百香果皮泡水喝的功效

　　百香果泡水呦…喝膩了白開水的快來嘗嘗捏。酸酸甜甜孕婦最愛…　而且，這東西皮厚，農(nóng)藥什么的都進不去果實里面，絕對的純天然綠色飲品呀!

　　怕酸的買來多放放再喝，熟了就不那么酸了……

　　百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。常食用百香果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效

　　另外， 百香果皮用來入藥或者是煲湯、泡茶，通過高溫將百香果皮的營養(yǎng)成分析出來。雖然百香果的皮可以吃，不過日常人們食用還是比較少的，它的果肉及果汁已經(jīng)含有豐富的營養(yǎng)，不需通過果皮補充營養(yǎng)。親們可以根據(jù)自己的需要決定吃不吃果皮。

　　百香果的皮可以吃嗎

　　百香果的全身都是寶，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的哦!百香果的果皮可以用來可提取果膠，是食品加工的優(yōu)良穩(wěn)定劑和增稠劑。你知道嗎?其實，百香果的皮也是可以吃的!

　　不過這個吃并不是說直接食用，因為百香果的皮比較硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用來入藥或者是煲湯、泡茶，通過高溫將百香果皮的營養(yǎng)成分析出來。

　　雖然百香果的皮可以吃，不過日常人們食用還是比較少的，它的果肉及果汁已經(jīng)含有豐富的營養(yǎng)，不需通過果皮補充營養(yǎng)。親們可以根據(jù)自己的需要決定吃不吃果皮。

　　百香果的籽可以吃嗎

　　切開百香果，很多人為如何把它的籽跟果肉分離出來感到很糾結，其實百香果的籽跟石榴籽是一樣的道理，是可以吃進肚子的，它的口感脆脆的，與酸甜的果肉一起吃到肚里，別有一份滋味哦!

　　雖然有些水果的籽是不能吃的，比如蘋果籽。但有些水果的籽吃下去對人體無傷大礙，而百香果的籽就是這樣一種東西。有些人喜歡吃百香果，但不習慣吃百香果的籽。

　　但是吃過百香果的人都知道，百香果的肉與籽是緊密結合的，把他們分開很困難又費時間，不如干脆連籽也一起吃吧，至少還沒有人因為吃了百香果的籽而出現(xiàn)了什么問題。

 

　　百香果的功效與作用

　　百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8～4%，吃起來甜酸適中，是許多人喜歡的一種水果。

　　那么，百香果有什么功效和作用呢?

　　常食用百香果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。

　　百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果;可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。

　　百香果的香氣能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。

　　百香果中的超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，并可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用，凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

　　百香果的正確吃法

　　1、直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。

　　2、制成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。

　　夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的 物理現(xiàn)象，對質量并無影響。

　　3、治療失眠：百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效，還有助于提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

　　4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

　　5、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

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