老年人如何養(yǎng)胃

　　現(xiàn)在大多數(shù)人都有胃病，老年人就更不用說了，年紀(jì)大了，各種器官也都開始退化。來看下面小編為大家提供的關(guān)于老年人如何養(yǎng)胃：

　　勾芡淋汁好味道

　　一般來說，老人家的飲食應(yīng)該少鹽少糖。

　　在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。

　　這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過量的鹽和糖。

　　代糖代鹽保健康

　　另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。

　　這樣既可滿足甜食欲望，又不會威脅身體健康，其法也適用于有糖尿病毛病的老人家。

　　此外，也可采用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。

　　色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發(fā)進(jìn)食的欲望。

　　趁熱食用味正香

　　食物香味的控制也很重要，因為香味有刺激食欲的作用。

　　控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當(dāng)不錯的效果。

　　老人養(yǎng)胃只需這“五步”

　　水

　　像我們平常吃過干食物咽到，就會想要喝水，因為水能稀釋食物，在胃腸道形成緩沖。

　　所以老人平時要多喝水，一般一天最少要喝500ml的水。

　　而水中以白開水最養(yǎng)人，在寒冷的冬季，以溫開水最適宜。

　　水還有緩解便秘的作用，清晨起喝杯白開水，可清腸胃，排毒，還能刺激胃腸道，具有軟化糞便的作用。

　　粗

　　隨著時代在發(fā)展，食物也越來越精細(xì)。

　　但是從養(yǎng)生的角度來說，食物還是不要太過精細(xì)的好。

　　精糧里含有膳食纖維，能刺激腸道，加快腸道蠕動，也是有利于改善便秘的。

　　老人們平時可以在煮米飯的時候加入一些糙米、玉米、蕎麥，在換口味的同時，還能養(yǎng)胃。

　　排

　　胃的主要功能就是吸收食物中的精微物質(zhì)，其他的轉(zhuǎn)化為糞便，排出體外。

　　而一旦體內(nèi)物質(zhì)無法正常排出，則會影響胃對其他物質(zhì)的吸收。

　　所以老人一定要養(yǎng)成按時排便的習(xí)慣，一有便意，就要立即解決，千萬不能拖延。

　　動

　　最常見的腸胃病就是消化不良，解決消化不良最好的辦法就是運(yùn)動，腹部按摩，加快腸道蠕動。

　　老人要養(yǎng)成每天散步的習(xí)慣，也可以慢跑，適當(dāng)做一些強(qiáng)度不大的有氧運(yùn)動，對胃有一定的保護(hù)作用。

　　飯后半小時是最佳的運(yùn)動時間，如吃的過飽，也可以一小時后進(jìn)行。

　　飯后半小時還可以進(jìn)行腹部按摩，以肚臍為中心，雙手掌相疊，探馬順時針繞肚臍按摩，能刺激腸蠕動，使糞便到達(dá)直腸部，產(chǎn)生便意。

　　逆時針按還可以補(bǔ)虛，防止腹瀉。

　　時間控制在5分鐘左右，注意腫瘤或急腹癥患者禁止摩腹。

　　清

　　清淡飲食是養(yǎng)胃的關(guān)鍵。

　　平時飲食要多注意吃清淡的，老人牙不好，食物最好以軟為主，既有利于消化，也對牙齒有好處。

　　對于辛辣的食物，當(dāng)然也是“避而遠(yuǎn)之”。

　　老人養(yǎng)胃 從日常做起

　　一是定時定量，少吃多餐，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。

　　二是細(xì)嚼慢咽，充分利用唾液咀嚼食物，每口咀嚼不低于20次，并慢慢吞咽，減輕胃的負(fù)擔(dān)。

　　三是餐前“預(yù)熱”，比如在飯前半小時左右喝一杯山楂汁或丁香茶，效果會更好。

　　不愛吃肉的老人，可選擇生姜和草豆蔻作為菜品的調(diào)料，能起到溫胃散寒、刺激味覺、增強(qiáng)食欲、減少油膩的作用。

　　脾胃不和也影響老人胃口，可以煎服肉桂、干姜、山藥、甘草、青皮、白術(shù)，每味約9克，一天服用兩次，連續(xù)服用半個月至一個月，就能一定程度上刺激味蕾反應(yīng)，從而提高他們的食欲。

　　或者每天沖泡丁香茶喝，可以起到養(yǎng)胃暖胃，恢復(fù)胃口的功效。

　　根據(jù)中醫(yī)醫(yī)術(shù)的記載，丁香辛溫芳香，暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有溫中散寒、降逆止嘔、止呃之功，為治胃寒嘔逆之要藥。

　　丁香葉在古代現(xiàn)代都是很好的養(yǎng)胃茶，丁香茶又以產(chǎn)自長白山的最佳，如亦舒堂丁香茶，每天沖泡3~10g即可，可反復(fù)沖泡，養(yǎng)胃清新口氣。

　　養(yǎng)胃食譜

　　1、牛奶

　　養(yǎng)胃的食物牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃和生津液，也有潤大腸的功效，對于陰虛胃痛和津虧便秘等都有著很好的作用。

　　牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

　　2、粥類

　　粥類容易消化，尤其八寶粥里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富對胃有好處。

　　養(yǎng)胃早餐的3點(diǎn)原則：易消化和防刺激以及多營養(yǎng)。

　　如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

　　推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。

　　3、湯水

　　除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。

　　養(yǎng)胃的食物湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。

　　最好的湯是菜湯比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些輔料進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。

　　在下文小編給大家推薦幾款老年人養(yǎng)生食譜大全中的養(yǎng)生湯品。

　　4、桂圓

　　“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。

　　桂圓和荔枝性屬濕熱不同，養(yǎng)胃的食物桂圓能入藥有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

　　5、南瓜

　　南瓜具有能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛的功效。

　　養(yǎng)胃的食物南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。

【老年人如何養(yǎng)胃】相關(guān)文章：

養(yǎng)胃的方法07-21

養(yǎng)胃的水果有哪些11-18

如何給老年人買醫(yī)療保險02-03

胃不好的人怎么養(yǎng)胃10-26

八寶粥養(yǎng)胃嗎10-05

養(yǎng)胃的山藥雪梨湯怎么做09-23

補(bǔ)脾養(yǎng)胃的湯怎么做10-05

老年人防詐騙簡報11-11

關(guān)愛老年人簡報10-31

老年人活動簡報03-06