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零售行業(yè)工作總結(jié)
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)一般是怎么寫的呢？下面是小編整理的零售行業(yè)工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
零售行業(yè)工作總結(jié)1
xxxx部：
20xx年，在xx部人事行政部的指導(dǎo)下，在公司領(lǐng)導(dǎo)的決策下，我司人力資源開展了以下各項(xiàng)工作：
一、招聘方面：
1、校園招聘：
�。�1）20xx年校園招聘：
針對(duì)我司07年招聘計(jì)劃主要通過校園招聘的實(shí)際情況，我們和xx等高校聯(lián)系，發(fā)布招聘信息，并參加了由xx部統(tǒng)一組織的xx大學(xué)的校園招聘會(huì)。除和高校聯(lián)系外，我們還參加了xx組織的山東省春季人才交流會(huì)。
至4月底， 07年合同工招聘計(jì)劃已全部落實(shí)到位，生源地分布全國，江蘇、河南較多。
新員工剛報(bào)到時(shí)，我們利用招待所安排部分人員的住宿問題，或在老員工當(dāng)中進(jìn)行協(xié)調(diào)安排。考慮到新員工初來乍到，對(duì)周圍環(huán)境都不了解，自己租房有一定困難，我們提前與各房產(chǎn)中介進(jìn)行聯(lián)系，積極幫助新員工聯(lián)系租房。在聯(lián)系房源過程中，要從新員工的經(jīng)濟(jì)能力、心理承受、班車路線及購物方便等多方面因素進(jìn)行綜合考慮，最終保證了新員工基本上都能有一個(gè)相對(duì)滿意的住宿條件。
我們堅(jiān)持人性化管理，從細(xì)節(jié)方面給予新員工以最大程度的關(guān)懷，使其增強(qiáng)對(duì)公司的認(rèn)同感和歸屬感。在工作過程中，請(qǐng)各部門經(jīng)理加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)注，多對(duì)其指導(dǎo)和溝通。至目前為止，除2人因戀人在外地原因辭職，其它人員無辭職發(fā)生。
（2）20xx年校園招聘：
根據(jù)xx部計(jì)劃，08年校園招聘提前至07年進(jìn)行，配合各項(xiàng)工作要求，秉持“宣傳重于招聘”的原則，我們會(huì)同xxxx和費(fèi)縣xx，參加了xxx四家高校的招聘會(huì)，并收到了一百多份簡歷。經(jīng)過我們和用人部門的初步篩選，確定了部分人員進(jìn)入面試，并根據(jù)崗位人員需要的緊急程度，分崗位逐步安排面試。
2、社會(huì)招聘：
20xx年的社會(huì)招聘主要針對(duì)生產(chǎn)部小包裝車間的季節(jié)性工人，通過與多家勞務(wù)中介進(jìn)行聯(lián)系，建立了較為成熟的網(wǎng)絡(luò)，對(duì)季節(jié)性用工能夠及時(shí)的招聘到位，我們同時(shí)對(duì)通過面試但限于名額未報(bào)到人員進(jìn)行了跟進(jìn)，做好人員儲(chǔ)備工作，這部分儲(chǔ)備人員在辭退人員進(jìn)行緊急補(bǔ)充時(shí)，起到了很大的作用。
二、培訓(xùn)工作：
1、公司層面的培訓(xùn)：
這方面培訓(xùn)包括了外訓(xùn)、外聘內(nèi)訓(xùn)和內(nèi)訓(xùn)等方式。為普及ISO9000知識(shí)，提高員工的.質(zhì)量、成本意識(shí)，我們組織了《ISO9001、HACCP體系知識(shí)》系列培訓(xùn)；為了提高公司員工的執(zhí)行力、工作效率，我們聯(lián)系深圳xx咨詢公司（xx學(xué)院）組織了《執(zhí)行力》的培訓(xùn)；為加強(qiáng)中層領(lǐng)導(dǎo)者及基層管理人員的管理技能和管理方法，我們組織了班組長以上管理人員參加的《非人力資源經(jīng)理的人力資源管理》；為了促進(jìn)班組長在組織中迅速成長和發(fā)揮傳幫帶的作用，我們組織了《優(yōu)秀班組長》的培訓(xùn)；另外，針對(duì)我司業(yè)務(wù)員、營業(yè)廳、辦公室人員等外來接觸人員層次不齊，服務(wù)意識(shí)不濃的弱點(diǎn)，我們組織了xx的《商務(wù)禮儀》培訓(xùn)。根據(jù)公司發(fā)展和工作需要，同時(shí)也組織了其他一些相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。如針對(duì)業(yè)務(wù)、采購人員組織的《商務(wù)談判》；物流方面組織了《物流倉儲(chǔ)管理》；財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面組織了《匯票管理》等等。
為打造企業(yè)執(zhí)行力、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、加強(qiáng)各部門間協(xié)調(diào)與溝通，我們組織了一次公司各部門按照“三三制”原則，人員混合搭配的拓展訓(xùn)練，此次拓展訓(xùn)練在公司內(nèi)部引起很大反響，公司員工普遍反映收獲很大，效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于課堂授課，主要是互動(dòng)性強(qiáng)，形象生動(dòng)，反映的道理深入淺出，員工特別容易理解和接受。因此，我們建議以后培訓(xùn)，在允許的情況下，盡量多組織一些有互動(dòng)內(nèi)容的外聘內(nèi)訓(xùn)課程，以保證培訓(xùn)的效果。
各部門也根據(jù)生產(chǎn)需要作了相應(yīng)的培訓(xùn)，主要是針對(duì)不同崗位、不同部門人員的崗位需求和公司發(fā)展需要，作了相應(yīng)的專業(yè)技能與操作規(guī)范方面的培訓(xùn)。
2、集團(tuán)及公司內(nèi)部培訓(xùn)交流：
�。�1）邀請(qǐng)xx內(nèi)部培訓(xùn)師來我司培訓(xùn)交流。
為促進(jìn)和兄弟公司間的學(xué)習(xí)交流，分享其經(jīng)驗(yàn)成果，推動(dòng)我司培訓(xùn)工作開展，我們邀請(qǐng)集團(tuán)xx部培訓(xùn)工作做的比較好的xxxx的內(nèi)部培訓(xùn)師團(tuán)來我司做了一次培訓(xùn)交流。本次培訓(xùn)內(nèi)容和受訓(xùn)對(duì)象涉及多個(gè)層面，既有針對(duì)中高層管理者的人力資源管理課程《非人力資源的人力資源管理》，又有適合職能部門和基層管理人員的執(zhí)行力課程《執(zhí)行力——客戶價(jià)值》，還有業(yè)務(wù)部門互相交流的專業(yè)課程《銷售業(yè)務(wù)中的財(cái)務(wù)問題》、《商業(yè)匯票》和《倉儲(chǔ)物流管理》。
本次培訓(xùn)的培訓(xùn)效果評(píng)估調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示滿意度達(dá)到100%，學(xué)員普遍反映學(xué)到了新的管理知識(shí)，理清了過去一些模糊的觀念，并對(duì)過去的工作做一總結(jié)，從中發(fā)現(xiàn)不足與缺陷，彌補(bǔ)以改進(jìn)工作。同時(shí)，希望公司今后能多組織相同業(yè)務(wù)單元之間的交流與學(xué)習(xí)。
�。�2）邀請(qǐng)生產(chǎn)部xx總監(jiān)給班組長做一次《如何做好班組長》的培訓(xùn)。
從現(xiàn)場的培訓(xùn)效果評(píng)估看，效果不錯(cuò)，王經(jīng)理既有理論體系的整理，又有自己親身實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，實(shí)用性強(qiáng)，收獲大。本次培訓(xùn)也是我司第一次內(nèi)部員工自己準(zhǔn)備教材，自己講授的第一堂培訓(xùn)課，王總監(jiān)也是我司第一位企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師，意義重大，為我司內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍的建設(shè)開了一個(gè)好頭，促進(jìn)我司內(nèi)部培訓(xùn)資源的開發(fā)。
3、集團(tuán)內(nèi)部交流學(xué)習(xí)：
6月份，查向明到xx物流部學(xué)習(xí)。
12月份，xx到xx廠學(xué)習(xí)；xx等4人到xx的精煉車間和污水處理長進(jìn)行學(xué)習(xí)。
我們的員工到集團(tuán)內(nèi)部學(xué)習(xí)，可以在節(jié)約費(fèi)用的前提下，學(xué)到兄弟公司內(nèi)比較先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)，我們也接待了來自費(fèi)縣xx和xxxx的同事們，這些都有助于進(jìn)一步的相互交流和溝通。
4、入職培訓(xùn)：
A、應(yīng)屆畢業(yè)生培訓(xùn)：
對(duì)于07年應(yīng)屆畢業(yè)生，我們用一周時(shí)間實(shí)行了以下培訓(xùn)實(shí)踐內(nèi)容：
從集團(tuán)公司介紹、公司制度、安全生產(chǎn)常識(shí)、職業(yè)道德、員工禮儀等各方面對(duì)新員工進(jìn)行了培訓(xùn)，并編寫了詳細(xì)的《新員工培訓(xùn)方案》，通過各部門經(jīng)理及主管人員的具體培訓(xùn)及現(xiàn)場講解，使他們?cè)敿?xì)了解公司的組織結(jié)構(gòu)、部門職能、工作流程和生產(chǎn)工藝，盡快熟悉工作和生活環(huán)境，保證新員工做好角色轉(zhuǎn)換，投入工作崗位。
同時(shí)，落實(shí)新員工培訓(xùn)制度、流程，做好入職培訓(xùn)的跟進(jìn)工作。根據(jù)《新員工培訓(xùn)管理辦法》，新員工被分到部門學(xué)習(xí)時(shí)，部門要安排老員工進(jìn)行“一幫一”的傳帶工作，內(nèi)容包括崗位分工、工作流程、作業(yè)指導(dǎo)書等，以便使新員工盡快了解崗位工作，熟悉工作場所。我們及時(shí)和各部門溝通，確認(rèn)部門是否按照要求進(jìn)行了崗位技能等培訓(xùn)安排。
B、季節(jié)工培訓(xùn)：
因季節(jié)工招聘到崗后時(shí)間都較緊張，經(jīng)與行政、生產(chǎn)部進(jìn)行協(xié)商后，我們用半天時(shí)間進(jìn)行公司管理制度方面的培訓(xùn)，半天時(shí)間由行政安全保衛(wèi)組重點(diǎn)進(jìn)行了安全生產(chǎn)方面的培訓(xùn)，培訓(xùn)完畢后與小包裝車間進(jìn)行了交接，由他們?cè)龠M(jìn)行相關(guān)的崗位技能培訓(xùn)。
三、企業(yè)文化：
1、內(nèi)刊：
我們于7月份參加了xx部在xx召開的內(nèi)刊協(xié)同會(huì)議，根據(jù)協(xié)同會(huì)議精神，對(duì)內(nèi)刊的編輯部和通訊員隊(duì)伍進(jìn)行了重整，明確了操作方案，為激勵(lì)員工自發(fā)投稿，重建通訊員補(bǔ)貼制度，明確各版面編輯人員和責(zé)任，嚴(yán)格按照xx部各期協(xié)同方案，進(jìn)行組稿和編輯。
2、宣傳欄：
自5月份起，辦公樓前增設(shè)宣傳欄，宣傳欄內(nèi)容每月更換一期；內(nèi)容為06年優(yōu)秀員工、歌詠比賽、員工趣味體育比賽、安全生產(chǎn)、消防月、拓展訓(xùn)練等每月大事。
3、工廠VI統(tǒng)一工作：
根據(jù)集團(tuán)VI視覺統(tǒng)一工作的要求，我們?cè)跔I業(yè)廳東外墻、辦公樓四樓會(huì)議室、辦公樓二樓會(huì)議室、辦公樓營業(yè)廳和小包裝灌裝車間作企業(yè)文化宣傳；
同時(shí)，我們還對(duì)相關(guān)地點(diǎn)做了警示標(biāo)識(shí)；進(jìn)行了信封、紙杯的訂購工作；按照xxxx關(guān)于工廠VI工作的要求，咨詢相關(guān)工程組人員，充分考慮其可行性，對(duì)各項(xiàng)工程改造進(jìn)行了詢價(jià)和預(yù)算，就辦公樓玻璃到頂無法刷色帶、工作塔設(shè)備載荷較大，不宜做戶外標(biāo)識(shí)廣告牌等實(shí)際情況進(jìn)行了匯總，并申請(qǐng)免做此兩項(xiàng)工作，以上各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算已報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)后呈報(bào)xxxx。
工作服也是VI統(tǒng)一工作中的一項(xiàng)重要任務(wù)，根據(jù)xx部的要求，我們提出很多實(shí)用的建議，包括加深主色調(diào)，人員少使用同一種輔色，增加可放小工具的口袋等等，牽頭單位xxxx匯總后采納了其中的部分意見，如主色調(diào)從原來的淡米色加深至淺咖啡色，增加實(shí)用口袋等。隨后，我們對(duì)現(xiàn)有員工的工裝型號(hào)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，根據(jù)員工工種和實(shí)際使用需求，對(duì)原有的工作服領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn)趁機(jī)進(jìn)行了調(diào)整，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后，進(jìn)行了較為復(fù)雜的計(jì)算匯總，報(bào)xxxx統(tǒng)一訂購，現(xiàn)已到貨。
考慮到員工領(lǐng)用工裝登記的繁瑣和查詢的復(fù)雜性，經(jīng)與物流部五金庫商討，建議每人配發(fā)勞保手冊(cè)，由各部門內(nèi)勤統(tǒng)一保管并進(jìn)行登記備案，保證員工領(lǐng)用工裝的可追溯性。同時(shí)，根據(jù)新《勞動(dòng)合同法》關(guān)于不得收取押金的規(guī)定，申請(qǐng)取消員工領(lǐng)用工裝的押金，改為員工離職時(shí)根據(jù)使用年限進(jìn)行折舊扣款處理。
零售行業(yè)工作總結(jié)2
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
在20xx鐘聲敲響實(shí)際，本人現(xiàn)將自身來到xx江西分公司8個(gè)月的工作歷程做個(gè)簡單的匯報(bào)，請(qǐng)您評(píng)議：
首先是對(duì)于行業(yè)的認(rèn)知及工作技能的增長。剛從學(xué)校大門走出的我，初識(shí)零售行業(yè)，不懂業(yè)態(tài)分布，更不懂超市的基本知識(shí)。機(jī)遇讓我遇見北京華聯(lián)，給了我人生的起步。在這里，我懂得了零售業(yè)態(tài)的分布（大型超市，7-11，倉儲(chǔ)會(huì)員式，百貨店，山姆會(huì)員店，購物廣場等）；學(xué)會(huì)了超市的基本知識(shí)，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點(diǎn)的流程及過程控制等。當(dāng)然更主要的是我在華聯(lián)生鮮f1大組所學(xué)到更加細(xì)致的東西：
1，蔬菜及水果的大類小類分類。比如蔬菜大類分葉菜類，根莖類，果實(shí)類，菇菌類，大類下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各項(xiàng)單品。
2，蔬果的陳列原則。分類原則，質(zhì)檢原則，豐滿原則，色彩搭配原則，防損耗原則，先進(jìn)先出原則等。在蔬果首先要注重的是先進(jìn)先出的原則，工作中就常常遇到由于疏忽該原則導(dǎo)致的損耗。前些日子就報(bào)廢了一些油菜柳，如果嚴(yán)格按照先進(jìn)先出原則，就可以減少一些不必要的損耗。
3，蔬果的收貨及上貨管理。收貨主要涉及到蔬果品質(zhì)的把關(guān)，上貨方面關(guān)注的是賣場地堆及臺(tái)面商品的缺貨補(bǔ)貨情況。
4，盤點(diǎn)。盤點(diǎn)是定期或不定期地對(duì)店內(nèi)的商品進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間內(nèi)的實(shí)際損耗。生鮮周周盤。盤點(diǎn)在真實(shí)準(zhǔn)確的基本原則下進(jìn)行，能夠及時(shí)的掌握在周期內(nèi)的損耗情況，能夠及時(shí)得知損耗大的個(gè)別單品，以便在下一個(gè)周期內(nèi)加強(qiáng)管理，控制損耗。最近的盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)芽白菜，本地大蒜，包菜，玉米棒等單品損耗比較大。因此我們?cè)谌粘５墓ぷ鲿?huì)更加關(guān)注這些單品。同時(shí)盤點(diǎn)能夠發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境，清除死角。每次生鮮周盤我們都會(huì)進(jìn)行大掃除，以便為顧客提供一個(gè)干凈整潔的購物環(huán)境。
和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，因此工作為我的成長提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。
第三，管理能力的提高。在f1努力工作幾個(gè)月后，很高興的.被公司提為領(lǐng)班的職務(wù)，在擔(dān)任該職務(wù)期間慢慢的接觸到了管理。主要包括賣場布局的控制及員工的管理兩個(gè)方面。蔬果在早上晚間都有高峰期，一旦疏忽將直接影響到銷售。因此，在工作中要高度警覺，從大局著眼，又不能忽視細(xì)節(jié)。剛做領(lǐng)班的時(shí)候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題。比如收水果的時(shí)候沒有把關(guān)，讓供應(yīng)商給忽悠了，收了爛貨直接導(dǎo)致公司虧損。比如威性不夠，第一次排班的時(shí)候員工怨聲載道，不聽從指揮。所謂吃一塹長一智，在工作的平臺(tái)上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升，慢慢的也上了軌道。
第四，服務(wù)意識(shí)。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的主旨就是服務(wù)顧客，力爭讓每一個(gè)顧客開心購物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場。所以當(dāng)我們站在賣場的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象。這一點(diǎn)在我們北京華聯(lián)上海路店顯得尤為重要。也許是公司所處地段人們的平均生活水平及人員素質(zhì)的關(guān)系原因，直接致使我們賣場員工極度缺少服務(wù)意識(shí)。所謂一方水土養(yǎng)育一方人吧。因此，在接下來的工作中我們都要更加重視服務(wù)，把北京華聯(lián)的老牌子老臉面贏回來。
除力以上幾點(diǎn)之外，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識(shí)不夠，季度大盤的流程管理不夠明確，員工管理方面過于柔和，賣場布局控制不夠精細(xì)不夠及時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時(shí)，收貨把關(guān)力度不夠，水果大分類不夠明確。在新的一年里，我想我會(huì)努力朝著這幾個(gè)方向提升自己，爭取更好的把工作做好！
零售行業(yè)工作總結(jié)3
20xx年上半年，我行零售業(yè)務(wù)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)年初全行工作會(huì)議精神和總部的工作部署，結(jié)合實(shí)際，圍繞年初制定的工作目標(biāo)和措施，狠抓落實(shí)。堅(jiān)持"強(qiáng)宣布傳達(dá)，重效率，全面發(fā)揮零售業(yè)務(wù)效能'的工作思路，加大市場拓展力度，加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，調(diào)整經(jīng)營策略，促使上半年零售業(yè)務(wù)各項(xiàng)工作健康進(jìn)展，各項(xiàng)業(yè)務(wù)狀況明顯改善，經(jīng)營效益明顯提高。截至六月末，我行個(gè)人無抵押小額貸款余額3642萬元，占ROP指標(biāo)3538萬元的'102.9%，CD人員存款余額808萬元，比年初269萬元增長200.3%，CD存款貢獻(xiàn)率11%，ILR業(yè)余攬存282萬元，ILR存款貢獻(xiàn)率3.9%，上半年，我們主要的工作措施及成效有以下幾方面：
一、宣布傳達(dá)工作是零售業(yè)務(wù)進(jìn)展的基石
上半年零售業(yè)務(wù)宣布傳達(dá)工作緊緊圍繞"突擊縣城、穩(wěn)固場鎮(zhèn)、延長村社'的思路，16月累計(jì)發(fā)放個(gè)人無抵押小額貸款258筆，貸款金額2963萬元，CD個(gè)人存款客戶93個(gè)，公司存款客戶3個(gè)，零售業(yè)務(wù)部門存款1090萬元，存款貢獻(xiàn)率15.4%，具體地說零售業(yè)務(wù)宣布傳達(dá)如下：
1、我行零售部門組織的"市民送春聯(lián)'"一公里圈貼樓花'"端午包粽子'等大型活動(dòng)，大大提升銀行知名度，擴(kuò)大市民知曉度，促進(jìn)業(yè)務(wù)快速增長。
2、零售部門在三合、名山、工業(yè)園區(qū)實(shí)行貸款與存款"捆綁宣布傳達(dá)'，每月在三合、名山、工業(yè)園區(qū)的業(yè)務(wù)宣布傳達(dá)活動(dòng)擴(kuò)大我行貸存款品種宣布傳達(dá)力度。
3、對(duì)名山鎮(zhèn)、樹人鎮(zhèn)、十直鎮(zhèn)、社壇鎮(zhèn)、保合鎮(zhèn)、仁沙鎮(zhèn)、高家鎮(zhèn)、包巒鎮(zhèn)、龍河鎮(zhèn)、三撫、三壩鄉(xiāng)等中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)均落實(shí)定人定時(shí)的"個(gè)貸趕場'宣布傳達(dá)。
4、每季度訪問對(duì)豐墊、豐武、豐石等縣際大路沿線的村社、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場鎮(zhèn)、集市所在地的個(gè)體工商戶和轄區(qū)的養(yǎng)殖大戶均做到宣布傳達(dá)普及工作，落實(shí)專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。
5、縣級(jí)主管部門連接工作。對(duì)于縣級(jí)商委、個(gè)協(xié)、農(nóng)委、畜牧、肉牛等部門每月訪問一次，中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜牧站、農(nóng)技站、縣際大路沿線村委每月訪問一次。
6、與供銷合作聯(lián)社座談會(huì)，農(nóng)廣校、畜牧局、工商局的金融學(xué)問講座、種養(yǎng)殖學(xué)問講座、微型企業(yè)融資講座，擴(kuò)大我行貸存款品種宣布傳達(dá)力度。
二、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，健全績效管理體制，構(gòu)建零售業(yè)務(wù)框架。
今年上半年我行培育了兩位成熟的個(gè)貸組長，新招個(gè)貸人員3人，基本實(shí)現(xiàn)了社壇個(gè)貸小組（5+1）、本部個(gè)貸小組 4 / 7 （5+1）；新招CD人員1人，初步達(dá)成CD團(tuán)隊(duì)框架。
零售行業(yè)工作總結(jié)4
有資料表明，我國零售業(yè)的5000多萬員工中，70%以上只有初中文化程度。面對(duì)激烈的市場競爭，零售企業(yè)如何提高員工素質(zhì)進(jìn)而提升自身的競爭能力，就成為一項(xiàng)十分艱巨的任務(wù)。本文通過個(gè)人在零售業(yè)實(shí)際參與培訓(xùn)的經(jīng)歷，簡單的闡述零售業(yè)員工培訓(xùn)的一些心得。
從全球零售企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)看，它們幾乎無一例外地都有一個(gè)基本的做法，即長期不懈地對(duì)本企業(yè)的員工以各種形式進(jìn)行素質(zhì)和技能方面的培訓(xùn)，有的甚至是重金安排業(yè)績好且有發(fā)展前景的員工進(jìn)行各種高級(jí)培訓(xùn)，并形成從普通員工到高級(jí)管理職員的培訓(xùn)體系。面對(duì)跨國零售企業(yè)的快速進(jìn)入和強(qiáng)烈競爭，中國零售企業(yè)如果再不在員工培訓(xùn)和人才培養(yǎng)方面下功夫，試圖通過低技術(shù)低素質(zhì)條件下的粗放經(jīng)營擴(kuò)張去競爭，那么，我國的零售業(yè)將會(huì)越來越失去競爭的基礎(chǔ)條件，從而處于長期的競爭弱勢。顯然，通過各種不同的形式對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和提高，已成為各零售企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
一、中國零售業(yè)的培訓(xùn)現(xiàn)狀
(一)培訓(xùn)機(jī)制不健全
中國零售在人力資源管理上一貫的“重使用輕培養(yǎng)”的做法，使得目前零售業(yè)培訓(xùn)缺乏一套有效的、建立在培訓(xùn)與發(fā)展基礎(chǔ)上的人才培養(yǎng)機(jī)制。大部分賣場的培訓(xùn)通常由培訓(xùn)部統(tǒng)籌，業(yè)務(wù)培訓(xùn)多以短期、簡單、分散為主，本著實(shí)用實(shí)效的原則，通常沒有長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，對(duì)學(xué)院畢業(yè)生、有潛質(zhì)的經(jīng)理人或業(yè)務(wù)骨干沒有系統(tǒng)的培養(yǎng)計(jì)劃，只是強(qiáng)調(diào)不斷地完成工作任務(wù)，承擔(dān)工作職責(zé)。常常忽視了對(duì)于一線終端銷售員工的有效培訓(xùn)。何為有效?對(duì)于一個(gè)銷售員來說，往往以下六種能力的具備才是銷售成功的法寶：1、語言能力(包括口頭語言和肢體語言)2、溝通能力3、觀察能力4、記憶能力5、應(yīng)變能力6、營銷能力
(二)培訓(xùn)需求把握不準(zhǔn)
中國零售業(yè)目前逐步認(rèn)識(shí)到員工培訓(xùn)的重要性，一些大型的連鎖商超也下決心花大成本做培訓(xùn)，但一個(gè)嚴(yán)重問題是，很多零售企業(yè)不能很好地把握自己的培訓(xùn)需求，因此進(jìn)行的培訓(xùn)也很少能夠?qū)ΠY下藥。目前普片的現(xiàn)象是除了例行的培訓(xùn)，如入職培訓(xùn)以及輪崗培訓(xùn)以外，幾乎沒有系統(tǒng)性的培訓(xùn)需求分析，不能照顧到不同職業(yè)階段員工的需要，也沒能從企業(yè)的角度，根據(jù)賣場不同樓層、不同商品種類的特性和專業(yè)度需求來確定基本的培訓(xùn)范圍、強(qiáng)度與方向。由此可見中國大多數(shù)零售業(yè)的培訓(xùn)都是滯后的。
調(diào)查表明，許多賣場只關(guān)注中基層員工，特別是新員工的培訓(xùn)，而忽視了高層管理人員的培訓(xùn)需求，即使樓層主管或部門經(jīng)理響應(yīng)號(hào)召參加了高級(jí)培訓(xùn)班，其目的也多半是獲取崗位資格證書，而非真正通過系統(tǒng)的專業(yè)學(xué)習(xí)深造提升自身的管理水平。
(三)培訓(xùn)費(fèi)用支出不固定
據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來中國一些大的賣場人員年流動(dòng)率在30%~40%之間，人才流失已成了整個(gè)零售業(yè)乃至整個(gè)服務(wù)行業(yè)發(fā)展的難題。由于培訓(xùn)結(jié)果常難以立即轉(zhuǎn)化為量化的效益，很多企業(yè)老總擔(dān)心花費(fèi)成本去培養(yǎng)員工，而員工一旦流失，對(duì)自己將是很大的損失。所以，當(dāng)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)不足時(shí)，賣場只是做一些常規(guī)型的部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)，缺少提高性、持續(xù)性、系統(tǒng)性的培訓(xùn)。
然而更多中小型商場抱著能省則省的態(tài)度，培訓(xùn)預(yù)算每年沒有固定的比例。很多酒店為了節(jié)省培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，除了自己做一些技能業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，一般會(huì)直接聘請(qǐng)資深管理人員擔(dān)任中高層管理人員，在做管理的同時(shí)，兼做培訓(xùn)。
(四)培訓(xùn)技術(shù)不專業(yè)
許多賣場的培訓(xùn)通常由內(nèi)部培訓(xùn)部組織實(shí)施，其中培訓(xùn)者的專業(yè)化程度也是一大問題，內(nèi)部培訓(xùn)師精通部門業(yè)務(wù)但缺乏專業(yè)的培訓(xùn)技術(shù)和技巧，培訓(xùn)手段通常較為單一，外聘的培訓(xùn)師又常常并不了解學(xué)員真正需要的是什么，甚至可能不了解內(nèi)部運(yùn)作，培訓(xùn)內(nèi)容的確定有很大的主觀性或理論脫離實(shí)際。
二、啟示與建議
(一)依據(jù)賣場的發(fā)展戰(zhàn)略建立有效的培訓(xùn)體系
有效的、持續(xù)的培訓(xùn)是服務(wù)質(zhì)量、工作效率以及管理能力的保證，是賣場競爭力提升的關(guān)鍵。國外一項(xiàng)對(duì)10多家企業(yè)的研究發(fā)現(xiàn)，提高10%的勞動(dòng)力教育投資可以使勞動(dòng)生產(chǎn)率提高8.6%，而如果將同樣價(jià)值的投入放在設(shè)施設(shè)備上，生產(chǎn)率只能提高3.4%。培訓(xùn)雖不是直接通過營運(yùn)獲得效益，但培訓(xùn)可以減少73%左右的浪費(fèi)。因此，任何企業(yè)都必須把培訓(xùn)視為長期的、長效的戰(zhàn)略，使培訓(xùn)成為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一個(gè)重要組成部分，在培訓(xùn)體系的人力投入、制度化建設(shè)方面不斷進(jìn)行完善。
(二)以需求分析為前提展開培訓(xùn)
企業(yè)開始培訓(xùn)之前要特別做好培訓(xùn)需求分析，以保證培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)結(jié)果相互一致性。培訓(xùn)需求分析決定了培訓(xùn)目標(biāo)的確定是否盡可能地準(zhǔn)確和具體，避免了盲目性，也減少了不必要的培訓(xùn)成本消耗。對(duì)于那些委托的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或請(qǐng)進(jìn)來的培訓(xùn)師，特別應(yīng)該通過閱讀資料、走訪、調(diào)查、座談等形式對(duì)酒店培訓(xùn)需要做細(xì)致了解，發(fā)現(xiàn)酒店真正的培訓(xùn)需求，再修改培訓(xùn)目標(biāo)，量體裁衣地制定培訓(xùn)課程及培訓(xùn)大綱。
(三)培訓(xùn)手段力求專業(yè)化與創(chuàng)新性
培訓(xùn)方法直接作用于學(xué)習(xí)過程，是影響員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握，決定培訓(xùn)效果的內(nèi)在因素�，F(xiàn)代培訓(xùn)從單純的知識(shí)講授型課程向互動(dòng)型、討論型、情境型、模擬型等多種形式結(jié)合的方向發(fā)展，強(qiáng)調(diào)通過多種方式刺激人的視、聽、說等各種感覺器官和心腦活動(dòng)，使培訓(xùn)者提高信息接受的敏感度和積極狀態(tài)。對(duì)于一個(gè)賣場來說好的企劃方案是極其重要的，但是在實(shí)施的過程中，一線營業(yè)員的連帶銷售能力往往是能左右一個(gè)促銷案的成功與否。如果只是枯燥的去跟營業(yè)員講解，他們可能很難聽的'進(jìn)去。筆者曾經(jīng)在實(shí)際工作中采用了一種較新穎的“交叉培訓(xùn)”方式取得了不錯(cuò)的效果。利用晨會(huì)和午會(huì)的時(shí)間交叉的請(qǐng)不同區(qū)域的銷售人員來做講解和示范。例如讓化妝品區(qū)的美容顧問來跟大家傳授一些化妝的小技巧，從而說明自己產(chǎn)品的一些特性，讓珠寶區(qū)的銷售員來為大家講解珠寶的一些保養(yǎng)常識(shí)和佩戴技巧，順帶把自己品牌的特性說出來。同樣的，也可以跨樓層來舉行這樣的'活動(dòng)。讓少淑館、兒童館、青休管的營業(yè)員來分別介紹自己的品牌文化。也可以舉行一些銷售技巧的演練�？傊�，通過日常的滲透，讓各個(gè)專柜的銷售員不僅僅了解自己的品牌，也了解商場其他品牌，從而達(dá)到良好的連鎖銷售目的。事實(shí)證明，這樣的方式比起把營業(yè)員集中在一間教室用幻燈片來講解更加的有成效。
(四)明確企業(yè)培訓(xùn)的定位
對(duì)培訓(xùn)定位不清，致使培訓(xùn)與企業(yè)長期發(fā)展脫節(jié)，培訓(xùn)并沒有真正為企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略做出貢獻(xiàn)。也有一些企業(yè)管理者認(rèn)為，現(xiàn)在的員工想法多，流動(dòng)性大，花費(fèi)大量的人力、物力、財(cái)力培養(yǎng)了他，但卻留不住，為他人做了嫁衣，得不償失，所以不培訓(xùn)。這種情況在民營企業(yè)更為普遍。有些企業(yè)認(rèn)為企業(yè)效益還好，員工的素質(zhì)還可以，能夠滿足企業(yè)當(dāng)前的需要，暫不培訓(xùn)。有些企業(yè)培訓(xùn)了幾次員工，就想立竿見影，馬上見效，典型的急功近利心態(tài)等等。
培訓(xùn)的首要目的應(yīng)該是滿足企業(yè)長期發(fā)展的需要，然而大多管理者對(duì)培訓(xùn)認(rèn)識(shí)不清，認(rèn)為培訓(xùn)就是組織理論學(xué)習(xí)和政治思想教育或者是某些技能的學(xué)習(xí)，不需要與企業(yè)的長期發(fā)展目標(biāo)聯(lián)系起來。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)沒有將培訓(xùn)放在戰(zhàn)略的高度來考慮，在經(jīng)費(fèi)緊張時(shí)首先削減培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。與此相應(yīng)，員工也就認(rèn)為培訓(xùn)就是離開工作短期休息，培訓(xùn)沒有與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)相聯(lián)。
(五)激勵(lì)與監(jiān)督并行 在許多中小企業(yè)，尤其是人員流動(dòng)量較大的服務(wù)行業(yè)，普遍存在重懲罰輕激勵(lì)的誤區(qū)，并且輕視培訓(xùn)后期監(jiān)督和人才提拔，造成人才流失，人才流動(dòng)下的憤怒與恐懼導(dǎo)致企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)傷心之余不再做培訓(xùn)。
有些企業(yè)很重視培訓(xùn)，并且為員工提供眾多的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，但卻忽視培訓(xùn)的后期監(jiān)督和人才提拔，讓員工感覺學(xué)而無用。人才的高流動(dòng)率使高層面臨這樣一種困境：花費(fèi)很多的人力、物力、財(cái)力在培訓(xùn)上，培養(yǎng)了需要的人員，但卻留不住人才，最后為別人做“嫁衣”
并且許多企業(yè)重視培訓(xùn)的前期準(zhǔn)備、策劃和選擇過程，而當(dāng)進(jìn)入實(shí)施階段時(shí)，卻忽視了對(duì)培訓(xùn)的監(jiān)督和溝通。培訓(xùn)實(shí)施需要必要的監(jiān)督，以便實(shí)時(shí)掌控學(xué)員的學(xué)習(xí)信息，同時(shí)可以使培訓(xùn)項(xiàng)目在不斷反饋過程中得以改善。而實(shí)際情況是，培訓(xùn)一旦開始后就很少有人過問，直到結(jié)束時(shí)才進(jìn)行簡單的考試。通常的學(xué)員都是被動(dòng)的學(xué)習(xí)，沒有主動(dòng)地參加到培訓(xùn)中去，培訓(xùn)過程中缺少監(jiān)督和溝通造成事倍功半。
(六)育能先育德
國內(nèi)的企業(yè)一般重視對(duì)員工的技能方面的培訓(xùn)，如組織協(xié)調(diào)能力、管理理論、合作精神、操作技術(shù)等，而忽視了對(duì)員工思想、人品、道德、為人處事的培訓(xùn)。有些人認(rèn)為這是員工自己的事情，其實(shí)不然。員工的個(gè)人修養(yǎng)、談吐實(shí)際上是一個(gè)企業(yè)的名片和形象，是企業(yè)文化中最本質(zhì)的東西，它從根本上決定著員工的做事態(tài)度、工作質(zhì)量和水平。歐、美、日企業(yè)很重視員工的做人培訓(xùn)，把它稱為“態(tài)度培訓(xùn)”，通過這種培訓(xùn)去提升員工士氣，培養(yǎng)員工對(duì)組織的忠誠，培養(yǎng)員工應(yīng)具備的意識(shí)和態(tài)度。筆者以為，企業(yè)是一個(gè)大家庭，員工就是這個(gè)大家庭的成員。家庭不僅要教育成員成才，還要把它培養(yǎng)成有理想、有道德、講信義的人。尤其在服務(wù)行業(yè)，往往基層員工是顧客首先接觸到的，他們的一言一行都是企業(yè)的窗口，因此德育方面的培養(yǎng)就尤為總要。
三、人才是制約零售業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)
國內(nèi)百貨人才日漸稀缺，人才基數(shù)漸漸下滑，直接導(dǎo)致的是百貨業(yè)的發(fā)展遇阻。面對(duì)百貨企業(yè)的爆發(fā)式增長，人才瓶頸應(yīng)如何突破?在未來市場競爭激烈的格局下，優(yōu)質(zhì)人才將是百貨企業(yè)爭奪的對(duì)象。我們到哪里去找人才?最好的答案就是培養(yǎng)。因?yàn)樵谠S多賣場都存在這樣一種現(xiàn)象：許多員工都不是商場的自營員工，而是供應(yīng)商和廠家?guī)淼�。這個(gè)前提使得許多賣場不愿意花大價(jià)錢花大力氣去對(duì)這些員工進(jìn)行培訓(xùn)，都認(rèn)為這是在“為他人做嫁衣裳”殊不知，從長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光來看，有效高質(zhì)的培訓(xùn)是留住一名人才的最好方式，人才不用到外面去挖，內(nèi)部培養(yǎng)起來的人才往往對(duì)企業(yè)有著更高的忠誠度。
同時(shí)，建立人才培訓(xùn)體系，尤其是中基層管理干部的培訓(xùn)體系在條件允許的情況下，大型連鎖集團(tuán)應(yīng)建立“商學(xué)院”，對(duì)管理人員進(jìn)行長期輪訓(xùn)，以保障在人才高速流動(dòng)的今天，保證團(tuán)隊(duì)的整體管理技術(shù)水平不下降。筆者所供職的銀泰百貨定期就會(huì)有內(nèi)部期刊出版，也有自己的銀泰學(xué)院，定期不定期還會(huì)讓中高層管理人員和優(yōu)秀員工去參與培訓(xùn)。
擴(kuò)大“人才基地”建設(shè)，效仿日本零售企業(yè)直接到大學(xué)中選“青苗”，與定點(diǎn)大學(xué)建立合作機(jī)制培養(yǎng)人才。同時(shí)，將企業(yè)的培訓(xùn)理念向大學(xué)課堂進(jìn)行滲透，從而保障對(duì)口大學(xué)的學(xué)生一出校門就擁有一定的專業(yè)實(shí)戰(zhàn)知識(shí)。當(dāng)人才基數(shù)達(dá)到一個(gè)數(shù)量級(jí)后，企業(yè)就有了血液更新的余地，員工間也有了相互競爭的良好氛圍。
建立合理的薪酬體系尤其是在基層和中層的層級(jí)，應(yīng)該多設(shè)薪級(jí)，保障表現(xiàn)優(yōu)異的員工可以在不提行政級(jí)別的情況下，仍有加薪的空間。同時(shí)，應(yīng)設(shè)立高技術(shù)崗位薪酬，留住稀缺人才。
建立“零售教練”機(jī)制“師-父帶徒弟”的模式，可以將實(shí)戰(zhàn)的精髓迅速傳播。所有的領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)從“教練”做起，自己帶出的徒弟越多，自己升遷的機(jī)會(huì)就越大。在企業(yè)內(nèi)部也應(yīng)該樹立“育人光榮”的氛圍，防止老員工不愿意將自己的本領(lǐng)教給新入職的員工。
四、結(jié)語
在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，知識(shí)和技術(shù)在企業(yè)市場競爭中扮演著越來越重要的作用，人才成為企業(yè)最根本、最重要的競爭優(yōu)勢和可持續(xù)發(fā)展的寶貴資源。隨著跨國公司的涌入和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國企業(yè)所面臨的市場形勢日趨嚴(yán)重。為了適應(yīng)這一變化，也為了使自己在激烈的市場競爭中立于不敗之地，員工培訓(xùn)是企業(yè)人力資源開發(fā)的一條重要途徑，也是企業(yè)獲取持續(xù)競爭力的源泉。一個(gè)有效的、科學(xué)的員工培訓(xùn)體系的建立，需要企業(yè)人力資源治理部門從企業(yè)實(shí)際情況出發(fā)，找出企業(yè)培訓(xùn)存在的問題并加以解決，員工培訓(xùn)一定能夠取得豐碩的成果。本著“外部開源——發(fā)掘人才;內(nèi)部截流——培養(yǎng)人才”的兩手準(zhǔn)備，在為企業(yè)注入新鮮血液的同時(shí)增強(qiáng)內(nèi)部血液循環(huán)，試問這樣的一個(gè)企業(yè)又怎能不成為行業(yè)的佼佼者呢!
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