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幼兒園《認(rèn)識(shí)花生》教案范文（精選3篇）
作為一位優(yōu)秀的人民教師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編整理的幼兒園《認(rèn)識(shí)花生》教案范文（精選3篇），歡迎閱讀與收藏。
幼兒園《認(rèn)識(shí)花生》教案1
設(shè)計(jì)意圖：
花生是幼兒經(jīng)�？匆�(jiàn)的食品，但是有許多孩子都不怎么喜歡吃花生，因此我們?cè)O(shè)計(jì)了“好吃的花生”讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中對(duì)花生這一類(lèi)的干果有一定的認(rèn)識(shí)和興趣，并結(jié)合他們的已有生活經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)孩子們通過(guò)多種感官看一看，摸一摸，剝一剝，吃一吃中有目的地引導(dǎo)幼兒動(dòng)手操作、觀察、思考、表達(dá)，融合了多種領(lǐng)域的內(nèi)容是一個(gè)綜合性的生活教學(xué)活動(dòng)，活動(dòng)中孩子們親自動(dòng)手剝花生，體驗(yàn)勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。感受成功的愉悅，提高了幼兒的感知能力，培養(yǎng)語(yǔ)言表達(dá)能力，激發(fā)了幼兒在快樂(lè)學(xué)習(xí)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.探索剝花生的方法，感知花生的特征。
2.學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。
3.體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備；花生若干，紙盒人手一個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、認(rèn)識(shí)花生。
1.師：瞧！這位是松鼠阿姨。我們一起來(lái)跟阿姨打聲招呼吧！今天呀，松鼠阿姨開(kāi)宴會(huì)，她會(huì)送給每一位小朋友一個(gè)禮物。(每位幼兒一份花生)
2.看一看，摸一摸。
幼兒仔細(xì)看一看，摸一摸，花生長(zhǎng)什么樣的？再摸一摸花生殼怎么樣的？輕輕地的打開(kāi)花生殼，看，這是什么？（花生米）看看，里面住著幾個(gè)花生寶寶？我們一起來(lái)數(shù)一下！
教師小結(jié)：我們吃的花生里面的寶寶有的多有的少。
3.認(rèn)識(shí)花生。
師：那小朋友看看這個(gè)花生寶寶它長(zhǎng)的什么樣子的呢？（穿著一件紅衣服）
我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的？（白白的肉）
教師小結(jié)：原來(lái)花生呀，穿了兩件衣服，一件硬外套，一件紅衣服。
二、探索剝花生的.方法。
1.師：你們是不是很想吃到好吃的花生？那我們?cè)撛趺崔k？（把它剝開(kāi)來(lái)）
教師小結(jié)：小朋友的辦法都很好，松鼠阿姨不是給每位小朋友都準(zhǔn)備了一份花生嗎，請(qǐng)小朋友自己想辦法把花生剝開(kāi)來(lái)。（要求幼兒講衛(wèi)生，花生殼放在紙盒里）
2.剝花生。
三、嘗一嘗。
幼兒品嘗自己剝的花生米，說(shuō)說(shuō)花生的味道。
課后反思：
在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中的科學(xué)教育目標(biāo)，是能運(yùn)用各種感觀動(dòng)手動(dòng)腦探究問(wèn)題，我設(shè)計(jì)這么幾個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)，看一看，摸一摸，搖一搖花生，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，幼兒能運(yùn)用感觀去感知操作，運(yùn)用和體會(huì)。在第二個(gè)環(huán)節(jié)中，探索剝花生的方法，充分調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的積極性，讓幼兒用自己的方法打開(kāi)花生，為了養(yǎng)成幼兒探究問(wèn)題的好習(xí)慣。最后環(huán)節(jié)吃花生，延伸活動(dòng)花生殼作品制作，包含了《綱要》中教育幼兒的目標(biāo)，樂(lè)意與人交往，合作分享，突出了與人交往和分享，讓孩子相互團(tuán)結(jié)，分享成果。本次活動(dòng)孩子們都非常感興趣，動(dòng)手能力增強(qiáng)了，由感知事物到感知世界，掌握的非常好。但是，還存在一些不足之處。如孩子們的常規(guī)還需加強(qiáng)，在嘗一嘗環(huán)節(jié)應(yīng)該準(zhǔn)備放花生殼的紙盒大一些，這樣孩子就不會(huì)將花生米的紅衣服末掉的桌子都是了。
幼兒園《認(rèn)識(shí)花生》教案2
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解花生的組成結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)花生的生長(zhǎng)過(guò)程。
2.學(xué)習(xí)從內(nèi)向外有序的觀察。
3.愿意在集體面前大膽表達(dá)自己對(duì)花生的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.每組準(zhǔn)備一小筐花生。
2.投影儀。
3.花生的生長(zhǎng)過(guò)程圖片(發(fā)芽、長(zhǎng)大、開(kāi)花、結(jié)果)
4.鉛筆、記錄紙(每人一份)
5.各類(lèi)花生制成的食品。
活動(dòng)過(guò)程
一、導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣。
1.教師(出示布袋)：“我的袋子里有一樣?xùn)|西，我要讓你們來(lái)摸一摸，看看你能不能猜出是什么?”
2.個(gè)別幼兒上臺(tái)隔著布袋摸一摸并說(shuō)出自己的猜測(cè)。教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出自己的猜測(cè)及理由。
3.教師倒出布袋中的東西證實(shí)幼兒的猜測(cè)結(jié)果。根據(jù)幼兒猜測(cè)的理由初步印證花生的外部特征。如:硬硬的、麻麻得不光滑。等等。
二、幼兒探索。
(一)探索花生的外部特征。
1.每桌發(fā)放一筐花生。引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己拿到的花生的外型特征。幼兒在充分感知的基礎(chǔ)上說(shuō)出自己的發(fā)現(xiàn)。
教師：“每人拿出一顆花生看一看、摸一摸、聞一聞。先看看花生長(zhǎng)的什么模樣?”
教師：“花生摸上去有什么感覺(jué)?”
教師：“最后我們來(lái)聞一聞，花生是什么味道?”
3.教師小節(jié)：把幼兒對(duì)花生外型的感知進(jìn)行總結(jié)。
4.利用投影儀集體觀察。
把幼兒的觀察結(jié)果對(duì)照投影儀上的實(shí)物說(shuō)一遍�；ㄉ耐鈿ゎ伾侨榘咨模瑯幼酉衤榛�、摸起來(lái)麻麻的、不光滑。
教師：“剛才我們看到的、摸到的都是花生最外面的樣子。在花生的硬殼殼里是什么樣子的呢?你想知道嗎?”
(二)探索花生的內(nèi)部特征。
1.教師：“花生里面是什么樣子的呢?”(幼兒回答)
“是你猜的，還是你看到的?”
“怎樣打開(kāi)花生?”(幼兒說(shuō)出自己的方法)
2.剝開(kāi)花生。
教師：“用你自己的方法打開(kāi)花生，并把你的發(fā)現(xiàn)記錄在紙上�！�
3.幼兒剝花生并觀察記錄。
教師巡視幼兒活動(dòng)情況并給予適當(dāng)指導(dǎo)。
4.幼兒說(shuō)自己的`觀察結(jié)果。
教師把幼兒的觀察記錄放在投影儀上，讓其對(duì)照自己的記錄向大家介紹自己的觀察結(jié)果。
5.幼兒在記錄方法上會(huì)有所不同，教師在引導(dǎo)幼兒說(shuō)觀察結(jié)果時(shí)可適度引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己的記錄方法。
三、利用投影儀集體觀察花生剝開(kāi)后的各部分及生長(zhǎng)過(guò)程。
1.教師對(duì)照花生的實(shí)物從外向內(nèi)介紹花生。
2.教師：“花生是生長(zhǎng)在哪里的?”(幼兒回答)
3.教師把花生的生長(zhǎng)過(guò)程的圖片利用投影儀向幼兒呈現(xiàn)。
教師對(duì)照?qǐng)D片向幼兒介紹花生的生長(zhǎng)過(guò)程。以及根據(jù)花生的結(jié)果實(shí)時(shí)的特點(diǎn)，向幼兒介紹花生又叫“落花生”。
四、討論了解花生的用途。
1. 教師：“人們很聰明，不僅知道花生可以吃，還把花生制成了各式各樣的美味食品。你知道花生以做什么食品呢”
引導(dǎo)幼兒說(shuō)出生活中看到的、吃到的花生制品。
2.教師可以向幼兒介紹花生的藥用價(jià)值。如：花生紅皮可治療貧血、胃不好的人常吃花生可以養(yǎng)胃等等。
五、品嘗花生制品。
幼兒邊品嘗邊說(shuō)出所品嘗食品的味道。
幼兒園《認(rèn)識(shí)花生》教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒了解花生的特征、用途及生長(zhǎng)過(guò)程。
2、通過(guò)剝花生、種花生等活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手實(shí)踐能力，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
3、為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松的環(huán)境，讓每位幼兒都有機(jī)會(huì)參與嘗試，支持鼓勵(lì)他們大膽、清楚地提出問(wèn)題，發(fā)表不同的意見(jiàn)，表達(dá)自己的想法和感覺(jué)，發(fā)展幼兒的表達(dá)能力。
4、鼓勵(lì)幼兒與同伴和家庭、社區(qū)的有關(guān)成員進(jìn)行合作，共同解決問(wèn)題。
5、在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒對(duì)周?chē)顒?dòng)的數(shù)量形等現(xiàn)象產(chǎn)生興趣，建構(gòu)初步的數(shù)概念。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、與家長(zhǎng)聯(lián)系，示范講解花生的多種吃法，帶幼兒實(shí)踐活動(dòng)，剝、種、收花生等，培養(yǎng)幼兒動(dòng)手實(shí)踐能力。
2、活動(dòng)區(qū)備一些皮花生、小筐等，讓幼兒剝花生活動(dòng)。
3、美工區(qū)備一些花生仁、花生殼、火柴棒、橡皮泥、紙、彩筆等供幼兒制作活動(dòng)及繪畫(huà)活動(dòng)。
4、準(zhǔn)備小鐵锨、小镢、耙子及花生仁、小籃子等，組織幼兒種花生活動(dòng)。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)花生好吃
晨間活動(dòng)中，陳增輝小朋友將一些花生放入種子角，它對(duì)我說(shuō)：“老師，這是我拿來(lái)的花生，我媽媽在家剝，花生好吃，你吃一個(gè)吧�！薄爸x謝”，我表?yè)P(yáng)了他。其他孩子也圍過(guò)來(lái)�！拔壹依镆灿�，老師�！薄拔疫�幫媽媽剝花生來(lái)，里面的仁真好吃。”孩子們得到老師的表?yè)P(yáng)非常高興，此時(shí)對(duì)花生好吃產(chǎn)生了興趣。說(shuō)著有的孩子就往嘴里添花生。我讓孩子們每人吃一個(gè)，然后引導(dǎo)幼兒談話，探討花生的特征，有哪些吃法。
“這個(gè)花生像葫蘆，還像小雞，里面有二個(gè)仁”，陳增輝小朋友拿起來(lái)對(duì)大家說(shuō)。“這個(gè)像公雞頭，里面有一個(gè)仁”，張學(xué)博小朋友笑著拿起一個(gè)讓大家看�！斑�有三個(gè)仁的、四個(gè)人的像小辮”，萬(wàn)蕾小朋友神秘地說(shuō)見(jiàn)過(guò)�！拔乙惨�(jiàn)過(guò)，長(zhǎng)長(zhǎng)的像麻”，賀文漢也搶著說(shuō)。孩子們觀察皮花生有趣，便用手摸著想象他們的形狀——“真有趣，花生皮上長(zhǎng)麻子”，王曉雯笑瞇瞇地說(shuō)。她接著說(shuō)：“別看披上又麻子，里面的仁可好吃呢�！庇谑牵⒆觽兤咦彀松嗟刂v出了多種吃法。“花生可以生吃，也可以炒熟了再吃�！薄拔覌寣⒒ㄉ蕢核�，添上糖包糖夾更好吃�！薄斑�可以用花生造糖，造月餅”……
孩子們對(duì)吃花生的方法談了很多，并用手勢(shì)比劃著。
“花生還能出油呢，很香很香的，我媽炒菜就用花生油”，萬(wàn)蕾小朋友說(shuō)。楊帥接著說(shuō)：“還能造花生餅，喂養(yǎng)豬呢”，呂恒鵬小朋友說(shuō)。“花生還可以賣(mài)錢(qián)”，“花生還可以賣(mài)給外國(guó)人吃。”趙帥小朋友說(shuō)：“老師，這是花生出口吧?”“對(duì)，是出口換外匯�！薄�
孩子們?cè)秸f(shuō)越來(lái)勁，邊觀察花生，邊編出謎語(yǔ)來(lái)“媽屋子，紅帳子，里面睡個(gè)白胖子�！�
(二)剝花生
1、活動(dòng)目的`：培養(yǎng)幼兒的觀察力，實(shí)踐探索的興趣，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
2、活動(dòng)準(zhǔn)備：皮花生若干、小筐、小籃子等。
3、活動(dòng)過(guò)程：
這幾天，晨間談話的主題是剝花生。每個(gè)孩子都高興地講述自己在家里做的一件高興事——看媽媽剝花生，幫媽媽剝花生。根據(jù)孩子的興趣，我讓幼兒親自實(shí)踐，將幼兒分成兩組，每組選一個(gè)組織者，分配材料，選擇用具，討論探討方法。第一組劉子成選擇了夾子，他試了一試說(shuō)：“夾不動(dòng)，來(lái)用小锨壓�！彼鼘⒒ㄉ旁谛∠巧�，用腳踏下去，也是如此效果。第二組王小雯領(lǐng)著用手剝，有的用嘴要�！坝檬謩兲米煲Р恍l(wèi)生�！薄鞍鸦ㄉ湃牖@子用腳搓�！笨珊⒆觽兛吹剿槿室草^多。于是他們商討“造機(jī)器人幫忙�！薄霸靹兓ㄉ臋C(jī)器剝快”，我表?yè)P(yáng)了孩子愛(ài)動(dòng)腦筋探索的想法，孩子們很高興。
通過(guò)幼兒實(shí)踐，體驗(yàn)到勞動(dòng)辛苦，從中激發(fā)了愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
(三)種花生
五一期間，幼兒在家中，觀察種花生，已有了經(jīng)驗(yàn)。有的幫忙成人播花生種，已了解了方法。
今天，賀文漢小朋友在種子角里剝開(kāi)一個(gè)花生：“有兩個(gè)花生仁，正好種墩花生�！彼麊�(wèn)我：“老師，我們種花生吧。”“你問(wèn)問(wèn)大家同意嗎?”他一體，孩子們可高興了�！昂�，我也會(huì)�！蓖鯐增┱f(shuō)。賀文漢問(wèn)：“每墩播幾個(gè)種子你知道嗎?”王曉雯說(shuō)：“可以播兩個(gè)，也可以播三個(gè)�！弊詈螅⒆觽兩塘坑檬裁垂ぞ撸鯓诱�、耠溝、施肥、點(diǎn)播種子、蓋土等，孩子們邊講述，邊用手比劃著，有的還說(shuō)出需要大除草劑蓋地膜等方法，為了滿(mǎn)足孩子們動(dòng)手實(shí)踐的欲望，我為他們準(zhǔn)備了工具，與孩子一起種花生。在孩子們的興趣中，每人拿了兩個(gè)花生仁播在耠好的溝里，孩子們那認(rèn)真勁可愛(ài)極了，每人播下一墩，還數(shù)著：“一墩、兩墩……是誰(shuí)種地第幾墩�！鄙w好土，孩子們還踏了踏，說(shuō)：“壓壓種子還有力氣�！�
這次活動(dòng)，孩子體驗(yàn)到成功的快樂(lè)，談著：“大家每天來(lái)觀察，看誰(shuí)種地花生長(zhǎng)得快。
(四)小記者
種下了花生種，孩子們第二天就來(lái)觀察長(zhǎng)出來(lái)沒(méi)有。呂恒鵬小朋友很著急來(lái)問(wèn)我：“老師，花生怎么還不出來(lái)呢?”我笑了笑：“可以采訪農(nóng)民呀�！庇谑谴蠹覝�(zhǔn)備回家問(wèn)問(wèn)爸爸媽媽?zhuān)驗(yàn)榘职謰寢尫N過(guò)話生。
通過(guò)家長(zhǎng)的配合，孩子們知道了，原來(lái)種子發(fā)芽也許時(shí)間和條件�；ㄉL(zhǎng)的過(guò)程要經(jīng)歷發(fā)芽、長(zhǎng)莖葉、開(kāi)花、結(jié)果期、還需要及時(shí)管理，如：除草、澆水、去蟲(chóng)等。孩子們將了解的經(jīng)驗(yàn)記下了，打算繼續(xù)對(duì)花生進(jìn)行觀察。
(五)花生長(zhǎng)出來(lái)了
孩子們帶著希望蹲在種植角處，仔細(xì)觀察著自己仲下的花生。陳增輝說(shuō)：“快長(zhǎng)出來(lái)吧，我種的第一�！眳魏泫i說(shuō)：“我是第二墩，種子又大又胖應(yīng)該長(zhǎng)得快�！薄耙恢芏嗔�，應(yīng)該頂蓋了吧?是溫度低的原因吧?”孩子們根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)在交流著，因?yàn)槲覀兎N植角靠南墻，透光性差些，溫度比朝陽(yáng)處相對(duì)低些，因此，種子發(fā)芽會(huì)吃些。
第二天，孩子們又來(lái)到種植角，呂恒鵬拍手叫道：“你們快看，我的花生頂蓋了�！标愒鲚x也笑著說(shuō)：“我種地也頂蓋了�！倍鄶�(shù)孩子高興的排起了小手。劉子成小朋友說(shuō)：“怎么我得沒(méi)有頂蓋呀?”王曉雯說(shuō)：“一定是爛種子了。”劉子成永手扒了幾下土：“哎呀，是種子爛了，我種得是碎一點(diǎn)的種子�！比f(wàn)蕾小朋友說(shuō)：“碎花生仁是用來(lái)炸油的，用該挑好的種子才行�！庇械男∨笥鸭敝檬窒崎_(kāi)花生頂開(kāi)的“蓋”，楊帥說(shuō)：“別動(dòng)，讓花生自己頂開(kāi)吧�！壁w帥說(shuō)：“讓它出來(lái)曬曬太陽(yáng)還健康�！薄暗人L(zhǎng)大一些才行，那叫‘清墩’我爺爺說(shuō)的。”萬(wàn)蕾小朋友說(shuō)。孩子們問(wèn)我對(duì)不對(duì)，我肯定了孩子們已掌握了經(jīng)驗(yàn)，是聰明的孩子，激發(fā)他們繼續(xù)研究。
又一次，孩子們觀察起花生的葉子來(lái)，有的說(shuō)葉子像把扇子，是橢圓形的，有的說(shuō)葉子像大象的耳朵，孩子們的想象力很豐富，我引導(dǎo)幼兒觀察花生的葉子、莖的特點(diǎn)，萬(wàn)蕾說(shuō)：“花生葉子是綠色的，細(xì)長(zhǎng)的莖上都有四片扇子�！蓖鯐增┱f(shuō)：“像花兒一樣美，葉子是兩片兩片對(duì)稱(chēng)的�！闭f(shuō)著對(duì)我要求：“老師，給我們紙，我們畫(huà)下來(lái)吧�！庇谑俏覟橛變簻�(zhǔn)備了紙、筆，讓幼兒到種植角處，邊觀察邊畫(huà)，小朋友們非常高興，還將自己和伙伴觀察的樣子畫(huà)了上去……
(六)活動(dòng)總結(jié)
幼兒生活中有許多好奇的事，孩子們好問(wèn)好模仿，愿意去動(dòng)手實(shí)踐探索，像孩子們看到花生好吃就拿起來(lái)嘗嘗，看見(jiàn)媽媽剝花生就動(dòng)手幫媽媽?zhuān)龅絾?wèn)題喜歡追問(wèn)到底，通過(guò)讓幼兒觀察和動(dòng)手實(shí)踐活動(dòng)，孩子們認(rèn)識(shí)了花生的特點(diǎn)、用途及生長(zhǎng)。因?yàn)樯苫顒?dòng)是尊重孩子們的興趣需求而設(shè)的，老師的引導(dǎo)，家庭、社區(qū)的配合都有利于孩子繼續(xù)探究，起鋪路、橋梁的作用。因此，我們應(yīng)抓住幼兒生活中的事，做為生成課題，對(duì)幼兒進(jìn)行引導(dǎo)，為他們創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境與條件。
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