記憶中的年味征文4篇

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到征文吧，征文一般都具有意味深長的結(jié)尾。寫起征文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的記憶中的年味征文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

記憶中的年味征文1

　　記憶總喜歡把過去的事情在無意間美化，已經(jīng)過了多少個春節(jié)，每一次節(jié)日里的不悅與煩悶總是被悄無聲息地忽略，每當(dāng)回想起過去的春節(jié)，內(nèi)心總忽地充滿了一股溫存又祥和的感覺。春節(jié)，小時候充滿的都是煙花炮竹點燃之后殘留的硝煙的氣味。那時候還沒有因為污染要去禁止放煙花。我小時候和小伙伴可算是摸透了對門小商店所有的煙花種類。當(dāng)然，有些比較猛烈的，妹妹是不敢去點的，總覺得下一秒它就會“咻”的一下炸到她新買的棉衣上面，所以隔得稍微遠些，所以就得是我去點燃那些煙花，然后讓其絢爛我和我妹妹的整個長夜。不過現(xiàn)在不準(zhǔn)放了，好過已經(jīng)是大孩子了，也不是特別舍不得，畢竟最美好的時光已經(jīng)被我深深地鐫刻在腦海。春節(jié)，小時候最為之驚嘆的就是年夜飯時那滿滿一桌子，我都不知道家里面有那么多盤子，到開飯的時候，我就望著那一桌子菜感嘆中國勞動人民的力量，想想，此時此刻，每一個家庭里，都吃著年夜飯，桌子上是平日無法想象的豐富和美味。這么想就覺著還好不是天天過年，不然每天吃那么一桌子菜，喝那么多酒，說那么多祝福的話。那真的應(yīng)付不來。盡管接下來幾天都只能吃剩菜了，但是不管怎樣過年還是很開心，桌子上的魚，說是年年有余之意。我就覺得國人真的是一個淳樸又善良的民族，也只有這樣的善良與淳樸，才會把對來年的愿望放到桌上的魚兒身上去。

　　春節(jié)，小時候最為期待的是拜年時那接踵而至的紅包哦，“哎呀，嬸嬸不行不行我不能要，祝您新年快樂，您的'心意我知道了，這紅包真的不能要�！薄鞍�，你這孩子，考上了高中怎么可能嬸嬸連個紅包也不給吧，收下吧孩子，來年了好好學(xué)習(xí)”“那好吧，謝謝嬸嬸”這樣的橋段在中國大地上每天春節(jié)要上演多少次呢？人們卻依舊樂此不疲。紅包包好一個個祝福，在人們間傳遞，將春節(jié)的韻味滲透到底。不過我小時候的紅包……都怪我太相信我的爸爸媽媽。春節(jié)，壓箱底的一件事是什么？哦，對了，春節(jié)聯(lián)歡晚會。雖說對春晚的評價確實有待爭議，不過人民群眾依然熱情高漲。那也難怪，那個時間段打開電視，似乎每個臺都是演的這個。守夜對我來說從來都是小事，家里的大人倒是沒我們小孩子這么精神，困了就去睡覺，說實在的，在那天晚上要真的睡個好覺也不大可能，凌晨將近時，不知是哪家忍不住了，先放了煙花，隨后，世界就此開始盛宴，夜空從那時起幾乎無暇熄滅，一朵朵漂亮的，炫目的，張狂的煙花盛開。巨大的爆炸聲交疊，我在一片混亂中中對我妹妹喊道“新年快樂！”我覺得她應(yīng)該根本就聽不到，因為我也聽不到我自己說話。不過，還是，新年快樂。

記憶中的年味征文2

　　年，不僅是中國古老傳統(tǒng)的團圓節(jié)日，還是記錄歲月的標(biāo)識和載體，映射漫長歲月里人們生活狀況的鏡子。

　　在童年的記憶里，從進入臘八這一天就預(yù)示著忙年的開始。這天清早，母親會將浸泡好的八種糧食倒入我家那口大鍋中。和往常一樣，10歲的哥哥用力拉著風(fēng)箱，伴隨著“咕嗒、咕嗒”的節(jié)奏聲，灶膛中伸出了長長的火舌，驅(qū)散了嚴(yán)冬的寒意。

　　那時，城市居民幾乎家家養(yǎng)著家禽。我家養(yǎng)著6只蘆花母雞和12只小白兔，每天清早我都會拎著竹筐到菜店撿拾菜葉、白菜根，如果能撿到胡蘿卜，我會特高興，那可是小白兔最喜歡吃的�；貋砗�，將撿來的東西洗凈切碎拌上玉米面放進鋁盆里，雞籠里的雞就“咕咕”叫著，拼命向外伸頭，貪婪地注視著它們的早餐。每當(dāng)我把籠門打開的一瞬間，母雞們就箭一般沖向鋁盆。之后，我會順手將幾個白菜根投進兔籠，里面立馬就展開了一場爭奪戰(zhàn)。

　　“臘八蒜”是這一天必須要做的。頭一天把大蒜用溫水浸泡，第二天就很容易去皮了。一個上午，滿滿一盆大蒜剝了出來，母親把剝好的蒜瓣裝進準(zhǔn)備好的廣口玻璃瓶，倒?jié)M醋密封起來。到了大年三十這天，瓶子里的蒜瓣全都變成了翠綠色酸脆可口，泡過蒜的'醋則是蘸餃子、拌涼菜的調(diào)味佳品。

　　吃過了臘八粥就要忙著“掃灰”，也就是大掃除，要把家里墻壁地面和各種物件全部清掃一遍，為干干凈凈過新年打好基礎(chǔ)。掃灰這天全家總動員，把能搬動的物品搬到門外，房間基本清空以后，父親戴上口罩揮動著掃帚，沉睡了一年的灰塵會隨著掃帚在空中彌漫，待塵埃落定，再把搬出去的物品搬回原位。

　　掃完灰就要忙年貨了。那時候，魚、肉、蛋、油甚至花生、瓜子都是按人或按戶定量供應(yīng)。每年這個時候，我們總要去排長隊購買年貨。有一年，每戶供應(yīng)半個豬頭，排在我前面的人買的豬頭干干凈凈，好不容易輪到我買時，眼前的豬頭卻全是毛。我對售貨員抱怨道：“換一個，像個猛張飛。”售貨員笑了：“你不吃虧，你沒見給你的半個張飛頭要頂一個劉備臉嗎？”

　　臨近年根的幾天最忙，蒸饅頭、做花卷、熏魚、炸蘿卜丸子常常都是通宵達旦。那時面粉供應(yīng)量少，做饅頭時先把白面粉和好搟成皮，再把黑面團包起來，蒸熟后從外表看一個個雪白的大饅頭真是喜人。那時候我們和外公住在一起，每天吃飯時，外層的白面皮都要剝下來讓外公吃，這是母親給我們訂下的規(guī)矩。

　　每年這個時候，父親總要蒸上一只雞，這可是我們家過年時的主打菜。做法很簡單，將已掏空內(nèi)臟的雞腹填足大料，然后用厚厚的白菜葉裹緊放入鍋中，蒸熟冷卻后再將雞肉、白菜撕成絲裝入壇子放在室外以延長保質(zhì)期。父親做蒸雞味道獨特、鮮美可口，是我童年記憶里過年時難忘的美味。

　　期待已久的除夕夜終于來臨，全家人坐在熱炕上，吃著父親做的韭菜炒雞蛋、涼拌白菜絲、蒸雞、蘿卜丸子，說著、笑著、喝著、吃著，盡情享受著美食，體會著濃濃親情的溫暖。

　　吃完年夜飯，母親就給我們拿出新衣服，再每人發(fā)一個紅包，里面有五角錢這在當(dāng)時可不是個小數(shù)目。父親會拿出幾掛鞭炮分給我們，這一刻是我最幸福的時光，因為接下來的幾天里，我們不需要忙年了，可以盡情玩耍了。

　　過年，是當(dāng)時的孩子們最快活的日子，對我來說就是新衣服，就是壓歲錢，就是平常吃不到的好飯菜，就是無拘無束地撒歡瘋玩。如今，人們再也不會為新添一條滌卡褲子而興奮，也再不會為買幾斤凍魚起大早在寒風(fēng)中排上幾小時的隊。但是，我們也慢慢淡化遠離了往日那濃濃的“年味”，心中不免生出一縷淡淡的惆悵。

記憶中的年味征文3

　　年味，似乎總是和童年靠得很近很近。

　　童年的家，是一個很大的院子。院子里住著我的奶奶、二奶奶、大伯、叔叔們等九家人。九家人圍成一個圓，青灰色的瓦一片連著一片，組成一個溫暖的大家庭。

　　進入臘月，院子里熱鬧起來，母親和嬸嬸們忙碌的身影穿梭在廚房、井臺、灶爐間，她們或是炒花生、瓜子；或是穿針引線為我們幾個小毛頭做衣服和鞋子；或是揉面、蒸饅頭；或是制作著各自拿手的年糕、風(fēng)味小吃……

　　衣服做得最好的是三嬸，她是個天生的裁縫，做的衣服又挺括又合體，所以直到除夕夜，她都在飛針走線。

　　母親會做一種很好吃的點心，叫散子。母親和父親一起把配好的水、面、糖等均勻地揉和在一起，面揉好、餳好后，母親切下一小塊，用刀劃一下，把中間劃出一條條的縫，散開，再弄另外一小塊面，兩塊面合在一起擰一下，一個散子就制作好了。鍋里的油熱后，母親把散子放進鍋里，一會兒那擰著的小面片，就在鍋里變成了金黃色，中間劃的`小縫經(jīng)油一炸也裂開了，就像一把小扇子。等母親撈出，我就迫不及待地拿一根送進嘴里：甜甜的、酥脆酥脆的，真香！面全部做完后，母親吩咐我挨家挨戶給送去，聽著別人的稱贊，我替母親謙虛地應(yīng)承著，心里美美的。

　　過了臘月二十，爺爺去趕年集，買回來紅紅的春聯(lián)、彩色的福祿壽禧，還有鞭炮、糖果。奶奶把鞭炮分給那些男孩子，給他們不太多的糖果；分給女孩子很多糖果，如果想要鞭炮她也會分給幾個。我們得了“便宜”，一溜煙地跑到街上找伙伴們炫耀、嬉戲，滿足而幸福。

　　除夕夜，我們九家人聚在一起吃年夜飯，濃濃的親情伴著歡聲笑語，熱熱鬧鬧慶祝普天團圓。

　　除夕的鐘聲敲響新年的時候，我們晚輩一起給長輩們磕頭拜年，欣喜地接過長輩們遞過來的紅包裝在口袋里，還不時地摸啊摸，怕它會飛走……

　　年味，滲透其中的是濃濃的愛，這愛回味悠長，每次想起，都讓心里升騰起別樣的溫情。

　　“歡樂歡樂中國年，歡歡喜喜過大年……”你看，每個人的臉上都透著喜氣，街道邊已掛起紅火的燈籠，我們和年靠得很近很近，呼吸間，年的香味飄進了心里……

記憶中的年味征文4

　　不知不覺又快到過春節(jié)了�，F(xiàn)在人們的日子好了，年味卻不像從前那樣濃了。走在街上，看著人們忙著辦年貨的熟悉身影，總不免想起記憶里那些難忘的年味。

　　記憶里最難忘的年味是每年一進臘月家家戶戶廚房里飄出的熱騰騰的香味。我的家鄉(xiāng)在鏡泊湖山區(qū)。蒸年糕是家鄉(xiāng)由來已久的風(fēng)俗。貧苦的日子缺少細糧，人們就用自家地里種的黏苞米磨成黏米面，摻上烀熟的豆餡，包成一個個雪白軟糯的“黏豆包”當(dāng)作年糕。條件好的人家，還把包好的黏豆包壓成餅狀，放到油鍋里炸成酥粘的“油炸糕”留著過年吃。上世紀(jì)八十年代人們的日子漸漸好了，過年前每家都要用白面蒸上滿滿一大缸豆包、包子或饅頭，其中豆包最常見，我家也不例外。每年過年前，母親都會用酵母發(fā)好兩大盆白面，烀上一大鍋紅豆餡，然后一家人齊一陣，和面、下劑兒、搟皮兒、包餡……忙得不亦樂乎。包好的豆包還要放到木制“模子”里刻出精美的花樣，煞是好看！新蒸熟的豆包剛出鍋時，熱氣騰騰，白凈暄軟，香味誘人，讓小孩子禁不住口水直流。為了襯托過年的喜慶勁兒，母親還要用麥稈蘸上紅顏料，在一個個蒸好的豆包上點上鮮艷的“紅點”。這樣既好玩又輕巧的活兒，也往往成了我們小孩搶著干的“俏活兒”。

　　除了蒸豆包，蒸花樣年糕也是母親最拿手的。母親將和好的面，搟成兩張籠屜大的圓餅，將泡好的紅棗，一個個均勻排在一張面餅上，然后再蓋上另一張面餅，放到鍋屜里蒸熟，就變成一個又圓又大的年糕。蒸好的年糕，隨意用刀切成各種形狀，白面里夾著透紅的紅棗，不僅外形好看，吃起來也有濃濃的大棗甜味。

　　除了蒸年糕，家鄉(xiāng)人還有過年前“跑油”的習(xí)俗。就是把豆腐、土豆切成塊，放到油鍋里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏，過年吃的時候，在鍋里放兩片肉輕輕熘炒一下，就是一道上好的菜肴。剛從鍋里炸好的豆腐塊，油香軟嫩最好吃，常常成了我們小孩爭搶的美食。

　　記憶里最難忘的年味，除了誘人的美食，還有母親用巧手為我們縫制的新衣裳。那年月，家里條件不允許買新衣裳。過年前母親就會用積攢的零錢為我們每人扯上幾尺新布料，比照著身高尺寸一一裁好了，用家里唯一的“大件”——縫紉機，給我們手工縫制新衣裳。大人的布料多是藍色或黑色的“迪卡”布，小孩則多是厚實耐磨的“唐絨”布。為了趕做一家老小的新衣，臘月里母親幾乎每天要踏著縫紉機一直干到夜深人靜。做好的新衣服，不到大年初一這一天是不能穿的，所以看著母親做好的漂亮新衣，我們小孩天天掰著手指頭盼過年。初一一大早，母親從柜子里拿出一家人的新衣裳，大人小孩興高采烈地穿在身上，在鏡子前照了又照，然后一起出門拜年，別提多高興了！

　　記憶里最難忘的年味，還有過年時喜盈盈的年畫和紅彤彤的鞭炮。年畫是那年月家里最講究的'裝飾品，無論日子再怎么緊巴，每到過年家里總會花上塊八毛錢到集市上買一幅新年畫貼在墻上。年畫生動有趣，色彩鮮艷，多畫的是鯉魚、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老壽星，預(yù)示著連年有余、五谷豐登、延年益壽等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最愛，過年了小孩總會纏著大人買鞭炮。價錢便宜的“小鞭兒”紅彤彤的一串，小孩子為了節(jié)省，就將成掛的鞭炮拆成一個個小炮兒，然后拿了火柴，到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起來，此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮聲，讓年味在寒冷的冬天一天比一天更濃了。

　　記憶里最難忘的年味，似一壇陳年老酒，無論時光怎樣流逝，始終在我的心底散發(fā)著醇濃的幽香，讓我對過年有了一種懷舊，一種追憶。

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