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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所監(jiān)管年度工作總結(jié)范文
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性結(jié)論的書面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚成績，不妨讓我們認真地完成總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢？下面是小編為大家收集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所監(jiān)管年度工作總結(jié)范文，歡迎閱讀與收藏。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所監(jiān)管年度工作總結(jié)范文1
××××年的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧半年的工作，我作為辦公室人員，在局黨組的正確領(lǐng)導下，在各位同事的熱心支持和幫助下不斷提高個人素質(zhì)，扎實工作，求真務實，圓滿地完成了領(lǐng)導交辦的各項工作�，F(xiàn)把本人這一年的思想工作情況述職如下：
一、積極參加保持共產(chǎn)黨員活動，提高黨性修養(yǎng)。
在××××年，我積極參加保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動，認真學習《先進性教育讀本》及黨報黨刊，按照局黨組部署和機關(guān)支部的安排，扎扎實實地征求意見、談心交友、查擺問題、剖析根源、分析黨性，并努力做到教育活動與實際工作的“五個結(jié)合”，在思想、工作、作風等方面都有新的轉(zhuǎn)變，并自覺把先進性教育活動的成果轉(zhuǎn)化到辦公室日常工作中，時刻牢記自己代表人民群眾用藥的根據(jù)利益，與時俱進，開拓創(chuàng)新。在行動中積極發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，堅決貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，堅持全心全意為人民服務的宗旨不動搖，不斷提高自己依法行政的能力，為做好藥監(jiān)工作奠定堅實的思想基礎(chǔ)。
二、認真學習，不斷提高個人工作能力。
在上半年，我著重學習公文寫作及財務知識，在工作之余，學習有關(guān)公文寫作知識，積極動筆，鍛煉寫作能力，上半年，我共撰寫、報送各種信息篇，報告、總結(jié)等多篇，大約二十萬字，在市局〈工作簡報〉刊發(fā)篇，迅速扭轉(zhuǎn)了我局信息工作在市局排名落后的'局面，另外，我還自我加壓，報名參加今年月份舉行的全國中級會計職稱統(tǒng)一考試，在業(yè)余時間努力學習會計知識，通過學習，進一步提高了個人工作能力和水平，為做好辦公室及財務工作打下了基礎(chǔ)。
三、高度負責，按時完成局機關(guān)各種日常事務。
我局辦公室人少事多，工作千頭百緒，上對領(lǐng)導班子下對全局每個股室、職工，外對市局各個科室、縣委、政府，要保證圓滿完成每項任務，需要高度的責任心。我從全局大觀念出發(fā)，牢固樹立責任意識，堅決服從上級領(lǐng)導的安排，對本職工作盡職盡責，遇到忙時加班加點，不怕苦，不怕累，不但保證辦公室電話小時有人接聽，而且還按時保質(zhì)保量地完成了各種上傳下達等日常事務，從沒耽誤過局里的一項工作，為局機關(guān)正常運行提供了保證。
在上半年里，雖然我做了一些工作，取得了一點成績，但和其他同志相比還有很多缺點和不足。在下半年，我要發(fā)揚成績，改正不足，在工作中不斷磨勵、不斷完善，繼續(xù)致力于我局基礎(chǔ)建設(shè)、制度建設(shè)，積極協(xié)助局領(lǐng)導搞好機關(guān)內(nèi)部建設(shè)，使我局各項工作有一個新的起色，為進一步做好藥品市場監(jiān)管，保證人民用藥安全有效做出自己的貢獻！
不足之處，請同志們批評指正。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所監(jiān)管年度工作總結(jié)范文2
為切實加強農(nóng)村藥品和餐飲食品安全監(jiān)管工作，從根本上預防農(nóng)村藥品、餐飲食品安全事故，鄉(xiāng)黨委、政府在總結(jié)20xx年工作基礎(chǔ)上、明確20xx年目標任務，將我鄉(xiāng)食品藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程，確保各項工作落實到位�，F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)及20xx年工作計劃匯報如下：
一、加強領(lǐng)導，健全機構(gòu)
我鄉(xiāng)一直將農(nóng)村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領(lǐng)導為副組長，食品安全委員會辦公室專職人員、農(nóng)業(yè)服務中心主任、衛(wèi)生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉(xiāng)民警為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組下設(shè)食安辦在辦，充實辦公室人員，分管領(lǐng)導為主任，設(shè)立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，明確各村村主任為協(xié)管員，落實鄉(xiāng)食安辦安排的各項工作。鄉(xiāng)主要領(lǐng)導及分管領(lǐng)導高度重視食品藥品安全工作，逢會必講。XX鄉(xiāng)食品藥品安全工作經(jīng)費納入鄉(xiāng)財政預算。
二、分解責任，健全制度
為將食藥安全工作落到實處，年初與各村、九義校、衛(wèi)生院簽訂了《20xx年食品藥品安全工作責任書》，與食品經(jīng)營單位簽訂了《XX市餐飲服務單位食品安全承諾書（含：鄉(xiāng)廚）》，與農(nóng)藥、肥料、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營戶簽訂了《XX鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營戶承諾書》，將全年工作任務層層分解到各村、各相關(guān)單位、各生產(chǎn)經(jīng)營者。
年初，我鄉(xiāng)印發(fā)《20xx年食品藥品安全工作應急預案》、《20xx年食品藥品安全監(jiān)管工作的實施方案》、《20xx年食品藥品安全“六進”宣傳》、轉(zhuǎn)發(fā)了XX市20xx年食品安全重點工作安排，制定了《XX鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)投入品管理辦法》，對全年工作形成指導性意見。
三、節(jié)點檢查，以點帶面
我鄉(xiāng)領(lǐng)導高度重視各重要時段的食品藥品安全，將各節(jié)點的食品藥品安全檢查作為全年工作的重點來抓，以求達到以點帶面、以節(jié)點檢查促自查自糾的目的。
一是在春節(jié)、清明、五一、端午、中秋國慶等重要節(jié)日期間，組成專門檢查組，認真開展了節(jié)前檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。
二是開展了春季、夏季食品安全宣傳，通過會議、廣播、發(fā)放宣傳單等宣傳渠道開展了廣泛的宣傳教育，確保群眾知曉率達到100%。
三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查，對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查，確保新學期學生飲食安全。
四是重視宣傳，全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯。
四、專項行動、重拳出擊
一）認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間，精心部署，集中開展多形式活動。一是6月13日，組建食品藥品安全檢查組兩個，對全鄉(xiāng)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了全覆蓋檢查；二是6月17日上午，利用村民趕場的時機，發(fā)放自制食品安全宣傳單1000多份，接受群眾咨詢20余人，懸掛宣傳標語2幅，氛圍良好。三是6月19日下午，衛(wèi)生院院長李有德對鄉(xiāng)協(xié)管員開展培訓，分管領(lǐng)導作了重要講話。
二）8—9月，認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領(lǐng)導重視。成立領(lǐng)導小組并細化工作方案，下發(fā)到各村、各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳，形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鄉(xiāng)性的公益講座、健康診療、產(chǎn)品試用等形式違法銷售保健食品現(xiàn)象的.摸底，發(fā)現(xiàn)2起健康診療形式銷售保健品活動，已經(jīng)及時處理，并進行批評教育。四是鏟除違規(guī)宣傳。聯(lián)合城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理辦公室，清理全鄉(xiāng)張貼的違法保健食品廣告十多處，違法保健食品廣告得到基本杜絕。
三）認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鄉(xiāng)食安辦牽頭、衛(wèi)生院配合，對鄉(xiāng)衛(wèi)生院、14個村衛(wèi)生室進行了集中檢查。檢查內(nèi)容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規(guī)范、是否規(guī)范擺放、室內(nèi)環(huán)境是否清潔等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行了及時批評、督促整改。
四）認真開展“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。一是領(lǐng)導重視。成立領(lǐng)導小組并細化工作方案，下發(fā)到各村、各單位。二是層層召開會議進行動員。三是領(lǐng)導小組對超市、生產(chǎn)作坊、流動攤販等食品經(jīng)營戶開展專項檢查，落實整改措施，有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉(xiāng)食品流通市場。
五）配合市局開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調(diào)查統(tǒng)計，并按時上報表冊。
五、全面統(tǒng)計、加強管理
一）統(tǒng)計工作。為全面加強對鄉(xiāng)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管，確保一戶不漏、監(jiān)管到位，年初，鄉(xiāng)食安辦將該項統(tǒng)計工作作為食品藥品安全工作的基礎(chǔ)性工作進行了落實。對全鄉(xiāng)餐飲店、超市（含代銷店）、生產(chǎn)作坊、藥品及醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營戶及鄉(xiāng)廚進行了全面摸排和統(tǒng)計。經(jīng)統(tǒng)計，全鄉(xiāng)餐飲店13個，藥店7個、衛(wèi)生院1個、村衛(wèi)生室14個，生產(chǎn)作坊11個，超市（代銷店）57個，鄉(xiāng)廚7個（今年新增4個），農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營店8個。
二）鄉(xiāng)廚管理。一是組織鄉(xiāng)廚到石盤參加市局組織的集中培訓，并按照要求組織了考試。二是辦理鄉(xiāng)廚輔導證7個。三是對鄉(xiāng)廚服務隊伍進行登記，并制作了公示欄，在鄉(xiāng)政府進行長期公示。
三）從業(yè)人員管理。為進一步增強XX鄉(xiāng)食品藥品從業(yè)人員的安全意識、提高防范能力，4月25日，鄉(xiāng)食安辦組織餐飲店、超市負責人，鄉(xiāng)廚，學校食堂承包人及藥店經(jīng)營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓，培訓氣氛濃厚、效果顯著。8月18日，市局黃主任到我鄉(xiāng)作了食品安全從業(yè)人員培訓，參加人員共計74人，并組織考試、頒發(fā)培訓合格證。
六、扎實開展農(nóng)村壩壩宴管理工作
農(nóng)村壩壩宴作為群體性聚餐，不確定因素極多、容易引發(fā)食品安全事故，重要性不言而喻。我鄉(xiāng)高度重視壩壩宴管理工作，認真組織村兩委干部學習了《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及市局發(fā)放的兩個光碟，通過學習，提高了干部的責任感和業(yè)務、突發(fā)事件應變能力。
我鄉(xiāng)嚴格按規(guī)定管理，50人以上100人以下的群體性聚餐，由村委會備案；100人以上的群體性聚餐，由鄉(xiāng)政府備案。鄉(xiāng)食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況，截止目前共備案25件。
20xx年主要工作計劃：
1、進一步完善我鄉(xiāng)食品藥品安全應急預案。
2、加強宣傳工作，強化氛圍營造。繼續(xù)做好節(jié)假日的安全巡查，將食品藥品安全工作做為常態(tài)管理。
3、繼續(xù)加強群體性聚餐備案管理工作，強化對村干部尤其是協(xié)管員的業(yè)務培訓，重點是現(xiàn)場檢查環(huán)節(jié)的培訓，使壩壩宴管理更加規(guī)范。
4、嚴格鄉(xiāng)廚管理。進一步加強鄉(xiāng)廚培訓，積極組織鄉(xiāng)廚參加市局組織的培訓，增加鄉(xiāng)內(nèi)培訓次數(shù)，持續(xù)提高鄉(xiāng)廚從業(yè)安全意識、提高防范能力。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所監(jiān)管年度工作總結(jié)范文3
為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，XX鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，落實責任，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機制，以綜合改革為動力，不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品藥品，20xx年我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故，工作整體水平全面提升，現(xiàn)將20xx年度食品藥品安全工作情況總結(jié)如下：
一、20xx年工作情況和工作措施
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導。食品藥品信息員由各村支部書記或村長來擔任，建立食品藥品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責任和責任追究制等并與各村簽定目標責任書。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
�。ǘ┘訌娦麄�，強化引導，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍
我鎮(zhèn)通過墻報標語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，飲食觀，提高人民群眾自我保護能力。一年來在集鎮(zhèn)、XY集鎮(zhèn)、各村顯著位置共張貼標語張，掛橫幅XX條，分發(fā)宣傳資料多份，形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
�。ㄈ┍O(jiān)管到位，措施得力，扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作
一年來，我鎮(zhèn)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點商店市場學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖，鎮(zhèn)直相關(guān)部門堅決向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。
3、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，各駐村干部及村信息員負責本村重大動物疫病的信息收集、匯報，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計劃，切實落實各項防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實加強組織領(lǐng)導，結(jié)合自身實際，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹立“以人為本，安全第一，預防為主”的理念，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
5、加強學校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導小組成員經(jīng)常性對各幼兒園、XA小學、XX小學、XX中學的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
二、20xx年的.工作計劃
為確保我鎮(zhèn)群眾食品藥品安全，切實加強我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將重點做好以下工作：
1、開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建，著力建立食品安全保障的長效機制。
2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。
3加強宣傳，通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
4、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。
5、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負責，實現(xiàn)食品安全群控群防。
6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所監(jiān)管年度工作總結(jié)范文4
為貫徹落實“用最嚴謹?shù)臉藴�、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾舌尖上的安全”的指示精神，食藥監(jiān)管所針對性地加強了以學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位、農(nóng)村群宴為重點的食品安全監(jiān)管，強化食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)巡查，排查食物中毒風險隱患，制訂了《天馬鎮(zhèn)20xx年食品藥品安全管理方案》。今年來，重點開展了以下工作：
一、開展學校食品安全監(jiān)管。
學校食品安全涉及千家萬戶，結(jié)合《春季開學學校及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查的通知》及食品藥品安全專項整治“亮劍行動”，抓好校園周邊重點區(qū)域整治，對3所學校（幼兒園）的食堂和小賣部分別開展了10次現(xiàn)場檢查。重點針對從業(yè)人員是否持有效健康證，大宗食品采購，餐具清潔、消毒、保潔，索證索票，進貨查驗，采購記錄，留樣，營養(yǎng)餐配送等情況進行檢查，與學校簽定了食品安全目標責任書。
�。ㄒ唬┰�4月24日的日常檢查中，發(fā)現(xiàn)天馬學校和天馬幼兒園使用無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、qs標識豆粉（紅薯粉20公斤左右），存在安全隱患，執(zhí)法人員立即要求學校退貨，并在采購原輔料時，嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，不得使用“三無”食品。不得使用凍肉產(chǎn)品（豬肉、禽肉、兔肉）、無qs標識的豆芽豆腐制品和轉(zhuǎn)基因食用油。
�。ǘ┏闄z了九年制學校食堂的蔬菜，檢驗結(jié)果顯示，兩份抽檢樣品的產(chǎn)品農(nóng)殘全部合格。
（三）組織3所學校食堂職工共計33人進行了《xx市天馬鎮(zhèn)學校食堂從業(yè)人員食品安全知識考卷》考試，通過此次考試，加強了食堂員工扎實做好學校食品安全重要性和必要性的意識。
二、食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管
�。ㄒ唬┦称飞a(chǎn)企業(yè)日常巡查
1、為保障食品生產(chǎn)的安全，針對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)醬（豆瓣）、掛面、糖果制品（糖果、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）、肉制品（醬鹵肉制品）等11家食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了5次巡查。重點檢查：一是是否按照生產(chǎn)許可證要求組織生產(chǎn)；二是現(xiàn)場管理是否規(guī)范；三是索證索票、進貨驗收、原輔材料采購記錄、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗報告、食品添加劑使用記錄等是否完善；四是現(xiàn)場開展生產(chǎn)的工人是否持有效健康證。對檢查發(fā)現(xiàn)的個別豆瓣生產(chǎn)加工企業(yè)存在物品擺放不規(guī)范、記錄不完備、未及時清理海椒清洗設(shè)備等問題，現(xiàn)場提出了口頭警告，要求企業(yè)按期整改。巡查同時，向負責人宣傳了安全生產(chǎn)的重要性和必要性，與11家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了天馬鎮(zhèn)20xx年食品安全生產(chǎn)目標責任書。
2、調(diào)查并上報成都唯樂有限公司和松川食品廠凍庫使用情況匯總表。
3、陪同市局分管副局長、食化科同志現(xiàn)場檢查成都唯樂食品有限公司按照gb14881—20xx標準的改造進展情況。
4、會同稽查大隊對成都唯樂有限公司和欣旺食品廠的成品進行專項監(jiān)督抽樣檢查。
�。ǘ┳葬劸谱鞣徽�
1、現(xiàn)場對轄區(qū)內(nèi)8家自釀酒作坊進行了檢查和登記備案，對存在問題提出了整改意見，要求負責人不得使用非食品級容器盛裝白酒、糧食或用于發(fā)酵，不得銷售酒精勾兌白酒。
2、會同市局稽查大隊和食化科同志，現(xiàn)場對位于二郎村13組小作坊（烤酒）排污，影響柏條河水質(zhì)情況進行了調(diào)查處理。
�。ㄈ┒寡慷垢破纷鞣徽�
根據(jù)市局相關(guān)文件精神制訂了《天馬鎮(zhèn)豆芽豆腐制品專項整治方案》。現(xiàn)場對轄區(qū)內(nèi)的豆腐生產(chǎn)小作坊的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生進行了整治。一是從業(yè)人員必須持有效健康證；二是不得在加工經(jīng)營環(huán)節(jié)添加除石膏或膽水以外的添加劑；三是保持生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。
經(jīng)后續(xù)檢查，幾家豆腐作坊從業(yè)人員均已按要求辦理了健康證，環(huán)境衛(wèi)生基本符合衛(wèi)生要求，生產(chǎn)現(xiàn)場的容器也全部換成了不銹鋼容器。
三、農(nóng)村群宴監(jiān)管
（一）夏天溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖和產(chǎn)生毒素，食品經(jīng)營領(lǐng)域的中毒事件易發(fā)、高發(fā)。為規(guī)范農(nóng)村群宴的監(jiān)督管理，有效預防和控制群體性、食源性食品安全事件的發(fā)生，按照《xx市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)〈xx市農(nóng)村群宴管理辦法（暫行）〉的通知》（都辦法【20xx】224號）精神，召開了天馬鎮(zhèn)20xx年食品藥品安全管理暨農(nóng)村群宴培訓會。制訂了《天馬鎮(zhèn)農(nóng)村群宴管理》和《天馬鎮(zhèn)農(nóng)村流動廚師考核管理制度》，聘請食品衛(wèi)生專家進行了農(nóng)村群宴培訓，分別同村委會和流動廚師簽訂了農(nóng)村群宴食品安全目標責任書。
�。ǘ┱偌磪⒓渔�(zhèn)上群宴培訓的流動廚師到辦公室，進行了食品安全培訓，重點就加強農(nóng)村群宴管理和食品安全相關(guān)問題進行強調(diào)，要求流動廚師務必按照《xx市農(nóng)村群宴管理辦法（暫行）》和《天馬鎮(zhèn)農(nóng)村流動廚師考核管理制度》操辦農(nóng)村群宴，確保農(nóng)村群宴不發(fā)生集體中毒事件，并簽訂了天馬鎮(zhèn)20xx年農(nóng)村群宴管理目標責任書。
�。ㄈ┘訌娹r(nóng)村群宴申報備案，進一步與衛(wèi)生院溝通、協(xié)作，做好群宴現(xiàn)場監(jiān)督、指導。通報了3起未按規(guī)定承辦農(nóng)村群宴的流動廚師，其中2起是未持有效健康證承辦農(nóng)村群宴，另1起是承辦未經(jīng)申報的農(nóng)村群宴。
�。ㄋ模┙刂聊壳�，全鎮(zhèn)共申報農(nóng)村群宴99起，會同衛(wèi)生院現(xiàn)場檢查農(nóng)村群宴20起，未發(fā)生食品安全問題。
四、餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管
�。ㄒ唬⿵U棄油脂檢查
為進一步規(guī)范餐廚廢棄物的處置，防止廢棄食用油脂流向餐桌，重點對轄區(qū)內(nèi)30家餐飲單位在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的餐廚廢棄物及廢棄油脂使用情況進行了拉網(wǎng)式排查。做到了檢查一家、登記一家，并要求餐飲單位簽訂了食品安全承諾書。認真核查采購食用油的來源、數(shù)量和產(chǎn)生的廢棄油脂食用油脂是否異常，檢查餐廚廢棄物的每日產(chǎn)生和使用情況。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見：
一是要求建立餐廚廢棄物食用管理制度（生豬飼喂協(xié)議書）；
二是嚴禁隨意傾倒餐廚廢棄物，污染環(huán)境；
三是禁止餐廚廢棄物（廢棄油脂）流向未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運或處置單位；
四是從業(yè)人員必須持有效健康證上崗。
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1、重點檢查7家農(nóng)家樂的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康衛(wèi)生狀況，對庫房堆放不規(guī)范、索證索票不完整等問題，提出了整改要求，對個別農(nóng)家樂使用“牌”超級生粉添加劑的行為，執(zhí)法人員請示市局領(lǐng)導后，要求業(yè)主立即下架，作退貨處理。同時簽訂了天馬鎮(zhèn)20xx年農(nóng)家樂食品安全目標責任書。
2、現(xiàn)場檢查了學校（幼兒園）周邊的6家小餐飲單位，要求業(yè)主及時辦理有效健康證，不得使用非食品添加劑，不得隨意排放廢水污染環(huán)境，確保場內(nèi)環(huán)境的整潔衛(wèi)生，落實索證索票和進貨查驗等制度。
3、開展日常檢查，共檢查餐飲單位168家（次），出動執(zhí)法車輛69臺次，出動執(zhí)法人員163人次。
一是要求業(yè)主按規(guī)定辦理餐飲服務許可證，建立健全食品安全管理制度；
二是從業(yè)人員必須持有效健康證；
三是嚴禁隨意傾倒餐廚廢棄物，污染河道；
四是要求業(yè)主嚴格按照《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)進行操作。
4、組織填報5家餐飲單位負責人及安全管理員到成都培訓食品安全相關(guān)事宜。
5、會同市局稽查大隊、餐服科、食化科，現(xiàn)場現(xiàn)查了鄉(xiāng)里人家和胡雞肉農(nóng)家樂，重點檢查了廚房環(huán)境衛(wèi)生、索證索票和庫房管理等情況。
�。ㄈ╅_展湯鍋安全專項檢查
按照xx市食品藥品監(jiān)督管理局餐保處緊急會議精神，對轄區(qū)9家火鍋店、串串香店開展了專項檢查，重點檢查有無使用“一滴香”、“萬里香”、“火鍋紅”等添加劑的行為。
�。ㄋ模┤烁腥緃7n9禽流感疫情防控
根據(jù)《xx市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于在餐飲服務環(huán)節(jié)加強應對人感染h7n9禽流感疫情防監(jiān)管工作的通知》精神，認真籌劃擬定防控工作方案，成立了工作領(lǐng)導小組，于春節(jié)期間認真在轄區(qū)內(nèi)餐飲服務環(huán)節(jié)加強人感染h7n9禽流感疫情防控監(jiān)管工作。
五、超市（副食店）的監(jiān)管
�。ㄒ唬⿱胗變号浞饺榉蹤z查
1、現(xiàn)場檢查了轄區(qū)內(nèi)5家經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉的流通單位，其中1家超范圍經(jīng)營，另一家證照與地址不符，針對以上問題，我所已要求業(yè)主按要求辦理有效證照。
2、檢查發(fā)現(xiàn)麗緣副食店（阿拉小優(yōu)）貨架上的.6小包（25g/包）無生產(chǎn)日期等標識的贈品米粉，現(xiàn)場監(jiān)督業(yè)主進行了銷毀處理，并要求業(yè)主不得經(jīng)營任何“三無”配方奶（米）粉產(chǎn)品。
�。ǘz查了46家超市（副食店），重點檢查有無經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、無qs標志、假冒偽劣食品等違法行為�，F(xiàn)場核查了6家申請辦理流通許可證的副食店，共辦理了4家流通許可證，對不符合辦證條件的2家副食店提出了整改要求。
�。ㄈ└鶕�(jù)市局會議精神，對轄區(qū)內(nèi)24戶副食店銷售的熟制花生進行了全面的檢查，重點檢查是否有濫用及非法添加食品添加劑、是否存在“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)、有無“qs”標識，是否建立健全進銷貨臺賬、是否按要求進行進銷臺賬登記。
六、藥品、醫(yī)療器械等監(jiān)管
（一）重點對12個村級衛(wèi)生服務站和“宋氏診所”使用醫(yī)療器械情況進行了調(diào)查。
�。ǘ⿲爡^(qū)內(nèi)10家藥品經(jīng)營門市經(jīng)營保健食品等情況進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)藥店有經(jīng)營保健食品的情況。
（三）在13個村（社區(qū)）張貼了“社會共治、同心攜手維護食品藥品安全”宣傳欄。
（四）檢查并登記了轄區(qū)內(nèi)6家專業(yè)從事經(jīng)營和美容業(yè)務的化妝品門市，要求從業(yè)人員必須持有效健康證上崗，不得經(jīng)營和使用“三無”及自配化妝品。
（五）會同衛(wèi)生院現(xiàn)場對場鎮(zhèn)游醫(yī)進行了相關(guān)法律、法規(guī)宣傳，提出了不得非法行醫(yī)的要求。
�。楸Ｕ下辄S堿復方制劑在藥用渠道流通安全，針對該轄區(qū)內(nèi)10家藥品零售業(yè)經(jīng)營戶有銷售麻黃堿復方制劑的銷售麻黃堿復方制劑的情況經(jīng)行了專項檢查。要求藥品經(jīng)營戶設(shè)置麻黃堿復方制劑銷售專柜、專冊登記、專人管理，依法依規(guī)按處方限制劑量進行銷售，規(guī)范記錄藥品和購入者信息。
七、“節(jié)假日”食品藥品安全檢查
（一）以經(jīng)營“端午節(jié)”時令食品（皮蛋、粽子等）的超市、副食店、臨時經(jīng)營戶為重點，對場鎮(zhèn)自釀酒小作坊、藥店、化妝品經(jīng)營門市、蛋糕店等開展了食品安全專項檢查。
現(xiàn)場對各食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營負責人提出了要求：
一是持有效健康證上崗；
二是不得使用非食品級容器盛裝食品；
三是不得經(jīng)營過期失效食品藥品；
四是建立完善索證索票、進貨查驗等經(jīng)營臺賬。
充分利用趕場天，會同衛(wèi)生院對農(nóng)戶在農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場制作皮蛋、粽子的情況，進行了食品安全方面的知識和法律法規(guī)宣傳，要求他（她）們不得經(jīng)營過期失效的皮蛋、粽子。
�。ǘ╅_展進口牛羊肉產(chǎn)品檢查，“春節(jié)”來臨之際，為防止非法進口牛羊肉產(chǎn)品流入消費環(huán)節(jié)，危害人民群眾身體健康和生命安全，在轄區(qū)內(nèi)的餐飲經(jīng)營場所開展了專項檢查。
�。ㄈ╅_展蛋糕店專項檢查。為加強對蛋糕店的監(jiān)管，保障全鎮(zhèn)人民歡度春節(jié)，對轄區(qū)內(nèi)的5家蛋糕店進行了專項檢查。主要檢查有從業(yè)人員是否持有效健康證明；是否執(zhí)行索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等制度。
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