哪些人不能吃醋

時(shí)間：2022-10-06 00:27:17 常識(shí)大全我要投稿

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哪些人不能吃醋

　　醋是餐桌上常見的調(diào)味品，其作用還很多，如骨頭湯里放點(diǎn)醋可使骨頭中的鈣溶解到湯中，醋涂在手上可防止辣椒辣手等，但是醋也并非所有人都能吃的，下面告訴您哪些人不能吃醋……

　　醋過敏的人

　　對(duì)醋過敏的人食醋后常出現(xiàn)皮疹、瘙癢等現(xiàn)象，應(yīng)避免食醋。

　　低血壓病人

　　適當(dāng)吃醋可降血壓，低血壓的人食用會(huì)導(dǎo)致血壓過低，出現(xiàn)頭痛頭暈。

　　服藥的人

　　醋可以改變體內(nèi)的酸堿性，影響某些藥物的作用。

　　胃潰瘍患者

　　醋促使消化器官分泌消化液，加大胃酸的消化作用，加重胃潰瘍。

　　骨折的人

　　醋可以軟化骨骼導(dǎo)致脫鈣，加大骨骼恢復(fù)困難。

　　一、正在服用某些西藥的人不宜吃醋　　因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用，磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶，損害腎小管，因此服此類藥物時(shí)不宜吃醋。

　　正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí)，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。

　　使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時(shí)，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會(huì)降低，影響藥效。

　　二、服“解表發(fā)汗”的中藥時(shí)不宜吃醋　　因醋有收斂之性，中醫(yī)認(rèn)為，酸能收斂，當(dāng)復(fù)方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時(shí)，醋會(huì)促進(jìn)人體汗孔的收縮，還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。

　　三、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋　　因?yàn)榇撞粌H會(huì)腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。

　　四、對(duì)醋過敏者及低血壓者應(yīng)忌用　　因食醋會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。

　　另外，一些對(duì)醋有不適應(yīng)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

　　患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。

　　五、老年人在骨折治療和康復(fù)期間避免吃醋　　由于醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。

　　1、空腹者不宜吃醋

　　不論你的胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時(shí)喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。

　　在餐與餐之間，或飯后一小時(shí)再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。

　　2.骨折的人避免吃醋

　　骨折的人應(yīng)該避免吃醋，那是因?yàn)榇啄軌蜍浕趋篮兔撯}，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，從而促發(fā)并且加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。

　　不論你的胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時(shí)喝醋

　　3.正在服堿性藥者不宜