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食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào)（精選14篇）
在日常生活和工作中，簡(jiǎn)報(bào)起到的作用越來(lái)越大，簡(jiǎn)報(bào)具有一般報(bào)紙新聞性的特點(diǎn)，這是共性；它又有本身的特點(diǎn)。你寫(xiě)簡(jiǎn)報(bào)時(shí)總是無(wú)從下手？下面是小編精心整理的食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào)，歡迎大家分享。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 1
6月2日下午，我市召開(kāi)食安委全體會(huì)暨食品安全工作會(huì)，副市長(zhǎng)王月娥出席會(huì)議并講話(huà)，市食安委成員單位有關(guān)負(fù)責(zé)人及各縣（市、區(qū)）分管食品安全的副縣（市、區(qū)）長(zhǎng)、食安辦主任參加會(huì)議。
會(huì)議的主要任務(wù)是：深入貫徹落實(shí)中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全工作的重要批示和國(guó)務(wù)院、省食品安全工作會(huì)議精神，分析研判當(dāng)前食品安全形勢(shì)，對(duì)下一個(gè)階段的食品安全工作進(jìn)行安排部署。
就進(jìn)一步做好我市食品安全工作，王月娥指出：各級(jí)各部門(mén)要深化認(rèn)識(shí)，完善機(jī)制和體制，加強(qiáng)檢測(cè)培訓(xùn)，加大食品安全的`監(jiān)管力度，確實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感；要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，形成全社會(huì)共同參與的良好氛圍；要嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程監(jiān)管，嚴(yán)密防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)基層基礎(chǔ)和能力建設(shè)，扎實(shí)推進(jìn)兩個(gè)創(chuàng)建工作，確保我市食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 2
6月2日，新莊鎮(zhèn)召開(kāi)了鎮(zhèn)村兩級(jí)干部會(huì)議，安排部署了當(dāng)前及今后農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作，全鎮(zhèn)鎮(zhèn)村兩級(jí)干部、鎮(zhèn)直機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人162人參加了會(huì)議。
會(huì)議指出，要按照"一個(gè)目標(biāo)四個(gè)方面"開(kāi)展農(nóng)村集體聚餐食品安全工作，以預(yù)防消除安全隱患、嚴(yán)防群體性中毒事件發(fā)生、確保群眾飲食安全為目標(biāo)，以強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)、加強(qiáng)分類(lèi)指導(dǎo)、嚴(yán)格監(jiān)督管理、快速應(yīng)急處置等四方面抓好監(jiān)管工作。
會(huì)議指出，抓好農(nóng)村集體聚餐食品安全，是解決當(dāng)前農(nóng)村食品安全工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，鎮(zhèn)村兩級(jí)干部要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，特別是村級(jí)協(xié)管員、信息員按照職責(zé)要求，做好協(xié)管和信息報(bào)送工作，全力保障群眾食品安全。
會(huì)議要求，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所全力以赴做好我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品監(jiān)管、食品快速檢測(cè)工作，培訓(xùn)指導(dǎo)協(xié)管員、信息員開(kāi)展監(jiān)督檢查工作，確保我鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐食品安全無(wú)事故。
會(huì)議還聘請(qǐng)了48名食品藥品安全協(xié)管員和信息員。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 3
4月11日，吳忠市在市行政中心召開(kāi)食品安全工作會(huì)議。會(huì)議傳達(dá)了國(guó)家關(guān)于食品安全工作重要批示精神，總結(jié)回顧吳忠市食品安全工作，分析存在的問(wèn)題，并就推進(jìn)食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行部署。
吳忠市委常委、副市長(zhǎng)、市食品安全委員會(huì)主任劉敏及各縣（市、區(qū)）分管領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
20xx年，吳忠市深入貫徹落實(shí)"四個(gè)最嚴(yán)"要求，部門(mén)協(xié)作形成合力，監(jiān)管效能得到加強(qiáng)；堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，食品安全底線進(jìn)一步筑牢；示范創(chuàng)建不斷深入，典型引領(lǐng)作用明顯；抽檢監(jiān)測(cè)準(zhǔn)確及時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)防控更加完善；監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不斷健全，社會(huì)共治氛圍濃厚，全市食品安全工作呈現(xiàn)出向好發(fā)展的`新特點(diǎn)、新變化、新趨勢(shì)。
劉敏充分肯定了吳忠市食品安全工作取得的成效。他要求，各級(jí)各部門(mén)要認(rèn)清形勢(shì)，聚焦問(wèn)題，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感。要明確目標(biāo)，突出重點(diǎn)，從強(qiáng)化源頭治理、強(qiáng)化體系建設(shè)、布控監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)、嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督、堅(jiān)持示范引領(lǐng)方面，全面加強(qiáng)食品安全工作。要守土有責(zé)，齊抓共管，全力確保食品安全工作落到實(shí)處。
會(huì)上，市政府與各縣（市、區(qū)）政府和市有關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人簽訂了食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)。同心縣政府、市教育局、市公安局負(fù)責(zé)人就食品安全工作進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 4
為進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，8月中旬，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教文體局對(duì)全區(qū)60余家中小學(xué)校及幼兒園進(jìn)行了食品安全隱患大排查。
9月2日，根據(jù)排查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)有效防范學(xué)校食物中毒及食品安全事故發(fā)生，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和區(qū)教文體局在開(kāi)封市蘋(píng)果園中路小學(xué)聯(lián)合舉辦了秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)工作會(huì)。全區(qū)17所小學(xué)和40余所幼兒園校(園)長(zhǎng)、主管校(園)長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人、兩家配餐公司200余人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，重點(diǎn)明確了學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，并以案例分析的'形式重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食品安全的關(guān)鍵點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)以及加工操作規(guī)范進(jìn)行詳細(xì)講解。針對(duì)學(xué)校食品持證、索證索票、儲(chǔ)存及使用、設(shè)施設(shè)備運(yùn)輸?shù)那闆r開(kāi)展培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上，要求各學(xué)校要認(rèn)清形勢(shì)、完善制度、落實(shí)責(zé)任、規(guī)范管理，防控食物中毒等食品安全事故發(fā)生，全面提高學(xué)校食品安全工作水平。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 5
8月28日，由安徽省潁上縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局聯(lián)合舉辦的潁上縣校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)班在潁上三中階梯教開(kāi)班�？h食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng)馬樹(shù)行、黨組成員葉文，縣教育局副局長(zhǎng)王守讓等領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)班儀式。培訓(xùn)班邀請(qǐng)了安徽省食藥監(jiān)局食品消費(fèi)處汪建明同志給與會(huì)人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)由食藥局黨組成員葉文主持。全縣各食品藥品監(jiān)管所所長(zhǎng)、各學(xué)校分管校長(zhǎng)、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐辦公室主任，幼兒園(含民辦)負(fù)責(zé)人，教育局體衛(wèi)股、食藥局食品室等相關(guān)人員共200多人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，汪建明同志結(jié)合實(shí)際案例對(duì)新《食品安全法》解讀及相關(guān)實(shí)施條例，餐飲服務(wù)食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)，包括食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品污染及其預(yù)防控制措施，食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防方法，廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹制過(guò)程的衛(wèi)生要求，餐飲從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生要求和健康食堂創(chuàng)建要求等進(jìn)行了深入淺出的講解。
參訓(xùn)人員一致認(rèn)為，通過(guò)食品安全法律法規(guī)和學(xué)校食堂食品安全知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，提高了與會(huì)人員的'食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)校管理人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也提高了兩局監(jiān)管人員的食品安全業(yè)務(wù)水平，對(duì)進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理，保障廣大師生飲食安全具有很大的促進(jìn)作用。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 6
秋季學(xué)校即將開(kāi)學(xué)，為了進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全工作，提高學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，有效防控食品安全群體的事故的發(fā)生，8月29日，虎頭鎮(zhèn)召開(kāi)秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)。鎮(zhèn)人大主席熊本杰、鎮(zhèn)社事辦副主任、食藥所全體人員、轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人等20余人參加本次會(huì)議。
會(huì)上，食藥所工作人員就《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》中學(xué)校食堂食品安全責(zé)任、學(xué)校食堂食品安全基本要求、應(yīng)急處置、監(jiān)督管理等方面內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。鎮(zhèn)人大主席強(qiáng)調(diào)食品安全直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定，要求學(xué)校、幼兒園一定要高度重視學(xué)校食品安全工作，在加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)管理的.同時(shí)認(rèn)真把握做好食堂各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全。
通過(guò)此次培訓(xùn)會(huì)議，學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的有了全新的認(rèn)識(shí)，提高了食品安全意識(shí)，為保障廣大師生飲食安全做好了全方位的保障。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 7
9月17日，富順縣召開(kāi)秋季學(xué)校食品安全工作會(huì)，全縣各直屬學(xué)校、中心校、中小學(xué)校以及托幼機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人和食品安全管理員200余人參加了會(huì)議，縣委常委、副縣長(zhǎng)郭潔出席會(huì)議。
會(huì)上，互助鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)、北湖實(shí)驗(yàn)學(xué)校、福善鎮(zhèn)九年制學(xué)校負(fù)責(zé)人分別作了關(guān)于強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理的交流發(fā)言；縣食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)人對(duì)秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全和量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定的.情況進(jìn)行了通報(bào)，并對(duì)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作、進(jìn)一步提升食品安全保障水平提出"五強(qiáng)化五嚴(yán)格"的要求；縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員還對(duì)在秋季開(kāi)學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)的食品采購(gòu)驗(yàn)收、索證索票、臺(tái)賬記錄、貯存保管、消毒保潔、食品留樣等操作不規(guī)范的問(wèn)題進(jìn)行了有針對(duì)性的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
郭潔在講話(huà)中強(qiáng)調(diào)：一要強(qiáng)化責(zé)任，高度重視。當(dāng)前發(fā)生在我們身邊的食品安全事件表明食品安全責(zé)任重大，形勢(shì)嚴(yán)峻，食品安全監(jiān)管和教育主管部門(mén)以及各級(jí)各類(lèi)學(xué)校必須提高認(rèn)識(shí)，高度重視，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，完善制度，管理到位，進(jìn)一步提高食品安全管控水平，確保無(wú)重特大食品安全事件發(fā)生。二要強(qiáng)化管理，確保安全。食品安全監(jiān)管部門(mén)、教育行政管理部門(mén)、各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要形成齊抓共管、社會(huì)共治的格局，強(qiáng)化學(xué)校管理，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查，強(qiáng)化依法經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化內(nèi)部培訓(xùn)，確保學(xué)校食品安全。三要強(qiáng)化措施，創(chuàng)新監(jiān)管。積極推行學(xué)校"首席食品安全責(zé)任官"制度；嘗試推行"陽(yáng)光廚房"遠(yuǎn)程電子視頻監(jiān)管；扎實(shí)開(kāi)展食品安全示范工程建設(shè)；嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任制和責(zé)任倒查追究制，健全和完善學(xué)校食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管體制和機(jī)制。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 8
截止20xx年12月23日，河北省按照食品銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)，共計(jì)完成336510家獲證食品銷(xiāo)售者的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定，其中A級(jí)248134家、B級(jí)80565家、C級(jí)6432家、D級(jí)1379家，全面實(shí)現(xiàn)食品銷(xiāo)售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理。
一是壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。通過(guò)食品銷(xiāo)售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理，有力提高食品安全監(jiān)管的智能化、效能化、精準(zhǔn)化水平，促進(jìn)審批監(jiān)管實(shí)現(xiàn)無(wú)縫銜接，確保監(jiān)管人員及時(shí)了解掌握轄區(qū)經(jīng)營(yíng)主體狀態(tài)；按照“誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)評(píng)定、誰(shuí)負(fù)責(zé)”工作原則，壓實(shí)監(jiān)管工作責(zé)任，實(shí)施靶向監(jiān)管、有效監(jiān)管，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
二是落實(shí)主體責(zé)任。通過(guò)公示風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)結(jié)果，推動(dòng)食品銷(xiāo)售者主動(dòng)學(xué)習(xí)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)，了解掌握自身主體責(zé)任范圍，促進(jìn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)落地落實(shí)，不斷提升食品安全管理能力和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)水平。
三是拓展風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)范圍。河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局注重深化轉(zhuǎn)化食品銷(xiāo)售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理成果，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，出臺(tái)《河北省食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作規(guī)范》，推動(dòng)食品銷(xiāo)售者、餐飲服務(wù)提供者等食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理，全面提升河北省食品安全水平。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 9
20xx年12月25日下午，昌江縣食安委組織召開(kāi)食品安全專(zhuān)題會(huì)，研究部署了20xx年元旦春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作�？h政府辦、縣食藥監(jiān)局、縣農(nóng)業(yè)局、縣畜牧局、縣工商局、縣商務(wù)局等成員單位參加此次會(huì)議。
縣食安辦方苗主任主持了此次會(huì)議，傳達(dá)了當(dāng)前和近期昌江縣食品安全工作的主要情況，研究分析了當(dāng)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的.重點(diǎn)，并根據(jù)各成員單位的監(jiān)管職責(zé)，安排部署了20xx年元旦春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作。
最后，陳光華副縣長(zhǎng)會(huì)上做了重要講話(huà)，要求各成員單位按照此次會(huì)議精神及要求，明確工作責(zé)任，落實(shí)好此次安排部署的元旦春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作，并就此次即將開(kāi)展的食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作提出了四點(diǎn)意見(jiàn)：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任；二是突出重點(diǎn)，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)；三是廣泛宣傳，營(yíng)造節(jié)日食品安全消費(fèi)環(huán)境；四是落實(shí)值班，做好應(yīng)急預(yù)警工作。
此次會(huì)議旨在為有效開(kāi)展元旦春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作，進(jìn)一步加強(qiáng)各成員單位之間統(tǒng)一協(xié)調(diào)，相互協(xié)作，嚴(yán)格落實(shí)各自監(jiān)管職責(zé)，從而形成食品安全全程監(jiān)管合力，嚴(yán)厲打擊有毒有害食品安全違法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾的食品安全。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 10
新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對(duì)轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購(gòu)是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購(gòu)貯存使用“三無(wú)”或過(guò)期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。
在開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查的同時(shí)，檢查組還結(jié)合日常巡查，通過(guò)發(fā)放明白紙，簽訂等方式，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳，提高學(xué)校師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化食品安全的觀念，營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的.身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 11
秋季開(kāi)學(xué)在即，為切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全，防止秋季學(xué)校群體性食物中毒的發(fā)生，近日，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局西夏分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。
此次行動(dòng)，執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂逐一檢查，主要檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題；是否配備有效消毒設(shè)施，是否做好假期后餐飲具的清洗消毒；是否有預(yù)防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的`防護(hù)措施，以及食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)的落實(shí)、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實(shí)和食品添加劑使用情況等。在檢查中，工作人員還督促新聘用從業(yè)人員接受相關(guān)教育培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。
截至目前，西夏分局共檢查學(xué)校食堂20家，其中，2家學(xué)校食堂存在員工健康證即將到期未及時(shí)更新、廢棄物處置臺(tái)賬登記不及時(shí)等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出針對(duì)性整改意見(jiàn)，并責(zé)令其限期整改。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 12
10月29日下午，南縣組織召開(kāi)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制工作推進(jìn)培訓(xùn)會(huì)議�？h紀(jì)委監(jiān)委駐縣政府辦紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)符燕平主持會(huì)議，縣食安辦主任何海林出席會(huì)議并講話(huà)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦主任和食安辦專(zhuān)干，各市監(jiān)所負(fù)責(zé)人和信息員，縣局“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制專(zhuān)班成員參加會(huì)議。
會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了國(guó)家、省、市食安委和食安辦相關(guān)文件、會(huì)議精神，市政府、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)批示指示和縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)的工作部署；何海林解讀《南縣貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制實(shí)施方案》、就如何建立食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保臺(tái)賬進(jìn)行培訓(xùn)；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦主任依次作了表態(tài)發(fā)言。
符燕平要求，各界各部門(mén)要切實(shí)提高政治站位，認(rèn)真貫徹上級(jí)精神，真正壓實(shí)屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”，建立好各層級(jí)包保主體臺(tái)賬、包保干部臺(tái)賬、食安辦人員臺(tái)賬，履行好責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單和食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)。縣食安委要將“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)情況納入年度食品安全工作評(píng)議考核，做到獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，充分發(fā)揮績(jī)效考核的指揮棒作用，確保全縣食品安全總體平穩(wěn)，各項(xiàng)任務(wù)推進(jìn)有力。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 13
為進(jìn)一步落實(shí)春節(jié)期間我市食品安全工作，全力維護(hù)好市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，20xx年xx月xx日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)xx帶隊(duì)，xx副局長(zhǎng)、xx副局長(zhǎng)及xx市場(chǎng)監(jiān)管所、xx市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員陪同，到轄區(qū)市場(chǎng)、商超、冷庫(kù)進(jìn)行走訪檢查。
xx局長(zhǎng)一行走訪檢查了xx水果批發(fā)市場(chǎng)、xx市場(chǎng)、xx商貿(mào)有限公司和xx冷凍食品經(jīng)營(yíng)部，詳細(xì)了解重點(diǎn)民生食品的供應(yīng)和市場(chǎng)價(jià)格情況、經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任和落實(shí)防疫措施情況。
檢查發(fā)現(xiàn)：
一、節(jié)前市場(chǎng)秩序良好。市場(chǎng)上豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點(diǎn)民生食品供應(yīng)充足、市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)。
二、經(jīng)營(yíng)者較好落實(shí)食品安全主體責(zé)任，商品進(jìn)、銷(xiāo)貨臺(tái)賬規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品的情況。
三、落實(shí)防疫措施情況較好。xx商貿(mào)有限公司、xx冷凍食材有限公司、xx冷凍食品經(jīng)營(yíng)部等中大型市場(chǎng)主體，均較好落實(shí)人員測(cè)溫、掃碼、戴口罩以及對(duì)場(chǎng)所的'一日一清潔等防疫措施。市場(chǎng)內(nèi)個(gè)別商販未佩戴口罩，已現(xiàn)場(chǎng)督促整改。
xx局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：
一要加強(qiáng)豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點(diǎn)民生食品的質(zhì)量監(jiān)管和價(jià)格監(jiān)管，全力維護(hù)市場(chǎng)秩序；
二要強(qiáng)化食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)及“三無(wú)”食品等違法行為，守牢食品安全底線；
三要堅(jiān)持“人物同防”，嚴(yán)防死守，全面應(yīng)用“冷庫(kù)通”食品安全追溯系統(tǒng)，嚴(yán)防與冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的疫情發(fā)生。
食品安全工作會(huì)簡(jiǎn)報(bào) 14
1月17日，為保障春節(jié)期間食品安全，杞縣政府副縣長(zhǎng)郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農(nóng)林局、畜牧局等相關(guān)職能部門(mén)，在杞縣食品藥品監(jiān)督管理局張富強(qiáng)局長(zhǎng)陪同下，對(duì)杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了實(shí)地查看。
春節(jié)期間食品消費(fèi)集中，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大的'時(shí)段，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局切實(shí)提高對(duì)春節(jié)食品安全監(jiān)管工作重要性的認(rèn)識(shí)，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，確保節(jié)日期間食品安全。
針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局緊扣三個(gè)重點(diǎn)：
一是把握重點(diǎn)區(qū)域。即大、中型超市，集貿(mào)市場(chǎng)、糕點(diǎn)、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
二是找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品。即消費(fèi)量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品、糧油及酒類(lèi)等。
三是明確重點(diǎn)內(nèi)容。即食品經(jīng)營(yíng)單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況等。
同時(shí)加大食品安全監(jiān)督抽檢頻次，進(jìn)一步打擊食品違法犯罪行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障春節(jié)期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。
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