做一道菜的作文13篇

　　在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的做一道菜的作文，希望能夠幫助到大家。

做一道菜的作文1

　　椒鹽味的排骨是我的最?lèi)?ài)。現(xiàn)在，我要親自下廚會(huì)一會(huì)這道菜。但是，做菜沒(méi)有半點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的我，會(huì)不會(huì)做成“焦咸排骨呢”?真如我說(shuō)的話，那就真是美食界的“奇葩”了。

　　先把食材準(zhǔn)備好：“排骨、椒鹽……”點(diǎn)名完畢。先把這排骨放在水里泡上一會(huì)兒澡，再把它洗凈。對(duì)于我這個(gè)從不入廚房的學(xué)徒，真是一點(diǎn)兒不敢相信，這又肥又惡心的'東西竟是餐桌上的美食。開(kāi)始切排骨，我拿起刀，向排骨切去，不料，這老頑固怎么也切不動(dòng)，我不甘心，再切!失敗x2。再來(lái)!失敗x3……失敗N次。我的小宇宙要爆發(fā)了：“嘿!看你怎么倒在我的刀下!”我使出渾身解數(shù)，定要將可惡的排骨拿下。我給它當(dāng)頭一刀，一刀兩斷……哈哈，排骨被我打敗啦!叫你不聽(tīng)話，非逼我出絕招，怕了吧!接著，我把排骨腌在盆里，加鹽，加醬油……半個(gè)小時(shí)后可取出。

　　開(kāi)始燒排骨了。我將油倒進(jìn)鍋里，再開(kāi)小火。剛開(kāi)始覺(jué)得挺容易的，可到后來(lái)……呀!油，油爆起來(lái)了，像打了雞血似的，發(fā)出“咝咝”的響聲。我的天哪!燒菜像打仗似的，又是槍，又是炮，似乎是一個(gè)炸彈飛過(guò)來(lái)了!一會(huì)兒“戰(zhàn)事”終于平息了。我將排骨一塊一塊地倒進(jìn)去，后面幾個(gè)排骨寶寶都等不急了，爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)油池里。我用筷子將它們不停地翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去。漸漸地，變黃了，變深了，變得有些焦了。排骨出鍋啦!但還缺少一味料：椒鹽!我把椒鹽均勻地灑在排骨上，看起來(lái)就讓人饞涎欲滴。

　　通過(guò)這次做菜，我體會(huì)到了真正要做好一件事，一點(diǎn)也不容易。雖然做得不好，但也是辛勤勞動(dòng)的成果。只要認(rèn)真完成了，盡自己的力了，也就夠了。菜的質(zhì)量不重要，重要的是我自己參與了，親身體會(huì)了。

做一道菜的作文2

　　這星期老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)學(xué)做一道菜，聽(tīng)到這個(gè)任務(wù)時(shí)，我心里不由得一陣發(fā)慌，平時(shí)飯來(lái)張口的我，可是遇上了一個(gè)大難題，媽媽說(shuō)：別怕，我會(huì)教你的。聽(tīng)媽媽這樣說(shuō)，我懸著的心放下了一半，我最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋，就讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋吧。

　　我先跟媽媽去超市采購(gòu)食材雞蛋和西紅柿�；氐郊液缶烷_(kāi)始做準(zhǔn)備工作，首先把西紅柿洗干凈，去掉綠色的蒂，然后把西紅柿放在砧板上，我挽起衣袖，小心翼翼地拿起菜刀，準(zhǔn)備開(kāi)始切西紅柿，媽媽告訴我：你稍微把刀往外傾斜一點(diǎn)，不要切到手。我按照媽媽說(shuō)的，把西紅柿切成一小塊一小塊放在碗里備用。接下來(lái)就是我最喜歡的敲雞蛋，拿來(lái)三個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕地敲了一下，雞蛋殼就裂開(kāi)了一條縫，我順勢(shì)扒開(kāi)雞蛋，呀，出師不利，只見(jiàn)蛋液中夾著一片雞蛋殼，一起掉入碗中，我急得連忙用手去抓，可是碗里的'雞蛋殼就是不聽(tīng)話，老是從我的指縫中溜走，好像故意跟我作對(duì)似的，媽媽說(shuō)：你用筷子夾試試看。我按照媽媽的話做，果然降服了這片調(diào)皮的雞蛋殼。接下來(lái)就容易多了，我拿起筷子，攪呀攪，拌呀拌，終于讓它們緊緊地抱在了一起。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒嘍，我開(kāi)心地歡呼起來(lái)。開(kāi)火，鍋中放油，油熱了，把蛋液倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里噼里啪啦，我連忙后退幾步，心里也跟著叮叮咚咚，我告訴自己不要怕，我學(xué)著媽媽的樣子，左右翻炒起來(lái)。雞蛋炒好后，裝盤(pán)，鍋中再放入西紅柿，炒至軟爛出汁，加入炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒，正在這時(shí)，媽媽告訴我一個(gè)小竅門(mén)，加入少許白糖，會(huì)使這道菜更加美味香甜。最后加入適量食鹽，出鍋，終于大功告成了，媽媽為我豎起了大拇指。

　　今天，我才終于知道，平時(shí)媽媽給我做飯是這么的辛苦，我以后不能再挑食了，要珍惜一粥一飯來(lái)之不易。

做一道菜的作文3

　　前幾天，媽媽做了一道紅燒排骨。哇！色、香、味俱全，我一邊津津有味地吃著，一邊說(shuō)：“要是我也會(huì)做就好了�！眿寢屨f(shuō)：“好啊！我可以教你�！庇谑�，星期六中午，我學(xué)了做紅燒排骨。

　　我開(kāi)始以為做紅燒排骨很難，媽媽說(shuō)：“其實(shí)一點(diǎn)兒也不難！”然后給我講了一下步驟。我按照媽媽講的步驟一步一步地去做了：

　　我先點(diǎn)好火，然后倒入適量的食用油，等油熱了，我把洗好了的排骨倒進(jìn)鍋里，天哪！頓時(shí)鍋里像爆炸了似的，”噼哩啪啦”地響個(gè)不停。我嚇得急忙往后退，“別怕，讓我來(lái)�！眿寢屵呎f(shuō)邊搶過(guò)我手里的的鍋鏟翻炒起來(lái)。也真不知道媽媽施了什么魔法，排骨在她的鍋鏟下顯得十分聽(tīng)話，聲音也漸漸小了。媽媽把鍋鏟還給我，說(shuō)：“好，現(xiàn)在就看你的了�！蔽冶阊杆俜�炒幾下排骨�！胺帕暇啤⒋�、醬油、鹽�！蔽冶愀饕�了一勺撒進(jìn)鍋里，然后再翻炒幾下�！昂�，倒大半鍋水，再放幾顆冰糖，蓋上鍋蓋燜半小時(shí)。你要看好時(shí)間噢�！眿寢屧谝慌哉f(shuō)。我按照媽媽說(shuō)的，往鍋里倒入約大半鍋水，然后又取了四五塊冰糖放進(jìn)鍋里，然后我蓋上鍋蓋，靜靜地等待著......

　　半小時(shí)過(guò)去了，我打開(kāi)鍋蓋，一股濃煙似的水蒸氣從鍋里沖出來(lái)。我小心地把手伸過(guò)去。按媽媽講的，我又翻炒了幾下排骨，然后又蓋上鍋蓋去燜。

　　又燜了十分鐘，我再次打開(kāi)鍋蓋，把排骨盛到事先準(zhǔn)備好的`盤(pán)子里。一道紅燒排骨就做成了。我迫不及待地取了雙筷子，夾起一塊排骨嘗了一丁點(diǎn)，嗯！味道還不錯(cuò)！

　　我終于學(xué)會(huì)了做紅燒排骨。品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里別提有多開(kāi)心！

做一道菜的作文4

　　爸爸是我們家里的做菜高手，他做的每一道菜都“色香味”俱全，我特別喜歡吃爸爸燒的家常菜――番茄炒蛋。這個(gè)星期呀，我就特地向爸爸學(xué)習(xí)如何做好吃的番茄炒蛋。

　　我先拿出兩個(gè)番茄，把它們洗干凈，按照爸爸說(shuō)的方法，從上往下切，一切二，一切二，再一切二，每個(gè)番茄切成八份;再拿了兩個(gè)雞蛋，把蛋黃蛋清敲在碗里，然后攪拌好。

　　食材準(zhǔn)備妥當(dāng)，要開(kāi)始進(jìn)鍋了。可是我一下懵了，不知該先放哪一樣?xùn)|西，是先燒番茄呢?還是先炒雞蛋呢?爸爸讓我想一想：番茄炒蛋中，哪一樣是配料?如果是配料，一般要先準(zhǔn)備好。所以在這道菜中，一般先炒雞蛋。

　　于是我在鍋里放了三勺油，打開(kāi)煤氣灶，待油熱了之后，就把攪拌好的雞蛋先倒進(jìn)鍋里，我看見(jiàn)雞蛋一進(jìn)油鍋，立刻像面餅一樣，在圓圓的鍋底散了開(kāi)來(lái)，爸爸在一旁說(shuō)：“用鏟子炒一下，不要讓它粘住鍋底，這樣雞蛋就不嫩了�！蔽揖妥笠幌�、右一下，把“雞蛋餅”給炒碎，雞蛋就變成一小塊一小塊了，等鍋里的雞蛋變得黃燦燦的時(shí)候，就抄起，放在一邊。

　　接著，我又在鍋里放點(diǎn)油，等熱了之后，就輕輕地把切好的番茄放了進(jìn)去，雖然我的動(dòng)作很輕，但隨著番茄進(jìn)鍋的那一剎那，我還是聽(tīng)見(jiàn)響亮的`“嗤啦”一聲，爸爸說(shuō)：“趕快炒一炒，再把鍋蓋蓋上，酸酸甜甜的番茄汁就出來(lái)了�！甭�(tīng)罷，我就像一個(gè)英勇的戰(zhàn)士一樣，不顧“槍林彈雨”，拿鏟子飛快地在鍋里鏟了幾下，然后把鍋蓋蓋上。這時(shí)爸爸又說(shuō)：“再準(zhǔn)備點(diǎn)冷水放進(jìn)去�！蔽荫R不停蹄，趕緊弄水，看著鍋里紅色的番茄和番茄汁，爸爸說(shuō)：“現(xiàn)在可以把雞蛋放進(jìn)去了�！惫�!看樣子我的番茄炒蛋就要成功了。爸爸說(shuō)：“別得意，還要加佐料”。于是我在爸爸指點(diǎn)下，放了一些鹽和味精，還有糖。

　　我燒的番茄炒蛋上桌啦!紅紅的番茄、嫩黃的雞蛋，你想嘗一嘗嗎?

做一道菜的作文5

　　再進(jìn)入八班不久，謝老師就宣布給我們一個(gè)任務(wù)，讓我們每人每月學(xué)會(huì)一道菜，這便使我們興沖沖的開(kāi)始準(zhǔn)備了。我盼星星盼月亮，讓我大顯身手的時(shí)刻到了。

　　平時(shí)除了幫媽媽打掃衛(wèi)生，就很難動(dòng)彈，別提做飯了，就連多走一小步都不肯，謝老師布置了這項(xiàng)作業(yè)，不完成的話，怕老師以家訪的形式來(lái)品嘗我的`美食，如果不做，那不就尷尬了嗎？但要是做了就會(huì)很麻煩，要先洗菜，切菜，炒菜，唉，想想都可怕，不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一不說(shuō)了，再懶也得動(dòng)。

　　今天做的是韓式拌飯，首先要把大米洗兩遍，在電飯煲上蒸，豆芽洗好，再用果皮刀把紅蘿卜的表皮削掉，放一旁備用，在從冰箱里拿出蛤蜊，用鹽水泡一下，再用熱水滾燙一遍，再煮的時(shí)候我們要把小米椒，辣椒，辣椒，生抽，小辣椒，豆瓣醬，香葉準(zhǔn)備好，過(guò)一會(huì)兒用漏勺把蛤蜊撈出，然后用冷水過(guò)濾，把蛤蜊殼去掉，只剩里面的肉，好了，開(kāi)炒！先把油倒上，等油熱了以后把準(zhǔn)備好的料一一放入進(jìn)行翻炒，再把蛤蜊肉，紅蘿卜絲，豆芽放進(jìn)去炒熟，沒(méi)錯(cuò)，也就是最關(guān)鍵的一刻，把米飯盛到碗里，然后用勺子壓實(shí)，在進(jìn)行脫模，也就是把圓狀米飯?jiān)倏鄣奖P(pán)子里，把剛剛炒好的菜澆到米飯上，在頂端放一個(gè)蛤蜊殼，完美�？吹轿业耐昝雷髌�，媽媽說(shuō)：你的廚藝可以開(kāi)一家餐館了，再得到爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)后，我更加熱愛(ài)做飯了。

　　飯是做好了，可我整個(gè)人都要累虛脫了，我終于能體會(huì)到媽媽每天為我們一日三餐的淚累，讓我想到了一首詩(shī)：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐？粒粒皆辛苦。

　　也能讓我聯(lián)想到農(nóng)民伯伯的辛苦，更讓我深刻的去理解巜憫農(nóng)》這首詩(shī)。

做一道菜的作文6

　　今天有個(gè)壞消息，是什么呢？哎！我們孫老師要求我們做一道菜，用做的菜寫(xiě)一篇作文，寫(xiě)作文我是沒(méi)問(wèn)題，可是叫我做＂菜＂，可不是我的長(zhǎng)項(xiàng)，我可不知道怎么做，只知道怎么吃，我可以吃成藝術(shù)，卻不能做成藝術(shù)。

　　哎！冷靜冷靜，吃個(gè)辣條，嗯，媽媽不是會(huì)做嗎？讓她教教我吧。喂，老媽。我大叫道。我要做一道菜。你想做啥？老媽問(wèn)。是呀！做什么呢？哎呀！做炸雞？不可以雞佬我以后再吃。大白菜，不行，我不愛(ài)吃素。除非有肉我才吃，我是食肉動(dòng)物，不然做胡蘿卜炒雞蛋吧，行！就做胡蘿卜炒雞蛋，我大叫我要做胡蘿卜炒雞蛋老媽說(shuō)好，我教你＂過(guò)了10分鐘后，我學(xué)會(huì)了如何做，就正式的開(kāi)啟了偉大的做飯之路，干就完了！

　　我首先把兩個(gè)雞蛋寶寶從冰箱大爺?shù)亩亲永锾统鰜?lái)。又拿了個(gè)碗，接著我把兩個(gè)蛋寶寶很無(wú)情地撞到了碗邊就聽(tīng)啪的'一聲，頓時(shí)雞蛋寶寶頭破黃流寶寶死了，我再把他們的外皮剝開(kāi)(殼)把他們流的血液倒入了小碗中。然后不停的攪拌（血液＝蛋黃）Nice，終于完成了一步加油！堅(jiān)持就是勝利！干了！

　　接著，我又把胡蘿卜大姨和胡蘿卜大姐從冰箱大爺?shù)亩亲永锞境鰜?lái)，拿起刮皮刀殘忍的把他們的肉皮剝了下來(lái)。一下，兩下，三下削好了皮我把他們丟在了案板上，拿起刀子把它們切成胡蘿卜片再切蘿卜絲盛在小碗里。那雞蛋液也正舒舒服服地躺在碗里呢！

　　最后一步是偉大成功的最后一步，加油！我來(lái)到鍋旁打開(kāi)了火＂吱＂倒入油，雞蛋液下鍋！啪吱吱－雞蛋液在鍋里好像被炸開(kāi)了一樣。一下子就熟了，胡蘿卜絲跳傘！各個(gè)胡蘿卜絲好像剪下來(lái)的頭發(fā)絲。一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里掉。開(kāi)炒！我拿起鍋鏟，左一鏟右一刮就這樣，過(guò)了2分鐘終于炒好了。耶奧利給！

　　Verygood。這是我做菜邁出的一小步，是我成為會(huì)做飯的吃貨邁出的一大步。

做一道菜的作文7

　　今天可是一個(gè)偉大的節(jié)日，沒(méi)錯(cuò)，就是三八婦女節(jié)，一個(gè)專屬于媽媽的節(jié)日，我準(zhǔn)備送媽媽一個(gè)特殊的禮物，一盤(pán)菜。我精心的在廚房里忙，活著，又是加鹽，又是加味精，又是加水，好一會(huì)兒一盤(pán)我自認(rèn)為很美味的菜便出爐了！我悄悄的走入媽媽的房間，從媽媽身后用雙手捂住了媽媽的`雙眼，“猜猜我是誰(shuí)？”我用低沉的聲音調(diào)皮的說(shuō)，“還能是誰(shuí)呀？肯定是我家寶貝了”，媽媽笑著說(shuō)，“走，你陪我去吃盤(pán)菜”“菜？什么菜？”媽媽問(wèn)“去了就知道了唄。”

　　我把媽媽拉進(jìn)廚房，神秘的端出菜對(duì)她說(shuō)：“當(dāng)當(dāng)”，“這就是你說(shuō)的菜？”“快嘗嘗呀！”我拍著手對(duì)媽媽說(shuō)。

　　媽媽拿起筷子吃了一口菜，臉色突然暗下來(lái)，低下了頭。我拍了拍媽媽的肩，“怎么了？不好吃嗎？”說(shuō)著媽媽忽然抬起了頭，此時(shí)他臉作文上全是淚水，媽媽，哭了�！皨寢�，對(duì)不起，對(duì)不起呀，我沒(méi)想到菜會(huì)這么難吃�！蔽壹泵�解釋道，“沒(méi)有，很好吃”，媽媽站起來(lái)說(shuō)，說(shuō)著媽媽突然和我抱在了一起，“媽~”“女兒，這是你第一次為我做菜，也是我吃的最好吃的一次菜了。”媽媽拍了拍我的背說(shuō)：“媽媽愛(ài)你！”“媽媽，我也愛(ài)你”，我激動(dòng)的跳了起來(lái)。

　　這一盤(pán)菜是一盤(pán)充滿著孩子對(duì)母親的愛(ài)的一盤(pán)菜！這是最值得留戀的一盤(pán)菜！吃完后，媽媽便與我坐下來(lái)，聊起了小時(shí)候的事情。“你丫小時(shí)候就喜歡吃糖，記得那一次……”我們倆邊笑邊說(shuō)，好不快樂(lè)！這一刻是我有生以來(lái)最可貴的一課，這一刻是我愛(ài)的火花在心中爆發(fā)的一刻，是的，媽媽，我~也~愛(ài)~你~

　　愛(ài)就是如此偉大，一個(gè)母親與孩子之間的愛(ài)，足以讓全世界人都為之驚嘆！

做一道菜的作文8

　　昨天，圓夢(mèng)工坊作文課的老師布置大家每人各做一道拿手菜，并寫(xiě)成作文。于是，剛放學(xué)我就到超市買(mǎi)了青椒、蘑菇、白菜和肉，配料家里原來(lái)就有，不用再買(mǎi)�；氐郊遥�便開(kāi)始做我最喜愛(ài)的油燜青椒肉了。

　　我把所有的蔬菜和肉先洗干凈再瀝干水分，然后將青椒放在案砧板上，橫刀切去蒂和尾，縱刀將青椒剖成兩半，最后去掉椒籽。原來(lái)以為很簡(jiǎn)單的事情，實(shí)際可真不容易，青椒籽被掏出來(lái)的那一刻，一股很辣的氣體散漫開(kāi)來(lái)，像針一樣直刺眼睛，連淚珠都無(wú)法抵擋而盈滿眼睛。

　　處理完青椒，開(kāi)始剁肉了。我把豬肉切成小塊，再橫刀豎刀輪流交替，在砧板上不停地剁，本想把肉剁成肉糜，但是，肉糜還未剁完成，勇敢兇猛的菜刀卻一頭鉆進(jìn)砧板里不想出來(lái)了。即使我使盡力氣，菜刀與砧板卻總是不愿意分開(kāi)。無(wú)法，為了完成我的任務(wù)，我不得不把肉先弄回碗里，再把砧板往地上一砸，哐當(dāng)一聲，砧板斷成了兩截，菜刀才肯與砧板分離。這聲哐當(dāng)，把在客廳喝茶的媽媽也給驚了過(guò)來(lái)。我撿回菜刀，就在殘板上快速剁好肉餡，再把肉餡塞進(jìn)空心的青椒中。媽媽也站在我身旁觀摩了。

　　接下來(lái)，我化身大廚。手動(dòng)火竄，鍋起油燒，倒椒入鍋，一系列麻利動(dòng)作過(guò)后便傳出噼哩啪啦的響聲來(lái)。此時(shí)，我心中忐忑，生怕熱油會(huì)濺到我身上而站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的'。過(guò)一會(huì)兒，我小心翼翼把青椒翻了個(gè)身，直到青椒出現(xiàn)皺紋，也出現(xiàn)淡淡的焦黃時(shí)，我倒進(jìn)醬油、料酒、生抽、蠔油的混和液，蓋上鍋蓋燜了五分鐘左右，油燜青椒肉就出鍋了。

　　我?jiàn)A了一個(gè)青椒咬了一口，殘存的辣加上豬肉的香，估計(jì)神仙都會(huì)被吸引過(guò)來(lái)。反正，我只有一句評(píng)價(jià)味道好極了。

做一道菜的作文9

　　我非常喜歡吃新奧爾良烤翅，平時(shí)都是媽媽做給我吃，今天晚上，我決定要親自做一回烤翅。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，首先，我把雞翅用水一個(gè)接一個(gè)地洗干凈，然后把它們放在一個(gè)玻璃碗里。再放入適量的新奧爾良調(diào)料粉攪拌均勻，腌制一段時(shí)間。

　　等到可以開(kāi)始烤的時(shí)候，媽媽說(shuō)，先要把烤箱給預(yù)熱十分鐘。等待的時(shí)候，媽媽教我把錫紙鋪在烤盤(pán)上，再把腌制好的雞翅整齊地?cái)[放在烤架上�？鞠浒l(fā)出“滴答滴答”的`響聲，不一會(huì)兒，“當(dāng)”的一聲，把我嚇一跳了呢！接著，媽媽讓我戴上一只厚厚的手套，并用叉子小心翼翼地把烤盤(pán)和烤架先后放入烤箱內(nèi)，然后把烤箱門(mén)關(guān)上，調(diào)到上火的位置，計(jì)時(shí)器轉(zhuǎn)到15分鐘�？鞠溆珠_(kāi)始“滴答滴答”地想響起來(lái)。隨著時(shí)間一分一秒地過(guò)去，差不多十分鐘的時(shí)候，我朝烤箱里看了看，只見(jiàn)那雞翅發(fā)出“滋滋滋”的聲音，油也開(kāi)始滴落在烤盤(pán)上，我仿佛聞到了新奧爾良烤翅的香味，饞得我直流口水。

　　這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，看見(jiàn)烤翅上有個(gè)地方慢慢地變黑了，趕緊和我說(shuō)：“快關(guān)掉，快關(guān)掉！”我連忙把計(jì)時(shí)器轉(zhuǎn)到了“0”的位置。媽媽讓我打開(kāi)烤箱，把每個(gè)烤翅都翻個(gè)身，繼續(xù)烤個(gè)十分鐘�？鞠溆珠_(kāi)始“滴答滴答”地響起來(lái)。等待的時(shí)間似乎總是那么漫長(zhǎng)，我好想能快點(diǎn)吃上這美味的烤翅��！終于，清脆的“當(dāng)”的一聲響起了，烤翅做好啦！

　　我輕輕地打開(kāi)烤箱，用叉子慢慢地將烤盤(pán)和烤架分別取了出來(lái)，再用筷子將烤翅一一放入盤(pán)子里，最后，均勻地撒上孜然粉。就這樣，一份美味的新奧爾良烤翅就做成功啦！

　　爸爸媽媽品嘗著我親手做的烤翅，臉上露出來(lái)了滿意的笑容，嘴里發(fā)出“嘖嘖”的贊嘆聲，并向我豎起了大拇指。我吃著自己親自做的烤翅，心里美滋滋的，因?yàn)檫@是我第一次做的烤翅，下次我還要學(xué)做更多美味的東西。

做一道菜的作文10

　　在星期六的上午，我給爸爸媽媽做了一個(gè)一道菜，名字叫“金飯袋”。

　　原材料的準(zhǔn)備很簡(jiǎn)單，只需要胡蘿卜、青豆、甜玉米、木耳和蝦。我很快將這些物品切成了指頭大小的小丁。這些小丁的顏色非常好看，花花綠綠的。

　　緊接著，就到了關(guān)鍵步驟了，那就是炒制米飯。我把油倒入了鍋中，感到油熱后，倒入蔥花，炒香。接著，我將胡蘿卜倒入鍋中，炒制透明。接下來(lái)，就該“主角”出場(chǎng)了。我將米飯倒入鍋中，飛快地炒起來(lái)，過(guò)一會(huì)兒后，再將剩余材料加入，翻炒至熟即可。最后，再以個(gè)人喜好，加入胡椒粉等，“餡料”就準(zhǔn)備好了。

　　接下來(lái)，就要準(zhǔn)備蛋皮了�？蓜e小看這個(gè)步驟，這道飯的美觀程度全靠它了。我把雞蛋打在碗中后，認(rèn)真地?cái)嚢杵饋?lái)。在打成蛋液后，我又加了些水淀粉，就開(kāi)始攤蛋皮。這事可是個(gè)技術(shù)活。蛋液到下去，我想讓它變成一個(gè)圓形，可它總是不聽(tīng)使喚。我端著鍋，上下左右地不停變換方向，累得氣喘噓噓，才得以弄完。

　　最后，就是扎口了。我用勺子將炒飯放到蛋皮中央，攏起蛋皮，用燙過(guò)的韭菜扎住口，就好了。

　　我細(xì)細(xì)打量了一下，哇，真漂亮啊!一個(gè)個(gè)金色的`飯袋，整齊地碼在盤(pán)子中央，周?chē)�還點(diǎn)綴著小西紅柿和香菜。嗯，不錯(cuò)，一看就讓人有食欲。

　　接下來(lái)，就是讓爸爸媽媽品嘗了。我懷著忐忑不安的心，等著爸媽發(fā)話�！班牛�不錯(cuò)，好吃!”媽媽說(shuō)。我吊著的心放松了一些。“還不錯(cuò)，與上次相比，大有長(zhǎng)進(jìn)!”爸爸說(shuō)�！昂�，嚇?biāo)牢伊耍�讓我也�?lái)一個(gè)吧。”我說(shuō)著，拿起一個(gè)飯袋，送進(jìn)嘴中。真不錯(cuò)，米飯里夾雜著各種滋味，再加上蛋皮，更好吃了。

　　“耶，我成功了!”我歡呼一聲。同時(shí)，我也懂得了：付出就會(huì)有回報(bào)，收獲一定是在辛苦勞動(dòng)后得來(lái)的。

做一道菜的作文11

　　暑假，和我媽媽兩個(gè)人在家——“今晚你做飯吧!”“好啊好啊!”我躍躍欲試，讓媽媽給我當(dāng)助手。

　　看看家里的菜，我道：“海帶……豆角……再加個(gè)紫菜湯……”

　　拿一個(gè)碗，裝滿水，把海帶泡在里面�！皠e看現(xiàn)在海帶那么少，泡開(kāi)后夠三個(gè)人吃了。”再摘豆角，摘完用一個(gè)盆裝著，我打開(kāi)水龍頭，利落地把豆角洗干凈。

　　菜準(zhǔn)備好，再煮飯。量米，洗米，一氣呵成，我接下來(lái)還要切海帶，就把剩下的交給媽媽。

　　媽媽把飯煮上，我開(kāi)始切海帶，海帶泡開(kāi)了有“一堆”，切了好一會(huì)兒，終于完工�？粗鴷r(shí)間差不多了，我打開(kāi)火，“先把油倒在鏟子上�！蔽业沽它c(diǎn)菜籽油，又倒了些肉油。一兩秒后，油在鍋上開(kāi)心地蹦著�！摆s緊把海帶放下去�！薄翱墒�，這油……”油濺了出來(lái)。我不敢靠近。“快放啊!”我慢慢挪動(dòng)，輕輕地把海帶倒到鍋里，因?yàn)楹�帶很多，油沒(méi)再濺出來(lái)�！斑@么多次了還沒(méi)利索。”我來(lái)回翻炒著海帶，媽媽在旁邊看著，時(shí)不時(shí)指導(dǎo)一下。炒了一會(huì)，往鍋里加水，我把鍋蓋蓋上，在旁邊站著。

　　“切點(diǎn)生姜大蒜那些東西了�！蔽野阉鈩冮_(kāi)，切好，再切姜。我一只手按著姜，一只手拿刀切�！敖�要切得碎一點(diǎn)�！眿寢屇眠^(guò)我的刀，飛快地把姜切好。最后，切辣椒，把辣椒切開(kāi)，祛辣椒籽，洗一下辣椒，切成一小塊一小塊�！翱梢苑披}了。”我把鹽從柜子里拿出來(lái)，撒了一點(diǎn)到鍋里，再加一些辣椒粉，炒幾下，關(guān)火。我清一個(gè)盤(pán)子，把還海帶裝進(jìn)去，由媽媽端到桌上去。

　　清一下鍋，我再次打開(kāi)火，倒油，先把生姜大蒜辣椒放鍋里炒一會(huì)。再把豆角倒進(jìn)去，來(lái)回翻炒。十幾分鐘后，加點(diǎn)鹽，炒一會(huì)，起鍋。

　　這時(shí)，爸爸回家了。我把豆角端到桌子上，再去泡紫菜湯。我把紫菜放到碗里，加熱水，再加點(diǎn)鹽，攪勻。這時(shí)，剛好飯也熟了。

　　餐桌上，我先嘗了嘗海帶，不咸不淡，恰到好處的辣味。再嘗豆角，我只知道一個(gè)字：咸!還好還好我早就料到了，準(zhǔn)備了紫菜湯。媽媽：有進(jìn)步!爸爸：虎“媽”無(wú)犬女啊!哈哈!自己做的.，真香!

做一道菜的作文12

　　今年暑假的時(shí)候，我做了一道炒白菜，這也是我第一次下廚做菜!

　　媽媽給我講了一下炒白菜的程序，聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)不難嘛，我一邊想著一邊就勁頭十足的開(kāi)始了!首先，我把白菜的葉子一片一片地?fù)芟聛?lái)，最外面的爛葉子扔掉，好的放到水里洗，綠油油的白菜里子像玫瑰花瓣一樣被我一片一片撥下來(lái)，不一會(huì)兒，一兜白菜就全撥完了，我把它們?nèi)�部浸在水里，然后翻�?lái)覆去的洗來(lái)洗去，菜洗完了，我把菜和水一起倒到一個(gè)竹筐里，這樣水就從竹筐底下的小洞流走了，接著，我把大小不同長(zhǎng)短不一的白菜葉都分好類(lèi)重疊在一起，再把分類(lèi)重疊的白菜一刀一刀的切好，因?yàn)檫@樣即可以節(jié)省時(shí)間，而且還可以切得整齊。一陣點(diǎn)手忙腳亂后準(zhǔn)備工作總算是完成了。

　　接下來(lái)就是炒菜了，我先在鍋里放了一些油，過(guò)了大概一分鐘后，沸騰的油開(kāi)始劈劈啪啪的'響起來(lái)，似乎隨時(shí)都要炸開(kāi)，因?yàn)閶寢尭嬖V我炒菜之前先要把油燒熱，白菜開(kāi)始下鍋了，放入白菜的一瞬間，油更響了，都炸開(kāi)了鍋。原來(lái)我撥得白菜太多了，放到鍋里都要滿出來(lái)了呀，我左手用鍋鏟炒菜，右手扶著鍋，生怕被我炒翻了，不一會(huì)兒，白菜往四面八方傾斜。在放了鹽之后，我發(fā)現(xiàn)鍋里的白菜發(fā)生了變化，原本占了滿滿一鍋的白菜經(jīng)過(guò)翻炒后慢慢變得只有原來(lái)的三分之一那么多，還有綠色的白菜葉逐漸變成了黃色，鍋里也出現(xiàn)了很多水分，我問(wèn)媽媽這是怎么回事?媽媽告訴我說(shuō)：這是因?yàn)榛鸬募訜�，白菜里的水分都被蒸發(fā)了出來(lái)。

　　看著鍋里蔫兒了的白菜散發(fā)著撲鼻的香氣，這想這應(yīng)該算是熟了吧，總算出鍋了，我把炒好的白菜盛到準(zhǔn)備好的碗里，過(guò)程中撒了不少在灶臺(tái)上，看來(lái)做什么事都沒(méi)那么簡(jiǎn)單啊!媽媽還夸了我一番，跟我開(kāi)玩笑說(shuō)：第一次做成這樣還不錯(cuò)，總算是熟了，沒(méi)拆了灶臺(tái)，好歹能吃!再接再厲哈哈哈!我做的白菜雖然外形不怎么好看，但吃進(jìn)嘴里卻感覺(jué)很香，因?yàn)檫@是我第一次親手做的菜，自己勞動(dòng)獲得的成果感覺(jué)特別有成就感!一口接一口感覺(jué)百吃不厭呢!

做一道菜的作文13

　　今天，我和媽媽一起來(lái)做小白菜肉丸湯，為什么呢？因?yàn)檫@道菜有很多營(yíng)養(yǎng)，又很美味，所以我今天要學(xué)會(huì)這道菜。

　　一大清早，我們就去了菜市場(chǎng)，買(mǎi)了新鮮的牛肉、小白菜、小蔥。

　　回到家里，我們先把牛肉切成片，剁成肉餡，媽媽說(shuō)：“剁肉的時(shí)候一定要小心，別把手剁傷了，肉要剁得均勻，剁得越細(xì)越好�！蔽野讯绾玫娜怵W放到盤(pán)子里，放到一邊。接著拿起小白菜，把小白菜洗干凈，用刀把小白菜來(lái)回切，切好后，放到另一個(gè)盤(pán)子里。又開(kāi)始切蔥和姜，小蔥很辣，辣的我都流出了眼淚，這讓我想到我的媽媽天天為我做飯，很辛苦。

　　下面就是最重要的調(diào)餡了，我們把鹽、醬油、料酒、耗油，還有蔥花，放到肉餡里，還放了一個(gè)雞蛋，然后朝一個(gè)方向攪拌，因?yàn)閶寢屨f(shuō)：“這樣調(diào)的餡會(huì)很香”。但是攪拌很不容易，我用筷子使勁攪拌，手很累，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“加油！你要堅(jiān)持住，才會(huì)吃到可口的美食�！比缓笪揖图哟罅α�，終于把肉餡攪拌的又軟又黏糊了。

　　最后一步，往鍋里倒水，等水開(kāi)之后，我們就開(kāi)始煮肉丸了。我用勺子把肉餡團(tuán)成一個(gè)個(gè)小肉球，好像一顆顆小石頭，放到鍋里。我一開(kāi)始很怕?tīng)C，就把肉丸一個(gè)個(gè)扔進(jìn)鍋里，結(jié)果水濺了出來(lái)，差點(diǎn)傷到我。后來(lái)我就不害怕了，因?yàn)閶寢尭嬖V我：“把勺子放到水里，水就不會(huì)濺出來(lái)了。”我聽(tīng)了媽媽的話，順利的把肉丸都放到了鍋里，又加了點(diǎn)鹽，再把切好的小白菜放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，就等著丸子出鍋了。

　　新鮮的.丸子出爐了，當(dāng)我把香噴噴的肉丸湯端上來(lái)時(shí)，爸爸已經(jīng)等的迫不及待了，他先嘗了一口，說(shuō)：“實(shí)在太好吃了，我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的肉丸�！蔽业男睦飿�(lè)開(kāi)了花。這次學(xué)做菜，我印象最深的是切蔥，讓我感受到媽媽的辛苦，所以我要好好孝順?gòu)寢尅?/p>

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