【精華】學(xué)做菜作文6篇

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編收集整理的學(xué)做菜作文6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學(xué)做菜作文 篇1

　　今天下午七點我和哥哥游完泳回到我家，因為爸爸媽媽有事沒在家所以只有我們自己做飯吃了。

　　我們大概玩了一個小時電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會做�。扛绺鐔� 我說；“媽媽曾經(jīng)教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個一個的削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的.土豆絲，我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后，放入了蔥花。醬油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。

　　我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害啊！我以后一定像爸爸學(xué)習(xí) 做出一手好菜。

學(xué)做菜作文 篇2

　　今天上午，爸爸說教我燒菜。我一聽，便大聲問道：“燒什么菜？”爸爸思考了片刻之后說：“香干肉絲�！蔽覀兿葴�(zhǔn)備了材料。嗯，材料很豐富，有：茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些配料。

　　材料準(zhǔn)備齊了，當(dāng)然就可以開始燒了。首先我把全筋肉切絲，用生粉、老酒把它給腌制一下，，爸爸說了為的是使肉絲更加潤滑、可口。接著，我逐一把筍、茭白、和榨菜切絲備用。爸爸幫我爸油倒入鍋中，把腌制好的`肉絲倒入鍋中迅速翻炒當(dāng)肉稍微變成白色的時候，就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、筍絲、榨菜和炒好的肉絲放入鍋中煸炒。那油總是會“跳”起，我生怕會被“擊”中�！霸俜劈c鹽！”“放點水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導(dǎo)著。最后，再放點醬油、蔥段、鹽、味精就搞定了。

　　看著自己燒好的香干肉絲，就覺得食欲大開，不禁垂涎三尺。我嘗了一口，真好吃！雖然比不上爸爸燒的，但還是很好吃��！

學(xué)做菜作文 篇3

　　周末，作為家里的小主人，我鄭重地向爸爸媽媽宣布：這個周末，我要學(xué)燒幾道菜。先學(xué)什么呢，對了，學(xué)做西紅柿炒雞蛋，這可是我最喜歡吃的一道菜。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我先把四個雞蛋磕進(jìn)碗里，再放一勺鹽，用筷子均勻地攪一攪。起初還真有些笨手笨腳的，要不是媽媽幫忙，連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了，我把碗放在一邊，開始用刀小心地切西紅柿。我左手按住西紅柿，右手拿刀，好不容易把他切成整齊的片。準(zhǔn)備工作做好了，我開始做西紅柿炒蛋。等調(diào)和油發(fā)出“滋滋滋——”的響聲，爸爸告訴我這是因為我沒把鍋里水抹干。我把蛋倒進(jìn)鍋里，只見“嘩”的一聲，幾滴油差點濺到了我的手上，我嚇得連連向后退。只見那些雞蛋慢慢鼓起了小泡泡，我連忙用鍋鏟把它們炒了炒，然后把那些雞蛋暫時盛在一個小碟子里。

　　接下來，我要炒西紅柿了，我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒，想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了，我不由得哼起了小曲。在媽媽的提醒下，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，和鍋里的西紅柿一起翻炒。我以為炒好了，正準(zhǔn)備盛到盤子里去，媽媽連忙說：“你還沒放鹽呢！”我聽了，連忙加入一點鹽和味精，又炒了炒，關(guān)了火，把西紅柿盛進(jìn)了盤子里，這才大功告成。��！我聞到了一股香味，覺得它比我吃過的美味佳肴都香。

　　中午，我津津有味地品嘗著自己炒的西紅柿炒蛋，還不時發(fā)出自我陶醉的`贊嘆聲。這可是我經(jīng)歷了種種困難親手炒出來的啊！瞧，我初戰(zhàn)告捷。接下來，我還要學(xué)燒更多的菜，爭取成為名副其實的家庭小廚師呢！

學(xué)做菜作文 篇4

　　放寒假的時侯，老師說，讓我們利用假期，每人跟媽媽學(xué)做兩道菜，等到我們小學(xué)畢業(yè)時，可以親自下廚做一頓大餐，來慶祝自己的畢業(yè)。

　　可是，什么菜又好吃，又好做呢？為此我天天跟媽媽商量，媽媽想了想說：“那就做可樂雞翅吧，這個比較好操作�！蔽乙宦牼透吲d的跳了起來，可樂雞翅那可是我最愛吃的一道菜啊，想一想都要興奮的不得了。

　　今天，媽媽下班回家時給我買回了一袋翅中（做可樂雞翅是選用雞翅的中部）和一罐百事可樂，這就要教我做可樂雞翅了，我好激動。媽媽說：“做菜要先備料，等到都弄挺當(dāng)了再開火，這樣就不會慌亂了�！奔热贿@樣，那我就從備料開始吧，于是，我先從袋子中取出了8個翅中，又另外準(zhǔn)備了兩瓣蒜、兩片姜和兩根辣椒以及一罐百事可樂，因為翅中是冷凍的食品，媽媽讓我先把翅中放到微波爐里進(jìn)行解凍，3分鐘后取出來，再用溫水洗干凈；接下來，媽媽又讓我把解凍后的翅中，放到板子上用刀在每塊翅中的正反面都斜著刺上兩刀，說這樣能更好的入味和去腥，我一手拿著刀子一手摁住翅中在上面刺，可是解凍后的它變得軟軟滑滑的，一點都不聽話，一刺它就溜，我好著急，有一塊好像跟我作對似的，直接就溜到地上去了，害得我還要重新再把它洗洗，這時，在一旁做指導(dǎo)的媽媽告訴我，要把摁翅中的那只手用力一點而刺的時侯只要輕輕劃破表皮再稍微用點力一拉，它就會裂開一個長長的口子。照這個方法，我又試了一下，真的，它變的很聽話，一會兒我就刺完了。然后，媽媽讓把處理好的翅中放到鍋內(nèi)，并加入一些涼水和一調(diào)羹的白酒，打開火，加熱，一會兒，水就燒開了，媽媽讓我把火關(guān)掉，把翅中撈出來用溫水沖掉上面粘附的血沫并瀝干水分裝到盤子里。再把炒鍋放到火上，開火并在鍋內(nèi)加入一些油，待油溫大約六七成熱時，把蒜瓣、辣椒和姜片放到里面爆炒了幾下，然后再倒入焯好的翅中不停翻炒，直到表面變成金黃色。媽媽幫我把多余的油倒掉，然后讓我再倒入可樂，可樂的量以剛好淹住翅中為準(zhǔn)。這時，我把火調(diào)到最高，很快可樂就煮沸了，在翅中的周圍冒出了許許多多的'小泡泡，看著像很多小翅膀在泡溫泉似的，這樣大約過了兩三分鐘，媽媽又讓我把火調(diào)小，說這樣可以使可樂慢慢的燉到肉里面。我盯著它，這樣又過了幾分鐘，翅中旁邊的可樂越來越少，翅中的顏色也變得越來越紅了，這時媽媽又讓我放了些鹽在里面，翻炒了幾下，關(guān)火，裝盤。一道美味的可樂雞翅終于出爐了。

　　我把自己第一次動手做出的菜，請媽媽來品嘗，媽媽夾起一塊嘗了一下，夸我說：“味道挺好的”。我聽了心里高興的不得了，以后我一定要多學(xué)幾道菜，這樣，等到我小學(xué)畢業(yè)時就可以親自下廚做出一道道美味來慶祝自己的畢業(yè)典禮了！

學(xué)做菜作文 篇5

　　星期天我坐完作業(yè)，看著媽媽忙前忙后才知道原來臨近中午了，媽媽正在準(zhǔn)備美味的午餐。我也來試著幫媽媽炒一道菜吧。

　　我立刻吧這個主意告訴媽媽，媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽說：“不如教你做一道手撕包菜吧。”媽媽拿了一顆包菜遞給我。我觀察了這顆包菜，形狀又大又圓，像個大頭娃娃正在向我微笑呢”

　　我把包菜拿去洗，突然“咚”的一聲包菜掉到水里。濺了我一臉?biāo)�花。我胡亂用手臂把臉上的水滴抹掉繼續(xù)洗。心想：原來洗菜也要有技巧��！

　　洗好包菜，媽媽開始示范怎么撕包菜。媽媽邊撕邊叫我跟著學(xué)，先是一顆大包菜，然后斯成一葉一葉的，最后再撕成形態(tài)不一的小葉片，有的像三角形，有的像梯形，有的像橢圓形，還有的像四邊形……一會兒一大盆包菜片呈現(xiàn)在我們眼前，綠里透白，上面還粘有晶瑩剔透的水珠，很是可愛。

　　接下來進(jìn)入炒菜環(huán)節(jié)。為了增加包菜的美味，媽媽特地準(zhǔn)備了紅蘿卜片香蒜頭……鍋燒熱后媽媽先放入花椒油紅蘿卜片香蒜頭。當(dāng)鍋里飄出蒜香時倒入包菜片，立刻蓋上鍋蓋燜一會，當(dāng)鍋邊冒出白色熱氣打開蓋子迅速翻炒后再蓋上，燜幾分鐘，媽媽說差不多可以了，我們打開鍋蓋，一陣香氣撲面而來，我們翻炒了幾下，加上鹽白醋，為了增加顏色再加入一小勺醬油，迅速翻炒，一鍋色香味俱全的.手撕包菜出鍋了。

　　看著熱氣騰騰的一盤有紅有白有綠香氣撲鼻的手撕包菜，我忍不住用手住了一片放進(jìn)嘴里，“燙！燙！”我邊咬邊叫，嘴里洋溢著幸福的味道。這片包菜里含著我的勞動成果和媽媽的辛勞。媽媽您辛苦了，以后要多幫您做力所能及的事。

學(xué)做菜作文 篇6

　　今天，爸爸教我學(xué)做菜，做一道西紅柿雞蛋湯。

　　首先，我選了兩個紅紅的西紅柿，洗干凈后，在爸爸的指揮下切成片狀，裝在盤子里。然后，我挑了一根又長又細(xì)的大蔥，切成蔥花備用。

　　材料備好后，我開始做菜了！打開燃?xì)庠�，將火調(diào)到中火，往鍋里放油，再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒，一股蔥香撲鼻而來。然后，再加入西紅柿和水一起煮。接著，我把雞蛋磕開，金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里，把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了，就像金色的車輪一樣，又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料，很快，西紅柿雞蛋湯做好了，我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。

　　看到自己的`作品，我心里有點忐忑不安。媽媽看了一下，笑瞇瞇地說：“我的乖女兒會做菜啦！”爸爸舀了一勺嘗了嘗，點了點頭，說：“味道不錯嘛！”聽了爸爸、媽媽的話，我懸著的心終于放了下來，心里像吃了蜜一樣甜，一股自豪感從心里油然而生。

　　原來做菜也不是很難嘛，從中我也獲得了樂趣。

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