diào)和重大食品安全事故的查處力度，落實了食品安全風險監(jiān)測評估制度，暢通了信息報送渠道，在各村委會設定了食品安全信息員，各村委會實行月報制度。
二、加大宣傳力度，積極營造良好的食品安全氛圍
食安委會各成員單位借助20xx年食品安全宣傳月，舉辦各種宣傳活動，充分利用宣傳欄、電視、廣播等媒體，采取懸掛橫幅、張貼標語、街頭咨詢、散發(fā)傳單等形式，對食品安全的有關政策、要求和《食品安全法》進行了宣傳。先后舉辦各類食品安全培訓班
3期，現(xiàn)場會1次，廣播宣傳17次，發(fā)放宣傳資料3120份，懸掛橫幅5條，張貼標語200余張，接受群眾咨詢300余人（次），現(xiàn)場檢驗樣品數(shù)量32個，合格率達到了100%。通過宣傳培訓，促進了人人重視食品安全，人人參與食品安全監(jiān)督的良好局面，為食品安全工作順利開展營造了有利的工作環(huán)境。
三、各單位團結協(xié)作，各司其職，認真開展食品安全監(jiān)管工作
一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)站嚴格經(jīng)營主體管理，對全鎮(zhèn)所有種子、化肥、農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)資經(jīng)營單位（戶）的經(jīng)營前置條件進行了嚴格檢查和審核。定期不定期地派出工作人員，深入市場監(jiān)督檢查。查產(chǎn)品來源是否通過正常渠道，查產(chǎn)品質(zhì)量是否存在安全隱患。重點清查劇毒農(nóng)藥，有毒有害的低含量、包裝標識不規(guī)范的肥料，禁用獸藥等成份的飼料。
二是食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)。工商所、衛(wèi)生院、安檢所采取積極主動為經(jīng)營單位（戶）服務，重點對食品生產(chǎn)小作坊的食品添加劑、對原輔料采購質(zhì)量、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗等制度的落實情況進行了專項監(jiān)督檢查。共檢查企業(yè)、經(jīng)營門店176戶（次），查處無照經(jīng)營17戶，并責令限期辦理證照，在檢查中對發(fā)現(xiàn)的24戶經(jīng)營戶臺帳帳物不符的，現(xiàn)場進行了指導糾正；
三是圍繞人民群眾日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調(diào)味品等食品進行了定期與不定期抽樣檢查，重點突出超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、干貨店、鹵肉店等重點場所。
四、存在的問題
我鎮(zhèn)在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成績，但與上級部門和廣大群眾的要求相比，還存在許多困難和不足。
一是個別經(jīng)營者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經(jīng)營過程中，還存在應付檢查的現(xiàn)象。
二是消費者尤其是農(nóng)村消費者的消費能力低，對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關的法律法規(guī)認識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監(jiān)管難度較大。
三是鄉(xiāng)村學校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊，發(fā)生食物中毒的`危險依然存在。
四是各部門監(jiān)管資源還沒有得到充分整合，監(jiān)管合力沒有得到充分發(fā)揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落后等。
五、下一步工作打算
對存在的這些問題，在今后的工作中，我們將從以下幾個方面抓好落實。
一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監(jiān)控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
二是加強對學校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。
三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發(fā)動,努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
四是進一步加大協(xié)調(diào)配合力度，抓好食品安全專項整治工作。
加強組織協(xié)調(diào)，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的組織協(xié)調(diào)作用，搞好銜接，整合監(jiān)管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結11
為進一步規(guī)范食品經(jīng)營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定，有效避免食品安全事件的發(fā)生，依照云南省人民政府辦公廳《關于印發(fā)云南省xx年食品安全重點工作實施方案》（云政辦發(fā)〔xx〕107號）、《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實施意見》（云政辦發(fā)〔xx〕5號）、《關于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的意見》（云政辦發(fā)〔xx〕13號）、《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管工作的通知》（云政辦發(fā)〔xx〕79號）等重要文件和各部分實施方案的要求，的安排及福貢縣委、縣政府對我鄉(xiāng)食品安全工作要求，結合我鄉(xiāng)實際，認真展開了食品安全工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx食品安全工作總結以下：
一、加強領導，完善監(jiān)管機制
我鄉(xiāng)依照福貢縣食安辦食品安全工作的部署，鄉(xiāng)領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領導小組，由鄉(xiāng)長任領導小組組長，明確了責任人，層層落實食品安全專項整治工作。我鄉(xiāng)與縣政府簽訂了食品安全責任書，食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推動，酒類專賣管理及商務執(zhí)法，依照相干法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報電話（0886-3*****6），健全了案件查處抄報制，進一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的行政執(zhí)法工作。
二、食品安全專項整治情況
今年來，我鄉(xiāng)依照食品安全工作要求，采取平常監(jiān)管、專項整治、部分聯(lián)合執(zhí)法等多種情勢規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點，展開了“元旦、春節(jié)、五.一（、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)村為重點區(qū)域，以生豬、酒類、水果等食品為重點內(nèi)容，嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉、過期水果和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法職員48人次，共出動行政執(zhí)法檢查3次，收繳假冒國家名優(yōu)白酒8瓶，下達整改通知書5份。通過平常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和酒類食品安全。
三、加大宣傳，進步全民食品安全消費意識
我鄉(xiāng)圍繞食品安全的`整體部署，結合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極展開了《中華人民共和國食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳，進步人民群眾食品安全意識和自我保護能力，構成了全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍，進步了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平。“3.15”期間，我鄉(xiāng)精心組織職員在職員集中的街天在市場設立宣傳點，展出真、假名優(yōu)酒、化學藥劑處理過的水果、食品包裝的辨認和圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費者100多人次，受理投訴案件1起，散發(fā)宣傳資料300余份，切實維護了消費者的正當權益。
依照《馬吉鄉(xiāng)關于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實檀越題，加強了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育，進一步普及了食品安全科學知識，通過廣泛深進的宣傳、教育，進步了人民群眾食品安全意識和自我保護能力，修建了災后重建期間食品安全的良好氛圍。
四、下一步工作思路
�。ㄒ唬├^續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為；
（二）繼續(xù)貫徹落實酒類流通隨附單制度，展開酒類市場專項整治，確保全鄉(xiāng)人民食品安全；
�。ㄈ┞�(lián)合相干職能部分繼續(xù)展開定期不定期專項整治，確保食品安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結12
20xx年xx鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領導下，xx鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品藥品管理工作，精心部署、細心安排，認真貫徹新《食品安全法》，突出農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳、檢查活動。現(xiàn)將20xx年工作開展情況總結如下：
一、領導重視，明確食品藥品安全管理責任。
我鄉(xiāng)領導高度重視食品安全監(jiān)管工作，年初成立了以鄉(xiāng)黨委書記徐武為組長，鄉(xiāng)武裝部長、分管領導曾海軍為副組長，各村黨支部書記、學校、衛(wèi)生院主要負責人為成員的食品藥品安全管理領導小組，領導小組下設辦公室在安辦，負責組織、協(xié)調(diào)和指導各成員單位開展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好宣傳活動做好了充分的.準備，領導小組繼續(xù)完善工作制度，堅持每兩周召開一次工作例會，研究制定下一階段工作任務，并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內(nèi)容之一。
二、加強宣傳，營造食品藥品安全管理氛圍。
圍繞年初制定的食品安全宣傳活動方案，我鄉(xiāng)制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。
積極開展進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進企業(yè)、進學校的宣傳活動。3月開始，我鄉(xiāng)宣傳活動領導小組負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料，分發(fā)到各村、各企業(yè)、學校和經(jīng)營戶，并督促各村、學校、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng)建標語。鄉(xiāng)宣傳活動領導小組組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員進行了食品安全培訓輔導、給xx小學學生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉，全鄉(xiāng)上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
三、強化措施，確保食品藥品安全管理有效推進。
為有效開展xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作，將風險控制在安全區(qū)域內(nèi)。我鄉(xiāng)強化工作措施，對重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)加強了監(jiān)督檢查力度，特別是對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的種茶大戶、養(yǎng)豬場、農(nóng)村聚餐加大了排查力度。
一是加大了對涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)節(jié)的隱患排查。對我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品是否添加有三劑（防腐劑、保鮮劑、添加劑）或其他違禁物質(zhì)情況進行了排查。經(jīng)查，全年，我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品無添加三劑等違禁物質(zhì)的情況。
二是開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢。以檢測促進監(jiān)管和執(zhí)法，督促農(nóng)民合作社、專業(yè)大戶等開展自檢或委托檢測，做好產(chǎn)地準出檢測工作，把好農(nóng)產(chǎn)品出口關。同時對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物的違法違規(guī)行為進行了排查摸底。經(jīng)查，我鄉(xiāng)無生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物等違法違規(guī)行為。
三是加大了對農(nóng)資經(jīng)營門店監(jiān)督管理。通過標簽檢查、產(chǎn)品抽檢等手段加大了對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售禁用和假劣農(nóng)藥、獸藥行為的打擊力度，堅決搗毀地下制售假農(nóng)藥、假獸藥“黑窩點”。經(jīng)查，我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)無制售假農(nóng)藥、假獸藥等情況。
四是加強農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設。4個行政村藥品監(jiān)督網(wǎng)覆蓋、藥品供應網(wǎng)覆蓋均達100%以上，群眾對農(nóng)村藥品市場秩序滿意度達95%以上。設立保民村、楠林村、建政村、雙林村4個行政村食品藥品安全管理協(xié)管員，并簽訂了《食品藥品安全工作目標責任書》，細化分解了年度責任目標，嚴格實施農(nóng)村自辦群眾性宴席登記備案制度。
四、加強應急建設，增強食品藥品安全管理應急處理能力。
我鄉(xiāng)進一步健全食品藥品安全管理突發(fā)事件防控機制，完善了《xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管應急處理預案》，組織應急演練12次，確保了一旦發(fā)生突發(fā)事件，能快速反應，第一時間掌握情況，第一時間上報信息，科學處置，最大限度降低負面影響。同時建立了責任追究機制，對應急處置不力、行動遲緩、失職瀆職，致使事態(tài)蔓延、擴大的，將按照有關規(guī)定追究相關人員的責任。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結13
為認真貫徹《食品安全法》，建立流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管管理，誠信經(jīng)營、消費維權于一體的運行機制，分局根據(jù)省、市局的相關工作部署，創(chuàng)新思路，實現(xiàn)“食品安全放心鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）”創(chuàng)建系統(tǒng)化、網(wǎng)絡化、群眾化，進一步促進食品安全工作向縱深方向發(fā)展。
一是強化宣傳引導。組織
消�？�、各工商所執(zhí)法人員深入社區(qū)（鄉(xiāng)鎮(zhèn)），鋪開一張食品安全宣傳網(wǎng)，充分利用宣傳欄、宣傳橫幅，咨詢站點等群眾喜聞樂見的形式講解食品安全法律知識，認識假劣食品的特點及危害，提高消費者食品消費素養(yǎng)和維權水平，引導消費者自覺抵制、舉報問題食品，同時采取走訪、座談的形式聽取群眾在食品安全、工商監(jiān)管等方面的建議，使食品安全放心鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）的創(chuàng)建活動深入人心。
二是聘請流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督員。
在強化宣傳工作的同時，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）組織了“創(chuàng)建流通環(huán)節(jié)食品安全放心鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）”啟動儀式，進一步引導知法、懂法，有較高食品安全維權意識的熱心群眾參與食品安全監(jiān)督工作，將他們聘請為流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督員，充分利用群眾的力量在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）展開食品安全社會監(jiān)督網(wǎng)絡。監(jiān)督員每日不定時對鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）內(nèi)食品經(jīng)營場所的巡視，一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌食品經(jīng)營違法行為的及時勸教并報告轄區(qū)工商所，實現(xiàn)食品安全的群眾管理，形成“群防群控”的格局。
三是嚴格落實食品安全“無縫隙”監(jiān)管。
嚴格審查食品經(jīng)營主體資質(zhì)，對不符合規(guī)定條件的'一律不予辦理《食品流通許可證》，杜絕沒有健康證明等相關條件的主體準入食品市場，從源頭處凈化食品市場環(huán)境。強化日常巡查，嚴格審查食品經(jīng)營主體的《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，堅決取締無照經(jīng)營、證照過期的食品經(jīng)營戶。督促食品經(jīng)營者落實“食品四制”建立食品供貨商檔案，做好進銷貨臺帳的登記工作，做到食品來源可溯、可查。加大執(zhí)法力度，一旦發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營戶銷售過期食品、“三無”食品以及假冒偽劣食品的行為立即予以查處，實現(xiàn)食品安全的“無縫隙”監(jiān)管，保障消費者食品消費安全。
四是推進信息化管理，實現(xiàn)“食品安全網(wǎng)絡鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）”的同步創(chuàng)建。
全面落實食品經(jīng)營的網(wǎng)格化監(jiān)管，健全網(wǎng)格責任區(qū)制度，網(wǎng)格責任區(qū)負責人要確保轄區(qū)食品業(yè)戶的基本情況，巡查記錄等食品業(yè)戶的靜、動態(tài)監(jiān)管檔案錄入網(wǎng)格監(jiān)管系統(tǒng)�；鶎庸ど趟袑嵶龊昧魍ōh(huán)節(jié)食品安全數(shù)據(jù)庫追溯應用系統(tǒng)的數(shù)據(jù)錄入、更新等工作，并利用該信息系統(tǒng)實現(xiàn)對轄區(qū)食品經(jīng)營的“線性”監(jiān)管向“網(wǎng)絡”監(jiān)管轉(zhuǎn)變。切實建立起一個更高效、更科學、更迅捷的“食品安全網(wǎng)絡社區(qū)”。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結14
我鄉(xiāng)食品安全工作嚴格貫徹落實《食品安全法》，切實加強組織領導，強化部門聯(lián)動，創(chuàng)新監(jiān)管機制，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定�，F(xiàn)就20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作總結如下：
一、強化領導，落實責任
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領導小組，鄉(xiāng)分管領導擔任組長，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。鄉(xiāng)黨委會、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全20xx年度工作要點》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
�。ㄒ唬┦锹鋵嵤称钒踩熑沃�。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書，落實食品企業(yè)安全主體責任。
�。ǘ┦峭晟剖称钒踩O(jiān)管網(wǎng)絡。鄉(xiāng)明確食安辦具體負責本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡得到完善。
�。ㄈ┦侵朴啞妒称钒踩鹿蕬鳖A案》。指導和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鄉(xiāng)加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動，通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、突出重點、全面監(jiān)管
（一）加大日常食品監(jiān)管力度。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長期性的任務，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度，突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié)，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實。對單位學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查，通過行業(yè)主體調(diào)查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照， “四小”未取證經(jīng)營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品：1個未取得健康證。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況，精準掌握監(jiān)管對象，為依法履行食品安全監(jiān)管職責提供準確的依據(jù)。
�。ǘ┩怀龉�(jié)點食品安全監(jiān)管。特別是元旦、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視，布置在20xx年元旦、春節(jié)期間，組織食品安全人員，以城鄉(xiāng)結合部、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的食品違法行為。
�。ㄈ⿲嵤┦称钒踩ｋU試點。經(jīng)過前期的`工作努力，不斷宣傳和引導食品安全保險試點工作精神，按照XX縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[20xx]8號文件精神，目標明確，鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店、學�；锸硤F作對象宣傳食品安全保險試點工作的主要精神。宣傳到位，鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項，發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店，宣傳了食品安全參加食品安全保險的好處、優(yōu)點和責任。
�。ㄋ模┲κ称钒踩�(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用，定期召開食安全會議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題，增強監(jiān)管合力，不斷推進食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執(zhí)法行動，開展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過期食品專項整治
四、存在的問題和工作打算
存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進一步探索。
明年工作打算：20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神，進一步強化領導，落實責任，牢牢把握監(jiān)管這個重點，認真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結15
xx年以來，小布鎮(zhèn)在縣委縣政府領導下，在縣食安辦的關心支持下，按照“統(tǒng)一領導、分工協(xié)作、社會參與、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機制，認真開展食品安全監(jiān)督管理工作，小布鎮(zhèn)全年沒有發(fā)生任何食品安全事故，現(xiàn)將小布鎮(zhèn)xx年以來食品安全工作情況總結如下：
一、xx年食品安全工作開展情況
（一）領導重視，部門協(xié)作。
xx年以來，鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程，黨委政府高度重視，責任落實，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。
一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領導小組，黨委書記親任組長，加強全鎮(zhèn)食品安全工作領導。建立健全了食品安全隊伍，各村配齊食品協(xié)管員及信息員，從組織上保證了工作的開展，并由鎮(zhèn)財政保障了相關經(jīng)費。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責任、責任追究制等。與各村簽定目標責任書。定期召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會議，會上對全鎮(zhèn)食品安全工作進行全面研究分析，同時對相關工作作出部署。各關單位按照部門職責，工作分工，各司其職。
二是由鎮(zhèn)政府分管領導帶隊深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序正常運行，通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平，增強了人民群眾消費安全感。
�。ǘ┘訌娦麄�，強化引導。
通過墻報標語、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，飲食觀，提高了人民群眾自我保護能力。全年來小布鎮(zhèn)在各村顯著位置共張貼標語134張，掛橫幅18條，分發(fā)宣傳資料400多份，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的'良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
�。ㄈ┍O(jiān)管到位，扎實開展。
年初以來，鎮(zhèn)食安辦配合市場監(jiān)督管理局小布分局定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、商店、市場、學校等重點區(qū)域進行深入細致的食品安全檢查。
一是對小布鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。年初以來對鎮(zhèn)內(nèi)市場的糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查9次，強化日常監(jiān)管。
二是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行重點關注。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，做到了家禽類無病雞鴨上市。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、期間，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
三是全年對農(nóng)村小食店雜貨店整治了3次，同時要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
五是加強了學校、工地食堂食品安全監(jiān)管。小布鎮(zhèn)組織了相關部門經(jīng)常性對各幼兒園、小布中小學校的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查7次，各個食堂保持了整潔衛(wèi)生，健全了衛(wèi)生管理制度，建立了食品購銷渠道登記，確保了學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
二、xx年工作計劃
為確保小布鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全，切實加強全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，徹底消除食品安全隱患，xx年小布鎮(zhèn)將重點做好以下工作：
1、加大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。
2、加強宣傳，通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
3、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。
4、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負責，實現(xiàn)食品安全群控群防。
5、積極配合有關部門完善食品安全的各項制度，完善食品安全應急預案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
6、加強農(nóng)村集體聚餐備案，堅持農(nóng)村集體聚餐備案制度，對農(nóng)村集體聚餐進行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。
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