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怎么樣的飲食才算健康呢
健康飲食能給人們帶來(lái)一些好處，讓我們掌握健康飲食過(guò)上一個(gè)健康人的生活吧!
1.夏季健康飲食小常識(shí)
夏天一到,胃口不好又容易吃壞肚子,那么,夏天應(yīng)該怎么吃得清爽又健康呢?這里告訴你夏季健康飲食小常識(shí),讓你既吃的健康又避免肥胖,輕松享有窈窕身材。
脾虛者在夏季里的健康飲食，應(yīng)采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補(bǔ)”原則，飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補(bǔ)而不膩的各類食品。
“清補(bǔ)”當(dāng)忌辛辣生火助陽(yáng)和肥甘油膩生痰助濕類食品，但并非禁忌葷食。
陰虛體弱者在安排膳食時(shí)，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，以增加蛋白質(zhì)的攝取量。
中醫(yī)專家、營(yíng)養(yǎng)保健師都認(rèn)為，夏季健康飲食可以多吃些清熱解毒的食物。
苦瓜:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)，能有效地促使體內(nèi)免疫細(xì)胞去殺滅癌細(xì)胞，具有一定的抗癌作用。
苦瓜含有類似胰島素的物質(zhì)，有顯著降低血糖的作用，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推薦作為糖尿病患者的理想食品。
苦瓜既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風(fēng)味。
是一種大家都很推崇的夏季健康蔬菜。
綠豆:綠豆性味甘寒，入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。
《本草綱目》里記載:用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)�、滋�?rùn)皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。
但要注意的是，綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。
西瓜:常吃些西瓜可減少患食道癌的危險(xiǎn);西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì)，從而增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)，故西瓜是腎臟病人的良藥。
西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部皮膚，再用清水洗，能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
2.健康飲食小常識(shí)
1、常吃宵夜對(duì)胃產(chǎn)生不好的影響，因?yàn)槲敢徽於嫉貌坏叫菹ⅰ?/p>
2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋。
吃太多，對(duì)身體不好。
3、雞屁股含有致癌物,不吃較好。
4、人們常認(rèn)為飯后吃水果好，其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念，在飯前吃水果是好的。
5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。
6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時(shí)不要吃蕃茄,最好飯后吃。
8、每天早晨醒后，可以先喝一杯白開(kāi)水，這樣可以預(yù)防膽結(jié)石。
9、睡前三小時(shí)不要吃東西。會(huì)胖。
10、少喝奶茶。因?yàn)楦邿崃�、高油、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。
長(zhǎng)期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用!
12、遠(yuǎn)離充電座。
人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上。
切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水，膀胱癌不會(huì)來(lái)。
15、白天多喝水，晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。
喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。
17、多油脂的食物少吃。
因?yàn)榈没?~7小時(shí)去消化,并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
18、下午五點(diǎn)后，大餐少吃。
因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。
19、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃。
20、空腹不要喝牛奶。
3.健康飲食的5個(gè)秘訣，減輕體重
1、不節(jié)食，不讓食欲暴漲
通常食欲暴漲都是因?yàn)槭秤L(zhǎng)期被我們強(qiáng)制的壓抑著，為了快速減掉體重，一天只吃很少很少的東西，甚至還不吃主食。
那么此時(shí)你的食欲和你的饑餓就會(huì)連起手來(lái)，向你不停的發(fā)出抗議，如果長(zhǎng)時(shí)間得不到滿意，那么就不僅僅是發(fā)出抗議，而是向你發(fā)出警告，身體開(kāi)始出現(xiàn)不同的標(biāo)題題目，還會(huì)導(dǎo)致某些方面罷工，比如月經(jīng)失調(diào)，閉經(jīng)等。
不利于健康的食物少吃，無(wú)意偶然想了就吃一些。
當(dāng)然在選擇食物時(shí)，我們要聰明的選擇，選擇一些營(yíng)養(yǎng)多，熱量低，利于消化的，三餐規(guī)律的吃。
所以我們要做的就是別委屈自己，別讓自己餓肚子，別過(guò)分的壓制自己的食欲。
如果我們?nèi)投继幱诓火I的狀態(tài)，那么食欲就沒(méi)那么旺盛。
想想是不是當(dāng)你餓的時(shí)候才什么都想吃，慢腦子都是食物，而飽的時(shí)候則看什么東西沒(méi)什么胃口，就是這個(gè)道理。
2、吃到7分飽，三餐兩點(diǎn)好
當(dāng)你吃飯吃到可吃可不吃的時(shí)候，就可以停下來(lái)，對(duì)眼前的食品沒(méi)有很強(qiáng)的愛(ài)好了，覺(jué)得不餓了，就可以停下來(lái)，此時(shí)就要離開(kāi)餐桌。
我們要做的是三餐規(guī)律吃，假如其實(shí)沒(méi)有時(shí)間吃，也要預(yù)備一點(diǎn)應(yīng)急的食品，或者是提前預(yù)備好，好比早餐，可以前一天晚上預(yù)備好，或者是臨時(shí)熱門牛奶加麥片，吃幾顆堅(jiān)果和生果都很利便。
控制好食欲的另外一個(gè)方法就是每餐不要吃到十分飽，這樣更利于攝生，也不會(huì)把胃口撐大，不會(huì)越吃越多。
我們每餐吃到7、8分飽就好，然后在上午和下戰(zhàn)書分別增加一次餐點(diǎn)的時(shí)間，這樣常常有食品吃，會(huì)讓食欲得到很好的知足。
注：很多人不知道如何把握7分飽。
3、改變大量的習(xí)慣，大份換小份
有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，兩個(gè)同樣食量的人用兩種不同的餐具不同的分量結(jié)果吃進(jìn)去的食品也是不同的，第一個(gè)換成了小盤，東西的分量和以往一樣多，另外一個(gè)則換成了大的餐具，食品的分量也加大了一些，
兩個(gè)人在兩個(gè)不同的房間同時(shí)進(jìn)餐，結(jié)果第一個(gè)由于盤子較小，即便是和以往的食品一樣多，此時(shí)看起來(lái)也非常多，所以還沒(méi)等吃完就有些吃不下去了，第二個(gè)固然沒(méi)吃完，但總體吃進(jìn)去的食品卻比以往多了良多。
所以我們平時(shí)也是一樣，在外面吃飯不要追求大量，超市買東西不要選擇多送多少克大包裝，在家里盤子和碗換成小一些的，這些都可以匡助你很好的減少食量，控制食欲。
我們的飲食量和食品的分量及餐具的大小都是有直接關(guān)系的。
4、減慢吃飯速度，即是減少飲食量
假如你吃的太快，食品來(lái)不及充分吸收，還沒(méi)給你大腦發(fā)出信號(hào)，結(jié)果一直要到胃里感覺(jué)飽脹，你才知道自己飽了，這時(shí)，就有些晚了。
由于咀嚼的過(guò)程，一個(gè)是在匡助我們消化，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，第二是可以把良多有毒的東西進(jìn)行解毒，三是能夠進(jìn)步你的飽足感。
另外就是多增加需要咀嚼，需要細(xì)嚼慢咽的食品，這樣的食品通常比較飽人，也就是說(shuō)飽足感特別強(qiáng)。
你吃的時(shí)間足夠長(zhǎng)，食品從胃排到小腸，小腸吸收后血糖上升，會(huì)給大腦一個(gè)飽的信號(hào)。
通過(guò)咀嚼，給大腦一個(gè)反應(yīng)的時(shí)間，也給下面的胃腸一個(gè)反應(yīng)，由于胃腸也能分泌跟食欲有關(guān)的激素。
吃飯快的人老是不知不覺(jué)就吃進(jìn)去了良多食品，等吃完了過(guò)了一會(huì)才發(fā)現(xiàn)自己又吃多了，而慢慢吃飯的人就會(huì)覺(jué)得碗里的食品很多，吃了半天都吃不完，很快就感覺(jué)飽了，所以細(xì)嚼慢咽非常重要。
5、選擇熱量少有營(yíng)養(yǎng)，而非熱量大營(yíng)養(yǎng)少的食品
每個(gè)減肥的人都應(yīng)該熟悉到這點(diǎn)，并能逐漸的去改善，去做到，明智智慧的選擇食品，用心的進(jìn)食，細(xì)致的咀嚼，才能夠天然而然的控制食量，控制食欲，那么你的體重天然就會(huì)減輕了，身體當(dāng)然也會(huì)隨之更健康了。
可是假如你將這2900千焦吃的是蔬菜、粗糧雜豆、或者是薯類等，估計(jì)根本就吃不完，就已經(jīng)很飽了，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，同時(shí)非常利于減肥，利于健康。
而你吃這樣的食品通常還會(huì)再有吃其他食品的欲望，感覺(jué)只是點(diǎn)心，并不會(huì)感覺(jué)自己吃飽了，同時(shí)不利于健康，非常輕易發(fā)胖。
好比一餐吃到2900千焦能量，假如你吃的是蛋糕，只是兩、三小塊，你可以很輕易就吃下去，而且極快，根本無(wú)需要怎么咀嚼。
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