能吃的野果有哪些

　　我們野外旅行都會看到一些鮮美的野果，但是并非所有的野果都可以食用的。

　　1、能吃的野果有覆盆子

　　覆盆子真的是小編走遍中國大江南北都有見過的野果。

　　小編的老家管這個叫萢,分為樹萢和秧萢兩種。

　　長得有點像草莓,味道甜甜的,可比草莓好吃多了!

　　2、能吃的野果有刺梨

　　刺梨味道甜中帶點澀,果實有種特殊的芳香。

　　由于刺梨長有很多刺,不是很適合用來鮮食。

　　很多人都用來泡酒,也可以去籽除刺后曬干放瓷罐內(nèi)保存。

　　有防癌抗癌、排鉛、抗衰老、治療腳氣和治療口腔炎癥的作用。

　　3、能吃的野果有野板栗

　　野板栗又叫毛栗,和板栗差不多,但是里面的果子要小很多,也嫩很多。

　　板栗還沒成熟的時候大家就會到山上去采摘。

　　專業(yè)的會帶剪刀,不專業(yè)的就用手和腳了。

　　外面厚厚的一層刺用腳猛地揉搓,然后剝起來就方便很多了。

　　自己動手辛苦吃到的果子也是格外香甜。

　　4、能吃的野果有桃金娘

　　別名崗稔、山稔、多蓮、當(dāng)梨根、山旦仔、稔子樹、豆稔、烏肚子。

　　矮小常綠灌木,熱帶植物,較耐旱,生于紅黃壤土丘陵上、兩廣地區(qū)極為常見。

　　花期5-7月、果期7-9月,初秋,是崗稔果熟時節(jié)。

　　其果先青而黃,黃而赤,赤而紫。

　　掛果累累,像一個個縮小版的酒杯,果中有芯,很象一條蟲子,芯外多籽,味道異常甜美。

　　崗稔熟得紫色的時候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌頭牙齒也會被染成紫黑色。

　　而崗稔半生熟的時候不能多吃,否則會大便困難。

　　5、能吃的野果有地稔

　　地稔披散或匍匐于地面的一種半灌木,生于海拔1300米以下的山坡地表和疏林下,喜生于酸性土壤中,耐旱、耐瘠,在全日照或半蔭性條件下生長良好,具一定程度的耐踐踏性。

　　花粉紅色(花開滿地的時候就像一匹錦緞,因此又叫“鋪地錦”),直徑3厘米,花后結(jié)果卵球形,熟時紫黑色(味清甜)。

　　花期4-11月,果期6月以后。

　　能吃的野菜有哪些【2】

　　1、蕨菜:吃起來不僅鮮嫩滑爽,而且營養(yǎng)價值很高。

　　富含多種維生素和礦物質(zhì),享有山菜之王的美譽(yù)。

　　藥理實驗結(jié)果表明,蕨菜味甘性寒,入藥有解毒、清熱、潤腸、降氣、化痰等功效經(jīng)常食用可治療高血壓、頭暈失眠、子宮出血、慢性關(guān)節(jié)炎等癥,對流感也有防作用。

　　蕨菜的食法很多,鹵、爆、炒、燒、煨、燜都可(宜先用熱水氽一下)。

　　以色澤翠綠、質(zhì)地軟嫩、清香味濃而深受中外食客的青睞。

　　2、香椿:又叫紅椿或春芽,香椿芽的吃法很多,如椿芽炒肉、椿芽炒蛋、涼拌椿芽、油炸香椿、椿芽炸醬面等均別有風(fēng)味。

　　香椿有較高的藥用價值。

　　〈唐本草〉稱香椿主洗疥瘡、風(fēng)疹,水煎葉汁用之。

　　3、薺菜:又名菱角菜、麥地菜、枕頭草、護(hù)生草等。

　　薺菜葉嫩根肥,具有誘人的清香和美味。

　　含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c以及人體所需的各種氨基酸和礦物質(zhì)。

　　有毒的野花野果介紹【3】

　　1、夾竹桃:夾竹桃有抗煙霧、抗灰塵、抗毒物和凈化空氣的作用,特別是對二氧化硫、氟化氫、氯氣等有毒氣體有較強(qiáng)的抵抗、吸附作用,在園林界被稱為環(huán)保衛(wèi)士,在我們身邊很常見。

　　然而,夾竹桃的花、葉、枝條、樹皮都有毒,如果誤服過量會出現(xiàn)中毒癥狀。

　　夾竹桃分泌出的乳白色汁液含有一種叫夾竹桃苷的有毒物質(zhì),一旦“親密接觸”,輕則皮膚癢痛過敏,重則中毒。

　　中毒后,初期以胃腸道癥狀為主,有食欲不振、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛,進(jìn)而出現(xiàn)心臟癥狀,有心悸、脈搏細(xì)慢不齊等。

　　嚴(yán)重的,會出現(xiàn)瞳孔散大、血便、昏睡、抽搐甚至死亡。

　　2、龍葵:龍葵是一種草本植物,果實呈類球形,黑褐色、橙紅色或黃綠色。

　　龍葵可以拿來藥用,但由于葉子中含有大量的生物堿,煮熟后方可解毒,不然會引起腹痛、嘔吐、腹瀉甚至休克的癥狀。

　　分布地區(qū):幾乎全中國均有分布。

　　喜生于田邊,荒地及村莊附近。

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