怎樣自制酸奶

　　酸奶大家都喜歡喝，那怎么樣在家自制酸奶，步驟很簡(jiǎn)單，看完就知道啦。

　　怎樣自制酸奶

　　首先把酸奶機(jī)和酸奶瓶進(jìn)行殺菌處理，可以通過(guò)放水煮沸來(lái)進(jìn)行;

　　02

　　把純牛奶倒入酸奶瓶，然后加入適量乳酸菌，攪拌;

　　03

　　將攪拌好的酸奶瓶放入酸奶機(jī)，預(yù)約定時(shí)8-12個(gè)小時(shí);

　　04

　　晚上預(yù)約，第二天早上就做好了!

　　05

　　然后將做好的酸奶封瓶，放入冰箱制冷;

　　06

　　中午的時(shí)候就可以吃了;可以根據(jù)個(gè)人口味加蜂蜜，糖，果醬或是水果哦!

　　1準(zhǔn)備鮮奶3盒，酸奶1杯。

　　給腸胃一個(gè)清新吧--自制酸奶的做法步驟：2 2用開(kāi)水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌

　　給腸胃一個(gè)清新吧--自制酸奶的做法步驟：3 3將純牛奶倒入容器內(nèi)。

　　給腸胃一個(gè)清新吧--自制酸奶的做法步驟：4 4再倒入酸奶(做引子)。

　　給腸胃一個(gè)清新吧--自制酸奶的做法步驟：5 5用勺子攪拌勻。

　　給腸胃一個(gè)清新吧--自制酸奶的做法步驟：6 6將蓋好的容器放入酸奶機(jī)內(nèi)，改好上蓋。

　　給腸胃一個(gè)清新吧--自制酸奶的做法步驟：7 7接通電源，8-12小時(shí)后，酸奶自動(dòng)做好。

　　我是晚上8.30做，到第二天早上6點(diǎn)多拔掉電源，把酸奶盒移到冰箱。

　　給腸胃一個(gè)清新吧--自制酸奶的做法步驟：8 8剛發(fā)酵好的酸奶，可以立即食用，但經(jīng)過(guò)冰箱冷藏，進(jìn)行純化24小時(shí)，口感更佳，香味純正。

　　打開(kāi)看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應(yīng)該用平湖如鏡來(lái)形容 。

　　給腸胃一個(gè)清新吧--自制酸奶的做法步驟：9 9加上應(yīng)市的水果顆粒伴著吃，味道會(huì)更美

　　小竅門

　　鈴子有話說(shuō)：

　　1.我這個(gè)做的是原味不放糖的。

　　吃的時(shí)候放糖或蜂蜜都可。

　　2、我也做過(guò)，可以在發(fā)酵前加入糖，同樣成功的。

　　3.酸奶做引子，盡量用原味，不要用有水果顆粒

　　使用的廚具：酸奶機(jī)

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