吃粽子的端午節(jié)
吃粽子的端午節(jié)就要到了,這就使人格外地思念故鄉(xiāng),思念那里活鮮鮮的粽葉,思念那里家家戶戶都在包著的粽子,就像回到了故鄉(xiāng)的田野,溝邊上似的……
吃粽子的端午節(jié)【1】
吃粽子的端午節(jié)就要到了。
這就使人格外地思念故鄉(xiāng),思念那里活鮮鮮的粽葉,思念那里家家戶戶都在包著的粽子,就像回到了故鄉(xiāng)的田野,溝邊上似的……
端午前幾天要去采粽葉。
有溝河的地方就有粽葉,只管采就是了。
但包粽子的粽葉須得采寬一點(diǎn),老一點(diǎn)的,要像是可以做粽子的粽葉,要嫩而小。
滿村的人,每家都有一名小孩或姑娘或剛過門的媳婦去采,或是魚貫而行,或是隔溝相望。
這樣的時(shí)候,大抵總有一個(gè)愛說笑話的領(lǐng)先說笑話,話自然是剛過門的媳婦,或是將要出嫁的姑娘。
鄉(xiāng)下會(huì)說笑話的人不僅能言善辨,而且很富有想象力,充滿著生活的情趣。
自然,我們這些不懂事的孩子另有樂趣,在溝的兩邊互相擲泥塊,或者干脆揀溝面窄的地方,像青蛙一樣蹦過來。
跳過去。
我們?nèi)ゲ婶杖~的時(shí)候,母親則在家里淘米,剝花生,或者挑一些過的留下的大花棗;夾雜在糯米中間。
更有講究的,是將一小塊,一小塊瘦肉也包進(jìn)去,稱為“肉粽”。
包粽子是一門很巧妙的手藝,在我們家鄉(xiāng),新過門的媳婦淌若不會(huì)包粽子,那是要被一些老太婆背后取笑的:“哼,連粽子都不會(huì)包,真是越來越新式!”
粽子有各種形狀小學(xué)生作文 作文人網(wǎng) 你也可以投稿,最常見的是寶塔粽——尖尖頂,三角形座,約有半木尺長短。
心靈手巧的小媳婦還會(huì)包“連環(huán)粽”——兩個(gè)小粽子中間有一根線連豐。
還有別出心裁的“月牙粽”“關(guān)門粽”等等。
家家戶戶都包粽子,但左鄰右舍串門時(shí)卻又一定得吃主人的粽子。
端午節(jié)吃粽子是為了記念屈原,我知道這個(gè)習(xí)俗一定會(huì)流傳百世。
吃粽子的端午節(jié)【2】
如果一提起端午節(jié),大家會(huì)毫不猶豫的想到,端午節(jié)在五月初五,在這一天會(huì)吃粽子,賽龍舟的習(xí)俗,但是,在我的家鄉(xiāng),沒有賽龍舟的習(xí)俗,只有吃粽子等的習(xí)俗
也許大家都知道,屈原是我國著名的愛國詩人,因?yàn)閷?duì)朝庭的不滿,而跳江身亡,因?yàn)榍窃谵r(nóng)歷五月初五跳江的,所以,人們?yōu)榱思o(jì)念他,把這天叫做端午節(jié),這一天,人們?nèi)顺贼兆,賽龍舟?/p>
也許你也會(huì)做粽子,粽子的香味沁人心脾,味道那是回味無窮,唇齒留香的感覺。
做粽子的方法有很多種,不過,對(duì)我而言,只不過會(huì)一種罷了。
先要把粽葉選好,材料備好,材料有許多種,也就是說有許多口味的。
里面有的放玉米粒、紅棗、咸肉、蔥、咸蛋、菜等等,這些都是餡,里面都參和著糯米,因?yàn)榕疵撞粌H是粽子的主要材料,還具有粘性。
可從將餡“粘”在一起,這樣,就不會(huì)有“露”餡的情況發(fā)生。
把粽子包好以后,就把它的它們放在鍋里去煮,鍋里面放少量的水,然后再煮,也一定要把經(jīng)們封密起來,這樣,香味就不會(huì)“跑”了。
當(dāng)它們煮之后,把蓋子打開,就會(huì)聞到淡淡的清香,那是粽葉的味道。
當(dāng)你看到粽葉時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn),粽葉由原來的深綠色變成了棕色的葉子,當(dāng)你品嘗時(shí),開始咬一口的時(shí)候,覺得并不是很好吃,當(dāng)你咀嚼時(shí),那你會(huì)改變主意,因?yàn)槟鞘且环N說不出的感覺,反正是很好吃……
今年的端午節(jié)又來臨了,又可以嘗到那種味道的粽子了。
吃粽子的端午節(jié)【3】
端午節(jié)是一個(gè)歷史悠久的古節(jié),每年這個(gè)時(shí)候我都會(huì)很高興,因?yàn)橛忻牢兜聂兆映,因此,我最喜歡端午節(jié)了。
過端午節(jié),有著許多豐富多彩的活動(dòng),如:賽龍舟、吃粽子,插艾草等等,據(jù)說,艾草和菖蒲是多年生草本植物,可以驅(qū)蚊殺蟲,懸艾草也是端午節(jié)的習(xí)俗。
是用來驅(qū)鬼辟邪的。
端午節(jié)那天,家里來了許多客人,連住在廣州的伯伯都回來過節(jié)了,奶奶也為此忙得不可開交,看見奶奶忙碌的身影,我決定過去幫奶奶做事,這時(shí),奶奶正在做端午節(jié)必備食品——粽子,于是小學(xué)生作文 作文人網(wǎng) 你也可以投稿,我也跟著奶奶學(xué)起了包粽子,首先,把買來的粽葉放進(jìn)水里浸泡,粽葉泡好后,再把洗干凈了的糯米以及粽子里的餡準(zhǔn)備好,然后把粽葉卷成圓錐狀,把糯米放進(jìn)去,中間放上紅棗等餡料,再把粽子用繩子綁好,最后放進(jìn)鍋里煮。
在煮的過程中,我很想知道端午節(jié)是怎么來的,便問奶奶,奶奶聽了,便不緊不慢地向我講述了端午節(jié)的由來。
古時(shí)候,有一位叫屈原的人,他是春秋時(shí)期楚懷王的大臣,他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子弟等人的強(qiáng)烈反對(duì),并被趕出都城,公元前278年,秦軍攻破楚國京都,看著自己的祖國被侵略,屈原心如刀割,于五月初五抱石投汩羅江身亡。
百姓們知道這件事后,紛紛涌到汩羅江邊去憑吊屈原,有位漁夫拿出飯團(tuán)等食物丟進(jìn)江里,說是讓魚蝦吃飽后就不會(huì)去咬屈原的尸體了。
后來人們怕飯團(tuán)被蛟龍吃掉,人們便用楝樹葉包飯,外纏彩絲,這才發(fā)展成現(xiàn)在的粽子,過了好一會(huì)兒,我突然覺得一陣香味撲鼻而來,原來,粽子已經(jīng)煮好了,當(dāng)我興致勃勃地來到飯桌前時(shí)不由得口水直流,吃完飯后,我們幾個(gè)小孩便在一起玩游戲,大人們則在打牌。
到了晚上,我們?nèi)胰艘贿叧灾兆,一邊觀賞著端午節(jié)的節(jié)目,別提有多開心了。
我喜歡過端午節(jié),喜歡這熱鬧非凡的端午節(jié)。
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