菠蘿怎么削皮

　　菠蘿皮又厚又硬還扎手，很不好削，那么菠蘿怎么削皮呢?小編分享一些菠蘿削皮的方法給大家，一起來(lái)閱讀了解吧!

　　削菠蘿皮小妙招【1】

　　1、買回來(lái)的菠蘿去掉頭尾兩部分。

　　2、剩下的中間部分切成四瓣。

　　3、取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮部分并不切斷。

　　4、用刀橫向?qū)⒉ぬ}皮部分削掉，菠蘿小塊切好了。

　　5、如果覺(jué)得橫向切不能控制自如，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。

　　溫馨提示：

　　1、削好的菠蘿塊還是要用鹽水浸泡片刻，這樣能抵制菠蘿酶的活力。

　　2、切下來(lái)的菠蘿頂部的葉子種在土里還能繼續(xù)生長(zhǎng)，長(zhǎng)長(zhǎng)葉葉什么的，也挺養(yǎng)眼的。

　　3、現(xiàn)在市場(chǎng)上菠蘿很多，鮮艷飽滿的，氣味濃重的就是香甜的菠蘿。

　　菠蘿削皮后怎么保存【2】

　　菠蘿的保存方法：

　　1、用保鮮膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超過(guò)兩天，吃時(shí)用鹽水泡一下。

　　2、放在一個(gè)比菠蘿大的器皿里,加水,水里加2小勺鹽,水應(yīng)沒(méi)過(guò)菠蘿.可以保存24小時(shí),建議你盡量在這時(shí)間內(nèi)吃完,雖然放冰箱能保存更久點(diǎn),可是切開(kāi)的食物不宜那樣存放。

　　另外剛切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉喲，都還有用呢。

　　先說(shuō)說(shuō)葉子，洗干凈之后用水煮沸，涼后可服用，對(duì)輕微的拉肚子有較好的治療作用，而且味道淡淡的，有點(diǎn)像煮過(guò)的梨水，每天服用2次即可。

　　當(dāng)然了，如果是很嚴(yán)重的腹瀉，還是要去醫(yī)院看醫(yī)生，對(duì)癥下藥。

　　剩下的菠蘿皮是去除異味的好材料，可放在剛裝修完的屋子里吸收各種有害物質(zhì)，冰箱里的異味，也可以如此去除，之后還能留下菠蘿的香氣，比任何工業(yè)香精的味道都天然喲。

　　菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。

　　而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。

　　菠蘿上火嗎?【3】

　　不過(guò)一般南方的水果如果是吃多的話，都會(huì)有上火的情況，對(duì)于菠蘿是不是也是如此呢?具體吃菠蘿有火氣嗎?

　　菠蘿屬于熱性水果，吃多了會(huì)上火。

　　尤其是在氣候干燥的春季，人們體內(nèi)易生燥熱，此時(shí)吃菠蘿更容易引起人體上火。

　　中醫(yī)認(rèn)為其性味歸經(jīng)：甘、微澀，平。

　　歸脾、胃經(jīng)。

　　有清暑解渴、消食止瀉的功效。

　　菠蘿既可生食，又可做成罐頭、果汁，還可以做成菜肴等。

　　對(duì)于吃菠蘿上火嗎這個(gè)問(wèn)題的根源，我們得從菠蘿本身所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)看。

　　因?yàn)椴ぬ}里面含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)分解蛋白質(zhì)，這就對(duì)我們的口腔粘膜和嘴唇造成刺激，引發(fā)上火。

　　菠蘿上火嗎 吃菠蘿有火氣嗎

　　吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個(gè)菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個(gè)兒比較大，應(yīng)控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。

　　否則一定會(huì)產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。

　　出現(xiàn)上火現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)停止食用菠蘿，多喝白開(kāi)水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現(xiàn)象。

　　眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。

　　知道了吃菠蘿有火氣嗎這個(gè)問(wèn)題的答案之后，再次提醒各位，在吃菠蘿的時(shí)候一定要控制好量，同時(shí)要注意預(yù)防過(guò)敏的情況發(fā)生，因?yàn)椴ぬ}中的有機(jī)酸是比較刺激的物質(zhì)，所以如果是吃的過(guò)多的話，除了會(huì)引起上火，還有可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏的情況。

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