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寫(xiě)作作文

做一道菜作文

時(shí)間:2023-03-20 14:26:10 曉怡 寫(xiě)作作文 我要投稿

做一道菜作文(通用64篇)

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編為大家收集的做一道菜作文,希望能夠幫助到大家。

做一道菜作文(通用64篇)

  做一道菜作文 篇1

  “滋啦啦”“滋啦啦”咦?,廚房里為什么會(huì)傳來(lái)這種聲音?哦,原來(lái)是一只勤勞的小蜜蜂,正在制作美味佳肴呢!

  今天我空閑無(wú)事,就親自做了一道菜—番茄炒雞蛋。我把番茄和雞蛋從冰箱里拿出來(lái),把番茄洗凈,拿出了一個(gè)空碗,把雞蛋殼敲碎,把雞蛋液倒入了碗中,然后拿筷子把雞蛋液攪拌均勻。我又把番茄放到了砧板上,拿出菜刀,學(xué)著媽媽的樣子把番茄切片,唉?為什么我手里的菜刀和媽媽手上的不一樣呢?我叫他往西,他偏往東,我叫他往南,他偏往北。弄得我把好好的番茄片切成了番茄塊。但經(jīng)過(guò)我一系列的搗鼓,我還是找到了番茄切片的方法,心里別提有多高興了。

  我把火擰開(kāi)了,藍(lán)幽幽的火苗一下子就竄了出來(lái),我倒了點(diǎn)油進(jìn)去,不一會(huì)兒油就熱了,發(fā)出了“滋滋啪啪”的聲音。時(shí)不時(shí)就有一個(gè)調(diào)皮的油點(diǎn)娃娃在往外跳。突然有個(gè)油點(diǎn)到了我的手上,燙的我一邊甩手,還一邊來(lái)了一段“熱情桑巴”,嘴里還不停的`喊著:“燙死了!燙死了!”我真的有點(diǎn)想放棄了,但我想起了一句名言,叫做“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。對(duì)呀,可不就是嗎?難道只遇到一點(diǎn)挫折就要放棄嗎?不行,我要堅(jiān)持。堅(jiān)持就是勝利。

  給自己打完氣后,我撒了點(diǎn)鹽,我我仰著身子把雞蛋液小心的倒入鍋中。金黃的雞蛋液像瀑布一樣流入鍋中,雞蛋液一下子就膨脹了起來(lái)。我又把番茄倒入了鍋中,火紅的汁水一下子就涌了出來(lái)。番茄終究不是油鍋的對(duì)手,不一會(huì)兒就蔫了。我又把番茄和雞蛋翻炒了幾下后就出了鍋。

  看著金燦燦的雞蛋,紅撲撲的番茄。我的心里別提有多高興了!爸爸媽媽都來(lái)嘗了,嘗了都說(shuō)好吃。我也嘗了一口,酸中帶甜,甜中帶咸,口味獨(dú)特,十分好吃。當(dāng)時(shí)我的心里就像吃了蜜一樣,甜絲絲的。

  雖然在這次親手制作的佳肴中我遇到了許多困難,但也讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的滋味。有人說(shuō)勞動(dòng)的滋味是累的,有人說(shuō)勞動(dòng)的滋味是苦的,但我覺(jué)得他就是甜的。

  做一道菜作文 篇2

  總算盼來(lái)了老媽的生日,我也沒(méi)想好準(zhǔn)備什么禮物送給她。忽然,我靈機(jī)一動(dòng),學(xué)做一道菜!

  早上八點(diǎn)鐘,老媽一走,我就從床上竄下來(lái),直奔廚房。經(jīng)過(guò)一番思量,我決定先來(lái)一道我鄧大廚的拿手好菜——清蒸龍利魚(yú)。把龍利魚(yú)解凍清洗后裝入盤(pán)中,澆上一層蒸魚(yú)調(diào)味汁,放入鍋中,打開(kāi)火蒸上,整個(gè)過(guò)程一氣呵成。你要問(wèn)我為啥會(huì)做這道菜?我悄悄告訴你,這可是在我老媽上次做魚(yú)時(shí)我偷偷在一旁“偷師”學(xué)會(huì)的。

  搞定了這道菜之后,我又準(zhǔn)備了兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備做一道家常菜之王——西紅柿炒雞蛋。

  先將雞蛋磕入碗中,放一點(diǎn)鹽,攪勻了備用,起鍋燒油。我左手端著打好的雞蛋液,右手拿著鏟子,擺好大廚的架勢(shì),漸漸地油熱了,我看著冒著煙的滾燙的油鍋,嘗試了好幾次都沒(méi)敢把雞蛋倒入油鍋中。看著鍋里的煙越來(lái)越大,心一橫,心中默念:“豁出去了!毖劬σ婚],趕忙把雞蛋扣入鍋中。只聽(tīng)見(jiàn)刺啦一聲,我居然一下跳到了廚房門(mén)外。緩過(guò)神后再湊近往鍋里一瞧,我的碗怎么也一起扔進(jìn)鍋里了!趕快關(guān)掉火,拿出碗,再次起火加入西紅柿,放點(diǎn)鹽、糖手忙腳亂地一陣忙活,其貌不揚(yáng)的番茄炒蛋終于“橫空出世”了。

  正洋洋得意著,忽然好像聞到了一股糊味。

  天!我的魚(yú)還在鍋里蒸著哩!趕快滅火掀開(kāi)蓋子,鍋里的水已經(jīng)熬干,開(kāi)始冒煙了,龍利魚(yú)軟塌塌的貼在盤(pán)子上,完全“不識(shí)廬山真面目”了。只有我的'米飯蒸的還差強(qiáng)人意,心里不由得感嘆,原來(lái)一日三餐看起來(lái)平淡無(wú)奇,做起來(lái)卻是難上加難!

  老媽下班回來(lái),看著桌上慘不忍睹的“美味佳肴”,嘗了嘗我做的“生日餐”,欣慰的點(diǎn)頭稱贊道:“很不錯(cuò),雖然不是最完美,但你用心了,媽媽很感動(dòng),這是媽媽吃到的最美味的美食!

  看著她一口接一口地吃起這賣(mài)相慘不忍睹的“佳肴”,我們相視而笑。也許飯菜味道并不美,但是幸福的味道卻是美極了。

  做一道菜作文 篇3

  今天,我要學(xué)一道菜,就是錢(qián)江肉絲。這是我第一次炒菜,我又緊張又興奮。我很期待我能成功地完成這道菜!

  我系著圍裙,把手洗干凈。我的臉微微發(fā)燙,我的心跳在加快。我行嗎?等下,大人們會(huì)不會(huì)笑話我?媽媽拍拍我的肩膀,對(duì)我說(shuō):“我會(huì)在旁邊指導(dǎo)你,別擔(dān)心!”我一下子有了信心,我一定能燒好這道菜,這道菜可是杭州名菜呢!

  我先從冰箱里拿出了一塊肉和一把蔥。我把它們放在水籠頭下,沖洗了一遍!伴_(kāi)始切肉啦!”我拿起刀,開(kāi)心地說(shuō)。

  切肉肯定簡(jiǎn)單,可是沒(méi)想到,我的手竟然有些發(fā)抖!這菜刀也挺重的,我才拿了一會(huì)兒,就覺(jué)得它不聽(tīng)我的話。媽媽在旁邊指導(dǎo)我拿菜刀的方法,于是我就按媽媽的方法,用正確的部位拿刀?墒,我沒(méi)想到,平時(shí)外婆,媽媽那么容易的`切菜,輪到我了,卻變得那么難!我切的肉絲像蘿卜條一樣粗!而且,刀那么鋒利,我怕切到手,就在那里猶豫,該不該切下去!看著一堆蘿卜條一樣粗的肉絲,我崩潰了。不過(guò),我想了個(gè)辦法,我可以把很粗的肉再切細(xì)一點(diǎn)!對(duì),就這么做!功夫不負(fù)有心人,終于把肉絲切得細(xì)了一點(diǎn)。我的手掌出現(xiàn)了一大塊紅腫!不過(guò),現(xiàn)在要開(kāi)始燒菜啦!

  我先往鍋里倒一點(diǎn)油,等油在鍋里熱了,就可以把肉絲放進(jìn)去了。我輕輕地把切好的肉絲放進(jìn)去,還拿著一個(gè)鍋蓋子當(dāng)盾牌,防止油爆出。我用鏟子在鍋里不停翻炒肉絲,肉絲漸漸變了色!又過(guò)了一會(huì),我往鍋里倒了一點(diǎn)老酒、醬油、糖,還放了一碗水,蓋上鍋蓋,讓它燒著。過(guò)五分鐘左右,熱氣越來(lái)越多,媽媽說(shuō)可以裝盤(pán)子了。

  我趕緊關(guān)掉煤氣,拿出盤(pán)子,把燒好的錢(qián)江肉絲盛到盤(pán)子里,再撒上一點(diǎn)蔥花,菜就完成了!

  我端出去給家人嘗味道,大家都表?yè)P(yáng)我燒得很好吃,我開(kāi)心極了!不過(guò),我不知道,為什么叫“錢(qián)江肉絲”?

  做一道菜作文 篇4

  有人喜歡吃北京的烤鴨,有人喜歡吃西安的羊肉泡饃,還有人喜歡重慶的火鍋……我卻喜歡“媽媽牌”的紫菜蛋花湯。

  又是一個(gè)周末,媽媽不上班,我突然想嘗試給媽媽做一次紫菜蛋花湯,并喊來(lái)媽媽做我的“高參”。

  我小心地?cái)Q開(kāi)水龍頭,把鍋里里外外洗了個(gè)遍。洗完之后,該加水了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙佣嗌偎?”媽媽說(shuō):“你可以接兩小碗就可以了!蔽野凑諎寢屨f(shuō)的,接兩小碗水倒進(jìn)鍋里。我又小心翼翼地把鍋放在電磁爐上,按一下開(kāi)關(guān)鍵,開(kāi)始燒水。趁這時(shí)我先從冰箱里拿出一包紫菜和一個(gè)雞蛋,我把紫菜在盆里洗了洗,放在碗里。又拿出雞蛋,準(zhǔn)備往桌子上磕。就在這時(shí),媽媽說(shuō):“不能在桌子上磕,應(yīng)該在碗上磕!痹趮寢尩闹笇(dǎo)下,我拿著雞蛋在碗邊輕輕一磕,蛋黃在蛋清的.包裹下滑入碗中。我用筷子在碗里攪拌著,不一會(huì)兒,蛋清和蛋黃變成了淡黃色。做完這些,水也應(yīng)該燒開(kāi)了吧!

  我把鍋蓋掀開(kāi),頓時(shí),一股清煙撲在我的臉上。我把剛洗好的紫菜放在鍋里,該倒蛋液了,媽媽說(shuō):“把蛋液倒進(jìn)鍋里的同時(shí),用筷子攪湯才能成蛋花狀!蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的,把蛋液倒進(jìn)鍋里,然后螺旋狀輕輕攪拌,入鍋的蛋液頓時(shí)變成蛋花狀的了。

  肚子里的蛔蟲(chóng)已經(jīng)在叫,我忍受不住美味的誘惑了。該出鍋了,我先加一些鹽,又加一點(diǎn)味精,最后滴上幾滴小磨香油。太香了,我仿佛覺(jué)得方圓幾百米以外,都能聞到這紫菜蛋花湯的香味。

  我盛了一碗給媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō):“你真是長(zhǎng)大了,做得挺好的!蔽乙步o自己盛了一碗,嘗了嘗,真的太好喝了!我又說(shuō);“媽媽?zhuān)绻阆牒,我就天天給你做!眿寢屝χf(shuō):“真的嗎?那真是太好了……”

  聽(tīng)著媽媽的夸贊,我很開(kāi)心。這一次,我學(xué)會(huì)了做紫菜蛋花湯,更體會(huì)到了媽媽做每一頓飯都非常不容易,當(dāng)然,我也沒(méi)有忘記對(duì)媽媽的承諾。

  我想對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)量嗔!?/p>

  做一道菜作文 篇5

  暑假已過(guò)了一半,作業(yè)也快做完了,閑得無(wú)聊,我決定學(xué)做一道菜。打定主意,跑去問(wèn)爸爸媽媽?zhuān)麄兌冀ㄗh我從簡(jiǎn)單的做起。打開(kāi)幾本菜譜,糾結(jié)了幾天,我才選定“綠豆藕合”這道菜!

  菜譜上寫(xiě)得非常簡(jiǎn)單,只有兩個(gè)步驟,但實(shí)際上操作起來(lái)卻很繁瑣。準(zhǔn)備好食材后,先將兩節(jié)藕洗干凈,削皮,以前看爺爺削皮削得蠻輕松的,怎么現(xiàn)在換成我,就變得這么笨拙了呢?藕的表面一處凹一處凸的,廢了我九牛二虎之力才把它削完。原來(lái),爺爺削皮輕松是來(lái)自于日積月累的經(jīng)驗(yàn)!我想他老人家剛開(kāi)始時(shí)也一定是非常辛苦的吧!正所謂:萬(wàn)事開(kāi)頭難。胡蘿卜切小塊,與浸泡半小時(shí)的綠豆用破壁機(jī)打成泥,加入適量白糖,和成餡,備用。

  核心關(guān)卡來(lái)了!將藕的'一端切開(kāi)(不能切斷)作為蓋子,往另一端的藕孔里塞滿餡料。我拿來(lái)吸管、勺子和筷子,先舀一大勺餡料覆至藕孔表面,涂抹均勻,再用筷子對(duì)準(zhǔn)藕孔,將餡料一點(diǎn)點(diǎn)往里戳。可是,那餡料總是往外溢出來(lái),一點(diǎn)兒也不聽(tīng)指揮。大約過(guò)了十分鐘,我又換了吸管來(lái)塞,結(jié)果吸管的容量太大,總是擠出很多餡料,不能對(duì)準(zhǔn)藕孔往里塞。

  看著容易,做起來(lái)真是難!還好大救星媽媽來(lái)了。她拿著裱花袋,像別人做蛋糕擠奶油那樣,“唰唰”兩下就把一節(jié)藕的藕孔塞滿了餡料。我模仿著媽媽的動(dòng)作,可還是漏洞百出,不是餡料從藕孔底部流出來(lái),就是藕孔被堵,餡料根本就塞不進(jìn)去;宋野雮(gè)小時(shí)的功夫,才搞定這一節(jié)藕。然后蓋上蓋子,插好牙簽,放進(jìn)蒸籠,隔水蒸一個(gè)小時(shí),晾涼后切片擺盤(pán)。

  花了一個(gè)上午的時(shí)間,我才做成了這一道菜,真是難為我自己了!想想爺爺——我們家里的大廚,平時(shí)每一天都是三餐飯,一小時(shí)做好六七道菜,煙熏火燎的,這種辛苦付出是我們想象不到的,現(xiàn)在才有了一點(diǎn)點(diǎn)切身的體會(huì):我們應(yīng)該懂得感恩?粗妥、廚房杯盤(pán)狼藉的,還得收拾得干干凈凈的,凡事善始善終嘛!

  大功告成!愛(ài)糖的我淋了一點(diǎn)蜂蜜在藕片上,爸爸說(shuō)好吃,弟弟更是給我面子,連吃了好幾片,爺爺笑著說(shuō)道:“我們家的女大廚上崗了,爺爺我什么時(shí)候可以退休了呢?”“爺爺,還早著哩!我還要邊學(xué)邊做,慢慢來(lái)嘛!”

  做一道菜作文 篇6

  今天我請(qǐng)爺爺教我做菜,做什么好呢?爺爺說(shuō):“先學(xué)個(gè)簡(jiǎn)單的,做蒜苔海鮮菇炒肉吧!”聽(tīng)起來(lái)蠻不錯(cuò)的,我想一定很簡(jiǎn)單,肯定難不倒我!

  第一步擇菜。爺爺教我把蒜苔掐頭去尾,留下中間最好的部分,這步很簡(jiǎn)單,我輕輕松松的就完成了。擇過(guò)后的蒜苔細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,真像一條條小青蛇呀!

  第二步是洗菜。我把長(zhǎng)長(zhǎng)的蒜苔放到洗菜盆里泡一泡,再輕輕的'揉搓,沖洗幾次就OK了。我又把一小塊胡蘿卜、一塊瘦肉和一把海鮮菇?jīng)_洗干凈,它們可真乖,一直都很配合我!在洗菜的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)爺爺已經(jīng)燒好了半鍋水,我很納悶,就問(wèn)爺爺:“爺爺,炒菜為什么還要燒水呀?”爺爺說(shuō):“一會(huì)兒要把這些菜焯一下水,這樣就可以讓它們保持原來(lái)的顏色,炒菜的時(shí)候熟的更快,口感更好!

  很快,我就把蒜苔、胡蘿卜、海鮮菇先后放進(jìn)鍋里焯水,為了增味固色,爺爺還讓我加了一勺鹽。哈哈,我覺(jué)得它們像是在泡熱水澡!大概五分鐘的時(shí)間就焯好了。

  第四步切菜。爺爺先給我示范了一下怎么切,切蒜苔的時(shí)候一定要把它們對(duì)齊壓緊,從頭開(kāi)始切成段。我拿起菜刀,沒(méi)想到這么沉,我笨手笨腳的有點(diǎn)緊張,生怕切到手,爺爺手把手教我,反復(fù)試了好多次,我才敢自己切。我費(fèi)了九牛二虎之力好不容易才把蒜苔、胡蘿卜和肉切好。

  最激動(dòng)人心時(shí)刻到來(lái)了,我要炒菜了!爺爺幫我把鍋燒熱,隨后倒入適量的油,我把蔥花和肉一起放進(jìn)去,滋啦一聲,有好多油花濺了出來(lái),嚇我一跳。爺爺讓我趕緊用鏟子翻炒,隨后倒入適量醬油,再把蒜苔、胡蘿卜、海鮮菇一起倒進(jìn)鍋里,加了一勺鹽,不停的翻炒。馬上,一陣陣香味撲鼻而來(lái),我第一次下廚的菜就做好了!

  我吃了一口我自己做的菜,真香真好吃!等吃完飯了我還是念念不忘!原來(lái)看似簡(jiǎn)單的事兒做起來(lái)可能會(huì)很難,只有通過(guò)親身經(jīng)歷才能體會(huì)到,才會(huì)有收獲!

  做一道菜作文 篇7

  “啊,好惡心!”我叫道。

  我準(zhǔn)備做一道家常菜——牛尾骨湯。可是剛剛從冰箱里拿出來(lái),牛尾上滿是血水,粘在塑料袋上,看起來(lái)惡心極了。面對(duì)血淋淋的牛尾,我只好用指尖小心翼翼扒開(kāi)袋子,把它放在盆里用水泡著,洗過(guò)手,這才算過(guò)了第一關(guān)。

  第二天一早,我就輕輕拿起水盆兩側(cè),把臟水倒掉,生怕碰到那攤臟水。媽媽讓我用手洗一洗牛尾,我覺(jué)得太臟,只好不住地洗手。后來(lái),開(kāi)始焯水了,我們放了些水進(jìn)鍋,火卻一直點(diǎn)不著,我試了一遍又一遍,要不是沒(méi)有絲毫動(dòng)靜,要不就是火剛燒起來(lái)就滅了,我把手在褲子抹了抹,最后一次輕按旋鈕不放手向左扭,點(diǎn)著了!哎呀!火差點(diǎn)燒到我的手了!等了一會(huì)后,水面漂浮著一層黃色物質(zhì),這是臟與油污的`混合體,沒(méi)想到光是清洗的步驟竟然就這么多!

  接著就是將牛尾撈出放進(jìn)湯鍋里燉了!我倒了少許的料酒,這是為了去醒,又放了少量的白醋,這是為了讓鈣更好地溶解到湯里。放生姜了,咦!生姜怎么發(fā)芽了,發(fā)芽的土豆有毒,這生姜肯定也有毒。我正要扔,還好媽媽制止了我,沒(méi)毒!真麻煩,還要去皮,我不懂,就拿著菜刀削,爺爺告訴我,其實(shí)直接用手撕就行了。

  我將將生姜切片,放入鍋中,隨后就得等,接著我去看電視了。不知過(guò)了多久,鍋里沸騰起來(lái)了,沒(méi)想到蓋子一直在上躥下跳,似乎是在提醒我該放西紅柿了。我拿了兩個(gè)西紅柿,放在熱水里泡,兩分鐘西紅柿的長(zhǎng)了許多皺紋,皮輕輕一撕就下來(lái)了。切成片,這我可是最擅長(zhǎng)了,我手起刀落,切的平平整整,放入鍋中!鞍ィ 蔽蚁胂破疱伾w聞一聞這種組合的香味如何,手剛伸出去,卻被熱氣燙得大叫,再試一次,哎呀!哎呀!我只好戴上媽媽的洗碗手套,才算成功。我將火調(diào)到最小,過(guò)了許久,湯鍋又在嘆氣了。“呼咕呼咕”,湯鍋在向我匯報(bào):“報(bào)告主人,牛尾骨湯已完成!”最后,放些鹽、白胡椒,撒上蔥花。

  上菜啦——哎呀好燙!我算是見(jiàn)識(shí)到了燉湯的難度了。

  做一道菜作文 篇8

  今天,劉老師讓我們自己做一道菜。我高興地手舞足蹈,我早就想學(xué)做菜,媽媽卻從來(lái)不讓我動(dòng)手,說(shuō)我是添亂,F(xiàn)在終于可以大顯身手了,我要做一道菇上明月!

  首先要準(zhǔn)備材料:七八個(gè)鮮香菇、十來(lái)個(gè)鵪鶉蛋、少許肉末,蔥姜蒜沫和辣椒也必不可少,還有玉米淀粉不能忘。一大堆材料擺在眼前,安靜地等待著我把它們變成美味佳肴,我興奮地把肉末、鵪鶉蛋、蔥花和玉米淀粉攪拌起來(lái),再加上點(diǎn)鹽、料酒和蠔油繼續(xù)攪拌。越攪越黏稠,我的胳膊有點(diǎn)酸,我看看媽媽?zhuān)嫦胱屗龓臀乙话,可轉(zhuǎn)念一想,這樣的話以后我都不用提做飯的事了,還是要堅(jiān)持下去。我呼了一口氣繼續(xù)朝一個(gè)方向攪拌。過(guò)了好一會(huì)兒,所有的材料都混在一起,好像變成了一個(gè)整體,我覺(jué)得好了,媽媽卻說(shuō)還早著呢。我瞬間被嚇到了,手似乎要失去知覺(jué)了。媽媽體貼地把碗接過(guò)去,繼續(xù)幫我攪拌。她的手飛快地轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,肉末很快變得黏黏糊糊的,跟膠水差不多。

  接著要清理香菇,我學(xué)著媽媽左手攥著香菇。右手使勁把它的柄掐掉。香菇變成了一個(gè)個(gè)小碗。不過(guò),不知道怎么回事,有時(shí)候香菇會(huì)被弄爛。

  要把肉末放到香菇里了,一定要記著,周?chē)咧虚g低,給可愛(ài)的鵪鶉蛋留下位置。把鵪鶉蛋打碎,完完整整地放到中間,也不是一件很容易的事兒。有時(shí)候我打爛了蛋殼,蛋液并不沒(méi)有立刻流出來(lái),我使勁一甩,它又趁機(jī)流得到處都是。完整的'鵪鶉蛋在香菇里像一輪明月。所以稱作菇上明月。

  我好不容易弄好一個(gè),媽媽已經(jīng)把其他的都準(zhǔn)備好了。我趕緊搶過(guò)最后的工作,把它們整齊齊地?cái)[到盤(pán)子上,放進(jìn)鍋里蒸。

  熱氣不斷地冒出來(lái),香味也開(kāi)始飄出了,我跑過(guò)去要打開(kāi)鍋蓋,媽媽卻笑著說(shuō)還要再等。我站在鍋邊寸步不離。心里像揣著一個(gè)小兔子蹦呀蹦個(gè)不停。

  時(shí)間終于到了,哇,香菇上的鵪鶉蛋都變成了白色,圓圓的,更像一輪明月了。媽媽在上面淋上湯汁,又放一些小西紅柿在周?chē)R坏郎阄毒闳墓缴厦髟戮妥龊昧。我立刻拿起手機(jī)拍了一個(gè)美美的照,紀(jì)念這激動(dòng)人心的時(shí)刻,然后立刻拿起筷子夾了一個(gè),香菇潤(rùn)潤(rùn)的,滑滑的,鵪鶉蛋軟軟的,嫩嫩的,吃多少都不夠。如果你也想吃,趕快動(dòng)手吧!

  做一道菜作文 篇9

  我家廚房此刻用熱火朝天來(lái)形容可一點(diǎn)也不為過(guò):一個(gè)在手忙腳亂地操作,一個(gè)在喋喋不休地叮囑。告訴你為啥這般熱鬧非凡,本大廚在完成生物老師的作業(yè)學(xué)做一道菜,而大師老媽正心驚膽戰(zhàn)地坐鎮(zhèn)指揮呢。

  看,我拿岀一個(gè)白溜溜的雞蛋瀟灑地一敲,啪!"雞蛋被我敲開(kāi)了,蛋白流了出來(lái),可蛋黃卻不見(jiàn)蹤影。原來(lái),蛋黃個(gè)頭比較大,卡住了下不來(lái),我沉住氣,猛一砸,呀!"調(diào)皮的蛋殼隨著蛋黃一起流進(jìn)了碗里。這下糟了,蛋殼不能煎著吃。我連忙用筷子把蛋殼搶救上來(lái)。蛋殼還有點(diǎn)兒調(diào)皮,故意在碗里摸爬滾打了好一陣子才上了岸"。哎,敲個(gè)雞蛋都如此費(fèi)盡,這才只是第一步呢!

  點(diǎn)燃煤氣灶,隨著火苗的親吻,鍋熱了起來(lái),我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,頃刻,滾了油的蛋像一個(gè)個(gè)舞蹈者在跳著優(yōu)美的舞?吹藉伬锩俺龅目|縷青煙,我連忙將雞蛋倒入鍋中,霎時(shí),鍋里熱鬧起來(lái),奏起了一首精彩的交響樂(lè)。伴隨著悅耳的音樂(lè),雞蛋在油的.滋潤(rùn)下輕輕地跳躍著,抖動(dòng)著,四周部分像小姑娘裙子的花邊那么好看。突突突節(jié)奏明快,不知不覺(jué),雞蛋的裙子花邊越來(lái)越大,頃刻間就緊緊的包住了中間的一輪黃太陽(yáng)",誘人的香味一陣陣襲來(lái),我有點(diǎn)為自己的杰作陶醉了。

  正在我抖著腳悠哉悠哉的時(shí)候,困難再又來(lái)了!討厭的油花不停的往外逃竄",好似一顆顆子彈不斷的射向我。我嚇得連連后退,慌忙中瞥見(jiàn)了鍋蓋,趕緊拿起鍋蓋當(dāng)做盾牌。我向古代的士兵一樣,一手拿著鍋鏟,一手將盾牌小心地護(hù)在胸前,小心向靠近了灶臺(tái),調(diào)小了火量,搗蛋的油花立刻安靜了許多。鍋蓋是我的救命稻草,可是今天的有功之臣了。

  雞蛋半邊煎熟了,該給它翻個(gè)身了。感覺(jué)勝利的曙光已經(jīng)在向我招手了!可是一波未平,一波又起。此時(shí),沒(méi)用過(guò)鍋鏟的我又是一陣手忙腳亂,一會(huì)兒鍋鏟落地,一會(huì)兒無(wú)從下手,生怕弄破了雞蛋。好不容易找準(zhǔn)時(shí)機(jī),猛地一翻,雞蛋在空中來(lái)了個(gè)漂亮的后空翻"。眼看它就要以優(yōu)美的姿勢(shì)落地了,我眼疾手快,用盤(pán)子穩(wěn)穩(wěn)的接住,不然前面陣就白忙活了。

  端著那盤(pán)九牛二虎煎出來(lái)的雞蛋,想著那驚心動(dòng)魄的一幕幕,我的心里五味雜陳,呵呵,真是看事容易做事難呀!

  做一道菜作文 篇10

  這星期老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)學(xué)做一道菜,聽(tīng)到這個(gè)任務(wù)時(shí),我心里不由得一陣發(fā)慌,平時(shí)飯來(lái)張口的我,可是遇上了一個(gè)大難題,媽媽說(shuō):別怕,我會(huì)教你的。聽(tīng)媽媽這樣說(shuō),我懸著的心放下了一半,我最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋,就讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋吧。

  我先跟媽媽去超市采購(gòu)食材雞蛋和西紅柿;氐郊液缶烷_(kāi)始做準(zhǔn)備工作,首先把西紅柿洗干凈,去掉綠色的蒂,然后把西紅柿放在砧板上,我挽起衣袖,小心翼翼地拿起菜刀,準(zhǔn)備開(kāi)始切西紅柿,媽媽告訴我:你稍微把刀往外傾斜一點(diǎn),不要切到手。我按照媽媽說(shuō)的,把西紅柿切成一小塊一小塊放在碗里備用。接下來(lái)就是我最喜歡的敲雞蛋,拿來(lái)三個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕地敲了一下,雞蛋殼就裂開(kāi)了一條縫,我順勢(shì)扒開(kāi)雞蛋,呀,出師不利,只見(jiàn)蛋液中夾著一片雞蛋殼,一起掉入碗中,我急得連忙用手去抓,可是碗里的雞蛋殼就是不聽(tīng)話,老是從我的指縫中溜走,好像故意跟我作對(duì)似的,媽媽說(shuō):你用筷子夾試試看。我按照媽媽的話做,果然降服了這片調(diào)皮的.雞蛋殼。接下來(lái)就容易多了,我拿起筷子,攪呀攪,拌呀拌,終于讓它們緊緊地抱在了一起。一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始炒嘍,我開(kāi)心地歡呼起來(lái)。開(kāi)火,鍋中放油,油熱了,把蛋液倒入鍋中,只聽(tīng)見(jiàn)鍋里噼里啪啦,我連忙后退幾步,心里也跟著叮叮咚咚,我告訴自己不要怕,我學(xué)著媽媽的樣子,左右翻炒起來(lái)。雞蛋炒好后,裝盤(pán),鍋中再放入西紅柿,炒至軟爛出汁,加入炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒,正在這時(shí),媽媽告訴我一個(gè)小竅門(mén),加入少許白糖,會(huì)使這道菜更加美味香甜。最后加入適量食鹽,出鍋,終于大功告成了,媽媽為我豎起了大拇指。

  今天,我才終于知道,平時(shí)媽媽給我做飯是這么的辛苦,我以后不能再挑食了,要珍惜一粥一飯來(lái)之不易。

  做一道菜作文 篇11

  今天,外婆有點(diǎn)不舒服,為了讓外婆好好休息,今天的午飯我決定自己學(xué)著做一道菜。我看了一下冰箱,里面有一點(diǎn)蒜苗和肉,正好可以做一盤(pán)蒜苗炒肉。

  充分的準(zhǔn)備工作是成功的一半。我先把肉切成小塊,再把蒜苗用鹽水浸泡十分鐘,保證食品安全是首要。對(duì)了,還要準(zhǔn)備好鹽、油、醬油、花椒等佐料,美味的食物可少不了這些調(diào)味大王。

  萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。終于可以下鍋了。油燒熱后,我迅速地把肉和蒜苗放到鍋里,鍋里頓時(shí)噼里啪啦炸開(kāi)了,像放鞭炮一樣,不時(shí)還有油花飛濺出來(lái),我害怕得連忙往后退,也不敢睜大眼睛往鍋里瞧,可是鍋里的肉快被燒糊了,怎么辦?怎么辦?我急得不知所措。這時(shí),我突然想起媽媽給外婆買(mǎi)的防身武器頭盔,我立即將頭盔找出來(lái)戴在頭上,不錯(cuò),這下安全多了,我立即拿起鍋鏟不停地翻動(dòng)著菜,生怕菜被炒糊?墒侨膺是白白的.,看上去沒(méi)有一點(diǎn)食欲,我想起外婆炒肉的時(shí)候,會(huì)放一點(diǎn)醬油,我也學(xué)著外婆的樣子,小心地放了一點(diǎn)醬油。瞧,肉像變色龍一樣,一下子由白色變成了棕色,看起來(lái)有食欲多了,F(xiàn)在,蒜苗和肉已經(jīng)有七八分熟了,起鍋前的最后一步就是放鹽。這可是個(gè)巧活,鹽要一點(diǎn)一點(diǎn)的放,不然太咸就前功盡棄了。我先放了少半勺鹽,嘗了一下,覺(jué)得太淡了,我又加了半勺鹽,這次剛剛好,不咸不淡。一陣手忙腳亂后,蒜苗炒肉終于新鮮出爐啦!

  我端著香噴噴的蒜苗炒肉走到餐桌前,小弟見(jiàn)了高興地說(shuō)哇,姐姐做的菜好香呀!外婆也迫不及待地嘗了一口,豎起大拇指對(duì)我說(shuō):炒得太好了,真是色香味俱全。聽(tīng)到大家的夸贊,我露出了得意的笑容。

  吃著自己炒的菜,我覺(jué)得胃口格外的好,勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)就是格外的甜,心里也滿是成就感,今天不僅減輕了外婆的負(fù)擔(dān),而且還鍛煉了自己的動(dòng)手能力,我很滿意。

  做一道菜作文 篇12

  “三八婦女節(jié)”快到了,我在爸爸的幫助下親自烹制一道家常菜—“菠菜蛋餃湯”,慰勞我親愛(ài)的胖媽媽。

  第一奏:準(zhǔn)備食材。我先從冰箱里取出一盒黃燦燦的速凍蛋餃,解凍,仿佛一個(gè)個(gè)小娃娃挺著鼓鼓囊囊的大肚子。然后抓起幾顆干巴巴的木耳與香菇,將它們泡在水里,等它們喝飽了,木耳就變成了柔韌的小耳朵,小香菇也肥嘟嘟的。我又讓爸爸準(zhǔn)備了一大把綠油油的菠菜和一截焯熟的冬筍尖。

  第二奏:食物清洗。我把菠菜放到清水下沖洗。清透的.水柱落到它們身上,濺起一道道小水花,不一會(huì)兒就變成了一條垂直的小瀑布,從嫩嫩的綠葉上飛流直下,真是好看極了。這樣洗澡一定很舒服吧。

  第三奏:切。我把食材一個(gè)個(gè)放到菜板上,用刀小心地切。我將菠菜切成一段一段的,堆在大碗里,就像綠油油的小山丘。我又將木耳與香菇切成一塊一塊,將筍切成一片一片的。好了,所有食材都已經(jīng)準(zhǔn)備好,開(kāi)始要去鍋里“戰(zhàn)斗”了!

  第四奏:點(diǎn)火翻炒。在爸爸的幫助下,我在鍋里倒了一點(diǎn)油,燒熱后,將筍、木耳、香菇一起倒入鍋中,“哧啦哧啦”翻炒幾下,再把菠菜倒入鍋中繼續(xù)翻來(lái)覆去折騰一會(huì)。然后,我又將雞湯和水倒進(jìn)去,把一個(gè)個(gè)蛋餃小心翼翼地放入鍋中。因?yàn)檫@個(gè)蛋餃皮比較薄,所以我必須小心謹(jǐn)慎。最后,我蓋上鍋蓋,讓它們?cè)诶锩鏀D擠挨挨地一起沸騰。

  第五奏:加調(diào)料。我掀起鍋蓋,打開(kāi)鹽罐,加了一點(diǎn)鹽,略加攪拌后,我用勺子舀出一點(diǎn)嘗嘗,嗯,味道不錯(cuò)!

  我關(guān)滅火,一縷縷的熱煙夾著一股股香味,仿佛從鍋?zhàn)永锷斐鍪謥?lái)要勾住我。我想媽媽一定會(huì)很喜歡吧。于是我將它們盛到一個(gè)大碗里,并寫(xiě)了一張小卡片,上面寫(xiě)著“l(fā)ove”,背后寫(xiě)著“媽媽節(jié)日快樂(lè),謝謝您!”然后我溜到一邊,告訴媽媽該吃飯了。于是媽媽便走到樓下,走到餐桌旁,驚奇地發(fā)現(xiàn)了我做的菠菜蛋餃湯,她瞪圓了眼睛,“哇”地叫了起來(lái),然后用勺子舀了一口,砸吧著嘴說(shuō):“咦,還不錯(cuò)嘛!”于是,我又得到了媽媽溫暖的抱抱。

  做一道菜作文 篇13

  啥?我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧!作業(yè)是和媽媽一起做飯!別說(shuō)做飯了,我媽連煮個(gè)面都難。媽媽聽(tīng)了這個(gè)壞消息,竟然一點(diǎn)兒也不著急,拿出手機(jī)說(shuō)可以邊學(xué)邊做。唉!真是臨危不亂。

  我們先準(zhǔn)備好材料:三個(gè)雞蛋、四塊雞蛋豆腐、一些蝦仁、幾棵蔥,還有一些調(diào)料。

  一切準(zhǔn)備就緒。

  媽媽讓我先打雞蛋,她去對(duì)付蔥,要把那圓滾滾的蔥段切成絲可不容易?磱寢岄_(kāi)始準(zhǔn)備了,我也麻利地拿起雞蛋,可遲遲不敢敲碎,要知道,我之前打雞蛋,都是蛋殼連同蛋清、蛋黃一起滾進(jìn)碗里。我遲疑了一會(huì),拿起雞蛋在碗邊上輕輕一磕,然后用力一掰蛋殼,蛋液成功滑進(jìn)碗里。初戰(zhàn)告捷!接下來(lái),我撒了點(diǎn)鹽在雞蛋液里,拿起筷子攪拌,可蛋清抱著蛋黃一直在碗里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),攪拌了半天還是老樣子。我只能向媽媽求助,她微笑著說(shuō):把筷子分開(kāi)點(diǎn),不然攪一年也沒(méi)用。哦,做飯也有不少訣竅!

  攪好雞蛋液,我開(kāi)始切雞蛋豆腐。這個(gè)事看起來(lái)很容易,但是做起來(lái)一點(diǎn)兒也不簡(jiǎn)單用力大了豆腐會(huì)碎,用力小了又切不開(kāi)。經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試,我終于找到了一個(gè)合適的力度,但是卻切得太薄了,豆腐一拿就碎,放到盤(pán)子里就更不容易了。因?yàn)槎垢穸炔煌,擺在盤(pán)子里歪歪扭扭,本來(lái)應(yīng)該是圓形的,我擺出來(lái)的卻像是一條咬著自己尾巴的蛇。

  準(zhǔn)備上鍋蒸了!我把雞蛋液倒在擺好的豆腐上,嫩黃的豆腐像是淹沒(méi)在水中的.小島,若隱若現(xiàn)。接著,我把蝦仁放到小島中間。這時(shí),媽媽看了一眼手機(jī),著急地說(shuō):錯(cuò)了錯(cuò)了,先蒸蛋,過(guò)會(huì)兒再放蝦仁。說(shuō)著,她連忙把蝦仁揀了出來(lái)。我恍然大悟,雞蛋需要蒸十分鐘,蝦仁很快就熟了,怎么能同時(shí)開(kāi)始蒸呢?

  蒸蛋六分鐘后,我重新把蝦仁擺到盤(pán)子中間,再蒸兩分鐘,然后倒入醬油,放上蔥絲,熱油一潑,美味的蝦仁蒸蛋就做好了!

  大功告成!

  此刻,嫩黃的雞蛋和豆腐融為一體,紅紅的蝦仁散發(fā)出淡淡的香味,在綠色蔥絲的映襯下,好像更加美味了

  做一道菜作文 篇14

  關(guān)于美食,我向來(lái)只知道吃,一股勁地吃;如果談做,我非得逃到千里之外。恐怕是再好的食材,在我的鍋下,也只能變成“黑炭”。

  這點(diǎn)是眾所周知的。小學(xué),我第一次嘗試煎蛋,不說(shuō)這煎起的蛋是外焦里生,光是這“烏煙瘴氣”的廚房,傻傻站在鍋旁的“灰姑娘”,你也知道我廚藝之驚人了吧?從此,我們大家都留下了陰影——絕不讓我拿鍋?zhàn)霾恕?/p>

  日子一天天過(guò)去,直到步入初中,見(jiàn)到同學(xué)們個(gè)個(gè)精湛的廚藝,我才重新鼓起勇氣,找出食材,找回我下廚的信心。

  我與父母再三探討,終于選擇做最簡(jiǎn)單的美食——雞蛋餅。粉紅的香腸、亮黃的雞蛋、潔白的面粉、翠綠的蔥花被我整齊地排在桌上,碗筷鏟勺同樣各自就位,我重新回來(lái)了。這一次,就讓我斗志昂揚(yáng)的“戰(zhàn)士們”隨我征戰(zhàn)“生焦將軍”,救出“美食人質(zhì)”吧。

  “千軍易得,一將難求!蔽蚁纫獙(zhàn)士們訓(xùn)練成將軍才是。我找來(lái)雞蛋精兵,脫去他們堅(jiān)硬的盔甲,訓(xùn)練他們赤手空拳地戰(zhàn)斗,審視過(guò)他們完好無(wú)損的.模擬戰(zhàn)斗,我很是欣慰;再是香腸巨人,為了使我方人數(shù)占到優(yōu)勢(shì),我將他一分為二,二分為四……在我大刀的切分下,數(shù)不勝數(shù)的等級(jí)香腸小兵進(jìn)入訓(xùn)練場(chǎng),在蛋將軍的訓(xùn)練下如虎添翼;還有高個(gè)子綠蔥,為了在戰(zhàn)場(chǎng)上更方便戰(zhàn)斗,也為了人數(shù)的增加,他和香腸巨人一樣,被分為多份;面粉團(tuán)也積極踴躍報(bào)名加入……我團(tuán)的人數(shù)越來(lái)越多,為了平均戰(zhàn)斗力,我用筷子將他們混合在一起,團(tuán)隊(duì)協(xié)作大大提升了戰(zhàn)斗力,F(xiàn)在正是“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”。

  我撒上油,開(kāi)火。戰(zhàn)場(chǎng)上溫度越來(lái)越高,油也漸漸開(kāi)始沸騰,待時(shí)機(jī)一到,我發(fā)起了第一次進(jìn)攻。我將士兵們平均的安排在戰(zhàn)場(chǎng)上,不放過(guò)場(chǎng)上任何一個(gè)漏洞,不留給敵人一絲攻擊的機(jī)會(huì)。我小心翼翼的調(diào)兵遣將。當(dāng)我們戰(zhàn)勝了生食將軍后便馬上撤軍,使強(qiáng)大的焦食將軍來(lái)不及救援——第一場(chǎng)戰(zhàn)斗我們勝了。緊接著,我發(fā)起了第二次進(jìn)攻。這次我派出了剩余的所有軍隊(duì),雖贏得了第一場(chǎng)勝利,但仍不敢放松警惕,沖鋒、撤離安排得井井有序——我們又打了漂亮的一仗。

  做一道菜作文 篇15

  這天我要嘗試一種新的東西,那就是煮菜。今天爸爸媽媽都出去上班了,可能會(huì)很晚回來(lái),因此,我要在家自己做飯等爸爸媽媽回來(lái)吃。雖然我并不會(huì)做飯,但是我還是滿懷激動(dòng)的。因?yàn)槲业谝淮巫霾俗鲲垥?huì)給爸爸媽媽品嘗。于是我頗為激動(dòng)的拿出那烹飪菜單,我照著那菜單上的方式去做,我把鍋,菜刀和菜板都洗干凈。然后決定做一道西紅柿炒雞蛋!

  我聽(tīng)說(shuō)這道菜,其實(shí)挺簡(jiǎn)單的,而作為我這種新手,就應(yīng)該做這種簡(jiǎn)單的菜肴。于是我把那幾個(gè)西紅柿洗干凈,然后再把它們切成幾瓣,之后我再切了一點(diǎn)點(diǎn)姜,還有蒜。我看著菜單上的操作,然后在鍋里放下一些花生油,之后我便把那些西紅柿給放進(jìn)鍋里抄了起來(lái),那花生油突然噼里啪啦的往外彈,花生油濺在我的臉上,我頓時(shí)疼得哇哇直叫。

  我想,原來(lái)做菜并不容易啊,我炒了幾下,發(fā)現(xiàn)那些昨晚的西紅柿已經(jīng)被我抄的稀巴爛。我感覺(jué)不以為然,繼續(xù)打幾個(gè)雞蛋,然后把雞蛋放在鍋里,之后便和雞蛋一起抄了起來(lái)。之后,我炒得感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁,那些西紅柿炒雞蛋被我炒得越來(lái)越干。我才突然想起來(lái),忘記往鍋里放水了,于是我連忙把一瓢水倒在鍋里頭。

  之后我又聽(tīng)到幾聲噼里啪啦的響,看到西紅柿炒雞蛋不干之后,我才往鍋連忙放了姜還有蒜頭,然后再把鹽,味精和白糖放了進(jìn)去。等我把西紅柿炒雞蛋做完之后,爸爸媽媽也就回來(lái)了。他們剛剛打開(kāi)門(mén),便聞到了一股很香的味道,于是問(wèn)我:“好香啊,天天你煮了些什么菜呀?”我聽(tīng)到之后,臉一紅,連忙說(shuō)道:“我做了西紅柿炒雞蛋呢,爸爸媽媽快來(lái)嘗嘗!”

  于是,爸爸媽媽便嘗了一口,我在他們的`臉上看到了許許多多的顏色,我以為他們會(huì)說(shuō)我做的菜非常難吃。但沒(méi)想到爸爸媽媽竟然夸了我,“天天,作為你這種新手廚師,能做到這種程度真的非常不錯(cuò)了!蔽乙宦(tīng),頓時(shí)笑了起來(lái),我想,這道菜應(yīng)該非常難吃吧!之后我也嘗了一口,我才發(fā)現(xiàn),我吃出了一塊雞蛋殼碎片,而且那道菜非常的咸。

  我頓時(shí)笑了起來(lái),沒(méi)辦法,第一次做菜那么難吃。這是我做得一道菜,雖然沒(méi)有成功,但卻讓我明白了媽媽的不容易,以前我總是挑三揀四,卻不知道做菜是那么的不容易啊!我想,我以后不會(huì)再那么挑三揀四的了!

  做一道菜作文 篇16

  人生有許多“第一次”:第一次動(dòng)手做飯,第一次走夜路,第一次養(yǎng)小動(dòng)物……每個(gè)第一次,都要自己去嘗試。而我,在十歲那年,嘗試到了自己動(dòng)手做飯的滋味。雖然是第一次,卻馬上愛(ài)上了這種感覺(jué)……我最喜歡吃面,而且又很容易做。所以我打算用面來(lái)試試我的廚藝。

  我先把鍋?zhàn)臃藕茫谷霟崴;然后開(kāi)啟煤氣灶,打開(kāi)煤氣,咦?怎么打不開(kāi)?外婆走過(guò)來(lái),教導(dǎo)我說(shuō):“這個(gè)煤氣,要按下去,往左轉(zhuǎn)”哦~我終于把煤氣打開(kāi)了;接著,等水開(kāi)始滾了,我馬上放入方便面,蓋上蓋子。過(guò)了一會(huì)兒,等水再開(kāi)了,把調(diào)料放進(jìn)去,用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的話,可以加兩個(gè)蛋進(jìn)去。再把蓋子蓋上,過(guò)了一分鐘左右。把蓋子打開(kāi),面已經(jīng)變得很滑了,看起來(lái)就讓人垂涎欲滴。

  沒(méi)想到,我第一次做飯,就可以做到那么好。連媽媽和外婆都給了滿分。

  因?yàn)檫@次做飯,我把一貫的.粗心大意甩掉到了一邊。用細(xì)心換來(lái)了這么好的收獲。所以,從那以后,我經(jīng)常自己在家自己做面。而且,還一次比一次好!

  做一道菜作文 篇17

  長(zhǎng)大后,我應(yīng)該學(xué)習(xí)一些家務(wù)技能,這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領(lǐng)下,我學(xué)會(huì)了清蒸鱸魚(yú)的美味。

  我媽下班回來(lái)買(mǎi)了個(gè)鱸魚(yú)。我對(duì)媽媽說(shuō):“我今天要蒸鱸魚(yú)。你可以看看,告訴我怎么了!眿寢屨f(shuō):“好吧!”

  在媽媽的.帶領(lǐng)下,我用清水把魚(yú)洗干凈,把魚(yú)肚子里的黑東西和血洗干凈,然后在魚(yú)身上割了三個(gè)洞。我問(wèn)我媽?zhuān)骸罢趑~(yú)為什么要切三個(gè)洞?”我媽對(duì)我說(shuō):“因?yàn)檎趑~(yú)的時(shí)候,魚(yú)也要呼吸,這樣才能蒸出味道來(lái)!蔽野讯缃贩旁隰~(yú)上,把蔥切成塊,把姜切成塊,放進(jìn)魚(yú)肚里。這時(shí)候蒸鍋里的水開(kāi)了,我就用夾子把盤(pán)子夾在蒸鍋上。因?yàn)槭堑谝淮,鍋里的熱氣熏到了我的手,我的手抖了一下,盤(pán)子突然掉進(jìn)鍋里,一些調(diào)料從盤(pán)子里掉了出來(lái)。我趕緊把調(diào)料撈出來(lái),放回盤(pán)子里,蓋上鍋蓋,蒸了十分鐘。

  時(shí)間過(guò)得真快。十分鐘。我用夾子把魚(yú)盤(pán)夾了出來(lái),完好無(wú)損。我倒了點(diǎn)清蒸魚(yú)醬油在上面,然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚(yú),感覺(jué)很開(kāi)心。

  做一道菜作文 篇18

  從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。

  今年的年夜飯是爸爸主廚,只見(jiàn)爸爸一會(huì)兒洗菜,一會(huì)兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來(lái)了,立刻來(lái)到爸爸的跟前說(shuō):“爸爸,我跟你做菜吧。”爸爸說(shuō):“好呀,那可得認(rèn)真看啊!蔽冶牬笱劬Γ贿吙粗职,一邊點(diǎn)頭。

  說(shuō)干就干,爸爸開(kāi)始教我學(xué)做青椒炒肉絲。

  首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切?粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的`樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難啊!我切的有粗有細(xì),難看得很。切肉的時(shí)候我切不成,只好由爸爸代勞了。

  開(kāi)始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。

  在爸爸的幫助和指點(diǎn)下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說(shuō):“好,味道美極了!甭(tīng)著爸爸的稱贊,我的心里高興極了。

  我看著自己做出來(lái)的菜,心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),你們也肯定會(huì)這樣想吧。

  做一道菜作文 篇19

  前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜,我熟悉了配料以后,就開(kāi)始學(xué)我人生中的第一道菜。

  我要學(xué)的是:西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì)。我先拿幾個(gè)燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開(kāi)火,往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會(huì)兒,再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋,我非常害怕被鍋里的`油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過(guò),所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒(méi)有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來(lái)了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用,F(xiàn)在開(kāi)始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開(kāi)始時(shí)的表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來(lái)我忘記放鹽了!

  最后做出來(lái)的菜雖然沒(méi)放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時(shí)通過(guò)這簡(jiǎn)單的一道菜讓我意識(shí)到了媽媽的不容易,我想我會(huì)繼續(xù)努力的,加油!

  做一道菜作文 篇20

  今天,我當(dāng)小廚師啦!我要跟媽媽學(xué)一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。

  需要準(zhǔn)備的材料有:一大塊雞塊、兩個(gè)土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉,開(kāi)始做了,我先把土豆和蔥洗干凈,再用刨子把土豆皮刨掉,然后把蔥的根部的臟去掉,將蔥切成條狀,放進(jìn)碗里,接著用刀將雞塊切成塊狀,倒入碗中,再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽,還要把土豆切成塊狀,土豆很滑,切起來(lái)要非常小心。切第一個(gè)土豆的時(shí)候還算順利,可到第二個(gè)的時(shí)候就沒(méi)有那么幸運(yùn)了,切到第二片的時(shí)候倒在土豆上一滑切到我的.左手手指上,我的手指頓時(shí)鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受

  果然是十指連心!媽媽連忙拿來(lái)創(chuàng)口貼給我貼上對(duì)我說(shuō):“下次你要小心一點(diǎn)。‖F(xiàn)在只能看我做啦!”媽媽先將油倒入鍋中,把蔥放在去起香,再把雞塊倒進(jìn)去爆炒,等雞塊變成乳白色的時(shí)候盛出來(lái),然后把土豆倒入鍋中炒,接著撒上鹽,將雞塊和土豆一起炒,最后撒上咖喱粉,一盤(pán)香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦!我嘗了一口,哇!真是太好吃了!

  今天雖然受傷了,但是總算會(huì)做一道菜啦!

  做一道菜作文 篇21

  今天,我第一次跟奶奶學(xué)做菜,我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是,奶奶給我介紹了一盤(pán)菜,名字叫“炒三丁”,我不假思索地說(shuō):“棒極了!

  其實(shí),“炒三丁”不一定是三丁,四丁、五丁都可以,只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍,里面還放了干貝、榨菜丁……首先,我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁,在奶奶的.指點(diǎn)下,這些菜分別放在兩個(gè)碗里,一切準(zhǔn)備工作做好了。接下來(lái)便開(kāi)始做菜了,我先把油倒進(jìn)鍋里,鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲,我慌了神,剛想躲開(kāi),奶奶像看出了我的心思,說(shuō):“雨露不用怕!蔽铱粗棠毯敛晃窇值臉幼,便有了信心。我拿起鏟子,先把竹筍放到油鍋里,輕輕地炒起來(lái),炒呀炒,竹筍炒熟了,再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進(jìn)油鍋,大約炒三至四分鐘后,加適量水,蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒,放上一小勺鹽,上下翻動(dòng)一下,這時(shí),一股香氣從鍋里鉆出來(lái),鉆進(jìn)了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說(shuō):“哇!真是太香了。”

  一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎(jiǎng)我是“做菜小能手”,我感到無(wú)比高興。

  做一道菜作文 篇22

  今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來(lái)的香噴噴的飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學(xué)一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。

  我來(lái)到廚房,看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額,我說(shuō):“媽媽?zhuān)憬涛易霾税,以后你不在家,我也好幫你分?dān)點(diǎn)家務(wù)!眿寢屄(tīng)了開(kāi)心地說(shuō):“我兒子這么懂事,那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋了,開(kāi)始學(xué)吧!

  我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里,我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙,直到打出泡沫?lái)。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒,我把煤氣打開(kāi),調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開(kāi),放在碗里。

  接下來(lái)我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進(jìn)過(guò)了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的'時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。

  吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!

  做一道菜作文 篇23

  今天,我看見(jiàn)姥姥要做午飯,于是我跑到姥姥面前說(shuō):“姥姥,我能跟您學(xué)做菜嗎?”姥姥說(shuō):“好吧,我們今天做香椿炒雞蛋!

  姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿,告訴我,把香椿切成小段,再把雞蛋打入碗內(nèi),用打蛋器向一個(gè)方向勻速地?cái)嚢琛?/p>

  姥姥對(duì)我說(shuō):“熱鍋涼油菜才能不粘鍋!蔽蚁赛c(diǎn)了火,把鍋燒熱了,再往鍋里緩緩地倒入油,感覺(jué)油溫?zé)崃似饋?lái)我急忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見(jiàn)香椿就迸了起來(lái),迸得到處都是。我趕緊往后退了退,大聲叫姥姥,姥姥聽(tīng)見(jiàn)后立刻接過(guò)鏟子。這時(shí)我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的'話,這就不能算是我做的菜了。于是我對(duì)姥姥說(shuō):“姥姥,還是我來(lái)做吧!蔽夷米$P子,小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時(shí)候,我拿來(lái)盛著雞蛋的碗,慢慢地將蛋液倒入鍋里,然后快速翻炒著雞蛋和香椿,漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊,最后雞蛋變成了金黃色,香椿炒雞蛋終于做好了。

  我把炒好的雞蛋盛在盤(pán)子里端上飯桌,姥姥嘗了嘗對(duì)我舉起了大拇指,說(shuō):“真好吃!”我自己也嘗了一口,今天的香椿炒雞蛋真的是格外好吃。

  做一道菜作文 篇24

  我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍,到了中午,外公就教我煮泡面給大家吃。外公說(shuō):“先放調(diào)味包,等水滾了之后,可以加進(jìn)雞蛋和面條,過(guò)一會(huì)兒就大功告成了!敝罅舜蠹叶颊f(shuō)美味的泡面之后,我就對(duì)作菜產(chǎn)生了興趣。

  我小時(shí)候常常在廚房看著媽媽作菜,也從媽媽身上學(xué)到作菜的技巧、方法和切菜的刀工,平常家里的水果和青菜都是由我負(fù)責(zé)清洗、削皮、切塊,媽媽煮晚餐時(shí)我也都有幫上忙呢!

  我最早學(xué)會(huì)的`作菜技巧是用電鍋煮飯,再來(lái)是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例,例如兩個(gè)兩杯的米要加進(jìn)兩個(gè)半量杯的水一起煮,煮出來(lái)的飯才會(huì)香Q可口;而煎蛋要先在鍋?zhàn)永餆嵊,等油出現(xiàn)紋路后,把蛋打進(jìn)鍋?zhàn)永,等底略焦后把蛋翻面,在煎一下就可以吃了;炒青菜更?jiǎn)單,在鍋?zhàn)永锓庞、蒜頭爆香,之后放進(jìn)青菜和加一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋后,看到鍋?zhàn)用盁熅涂梢詼?zhǔn)備上桌啰!

  我學(xué)會(huì)作菜之后,就是家里的小小“煮”婦了,平常可以作點(diǎn)心,肚子餓了也可以自己開(kāi)伙,一方面減輕媽媽的家事負(fù)擔(dān),一方面也是訓(xùn)練自己獨(dú)立喔!

  做一道菜作文 篇25

  以前我的爸爸除了會(huì)炒饃,什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時(shí)候很忙,沒(méi)辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。

  終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門(mén)入門(mén)的'菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子,然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開(kāi)始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的雞蛋從碗邊流了出來(lái),頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來(lái),媽媽連忙說(shuō):“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說(shuō):“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說(shuō):“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪,這樣炒出來(lái)的雞蛋才不會(huì)變形”。于是,爸爸按照媽媽說(shuō)的方法去做炒好了雞蛋。

  然后,媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說(shuō):“真香啊”!我高興地說(shuō):“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。

  爸爸終于學(xué)會(huì)了做菜,從他的做菜過(guò)程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多實(shí)踐才能將事情做好。

  做一道菜作文 篇26

  我的媽媽是一位老師?戳祟}目大家一定會(huì)問(wèn)教師怎么會(huì)做菜呢?做菜是廚師干得事呀。朋友,俺媽可是雙面刀,做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的.嗎?那就聽(tīng)偶慢慢道來(lái)。

  俺媽先系上圍裙,放好菜板。右手握刀,左手按住茄子,一刀一刀仔細(xì)的切起來(lái)。我跑進(jìn)廚房里去一看每一片都一樣厚,不像我切的有厚有薄。怎么樣,神吧!這可不是吹出來(lái)的。然后,媽媽打開(kāi)煤氣爐,放上鍋,倒好油,誰(shuí)知就在俺媽轉(zhuǎn)身拿茄子時(shí),油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲!一股青煙騰空而起飛越窗外。隨后老媽打開(kāi)櫥柜把老抽王醬油 、花椒粉、胡椒粉 撒進(jìn)鍋內(nèi),立刻用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上 …… 過(guò)了十幾分鐘,媽媽掀開(kāi)鍋蓋,感到馬上就要好了,媽媽把五香粉撒進(jìn)鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋…… 一陣香味撲鼻而來(lái),媽媽滿面笑容的說(shuō):"菜好了!蔽绎w快的去拿了防熱墊,放在餐桌上,媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上,生怕那一個(gè)茄子給溜了。

  我迫不及待的嘗了一口,哇可真香。怎么樣,我媽媽做的菜不賴吧!

  ……

  做一道菜作文 篇27

  當(dāng)我看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌,我就下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜!

  一天放學(xué)后,我來(lái)到廚房,拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心,她笑著對(duì)我說(shuō):“好啦!我們現(xiàn)在就來(lái)做像紙一樣薄的黃瓜片吧!

  首先,媽媽幫我在黃瓜上畫(huà)出下刀的痕跡。有媽媽的`指導(dǎo),第一根黃瓜我切得非常輕松,沒(méi)幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會(huì)很輕松,但是黃瓜片越切越厚,越切越難切。我開(kāi)始有些泄氣,心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽?zhuān)l(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜,定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄,每一片都似乎是透明的,而且速度飛快。我問(wèn)媽媽為什么這么厲害,媽媽回答我說(shuō):“以前,媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯,為了能讓大家吃上熱乎乎的飯,不往快里切,成嗎?

  聽(tīng)完媽媽這番話,我想就先不求快而只求好,在熟練的情況下再慢慢加快速度,不斷向媽媽靠近。最后,我放好調(diào)料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黃瓜片就做好了。

  黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜,從這次學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程中,我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)廚藝,希望有一天,我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。

  做一道菜作文 篇28

  外婆是我們家的大廚師,她會(huì)燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對(duì)外婆說(shuō):“外婆,你今天來(lái)教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說(shuō):“好!

  首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的油鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)“咝——”的一聲,油從鍋里濺了出來(lái),嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來(lái)幫我。只見(jiàn)外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。

  我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的時(shí)候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調(diào)料完全入味。最后,我把炒好的.肉絲粉皮盛入碗里。

  香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說(shuō):“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃!

  我慢慢享用著肉絲粉皮,對(duì)外婆說(shuō):“外婆,這次燒的還不錯(cuò),我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜!蓖馄鸥吲d地瞇起眼,連說(shuō):“好!好!”

  做一道菜作文 篇29

  星期天,難得在家休息的爸爸對(duì)我說(shuō):“小翔,你這么喜歡吃番茄炒雞蛋,想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢?”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭,和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對(duì)爸爸來(lái)講是小菜一碟,可對(duì)我這個(gè)從來(lái)沒(méi)拿過(guò)鍋鏟、切過(guò)菜的新手而言,學(xué)起來(lái)可是一件高難度的事!

  把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后,我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。接著就開(kāi)始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單,需要對(duì)切幾次。但是切的時(shí)候千萬(wàn)要留神,番茄表皮有點(diǎn)滑,一不小心就會(huì)切到自己的手哦,我就差點(diǎn)受傷了呢!

  一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下,我像模像樣地把鍋放在爐子上開(kāi)大火加熱,鍋熱后放進(jìn)小半勺油,不一會(huì)兒油開(kāi)始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說(shuō):“油熱了,火關(guān)小,可以放雞蛋了。先……”沒(méi)等爸爸說(shuō)完,我一激動(dòng)就把攪拌好的.雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里,就聽(tīng)得“哧啦”一聲,鍋里立刻熱鬧了起來(lái),幾滴油花飛濺到了我的臉,火辣辣的疼;

  爸爸只好出手相助,把火先關(guān)上,再把菜盛了出來(lái)。

  爸爸把菜放在桌上,看了看,勉為其難地說(shuō):“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把廚房打掃一下吧!”

  等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子嘗了嘗,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟覺(jué)得比以前吃別人炒的更美味呢!

  做一道菜作文 篇30

  下午,回到家爺爺奶奶已吃過(guò)飯,可奶奶卻說(shuō):“沒(méi)有菜啦!家里有西紅柿和黃瓜,你們自己做吧”!媽媽問(wèn)我想吃什么菜?我說(shuō):我們做涼拌黃瓜和西紅柿吧!但是,要有我來(lái)切黃瓜和西紅柿。媽媽同意了。

  我先拿了一個(gè)西紅柿,在水龍頭下面,把西紅柿上下左右都洗的干干凈凈,用同樣的方法把黃瓜也洗干凈。媽媽怕我用大刀切到手,特意給我拿了切水果的小刀,我首先,把西紅柿切成兩半,然后拿起一半用小刀,小心地把西紅柿切成一片一片,切完西紅柿。我又拿起黃瓜,我用小刀把黃瓜切成一小段、一小段。這是媽媽看見(jiàn)了,媽媽溫柔的說(shuō):“寶貝,黃瓜是要切片的,要切得薄薄的,不要切得太厚,一定要小心哦”!我按照媽媽說(shuō)的,小心地把黃瓜切完。

  這時(shí),媽媽拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子,把我切好的黃瓜和西紅柿放里邊,媽媽開(kāi)始調(diào)味啦!只見(jiàn),媽媽往菜上放了鹽、味精、香料、醋、芝麻醬、香油。放完后,媽媽拿筷子已拌,一盤(pán)美味的.涼拌黃瓜和西紅柿就做好了,看到盤(pán)里的顏色有綠的、有紅的,還香氣撲鼻,饞的我直流口水。

  朋友們!你們想嘗嘗嗎?那就快來(lái)我家做客吧!到時(shí)候我一定做更美味的菜招待你們。

  做一道菜作文 篇31

  番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。

  周末,我把這道菜做給爸爸媽媽吃,他們覺(jué)得很好吃,禁不住點(diǎn)頭稱贊。

  趁周末休息,我一蹦一跳地來(lái)到廚房,跟媽媽說(shuō):“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了,隨后我們一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)食材。

  到了做晚飯的時(shí)候,媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋;接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下,我開(kāi)始了炒之前的準(zhǔn)備工作:先把蛋打碎在盆子里,用筷子在盤(pán)子里“呯呯嘭嘭”打著蛋,此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說(shuō):要把蛋打蓬松,炒出來(lái)的蛋就越美味。

  接著,待鍋燒熱,倒入橄欖油,這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里,用鍋鏟反復(fù)炒著蛋,隨后把西紅柿加入鍋里一起炒,翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí),加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下,隨后把成品盛到盤(pán)中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前,真是色香味俱全!

  吃著自己做的'菜,味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢,媽媽夸我終于長(zhǎng)大了,爸爸夸我做菜很好吃,給我足夠的信心學(xué)做更多菜!

  做一道菜作文 篇32

  周末,我一個(gè)人在家,快到中午的時(shí)候媽媽還沒(méi)有回來(lái),可我的肚子卻咕嚕嚕的叫起來(lái),響起了空城計(jì)。這時(shí),我看向了廚房,心想:平時(shí)都是媽媽做飯,今天,我要學(xué)著做一次給她吃。

  兩橫加一豎說(shuō)干就干。我打開(kāi)冰箱,發(fā)現(xiàn)還有土豆和青辣椒,心中竊喜,土豆可是我最喜歡吃的菜呢!于是,我決定做青椒炒土豆絲。首先我把青椒和土豆洗干凈,把青椒籽挖掉、土豆削皮,然后學(xué)著媽媽的'樣子準(zhǔn)備切土豆絲,可土豆像個(gè)頑皮的孩子,剛要切,就滾到了地上。我想起媽媽教我的要掌握好力度,按菜的手要離刀口近一些,慢慢地,土豆絲切得越來(lái)越均勻了。終于把土豆和青椒都切好了,接下來(lái)就是下鍋炒了。我拿起平底鍋倒上油,滋滋滋泡泡消失了,油也燒好了,我手忙腳亂的把土豆絲倒入鍋中,翻炒了幾分鐘后再把青椒也倒了進(jìn)去,炒一會(huì)再加上鹽和味極鮮就出鍋了。

  媽媽回到家,看到我做的菜,嘗了一口,開(kāi)心地說(shuō):我女兒真棒!聽(tīng)到媽媽的表?yè)P(yáng)后,我心里非常高興,覺(jué)得一點(diǎn)也不累。幫媽媽做事后,心情是多么愉快!同時(shí)也讓我明白做什么事只要肯努力,一定都會(huì)成功的。

  做一道菜作文 篇33

  今天,我真正地做了一次菜。覺(jué)得很不錯(cuò)。

  今天早晨,妹妹突然覺(jué)得肚子痛,家里只剩下我和爸爸兩人。我自告奮勇的向爸爸說(shuō):“今天我來(lái)做菜,你盡管忙你的,我讓你嘗嘗我的'手藝!卑职至⒓赐饬。

  于是我開(kāi)始做飯了。首先我把事先準(zhǔn)備好的銀杏放在鍋里,然后再放鍋里燒。我又立即把冰箱里的紅燒肉拿出來(lái)。把它倒進(jìn)鍋里,然后把鍋蓋蓋了起來(lái)。

  做這道菜都沒(méi)有太大問(wèn)題,可第二道菜就沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。

  第二道菜是煎豆腐。我先把油倒了進(jìn)去,然后打開(kāi)電磁爐,燒了一會(huì)兒,我又連忙切豆腐。平時(shí)看見(jiàn)媽媽切豆腐非常簡(jiǎn)單,可當(dāng)我切時(shí),大眼瞪小眼。這時(shí)鍋里炸開(kāi)了,我又連忙把豆腐倒了下去才松了口氣?蛇^(guò)了一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)我沒(méi)倒醬油,我又連忙倒了油。又過(guò)了一會(huì)兒,突然聞見(jiàn)焦味,我又立即關(guān)了電磁爐,又撈了上來(lái)。這時(shí),爸爸來(lái)了說(shuō):“不錯(cuò)”。我聽(tīng)了爸爸的稱贊聲,心里比吃了蜜還甜。雖然味道不怎么樣,可爸爸還是吃的津津有味。

  這次做菜讓我印象很深,因?yàn)樽屛殷w會(huì)到了爸爸媽媽的辛苦。

  做一道菜作文 篇34

  周末,只有我自己在家?斓匠燥埖臅r(shí)間了,我想給媽媽一個(gè)驚喜。我決定要炒雞蛋,因?yàn)槲椅ㄒ粫?huì)炒這一個(gè)菜。 因?yàn)槌?磱寢尦措u蛋,我炒雞蛋前胸有成竹。

  首先,把鍋洗干凈,打開(kāi)煤氣,我小心地向鍋里倒了一些油,我就往碗里打了四個(gè)雞蛋,放了點(diǎn)鹽,用筷子攪拌均勻,看到鍋里油已經(jīng)熱好了。把雞蛋倒入鍋中,不停翻炒,一會(huì)雞蛋已金燦燦的冒出香味,然后我關(guān)掉了煤氣。拿筷子嘗了一下,稍有點(diǎn)淡,我真怕媽媽來(lái)家把我狠狠的批評(píng)一頓。

  這時(shí),媽媽回來(lái)了。一進(jìn)門(mén)就問(wèn)我怎么一股雞蛋的香味,我什么也沒(méi)說(shuō),把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個(gè)勁兒的`夸我炒的好吃。見(jiàn)媽媽沒(méi)有生氣,我也放下心了。不過(guò),媽媽也嚴(yán)肅地告訴我:小孩子在家隨便動(dòng)煤氣,炒菜時(shí)也應(yīng)該打開(kāi)抽煙機(jī)。

  通過(guò)這次炒雞蛋,我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到,肯定下了一番苦功夫。以后,我要多向媽媽學(xué)習(xí),做出更多味道鮮美的菜。山東臨沂莒南縣莒南縣第一小學(xué)四年級(jí):尉馨予

  做一道菜作文 篇35

  我是怎么學(xué)會(huì)做菜的呢?這說(shuō)來(lái)話長(zhǎng),請(qǐng)聽(tīng)我一一道來(lái)。

  一天中午,老媽和平常一樣在做菜,那一陣陣香味把我身不由己地吸引了過(guò)去。到了廚房,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老媽做菜,心里癢癢得。過(guò)來(lái)一會(huì)兒,我終于忍不住了,跟老媽哀求道:“媽?zhuān)茏屛乙沧鲆淮尾藛?”不料老媽皺起了眉頭。說(shuō):“胡說(shuō)什么那,你說(shuō)說(shuō)你做的能吃嗎?”我只好走出了廚房。

  晚上11點(diǎn),爸媽都睡了。我躺在床上,心里忽然閃起了偷偷做菜的念頭。我慢慢地走向廚房,怕打草驚蛇。到了廚房,我的心情從緊張到激動(dòng),興奮地跳了起來(lái)。我迅速?gòu)谋淅锬贸鲆粔K肉,然后迫不及待地拿起菜刀,學(xué)著老媽的樣子,胸有成竹地操練起來(lái)。我先用菜刀把肉切成絲,然后再用刀片壓肉。不過(guò)恐怕不太順利,在壓肉中把我的`手指也壓進(jìn)去了,紅得和蘋(píng)果似的。不過(guò)這并不阻止我,我把肉又倒了鍋里。我拼命地把肉在鍋里翻滾,同時(shí)還加入一些佐料,F(xiàn)在萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了。廚房里什么都有,就是沒(méi)有醬油。我找遍了整個(gè)廚房,就是沒(méi)有。我想這次泡湯了,但結(jié)果是沒(méi)有醬油的肉味道也不錯(cuò)。

  雖然不太好吃,但起碼會(huì)做了。一直到現(xiàn)在,老爸老媽還沒(méi)有知道這件事情呢!

  做一道菜作文 篇36

  我特別喜歡吃爸爸做的菜,爸爸說(shuō)今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。

  爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿,洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的,然后放進(jìn)盤(pán)子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶,把鍋放上去,倒上油燒熱,然后把雞蛋倒進(jìn)去,呲溜一聲雞蛋馬上像開(kāi)花一樣,爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋,然后就出鍋了。我問(wèn)爸爸:為什么要先炒雞蛋?爸爸說(shuō):雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒,油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來(lái),爸爸卻不慌不忙,一手端著鍋,一手拿著勺子不停翻炒了幾下,西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的`湯汁。這時(shí)候,爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去,加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下,菜就炒好了。盤(pán)子里,紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁,鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的,這個(gè)菜真是太好吃了。

  通過(guò)這次跟爸爸學(xué)做菜,我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦,這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過(guò)的真有意義,我更愛(ài)我的爸爸媽媽了。

  做一道菜作文 篇37

  同學(xué)們你們會(huì)做菜嗎?我不會(huì),我特別羨慕我奶奶,因?yàn)槟庆`巧的雙手能做出許多美味可口的飯菜。

  因?yàn)榻裉炖蠋煵贾玫淖鳂I(yè)較少,我放學(xué)回家后早早的就完成了,看奶奶正在準(zhǔn)備晚飯,我就突發(fā)奇想,我也來(lái)學(xué)一學(xué),做一道菜給爸爸媽媽吃吧。做什么菜呢?還是做土豆絲吧。

  于是我快步跑到廚房把我的想法告訴奶奶,奶奶聽(tīng)后特別贊同并支持我。她給我準(zhǔn)備了兩個(gè)大土豆,讓我把土豆的.皮削掉,然后用清水清洗干凈,洗好后,她有教我切土豆,首先用刀子切成一半,在慢慢切成一絲一絲的,雖然我切的土豆絲比較費(fèi),但是好歹也算切好了。奶奶又讓我把切好的土豆絲放在一個(gè)小鵬涼水中泡著。然后就開(kāi)始準(zhǔn)備炒了。先在鍋里倒上油,等油熱了,把土豆絲放了進(jìn)去,學(xué)著奶奶平時(shí)炒菜的樣子,來(lái)回的翻土豆絲,等快熟的時(shí)候,我又放了一些鹽,最后把火關(guān)掉,將土豆絲盛到盤(pán)子里。看到自己炒得土豆絲甭提有多高興了。

  過(guò)了一會(huì)兒,爸爸媽媽下班回來(lái)了,飯桌上他們品嘗著我炒得土豆絲,一個(gè)勁地夸我長(zhǎng)大了,懂事了,能干了,我心里比吃蜜糖還甜呢!以后有機(jī)會(huì),我還要跟著奶奶學(xué)做其他的菜,真是太有意義了。

  做一道菜作文 篇38

  今天,老師讓我們學(xué)做一道菜。做菜?一個(gè)堂堂大男生會(huì)做什么菜?這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導(dǎo)我了,還好平時(shí)?磱寢屪霾。我想呀想,終于想到了可以做我最?lèi)?ài)吃的土豆絲。

  開(kāi)始做準(zhǔn)備工作了:我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲,再給土豆絲們“沐浴”,把他們放入水中洗得潔白潔白,又略帶著一點(diǎn)淡黃。這時(shí)準(zhǔn)備工作就完成了。

  接下來(lái)該炒菜了。我先把油放進(jìn)張開(kāi)大嘴的`鍋里,再把排著隊(duì)的土豆絲們一條一條的放進(jìn)鍋里,它們就像空降的士兵一樣在空中打幾個(gè)圈,然后立即投入了“油精靈”的懷抱;輕輕翻炒幾下,慢慢地,鍋內(nèi)飄出了一陣香味,我真想立馬抓雙筷子來(lái)嘗嘗自己做的美味,可又忍住了,我心里暗想:這土豆絲光是“白皮膚”,一點(diǎn)味都沒(méi)有,根本無(wú)法吃出味道,干脆放點(diǎn)醋怎么樣?于是我懷著好奇心抱來(lái)一瓶醋,果然,醋和土豆寶寶一邂逅,就迸發(fā)出濃濃的酸香味,我再翻炒一遍,放上鹽調(diào)味后,就關(guān)上了火,再把這些好吃的土豆盛進(jìn)了一個(gè)漂亮的盤(pán)中,嘗一口,不油而不素,美味極了!

  我終于學(xué)會(huì)了做一道菜。這一道菜非常有意義!而且我得把方法教給其他男生,讓他們也脫掉“不會(huì)炒菜”的帽子!

  做一道菜作文 篇39

  在這幾天里,經(jīng)過(guò)我不懈的努力,終于學(xué)會(huì)了炒菜,于是,我做了一道我最?lèi)?ài)吃的菜——西紅杮炒蛋。

  我先買(mǎi)來(lái)了西紅柿和雞蛋。把西紅柿洗干凈,切成一厘米的小塊,放入碗中。再把雞蛋打入碗中,攪拌均勻。再切點(diǎn)蔥和生姜。到了我最緊張的時(shí)候了,我打開(kāi)煤氣,放入油,等到油“吱吱作響”就可以放入雞蛋了。我剛放入雞蛋,濺起的油星就向我撲面來(lái),我才一會(huì)兒沒(méi)看,雞蛋就糊了,我趕緊翻炒,我想挽救一下,可是挽救不了了,我想放棄,可是我想到課本里的挑山工堅(jiān)持不懈的精神,我又重整旗鼓。

  這一次,我吸取了上次的教訓(xùn),我把火調(diào)小了我。我像以前一樣放油,炒雞蛋,我咬著牙,咽著口水!拔医K于成功了!”我手舞足蹈的.喊著。我接著炒西紅柿,放入蔥和生姜,再放一點(diǎn)水。放入“大胖小子”炒好,我看著都流口水。

  我盛出來(lái),放在盤(pán)子里。我端上桌,看了這盤(pán)菜,我心里美滋滋的,吃上一口簡(jiǎn)是人間美味,如果配上一碗白米飯,那簡(jiǎn)直不要太好吃。我叫上媽媽?zhuān)瑡寢尦粤艘豢,說(shuō):“嗯,真好吃!”聽(tīng)了媽媽的話我很開(kāi)心。

  這次讓我明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。

  做一道菜作文 篇40

  今天放學(xué)后,我剛走進(jìn)家門(mén),媽媽就對(duì)我說(shuō):“今天,我燒番茄炒蛋給你吃!甭(tīng)了媽媽的話,我的腦海里就冒出了一個(gè)問(wèn)題:媽媽到底是怎么燒菜的'呢?于是,我就想到廚房里看個(gè)究竟。

  我一來(lái)到廚房,就看見(jiàn)媽媽在做準(zhǔn)備工作了。先將番茄用清水洗凈。只見(jiàn)她把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕,再一扳,蛋清、蛋黃,全部落到了碗里。媽媽就開(kāi)始打雞蛋了,打好雞蛋后,媽媽又把番茄切成塊,放進(jìn)盤(pán)子里。

  做好準(zhǔn)備工作后,媽媽就開(kāi)始燒菜了。媽媽把煤氣打開(kāi),在鍋里放了一些油。隨著火苗的跳動(dòng),慢慢地,油被燒熱了。

  接著,媽媽又把剛打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋快速地膨脹開(kāi)來(lái),媽媽翻炒了幾下,不一會(huì)兒,雞蛋就炒好了。媽媽把雞蛋盛進(jìn)了小碗里。媽媽又把切好的番茄倒進(jìn)了鍋里,翻炒了幾下,放了點(diǎn)鹽和味精。望著美味的番茄,我等不及想嘗一口。媽媽對(duì)我說(shuō):“現(xiàn)在還不能吃,要蓋上鍋蓋焐一會(huì)才能吃!蔽蚁耄涸瓉(lái)燒菜也有這么多的學(xué)問(wèn)。時(shí)間到了,媽媽把番茄盛進(jìn)了盤(pán)子里,再把雞蛋也盛進(jìn)了盤(pán)子里,用筷子攪拌均勻,香噴噴的番茄炒蛋就完成了。

  看了媽媽燒菜后,我才知道要把菜燒得色香味俱全是不容易的。

  做一道菜作文 篇41

  星期二的中午,我正在書(shū)房看書(shū),一陣陣香味從門(mén)縫里鉆進(jìn)來(lái)!班拧嫦惆 !我一邊說(shuō)著一邊走出房門(mén),在香氣的引導(dǎo)下來(lái)到了廚房。這時(shí),正在炒菜的媽媽看見(jiàn)了我,說(shuō):“天晴,我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應(yīng)了。于是,我的做菜記就開(kāi)始啦!

  我圍上圍裙,媽媽說(shuō):“你第一次做菜,就做簡(jiǎn)單的番茄炒蛋吧!”我們說(shuō)干就干。我小心地把四個(gè)土雞蛋敲碎,把整個(gè)蛋倒進(jìn)一個(gè)小碗內(nèi),拿起筷子在碗里快速的攪拌,接著撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽在蛋液里。然后,我拿起菜刀,在一個(gè)又大又紅的番茄上一刀刀的切著,只聽(tīng)見(jiàn)“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

  菜準(zhǔn)備好了,就開(kāi)始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油,再等油加熱后,把被攪碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的'雞蛋翻滾,雞蛋很快熟了,鏟出雞蛋裝進(jìn)碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒,加入一點(diǎn)點(diǎn)水,使番茄汁更好的容入雞蛋,再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克,再撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽,就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

  吃著自己做的美食,香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好,聽(tīng)了這些話,心里美滋滋的,這可是我第一次做菜!

  做一道菜作文 篇42

  今天中午,我感覺(jué)到肚子有點(diǎn)餓了,就對(duì)媽媽說(shuō):“今天我想自己動(dòng)手學(xué)煮飯做菜,想吃蒸水蛋和青菜,你可以教我嗎?”媽媽說(shuō):“好呀!馬上行動(dòng)!”

  說(shuō)做就做,我們先淘米把飯煮下,蒸水蛋我已經(jīng)做過(guò)很多次了,我把水蛋放鍋里蒸著,然后再把生菜放到水里,媽媽教我先把生菜一片一片掰開(kāi),接著用手一片一片地搓洗。洗完后,把生菜又洗了兩次,把生菜洗得干干凈凈。

  媽媽教我把鍋開(kāi)火燒熱,把幾顆拍好的蒜頭放進(jìn)鍋里,再倒上花生油,待聞到蒜香味兒時(shí),就把生菜倒進(jìn)鍋里炒。媽媽告訴我,炒青菜前,把蒜頭放進(jìn)油鍋里爆香,這樣炒出來(lái)的菜又香又好吃。

  炒菜時(shí),媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒,媽媽手把手教了我之后,我就慢慢學(xué)會(huì)了,最后,菜終于炒熟了,媽媽教我放鹽拌勻,然后就可以上碟了!全程下來(lái),雖然只是做兩個(gè)簡(jiǎn)單的菜,但我已經(jīng)覺(jué)得做一頓飯也不容易!媽媽卻要天天想著做什么菜式,天天買(mǎi)菜,天天做,真是辛苦!我心里暗想,以后我有空要多幫媽媽忙,當(dāng)媽媽的`小幫手。

  這一頓飯我覺(jué)得特別好吃,我把飯菜全部吃光了!

  做一道菜作文 篇43

  母親節(jié)快到了,我提出要自己做菜,因?yàn)閶寢屆刻焯貏e的忙碌,又要上班,回家還要煮飯,陪我做功課,媽媽爽快的同意了。家里冰箱最多的`就是青菜,媽媽提議:要不我們做一道寧波烤菜吧,我開(kāi)心得跳了起來(lái)。

  首先,我們要把青菜洗干凈。把葉子掰開(kāi),把葉子里面的泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的,生怕被水沖濕了。接下來(lái)等青菜瀝干水分,我小心翼翼地把青菜切去根部,再對(duì)半切開(kāi)。然后就可以起鍋了。我把青菜放進(jìn)鍋里,把少量的油倒進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒,油就像淘氣的孩子,在鍋里跳來(lái)跳去。我把青菜翻了個(gè)身,加入調(diào)味料,再倒入一碗清水。這時(shí),媽媽告訴我先用大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)小火慢慢煮。我時(shí)不時(shí)地揭開(kāi)鍋蓋,看看青菜收汁了沒(méi)有。大概又過(guò)了一刻鐘,差不多可以起鍋了,我急忙打開(kāi)鍋蓋,哇,香氣撲鼻而來(lái),就是正宗寧波烤菜的味道,我咽了咽口水,好想嘗一口!澳氵@個(gè)小饞貓,”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嘗了味道,"好吃極了"我豎起了大拇指,真的是太美味啦!

  以后,我要幫媽媽多做家務(wù),減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

  做一道菜作文 篇44

  暑假期間,我在媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了做簡(jiǎn)單的菜,我開(kāi)心極了。

  暑假的.一個(gè)中午,我準(zhǔn)備學(xué)番茄炒蛋。說(shuō)干就干,我先從冰箱里拿來(lái)兩個(gè)圓滾滾的大雞蛋和兩個(gè)紅通通的大番茄,然后,我把雞蛋輕輕敲開(kāi),蛋黃和蛋清像流水一樣流進(jìn)碗里,我用筷子使勁地來(lái)回打雞蛋,打到冒泡為止,我又用鋒利的刀把番茄切成一瓣一瓣的,像橘子一樣。

  因?yàn)橐郧霸诶霞冶挥蜖C了一個(gè)小泡,所以很怕油。一到煮菜的時(shí)候,我就怕待會(huì)兒把菜倒進(jìn)鍋里時(shí),會(huì)不會(huì)被油燙到,每到這時(shí),媽媽被我滑稽的動(dòng)作給逗笑了,我也被自己逗笑了,笑聲在廚房里回蕩著。

  過(guò)了一會(huì)兒,我就開(kāi)始做菜了。我先開(kāi)火讓鍋冒煙,然后,我倒了一些油進(jìn)去,我再把雞蛋倒進(jìn)去之后,雞蛋冒了一些泡,我又把雞蛋翻了個(gè)身等雞蛋煮熟之后,我把它搗成一塊又一塊的雞蛋,形狀各異。最后,我把番茄倒進(jìn)去,和雞蛋一起攪拌了幾下,不一會(huì)兒,一鍋香噴噴的番茄炒蛋就出來(lái)了。我用筷子夾了一塊嘗了嘗,哎呀!忘記放鹽了,我趕緊勺了一些鹽放進(jìn)去,攪拌了幾下之后,我又嘗了一塊,嗯,這下好多了。

  看著自己做的菜,我心里像吃了蜜一樣甜。我現(xiàn)在雖然會(huì)做簡(jiǎn)單的菜了,但是我以后還要學(xué)做更美味的給媽媽吃,幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

  做一道菜作文 篇45

  今天早上,我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,你來(lái)教我做菜吧!”爸爸說(shuō):“好呀,你想做什么菜呀?”“我想做我最喜歡吃的菜,番茄炒雞蛋!闭f(shuō)干就干,我和爸爸忙活了起來(lái)。

  爸爸說(shuō):“我們要先把雞蛋打在碗里,再加一點(diǎn)兒鹽,用力攪拌,然后再把番茄切成均勻的小塊!卑凑瞻职纸痰姆椒,我和媽媽一起準(zhǔn)備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的.油,想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我,說(shuō):“必須等到油熱的時(shí)候才能倒!辈灰粫(huì)兒,鍋里冒出來(lái)淡淡的青煙,我把雞蛋慢慢往鍋里倒,突然“滋啦”一聲響,我被驚嚇地后退了一步。爸爸說(shuō):“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來(lái)發(fā)出的聲音,一會(huì)兒就不響了!彪u蛋不一會(huì)兒就變成了雞蛋泡,等雞蛋漸漸變黃時(shí),我把番茄倒進(jìn)鍋里,把它充分和雞蛋翻炒。過(guò)了一會(huì)兒,菜香溢人,雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄,讓人看著就垂涎三尺。

  開(kāi)飯了,我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜,雖然有些咸,但是我還是很高興,因?yàn)檫@畢竟是我自己的勞動(dòng)成果呀!

  做一道菜作文 篇46

  這個(gè)暑假我過(guò)得很開(kāi)心,幫媽媽做了不少家務(wù)活。最令我驕傲的是學(xué)會(huì)了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。

  先把西紅柿洗干凈,我把西紅柿一個(gè)個(gè)放在龍頭下邊沖邊洗,看見(jiàn)臟的地方還用指甲刮一下,這樣洗得更干凈了

  西紅柿洗好了,接下來(lái)要把西紅柿切成塊了。這可是個(gè)技術(shù)活哦,西紅柿是圓的不好切呢,媽媽教我先把西紅柿切成兩半,把切開(kāi)的平的那面放沾板上,然后再切成一塊塊的`,媽媽教的辦法真好,這樣西紅柿就不會(huì)滾動(dòng)了

  開(kāi)始打雞蛋了,我將雞蛋往碗口輕輕一磕,用手使勁把雞蛋殼掰開(kāi),雞蛋哧溜一下就滑到了碗里,我用筷子使勁攪拌雞蛋,一圈又一圈,媽媽說(shuō),只有攪拌充分,炒出來(lái)的雞蛋才松軟好吃。

  下一步是炒雞蛋, 我將鍋燒熱,然后將油倒進(jìn)鍋里,油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈,這樣整個(gè)鍋邊都有油,雞蛋就不會(huì)粘鍋。加熱一會(huì)兒后,將打好的雞蛋倒入鍋里,等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會(huì)兒再盛起來(lái)。

  接下來(lái)炒西紅柿,鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會(huì)兒,再將切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,我要將所有的西紅柿都要翻個(gè)個(gè)兒,保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了。

  做一道菜作文 篇47

  今天中午,我和媽媽在一起做了一道菜。這還是我出生以來(lái)第一次做菜呢,心里別提有多興奮了。

  我們做的菜是蕃茄炒蛋,媽媽說(shuō)這道菜雖然簡(jiǎn)單,但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。

  我們開(kāi)始做菜了,第一步當(dāng)然是要把蕃茄洗干凈,去掉上面的蒂頭,再切成小塊,將切好的小塊裝到大碗里,撒上少許的鹽攪拌一下,媽媽說(shuō)這樣蕃茄就不會(huì)沒(méi)有咸味兒了;第二步就是打蛋,一定要把雞蛋清和蛋黃充分地打散,這樣炒出來(lái)的蛋才好吃。打蛋的時(shí)候還必須要在里面放一點(diǎn)點(diǎn)料酒,這樣就可以去除蛋的腥味兒了。

  終于要下鍋炒了,我穿起了我可愛(ài)的小圍裙,拿著鍋鏟在媽媽的身邊轉(zhuǎn)悠,心里既害怕又焦急。我自己搬來(lái)了小凳子,放在燃?xì)庠畹那懊,我站在凳子上,看著媽媽將油倒入鍋中,等油開(kāi)始冒白煙了,我便將打好的蛋液倒入鍋中,媽媽馬上就把火關(guān)小了,這樣蛋就不會(huì)焦了,不會(huì)變得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盤(pán)子里,接下來(lái)我們就要炒蕃茄了,還是在鍋中加油,冒煙的時(shí)候把切好的.蕃茄倒進(jìn)去,等蕃茄汁開(kāi)始變稠的時(shí)候再倒入剛才炒好的蛋,再翻炒幾下,讓每一片蛋都裹著蕃茄汁,這樣美味的蕃茄炒蛋就出鍋了!

  嘗一口自己炒的蕃茄炒蛋,真的是回味無(wú)窮!

  做一道菜作文 篇48

  寒假期間,學(xué)校為年夜飯安排了一次有趣的寒假練習(xí)。菜有很多種:紅燒涼粉、韭菜炒河蝦、家常菜帶魚(yú)我認(rèn)為所有的菜都很好吃。不知道選哪個(gè)。最后決定從最簡(jiǎn)單的紅燒涼粉開(kāi)始。

  媽媽讓我買(mǎi)吃的,我就買(mǎi)了米凍。我還準(zhǔn)備了大頭菜,芹菜,洋蔥,油,雞精,醋,肉末,豆瓣。我開(kāi)始做飯。我先洗碗。注意不要用力揉搓,要輕柔。然后我把大頭菜和小蔥切成小方塊,把米凍切成小塊。到了最怕的`地步,我就放火了。我怕它燙著我,只好請(qǐng)媽媽指導(dǎo)。在媽媽的幫助下,我先按下開(kāi)關(guān),等了兩秒鐘,然后火就著了。我放上鍋,倒入油,等它燒開(kāi)。一分鐘后油熟了,我就小心翼翼的放入豆瓣醬,然后放入大頭菜、涼粉、一杯清水,然后慢慢的煮。我看到黃色的涼粉漸漸變成金黃色,散發(fā)出誘人的香味。加入芹菜、蔥花、雞精。香味越來(lái)越濃。

  最后,我把它放在一個(gè)漂亮的盤(pán)子里。涼粉到了盤(pán)子里,香了,口水都下來(lái)了。我嘗了自己的涼粉,真的很棒。我媽給了我一萬(wàn)個(gè)贊和一個(gè)小獎(jiǎng)勵(lì),就是我媽的一個(gè)吻。我太喜歡烹飪了。

  通過(guò)做飯,我知道雖然吃飯簡(jiǎn)單,但是做飯不容易!以后我會(huì)多練習(xí),一定會(huì)做的更好!

  做一道菜作文 篇49

  今天我非常開(kāi)心,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了我最喜歡吃的一盤(pán)菜了,名字叫韭菜配雞蛋。

  準(zhǔn)備做了,我首先把韭菜洗洗,再拿起菜刀。開(kāi)始我還不怎么敢拿刀,不過(guò)媽媽在我的傍邊指揮著我,我也就不怎么怕了,我切著切著,感覺(jué)韭菜的長(zhǎng)短不一,我就把長(zhǎng)的拿了出來(lái),又切了切,感覺(jué)還是不一樣,就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個(gè)盆子里,然后就可以進(jìn)行第二個(gè)步驟了,那就是攪雞蛋,首先把雞蛋打在碗里,然后用筷子攪啊攪,把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個(gè)步驟了,先把油倒進(jìn)鍋里,等到冒煙的時(shí)候,就該倒進(jìn)去雞蛋了,倒進(jìn)雞蛋的時(shí)候我最害怕了,生怕油到手上,不過(guò)媽媽這時(shí)候握這我的手,圍著鍋的.邊沿倒,剛進(jìn)鍋里,它就開(kāi)始沙沙的向,這時(shí)趕快用筷子把他翻來(lái)翻去,一會(huì)兒就好了,最后把韭菜也倒進(jìn)鍋里,這時(shí)要把鍋開(kāi)的大一些,然后拿鏟子把它們來(lái)回翻翻就行了,炒成以后把它倒進(jìn)碗里,這盤(pán)又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦!

  最后我明白了母親每天再家是多么辛苦,我以后要多學(xué)點(diǎn)菜,幫母親做點(diǎn)力所能及的事情!

  做一道菜作文 篇50

  今天我要去學(xué)做一道菜,叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車(chē),所以我們很高興去買(mǎi)食物。應(yīng)該買(mǎi)什么?我想做梅干菜和肉。首先,我想買(mǎi)梅干菜和肉,其次是大蒜、姜和洋蔥。

  回到家,媽媽說(shuō):“我想買(mǎi)的東西都買(mǎi)了,但是有一件東西我不想要,那就是洋蔥!

  批評(píng)過(guò)后,我媽開(kāi)始沒(méi)完沒(méi)了地提意見(jiàn)。我會(huì)把肉切成小塊,把姜切成小塊。大蒜去皮,梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說(shuō)的去做了。先把鍋燒了或者干了,再倒幾毫升玉米油。將去皮的大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后,加入肉,炒5—6分鐘,倒入梅干菜,炒一會(huì)兒。撒鹽;將各種調(diào)料放入鍋中,然后翻炒。媽媽說(shuō):“太咸的話,加點(diǎn)糖,菜就掉色了!睍r(shí)間過(guò)得很艱難,我媽說(shuō)要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水,放上梅干肉,蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點(diǎn),終于被燒了。我是多么激動(dòng)啊?粗部梢。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯,但是是在媽媽的.幫助下做的。

  只要自己做,反正也好吃。因?yàn)樾睦飼?huì)有一種自豪感和成就感。

  做一道菜作文 篇51

  早就想跟奶奶學(xué)做菜了,星期天一早,我就迫不及待地來(lái)到奶奶家,一進(jìn)門(mén)就喊:“奶奶!

  奶奶!

  今天學(xué)做什么菜呀?”奶奶抿著嘴笑了,她給我一張紙條說(shuō):“你看看,做這幾樣菜,需要的材料都買(mǎi)好了!蔽乙豢礃(lè)壞了,忙著卷起衣袖,系上圍裙,與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。十點(diǎn)開(kāi)始,做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先,奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲,放入冷盤(pán)中,稍放點(diǎn)鹽和糖后再加入酸奶,拌勻后,這菜就做成了。我嘗了一下,甜甜的,酸酸的,非常爽口,哈哈!

  第一道菜成功了!

  第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學(xué)奶奶的樣子先將綠菜花掰成小塊,把蟹棒也切成小塊,然后將蟹棒放在開(kāi)水中燙一會(huì)兒,再把綠菜花煮熟,待涼后放在大碗里,最后將沙拉醬適量倒入碗中,用勺子拌勻裝入冷盤(pán)中,哇!

  “紅綠沙拉”成功了!

  我止不住喜悅,與奶奶又做了炒雞蛋……快到中午了,我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿,咸漿怎么做呢?原來(lái)是將油條切成小丁,小蔥、榨菜也切成碎丁,然后將切好的`油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中,再倒點(diǎn)醬油,這時(shí)將熱豆?jié){倒入碗中,哈哈!

  熱騰騰的咸漿香味撲鼻,真是妙極了!

  做一道菜作文 篇52

  星期六,我一個(gè)人在家做作業(yè),爸爸媽媽出去工作了,奶奶出去玩了,就讓我一個(gè)人在家。咕咕,我突然聽(tīng)到了咕聲。啊,原來(lái)是我的肚子在抗議了,家里又沒(méi)人,我只好自己做吃的,做什么呢?做個(gè)雞蛋餅吧。

  我在冰箱里拿了一個(gè)雞蛋,打在碗里攪拌均勻,把鍋洗好放在灶上,生了火,等鍋熱紅了把油倒進(jìn)去。因?yàn)槭堑谝淮巫霾,怕油濺在我身上,我可不想被燙到。所以等鍋熱時(shí),我把爸爸的頭盔拿出來(lái)戴上,穿上膠靴,圍上奶奶的圍裙,又在脖子上圍了一條圍巾,好像去打仗似的.。好不容易折騰到開(kāi)始煎蛋了,我把蛋液全倒進(jìn)了鍋里,立刻,“嘩啦啦啦啦”的聲音響了起來(lái),我“哇啊啊”的邊叫邊跳到了一邊,看到?jīng)]什么危險(xiǎn),我又慢慢地走了回去。就在這時(shí),“啪”的一下,鍋里的油炸了一下。媽呀,還好我“全副武裝”,要不然我可被燙慘了。我輕輕地又把蛋翻了一下,油一下子濺了出來(lái),我小心翼翼,好不容易把蛋翻出鍋時(shí),“吱呀”一聲,門(mén)開(kāi)了,原來(lái)是奶奶回來(lái)了,她看到我的穿著和地上的滿地狼藉,笑得喘不過(guò)氣來(lái)。

  這次做雞蛋餅,讓我意識(shí)到不管做任何事情,都要去嘗試,俗話說(shuō):有志者事竟成。

  做一道菜作文 篇53

  在生活中每個(gè)人都需要生存,今天我太高興了,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋這道菜。

  有一次,我和姐姐回家以后,我們餓極了,一看什么也沒(méi)有,因?yàn)槲覐那翱匆?jiàn)姐姐會(huì)做菜,我感到很佩服,所以我也像姐姐一樣做西紅柿炒雞蛋。

  姐姐說(shuō):“首先把雞蛋打碎了放在碗里攪勻,再把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小正方形,然后放到盆子里,再開(kāi)火煉油,再把雞蛋放入鍋中,等雞蛋熟了以后,再把西紅柿放入鍋中。”我聽(tīng)了以后,我以為打雞蛋很容易就能打碎弄進(jìn)碗里,到了第4個(gè)雞蛋的時(shí)候,因?yàn)槲矣昧^(guò)大,所以被弄得滿地都是蛋液。我把雞蛋收拾完了以后,又打了一個(gè)雞蛋,這個(gè)雞蛋圓滿成功,我會(huì)再接再厲,不再驕傲了。我拿菜刀把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小方塊,有的長(zhǎng),有的短,有的'胖,有的瘦。我開(kāi)始做菜了,首先開(kāi)了火,在倒上玉米油,把油在鍋上均勻地散開(kāi),再把蛋液倒入鍋中,頓時(shí)響起了“噼哩啪啦”的聲音,雞蛋熟了以后我把西紅柿倒入鍋里,頓時(shí)響起“嗞嗞”的聲音,然后我把一小勺鹽放入鍋中,終于出鍋了,一股股香氣向我撲鼻而來(lái),我忍不住偷偷吃了幾口,甜絲絲,酸溜溜的,美味極了。

  今天我又學(xué)會(huì)了一種做菜技巧,我通過(guò)做菜知道了,只有仔細(xì)認(rèn)真才能做好每一件事情。

  做一道菜作文 篇54

  我有一個(gè)糖葫蘆似的童年,童年的每一件事總是那么充滿稚趣,其中有一件另我至今難忘的事。

  記得剛上學(xué)的時(shí)候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時(shí)工作繁忙,已經(jīng)七八歲的我該給爸爸媽媽做些事,于是就學(xué)著爸爸的樣子 ,準(zhǔn)備了海蟄皮、黃瓜,西紅柿等原料 。

  首先做海蟄,我把海蟄用溫水燙燙然后舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁,因?yàn)槭謩挪蛔,一?huì)就舉不動(dòng)了 , 把切的亂七八糟的海蟄放在盤(pán)子里,然后用小刀把黃瓜刮干凈,拍碎放在盤(pán)內(nèi)。把西紅柿切的 “ 五大三粗 ” ,拿了一大勺糖放了上去。細(xì)細(xì)的汗珠從臉頰流下來(lái),但還是十分得意的快樂(lè)地上菜 。

  做完飯后就請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗,媽媽叼起海蟄嚼著,然后說(shuō)“有點(diǎn)硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄,要用開(kāi)水燙!”我十分尷尬,媽媽見(jiàn)狀說(shuō):“還有拌西紅柿么,嘗嘗!”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來(lái),后來(lái)咳嗽了幾聲,說(shuō)“西紅柿太甜了!”我的臉一下子漲紅了,像個(gè)紅蘋(píng)果,生氣地說(shuō)“哼!”于是我嘗了嘗“咳”這時(shí)的我以不說(shuō)什么 ,媽媽好象看懂了我的'心思急忙拿著西紅柿、海蟄去處理。

  現(xiàn)在每當(dāng)打開(kāi)童年記憶的寶庫(kù)那記憶猶新的快樂(lè)往事就在腦中回蕩,那可笑的鏡頭就在眼前播放。

  做一道菜作文 篇55

  今天寫(xiě)完作業(yè)之后,閑的無(wú)聊,又想幫媽媽做飯了,心里想做什么呢?看看爸爸買(mǎi)回的菜,好,有了,記得以前有一道菜叫“隨便炒”,我馬上打開(kāi)百度搜索做法,我首先準(zhǔn)備食材,把綠豆芽洗好,韭菜洗好切段,粉條泡軟,雞蛋打勻備用。

  終于該我出場(chǎng)了,我打開(kāi)火倒入油,等油熱后倒入事先準(zhǔn)備好的雞蛋液,然后把雞蛋炒熟后盛出,接著我再倒入足夠的油,慢慢地小火加熱,當(dāng)油熱之后放入蔥花爆香,我右手拿著鍋鏟,不停翻動(dòng),這時(shí)放入鹽、生抽、蠔油,再放入綠豆芽,等綠豆芽炒熟之后,放入雞蛋、粉條。但是在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,有一些小小的失誤,就是放入粉條之后在炒的過(guò)程當(dāng)中,有一些小小的失誤,就是放入粉條之后在炒的過(guò)程當(dāng)中有一些粉條會(huì)粘在鍋上,媽媽說(shuō)稍微放點(diǎn)水就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了,我照著媽媽說(shuō)的`去做,果然沒(méi)有再出現(xiàn)這種情況,最后在關(guān)火時(shí)再放入洗好的韭菜。

  做菜不是我想象的那么簡(jiǎn)單,做了一個(gè)菜,弄得我手忙腳亂,其實(shí)做菜和學(xué)習(xí)一樣,都需要掌握一定的方法和技巧。

  做一道菜作文 篇56

  我自認(rèn)為是個(gè)美食家,深知僅僅會(huì)吃是不夠的,還需要學(xué)會(huì)做,這不,今天中午,我就跟著媽媽學(xué)做拔絲地瓜。

  首先,要把地瓜削皮,再把地瓜切成滾刀塊,并加入淀粉,攪拌均勻。我本以為這是一件簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的事了?墒俏矣昧μ,地瓜們紋絲不動(dòng),我使勁用力,地瓜卻掉到了盤(pán)子外了,哎,真?zhèn)X筋……費(fèi)了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。

  接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子,手端著盤(pán)子,看著媽媽將地瓜倒進(jìn)油里,聽(tīng)著“滋啦滋啦”的聲音,我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)趕緊閃開(kāi)了,生怕滾燙的油濺到我的手上。

  地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我,這一步是最為關(guān)鍵的一步,如果火大了,糖就會(huì)熬糊;如果火小了,糖就不能拔出絲。我把糖倒進(jìn)鍋里,再倒入水,用小火慢熬。在媽媽的指導(dǎo)下,我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發(fā),糖水由原來(lái)的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖,再馬上放到冷水里,我驚訝的發(fā)現(xiàn):糖凝固了!媽媽告訴我,糖已經(jīng)熬好了!現(xiàn)在就可以把炸好的.地瓜倒進(jìn)去了。翻炒幾下,美味的拔絲地瓜就出鍋了。

  吃著自己做的拔絲地瓜,我心里有說(shuō)不出的甜蜜。

  做一道菜作文 篇57

  今天晚上,快活的圣誕節(jié),我要媽媽教我做菜,媽媽許可了我,《我跟小姐姐克拉拉》讀后感,并教了我怎么做肝炒尖椒,讀《雞媽媽的新屋子》有感。

  媽媽先把肝用水洗完,《吹小號(hào)的天鵝》電子讀書(shū)筆記(13),再切成薄片,田雞飛天,媽媽是為了我長(zhǎng)大長(zhǎng)一雙晶瑩的眼睛才做的,測(cè)驗(yàn),然后再把胡蘿卜切薄片,胡蘿卜是配料,我的幻想,再把尖椒切成絲,水開(kāi)后,愛(ài),把肝放進(jìn)去,焯一下,再把肝撈出來(lái),一件小事,炒鍋放入油,世界之窗,油開(kāi)后先放入胡蘿卜,我第一次削蘋(píng)果,我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁聪确藕}卜,如果我有八只手,不先放肝呀?”媽媽說(shuō):“由于胡蘿卜過(guò)一下油能更好的保存養(yǎng)分,所以先放胡蘿卜,《查理跟巧克力工廠》電子讀書(shū)筆記。”而后再放尖椒跟洋蔥,快活的游覽,最后再放肝,開(kāi)端炒菜了。媽媽用鏟子炒菜,媽媽左手拿鍋的把,右手拿鏟子,太白山,翻炒,我察看金魚(yú),菜在鍋里就像翻跟斗,開(kāi)始放配料了,這時(shí),我最熟習(xí)的人,我看見(jiàn)鍋里的'菜色彩斑斕的,小花仙的故事,有肉色、橘色、綠色、白色,日記。炒了一會(huì)兒菜又像沸騰的水一樣。

  做一道菜作文 篇58

  今天,我在家做了一道菜:西紅柿炒蛋。

  原料很簡(jiǎn)單:兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿。先把西紅柿的蒂切掉,再將整個(gè)西紅柿切成一小塊,不能太大,也不可太小。大了入鍋翻炒不方便,太小容易炒碎。然后把雞蛋打散,用筷子調(diào)一調(diào),調(diào)到雞蛋清與蛋黃完全融為一體,就行了。我在媽媽的指導(dǎo)下,圍了圍裙,一步步認(rèn)真做。打開(kāi)煤氣灶,開(kāi)火(從沒(méi)碰過(guò)煤氣灶的我,被打出來(lái)的火嚇了一跳),倒入適量的'油,再倒入調(diào)好的雞蛋,不能隨便翻炒,否則雞蛋不能成形,?措u蛋在鍋中成一塊餅裝,再翻過(guò)來(lái)烙一下。媽媽告訴我炒雞蛋時(shí),油不可太少,少了雞蛋易焦。等雞蛋成金黃色后,出鍋。再將雞蛋餅,切成自己喜歡的形狀。下面干什么呢?當(dāng)然是炒西紅柿了。再倒油,把西紅柿倒入鍋中,翻炒兩下,然后將先前炒好的雞蛋倒入鍋中,一起翻炒,最后放入適量的糖鹽。找個(gè)漂亮的白色盤(pán)子一裝。好美麗的一道西紅柿炒蛋。紅色,黃色再配上白色的盤(pán)子,真漂亮,色香味俱全。媽媽搶著嘗了一口,說(shuō):“真好吃,你現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)大了!”一聽(tīng)到這樣的話,我的心里像比吃了蜜還甜呢。

  真正快樂(lè)的是自己品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí),真好吃!

  做一道菜作文 篇59

  今天中午媽媽問(wèn)我想吃什么,我說(shuō)不知道。媽媽說(shuō)家里有西紅柿和雞蛋。吃西紅柿炒雞蛋。我今天碰巧無(wú)事可做。我說(shuō)我想跟我媽學(xué)做飯。媽媽同意了。

  媽媽說(shuō)先準(zhǔn)備。我拿了兩個(gè)雞蛋,打在碗里。在媽媽的指導(dǎo)下,我放了一些鹽,攪拌均勻。然后,我又洗了一個(gè)西紅柿,放在案板上,切成薄片。一切準(zhǔn)備就緒。

  好的。鍋開(kāi)了火,我媽說(shuō):“鍋要煮干了再倒油。如果有水,倒油,熱了會(huì)濺出來(lái),很容易燙傷!。我小心翼翼地把油熄掉后,媽媽讓我把雞蛋倒掉,我有點(diǎn)害怕。媽媽說(shuō):“倒雞蛋的時(shí)候,邊攪拌邊慢慢倒入油鍋,不然雞蛋里的鹽會(huì)留在碗底,鹽會(huì)不均勻。有些地方會(huì)太咸。在媽媽的鼓勵(lì)下,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。雞蛋放入鍋中,周?chē)霈F(xiàn)黃色氣泡,一股香味從鍋中涌出!闭嫦!蔽胰滩蛔〈蠛。我媽讓我用鏟子來(lái)回轉(zhuǎn)了幾圈,然后雞蛋就炸了。

  我媽讓我把切好的'西紅柿倒進(jìn)鍋里,放點(diǎn)鹽,炒幾下,等西紅柿變色后再把西紅柿和雞蛋拌勻。關(guān)火,拿出來(lái)。西紅柿炒雞蛋就好了。

  第一次學(xué)做飯,雖然有點(diǎn)緊張,但聞到這道好菜還是挺自豪的。

  做一道菜作文 篇60

  星期天,我在家寫(xiě)作業(yè)。寫(xiě)完作業(yè)一看,哇,才9點(diǎn)半!那么早唉,現(xiàn)在干點(diǎn)什么好呢?突然,我靈機(jī)一動(dòng),做涼拌黃瓜挺不錯(cuò),正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我第一次做的菜。

  首先,我從冰箱里拿出一根綠油油的黃瓜,上面還有一些尖尖的小刺。然后,我把黃瓜洗干凈,就像給黃瓜美了容似的,碧綠碧綠的,看了真讓人賞心悅目!然后,再把黃瓜的'皮刨掉,露出了鮮嫩的黃瓜肉。接下來(lái),我要開(kāi)始切黃瓜了,先豎著在黃瓜中間切一刀,這一刀可真難切啊,要保持平衡,不能切得一邊細(xì)一邊粗,也不能很用勁地切,不然,刀會(huì)劃到手的。我切的是半圓形的黃瓜,怎么樣?很有特色吧。黃瓜終于切好了,現(xiàn)在開(kāi)始放作料了。我放了醬油、醋、糖和麻油。最后,我再把黃瓜拌起來(lái),嘗一嘗,可真是美味佳肴啊!

  過(guò)了一會(huì),爸爸媽媽回來(lái)了,我趕緊把涼拌黃瓜拿到他們面前,說(shuō):“爸爸媽媽?zhuān)靽L嘗我做的涼拌黃瓜吧!”“好的,快讓我們嘗嘗吧,看上去還是挺特別的,聞上去也蠻香的!眿寢屨f(shuō)。爸爸和媽媽都嘗了一口,爸爸豎起來(lái)大拇指,媽媽說(shuō):“真好吃,但是下次要記得少放點(diǎn)醬油哦!

  今天,我第一次做菜就得到了爸爸媽媽的好評(píng),我想,以后只要多動(dòng)手,就能做得更好!

  做一道菜作文 篇61

  今天,我跟媽媽學(xué)做蒜苔炒雞蛋,這道菜是我最?lèi)?ài)吃的,我想把它學(xué)會(huì),做給家人吃。

  首先,我把蒜苔洗干凈,切掉蒜苔尾部打結(jié)的部分,然后,把蒜苔切成小段,放在盤(pán)子里。接下來(lái),我開(kāi)始準(zhǔn)備攪雞蛋。先把雞蛋殼敲開(kāi),蛋液滑入碗里,再用筷子把蛋液攪拌均勻。

  萬(wàn)事俱備,準(zhǔn)備下鍋啦!在媽媽的指導(dǎo)下,我小心地往鍋中倒入油,過(guò)了一會(huì)兒油燒熱了,把攪好的雞蛋也慢慢地倒入鍋中。只聽(tīng)“滋溜”一聲,頓時(shí),蛋液周?chē)某鲆粋(gè)個(gè)大大的`泡泡。媽媽讓我等蛋液全部凝固時(shí)再把它翻過(guò)來(lái),繼續(xù)炒。這時(shí)鍋里飄出了炒雞蛋的香味。繼續(xù)翻炒幾下,雞蛋就炒熟了。我把炒好的雞蛋盛出來(lái),再向鍋中倒油,加入十三香,等油開(kāi)了,放入蒜苔。這時(shí),需要加入一些醬油。等蒜苔差不多熟了,放入已經(jīng)炒好的雞蛋,再加鹽,一起翻炒。最后出鍋啦!

  我看著盤(pán)子里黃燦燦的雞蛋和嫩綠嫩綠的蒜苔冒著香氣,心里可高興了!家人吃了這道菜之后,連連稱贊味道好極了!

  吃著自己親手做的這道菜,我體會(huì)到了看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)未必輕松,還體會(huì)到了父母平時(shí)做菜的辛苦,我更愛(ài)他們了!

  做一道菜作文 篇62

  今天,我做完作業(yè),閑來(lái)無(wú)事,我叫媽媽教我做菜,媽媽爽快地答應(yīng)了。

  說(shuō)干就干,媽媽耐心地叫我切肉,必須要切成0.2厘米的厚度,而且每片要完全一樣,讓我感到一絲麻煩,但我還是堅(jiān)持學(xué)。切好了,該下鍋了。當(dāng)我快把肉倒進(jìn)鍋里的時(shí)候,媽媽阻止了我:“還沒(méi)有燒油,不可以煮!碑(dāng)時(shí),我的臉變得和紅蘋(píng)果一樣紅。接著,我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,可這些油非常不聽(tīng)話,在鍋里跳來(lái)跳去。就算跳到一晚上也不會(huì)感覺(jué)到一絲累。大哥,不感覺(jué)累呀?就不能消停會(huì)兒么?它好像聽(tīng)懂了我說(shuō)的話,立刻不跳了。鍋里的油慢慢散了泡泡,肉可以下鍋了,好!豬肉選手已經(jīng)做好準(zhǔn)備了。哇!來(lái)了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細(xì)放了半勺鹽。再把豬肉翻來(lái)覆去地炒。好了!我揮了揮頭上流的`汗。我的媽呀!終于完成了!我拿了一個(gè)盤(pán)子,用筷子小心翼翼地一個(gè)一個(gè)夾住,慢慢地,生怕肉掉了。好!大功告成。我?jiàn)A起一塊肉吃起來(lái),太好吃了!我的心情愉悅起來(lái)。

  我學(xué)會(huì)了做菜!

  做一道菜作文 篇63

  今天,我學(xué)會(huì)了做兩道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜。一道是西紅柿炒蛋,一道是水煮毛蟹。

  開(kāi)始了,我小心翼翼地把雞蛋和西紅柿清洗干凈,接著把西紅柿切成小塊,再把雞蛋打碎并攪拌均勻,放進(jìn)鹽,最后就可以下鍋了。我先把油放進(jìn)鍋燒熱,再把蛋放進(jìn)鍋里炒,接著用鏟子把炒熟的那一面翻過(guò)來(lái),我看著蛋一會(huì)兒就熟了,忙得我手忙腳亂,趕快關(guān)了煤氣。蛋炒好了,我把它盛在盤(pán)子里,再把西紅柿也放進(jìn)去再這么一炒,一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

  開(kāi)始做第二道菜了水煮大毛蟹。我以為它是最好做的了,可我在準(zhǔn)備清洗它的時(shí)候,被它那張牙舞爪的大鉗子嚇了個(gè)半死。于是,我拿出了媽媽的塑料手套,可也對(duì)付不了它,沒(méi)辦法,我只好向媽媽求助。媽媽說(shuō):你要先洗它的后腿,這樣它就咬不著你了。我聽(tīng)了媽媽的`話,連忙把毛蟹洗好。下鍋了,看著那毛蟹由青轉(zhuǎn)紅,腿慢慢地不動(dòng),我樂(lè)得手舞足蹈,還傻乎乎地說(shuō):跟我作對(duì),現(xiàn)在后悔了吧。過(guò)了不一會(huì)兒毛蟹煮熟了,因?yàn)樘珷C,所以我用夾子把它們夾進(jìn)盤(pán)子里。

  我看著我自己做的二道菜,我的心里比吃了蜜還甜。

  做一道菜作文 篇64

  今天早上,我在家里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋,我做了好幾遍才成功。

  首先,我去菜市場(chǎng)上買(mǎi)了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,就回到了家里,我先把買(mǎi)來(lái)的食材洗好,然后再洗一洗鍋,最后就可以開(kāi)始做菜了。

  我先把鍋燒熱,再倒上一點(diǎn)油,然后再拿一個(gè)空碗,打好雞蛋,用筷子攪一攪,把雞蛋倒入鍋中,把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中,加一點(diǎn)鹽,再繼續(xù)翻炒著。過(guò)了不久,我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了,我再加上一點(diǎn)糖,拌一拌,就可以上桌了。

  上桌后,我趕緊叫爸爸媽媽來(lái)嘗一點(diǎn),同時(shí),我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口,然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚,爸爸媽媽以為我做的太好吃了,也大吃了一口,我心想:我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來(lái)眼淚,他們才知道我是被咸哭了,于是,媽媽就決定來(lái)教我做。我照媽媽說(shuō)的做,果然做的非常美味。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳銥槭裁茨芙涛易龅?這么好吃?”媽媽說(shuō):“你都不知道各種材料要放多少,怎么能做的好吃呢?”

  通過(guò)這次做菜,讓我懂得了做事情之前要先了解這件事,才能做得又快又好。

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