衛(wèi)生承諾書(shū)
在我們平凡的日常里，越來(lái)越多地方需要用到承諾書(shū)，承諾書(shū)必須由受要約人作出，只有受要約人才能取得承諾的權(quán)利，受要約人以外的第三人不享有承諾的權(quán)利。那么，怎么去寫承諾書(shū)呢？以下是小編幫大家整理的衛(wèi)生承諾書(shū)，希望能夠幫助到大家。
衛(wèi)生承諾書(shū)1
為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全管理工作，維護(hù)在校師生食品安全，預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本學(xué)校特做如下承諾：
一、我單位持有《餐飲服務(wù)許可證》，不擅自改變加工流程。
二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，對(duì)我校食堂的食品安全負(fù)責(zé)，承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
三、做好營(yíng)養(yǎng)餐的食品安全工作，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐的采購(gòu)驗(yàn)收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理，承擔(dān)因營(yíng)養(yǎng)餐管理不當(dāng)所造成的食品安全事故的'責(zé)任。
四、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票購(gòu)進(jìn)記錄登記制度，不購(gòu)進(jìn)、不使用、不經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來(lái)歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料，不使用不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用油、食醋、醬油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
八、嚴(yán)格按國(guó)家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過(guò)程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時(shí)方可進(jìn)行處理。
十、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十一、按國(guó)家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十二、發(fā)生食品安全事故時(shí)，須立即報(bào)告主管部門，不謊報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào)，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴(kuò)大。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，自覺(jué)接受社會(huì)和食藥監(jiān)管部門的監(jiān)督，對(duì)全校
眾負(fù)責(zé)，保證學(xué)校食堂的食品安全。
單位(蓋章)：xx
(校長(zhǎng))負(fù)責(zé)人簽名：xx
衛(wèi)生承諾書(shū)2
按照《傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，在維護(hù)和保障衛(wèi)生安全方面我單位必須履行如下法律義務(wù)：
1、具備符合衛(wèi)生要求的經(jīng)營(yíng)服務(wù)條件，接受審查與許可的義務(wù)；
2、保證顧客用品用具符合衛(wèi)生要求的.義務(wù)；
3、接受衛(wèi)生部門監(jiān)督的義務(wù)；
4、協(xié)助處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件和群眾投訴的義務(wù)；
5、服從和執(zhí)行衛(wèi)生行政部門行政決定的義務(wù)。
據(jù)此，為保障消費(fèi)者衛(wèi)生安全，我單位鄭重承諾如下：
1、守法經(jīng)營(yíng)：根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)，本單位是衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，對(duì)顧客消費(fèi)的衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)；
2、建立并執(zhí)行采購(gòu)索證制度，嚴(yán)把公共用品用具采購(gòu)關(guān)：做好公共用品用具的進(jìn)貨驗(yàn)收與登記；不購(gòu)買和使用無(wú)合法來(lái)源、無(wú)檢驗(yàn)合格證明及其他不符合衛(wèi)生要求的客用化妝品、公共用品用具和消殺藥品；
3、落實(shí)消毒保潔制度：通風(fēng)系統(tǒng)、二次供水設(shè)施以及公共用品用具及時(shí)清洗、徹底消毒、保持清潔；
4、把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)：嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程，防止交叉污染；
5、從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)證明上崗，并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生；
6、嚴(yán)格執(zhí)行落實(shí)公共場(chǎng)所控?zé)煷胧?/p>
7、積極配合、協(xié)助衛(wèi)生部門處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件和群眾投訴案件。
承諾單位（蓋章）：xx
承諾人（簽字）：xx
日期：xx年xx月xx日
衛(wèi)生承諾書(shū)3
為切實(shí)維護(hù)全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:
一、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)，建立以校長(zhǎng)為食堂食品安全主體責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項(xiàng)制度，強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制，提高管理水平。
三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)。
四、嚴(yán)格按照食堂操作流程要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制定食譜，規(guī)避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校校長(zhǎng)或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難。
五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明，實(shí)行每日晨檢制度，對(duì)患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。
六、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五�！惫芾�，不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。
七、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
八、按照保證食品安全的.要求貯存食品。不購(gòu)買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購(gòu)《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;食品庫(kù)房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。
九、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作，做到燒熟煮透。
十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要在第一時(shí)間上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理局和教育局，并配合調(diào)查，主動(dòng)做好善后工作，不遲報(bào)、瞞報(bào)。
十一、虛心接受家長(zhǎng)及社會(huì)各界的監(jiān)督，自覺(jué)配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作，對(duì)存在的食品安全問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位，著力營(yíng)造安全的餐飲服務(wù)環(huán)境。
x年xx月xx日
衛(wèi)生承諾書(shū)4
本賓館場(chǎng)鄭重承諾：
一、嚴(yán)格遵守執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，做到誠(chéng)信為本、守法經(jīng)營(yíng)。
二、保證衛(wèi)生許可申請(qǐng)資料真實(shí)有效。
三、本店結(jié)構(gòu)布局、功能區(qū)域劃分、空調(diào)安裝符合相關(guān)衛(wèi)要求。
四、本店服務(wù)人員做到先行健康體檢，取得健康合格證后持證上崗。
五、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度。
六、主動(dòng)接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的`檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)予以糾正。
八、若違法經(jīng)營(yíng)造成的后果，本店愿承擔(dān)法律責(zé)任。
承諾人：xx
日期：xx
衛(wèi)生承諾書(shū)5
為防止食品污染中毒事故的發(fā)生，確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全，為“學(xué)校日常教學(xué)工作”營(yíng)造一個(gè)穩(wěn)定、和諧的社會(huì)環(huán)境，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人，我們將認(rèn)真履行法定義務(wù)，對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，并鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處。
二、校長(zhǎng)嚴(yán)格履行食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的義務(wù)，確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全。
三、服從衛(wèi)生行政部門和學(xué)校的'監(jiān)督管理，對(duì)提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)認(rèn)真進(jìn)行整改。
四、加強(qiáng)食品采購(gòu)索證管理，建立食品原料購(gòu)銷臺(tái)賬制度，飯菜48小時(shí)瀏陽(yáng)制度，嚴(yán)禁小賣部出售“三無(wú)”食品和變質(zhì)食品，定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況，保障師生飲食衛(wèi)生安全。
五、按照操作規(guī)范加工食品，嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消除食物中毒隱患。
六、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案，發(fā)生食物中毒時(shí)應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)預(yù)案，及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備，積極配合衛(wèi)生行政部門開(kāi)展食物中毒事故調(diào)查和處理。
七、保證向消費(fèi)者提供安全放心的食品。
八、從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。
九、上述承諾不受責(zé)任人變動(dòng)的影響。責(zé)任人若變動(dòng)，由接任者繼續(xù)履行職責(zé)。
責(zé)任單位：xx
承諾人：xx
20xx年9月22日
衛(wèi)生承諾書(shū)6
根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》，《艾滋病防治條例》，《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及實(shí)施細(xì)則等法律、法規(guī)、規(guī)章和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，為創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市，確保公共場(chǎng)所衛(wèi)生安全，我單位特做以下承諾：
一、認(rèn)真履行衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的職責(zé)，確保公共場(chǎng)所衛(wèi)生安全。
二、證照齊全，亮證經(jīng)營(yíng)，不開(kāi)展未經(jīng)許可的公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、所有從業(yè)人員持有效健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗，確保個(gè)人衛(wèi)生良好，文明禮貌，熱情服務(wù)，著裝統(tǒng)一。
四、在經(jīng)營(yíng)中嚴(yán)格遵守相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范文件規(guī)定。保證內(nèi)外環(huán)境整潔，衛(wèi)生設(shè)施布局合理，不違法經(jīng)營(yíng)。
五、公共場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙，嚴(yán)格落實(shí)控?zé)煷胧⒃谛涯课恢脧堎N禁煙標(biāo)志。
六、按照《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理》的標(biāo)準(zhǔn)要求，尋找不足，積極投入，加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理，把握機(jī)遇，不懈努力，樹(shù)立品牌意識(shí)，爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，樹(shù)立“文明城市，魅力企事業(yè)”對(duì)外形象，為創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市貢獻(xiàn)綿薄之力。
七、自學(xué)接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的'監(jiān)督檢查，建立和完善各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度、預(yù)案，從現(xiàn)在做起，從自身做起。主動(dòng)參與，積極行動(dòng)，承擔(dān)因我單位違反法律、法規(guī)的責(zé)任及因此造成的公共場(chǎng)所衛(wèi)生事故的全部責(zé)任。
八、在執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及實(shí)施細(xì)則方面具體做好以下的承諾：
�。ㄒ唬┙⒉�(zhí)行采購(gòu)索證制度，嚴(yán)把公共用品用具采購(gòu)關(guān)，加強(qiáng)公共用品用具進(jìn)貨驗(yàn)收與登記，不購(gòu)買和使用無(wú)合法來(lái)源、無(wú)檢驗(yàn)合格證明而及其它不符合衛(wèi)生要求的客用化妝品、公共用品用具和消毒藥品。
�。ǘ└黜�(xiàng)衛(wèi)生制度齊全，衛(wèi)生管理組織健全，衛(wèi)生檔案完整，自查記錄、消毒記錄等各種記錄完整。
�。ㄈ┰O(shè)有專用密閉消毒間（50平方米以下美發(fā)場(chǎng)所設(shè)消毒專區(qū)），消毒間環(huán)境整潔，配備消毒所需水池等設(shè)施、配務(wù)高溫消毒設(shè)備、消毒藥物和配比容器，配備密閉保潔柜，且標(biāo)記明顯，使用非一次性拖鞋的配備專用消毒池（桶）。熟練掌握消毒方法，規(guī)范消毒程序。公用物品和顧客用品清潔無(wú)污漬，做到一客一換一消毒。
�。ㄋ模┰O(shè)立專用布草間或密閉儲(chǔ)存布劃設(shè)施，室內(nèi)環(huán)境整潔，保潔柜密閉存放布草，設(shè)立公共飲具保潔柜，設(shè)置有明顯標(biāo)記的棉專用臟棉制品收集容器。自洗棉制品配備消毒高施，消毒能力與使用量相適應(yīng)。棉制品自洗、送洗記錄完整。
�。ㄎ澹﹫�(chǎng)所通風(fēng)良好，衛(wèi)生間清潔、元異味，設(shè)有洗手設(shè)施和機(jī)械通風(fēng)裝置，座位套定期清洗保潔。
（六）機(jī)械通風(fēng)濾網(wǎng)無(wú)積塵，集中式空調(diào)按規(guī)范要求定期清洗消毒，集中式空調(diào)檔案完整。機(jī)械通風(fēng)新風(fēng)取風(fēng)口遠(yuǎn)離污染源、開(kāi)放式冷卻塔、排風(fēng)口，開(kāi)放式冷卻塔遠(yuǎn)離公眾通道并設(shè)置有效隔擋設(shè)施。
�。ㄆ撸┞鋵�(shí)消毒制度：通風(fēng)系統(tǒng)，二次供水設(shè)施以及公共用品用具及時(shí)清洗，徹底消毒，保持清潔。場(chǎng)所內(nèi)空氣、微小氣候、顧客用品用具等每年至少衛(wèi)生檢測(cè)一次。持有產(chǎn)公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告，消毒用品、客用化妝品等索證資料齊全。場(chǎng)所供應(yīng)的飲用水必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水單位持有效衛(wèi)生許可證。
�。ò耍┝茉�(chǎng)所于入口醒目處張貼禁浴標(biāo)志，浴池清洗消毒設(shè)施齊全，消毒措施落實(shí)到位，有池水清洗、消毒設(shè)施并正常使用，從業(yè)人員為顧客進(jìn)行面部、修腳、搓背操作前使用專用消毒盆對(duì)手部進(jìn)行消毒，有專用的修腳工具消毒設(shè)施并正常使用。
（九）游泳場(chǎng)所醒目位置有水質(zhì)公示牌，公示項(xiàng)目完整，不出租游泳衣褲，有池水循環(huán)消毒設(shè)備并正常使用，有補(bǔ)充新水系統(tǒng)和強(qiáng)制通過(guò)式浸腳池（池水4小蝗更換一次），有檢測(cè)游泳池水質(zhì)有效氯儀器和完整的游泳池水循環(huán)凈化消毒操作記錄以及水質(zhì)有效氯檢測(cè)記錄，液氯安全措施到位，有獨(dú)立消毒劑存放場(chǎng)所，消毒劑密閉存放。
（十）理發(fā)美容場(chǎng)所有頭癬病人專用理發(fā)工具，標(biāo)記明顯。美發(fā)染燙設(shè)立獨(dú)立操作間或操作區(qū)域，有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)，與中央空調(diào)分離。美容操作過(guò)程帶口罩。
�。ㄊ唬╋堭^（餐廳）類公共場(chǎng)所必須于就餐前關(guān)小時(shí)內(nèi)擺臺(tái)，使用的餐飲具清洗消毒后方可使用，不得在餐廳和包廂內(nèi)清洗餐飲具，設(shè)置餐飲具密閉保潔設(shè)施，且有明顯標(biāo)識(shí)。每日進(jìn)行一次桌臺(tái)面物表消毒，飲館（餐廳）加設(shè)防蠅紗窗門簾，加設(shè)防鼠板，無(wú)鼠跡、蟑螂、蚊蠅等。
告知人：武山縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所
承諾單位：xxx
承諾人（簽字或蓋章）
xx年xx月xx日
委托代理人（簽字或蓋章）
xx年xx月xx日
衛(wèi)生承諾書(shū)7
為了進(jìn)一步提升商鋪及周邊環(huán)境質(zhì)量，美化凈化小區(qū)環(huán)境，為廣大業(yè)主創(chuàng)造安全、優(yōu)美、和諧的居住環(huán)境，做到既維護(hù)居民環(huán)境權(quán)益，又維護(hù)好商戶依法經(jīng)營(yíng)的權(quán)利，本商戶愿意如下承諾：
本人在南城麗景A-1區(qū)、A-2區(qū)(商業(yè)中心)租賃號(hào)商鋪進(jìn)行汽車清洗美容，現(xiàn)本人保證在以后經(jīng)營(yíng)過(guò)程中承諾做到以下事項(xiàng)：
1、不影響小區(qū)車輛正常交通秩序。
2、美容及洗車范圍只在商鋪內(nèi)，不在商鋪以外區(qū)域進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3、不影響鄰里經(jīng)營(yíng)戶正常經(jīng)營(yíng)。
4、不造成漏水及排水堵塞。
5、沉沙淤泥及經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的'垃圾不堆放到公共區(qū)域或垃圾桶內(nèi)，并及時(shí)運(yùn)走。
6、損壞地面或地磚及時(shí)修復(fù)。
7、洗車美容產(chǎn)生的污水需過(guò)濾后才能排放到小區(qū)排水管網(wǎng)，以免造成排水管網(wǎng)堵塞。如若不過(guò)濾所造成的排水管網(wǎng)堵塞，小區(qū)業(yè)主委員會(huì)有權(quán)向商戶責(zé)令限期整改。未按完成整改，小區(qū)業(yè)主委員會(huì)有權(quán)做停水停電處理，因此導(dǎo)致的相應(yīng)的法律責(zé)任將由商戶自行承擔(dān)。
若本商戶使用權(quán)發(fā)生變更，需在變更后5日內(nèi)到業(yè)主委員會(huì)備案，原商戶義務(wù)告知新商戶該承諾書(shū)內(nèi)容及協(xié)助業(yè)主委員會(huì)與新商戶簽署承諾書(shū)。
商鋪業(yè)主：xx
經(jīng)營(yíng)單位(人)：xx
業(yè)主委員會(huì)：xx
xx年xx月xx日
衛(wèi)生承諾書(shū)8
為保障全體師生的健康安全，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，確保食品和飲用水安全，有效防控傳染病的發(fā)生。我單位向薊縣教衛(wèi)生局、薊縣教育局作如下承諾：
一、食品安全
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食堂持有有效的餐飲服務(wù)許可證、小賣部持有有效的食品流通許可證、相關(guān)食品從業(yè)人員持有有效的健康證，從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品的衛(wèi)生與安全。
2、認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全責(zé)任，落實(shí)上級(jí)食品安全文件、會(huì)議精神，主動(dòng)接受上級(jí)職能部門的監(jiān)督，落實(shí)上級(jí)職能部門提出的整改意見(jiàn)。落實(shí)食品安全自查、例會(huì)、從業(yè)人員培訓(xùn)、食堂安保、學(xué)生的宣傳教育等相關(guān)規(guī)定。強(qiáng)化本單位法人是食品安全第一責(zé)任人的.意識(shí)，健全學(xué)校食品安全管理制度，加強(qiáng)本單位食品安全管理。
3、嚴(yán)把采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)索證索票和臺(tái)賬登記制度。不采購(gòu)使用有問(wèn)題的禽畜肉、水產(chǎn)品、米面、蔬菜、調(diào)料，使用標(biāo)識(shí)齊全的預(yù)包裝食用油。
4、嚴(yán)格加工操作過(guò)程控制，采取有效的措施防止動(dòng)物性食品與植物性食品、生食品與熟食品、原料與待加工食品和成品的交叉污染，保證不使用不符合國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的食品添加劑。保證提供和使用消毒安全的餐具。認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐具消毒制度、食品原料儲(chǔ)存制度，保證供餐食品安全。
5、嚴(yán)格小賣部管理，杜絕“三無(wú)”食品、過(guò)期食品或霉變食品、偽劣食品和超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
二、生活飲用水安全
1、嚴(yán)格執(zhí)行《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》等法規(guī)要求，責(zé)成專人負(fù)責(zé)生活飲用水安全工作，加強(qiáng)生活飲用水的水質(zhì)監(jiān)測(cè)、設(shè)施消毒等管理，保證師生日常飲用水安全。
2、加強(qiáng)生活飲用水水源、供水設(shè)施的安保措施，確保不出現(xiàn)人為破壞、投毒等事件。
3、對(duì)于師生飲用的鍋爐水出水水溫應(yīng)保持在80度以上。對(duì)于特殊提供的桶裝飲用水嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)索證制度，飲水機(jī)定期消毒并有消毒記錄。
三、傳染病防治
認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》，健全傳染病防治組織機(jī)構(gòu)，管理人員職責(zé)，制定春季腸道傳染病、呼吸道傳染病傳染病防治措施，嚴(yán)格落實(shí)疾病登記、傳染病疫情報(bào)告、晨檢、因病缺課登記和預(yù)防接種證查驗(yàn)各項(xiàng)管理制度。
四、事故報(bào)告和責(zé)任追究
如發(fā)生衛(wèi)生安全事故，立即報(bào)告縣教育主管部門、縣衛(wèi)生局。若發(fā)生衛(wèi)生安全責(zé)任事故，愿意接受上級(jí)部門的責(zé)任追究和處理。
承諾單位（蓋章）：xx
法定代表人簽字：xx
20xx年3月10日
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