- 相關(guān)推薦
自制鮮榨橙汁怎么做
飲品店的橙汁太貴?教你在家自己榨橙汁。
將橙子洗凈切開
鮮榨橙汁的做法步驟33.去皮，將果肉放入榨汁機(jī)中
鮮榨橙汁的做法步驟44.用力壓下手柄
鮮榨橙汁的做法步驟55.將榨出的汁倒入碗中
鮮榨橙汁的做法步驟66.打開手柄
鮮榨橙汁的做法步驟77.將榨完汁的果肉取出
鮮榨橙汁的做法步驟88.再重復(fù)上面的過程，直到將橙子榨完
小貼士
橙汁最好現(xiàn)榨現(xiàn)喝，時(shí)間不要超過半小時(shí)，時(shí)間長了，維C就全部給氧化了
自制鮮榨橙汁怎么做
選用厚勺子，鈍面的。
02
橙子切掉頭部，順著邊挖，然后往外撐一下，去皮后處理白色的。
03
橙皮可以在冰箱去除異味。
04
橙肉分離后，放入高杯子中。
05
用搟面杖慢慢下壓，有榨汁機(jī)的可以用榨汁機(jī)效果會更好，這樣自制鮮榨橙汁就完成了。
自制鮮榨橙汁怎么做
方法一
1、取新鮮橙子2個(gè)，冰糖粉10克，檸檬1/4個(gè);如有需要，可以加2/4冰塊即可達(dá)到冰鎮(zhèn)效果。
2、將鮮橙子、檸檬洗凈，橫切成兩半，放在擠果汁器上分別壓出橙汁、檸檬汁。
3、橙汁中加入2-3倍溫開水，放入檸檬汁、冰糖粉，用筷子調(diào)勻即可。
方法二
1、取新鮮橙子兩個(gè)，蘋果一個(gè)，注重新鮮。
純凈水400-500ml，需冰鎮(zhèn)半個(gè)小時(shí)。
2、準(zhǔn)備好后依次往攪拌杯內(nèi)放入切成塊狀(2厘米見方)的水果。
3、倒入純凈水，水沒過果塊為宜。
攪拌30秒左右(果塊粉碎徹底)即可。
4、最后在玻璃杯中加小勺蜜糖，倒入攪拌好的果汁。
方法三
1、取2個(gè)甜橙，洗凈切塊。
2、另取1個(gè)甜橙，用小勺輕輕取出果肉;
3、切塊的甜橙，出去果皮，倒入料理機(jī)內(nèi)打成果汁。
4、將橙汁倒入水杯，加入適量涼白開或溫水。
5、將果粒倒入果汁中攪勻即可。
6、夏天時(shí)加入冰塊更爽口。
鮮榨橙汁弊端鮮榨橙汁不能放久。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)已證實(shí)，榨取后的橙汁一旦放置半小時(shí)以上，其中原有的營養(yǎng)成分會急劇衰減乃至消退，放半小時(shí)已經(jīng)是極限了。
因?yàn)樗_實(shí)是一個(gè)很不穩(wěn)定的營養(yǎng)素--別的營養(yǎng)素多在加熱過程中流失，維他命C只需接觸空氣已經(jīng)流失破壞。
值得注意的是，維他命C流失可不是鮮榨橙汁獨(dú)有的問題，包裝橙汁的維他命C多為添加物，包裝后隔絕空氣接觸，才可暫且保住。
不過，只要盒蓋一開，散失營養(yǎng)的過程便開始，所以有些人習(xí)慣買一大盒橙汁放在冰箱里慢慢喝，最后喝下肚里的，可能只是糖水而已。
材料和要點(diǎn):
新鮮橙子兩個(gè)，新鮮蘋果一個(gè)，注重新鮮。
純凈水400-500ml，需冰鎮(zhèn) 。
準(zhǔn)備好后依次往攪拌杯內(nèi)放入切成塊狀(2厘米見方)的水果，接著倒入冰鎮(zhèn)純凈水，水沒過果塊為宜。
攪拌三十秒左右即可。
最后在玻璃杯中加小勺蜜糖，倒入攪拌好的果汁。