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可樂雞翅的作文
今天,外婆答應(yīng)給我做我最愛吃的可樂雞翅。外婆給我買了十個雞翅。我認真的觀察了做這道菜的過程。
首先把雞翅洗干凈,然后把每個雞翅的正反兩面切兩刀,灑上鹽腌制15分鐘左右,在腌制的時間里,可以把配料準備好,把一塊老姜洗干凈切成片再切成絲。再拿出大蒜,用菜刀輕輕拍幾下,這樣大蒜的皮很容易就剝下來了,接下來拿三個干辣椒切成條就ok了。這時雞翅也腌好了,準備好的鐵鍋倒上一點油,等油燒紅了就放入腌好的雞翅去炸,這個時候就要時不時的把雞翅翻個身炸至兩面成金黃色,再放入配料進去翻炒幾下就可以放可樂了,倒入半瓶可樂蓋過鍋里的雞翅就可以開始蓋上蓋子燜了。燜大約20分鐘就行了。然后再灑一點鹽和味精,放一點點醬油炒一下關(guān)上火就可以裝進盤子里了。
外婆才把可樂雞翅端上了桌,我忍不住夾了一塊,嘗了一下大聲說:“外婆,好吃!太好吃了!”這美味的雞翅吃進嘴里,香香的,甜甜的,滑滑的,嫩嫩的!不跟你們說了,我要吃飯去了。
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